·        Manage use of revenue systems* on a daily basis. This includes the responsibility for any manipulation of the yield hurdle points and daily inventory balancing where appropriate. Where a yield management system is not installed this includes responsibility for opening or closing Holidex Plus. 每天对收入系统*的使用情况进行管理，包括负责收益底线的操作和每日清单结余。如果没有安装收入管理系统，则应负责开关假日预订系统。 ·        Train and support hotel teams on revenue system* functionality and enhancements. 为酒店团队提供收入系统的功能和升级的培训并予以支持。 ·        Manage all channels (CRO, GDS, Internet direct and indirect) including but not limited to room types and sell strategy.  Responsible for ensuring compliance with the Lowest Internet Rate Guarantee and managing third party distributors in compliance with IHG standards and rules. 管理所有渠道（中央预订系统、全球酒店预订系统、互联网直接和间接銷售系统），包括并不仅限于房间类型和销售策略。负责确保遵守互联网最低价格保证规定，并按照洲际酒店集团的标准和规定对第三方分销商进行管理 ·        Guardian of IBP. Ensure compliance with all IBP rules and standard processes. Provide input to the annual budget process on all revenue aspects of the business. Provides medium-term revenue-based forecasts of required staffing levels to all departments. 对IBP实施监控，确保遵守所有IBP规则和标准程序。為年度预算提供所有与业务的收益相关的建议。在收入基础上对各部门的人员需求水平进行中期预测。 ·        Conduct annual revenue management audits with the Regional Revenue Manager for all revenue generating departments. 与区域收益经理一起对所有创收部门进行年度收益管理审计。 ·        Provides technical support to Reservations and Front Office on up-selling and negotiating techniques. 向预订部和前厅部就向上销售和谈判技巧提供技术支持

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房的热菜烹饪工作，确保菜品质量和出品标准符合酒店要求 2、根据菜单和客人需求，独立完成各类中式热菜的炒制、烹调和装盘 3、掌握各类食材的特性，合理控制火候和调味，保证菜品色香味俱全 4、负责厨房设备的日常维护和清洁，确保工作区域符合卫生标准 5、协助厨师长开发新菜品，参与菜单设计和成本控制 6、遵守食品安全操作规程，严格执行厨房卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟练掌握各类炒、爆、熘、炸等烹饪技法 2、能适应酒店餐饮快节奏工作环境 3、具有团队合作精神，能配合其他厨师完成厨房日常工作 4、对食材新鲜度和菜品质量有严格要求，具备良好的味觉和审美能力 5、身体健康，持有有效的健康证明，无不良嗜好

【岗位职责】 1. Assist the Sous Chef in being responsible for the Culinary Kitchen area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel. 协助厨师长管理对整个厨房所有区域，保证一切正常，并有利酒店营运。 2. Maintain the Hotels cuisine culinary concepts and standards for food preparation and presentation. 按照酒店标准和厨房要求准备食品和摆盘。 3. Control food costs while ensuring correct production and demand. 在保证正确的出品和需求的前提下控制好食品成本。 4. Maintains and responsible for the completion of the control report (i.e.) temperature checklist, cleaning schedule, work order, Brand Standard form (A1,A2,A3,A20,A25) etc. 主动负责并完成表格，温度检查表，清洁日志，工作订单，品牌标准（A1, A2, A3,A20,A25等）。 5. Maintains food safety & protection, to include dating, proper storage and rotation, etc. 保证食品卫生并且安全，包括食品标签，储藏等。 6. Assists associates to complete the job assignment in a safe and professional manner. 安全并专业的协助员工完成工作委派任务。 7. Maintain the basic food safety & sanitation in accordance with the company policies. 每天基本食品安全卫生必须根据集团政策。 8. Enforce Marriott 43 point Sanitation Checklist by ensuring all Kitchen areas are inspected on a m day basis。 每日对所有厨房区域进行执行万豪43点卫生检查。 9. Achieve departmental Budget goals by maintaining efficient cost expenditure. 有效的控制开支以达到部门预算目标。 10. Assist the Sous chef to implement new Menu, and Food promotions. 协助厨师长进行新的食品推广，菜单推广。 【岗位要求】 1. Minimum 4 years kitchen experience. 至少4年厨房工作经验 2. Good communication skills 良好的沟通能力 3. High School Degree or above 高中及以上学历

