1、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。2、监督厨房的正常运作。 3、协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 4、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7、正确操作所有的设备设施。 8、及时的按要求准备菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上； 2、有良好的烹饪技巧； 3、熟悉西厨房的运作；

岗位职责： 贯彻执行销售经理安排的工作 负责调查市场信息，定期向领导汇报工作情况 负责与客户之间的联系，外出拜访客户，密切与客户的沟通，建良好的客户关系 负责客户档案资料的管理工作 定期写出销售计划及执行情况的报告 协助酒店有关部门做好销售工作 定期向销售经理提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作建设 岗位要求： 沟通能力良好，形象端正 熟练运用电脑办公软件 对销售工作有热情 有酒店运作经验优先考虑 较强的抗压能力 熟练的英文对话及读写能力

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务 2、熟悉酒店所有公共区域 3、确保及时完成日常保洁工作 4、有效地处理应急事务 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改 6、安全正确地使用保洁设备 7、合理保持保洁用品的存货量 8、按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能 2、具有正常与宾客沟通的能力 3、3年以上相关工作经验

1、主要负责会务、旅行社对接 2、有经验者优先考虑，优秀者薪资面谈 3、购五险一金，月休6天

JOB OVERVIEW 职位描述 Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作，确保餐饮物资达到高度卫生标准。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 1、In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。 2、Supervises the receiving and storage of kitchen goods. 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 3、Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和存放。4、Works with Chief Stewarding in the preparation and management of the Department's budget 和管事部经理一起编制和管理部门预算。 5、Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 6、Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 7、Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 8、Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 RESPONSIBLE BUSINESS 企业责任 1、Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 2、Monitors local competitors and compare their operation with his operation 监测本地竞争对手，与他们的运营进行比较。 3、Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 4、Promote hotel and brand recognition within the Community. Encourage employees to participate positiv ely in local communities’ activities. 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动。 5、Ensure to obey the relevant local labour laws and hotel policy & procedure. 确保遵守相关劳工法规及酒店或公司的政策与流程。 6、Ensure the kitchen is maintained and meeting the hygiene standard at all times and safe food handling practices and hotel food safety system are followed. 随时保证厨房卫生达到最高的标准,了解、执行并遵守酒店食品安全系统和国家安全食品处理条例。 7、Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same. 了解职业卫生及安全政策和程序，建立意识并确保所有程序运作遵循此指导方针来安全进行。 JOB SPECIFICATION 工作要求  1、Vocational Certificate in Food & Beverage Services or related field. 具有餐饮服务或相关领域的职业证书。  2、3 years related experience or an equivalent combination of education and experience. 3年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

工作职责： 1、督导前台员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务； 2、客人的要求及投诉，遇不能解决的问题及时报告主管； 3、保入住登记单详细、准确、清晰、符合有关部门的规定； 4、 通知有关部门关于换房、VIP房和特殊安排房等情况； 5、 每天检查和准确控制客房状态； 6、负责度假村前厅管理制度的编制、修订、发布，建立前厅管理制度体系； 7、保持良好的客户关系，收集客人的意见和建议，处理客人投诉，提高客人对度假村的满意度； 8、提供系统的岗位知识培训，服务技能培训，语言技能培训和案例分析培训，全面提升员工素质，确保服务质量； 9、制定部门的工作计划，并定期分析总结，制订下一步工作计划； 10、负责部门的成本控制及部门资产管理。 岗位要求： 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上； 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力； 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐饮经理负责； 2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神； 3、检查工作； 　　（1）检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。 　　（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资； 　　（3）检查员工仪容仪表。 4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作； 5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式； 6、妥善处理客人投诉和质询； 7、做好员工考勤工作、评估、培训以及部门财产管理工作。 8、负责中餐厅/宴会厅，落实各个时期的工作任务。 9、制定中餐厅/宴会厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 10、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 11、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 12、处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 13、抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 14、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1、大学专科以上学历，3年以上同岗位工作经验，具有较强的管理能力、及良好的人际关系； 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4、具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5、具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 6、可接受外派集团其他项目。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生清洁 2、定期对酒店地面进行打蜡、抛光等专业保养，确保地面整洁光亮 3、负责酒店各类设施设备的简单维修与保养，如灯具更换、水管疏通等基础工作 4、及时响应各部门的维修需求，快速解决突发性问题 5、负责酒店绿化植物的养护工作，保持环境美观 6、定期检查清洁设备的使用状况，及时报修故障设备 7、严格执行酒店的安全卫生标准，确保工作区域符合规范要求 【岗位要求】 1、具备基础的维修技能，能处理简单的设施设备问题 2、工作认真负责，能吃苦耐劳，适应倒班工作制 3、具有良好的服务意识和团队合作精神 4、身体健康，无不良嗜好，能适应体力劳动 5、有酒店PA工作经验者优先考虑 6、服从工作安排，遵守酒店各项规章制度

