作为Fotografiska上海的关键团队成员，您将扮演双重角色，确保餐厅接待服务和活动协调的顺利运营。作为场馆的门面，您将迎接客人、管理预订并监督餐饮活动从开始到结束的整个过程，确保所有客人都有难忘的体验。 餐厅领班的主要职责（餐厅接待（80%）） 1. 热情迎接客人，引导他们到指定的用餐区或博物馆其他区域。 2. 高效管理座位表，优化餐桌周转率，提供准确的等待时间。 3. 处理预订，包括电话和在线预订。 4. 在场地满员时管理候补名单，提供预计等待时间。 5. 以专业态度处理客人的疑虑或投诉，必要时向管理层汇报。 6. 确保前厅干净、整洁，并备有菜单和宣传材料。 7. 协助操作Flipos系统，包括添加/删除物品和管理后台操作。 8. 协助处理与餐饮相关的文书工作，如活动订单报告和库存报告。 9. 在需要时提供现场运营支持，确保现场服务顺利进行。 活动协调员的主要职责（20%） 1. 协助餐饮运营进行潜在客户记录、分配和提案。 2. 接听部门来电和语音留言。 3. 与餐厅经理、总监及业务发展部门一起参与客户实地考察。 4. 与客户沟通，确定活动需求，包括菜单、供应商、技术和活动日程。 5. 维护和更新活动日历。 6. 在活动管理系统中及时更新新菜单和提供的服务。 任职要求： 1. 教育背景：酒店管理或相关领域的大学学位。 2. 语言能力：普通话和英语流利，具备出色的口头、听力和写作技能。 3. 工作经验：至少3年酒店或活动运营经验，有前台接待经验。 4. 知识：深入了解餐厅和酒吧/酒廊运营。 5. 工作环境和时间安排：愿意根据活动日历在晚上、周末和节假日工作。

1.       MAIN RESPONSIBILITIES:         主要职责 : The role requires someone who is ready to:        该职位要求具备以下能力: ·       Ensure that service stations are prepared stocked and ready for service. 确保服务站准备齐全，备货充足，随时准备服务。  ·       Greet all guests, using the guests’ name as often as possible. 问候所有客人，并尽可能直呼客人的名字。 ·       Take orders, served food and drinks to ensure that guests have a great experience within the department. 接单，提供食物和饮料，以确保客人在部门内有良好的体验。   ·       Maintain highest level of cleanliness, including safety of furniture, fixtures and fittings.  保持最高水平的清洁，包括家具、固定装置和配件的安全。  ·       Ensure that the guests bill is accurate. 确保客人账单准确无误。  ·       Ensure that payment is received from all guests, and is posted in Micros. 确保收到所有客人的付款，并将付款记录在 Micros 中。  ·       Recommend and ‘sell’ to guests through menu knowledge, suggestive and up-selling techniques. 通过菜单知识，暗示和追加销售技巧向客人推荐和“销售”。  ·       Be responsible for the safe keeping of all keys. 负责所有钥匙的安全保管。 ·       Ensure that all food and beverage products are correctly stored, dated, labelled and rotated where necessary. 确保所有食品和饮料产品正确存放，标注日期，并在必要时轮换。   ·       Maintain a high standard of personal appearance and hygiene, and meet hotel grooming and uniform standards. 保持高标准的个人仪表和卫生，并符合酒店仪容整洁和制服标准。  ·       Be empowered to deal with guest problems, and to seek advice when unsure what to do. 有权处理客人的问题，并在不确定如何做时寻求建议。  ·       Develop self and others, by responding t and giving feedback to other associates. 通过对其他同事的回应和反馈，发展自己和他人。  ·       Comply with food handling procedures. 遵守食品处理程序。 2.       Health and Safety      健康与安全 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉财产安全、急救、消防和应急程序，安全、合理地操作设备 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 主动采取措施纠正危险情况，并通知主管潜在的危险  Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures 意识到注意义务，遵守职业、健康和安全法规、政策和程序  Log security incidents and accidents in accordance with company requirements 按照公司要求记录安全事件和事故 REQUIREMENTS ：      要求 : 1.      Education      教育 A college graduate or Vocational School graduate 大学毕业或职业学校毕业 2.      Language     语言  Good communication skill in Mandarin and English verbal and listening 良好的中英文口语和听力沟通能力    3.      Work Experience   工作经验  Past food, beverage, or grocery experience 过去的食品、饮料或杂货经验 4.      Knowledge         知识  ·       Well-organized and able to multi-task 组织能力强，能同时处理多项任务 ·       Enjoy working with people  喜欢和别人一起工作 5.      Skills           技能  ·       Flexible and proactive, responding quickly and positively to changing environments.  灵活主动，对变化的环境做出快速积极的反应。  ·       Quick and good learner 学习能力强。  ·       Work both independently and with a team 能独立工作，也能与团队合作 ·       Positive and can-do attitude 积极进取的态度 6.        Working Environment and schedule       工作环境和日程安排 Able to work in shifts on nights, weekends and holidays 能够在晚上、周末和节假日轮班工作

