工作职责： 人力资源总监将负责推动人力资源各项计划，如招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系和培训项目，确保酒店团队成员的行为合规。您还将致力于创建积极向上的团队文化，同时确保酒店宾客获得独特的体验，为品牌注入活力。此外，您还需为酒店总经理和领导团队提供人力资源相关的辅导。 员工团队  制定促进团队协作的计划，为所有团队成员营造积极的工作环境。支持并管理年度员工满意度调查  为经理级别的员工提供人力资源原则方面的教育和培训，提高产出和绩效  欢迎新团队成员，并为其提供入职培训   负责维护并更新所有员工的档案与记录，确保所有信息准确无误  确保遵守招聘标准和适用的法律法规   与外部各方建立良好的关系  计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出的建议或初拟方案。 宾客体验 运用创新方法来激励、鼓舞员工为宾客提供独特体验  主动与宾客互动，听取反馈，建立良好关系，以便了解员工提升宾客满意度的渠道  与部门经理协作共同制定各类举措，以达到服务标准并持续提升宾客体验  财务回报 协助制定人力资源预算并按预算开展 监管员工编制与人力配置标准以管理成本  降低因雇佣关系引起的财务风险 了解并分析本地薪资福利水平，确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 企业责任 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动 确保遵守相关劳动法规及酒店或公司的政策与流程  对工作中发生的问题进行调查和研究，了解事实情况，及时发现对酒店或公司可能造成危害的潜在风险，并通过各类员工关系项目来推动问题的解决  收集并管理离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据，分析人员变化趋势、培训需求和存在的管理问题 若酒店有工会组织，可能需要管理劳工关系事务，并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作 任职资格： .学士学位/高等教育资质或同等学历 4年人力资源相关经验 具有管理经验者优先考虑 有人力资源专业职称者优先考虑 能够在尽可能大的范围内保持所有人力资源事务的保密性 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