岗位概述： 销售经理为酒店市场销售部核心业务岗，严格执行部门销售指标与工作安排，以一线拓客、谈单、客户维护及订单落地为核心，深耕上海本地商务市场。专注承接高端政企、商旅、大型 MICE、头部企业等高价值客户与重大订单，独立负责客户开发、谈判及关系维护，落地酒店营销战略，维护高端品牌形象，提供定制化服务，是支撑酒店核心营收、稳定大客户渠道的关键骨干。 岗位职责： l 客户渠道开拓：积极开拓新客户渠道，包括但不限于大型企业、旅行社、会展公司、协议客户等，建立并维护完善、优质的客户资源库。 l 客户关系管理：系统性管理与维护客户关系，通过定期拜访、客户活动等方式提升客户忠诚度与消费贡献度，有效降低客户流失率。 l 跨部门协同执行：与预订部、房务部、餐饮部等部门保持密切沟通协作，确保销售承诺有效兑现，为客人提供无缝衔接的服务体验。 l 业务全流程处理：依据酒店产品、价格体系及市场策略，独立完成询盘对接、报价、合同条款协商及合同签订等全流程业务事宜。 l 销售策略落地与品牌传播：配合部门制定并执行销售攻势，确保策略落地与目标达成。积极传播酒店产品与品牌信息，代表酒店参与各类销售活动，持续拓展市场份额提升酒店知名度。 l 客户拜访与目标达成：科学规划客户会面计划，针对重点客户实施精细化客户关系管理，全力完成个人销售指标与销售目标。 l 数据报表与信息报送：定期编制并提交销售报告，确保数据准确、信息及时，为酒店市场策略与决策提供支持。 任职条件： l  教育背景： 大专及以上学历，市场营销、旅游管理、酒店管理等相关专业。 l 工作经验 1年及以上酒店/高端公寓销售岗位经验，具备酒店式公寓销售经验者优先。 l 专业技能及素质 Ÿ 积极进取、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 Ÿ 英语听说读写流利，可独立完成商务谈判与客户对接；掌握第二外语者优先。 Ÿ 良好的心理承受能力在工作中始终保持积极的态度。 行为举止端正大方，认同高端酒店品牌标准，注重客户体验与品牌口碑。

【岗位职责】 1、负责酒店日常行政事务管理，包括文件收发、档案管理、办公用品采购及发放等； 2、协助上级完成招聘工作，包括职位发布、简历筛选、面试安排及入职手续办理； 3、负责员工考勤统计、薪资核算及社保公积金等事务性工作； 4、组织并协调员工培训、团建活动及企业文化宣传； 5、处理员工关系事务，解答员工咨询，维护良好的员工沟通渠道； 6、协助完善酒店人事行政相关制度及流程，确保符合公司政策及法律法规； 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，人力资源管理、行政管理、工商管理等相关专业优先； 2、1年以上人事行政相关工作经验，有酒店行业经验者优先； 3、熟悉劳动法、社保公积金政策及相关人事法规； 4、具备良好的沟通协调能力、执行力和团队合作意识； 5、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等）； 6、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境； 7、年龄22-29岁，形象气质佳，具备良好的职业素养。

【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅各类中式菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据季节变化和客人需求，参与研发新菜品并优化现有菜单 3、严格执行食品安全卫生标准，做好厨房设备维护及工作区域清洁 4、合理控制食材成本，协助厨师长进行原料验收和库存管理 5、配合餐饮部门完成VIP接待及大型宴会的菜品制作任务 【岗位要求】 1、中专及以上学历，持有厨师职业资格证书（中级以上优先） 2、3年以上星级酒店或知名餐饮企业中厨工作经验，精通淮扬菜系者优先 3、熟练掌握煎、炒、烹、炸等中式烹饪技法，能独立完成宴席菜品制作 4、年龄30-50周岁，身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排 5、具备良好的团队协作意识，无不良从业记录

