Job Description Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly . Develop new dishes and products . Develop new dishes and products . Maintain a hygienic kitchen --- HACCP ，Clean the kitchen and equipment . Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures .   工作职责 确保全面了解的产品知识不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向提出一些适当的建议因此对厨房的运作可以作出相应的调整。 积极的创想新的菜肴及产品。 维护厨房的卫生标准 --- HACCP，清洁厨房及设备。 建立敬业意识，并坚持执行职业化，健康及安全守则，政策于程序。   Qualifications and Requirements Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience.   任职要求 餐饮技能或相关专业的职业证书。 1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

MAJOR RESPONSIBILITIES 责任概要 : To do whatever it takes to provide exceptional service for our external and internal customers and to strive for excellence to achieve customer satisfaction. 尽可能为内部和外部客人提供优异的服务，以创造更加出色的客人满意度。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1. To manage the Human Resources Department, ensuring compliance with all Hotel policies & procedures, and local government regulations pertaining to employment practice. 管理人力资源部，确保雇佣过程符合酒店政策程序，政策法律法规。 2. To develop a Human Resources Strategic plan in alignment with the Hotel’s business plan. 根据酒店经营计划，制定人力资源政策。 3. To develop and implement recruitment and screening procedures in order to attract the most qualified candidates for vacancies. 制定和实施招聘和面试程序，以吸引合格人才。 4. To oversee orientation of all new associates in accordance with Hotel guidelines. 根据酒店政策，参与新员工入职培训。 5. To assess personnel development needs, recommend and oversee training programs, ensuring compliance with performance standards. 评估员工个人发展需求，推荐和讲授培训课程，以保证表现达到标准。 6. To monitor the administration of the performance appraisal program and provide support to department heads through the process. 监督员工表现评估，为部门经理提供支持。 7. To counsel associates as needed in areas such as career planning, training and act an advisory capacity to department heads on associate matters. 为员工事业发展计划、培训等提供建议，为部门经理就其员工事宜提出建议。 8. To investigate and review all disciplinary actions to ensure the policies and the applicable laws are followed. 对员工违纪行为进行调查，以保证酒店政策和相关法律的执行。 9. To review personnel policies, procedures and practices and recommend improvements to Management. 回顾人事政策程序 ， 实际操作，为管理层提供建议。                                                                    10. To administer compensation and benefits, and develop recognition programs that  motivate, reward and retain associates. 管理薪资和福利工作，建立员工奖励计划以激励、表彰和留住员工。 11. To participate in key decision making with the Executive Team. 参与行政委员会重大决策。 12. To review hotel benefits and compensation levels and recommend changes as appropriate. 回顾酒店薪资福利水平，在恰当时进行修改。 13. To maintain and update files on associate records, legal documents, policies & procedures and other personnel matters. 保持并更新员工记录、法律文件、政策程序和其它与人事相关事宜。 14. To analyze Hotel manpower requirements and recommend selection and development activities to meet those requirements. 分析酒店人力需求，推荐、选拔和开展相关活动。 15. To participate in the management development and succession plan by recommending candidates as appropriate. 参与管理人员个人发展计划，继任计划，推荐适当候选人。 16. To perform any other duties as assigned by the Management. 完成管理层交给的其它任务。

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的运营管理，组建并带领高效专业的厨师团队，确保菜品出品质量与标准。 2、严格执行酒店各项规章制度，包括食品安全、卫生检疫、消防安全及健康安全等政策，确保厨房合规运营。 3、监督食材采购、验收及库存管理，把控食品原料的质量、数量及成本，避免浪费。 4、定期检查厨房设备运行状态，安排维护与保养，确保设备正常使用。 5、负责宴会、自助餐及零点菜品的创意设计与摆盘呈现，提升菜品视觉吸引力与客户体验。 6、组织厨房员工培训，确保团队成员掌握菜品制作工艺及服务标准，提升整体技能水平。 7、协调与前厅、采购、财务等部门的工作对接，保障厨房运营顺畅高效。 8、主导菜单设计与更新，研发新菜品并推动落地执行，定期收集市场反馈优化菜单结构。 9、落实厨房卫生管理制度，监督员工执行标准化操作流程，配合卫生部门检查工作。 10、整理并归档促销活动资料，包括菜品成本核算、图文记录及效果分析。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪或酒店管理相关专业，具备5年以上星级酒店厨房管理经验。 2、精通烹饪技艺，熟悉川菜及融合菜系，具备扎实的菜品研发与创新能力。 3、优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性，培养后备人才，处理突发问题。 4、高度责任心与执行力，熟悉食品安全法规及HACCP体系，擅长成本控制与流程优化。 5、具备出色的沟通协调能力，能与各部门建立高效协作关系，推动跨部门项目落地。 6、抗压能力强，适应高强度工作节奏，能灵活应对宴会、节假日等高峰运营需求。 7、注重细节，对菜品呈现、口味标准化及客户反馈有敏锐的洞察力。 8、年龄35-50岁，身体健康，持有厨师职业资格证或相关专业证书者优先。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、至少1年以上的公共区域主管经验 2、具备一定的领导能力 3、视力良好 4、口语及书面英语良好 5、身体健康，能够适应长时间工作

