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  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    - 热爱酒店行业 - 工作认真、努力、有责任心、富有激情 - 较好的英文口语交流能力 - 提供宿舍 -实习岗位包括西餐厅实习生/宴会厅实习生/大堂吧实习生/客房送餐部实习生
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    接受6个月及以上的实习生,提供食宿,上下班班车接送,四人间独立卫浴间宿舍,月休8天,每个工作日工作8小时。
  • 资深保安员

    4.3千-4.7千
    上海-长宁区 | 经验不限 | 中专 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    ‍工作职责: 确保酒店的运作正常。执行保安督导的指定工作,依据上司指令进行工作。负责酒店范围内的保安工作并检查防火通道及火警系统的操作正常,确保人身安全。负责保安设备检查工作,防止意外事件的发生,有关保安事宜必须向保安督导报告,加强酒店的保安工作。采取适当措施,防止违法事件发生,检查员工随身物品防止酒店财物被擅自带走。负责保护酒店员工和酒店财物的传送工作。负责指挥酒店停车场的交通及管理,保证车辆、行人安全。依据酒店的政策和规则,处理客房的钥匙和各区域紧急钥匙的使用。如必要时为客人和员工提供保安服务。参与培训课程,如急救、防火及紧急应变措施。 岗位要求: 1、中专以上文化程度;有酒店保安岗位工作经验的优先。 2、要求持有保安证,有消防证优先,会操作使用立体车库。 3、五官端正、身体健康,精力充沛,能听懂上海话。 4、可以接受做二休二班次(白班7:30-19:30、夜班19:30-7:30)的上班时间。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、市场传媒部紧密合作关系及扶持,依照所设置市场销售策略基础上实现目标。 2、执行市场传媒经理为各部门所设置的在线市场策略,其中将不限于销售/房务/餐饮/宴会销售     (VIP活动/婚宴/社交活动等)。 3、 概述和维护酒店品牌网站,特别优惠页面, 并确保内容与市场销售策略保持一致。 4、 与集团办公室紧密合作,创建一次性电子邮件及集团客户沟通电子邮件及社交媒体推广。 5、 在市场传媒经理的协助下,对各部门的每个在线活动进行有效性追踪与跟进并提供研究分析。 6、 维护酒店会议网页,并确保内容的及时更新。 7、 根据酒店具体的市场需求与供应商紧密合作开发新网站页面以及和新的网站功能。 8、 良好的运用希尔顿集团的在线工具。 9、 为各部门和活动进行方案推荐,其中包括但不局限于餐饮/宴会销售/VIP活动等。 10、把酒店推广发布至在线渠道,其中包括但不局限于网站/EDM/博客/论坛等。 11、创建与第三方网站或姐妹酒店的在线交叉推广机会。 12、管理包括社交媒体/博客/审查网站等的在线内容以及其名誉。 13、增强各部门的客户数据库。 Maintain a close working relationship and support with the Marketing Communications team to achieve objectives based on marketing initiatives. Execute online marketing initiatives set by the Marketing Communications Manager for respective departments, majoring in but not limited to, Sales / Rooms / F&B / Events (VIP events / weddings / social events / general property awareness events). Oversee and maintain the property brand website, special offer page, making sure contents are aligned with marketing initiatives. Work with corporate offices, create ad-hoc emails, guest communication emails and social media campaigns, creating cross-promotional opportunities with third party sites. Maintain meeting sites and make sure the contents are updated. Work with vendors to develop vanity site new pages and new website functions according to requirements. Assist the Marcom Manager in researching for new online opportunities for respective departments. Efficiently utilize Hilton online tools. Work on proposals for respective departments and events including F&B / Events / VIP events. Distribute promotions to all online channels including Website / EDM / Blogs / Forums, etc. Create cross-promotional opportunities with third party sites or sister properties. Manage online content including social media / blogs / censorship sites and maintaining the hotel’s reputation. Review and improve on the effectiveness of the initiatives.
