【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。

工作职责： 1.在商务发展总监的指导下，一起和宴会销售总监规划及执行实施方案以提高市场占有率； 2.负责酒店宴会及会议市场的销售策略制定与执行，分析市场趋势； 3.开拓并维护企业客户、婚庆公司、旅行社、行业协会等关键渠道资源，持续提升宴会业务市场份额与收入目标达成率； 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具备3年及以上高端酒店或宴会销售、会议销售或大客户销售相关工作经验，有团队管理经验者优先； 3. 熟悉宴会销售全流程，具备较强的市场洞察力、客户谈判能力及方案策划能力； 4. 具备优秀的沟通协调能力、抗压能力及目标导向意识；

•   Planning sales activities : to concentrate in “selling” i.e. Making sales calls to introduce hotels facilities, packages etc •   规划销售活动，集中精力于销售，例如电话销售，介绍酒店设施和套餐等 •   To assist DOSM/DOS in achieving monthly and year-end budget •   协助销售及市场推广总监、销售总监达成月度及年终预算 •   To assist DOSM/DOS in maximizing profits by securing business •   协助销售及市场推广总监、销售总监确保业务，达到利润最大化 •   Follow up leads assigned by DOSM/DOS •   跟进销售及市场推广总监、销售总监分配的商业线索 •   To maintain good relationship with existing accounts •   与现有的客户保持良好的合作关系 •   Develop new markets/source of business •   开拓新的市场和新业务资源 •   Conduct entertainment and site inspection to accounts decision makers and booking handlers •   为客户决策者或者预定安排人安排宴请和酒店参观事宜 •   Sales visit for potential accounts •   商务拜访潜在客户 •   Negotiate contracts with companies in his/her designated areas •   与指定区域内的公司协商合同事宜 •   Conduct Sales visit to major companies in his/her designated area according to the guidelines •   根据指示，对指定区域内的主要客户进行商务拜访 •   Come up with new ideas on products and marketing of product such as: room packages, promotion offers and assist DOSM in launching these promotions. •   提出有关产品和市场推广产品的新建议,例如客房套餐，特别优惠，并协助销售及市场推广总监开展相关优惠活动