通过制定维修保养预算、基建工程项目和工程计划并确保定期监督和审核绩效，来确保维修部有效的财务管理。 负责维修部的整体成本控制，编制部门成本预算及其实施和提交给管理层。 通过实施和管理预防性维修计划，确保所有机械和电气系统的有效运作。通过对酒店实施持续不断地检查，紧密监督物业和设备的实体情况。确保预防性维修日程表得到实施和定期升级。 在部门预算的编制和管理过程中表现优异。职责包括： 协助协调部门年度预算的编制 不间断地协助监督和控制部门成本，确保执行情况符合预算 如果是筹开酒店，总工程师将负责筹开工程清单中列出的所有工程相关职责，但不仅限于这份清单。 通过设定节能目标、做好记录并定期报告这些目标的实施情况来计划、执行和管理一项能源管理计划。 通过定期实施节能和以符合成本效益的方式有效运作设备的相关教育和培训计划，确保员工了解酒店的能源管理计划。 通过确保对酒店环境控制和节能系统的有效管理，对酒店的盈利作出贡献。评估、控制和记录能源的使用并实施和升级节能系统。 通过紧密的监督，确保外部承包商提供的所有服务符合成本效益和技术效率。确保遵照合同、租约、服务协议和担保条款实施所有工作。 通过在管理层会议和员工会议上代表维修部和确保与其他部门负责人保持定期联络，来协助管理层有效决策。 通过日志薄向工程总监每日汇报当班期间所有非常规事件以及纠正问题所采取的行动。 通过挑选、培训和发展一支自我激励、资质合格的维修团队，来确保一支在技术上胜任的维修团队。在部门内实施定期工作抽查，并对员工的绩效和生产力进行评估。 与上级和人力资源部一起，确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括： 协助未来人员配置需要的规划 根据公司指导方针协助招聘 为新员工准备具体的入职培训计划 协助维持一套全面、及时更新、以客户为重心的部门标准和程序，并监督其实施 确保实施工程部员工的培训需求分析，和为满足这些需求设计并实施培训计划 根据公司的指导准则，为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见 对员工进行辅导、咨询和纪律处分，提供有建设性的反馈意见，以改善工作绩效 定期与员工沟通，保持良好的关系 通过确保迅速提供技术支持服务、在可能情况下预见到特殊的个体需求，帮助实现宾客满意度标准。确保客人的安全和舒适，且礼貌、高效地处理任何服务要求。 确保酒店整体建筑及其内部必要设备的平稳、持续运作，从而实现最高的效率和宾客满意度。 通过定期回顾政策与安全程序，来确保遵守所有法定规定和消防规范。确保根据要求和需要实施法定机构规定机房需要进行的所有测试和检测，并妥善保存和/或展示与这些测试和检测相关的所有记录和文档。确保酒店符合所有法规要求。 与建筑师、室内设计师和管理层联络，通过实施升级和工程工作，维护酒店实物资产的状态。 通过积极参加酒店的质量保证计划，帮助实现酒店内部高标准的质量控制。 确保酒店员工及外部承包员工完成的所有工作的质量均符合良好工程操作的标准。 向高级管理层提供维修支持、环境控制以及物业运营效率等各方面的建议。 展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此。 具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备 确保机房和设备在任何时候均100%可用。如果发生故障，确保毫不延迟地实施必要的维修。 履行上级分派的其他职责。

【岗位职责】 1. Follow the opening and closing checklist thoroughly.     完全遵守开档和收档检查表。 2. Ensure that the Lobby Lounge is spotless at all times. 确保酒吧总是干净整洁。 3. Check on every table to ensure that it is clean, spotless and fully set up and that all silverware and glassware is spotless before any guests are seated at the table.  In addition, check to ensure that all chairs are free of crumbs and that the carpet is spotless. 检查每张桌子确保它们是干净的、无脏污的而且完全摆好台，并且在客人入座之前所有的银器和玻璃杯是无脏污的。除此之外,检查确保所有的椅子上没有面包屑，地毯是无脏污的。 4. Check on guests to get feedback on the quality of their drink, service, etc.  Immediately share any problems that arise immediately— inform the Manager immediately, but try to take care of the problem at once. 检查客人得到他们对用酒水的质量、服务等的反馈。立刻分享出现的任何问题，马上告知经理, 但是先试着马上处理问题。 5. Pitch in and help in service whenever the need arises.     每当哪里需要帮助时，马上加入并且帮忙。   6. Have an excellent knowledge about wines and different items on the menu in order to be able to help guests, answer questions and give other suggestions.     对葡萄酒和菜单上的各种菜肴有很好的了解，以便能够帮助客人，回答问题并给出其他建议。 7. Be thorough in knowledge of the hotel, services offered, operating hours of all food and beverage outlets, etc.     全面了解酒店提供的服务、营业时间及餐饮服务等。 8. Work with the cashier. 如果需要的话，和收银员一起工作。 【岗位要求】 1. Demonstrated good hospitality and communication skills. 良好的沟通技巧并热情好客。 2. Good communication skill in Mandarin and minimum knowledge of English. 良好普通话沟通能力和最基本的英语基础