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专
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    • 计件多得
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 制定有效率的管理者和员工的排班表。 2. 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准,关注客人的体验。 3. 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 4. 需要具备自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 5. 实行部门的每天的培训。 6. 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 岗位要求 1、7年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、性格开朗,表达沟通能力强 4、适合团队工作,对细节敏感
  • 西厨热菜主管

    5.5千-6.5千
    上海 | 2年以上 | 中技
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    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4、一定的文字语言表达能力
  • 上海-静安区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    - 五星级酒店客房部工作经验 - 工作认真、负责、有责任心 - 有良好的服务意识 - 热爱酒店行业
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.至少一年以上四、五星级酒店相关工作经验 2.懂英语佳,良好的服务意识 3.上海户口,退伍军人优先
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    KEY RESPONSIBILITIES 主要职责 Job Summary职责概述 As a Director of Human Resources the major work is to carry out the recruitment, the investigation and management of the salary, job assignment and train and develop the potential of employees, and ensure the smooth and efficient running of the Human Resources Department, as well as the strict implementation of all Policies and Procedures . 人力资源部总监的角色是开展录用、薪资调查与管理、员工工作分配、培训并发掘员工的潜能、在业务上是确保人力资源部顺利、高效运行,保证酒店规章制度和政策严格执行。   Essential Duties and Responsibilities主要职责和责任 1.Have a strong knowledge about the local labor laws and provide the appropriate advises to the General Manager about how to avoid related issues caused by Labor relations and personnel relationship 详细了解当地劳动法律法规,并就如何避免由劳动关系及人事关系产生的隐患问题给予总经理合理建议。 2.Oversee the hotel’s recruitment and selection process. 监督执行酒店员工录用、选择程序。 3. Launch salary survey, and adjust the salaries compensation and benefits structure. 开展工资调查,并调整工资、奖金、福利结构。 4.Gradually improve and supervise the Human Resources Policies & procedures. 逐步完善并监督人力资源部的规章制度及程序。 5.Make the succession planning of the staff training and development . 制定员工培训发展的连续性计划。 6.Formulate the annual Human Resources Budget and Business plan. 制定人力资源部年度预算及工作计划。 7.Play a active role in the function of the hotel as Human Resources ,and establish excellent staff relations as well as maintain the high employee morale. 发挥人力资源部在酒店中的作用,建立并保持最佳的员工关系和员工士气。 8.Enforce local labor issues. 执行劳动法规。 9.Carry on the interview with outgoing staff. 对离职人员进行离职面试。 10.Carry on the reference checks for all potential candidates 对所有具备潜能的员工侯选人进行有参考性的考察。 11.Establish the rules and regulations and the Staff Handbook. 建立规章制度和员工手册。 12.Tutor staff, provide advice, and handle complains undergoing the disciplinary action. 辅导员工,提供咨询处理委屈申诉,进行纪律处分。 13.Encourage staff to share their own suggestions and find other effective methods of two-way communication 鼓励  员工的建议和其他双向沟通与管理的有效方法。 14.Receive and analyses the employees’ requests or grievances and recommend management strategies . 接受、分析员工提出的要求和委屈并建议管理方法。     15.Keep the efficient communication between management and employees  保证管理人员与员工之间有连续和有效的沟通方式。 16.Establish and ensure the employees a health, safety, recreational, and welfare programs . 建立并保证酒店员工享有健康、安全、娱乐的福利项目。 17.Master the extensive information on current government laws, rules and regulations which affect the employment,and formulate rules and regulations according to the relevant policies .  确保最大信息量的了解与就业有关的国家现行法律法规政策,并根据有关政策制定相应的规章制度。 18.Ensure the staff with good grooming and hygiene .  确保员工始终保持良好的仪容仪表及个人卫生。 