工作职责： 1. 负责酒店产品的市场推广与销售工作（MICE），完成既定的销售目标和业绩指标。 2. 开拓新客户资源，维护现有客户关系，深入了解客户需求，提供专业的解决方案。 3. 参与制定销售策略与市场计划，配合团队推进区域市场发展。 4. 跟进项目全流程，协调内部资源，确保合同顺利签订与执行。 5. 定期提交销售数据与市场反馈，为公司产品优化与战略调整提供支持。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、工商管理或相关专业优先。 2. 具备3年以上销售工作经验，有行业资源或大客户销售经验者优先。 3. 熟悉销售流程，具备较强的市场分析、商务谈判与客户沟通能力。 4. 具备良好的抗压能力、团队协作精神及自我驱动力。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部门的市场推广策略制定与执行，包括但不限于餐厅、酒吧、宴会等业务板块； 2、策划并组织各类餐饮促销活动、节日主题推广及会员营销计划，提升品牌影响力及客户粘性； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，定期提交餐饮市场调研报告，优化推广方案； 4、与市场传讯团队协作，统筹线上线下推广渠道； 【岗位要求】 1、专科及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先； 2、2年以上奢华酒店或高端餐饮行业市场推广经验，熟悉餐饮运营流程； 3、具备出色的活动策划能力及创意敏感度，能独立完成推广方案； 4、优秀的沟通协调能力及跨部门合作经验，抗压性强； 5、中英文流利，能撰写推广文案及英文汇报材料。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责   1. Responsible for driving business and revenue to the F&B outlets across the board in making sure the business matches our outlet concept and positioning as well as is on line with Local and LHG Standards. Revenue, covers, etc need to be documented and traceable by a self generated tool. The forecast and achievements need to be discussed and reviewed on a monthly basis with EAM F&B. 负责推动餐厅生意及收入并确保与业务相匹配的概念和定位，以及与朗廷标准和世界领先酒店目标相符的方针。收入，盈利等数据需存档并可追溯。每月与餐饮总监讨论及回顾销售预测及最终销售额。 2. Work very closely with EAM F&B, Chinese Operations Manager and ADFB as well all outlets managers and chefs in order to plan, execute and deliver the best to our customers. 与餐饮总监，餐饮部经理以及总厨紧密合作，共同制定计划，实行并让我们的客人享受到最好的服务。 3. Any change of directions or unusual decisions to be take prior discussion and approval of EAM F&B 任何方针的改变及非寻常的决策改变之前应先于餐饮总监事先商讨。 F&B PR Function (Hotel PR will liaise by communication department)   1. Responsible to guide the F&B team internally for all upcoming promotions 负责带领餐饮部团队为即将到来的促销活动做准备 2. Conduct research on market trends and potential restaurants’ upcoming competitions to have better strategic marketing planning. 调查市场竞争对手及潜在竞争对手的趋势已制定出市场策略计划 3. Effectively map out and manager joint promotions, alliances and campaigns with third parties for more exposures in the marketplace. 有效的制定及领导促销活动，与第三方合作以占领更多的市场份额 OPERATIONS 1.To know the Hotel inside in and out with all details such as Hotel designer company name, artists name for artefacts’, LHG Brands, Hotel facts and details, product description, F&B Concepts, OE (Operation Equipment) details and Unique selling points, used in each department. 熟知酒店各部门的信息例如酒店设计公司名称，艺术家的艺术品，朗廷品牌，酒店详细介绍，餐饮理念，产品说明，设施细节及独特的销售卖点。 2. Create a comprehensive and updated guest database which is used according for our F&B promotions. 建立全面的最新的顾客资料以用于餐饮促销 3. Be flexible to cooperate in anyways with the F&B department to make a day to day operation as well special event happen according to our standards as well as with LHG standards in order to set a new F&B bar. 与餐饮运作部门灵活合作，根据酒店及朗廷标准处理特殊事件，建立一个全新的餐饮酒吧 HUMAN RESOURCES 1. Monitor and make sure colleagues are well dressed and groomed according to standards at all time. Guest contact servers or attendants must maintain a sharp look—proper uniform clean, pressed; shoes shined; hair at correct length and clean; hands well-manicured. 监督同事仪容仪表。无论对客或非对客同事都必须严格遵守仪容仪表的规定：制服要干净平整并按照要求穿戴，鞋子要擦亮，头发按照要求长短修剪并保持干净，手指甲要修剪整齐 2.Train any colleague to the latest detail in order to provide the highest level of service to our customers. 为给客人提供最高水平的服务，培训经理主管及邻班最新的业务知识。 ADMINISTRATIVE 1. Create an electronic daily log book to key in important information such as: generated daily revenue, covers any other sales reports, PR update, etc and any important information to be shared. 建立并分享电子每日交接记录表，输入重要信息例如每日收入，销售报表，公关信息以及其他需要被分享的重要信息等。 2. Make sure that SOP (Standards Operating Procedures) is written to the last detail and used on a daily basis to train managers and colleagues. 确保时时更新SOP（标准操作流程）用以每天培训经理及同事 3. Be involved in the F&B budget and strategic departmental decision 参与决定餐饮预算及部门营业策略 MARKETING 1. Assist in the development and execution of marketing plans for the outlet. 同时协助于为所有餐厅制订的市场推广计划的发展及实施。 2. Be a sales person through, be a Langham ambassador at all times 始终将自己定位于销售人员及朗廷大使