【岗位职责】 1、负责酒店日常现金、银行存款的收付及账务处理； 2、核对并登记各类收支凭证，确保账目清晰准确； 3、定期盘点现金及银行存款，编制资金日报表； 4、协助完成月度财务报表的编制与核对工作； 5、管理发票、收据等财务票据的领用与核销； 6、配合完成财务审计及税务申报相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，了解出纳工作流程； 2、熟练使用办公软件及财务软件（如Excel、用友等）； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的职业道德； 4、具备良好的沟通能力及团队协作精神； 5、能适应酒店行业的工作节奏，有相关经验者优先。 备注：面试地址可在成都或甘孜海螺沟。

1、衣冠整洁、面带微笑、待人热情，坚持在自己的岗位上，不得擅离职守。 2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完 好，并按要求摆放餐具，确保餐厅环境的卫生和整洁。保证客人入座前桌椅的整齐，并热情、主动、礼貌地接待到来的客人。 3、熟悉餐厅的菜品、饮料、价格等信息，了解特色菜，以便在客人咨询时能够及时回答和。 4、留意客人的用餐情况和需求，及时为客人提供服务，如加水、换盘等，确保客人在用餐过程中的舒适和满意。 5、负责餐厅环境的维护和整理，包括桌椅、餐具、地面等的清洁工作，保持餐厅的整洁和舒适， 6、18-30岁，有1年以上餐饮服务经验 工作时间：9小时/月休8天

1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作，确保采购流程符合公司政策和行业标准。2、根据各部门需求制定采购计划，进行市场调研，筛选优质供应商，建立并维护供应商数据库。3、执行采购合同的谈判、签订及履行，确保采购物资的质量、价格和交货期符合要求。4、跟踪采购订单的执行情况，协调解决采购过程中的问题，确保物资按时到货。5、定期分析采购成本，优化采购流程，提出降本增效的建议和措施。6、负责库存管理，定期盘点，确保库存水平合理，避免积压或短缺。7、配合财务部门完成采购款项的核对与支付，确保账目清晰准确。8、完成上级交办的其他采购相关工作。 【岗位要求】 1、有在万达酒管集团工作经验，会熟练操作贝特立方千帆系统！ 2、具备较强的市场分析能力和谈判技巧，能够独立完成采购任务。 3、熟悉采购流程及供应链管理，了解酒店行业采购特点者优先。 4、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内部需求与外部供应商。 5、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力和问题解决能力。 6、熟练使用办公软件（如Excel、Word等）及采购相关系统。

1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。

岗位职责 1. 处理日常的入住、退房、预订及接待工作； 2. 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉； 3. 在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象； 4. 提供专业、细致入微的管家式对客服务； 5. 持续学习更多技能，为客户提供创新增值服务； 6. 充当销售经理角色，开发和维护个人、公司、团体客户，保持良好客户关系； 7. 参与团队经营服务讨论，为团队服务提供更多创新或改进建议； 8. 积极配合团队完成各种其他日常工作； 岗位要求 1. 大专以上学历，具有相关工作者优先； 2. 男士身高173cm以上，女士身高163cm以上，形象气质佳； 3. 性格开朗，头脑灵活，工作踏实，具有较强服务意识和团队合作精神；

岗位职责： 熟悉餐厅的所有菜品及酒水，及时解决客人的需求。 监督并确保餐厅的正常运作。 处理客诉，并及时向上级领导反馈。 根据服务标准培训员工餐厅服务流程，确保服务的高质量。 保持餐厅设施设备完好，规整，保证仓库和服务区域的卫生整洁。 定期对员工进行绩效评估，提升自我的专业知识和自身素质，积极参加酒店的各种培训。 对当日值班的人员进行合理的调配。 领导安排的其他任务。 任职要求： 有上进心，良好的服务意识。 可以独立的完成工作。 具有中西餐宴会服务知识。

1.负责日常接待和服务工作； 2.熟悉餐厅经营项目，菜肴品种，特色及酒水知识，积极主动向宾客推销； 3.认真完成餐厅的日常卫生和计划卫生，保持餐厅整洁卫生； 4.积极参加培训，不断提高和创新服务技能； 5.爱护设施设备，做好卫生，安排防范工作。