【岗位职责】 1. Responsible for assisting the  Assistant Executive Housekeeper in maintaining the highest standards of cleanliness in the guestrooms on the floors through effective administration, training and supervision of staff. 协助助理行政管家以有效的管理，培训及监督员工来维持客房标准的清洁质量。 2. Always work closely with the Reception to ensure correct room status. 与前台密切合作,随时确保正确的客房状态。 3. Check the staff duty conditions, assign floors, tasks and duties to Room Attendants and Supervisor. 检查员工工作情况，安排楼层主管和服务员工作。 4. Ensure highest standard of cleaning by constantly circulating all areas involved, providing support and coaching. 随时监督指导客房服务,确保高标准的清洁。为员工提供支持和培训。 5. Ensure guest privacy is respected when DND status displayed. 确保“请勿打扰”状态时客人的隐私得到尊重。 6. Supervise turn-down service. 监督夜床服务。 7. Responsible for strict key control. 负责严格的钥匙领取程序。 8. Report maintenance issues promptly to Engineering. 即时向工程部报告维修申请。 9. Ensure compliance of Lost &Found procedures. 确保遵循失物招领程序。 10. Keep floor linen rooms neat and tidy. 保持楼层布草间的整洁。 11. Assist Assistant Housekeeping Manager in supervising the overall operation of Housekeeping. 协助管家部助理行政管家保持客房的全部运行。 12. Ensure that all occupied rooms are serviced daily. 确保所有的住客房间每天得到服务。 【岗位要求】 1. Thorough knowledge on guestroom and bathroom cleaning. 对客房和浴室清洁程序完全了解。 2. Through knowledge in make-up and turn down bed procedure. 对清洁房间和夜床服务程序标准完全了解。 3. Thorough knowledge in the proper use and maintenance of housekeeping equipment. 对合理维护和使用客房用具完全了解。 4. Extensive knowledge of floor operations and management. 对楼层服务的管理了解透彻。 5. Should know how to prepare floor budget with minimal supervision. 了解如何准备楼层客房的预算应对成本控制。 6. Outgoing and pleasant character with good inter-personal communication skills. 性格外向容易相处，良好的沟通技巧。 7. Able to operate computer software program. 能够操作办公室软件。

1. 确保根据酒店政策执行工资计算及发放程序，并确保所有工资和福利准确真实。 2.汇集、保管收到的现金、支票、信用卡单据等并存入银行，按酒店政策程序、商务需求、当地银行的规定和实际操作来进行零用现金的支付。 3.与财务总监委派的见证人一同从投款保险柜中取出前一天所有收银点的投款信封，并对照投款记录进行核实。 4.编制总出纳日报，提交收入审计及总会计师审核。 5.编制总出纳日报，提交收入审计及总会计师审核。 6.返还（前台）宾客服务工作人员的现金支出。