1、协助负责酒店人力资源部日常工作的开展。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。

主要职责﹣(职务的主要工作) · 维护和管理厨房所需的设备 · 组织准备菜品的原料 · 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务 · 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 · 协助定购、验收及存放货品 · 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量 · 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理 · 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求 · 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 · 参加相关的例会及培训 · 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求 · 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 技能要求  · 持有食品服务许可或当地政府规定的，有效的卫生或食品上岗证 · 能够与团队成员及酒店客人沟通互动 条件要求 · 能够读写并按照相关的要求规定工作 学历 · 中专以上学历或同等经验者 经验 · 商业经营或餐厅工作经验

【岗位职责】 1、负责所有与前台相关的事宜，包括但不限于接待、登记入住/退房离店、所有酒店客人的入住程序、预订、接线总机及需要的帮助；通过履行工作职责支持酒店各区域的服务，包括行李服务、问询、及待客服务，与其他部门的团队成员达成客人需求。 2、根据制定的程序，熟练使用自助入住机并为所有抵达的客人办理入住和退房手续； 3、落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入客房管理系统中； 4、始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有的客人并愿意去学习，利用每个机会用礼貌的方式称呼客人的姓名； 5、随时了解财务政策、程序及相关更新；了解所有的特别促销计划； 6、关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助则将问题第一时间提交上级； 7、保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息 以及如何理解预订系统中的有效信息资源； 8、值夜班时控制并调整酒店大堂、办公室以及商务区照明亮度，以达到节能目标，确保不需使用的电脑被关闭； 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够灵活应对各类宾客需求。 2、基本的计算机应用技能，最好懂第二种语言；有兴趣学习另外的语言技巧。 3、具有酒店行政管理，商业管理或相关的大专及以上学历； 4、外向型性格，积极向上，1年以上酒店工作经验。

岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

Supports the General Manager and his/her team by completing administrative responsibilities.  Duties include organizing, composing and distributing correspondence to both associates and guests, initial response and follow up to inquiries and collecting and tracking problem resolution information.

To assist the Executive Pastry Chef in the daily operation of the Bakery Kitchen. the Bakery Chef requires good leadership qualities, organizational and administrative talent. Fully responsible for outlet operation.

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店标准2、监督中餐厅、宴会、早餐厅等餐饮区域的运营，协调各部门工作，提升顾客满意度 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化，确保部门盈利目标达成 4、定期分析经营数据，制定营销策略及促销方案，提升餐饮收入与市场竞争力 5、负责餐饮团队建设，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户关系 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、3年以上星级酒店或高端餐饮企业管理工作经验，熟悉餐饮运营全流程 3、具备优秀的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队执行力 4、精通成本控制与财务管理，具备较强的数据分析与经营决策能力 5、年龄30-45岁，形象气质良好，具备出色的沟通协调能力与客户服务意识 6、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力与突发事件处理能力

1、协调客房资源：根据预订情况和客人需求，合理安排客房分配，并确保客房清洁、整齐。 2、客户服务管理：确保客人在入住期间得到优质的服务体验，处理客人的投诉和问题，提供解决方案，并保持良好的沟通和关系。 3、客房维护和设施管理：定期检查客房设施的运行情况，并及时维修或更换损坏的设备，确保客房的安全性。 4、团队管理和培训：负责招聘、培训和管理客房部门的员工，制定工作计划，安排轮班和休假，监督员工的绩效，并提供必要的培训和指导。 5、预算和成本控制：制定客房部门的预算，并监控成本支出，确保在可承受范围内运营。