【岗位职责】 1. Handles inquires and bookings in accordance with the department’s routine. 按照部门工作程序处理客房的预订和咨询。 2. Manage and check reservations daily work also report to DOS regularly. 管理和检查处理日常预订工作并定期向销售总监汇报。 3. Records and processes in-coming reservations. 记录所有新进的预订。 4. Records and processes group reservations. 记录并处理团队预订。 5. Ensures all paperwork and requests for a reservation have been carry out. Example: Transportation, Amenity and special requirement etc. 确保所有与预订有关的事宜都作妥善处理。 6. Provides information to clients on hotel services, activities and attractive for the area. 向客人提供有关酒店服务，活动和观光景点的信息。 7. Processes cancellation/amendments to reservations (extension, early departure) 处理取消，更改预订。 8. Investigates and handles no show reservations. 调查并处理预订未到预订。 9. Records special billing arrangements for groups and conventions in the PMS. 记录有关团队和会议的特殊付帐安排。 10. Be aware of rate changes/ special offers/ promotions/close out dates. 悉知房价变动，特殊安排，各种促销活动和预订截止日期。 11. Monitor reservation levels and inform DOS on current and future occupancy rates. 监控预订情况并通知销售总监目前和未来的住房率。 12. Prepares reservation related reports. 准备销售报表。 13. Sell the hotel and other products and services using up-selling and suggestive selling techniques. 用鼎力推销和建议性销售的技巧来推销酒店及万豪的产品。 【岗位要求】 1. Knowledge of Opera and related Marriott booking system. 掌握运用Opera系统及相关万豪预定系统。 2. Knowledge of Microsoft Office. 掌握应用已Microsoft Office软件。 3. Basic knowledge of tourism and hotel industry. 对旅游与酒店行业有基本的了解。 4. Basic knowledge of local market and competitors. 对本地市场及竞争者有基本了解。 5. Good computer skills with minimum requirement in use of Microsoft Windows 98 or higher, Microsoft Office 97 or higher, Internet and other popular software. 良好的电脑技能，至少会使用微软视窗98以上操作系统、微软办公室97或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 6. Good interpersonal & communication skills. 良好的人际交往和沟通技巧。 7. Ability to work independently and as a team. 独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的准备工作，包括清洗、切割、分装等 2、协助厨师进行菜品制作的前期准备工作 3、保持工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、按要求进行食材的存储和管理 5、完成上级安排的其他相关工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本的食材处理能力 3、工作认真负责，有团队合作精神 4、能适应早晚班工作制 5、有相关工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1.Follow the supervisor's work assignments and diligently perform guest fitness services and cleaning tasks in accordance with work standards and quality requirements. 服从领班的工作安排，按照工作规范和质量标准，认真做好宾客健身服务和清洁卫生工作。 2. Carefully provide fitness service demonstrations and guidance according to guests' requests. 根据宾客要求，认真做好健身服务示范、指导工作。 3. Responsible for inspecting, maintaining, and reporting repairs of all fitness equipment; ensure proper use of the facilities to maintain their good condition and effectiveness. 负责做好各类健身设施设备的检查、保养、报修工作，正确使用健身设施设备，确保完好有效。 4. Strictly enforce all fitness service regulations, implement safety measures for fitness activities, and ensure guest safety. 严格执行健身服务各项规定，做好健身活动的安全防范工作，确保宾客安全。 5. Provide beverage service to guests promptly and warmly, and carefully keep accurate beverage records. 热情快捷地为宾客提供饮料服务时，并认真做好饮料记帐工作。 6. Keep timely booking records to ensure error-free operations. 及时做好预订记录，保证工作无差错。 【岗位要求】 1. Education level not specified; at least 1 year of relevant work experience required. 学历不限，1年以上同类型工作经验。 2. Familiar with fitness services and the use and maintenance of fitness equipment, as well as knowledge of hygiene and health care. 熟悉健身服务和健身器材的使用，保养知识，了解卫生保健知识。 3. Familiar with the basic knowledge and service skills of a fitness gym. 熟悉健身房的基本知识和服务技能。 4. Able to work independently in accordance with service procedures and quality standards. 能按服务工作规范和质量标准独立进行工作。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导，确保服务质量符合酒店标准； 2、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生，定期检查设备设施维护情况，确保符合行业规范； 3、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐流程，及时处理客户投诉及突发事件； 4、负责餐厅成本控制，包括餐具损耗管理、库存盘点及物料申购审核； 5、组织员工服务技能培训，制定并落实新员工带教计划，提升团队专业水平； 6、分析经营数据（如上座率、客单价等），提出运营改进方案并推动执行。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务基础操作知识，熟悉中西餐服务流程及宴会接待标准； 2、掌握食品安全法规及5S管理要求，持有健康证优先； 3、具备较强的现场协调能力，能高效处理服务中的突发问题； 4、语言表达清晰，能完成基础业务培训及客户沟通工作； 5、有团队管理经验者优先，接受酒店管理/旅游管理专业应届毕业生； 6、能适应倒班工作制，节假日及高峰期需在岗值守。

关于我们 | 既下山 在酒店业急迫给出“标准答案”的时代，既下山选择了一条更少人走的路——沿着中国文化脉络，在每一个的目的地扎根表达。我们把酒店当作文化产品来打磨，让建筑成为文化的容器，让住宿成为“抵达内心边境”的旅程。不追求规模复制，只愿在每个项目中深耕东方意境，寻找中国本土精品酒店独有的文化表达与待客之道。 我们期待的你 1、心理上的年轻状态：有开阔的视野，持续学习的意愿，敢于突破的冲劲。 2、标准意识 + 破界能力：熟悉国际联号的运营规范与专业流程，但更偏好精品度假酒店非标化的服务理念，在陌生的土地上，连接人与土地、人与文化、人与自我。 3、深度的服务从业背景：从前厅、房务或餐饮等一线业务部门成长起来，既懂每一个执行细节，也能将一线洞察转化为战略决策。 4、国际化视野与领导力：拥有跨文化视角，能带领团队在不同目的地应对多变挑战，高效协作。 5、对本土精品酒店的探索热情：认同既下山的品牌理念与文化使命，渴望与我们共同书写一套代表当代中国精品酒店服务品质的新答案。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及成本控制 2、制定并落实餐厅营销策略，完成月度经营指标 3、监督食品安全与卫生管理制度执行，确保符合国家卫生标准 4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、负责员工培训与团队建设，提升服务质量 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及成本管控方法 3、较强的组织协调能力和突发事件处理能力 4、具备良好的服务意识与团队管理能力 5、能适应弹性工作时间安排