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1. Business Plan & Event Management 商务计划&活动管理 To work closely with Director of Catering to explore new markets and packages.与宴会销售总监紧密协作，开拓新市场并推出更多服务套餐。 To develop market and business plan and strategies with Director of Catering according to market trend.配合宴会销售总监，依据市场趋势制定市场拓展、商业计划及销售策略。 To seek for new business opportunities.挖掘新的商业合作机会。 To create sales leads.开发并拓展销售线索。 2. Sales Related Activities 销售相关工作 To participate in all hotel hosting functions.出席酒店主办的各类宴会及活动。 To become the Proactive Sales force in Catering team.成为宴会销售团队中主动进取的核心销售力量。 To conduct site inspection for clients.陪同客户进行场地实地考察。 To participate Sales Blitz.参与销售突击活动。 To achieve individual Sales Blitz quota.完成个人销售突击任务指标。 To up-sell the hotel products so as to maximize revenue and profit.对酒店产品进行升级销售，实现收益与利润最大化。 To explore new market product.研发适配新市场的产品。 To attend Trade Shows.参加行业展会与商务展览。 To participate related social gathering events for exposure.参与各类社交活动，提升品牌与个人曝光度。 3. Communications 沟通协调工作 To attend daily briefing and catering meeting.出席每日工作简报会及宴会部门会议。 4. Administration and Others 行政及其他工作 Carry out any other duties as and when required by the Director of Catering.完成宴会销售总监安排的其他各项工作任务。 To revert complaint and comments from guests to management.收集并向管理层反馈客人投诉与意见。 To maximize space utilization of all function space for profit.合理规划使用所有宴会场地，实现空间利用率与收益最大化。 5. Personal Training and Development 个人培训与发展 To conduct training sessions to new catering associates on product knowledge and general policy and procedures.为宴会部新员工开展产品知识、规章制度及工作流程培训。 To support departmental trainer for new colleagues.协助部门培训师完成新员工培训工作。 REQUIREMENTS 任职要求 1. Education 教育学历 Higher Diploma or equivalent professional hotel training is preferred.大专及以上学历，有酒店相关专业培训经历者优先。 2. Experience 工作经验 At least 2 years relevant hotel experience.具备2年及以上酒店相关工作经验。 Concrete on the road sales experience is a must.必须拥有扎实的外勤销售经验。 3. Job Skill / Knowledge 工作技能/知识 Knowledge of Delphi system is an advantage.熟悉Delphi系统者优先。 Hands on experience in handling different events.具备独立承办各类活动的实操经验。 Basic menu concepts and catering product knowledge.掌握基础菜单知识及宴会产品相关知识。 4. Computer Knowledge 电脑技能 Knowledge of MS office software.熟练使用微软办公软件。 5. Language Proficiency 语言能力 Proficiency in English and Putonghua is a must.中英文流利，普通话标准。 Excellent communication skills in both written & spoken English.具备优秀的英语口语及书面沟通能力。

【岗位职责】 1、负责川菜菜品的烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据菜单要求，高效完成各类川菜的备料、炒制及装盘工作； 3、保持厨房操作区域的卫生整洁，严格遵守食品安全与卫生标准； 4、协助厨房主管进行菜品研发及成本控制，优化烹饪流程； 5、定期检查厨房设备的使用情况，确保设备正常运行并及时上报维修需求； 6、配合团队完成每日餐前准备工作及餐后收尾工作。 【岗位要求】 1、熟悉川菜烹饪技法，掌握常见川菜的制作流程及调味技巧； 2、具备较强的刀工及火候掌控能力，能独立完成炒锅操作； 3、工作认真负责，能适应高强度工作环境及倒班制度； 4、具备良好的团队协作意识，服从厨房工作安排； 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证优先； 6、对川菜文化有热情，愿意学习并提升烹饪技能。

岗位职责 1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划； 2、负责相关领域的人力资源市场分析，有效管理及优化招聘渠道； 3、负责相关部门的具体招聘工作，包括人才寻访、面试、录用等； 4、参与招聘体系建设及相关的优化、创新项目。 岗位要求 1、大专以上学历，3年以上同等类型酒店工作经验，其中招聘工作经验至少2年以上； 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道； 3、熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧； 4、思维敏捷，富有工作激情，具较强的沟通能力与抗压能力。

Develop deep understanding and knowledge of key sectors targeted by hotel, and gain sectorial/account expertise when necessary to maximise guest satisfaction 深入了解和认识酒店的主要目标行业，在必要的时候获取各行业/客户的信息从而最大限度地提高客户体验 Prepare Weekly Events Forecast and seize upselling opportunities 准备每周预期活动表并抓住增进销售的机会 Ensure the timely follow-up and pursuit of strategic relationships with customers and stakeholders in order to drive the highest levels of conversion 确保及时跟进和追踪客户和酒店成员的战略关系，从而将生意转换率提高到最高等级 Supervise the timely delivery of Master Invoice to customers and facilitate payment 确保及时提供总账单，促使客人结清费用 Work closely with the Reservations, Sales & Marketing, and F&B departments to ensure the accounts from the events are consolidated 与预订部、市场销售部以及餐饮部紧密合作，确保客户的活动稳定的进行