岗位职责： 熟悉前厅部工作服务标准及操作程序。 熟练掌握酒店客房位置、客房类型、房价、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销政策等。 积极发展温德姆会员。 与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部，确保做好房间控制工作。 熟悉满房及前台手工操做程序 仔细检查抵店客人信息，包括VIP贵宾、长住客、常住客、团体客人等抵店相关信息。 有效的礼貌的接听所有电话。 以微笑和友好的目光接触，问候迎接抵店客人。 根据预订及客人要求合理分配房间。 根据标准与程序为客人迅速办理入住手续。负责获取客人准确的付款细节以及其它登记信息。 把客人详细资料输入Opera系统，并注明客人的特殊需求及个人喜好。 根据操作程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款，熟练掌握现金付款、信用卡、支票、外币支付和转账等有关程序。 为客人迅速办理有关客人提前离店、提前抵店、延住、延时退房、换房以及其它特殊要求并通知相关部门。 记录预定人姓名、抵离日期、付款方式、预订房间类型以及联系电话等。 适当解决客人投诉，必要时向主管或者宾客服务经理寻求帮助。 向上级汇报客人的投诉以及评价。 使用增销和启发性的销售技巧销售酒店的相关产品与服务。 保持前台区域和后台办公室干净与整洁 坚持酒店安全紧急和处理程序。 按要求参加必要的培训与会议。 在上级指导下执行其它任务。 任职要求： 了解酒店行业以及前厅部基本知识。 良好的沟通能力和服务意识。 英语良好者优先考虑。

To assist the Executive Chef in the daily operation of the Kitchen, the Sous Chef requires good leadership qualities, organizational and administrative talent, and is fully responsible for outlet operation.  Min. 4 years working experience in international class hotels.  Innovation and creative. Strong leadership. Good English spoken 为协助行政主厨的厨房的日常运作。副厨师长需要良好的领导素质，组织和管理人才，并全面负责出口操作。 至少4年国际级酒店工作经验 创新与创造力 强劲的领导才能 流利的英语口语表达能力

·          在应收帐系统中建立新的客户帐户。 ·          察看并纠正每日收入日记账。 ·          控制所有餐厅使用的帐单，并检查帐单号码的连贯性，确保取消的帐单也相应的记录在册。 ·          通过以下方式控制所有食品和酒水的销售： ²  及时纠正客人帐单记录。 ²  抽查餐厅已用帐单。 ²  将所有作废帐单，更改帐单及未结帐帐单交与餐厅主管或经理批准。 ²  监控自助餐收入，特别是用现金结算的帐单，防止重复使用同一帐单再次结帐，以确保所有收入都被记录下来。 ²  核对餐厅销售收入与电脑记录一致。 ²  确保所有的折扣和杂项收入都有相关的详细凭单支持；所有折扣必须遵循财务政策。将每日所有的折扣，杂项收入及现金垫付汇总后交财务经理审批。 ·          完成每日收入审计检查的各种报表，并妥善保管相关凭证。 ·          在得到批准后调节错误帐目。 ·          妥善控制及保管所有的优惠券、免费券及凭单。 ·          每日将记帐记录输入到总帐中，并确保帐目平衡。 ·          查看和准备来自不同渠道的凭证输入总帐。 ·          编制月结记帐凭证。 ·          负责后台财务系统的月结工作。 ·          在财务经理的指导下准备月度财务报表。 ·          调查和输入银行对帐单数据并编制银行余额调节表。 ·          通过准备每月科目调节表及采取相应的行动控制所有的资产负债表科目。 ·          查看应付帐款月度明细调节表，维护应付记录文件存档系统标准操作流程。 ·          审核工作表并及时递交给财务经理。 ·          为业主准备资产采购/报损报告。 ·          协助财务经理准备、输入预算，营运预测报表，及每月向集团财务递交的报表。 ·          管理应收应付的各项工作。 ·          在财务经理不在的时候管理财务部。 ·          直接向财务经理汇报所有与财务和财务控制相关的事宜。 ·          与其他部门合作、协调，交流有关财务及内部控制的相关事宜。 ·          与酒店外部人员包括酒店的法律顾问，保险公司，税务顾问，审计，商业银行及政府银行等进行沟通协调。 ·          协助财务经理，以确保部门员工良好的工作表现。

【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作，确保客房卫生标准符合酒店要求； 2、及时补充客房内的各类用品，如毛巾、洗漱用品、茶具等，并检查设施设备是否完好； 3、按照标准流程更换床单、被套、枕套，保持床铺整洁； 4、检查客房内设备（如电视、空调、灯具等）是否正常运行，发现问题及时报修； 5、协助处理客人的合理需求，如提供额外物品或协助解决客房问题； 6、保持工作区域及工具清洁整齐，遵守酒店的安全与卫生规范； 7、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-50岁，身体健康，能适应体力劳动； 2、具备良好的服务意识，工作细致认真，责任心强； 3、能适应倒班工作制（含早、中班）； 4、无经验者可接受培训，有酒店客房服务经验者优先； 5、具备基本的沟通能力，能理解并执行工作指令； 6、遵守酒店规章制度，服从工作安排，具备团队合作精神。