工作职责： • 行政支持：准确记录客房服务活动，包括房间状态、维护请求和团队日程安排。准备报告并根据需要更新客房服务管理系统。 • 宾客请求协调：接收和处理与客房服务相关的宾客请求，确保及时专业地做出回应。将宾客的喜好和特殊要求传达给相应的团队成员。 • 库存管理：监控清洁用品、床单和客用设施的库存水平。协助盘点库存，并协调采购以根据需要补充库存。 • 团队沟通：作为客房服务团队的中心联络点，在各部门之间传递信息和更新。使用酒店的管理系统分配和跟踪客房清洁任务。 • 合规与安全：确保所有客房服务活动符合酒店政策和当地卫生与安全法规。维护安全协议和程序的有条理且易于访问的记录。 • 客房服务领导支持：协助客房服务经理或主管完成运营任务和特殊项目。提供数据和见解，帮助简化客房服务流程并提高效率。 任职资格： • 具有行政管理经验，最好是在酒店业或相关领域。 • 熟练使用客房管理系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 出色的组织和多任务处理能力。 • 具有良好的沟通和人际交往能力，具有以客人为中心的思维方式。 • 注重细节，记录准确，协调任务。 • 熟悉库存管理和库存控制程序者优先。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、初中毕业学历或同等以上。 2、有客房领班或者主管工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，会使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.烹饪专业 2.熟悉后厨流程，协助菜肴制作 3.保持工作区域的干净整洁，注意个人卫生

岗位职责： 1、协助服务经理管理餐厅日常运营，带领服务员完成开餐准备、餐中服务及收尾工作； 2、检查服务规范、环境卫生； 3、处理现场宾客需求及简单投诉。 任职要求： 1、2年以上酒店餐饮服务经验，1年以上管理经验； 2、熟悉餐饮服务流程； 3、沟通能力强，责任心强，能适应早晚轮班。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场销售策略，完成年度销售目标 2、开拓和维护客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整销售策略 4、带领销售团队完成业绩指标，定期进行团队培训和考核 5、协调与其他部门的合作，确保销售计划的顺利实施 6、参与重要客户谈判和合同签订，提升客户满意度 7、定期提交销售报告和市场分析，为管理层提供决策支持 【岗位要求】 1、5年以上酒店行业销售经验，3年以上团队管理经验 2、熟悉酒店市场运作模式，具备敏锐的市场洞察力 3、出色的沟通能力和谈判技巧，能够独立处理复杂业务 4、具备较强的数据分析能力，能制定有效的销售策略 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境 6、具备良好的团队协作精神，能激励和带领团队达成目标

【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、制定酒店相关模块培训计划和月度培训计划。 2、跟踪评估培训效果，进行改进。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审批修订各种培训教材；负责员工考核工作的实施。 6、负责经常深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7、进行各项教学活动的联络组织工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。