19.Evaluate the effectiveness of departmental training and provide suggestions according to the requirements. 评估部门培训的有效性并根据要求提供建议。 20.Ensure all mandatory trin and corporate train including fire and safety, telephone manners and new employee orientation to be performed as required. 确保所有的强制性培训和公司培训包括火灾和安全,电话礼仪和新员工入职培训等按要求执行。 21.Ensure and monitor the implementation of all departmental employee training to be performed as required. 保证和监督所有部门的员工培训根据公司政策执行。 22.Ensure the submission of all Departmental fiscal year KPO’s in time. 确保所有管理部门的财政年度KPO及时提交。 23.In consultation with the each department heads and general manager, guide and develop high potential managers . 与各部门的负责人和总经理协商,指导和培养高潜力管理人员。 24.Assist to prepare the Human Resources Budget and Yearly Manpower Forecast. 协助准备人事预算及年度人力预测。 25.Encourage the highest standard of environmental management as much as possible. 鼓励实行尽可能高标准的环境管理。 26.Performs any other duties or responsibilities as required by Management. 根据管理层要求履行其他责任和义务。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 员工体检
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1、全面负责市场营销部整体工作及日常管理;2、制订酒店价格政策、营销策略、酒店推广计划与预算;3、了解本地经济及政府政策,分析所在地区市场变化情况并预测经营趋势;4、制订市场营销部业绩目标与部门内部业绩指标分配体系,完成酒店经营指标;5、参加行业交流与展会,拜访、接待酒店重要客户,维持与各大旅行社、政商企客户和媒体的友好体系,提高酒店的知名度。 任职资格: 1、大专(含)以上学历,具备三年以上高星级酒店相关岗位工作经验,具备新酒店筹开经验者优先;2、掌握酒店市场营销的专业知识,精通市场开发、品牌公关、营销策划、收益预订管理、销售拜访等业务;熟悉OTA、旅行社市场以及互联网营销技巧;3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统,英语口语流利;4、具备较强的市场分析能力、业务拓展能力、谈判力和领导力;具有较强的组织协调与沟通能力,较强的应变能力与抗压能力,良好的团队意识和敬业精神;5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。
  • 中控保安

    7千-9千
    上海-杨浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.     指导监督本班的运作,确定保卫巡视的正确执行,确保对客人和同事施实安全保卫工作。 2.    检查当班保安员仪容、仪表,宣布当班期间的注意事项(车辆、宴会、客房、重大活动、警卫任务等)。 3.      负责检查消防和生命安全设备的使用寿命。 4.      确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 5.     在员工进出酒店时对其包裹进行随机的检查。遵循酒店财物管理的原则,在未得到特许的情况下严禁酒店财物外流。 6.      如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务 7.      在进、出酒店客人较多时以及大堂车道车辆高峰时段,保安主管必须在大堂或大堂车道协助保安员工作。 8.     在无特殊情况下每1个半小时对酒店裙房和外围区域进行巡逻。 9.     对酒店进行随机检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,消防栓前无设 备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等 10.  采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系。 11.  熟悉急救程序及消防紧急措施 12.  酒店发生突发事件时保安主管在赶赴现场同时必须命令监控中心分别通知值班经理和部门经理。 13.   以积极专业的态度与酒店内部各部门同事沟通建立起良好的工作关系,增强团队精神保证有效的双向交流。 14.   当班期间发生的事件(治安、消防)都必须在当班主管记录本上记载。涉及客人、员工、酒店生命和财产安全的事件还必须写出书面报告。 15. 完成上级交待的其它任务 必须持有4级消防证
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 彼此关怀
    • 鼓励职业发展
    • 薪资福利优厚
    • 员工活动丰富
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 六险一金
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。 岗位要求 1.有1年以上工作经验。 2.大专以上文化程度,具有高级英语水平。 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 氧吧里的酒店
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·        In the absence of a Manager,conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known ·        在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·        Endeavour to resolve allcomplaints during shift and logs all complaints in log book for further followup ·        在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·        Supervise cash handling andbanking procedures ·        监督现金的处理和存放程序。 ·        Prepare daily banking and cashflow reports ·        编制每日存款和流动资金报告。 ·        Establish and instruct staff incash security procedures ·        制定并指导员工执行现金安全制度。 ·        Deal with irregular payments ·        处理异常的付款情况。 ·        Supervise the maintenance ofservice equipment ·        监督服务设备的维护保养。 ·        Monitor standards of guestfacilities and services ·        监督客用设施和服务的标准。 ·        Control stock and monitorsecurity procedures ·        控制存货和监督保安成序。 ·        Assist with menu and wine listcreation ·        协助菜单和酒水单的设计工作。 ·        Supervise functions ·        监督各项职能。 ·        Supervise outlet service ·        监督餐厅的服务。 ·        Works with Superior on manpowerplanning and management needs ·        和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget ·        和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 绩效奖金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Responsibility 岗位职责: Be in charge of hostess, orderand provide high-quality service. 根据酒店标准,负责为客人领位、点单并提供优质的自助早餐或是零点服务。 Answer the question of guests about the menuand drinks and offer the advice. 向宾客呈送菜单,回答客人的问询并为客人提供关于食品和饮料的建议。 Serving dishes for guests as soon as possibleaccording to kitchen operation. 根据厨房营运状态,尽可能迅速的为宾客上菜。 Be responsible for cleaning and setting the tablewhen guests finished their meal. 宾客用餐结束后负责台面或餐桌的清理并按要求重新摆台。 Have well knowledge about western food andrestaurant menu and it is possible to recommend the dishes and promotion toguests. 熟悉西餐知识,对餐厅内的菜品及饮料有较全面的认知,能够为宾客推荐菜品及当令的促销。 Keep restaurant cleaning and ensure the quality of service. 保持餐厅的卫生,确保服务质量。 Job Qualifications: 任职资格: Hard working and strong anti-stress ability.  Can speak basic English with guests. 吃苦耐劳,抗压能力强。能用英语与宾客做简单的交流. It is a plus to accept the morning workingshift and have restaurant experience. 能接受早班,有餐饮服务经验者优先。 Good appearance, bright and outgoing. Havestrong service consciousness. 形象气质佳、性格开朗、具有较强的服务意识和责任感。 Benefits: 福利待遇: If you need, we wouldprovide dormitory for you. (300yuan per month) 如有需要,我们将为您提供员工宿舍。(每月300元) Staff can enjoy freemeals in our staff canteen. 酒店员工可享有免费的工作餐。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 绩效奖金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Description 岗位描述: Responsible for welcoming of gests and escorting them to their rooms where necessary, in a professional friendly and genuine manner. 负责欢迎客人,并在必要时,以专业、友好和真诚的态度陪同客人进入其客房 Responsible for the timely and careful delivery and collection of guest luggage and belongings to and from guest rooms, cars and Reception. 负责时刻关注客人的行李和物品从客房、车辆和前台送达和收取 To ensure guest luggage and belongings are stored in a secure, methodical way at all times. 确保客人的行李和物品寄存安全并有序 To ensure that you as the Bell Boy at the hotel have a comprehensive knowledge of town, and what is happening within the city at all times, and to ensure that all guest enquiries are met with prompt, informative yet friendly solution. 确保时刻掌握城市信息和活动,友好并及时为客人最新最全的信息 To maintain and be aware of the importance of guest recognition. 充分了解时刻关注客人的重要性 Job Qualification 岗位要求: It is a plus 170cm high or above and have good spoken English. .身高170cm以上,英语口语良好。 Outgoing and passionate. Have strong service  awareness. 个性开朗热情,愿意从事酒店服务行业。 2 days work and 2 days off. Night working shift is acceptable. 做二休二,能接受夜班。 Benefits: 福利待遇: If you need, we would provide dormitory for you. (300yuan per month) 如有需要,我们将为您提供员工宿舍。(每月300元) Staff can enjoy free meals in our staff canteen. 酒店员工可享有免费的工作餐。
  • 安保员

    5千-6千
    上海-黄浦区 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
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    • 领导好
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、其他领导安排的工作。 【岗位要求】 1、高中或中职中技以上学历,具有消防监控中级证书优先。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 锅炉工

    5千-6千
