此岗位工作地址：秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店（近上海路/新街口地铁站） 岗位职责： 1、负责宴会销售团队的运营管理和目标分解，确保完成月度/季度/年度销售任务指标； 2、拓展销售渠道，开发客户资源，负责客户关系的维护； 3、负责宴会销售项目的对接，包括需求对接、合同签订、现场执行等工作； 4、与相关部门沟通宴会需求及活动执行配合事宜，确保活动的顺利完成。 任职要求： 1、英文流利，良好的人际交往能力，领导能力； 2、5年以上五星级酒店或知名公关公司同岗位工作经验，3人以上销售团队管理经验，熟悉市场； 3、具有良好团队合作意识、责任心较强； 4、能够承受高强度销售业绩压力。

此岗位工作地址：秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店（近上海路/新街口地铁站） 岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是婚宴、社会宴，能结合行业特点开展工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1.负责酒店全品类产品的调研、定位、策划与迭代，打造差异化酒店产品体系； 2.独立完成产品方案撰写，包含产品设计、定价策略、套餐组合、宣传卖点、落地流程等； 3.对接运营、销售、餐饮等部门，推进产品落地执行，跟踪产品上线后数据与客户反馈，持续优化； 4.收集行业竞品、客户需求、市场趋势信息，形成市场分析报告，为产品决策提供依据； 5.配合完成产品宣传物料文案、海报卖点、推广话术策划，支持营销推广与线上平台运营； 6.参与重大活动、节日营销、合作项目的产品专项策划，提升营收与品牌影响力。

岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、做好班组员工考勤、培训工作。 任职资格： 1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 2、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 2、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

1、负责管理预订部； 2、良好的英文听说读写能力； 3、熟悉预订系统设置； 4、熟悉酒店预订管理相关工作熟悉当地市场具有国际品牌酒店工作经验； 5、拥有一年以上预订部副经理岗位工作经验优先考虑；

一、岗位职责 1. 负责公司日常公务、外出调研、商务接待等出行驾驶工作，严格遵守出行安排，保障行车安全、准时、平稳。 2. 兼做员工班车接送任务，按照规定路线、时间准点发车，维护乘车秩序，保障员工通勤安全。 3. 做好车辆日常检查、清洁、保养及简单故障排查，定期完成车辆维保、年检、保险办理等相关事宜，确保车辆车况良好。 4. 严格遵守交通法规及公司车辆管理制度，做好行车记录、油耗登记，合理规划行车路线。 5. 严守工作保密纪律，对领导行程、公务内容及公司内部信息严格保密。 6. 完成领导交办的其他车辆相关及临时性工作。 二、任职要求 1. 年龄28-45周岁，A1证优先，驾龄5年及以上，具备丰富的商务用车、班车驾驶经验，无重大交通事故、无酒驾醉驾及交通违法记录。 2. 熟悉本地及周边路况，驾驶技术娴熟，行车习惯良好，心态沉稳，应变能力强。 3. 品行端正，身体健康，无不良嗜好，作息规律，能够适应弹性工作时间及临时出车安排。 4. 为人踏实稳重、责任心强，服务意识佳，懂基本商务礼仪，待人热情有礼。 5. 服从公司管理，严格恪守保密原则，工作认真细致，执行力强。

岗位职责 • 按照销售计划，完成并超越酒店的预算和销售目标； • 紧密跟进所负责的客户的收入产量，以及与会务团队相关的生意； • 协助团队销售总监预测未来会议会展房间的收入； • 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面； • 指导和进行市场调研和分析，发展潜在的业务机会。 任职资格 • 具有代表酒店，品牌和公司与顾客交往的能力； • 有优秀的语言表达能力； • 良好的人际交往和沟通技巧； • 独立工作和团队合作的能力。

此岗位工作地址：秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店（近上海路/新街口地铁站） 岗位职责 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务标准与操作流程严格执行； 2、督导楼层服务员完成清洁、布草更换、物品补充等工作，定期检查房间卫生质量； 3、处理客人投诉及特殊需求，及时协调相关部门解决问题并做好记录； 4、负责楼层物资管理，包括布草、客用品申领、盘点及损耗控制； 5、培训新入职员工，定期组织服务技能与安全操作规范培训； 6、检查设施设备运行状况，及时报修并跟进维修进度。 岗位要求 1、1年以上高星级酒店客房服务或楼层管理经验； 2、熟悉客房部工作流程及卫生质量标准，掌握布草管理规范； 3、具备较强的现场指挥能力与突发事件处理技巧。