Ensures all relevantHuman Resources reports are submitted to the Divisional/ Regional Office asrequired in a timely manner. Guides theManagement Team to formulate and fairly implements appropriate Human ResourcesPolices & Procedures. Manages the HumanResources Division, ensuring activities are in keeping with the People Brand and operational stipulations/ initiativesof Hyatt Hotels Corporation. Responsible forpreparing the annual Human Resources Business Plan, ensuring the objectivesfully addresses the business objectives of the Hotel and needs of theassociates. Ensures all HRpractices are according to Management requirements and meet with the locallegislation Routes documentationand disseminate information to relevant Executive Committee Members andassociates in a timely manner. Oversees the timelyand confidential management of associate data. Ensures that alldepartments have a complete set of Departmental Operations Manuals, which areannually reviewed and accurately reflect current standards of performance andCorporate initiatives. Coordinates andupdates Manpower Plans, ensuring that adequate succession planning is in placeto satisfy turnover requirements. Manages hotel Evaluationand Appraisal processes. Coordinates and approvestransfers and promotions ensuring hotel moves towards Zero Based StaffingGuides. Manages hotelPayroll and Productivity goals. Ensures close andprofessional relationships are established and maintained between management,associates, Hyatt Hotels Corporation representatives, other hotels, governmentofficials and the local community. Representsmanagement in tribunals that deal with labour disputes. Ensures opencommunication and transparent management style. Ensures consistentand fair Grievance Handling and Misconduct Management, providing professionalcounselling and coaching to correct inappropriate behaviours.

【岗位职责】 1、 维护公司形象积，极提高服务意识； 2、 协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 5、 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 6、 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 7、 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作； 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 12、 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 13、 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工； 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件； 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程； 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。

§ Ensures high standards of personal presentation & grooming. 确保高水准的个人形象和仪容仪表。 § Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持良好的工作关系。 § Ensure that the laundry room operates normally and safely. 确保洗衣房安全正常运作。 § Ensures that all departments have enough linen at any moment of need. 确保各个部门有充足地布草使用。 § Ensures that Guest Laundry and Uniforms are accrued, spotless and in an excellent shape after cleaning process. 确保所有客衣及员工制服洗涤后，干净整洁无污渍，无破损，不变形。 § Guide and coordinate the work behaviors of all employees in the processes of washing, dry cleaning, ironing, stain removal and receiving and delivering customer clothes. 指导及协调所有员工在水洗、干洗、熨烫、去渍和收送客衣中的工作行为。 § Responsible for a high quality and efficiency of work. 确保工作高质量及高效率。 § Responsible of the cleaning and preparation of all staff uniforms. 确保制服的清洁与准备。 § To ensure that all laundry equipment is properly cleaned and maintained, initiating maintenance orders as necessary and following up with Engineering where necessary. 确保所有洗衣房机器运行正常，清洁及保养，并及时报修故障并跟进维修。 § Ensures cleanliness, orderliness and maintenance of the laundry work area. 确保洗衣房各区域的卫生清洁、物品有序、设备正常保养。 § Ensure that there is an adequate supply of cleaning agents and that they are replenished in a timely manner. 确保洗涤药剂足够存量和及时补充。 § Checks and controls quality of laundry and dry-cleaning, ensuring that formulas and correct methods and procedures are followed. 检查控制水洗及干洗质量，确保遵循配方和正确的洗涤方法和程序。 § Report any complaints, machine problems and special matters to the Service Director. 向服务总监报告任何投诉、机器问题以及特殊事项。 § Helps in washing, drying, spotting, collecting and delivering etc. whenever necessary. 对水洗、干洗、去渍、收送过程出现的问题随时提供帮助。 § Regularly inspect the linen cleaning service provider to ensure the quality of the linen cleaned. 有计划的检查布草洗涤服务商的服务，确保布草清洁质量 § Trains employees in accordance with hotel standards. 按照酒店标准培训员工。 § Rotates staff to promote multi-skills on a regular and equitable basis. 定期、公平轮换岗位以提升员工的多方位技能。 § Conducts annual Performance Development, providing honest and appropriate feedback. 对下属进行年度工作表现评估，提供诚实而适合的反馈。 § Inputs ideas to the Laundry Department’s Annual Business Plan and Training Business Plan. 为洗衣房年度营业计划及培训营业计划提出建议。 § Use and manager hotel keys according to hotel policy. 根据酒店的政策使用和管理钥匙。 § Conducts Fire and Life Safety Training and knowledge in Safety rules. 本着安全原则主持防火及安全培训。 § Attends department meetings and conducts departmental meetings. 参加及主持部门例会。 § There will be planned purchases of linen, uniforms, shoes, socks, cleaning agents, etc. 有计划的申购布草、制服、鞋、袜、清洁剂等物品。 § Complete the annual budget for linen, uniforms, shoes and socks 完成布草、制服、鞋、袜年度预算。 § Works in co-ordination with employees in achieving department goals and high productivity. 与部门员工协作以达到部门目标及提高工作效率。 § Focuses on “quality” and system improvement on an ongoing basis. 关注“质量”和持续的系统改进。 § Having knowledge of proper use and cleaning techniques for cleaning agents. 了解清洗剂的正确使用方法和清洁技术。 § Promote our hotel products and service. 推广酒店产品与服务。 § Ensure proper handling of Lost and Found. 确保正确地方式处理客人的失物招领。 § Conduct monthly inventory checks to ensure that there are no items close to their expiration dates in the warehouse. 每月盘点，确保仓库无临期物品出现。 § Carry out other tasks as directed by your supervisors. 完成上级交待的其它任务。