· 做好健身房、游泳池等日常安全督导工作； · 负责对各项设备，器材等物品的维护保养及信息反馈工作； · 每日督促做好区域内各项卫生细节工作； · 每日对零售商品，耗材及布草等物品进行核对检查，申报补充工作； · 督促员工做好劳动纪律、行为规范等岗位制度工作； · 协助配合上级做好酒店布置等各项工作任务； · 高效处理客人要求及投诉 · 完成领导交办的其他任务 · 就游泳池、和体育馆的使用向客人和来访者正确收费，并按照工作程序将费用计入房间帐单。 · 确保只允许符合资格的人员使用相关设施，如住店客人、会员和交付入场费的客人。 · 熟知酒店所有设施，以便向客人进行推销。 · 需持有救生员证

岗位职责 1、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务。 2、熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的所有活动。 3、熟练掌握店内外信息，为客人提供准确的问讯服务。 4、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记及退房手续。 岗位要求 1、大专以上文化程度，良好的表达能力。 2、形象良好，精力充沛、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3、有酒店前台接待服务的工作经历优先。 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作流程和规范。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

岗位概述： 负责酒店全面的成本核算、分析和控制工作，监控餐饮、客房等核心部门的成本与毛利率，协助进行存货管理，为管理层提供合理的成本数据和分析报告，以支持经营决策、实现降本增效的财务目标。 核心岗位职责： 1. 成本核算与结算： · 负责酒店每日、每月成本的归集、分配和结转，确保核算的及时性与准确性。 · 重点完成餐饮成本核算，包括食材、酒水等，准确计算菜品成本及每日餐饮毛利。 · 负责客房及其他运营部门（如洗衣房、康乐中心）的成本核算与费用分摊。 · 按月完成成本结账工作，编制相关会计凭证，确保总账与成本明细账相符。 2. 成本分析与控制： · 定期进行成本分析，对比预算、历史数据及行业标准，深入分析成本差异及波动原因。 · 监控餐饮毛利率，分析其变动趋势，对异常情况提出预警和改进建议。 · 编制周度、月度成本分析报告，向财务经理及管理层呈现关键发现和建议。 3. 存货资产管理： · 监督并参与仓库的日常盘点（月度、季度、年度）工作，确保账实相符。 · 审核存货的入库、出库及调拨流程，确保系统数据与实物流动一致。 · 分析存货周转率，对滞销品和慢流品提出处理建议，优化库存水平，减少资金占用。 4. 流程监督与改进： · 监督酒店成本相关内部控制制度的执行，如采购、验收、领用、存储等环节。 · 协助制定和更新标准食谱卡的成本，并监督其执行情况。 · 核查供应商报价，参与采购定价的财务审核，为控制采购成本提供数据支持。 5. 系统与数据管理： · 熟练操作酒店财务系统（如用友、金蝶、Oracle等）及库存管理模块，确保系统数据准确。 · 维护和更新成本分析模型与数据库。 6. 团队协作与沟通： · 与采购部、餐饮部、客房部、仓库等相关部门保持密切沟通，协同解决成本管理中的问题。 · 协助财务经理完成年度成本预算的编制。 · 配合内外部审计工作，提供所需的成本资料和解释。 任职资格要求 · 教育背景： 财务会计、经济管理等相关专业大专及以上学历，持有会计从业资格证书，具备初级会计职称及以上者优先。 · 工作经验： 2年以上成本会计工作经验，拥有酒店业、餐饮业或服务业成本会计经验者将获优先考虑。 · 专业知识与技能： · 精通成本会计核算流程与方法，熟悉酒店运营特点者更佳。 · 熟练掌握财务软件及Office办公软件，尤其精通Excel（如数据透视表、VLOOKUP、IF函数等）进行数据处理和分析。 · 熟悉国家财经法规和会计准则。

岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。