【岗位职责】  1. Limit access to guest rooms while cleaning by following departmental procedures. 按照部门的程序，在打扫房间的时候限制客人进入客房。 2. Replace guest amenities and supplies in rooms, such as toiletries, glasses, mugs, linens, towels, tissues, coffee, printed materials, and laundry bags according to standards. 按照标准更换房间内的客人用品，如洗漱用品、玻璃杯、杯子、床单、毛巾、纸巾、咖啡、印刷品和洗衣袋。 3. Replace dirty linens (e.g., sheets, pillowcases) and terry (e.g., towels, bathrobes) with clean items, following correct bed making and folding standards. 用干净的物品替换脏床单(如床单、枕套)和毛巾布(如毛巾、浴袍)，遵循正确的床的制作和折叠标准。 4. Clean bathrooms, including bathtub/hot tub/shower, toilet, floor, sink, and mirror. 清洁浴室，包括浴缸/热水浴缸/淋浴器、卫生间、地板、水槽和镜子。 5. Remove trash, dirty linen, and room service items from room and balcony/patio. 从房间和阳台/露台上清理垃圾、脏床单和客房服务用品。 6. Straighten desk items, furniture, and appliances and restore to original positions. 清理桌子上的物品、家具和电器，并恢复到原来的位置。 7. Dust, polish, and remove marks from walls and furnishings (e.g., appliances, furniture, ice bucket, honor bar, baseboards, ledges, entrance door). 灰尘，抛光，清除墙上和家具上的痕迹(例如，电器，家具，冰桶，荣誉酒吧，踢脚板，壁架，入口门)。 8. Vacuum carpets and performs floor care duties (e.g., in guest rooms and hallway). 用真空吸尘器清理地毯，并负责地板保养(如客房和走廊)。 【岗位要求】 1. Interpersonal Skills：Customer Service Orientation，Team Work，Diversity Relations Interpersonal Skills. 各项人际关系技巧及能力。 2. Positive Demeanor，Safety Orientation，Presentation，Stress Tolerance，Integrity. 诚实正直，有良好的抗压能力。 3.   At least 1 year of related work experience and experience. 一年以上的职位工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店总机电话接听及转接，确保通讯畅通 2、处理客人问询、投诉及特殊需求，提供准确信息 3、记录并传达重要电话留言及服务需求 4、协助前台完成入住/退房等基础业务操作 5、维护总机设备运行状态，及时报修故障 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理/旅游相关专业优先 2、2年以上高星级酒店总机或前台工作经验 3、普通话标准，英语口语可处理基础沟通 4、熟练使用Opera系统及办公软件 5、具备应变能力与跨部门协作意识

【岗位职责】 1、负责东南亚菜式出品，如泰餐等。 2、确保所有菜式出品的稳定与新颖。 3、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 4、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助菜单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业东南亚菜式培训，熟悉东南亚菜式结构。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位要职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现各部门的营业收入指标和利润指标。 3、与各分部门总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定各餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、专科以上文化程度；3年以上五星级国际联号同岗位经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、大堂吧、宴会服务的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；与员工和同事间建立良好的合作关系，形成良好的团队精神和士气，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、具体薪资面议。

【岗位职责】 1. To check the previous day Night Manager Process is properly completed, ledgers are balanced, system date changed, reports are generated and distributed to designated associates. 检查前一天夜审程序正确完整的执行, 各平衡,账目系统时间更改, 报表生成并发送到各相关人员。 2. To investigate and report to Operation Accountant any discrepancies during the Night Manager process. 调查并报告给财务总监在夜审运行中的差异。 3. To review the various reports on room operations, such as room rates, occupancy etc. Investigate and check supporting documents for rate differences; approvals for house-use rooms and complimentary rooms. 检查各客房运作报告, 例如房费、入住率等, 调查并检查相关原始凭证关于比率差异, 内部使用客房及免费房的批准。 4. To verify all voided checks, rebates and discounts are properly approved. 确认作废账单, 免单和折扣得到适当批准。 5. To investigate all open food & beverage items and price changes. Discuss with restaurant managers on corrective actions. 调查所有公开食品和酒水项目及价格变化, 与餐厅经理探讨更正措施。 6. To verify Opera report of restaurant and lounge revenue and payment details tie to the Micros Point of Sales system records. 确认餐厅和大堂吧收入报告和付款明细与收银系统记录一致。 7. To verify the F&B revenue to supporting documents such as event order, wedding package, tour group meal order etc. 确认餐饮收入有相关凭证支持.如宴会定单, 婚宴一揽子计划,旅游团用餐定单。 8. To check all house-use and entertainment checks are authorized and recorded. 检查所有内部使用和宴请得到批准和准确记录。 9. To verify the revenue of minor department. 确认小部门收入。 10. To compile and distribute Daily Gross Revenue Report, summaries, schedules etc. according to the format and information required by the Management. 根据管理层的要求编制收入日报，汇总，明细并送达相关部门。 11. To prepare all accounting records including journal entries as required. 根据要求准备所有相关会计记录和传票。 12. To file and maintain proper records for reference and audit. 保持完好存档以备查询和审计。 【岗位要求】 1. Knowledge of internal control systems and procedures 内部控制知识 2. Ability to prepare various reports as required 报表制作能力 3. Ability to resolve effectively problems referred 高效率解决问题能力 4. Outgoing and pleasant character with good inter-personal communication skills. 性格外向容易相处，良好的沟通技巧。 5. Able to operate computer software program. 能够操作办公室软件。