    上海-杨浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要责任 1.      记录锅炉设备的运行情况例如水位、蒸汽压力、水泵运行、排气和风扇运行和其他相关运行。 2.      记录当班时燃油的消耗情况 3.      故障排除、操作与保养 4.      机械服务特别是水泵、水管安装、阀门、鼓风机和排气风扇电机等 5.      定期清理、收集锅炉产生的灰烬 6.      定期检查电力操作台系统例如磁接触器、继电器、断路器及其他相关电力系统 7.      锅炉蒸汽、冷热水的分配 8.      冬天操作空调的制热系统 9.      检查燃油的质量以保证锅炉的有效运行 10.    为节省原料与人力不断地出谋划策 11.    与其他相关部门例如厨房和洗衣房密切合作 12.    随时接受上级附加和暂时地工作任务。 主要要求 1.      熟悉锅炉的操作流程,有锅炉岗位操作证 2.      熟悉锅炉的各项排放指标,能熟练调整锅炉参数,使锅炉能达到政府要求的各项排放标准 3.      有三年酒店锅炉运行维护工作经验。锅炉主管要求
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证餐厅按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验3年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工体检
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1、全面负责酒店餐饮部整体工作及日常管理;2、制订餐饮部营销策略及全年推广促销计划,完成餐饮经营目标;3、全面负责各餐饮出品、服务、食品安全及设施设备维护等业务;4、掌握餐饮市场情况,开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务;5、督促、开展部门员工培训,全面负责部门团队建设工作。 任职资格: 1、大专(含)以上学历,具备五年以上高星级酒店相关岗位工作经验,具备新酒店筹开经验者优先;2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧,熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识;熟悉当地餐饮市场,熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作;3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统,英语口语流利;4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力,较强的创新能力和应变能力,有良好的团队意识和敬业精神,擅长流程组织与计划实施;5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合最高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,最大限度地减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。任职资格:• 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术(蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作),了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 上海 | 5年以上 | 大专
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人员招聘工作; 2、负责员工培训和人事管理工作; 3、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店菜价方案和当年的经营预算; 4负责落实酒店宣传和促销资料; 5、负责酒店的销售工作; 6、根据酒店物品配备标准,编制物品采购清单,上报总经理审批; 7、跟踪落实酒店统一采购物品到位; 8、负责酒店自购物品市场询价,编制自购物品采购预算,上报总经理审批; 9、按计划负责自购物品采购计划; 10、根据酒店的运营标准,结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,培训到每个员工; 11、负责安排酒店清洁工作; 12、酒店周边关系协调; 13、完成总经理安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历以上,5年以上酒店经营、管理经验; 2、熟悉经营和管理系统; 3、了解当地相关政策法规; 4、诚信,敬业,注重工作结果; 5、出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力; 6、有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令。
  • 预订部领班

    4.8千-5.5千
    上海 | 1年以上 | 大专
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店预订单系统录入 2、负责酒店价格调控、负责酒店房态控制 3、负责酒店预订流量监控、协助部门经理处理其它事务 任职要求: 1、在酒店一年以上经验,熟悉酒店行业 2、为人诚实、正直,性格开朗、责任心强,擅长与人沟通 福利待遇: 法定假期、带薪年假、五险一金;生日会/聚餐;节假日员工福利;额外的员工医疗保险;健全的奖金福利体系;美味的员工餐等
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验三年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 绩效奖金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: AssistChef to cook the western food according to the guests’ requirement. 按客人的要求,协助厨师长、主厨完成西式菜品。 Processedfood according to the request of WK Chef. 根据上级要求对食材进行粗加工。 Beresponsible for the food collecting and depositing, and ensure the food is inexpiration date. 负责食材的领取及存放,确保食品在保质期内。 Preparethe plates and decorations in advance. 提前准备餐盘及装盘所用的装饰物。 Bein charge of tiding up the storage and food refrigerator, and keep the kitchenclean. 按要求整理仓库及冰箱,并保持厨房间干净卫生。 Finishwork assigned by WK Chef. 完成上级布置的各项任务。 Job Qualifications: 任职资格: Havethe knowledge about western food and have the working experience in kitchen ispreferred. 熟悉西餐知识及对食材有基本的了解,具有厨房工作经验者优先。 Hardworking and night shift accepted. 吃苦耐劳,能翻班。 Brightand outgoing, have strong service consciousness and team spirit to assist thechef complete the work in kitchen. 性格开朗,有团队精神,能协助厨师长完成厨房内的工作。 Determinedto engage in the long-term kitchen career. 有志长期从事厨师工作。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    要求有万豪系工作经验 具备筹建经验优先
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  • 明细
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