To assist Executive Pastry Chef in the daily operation. To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to the Ritz Carlton Gold Standard. ·         To assist colleagues, in Supporting Culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust.    To report accidents and sickness immediately to the Executive Pastry Chef, with clear and concise details as required. To identify and request assistance prior to any breakdowns. 协助行政糕点主厨的日常运作 有一个完整的认识，并遵守公司的政策有关的丽思卡尔顿酒店黄金标准。 协助同事，烹饪团队在支持，如果需要的话，以增强团队合作精神，培养诚信，尊重，开放和信任。 要立即报告事故和疾病给饼房厨师长，要求清晰，简明的细节。 任何布置摆设之前，要确定并请求协助。

岗位职责 1. 问候来住宾客。 2. 协助宾客行李管理。 3. 妥善回答宾客的问询，并提供恰当的服务。 岗位要求 1.酒店专业或者相关专业。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，包括调料准备、食材传递等 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序 4、严格执行食品安全规范，遵守厨房操作流程和卫生管理制度 5、根据菜单需求及时完成备料工作，配合厨房团队高效运转 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 2、能够适应早班，具备团队协作意识 3、工作细致认真，能承受厨房高强度工作环境

任职要求 1.女性身高1.6米以上，男性1.7米以上 2.大专以上学历，英文良好，电脑操作熟练 3.良好的服务意识，能适应倒班工作

岗位职责 1、在宾客住店期间，代表酒店与宾客沟通，确认他们的预定种类和居住天数。 2、帮助重要宾客安排客房，尽可能地落实宾客要求。 3、随时以友好的态度服务客人，为客人提供帮助。 4、为VIP客人DIY贺信，布置房间。 5、按检查步骤跟踪监管宾客信用，把宾客和客房的有关信息分别记录在前厅栏目中， 并将有关信息通知到酒店相关人员。 6、电话回访客人，邀请客人参与满意度调查，确保各网站网评达到集团标准。 7、身高形象气质佳有亲和力，接受实习生。

Follow relevant regulations strictly to ensure equipment in hotel running normally.严格遵守有关规章制度 确保酒店的设备的正常运行。Ensures that all staffs deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。Ensure staffs also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。Handles guest and staff enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up.友善、有效地解决顾客和员工的问题，对于他们的投诉和提出的问题如不能当时解决，应汇报给上级，并迅速跟进及时反馈结果。Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships.与顾客和同事保持良好的合作关系。

工作班次：白班（8:00-20:00）夜班（20:00-次日8:00） 工作时间：上4休2 薪资：试用期3000，转正3300 提成：好评15元/条，夜班15元/班次，全员营销：房间提成5元起/间 包吃包住 一、工作内容 1. 热情接待宾客：为到店客人提供热情且专业的接待服务，高效办理入住、退房手续，解答客人关于房价、房型、服务设施等疑问。夜班期间，需保持同等服务水准，并加强对大堂秩序的维护。 2. 管理预订信息：熟练操作预订系统，及时处理线上线下订单，确保房态准确，让每一位客人都能顺利入住心仪房间。 3. 用心沟通协调：倾听客人需求与投诉，快速协调解决，全程跟进，只为让客人满意而归。 4. 严谨处理账务：准确结算客人消费，处理各类支付，开具发票，保证账目清晰。 5. 记录关键信息：记录客人特殊需求与反馈，夜班时重点记录突发事件，为酒店服务提升助力。 6. 协助部门协作：积极协助其他部门完成临时任务，携手让酒店运转更流畅。 二、工作时间 白班8:00-20:00 夜班20:00-次日8:00 上四休二、白班夜班两班倒 三、招聘要求 2. 具备良好的沟通能力和服务意识，热情开朗，有亲和力。 3. 能够适应酒店的工作节奏和环境，具备一定的抗压能力，包括适应夜班工作。 4. 有团队合作精神，工作认真负责，细致入微。 5. 有酒店相关工作经验者优先考虑，有夜班工作经验者更佳。 6. 具备良好的职业道德和敬业精神，能严格遵守酒店的规章制度。 7.身体健康 8.对酒店行业有浓厚兴趣和热情，致力于在酒店领域长期发展。

1、热爱酒店行业，具有较强的服务意识。 2、服从领导安排。 3、日常做好对客服务。

岗位职责 负责餐厅迎送、点餐、上菜等服务，维护用餐环境，配合团队协作。 任职要求 沟通顺畅，有服务意识，经验不限，带薪培训。 工作时间 早班：7:00–16:00 晚班：11:00–20:00