主要职责： •能够操作厨房设备和工具 •遵循厨房管理人员制定的要求进行配餐等协助工作 •按照使用记录和配方保证良好的菜品质量和外观 •遵守安全和节能程序 任职要求： •西餐/西餐工艺相关专业毕业 •3年以上西餐厨房工作经验。 •组织能力强，能同时处理多项任务 •灵活主动，对不断变化的环境做出快速积极的反应。 •学习能力强，积极进取的态度 •独立工作和团队合作

主要职责： 1、制定并执行针对国内市场的网站推广计划，包括SEO优化、内容营销、社交媒体宣传等。 2、管理并优化博物馆在抖音、小红书等社交媒体平台的账号，发布吸引人的视频和内容。并能与合作伙伴、旅游达人和网红建立联系，进行合作推广。 3、分析目标受众的行为和兴趣，制定针对性的推广策略，提高博物馆的品牌曝光。 任职要求： 1、本科及以上学历，市场营销、广告、传媒等相关专业优先。 2、熟悉社交媒体平台的运营规则，有成功案例者优先。 3、富有创意，善于策划和执行线上营销活动，具备团队的协作能力。 4、对博物馆文化和旅游业有浓厚兴趣，愿意投身于文化传播和旅游推广事业。

岗位职责: 1.确保门店高效运营，包括披萨制作、出餐速度、外卖配送等环节达标。 2.监督食品安全、卫生标准(符合当地法规及公司要求)。 3.管理库存，控制食材损耗，定期盘点并下单补货。 4.培训员工，制定排班表，协调岗位分工。 5.监控预算，控制人力、物料等成本。 6.完成每日/周报表(营业额、库存、人力等)，向区域经理汇报。 7.提升销售、产品、供应链团队，确保品牌策略落地并实现业绩目标。 任职要求: 1.大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先。 2.3年以上餐饮行业经验，2年以上披萨店或快餐连锁管理经验者优先。 3.熟悉厨房运营、库存管理及排班流程。

主要职责 1. 销售体系搭建：负责文化园全业态销售（博物馆门票、酒店客房、餐饮套餐、文创商品、伴手礼等）的目标制定、策略规划及落地执行；设计差异化销售方案（如企业团建、研学合作、商务宴请等）。   2. 市场拓展：开发江浙沪区域企业客户（国企、外企、商会、学校、旅行社等），建立长期合作关系；   3. 客户维护：定期拜访重点客户，提升复购率；收集客户反馈，协同园区运营团队优化产品与服务。    任职要求      1、大专及以上学历，3年以上酒店、餐厅、宴会等行业销售经验；      2、擅长整合资源，具备企业客户资源者优先；       3、强市场敏锐度，能独立完成客户谈判、合同签订及回款跟进；        4、抗压能力强，适应高频跑客户的工作节奏。

【岗位职责】 对客户服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作。包含店内管家和客房的全部工作内容。有做过中高端以上名宿管理岗位优先考虑。 【岗位要求】 1、负责协助名宿经理管理店内的前台和客房工作，根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作； 2、根据门店经营目标，完成门店的销售业绩； 3、采取有效措施完成门店增值服务目标； 4、按照门店费用标准，控制门店运营费用； 5、根据运营的工作规定和服务标准，开展门店的日常管理和基础服务； 6、及时掌握门店的运营状态，联系安排房间维修和保养维护； 7、负责门店内下属人员工作管理； 8、建立、维护良好的公共关系（客户关系、邻里关系、社会关系），及时处理突发事件； 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作； 10、定期进行运营状况分析，搜集整理周边市场产品价格销售策略建议（包含二销产品）； 11、处理客户投诉，不断改善门店的管理工作； 12、积极完成上级指派的其他工作

【岗位职责】 1、执行经理的工作指示，协助经理的日常工作。 2、参与各项服务活动，发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度，使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策，了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及ＶＩＰ通知单，合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰，符合有关部门的规定。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序，沟通能力较强，解决工作中的各种疑难，处理各种投诉。 4、性格开朗，有良好的个人修养，工作认真负责，作风正派。