【岗位职责】 1. Maintain effective guest relations, builds rapport and offer personalized service and assistance. 维持有效的对客关系，建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助。 2. Review arrival guests’ information on a daily basis refer to Master Arrival Report; include VIP, Marriott Bonvoy Members, Regular guests, Groups, special requests etc. pre-assign room for VIP guest. 每班次下载 Master Arrival Report, 检查当日抵店客人信息，包括贵宾、万豪旅享家会员、常客、团队 的情况以及特别要求，为 VIP 客人分配房间。 3. Familiar with Front Office Standards and Procedures. 熟悉前厅部工作服务标准及操作程序。 4. Maintain a thorough knowledge of the room rates, discounts, packages, hotel facilities, special events, etc. 全面了解掌握酒店房价、折扣、包价、饭店设施及特别事件。 5. Fully in charge the loyalty program, ensuring correct handling, prepares reports and actively participates in enrolling new members. 全面负责忠诚会员计划，确保正确处理、准备相关报告并积极发展新会员。 6. Report to management on deficiencies and irregularities noted in the operation. 向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为。 7. Ensure that guest complaints are properly logged and acted upon by trying to avoid any guest leaving the hotel dissatisfied. Solicits assistance from Management if needed. 确保客人的抱怨被合适地记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。 8. maintain a good knowledge of the Marriott Bonvoy Members program, ensuring correct handling, prepares reports and actively participates in enrolling new members. 维持对万豪旅享家会员的高度了解，确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员。 9. Assist in resolving guest billing, disputes etc. Assist in resolving accounting matters. 协助解决客人账单问题、争议等，解决员工财务账务问题。 10. Control cost according to department budget. 根据部门预算合理控制成本。 11. Assist in departmental training and assessments. 协助部门的培训和评估。 12. Work close with Front Desk Manager and Reception team. 与前台经理及前台员工保持密切合作。 13. Represent Management in all guest related issues in the best possible way. 尽可能用最好的方式代表酒店管理层处理与客人有关的一切事宜。 【岗位要求】 1. Good knowledge and very familiar with concierge operation. 掌握礼宾部的工作知识并熟悉行政酒廊的日常运行。  2. Good knowledge of local area information, handle guest request efficiently. 熟悉各类相关信息，尽力为客人解决问题。  3. Good supervisory skill, with emphasis on “people management”. 良好的管理技能, 强调“人性化管理”。  4. Good communication skill. 良好的沟通技巧。  5. Be good at organize and problem solving. 良好的组织以及解决问题的能力。  6. Positive attitude under pressure. 良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极态度。  7. Training & presentation skill. 良好的培训以及展示技巧。  8. Detailed Knowledge of computer system. 熟练的计算机能力。

工作职责： 1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8.与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 9.能够达到产品知识的要求。 10.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 11.了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 12.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 13.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 14.在工作中随时检查员工的产品知识。 15.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 16.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 17.在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 18.确保所有员工提前了解换班的详细安排。 19.完成账单检查表以准备餐厅服务。 20.微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 21.保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 22.满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 23.确保所有服务都符合标准。 24.确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 25.在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 26.控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 27.协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 28.为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 29.通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 30.确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 31.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 32.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.良好的英语口译及书写能力。 3.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 5.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 6.领导技能及培训技巧。 7.外向性格、可以长时间的工作。