【岗位职责】 1.To verify all accounts receivable transferred from Front Desk, restaurant/lounges and other sources to Back-of-house are fully supported and valid transactions. 审核所有从餐厅、前台等终端转到后台的应收账是否正确且附有相应的支持文件。 2.To ensure the properly handling of charges made to credit cards and to be familiar with the rules and regulations pertaining to the use of these cards, as well as procedures for billing etc. and credit policies. 确保熟悉信用卡的各种制度和信用卡的使用符合标准，以及账单和信贷协议。 3.To batch credit card vouchers, reconcile with city ledger accounts and submit to bank for auto-credit. 管理信用卡单，与应收账核对并递交银行。 4.To ensure credit card charge-back or commission are dealt with in accordance with the merchant agreement signed. 确保信用卡的追收及手续费签订过合同。 5.To ensure the credit facilities are granted only to those accounts approved by Director of Finance and the General Manager. 确保只有在总经理和财务总监批准后才可以开放信贷。 6.To ensure the payment received from city ledger agree with the total city ledger credit shown in the Daily General Cashier Report. 确保收回的应收账体现在账款每日总出纳报告上。 7.To keep good track of and maintain support of all advance deposits and to apply to A/R balance timely. 对所有预付款保持良好的管理和维护，并及时的与应收账冲抵。 8.To process invoices/folios promptly after the check out or after the function, send out interim statements and reminders timely. 活动结束或客人离店后及时发出账单或收款通知、月结单、催款信。 9.To issue statement, invoices, telephone call or personally visit guests in order to speed up the collection of receivables. 发出月结单、收款通知，电话联系或个人拜访客人以确保应收账款能及时收回。 【岗位要求】 1. Analytical Skills: Computer Skills\ Learning\ Arithmetic Computation\ Problem Solving\ Decision-Making 分析能力：计算机技能、 学习能力、 算术计算、 解决问题、 做决定 2. General Finance and Accounting:  Microsoft Office\ Files Security 一般财务和会计：办公软件、文件安全 3. Communications: Communication\ Writing\ Applied Reading\Form, Report, and Log Completion 沟通：沟通能力、写作、应用阅读、完成表格报告及日志 4. Personal Attributes: Integrity\ Dependability\ Positive Demeanor\ Initiative 特质：诚实、可靠性、积极行动、主动性 5. Organization: Detail Orientation\ Time Management\ Multi-Tasking\ Planning and Organizing 组织能力：细节导向、时间管理、多任务管理、计划和组织

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准 2、制定并执行客房服务流程与质量标准，定期检查客房卫生及设施状况 3、管理客房服务员团队，包括排班、培训、绩效考核及工作指导 4、处理客人投诉及特殊需求，及时解决客房服务相关问题 5、控制客房用品消耗，做好库存管理及成本核算 6、配合前台、工程等部门协调工作，确保客房服务高效运转 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉客房清洁流程、布草管理及客房服务标准 3、较强的沟通协调能力，能妥善处理客人投诉及突发事件 4、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识 5、能适应倒班工作制，身体健康，吃苦耐劳