岗位职责 • 协助完成日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率； • 负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务水平； • 监督食品安全及卫生标准执行，定期检查设施设备维护情况； • 处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； • 协助制定并执行促销活动方案，完成月度经营指标。 任职资格 • 具备酒店/餐饮行业服务或管理相关经验者优先； • 较强的团队管理能力和沟通协调能力； • 能适应倒班工作制，抗压能力强； • 熟悉餐厅运营流程及食品安全规范； • 工作细致认真，具备良好的服务意识。

岗位职责： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6、积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1、年龄18-30岁，身体健康，能吃苦， 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

1.统筹冷房沙拉、冷前菜、刺身、自助冷档出品，把控菜品品质与摆盘标准。 2.制定食材申购，管控库存与食材损耗，做好库存盘点。 3.管控冷链温度、环境卫生，落实食品安全及库房消杀工作。 4.配合宴会、茶歇备货，协同各部门对接临时用餐需求。

1、负责西餐厅日常营运管理，统筹班前准备、餐中服务、收尾检查，保障餐厅正常有序营业。 2、管理餐厅服务团队，负责排班、岗位分工、员工仪容仪表及服务流程培训，提升整体服务质量。 3、把控前厅服务标准、出品速度与客诉处理，主动维护顾客体验，提升餐厅口碑与复购率。 4、管控餐厅物料、餐具、耗材领用与库存，合理控制运营成本，减少浪费损耗。 5、对接厨房、收银及各部门协作，落实餐厅卫生、安全及各项规章制度，配合酒店内各项营销、宴会及接待工作。

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。 【岗位要求】 1、五星级酒店餐厅工作经验。 2、有一定的英语沟通及表达能力。 3、形象气质良好，保持清爽干净。

【岗位职责】 1、全面负责酒店大堂区域的日常运营管理工作，确保服务品质符合酒店标准 2、监督前台、礼宾、客房服务等部门的协作，及时处理宾客投诉与特殊需求 3、培训并指导下属员工，提升团队服务意识与业务技能 4、协调各部门资源，确保VIP接待及大型活动顺利执行 5、定期检查设施设备运行状况，及时报修并跟进维护进度 6、上级领导下达的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，有前台/客房管理经验者优先 2、出色的沟通协调能力，能妥善处理突发事件及宾客投诉 3、具备较强的团队管理能力与服务意识，能承受工作压力 4、熟练使用酒店管理系统（Opera）及办公软件 5、英语基础沟通能力

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，从事酒店物资管理和采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

岗位职责 • 按照销售计划，完成并超越酒店的预算和销售目标； • 通过客户管理，向现有的客户进行宴会及会议客户的销售和服务； • 与客户洽谈所有相关团队、会议、户外活动等，并签订协议。 跟进具体在店活动； • 安排商定的会议/活动细节，如场地布置、舞台、灯光； • 与会议策划者进行协商，优化会议/活动的所有要素，包括场地、 会议/休息流程、菜单和设计等，提高会议效率；  • 负责所有会议会展客户参观酒店并制定后期跟进计划； 任职资格 • 良好的沟通和谈判技巧； • 积极主动，按时按要求完成任务和项目； • 精通微软办公软件； • 2年以上相关酒店客户关系工作经验，或相关服务行业； • 独立工作和团队合作的能力。

【岗位职责】 1、协助厨师长管理西厨房日常运营，确保出品质量与食品安全标准 2、负责西餐菜品的研发与菜单更新，控制食材成本与损耗 3、督导厨房员工操作规范，组织技能培训与绩效考核 4、检查设备维护状况，统筹厨房排班与人力调配 5、落实卫生管理制度，加强食品营养及餐厅卫生环境 6、协助厨师长准备和定期更新预算，确保达到预算目标并且有效的控制成本 【岗位要求】 1、精通西餐烹饪技法，主要负责西厨热菜档； 2、具备星级酒店同岗位工作经验； 3、熟练试用办公软件；

Guest-focused outgoing personality with a good smile. 具有关注客人，友善带有微笑的性格 Ability to meet standards of appearance. 符合仪容仪表的标准 An honest self-starter with a cool, organized disposition. 诚实，自觉主动，冷静，有组织能力 Can meet needs of guest satisfaction within company guidelines. 在公司的忠旨下可以满足顾客的需要