纯餐饮酒楼，招聘餐饮店长，具米其林餐厅/黑珍珠餐厅工作背景。家在湖北或定居湖北者优先。

PURPOSE OF POSITION 职位目的 To manage the procurement, receiving and distribution of all Hotel food, beverage and non-food equipment and supplies. 管理采购、收货以及酒店的食品、饮料、非食品设备和物资的分配   KEY ROLES & RESPONSIBILITIES 主要任务和岗位职责 ·         Formulate market lists for the routine purchase of fresh food, beverages and all non-perishable foods 制定新鲜食品、饮料和保质时间长的食品的日常采购列表。 ·         Establish vendor partnerships for all major categories of Food & Beverage 与所有主要类别食品和饮料的供应商建立合作关系。 ·         Administer a Purchase Requisition/Purchase/Receiving Order system for the hotel including instruction to hotel staff, set up of a filing system for easy reference, and training an Assistant and a Receiver to handle these duties per their job descriptions 管理酒店包括指令到酒店工作人员采购接收/征用/采购订单系统，建立一个申报系统便于参考， 培训一个助理，以及用接收器来处理员工的职位描述。 ·         Maintain storerooms; train and supervise all storeroom personnel 保持储藏室，培训以及监督所有库房人员。 ·         Implement and enforce all control procedures for hotel goods entering through the purchasing area 实施和执行所有的控制规程，当货物从采购领域进入酒店时。 ·         Attends meetings as required or delegates appropriate representatives 要求需要的或适当的生产商的代理商参加会议。 ·         Performs other tasks as deemed appropriate by the Executive Committee 执行其他任务，如适当的执行委员会。 ·         Follow maintenance program and cleaning schedule; document maintenance needs on work orders for submission to Engineering department 遵循维护计划和清洁计划表，在提交给工程部工作订单文档的维护。   PERSONAL ATTRIBUTES 个人品质： ·         Good written and verbal communication skills in English 良好的英文口语和书面表达能力。 ·         Knowledge of effective office organizational practices 有效的办公室组织实践能力。 ·         Ability to process information and merchandise through computer system  通过电脑系统处理信息以及商品的能力 ·         Ability to use all Purchase Codes and complete shipping documentation 有使用采购守则和完成运输文件的能力。 ·         Ability to operate and manage all necessary equipment  操作和管理所有必要设备的能力。 ·         Ability to work varied hours/days to oversee Hotel purchasing operations 有在不固定的时间监督酒店采购运行的工作能力。   EXPERIENCE ·         Minimum of 2 years management experience in a similar capacity in a hotel 至少两年以上在酒店类似职位的管理经验

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式…  - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。  - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。  - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。  - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。  - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。  - 我们保持诚实及正直的高标准。  - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 全面负责饼房日常运营管理，统筹甜品、面包、糕点等产品的研发、制作与品质管控，保障出品稳定优质。 · 结合酒店经营需求及季节趋势，设计时令菜单与特色甜品，严格把控出品标准，契合酒店高端品牌调性。 · 管控食材采购、库存盘点及物料消耗，优化成本结构，合理规划工作流程，提升饼房整体运营效率。 · 负责饼房团队人员管理，开展技能培训与工作指导，规范操作标准，提升团队综合专业能力。 · 严格遵守食品安全法规，维护后厨卫生标准，落实食品留样、消杀管控，保障后厨合规运营。 · 联动餐饮各部门，配合餐厅、宴会及各类活动，按需定制甜品餐品，高效完成出品供应。 任职要求 1. 具备两年及以上国际奢华品牌酒店同等岗位工作经验。 2. 精通饼房运营管理、食品卫生规范，具备专业培训能力及成本管控意识。 3. 工作严谨负责、热忱专注，具备创新思维，对出品品质精益求精。 4. 具备优秀的团队管理及协作能力，适配多元工作环境，可适应高效工作节奏及倒班制度。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保食品出品质量、卫生标准及服务流程符合酒店要求 2、根据菜单制定每日工作计划，合理分配厨房人员工作任务，监督各岗位操作规范 3、控制食品成本，定期盘点库存，协助制定采购计划并监督食材验收标准 4、研发新菜品并定期更新菜单，保持西餐菜品的创新性与市场竞争力 5、培训指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率，培养后备人才 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础，熟悉各类西式菜肴制作工艺及厨房设备操作 2、有2年以上西厨房工作经验