岗位职责： 1.负责菜品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.为客人和员工高效率的提供食品。 3.根据要求参与食品制作，保证管辖区域的卫生工作符合标准。 4.参与培训和发展员工，协助厨师长工作。 5.完成上级安排的其他工作 岗位要求： 1.3年及以上炒锅经验。 2.身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.协助中餐厅经理对中餐厅经进行管理。 2.政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 3.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5.和厨房保持及时有效沟通。 6.协助餐厅经理进行培训。 7.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 8.严格执行员工仪容仪表规范。 9.保持并不断拓展与客人的良好关系，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 10.能在经理不在时执行经理职责。 岗位要求 1.有品牌酒店中餐厅运营及管理经验。 2.有5年以上中餐厅相关工作经验。 3.形象气质佳，性格开朗。 4.很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 高效认知和掌握销售线索。 代表酒店参加国际及国内的销售活动。 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 主动参与，完成各种销售报告。 协助计划和配合销售活动。 协助配合开发制作所有酒店促销材料。 管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 不断地对下属员工给予持续建议及支持。 执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 完成上级交给的其他任务

【岗位职责】 1、负责酒店在线销售渠道（包括但不限于OTA平台、官网、社交媒体等）的日常运营与管理，确保销售目标的达成； 2、制定并执行在线销售策略，优化产品展示、价格策略及促销活动，提升转化率和收益； 3、监控和分析在线销售数据，定期提交销售报告，提出改进建议并落实优化措施； 4、与市场部、收益管理部等部门紧密协作，确保在线销售内容与酒店整体营销策略一致； 5、维护与OTA平台及其他在线合作伙伴的良好关系，争取更多资源支持； 6、处理客户在线预订的咨询与投诉，提升客户满意度； 7、关注行业动态及竞争对手动向，及时调整销售策略以保持市场竞争力。 【岗位要求】 1、对酒店行业或在线销售有浓厚兴趣，具备较强的学习能力和执行力； 2、熟悉OTA平台（如携程、美团、飞猪等）的运营规则及操作流程者优先； 3、具备良好的数据分析能力，能熟练使用Excel等工具进行数据整理与分析； 4、优秀的沟通协调能力，能够与内外部团队高效合作； 5、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境。

1、身体健康，热爱酒店保安工作； 2、持有保安证； 3、持有消防控制室职业资格证者优先录取； 4、有星级酒店保安工作经验优先。 5、工作2班倒，能适应加班。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 Perform accurate registration of arriving guests according to the hotels standards & procedures and guest reservation information and preferences. 根据酒店标准程序，宾客预订信息和喜好，对前来入住的宾客提供正确的登记业务。 Perform accurate cashiering duties for departing guests according to the hotel standard & procedures while using and balancing their individual house bank. 根据酒店关于使用个人备用金的标准和规定对离店的客人提供准确的结帐业务。 Supervise the shift to shift operations of the Langham Club. 监督朗廷会轮流班次的运作。 Ensure adequate manpower is available to deliver exceptional service standards to the Langham Club guests. 安排充足的人手以确保向朗廷会宾客提供超越想象的服务标准。 Be familiar with hotel room configuration, all special rates & programs and the 1865 Program. 熟悉酒店房间形态，所有优惠价和促销活动以及1865会员内容。 Be familiar with the hotel facilities, services and local neighborhood information. 熟悉酒店设施和服务以及周边信息。 Understand the hotel PMS in regards to Front Desk operation. 理解酒店使用系统中前台营运的知识。 Understand the Miwa system. 理解Miwa系统。 REQUIREMENTS 职位要求   Education 教育学历 Certificate / Diploma / Bachelor in Hotel      Management 酒店管理类证书/学历证明/学士学位证明 Other related discipline 其他相关专业   Experience 经验 Three years working experience in the hotel      industry 三年相关的酒店工作经验   Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 Out-going personality 性格开朗 Good communication skills 良好的沟通能力 Office administration experience 办公室行政经验   Computer Knowledge 电脑知识 Knowledge of MS office software 相关办公自动化知识 Opera PMS 酒店Opera系统 FCS FCS系统 Language Proficiency 语言能力 Good      command of English and Mandarin, other languages would be beneficial. 良好的英语及普通话掌握能力,掌握其他语言者优先考虑.