1. Take charge of daily operation in LP. 负责监督防损部日常运作。 . 2. Accompany other department with activities taken place in hotel. 确保防损部服务能与酒店活动互相配合。 3. To keep good relations of all the departments in hotel, and cooperate with them closely if needed. 与酒店各部门保持良好关系，如有需要，各部门紧密合作。 4. To check all the fire establishment and safety walkway in hotel to make sure they are compliant with the safety standards. 定期检查酒店范围内的防火设施及走火通道，符合安全标准。 5. To control all monitors and fire extinguish system, and keep them in good operation. 负责对监控仪器，设备及消防设施之管理，保证其运作之完好性。 6. If any accidents occur in hotels which make an impact on personal safety of guests or associates, report to superior at once. 如在酒店内发生突发事件而影响客人或员工人身安全，需要立即向上级报告。 7. Participate all security training plans，frequently to check the security status to keep any hidden trouble from happening, and report to the department head in time. 参与所有安全培训计划活动，负责经常检查酒店治安状况，杜绝安全隐患，将检查情况及时反馈到部门总监。 8. Assist superior by handling the articles in Lost & Found. 协助上级处理拾遗物品。 9. Assist DOLP by implementing the hotel policies and security procedures. 协助防损总监推行酒店之政策及保安程序。 10. To supervise other security associates to ensure all of them standing to the rules. 负责监察防损员及确保员工遵守酒店规则和条例。 11. 如酒店内发生盗窃或意外事件，及时处理并保护现场，并及时向上级报告。 Deal with sudden events like theft and protect the scene ASAP, and report to superior in time. 12. To write reports tidily and accurately. 精简及准确地编写报告。 13. To determine the punishments of staffs who disobeyed the rules and make records. 对违纪员工提出奖惩之决定，做好备查记录。 14. To monitor the discipline of Loss Prevention Guards at night shift. 监督夜间防损员纪律。 15. Regularly report to superior about all the security events as well as reasonable personal suggestions or requests. 向上级报告所有有关安保之事件，定期向上级主管汇报个人对执行工作中的合理建议和要求。 16. To accept additional tasks when necessary. 必要时，接受额外工作和责任。

1、负责西餐厅日常营运管理，统筹班前准备、餐中服务、收尾检查，保障餐厅正常有序营业。 2、管理餐厅服务团队，负责排班、岗位分工、员工仪容仪表及服务流程培训，提升整体服务质量。 3、把控前厅服务标准、出品速度与客诉处理，主动维护顾客体验，提升餐厅口碑与复购率。 4、管控餐厅物料、餐具、耗材领用与库存，合理控制运营成本，减少浪费损耗。 5、对接厨房、收银及各部门协作，落实餐厅卫生、安全及各项规章制度，配合酒店内各项营销、宴会及接待工作。

1、负责意大利餐厅日常营运，管控意餐专属服务流程，包含前菜、意面、牛排、甜品、酒水的标准上菜顺序与服务规范。 2、统筹前厅人员排班、分工、在岗培训，规范员工仪容仪表、餐桌摆台、意式待客礼仪，提升专业服务品质。 3、负责现场客情维护，处理顾客投诉与用餐需求，熟悉意餐菜品、葡萄酒搭配，精准解答顾客咨询。 4、管控餐厅餐具、餐料、酒水及耗材库存，合理控制运营损耗，做好每日盘点与领用登记。 5、对接后厨、吧台，落实餐厅卫生、消防安全及门店制度。

1、负责大堂吧日常运营管理，统筹下午茶、鸡尾酒、咖啡、酒水饮品出品及服务，把控出品质量与服务标准。 2、负责吧台人员排班、分工、岗前培训及现场管理，规范服务流程与仪容仪表，提升整体服务水准。 3、管控酒水、饮品物料、耗材库存，做好盘点、申购与损耗管控，严格把控酒水成本。 4、负责宾客接待、客情维护与客诉处理，熟悉咖啡、茶饮、鸡尾酒产品知识，主动提升宾客体验。 5、落实吧台卫生、设备保养、消防安全及食品安全规范，配合酒店各类活动、下午茶及临时接待工作。

岗位职责 • 负责维护和发展与忠诚客户的关系，定期沟通、回访，提升 客户满意度和忠诚度。 • 及时管理、记录并处理宾客或顾客的投诉 • 让其他运营部门了解重要的客户关系事务 • 参与制定并执行客户忠诚度提升计划，通过组织客户活动、 提供专属优惠等方式，增强客户粘性。 任职资格 • 具备出色的口头、书面沟通技巧； • 宾客服务经理或相关领域工作经验，有忠诚客户管理 经验者优先； • 具有提供卓越宾客服务的热情； • 具备良好的团队合作精神和抗压能力。