【岗位职责】 1. Supervises Chinese kitchen preparation shift operations and ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures. 做好监督工作，确保每天运营正常。 2. Ensure Chinese kitchen staff provides courtesy and professional services. 保证部门员工提供礼貌和专业的服务。 3. Fulfill the responsibility of Chinese kitchen chef de Partie. 履行厨师主管的责任。 4. Pay attention to the quality of the food. 注重食品的质量。 5. Maintains correct storage standards. 做到正确的贮藏标准。 6. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 确保每天采购的数量及验收。 7. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 8. Support the food and beverage department of the procedures and control of food costs. 支持餐饮部的各项程序及对食品成本的控制。 9. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的理论成本。 10. Cooperation with marketing design and implementation of business marketing plan. 与营业推广部合作，设计和推行营业市场推广计划。 11. Knows and implements Marriott’s 43 points of hygiene and safety standards. 了解并执行万豪43点卫生及安全标准。 12. Understands and maintains all standard recipes on Chef Tec. 了解并维护Chef Tec上所有标准食谱。 【岗位要求】 1. Strong organization skills excellent cooking skills 强大的组织技巧及完美的烹饪技巧 2. possesses the ability to perform all functions in Chinese kitchen operation 在厨房的运营中履行职责 3. Food and beverage culinary management experience with demonstrated leadership 餐饮管理经验 4. Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 5. Strong organization skills and effective influence skills 强大的组织技巧及有效的影响力 6. Strong associates relation skills and conflict management skills ,and also effective decision making skills 强大的处理员工关系冲突管理技巧，有效的决策力 7. Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准