【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括餐食准备、供应及服务流程的监督与优化 2、制定员工餐厅的菜单及营养搭配方案，确保餐食质量、卫生标准符合酒店要求 3、管理员工餐厅的食材采购、库存及成本控制，定期提交相关报表 4、监督餐厅卫生与安全，确保符合食品安全法规及酒店卫生标准 5、协调与其他部门的沟通，及时处理员工对餐饮服务的反馈与建议 6、负责员工餐厅团队的排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识与效率 【岗位要求】 1、年龄18-40岁，身体健康，无不良嗜好 2、1年以上餐饮服务或员工餐厅管理相关工作经验 3、熟悉食品安全法规及餐饮卫生管理流程 4、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力 5、能适应倒班工作制，责任心强，服务意识突出 6、有成本控制意识及基础财务知识者优先

The Langham Club Agent is responsible for the daily food and beverage service in the club lounge. The Waiter duties also include the general presentation and service of the club lounge and ensuring the Club guests stay exceeds expectation. This position is also required to deliver concierge style information and service as required. The Langham Club Agent must deliver customer service with poise based on the hotels standards and procedures. 朗廷会服务员负责朗廷会内日常的餐饮服务。其工作职责同样包含朗廷会的总体外观及服务，保证朗廷会宾客的入住体验超出期望。如经需要，这个职位同样需要提供礼宾式的信息及服务。朗廷会服务员必须在依照酒店标准和程序的基础上为宾客提供真诚的服务。 Attend to all guest enquiries with poise in a helpful and professional manner. 以乐意帮助及专业的态度应答宾客的询问。 Be familiar with hotel room configuration, all special rates & programs and the 1865 Program. 熟悉酒店房间形态，所有优惠价和促销活动以及1865会员内容。 Be familiar with the hotel facilities, services and local neighborhood information. 熟悉酒店设施、所提供的服务，以及周边环境信息。 Understand basic PMS functions in regards to Front Desk operation. 对酒店使用系统中有关前台营运的知识有基础的了解。

【岗位职责】 1、负责闽菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味地道； 2、根据菜单要求，高效完成炒锅岗位的日常备料、烹饪及装盘工作； 3、严格把控食材新鲜度、加工流程及卫生标准，符合食品安全规范； 4、协助研发新菜品，定期优化传统闽菜工艺； 5、维护后厨设备清洁，合理控制原料损耗，降低运营成本； 6、配合团队完成高峰时段出餐任务，服从厨师长工作安排。 【岗位要求】 1、熟悉闽菜系烹饪技法（如红糟、佛跳墙等特色工艺），有扎实的炒锅功底； 2、能适应酒店后厨快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 3、对食材特性、火候掌握有专业认知，注重菜品呈现细节； 4、持有健康证，无不良从业记录； 5、有团队协作意识，愿接受技能培训及岗位调配； 6、条件优秀者可放宽经验要求，需通过实操考核。

· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 经理不在时，组织交接班例会，确保员工知晓酒店的活动和运作要求 · Endeavor to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 换班中尽量解决所有的抱怨，并记录在值班日记上以便进一步跟踪调查 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金操作和银行程序 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 建立和指导员工执行现金安全程序 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客人服务和设施的标准 · Control stock and monitor security procedures · 控制库存和监督安全程序 · Assist with menu and wine list creation · 协助创造菜单和酒水列表 · Supervise functions · 监督营运情况 · To be responsible for the daily supervision of the restaurant, concentrating on service procedure and quality of product. · 负责餐厅的日常管理，主要是服务程序和产品质量方面的管理。 · To ensure that all restaurant mise en place is correctly prepared and ready for each service period. · 确保所有餐厅的准备工作都做好，为各个服务时段做好准备。 · To maintain a breakage prevention program designed to minimize breakage of operating equipment, and to liaise directly with the Chief Steward and recommend changes to policies or procedures. · 设计一个破损的计划，将经营用具的损失尽量减少；和管事部负责人保持联系；对经营方针和程序提出改进措施 · To maintain a close customer contact to ensure satisfaction and recognition of regular guests. · 和客人保持密切接触，保证能得到客人的满意和称赞。 · To assist Manager in the planning, implementation and running of promotional events. · 协助经理计划、组织和实施促销活动。 · To comply with any reasonable request made by the Manager or Food and Beverage Director. · 完成经理和餐饮总监的合理要求。 · To supervise the service within the restaurant, to ensure that the service standards, quality of product, staff grooming are to the requirements as specified within the Operation Policy of the outlet. and the requirements of the Hotel. · 监督餐厅的服务工作，保证服务标准、产品质量和员工的仪容仪表符合餐厅经营方针和酒点要求。 · where required any equipment or supplies that are necessary. · 检查所有的调味品、餐厅供应品以及经营用具，保证有日常经营所需的足够的存货，领取需要的用具和供应品。 · To assist the restaurant manager in spot checks of the restaurant, to ensure cleanliness of the operation at all time · 协助餐厅经理检查餐厅，保证经营过程的清洁、干净。 · To assist the restaurant manager in spot checks of the restaurant to ensure that all repairs and maintenance has been carried out, reporting any new areas that need attention. And ensuring follows up within a time frame of 14 days. · 协助餐厅经理检查餐厅，保证所有的修补和维护都已经进行，汇报需要维修的地方，并保证在14天之内跟踪完成。 · To ensure that all menus are clean, neat and tidy, free from marks and dirt, stains or watermarks. Replacing any menu with a new one as is required. · 保证所有菜单都干净、整洁、美观，没有痕迹、污渍和水印。更换所有应该更换的菜单。 · To ensure that all staff report for work as per the posted roster, and that all leave and sick leave requests are handed to the Restaurant manager. · 保证所有员工都按照排好的排班表上班，所有事假和病假的要求都要通过餐厅经理。 · To assist during the service periods with actual service to the guest during periods of high business. · 在营业高峰时间，协助为客人服务。 · To assist the restaurant manager at all times, ensuring a high level of co-operation at all times. · 协助餐厅经理，保证餐厅随时都能很好的合作。 · Must always check personal hygiene and be well groomed in appearance, as per the grooming standards of the hotel and the department. · 按照酒店和部门仪容仪表要求，经常检查个人卫生，注意仪表。 · Must always maintain a professional image at all times, be friendly and smiling at all times when in contact with guests and staff alike. · 随时保持专业的形象，和客人及员工打交道时，态度友好，面带微笑。 · Ensure prompt and courteous service at all times, and ensure that all guest enquiringly are deal with at all times. · 提供快速礼貌的服务，保证所有客人的要求都得到满足。 · Must be aware of the importance of beverage sales within the outlet, and sees to it that every effort is made by the waiters and waitresses to sell the maximum number of drinks possible. And to ensure that all beverages sold are as per the quality and presentation standards of the Hotel. · 必须明白餐厅酒水销售的重要性，保证每个服务员都尽了努力扩大销售量，并保证所卖的酒水符合质量要求和酒店的标准。 · To ensure that all products and services ordered appear on all guest checks, and that all items are properly accounted for, correct prices charged. And that all Monies due are collected from the guest. · 保证所有卖出的产品都正确纪录在账单上，确保所有项目都正确核算，向客人收取该收的费用。 · Greet and escort guests to their table during high business periods, to ensure guests are seated quickly and not waiting at the entrance. · 在营业高峰时期，欢迎客人并为客人领座，保证客人快速入座，不要让客人在门口长时间等待。 · Ensure that all staff is at their assigned stations, and that works assignments have been issued and understood. · 确保所有的员工都在指定的岗位，指定的岗位清楚明确。 · When presenting menus to guests or answering guest questions as to the menu content, the person must be fully aware of all menu items and services that are offered, and be able to explain them accordingly. · 当递给客人菜单或回答跟菜单有关的问题时，必须完全明白菜单上的项目和提供的服务，并能够相应的解释它们。 · Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures · 注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规

【岗位职责】 1、协助统筹礼宾部日常运营，确保服务标准执行 2、培训考核礼宾团队，优化服务流程 3、处理宾客特殊需求及突发事件 4、管理礼宾物资与设备维护 5、协调跨部门接待工作衔接 6、制定VIP接待方案并监督执行 【岗位要求】 1、2年以上国际品牌酒店礼宾工作经验 2、熟悉行李服务、交通安排等全流程业务 3、具备团队管理及培训能力 4、流利英语沟通能力（听说读写） 5、熟练使用酒店管理系统 6、优秀的问题解决与应变能力

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、对酒店内质量检查，各职能部门进行检查、监督和协调。 2、收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息。 3、制定质量管理的考核标准和考核表格并组织实施。 4、组织建立企业的质量管理体系。 5、到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作，及时纠正企业在质量管理中存在的问题。 6、总结经常出现的问题，归纳成培训材料。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、酒店质量管理的培训经验和能力。 3、具有组织、协调工作的能力，以及解决、分析问题的能力。 4、熟悉酒店各部门的工作职责、程序、标准。 5、能熟练应用计算机，各种办公软件的操作。

岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语