【岗位职责】 1.comply with hotel’s policies, regulations, and service standards. 遵守酒店的规章制度和服务标准。 2.Report to the Manager of Loss Prevention 向防损经理报告。 3.Set up high sense of responsibility and career, faithful and responsible, contend for being an excellent employee. 树立高度的责任感和事业心，忠于职守，尽职尽责，争做优秀员工。 4.Punctual on duty, does not leave the post when on duty, does not do private affairs and does not make use of the work to commit a fraud. 按时上下班，不迟到，不早退，不得擅离岗位，不得利用工作之便进行违法犯罪活动。 5.Help to keep a safety work environment in the hotel. 积极协助主管做好酒店内的安全防范工作。 6.Take the shift procedure well when on and off duty, and should be clear. 上下班要做好交接班手续，且要清晰完整。 7.Work neatly dressed, dignified appearance, full of spirit, adhere to civilized duty. 着装整齐，仪容端庄，精神饱满，坚持文明执勤。 8.It is strictly prohibited to infringe upon the personal rights of others, and do not damage the image of the hotel. 严禁侵犯他人人身权利，不做有损酒店形象的行为。 9.Familiar with and master the standard operation of fire fighting and monitoring system equipment and check the normal operation status. 熟悉和掌握消防、监控系统设备的标准操作和检查正常运行状态。 10.Carefully handle each alarm signal sent by the system equipment, and complete the operation of alarm elimination or alarm procedure according to the standard within the specified time. 认真处理消防、监控中心各系统设备发出的每一个报警信号，并在规定的时间内按标准完成各项消警或接报警程序的操作。 11.Responsible for the normal test and daily maintenance of the fire control system and monitoring system equipment, report and repair the equipment failure in time. 做好消防系统及监控系统设备的正常测试日常保养工作，发现设备故障及时报修和报告。 【岗位要求】 1. Ability to work independently according to work specifications and requirements. 能按工作规范和要求独立进行工作。 2. Have general language and writing skills. 具有一般的语言和文字表达能力。 3. Understand the basic knowledge of security and master the knowledge of security monitoring business. 了解保安基础知识，掌握保安监控业务知识。 4. Ability to operate office software. 能够操作办公室软件。

工作职责： 1. 负责全日餐厅厨房各功能区（如热厨、冷厨、面点、烧烤等）的日常生产管理与出品质量控制，确保菜品符合酒店标准及食品安全规范； 2. 协同厨师长制定并执行菜单更新、成本管控、食材损耗优化及标准化操作流程（SOP）落地； 3. 指导、培训及考核所辖岗位厨师，提升团队专业能力与协作效率，营造积极、安全、合规的工作环境； 4. 严格执行食品卫生、安全生产及消防管理制度，落实《食品安全法》及相关行业标准要求； 5. 配合运营需求完成节假日、特殊主题餐饮活动的菜品研发与现场支持工作。 任职资格： 1. 具备5年以上五星级酒店或国际连锁餐饮集团全日餐厅厨房工作经验，其中不少于2年担任Chef De Partie或同等职能岗位； 2. 熟练掌握中西餐主流烹饪技法、食材特性及季节性菜单设计逻辑，具备独立完成高规格出品的能力； 3. 持有有效的健康证明及国家认可的中式烹调师（高级工）或西式烹调师（高级工）职业资格证书； 4. 具备良好的团队管理意识与跨部门沟通协调能力，能适应倒班及弹性工作安排； 5. 无违法违纪记录，认同企业价值观，遵守劳动法律法规及行业职业道德规范。

岗位职责 1. 负责酒店营收、房态、房价数据统计与报表制作。 2. 监控各渠道房量与价格，协助优化收益策略。 3. 调研市场竞品动态，配合部门完成收益复盘。 4. 对接各部门，落实价格及房控规范。 岗位要求 1. 大专及以上学历，有五星酒店经验优先。 2. 数据敏感，熟练办公软件，会基础数据分析。 3. 细心严谨、沟通顺畅、执行力强。 4. 具备基础英语能力。