§ Time in and out at the housekeeping office in complete uniform. 身穿制服在办公室签到和签退。 § Report for duty punctually, wearing the correct uniform and name badge at all times. 准时上班，正确穿戴制服和名牌。 § Assist the housekeeping manager in the operation of the housekeeping department. 协助客房部经理管理客房部的日常运作。 § Responsible for cleanliness of all Public Areas during shift, including toilet rooms, Back of the house areas and outside. 当班时保证酒店所有公共区域的清洁工作，包括洗手间、酒店外围周边的所有公共区域。 § Holds briefings with PA attendants and issues cleaning supplies. 召开公共区域员工每日例会， 发放清洁用品、工具。 § Guides and monitors PA attendant work performance. 指导和监督公共区域服务员工作表现。 § Trains new and existing staff consistently. 持续新员工培训和在职员工培训。 § Ensure all public area attendants attend the chemical and use of equipment training program. 确保每位员工参加化学品培训和正确使用设备的培训。 § Reports and follows up on any maintenance requirements in close co-operation with Engineering department, and ensure that they are remedied promptly. 与工程部门密切合作，报告并跟进任所有维护需求，并确保所有维修及时完成。 § Ensures that staff uses and maintains cleaning equipment and machines in a proper way. Cleaning equipment and machine are to be stored and good working condition. 保证员工正确使用、保养和储存清洁工具和设备，并确保清洁工具工作状态良好。 § Ensures that supplies for Public Area are replenished timely and that regulations of the department and hotel are being followed. 确保公共区域所有备品能及时补充到位，并遵守部门和酒店的规章制度。 § Check all the associates are neat and well presented at all times. 检查员工的仪容仪表，并随时保持良好的形象。 § Proper usage of chemical with minimum wastage. 员工能够正确使用化学物品， 尽可能减少浪费。 § Responsible for strict key control. 负责钥匙的严格管控。 § Schedules and supervises the shampoo of carpet /upholstery in public areas. 计划和监督员工定期清洗公共区域的地毯及其他装饰设施。 § Record monthly，quarter，general cleaning schedules including carpet，floor，wooden floor and sofa. 记录月度、季度、常规清洁计划，包括地毯、地板、木地板和沙发清洁。 § PA Initiate and schedule special cleaning in areas of responsibility. 制定公共区域大计划并安排负责区域的特殊清洁工作。 § Inspect the public area regularly during shift. 当班时定时巡查公共区域。 § Ensure the flowers and plants in good conditions, report to Executive Housekeeper if find any problems and inform the supplier to change it in time. 保证所有花草树木状态良好，如发现任何问题须及时报告行政管家并通知供应商更换。 § Ensure the PA storeroom is clean and that chemicals and tools are prepared well. 确保PA 仓库干净整洁， 化学清洁用品和工具配备充足良好。 § Maintains daily public area logbook, sign out and hand-over to following Shift leader. 维护日常公共区域工作日志，登记并与下一班次的领班交接。 § Assumes other duties assigned by the Executive Housekeeper. 完成行政管家分配的其他工作。 § Prevent and resolve grievances. 避免和调解员工申述。 § Counsel staff and prevent work related problems. 辅导员工，防止工作中出现问题。 § Resolve disputes. 解决争端。 § Discipline staff when necessary. 必要时对员工进行纪律处分。 § Check Housekeeping associate’s grooming，personal hygiene and appearance. 检查客房服务员的仪容仪表和个人卫生。 § Assist with the preparation of associate duty rosters. 协助准备员工排班表。 § Assist in employee training and development, and evaluate employees' work. 协助进行员工培训和发展，对员工的工作进行评估。 § Provide ongoing advice and support to associate under your supervision 为下属提供持续的建议和支持。 § Supervise associate performance. 指导员工工作表现。 § Provide one to one instruction to associate members when required. 必要时对员工进行面对面指导。 § Deliver high quality service to guests. 提供高品质的对客服务。 § Ensure guest needs and reasonable requests are met. 确保满足客人的需求和合理要求。 § Seek opportunities to continually improve guest service, by reporting guest comments. 通过收集分析客人的意见，不断提高对客服务质量。 § Take appropriate action to resolve guest complaints. 采取恰当方式解决客人的投诉。 § Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 熟练掌握产品和服务知识以便于向客人介绍和推销服务和设施。 § Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 遵守酒店的安全和应急政策和程序。 § Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 § Adhere to hotel cleaning and maintenance programs. 遵守酒店的清洁和保养计划。 § Know very well about each section operation of HSKP. 熟悉客房部各部门运作。 § Master the skill of room cleaning，set up extra bed and shoe shine skill. 熟练掌握房间清洁、加床、擦鞋技能。 § Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 § Know very well about the policy of enter guest room, open door for guest and DND. 熟悉进入客房，为客人开门和请勿打扰等规定 § Having knowledge of proper use and cleaning techniques for cleaning agents. 具有良好的清洁剂使用及清洁技能方面的知识。 § Promote our hotel products and service. 促销酒店的产品与服务。 § Ensure proper handling of Lost and Found. 确保恰当的方式处理客人的失物招领。 § Conduct monthly inventory checks to ensure that there are no items close to their expiration dates in the warehouse. 每月盘点，确保仓库无临期物品出现。 § Ensure the project responsibilities in the hotel project teams. 确保认真履行酒店团队的职责。 § Emphasize good personal behavior, as per guidelines laid down in the Employee Handbook and promote the spirit of teamwork, whenever and wherever possible. 强调个人良好的行为，按照酒店员工手册，无论何时何地促进团队合作精神。 § Carry out other tasks as directed by your supervisors. 完成你上级交待的其它任务。

【岗位职责】 1-负责档口主食制作，煎制肉饼、煎饺、各类西式饼品等。 2-做好食材备货、台面清洁、设备日常维护，把控出品速度与品质。 3-服从安排，配合后厨整体工作。 【任职要求】 1-持有效健康证，熟悉煎制类主食操作。 2-手脚麻利，注重卫生，有相关工作经验优先。

1.负责迎送进餐饮的客人，热情友好礼貌地欢迎问候客人，做好餐饮服务接待工作，确保向客人提供优质服务。 2.向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应或及时向上汇报。 3.完成上级交给的其他工作。 岗位要求 能力素质：形象气质佳、语言表达能力强