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  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 技能培训
    • 人性化管理
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助总经理,进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织架构的设计工作,并组织实施和监控。 2.建立和完善酒店人力资源管理体系及相关规范化政策和制度。 3.负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 4.审核酒店年度培训规划和月度培训计划,不断推进酒店培训工作,建立健全培训体系。 5.逐步建立和优化酒店绩效管理体系,协助总经理考核评定中、高级管理人员、技术人员的工作绩效。 6.协助公司大型项目的申请、申报与实施过程中的具体工作。 7.员工活动的组织、策划和实施。 8.收集并审核各部门的人事变动,报上级审批。 9.解决员工有关劳动方面的争议和投诉、纠纷。 10.负责工资、奖金、劳保、福利、加班费、夜班费及各种津贴报表的审核 11.制作年度劳动人事报表,处理劳动部门年检工作。 岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉劳动用工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4.具有良好的沟通能力和协调能力、创新力及学习力。 5.具有较强的文字表达能力和口头表达能力。 6.能熟练操作计算机。
  • 三亚 | 2年以上 | 中技
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    • 午餐补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程安全部的节支运行、保证酒店高度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、负责酒店消防、安全生产管理。 6、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、中专/中技以上文化程度;1-3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程安全部各项工作计划的实施,确保工程安全部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、具有一定的文字处理能力,熟练使用办公软件。
  • 深圳 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
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    • 职业发展机会
    • 年终奖金
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    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: What is the job?职位简介 Develop and implement sales and marketing strategies for the hotel to ensure revenue and room night sales goals are achieved, sales and marketing strategies are set, tactical plans are created and implemented, and results are monitored and achieved.   为酒店开发并执行营销战略,确保达成营收与客房销售目标,调整并协助制定营销战略,实施具体行动,监控并完成各项目标。 How is this to be delivered 如何履行职责 Establish and optimize continually way of working for commercial area, including but not limited in Revenue, MICE and Business Development, etc. 建立并不断优化商务团队的工作方式,包括但不仅限于收益板块、会务团队板块及协议公司开发板块等。 Responsible for setting pricing strategies for the hotel all rooms segments, including produce daily selling calendar of best flexible rate and group pricing for let sales team to respond quotation to client as soon as possible. And make necessary changes according to the market situation and hotel business trend for ensuring to maximize hotel room revenue. 负责制定酒店客房的各个渠道定价策略,包括制定散客及团队价格日历以供销售团队进行快速报价相应;并根据市场情况和酒店生意趋势及时进行必要调整,以确保酒店的客房收益最大化。 Assist Director of Sales and Marketing to set up the annual room revenue budget and C&E revenue budget for hotel, and adjust room revenue and C&E revenue forecast based on the market situation and hotel business trend, also assist Director of Sales and Marketing and Director of Food and Beverage to review the rationality of food and beverage revenue budget and forecast, and conduct total revenue budget. 协助市场销售总监制定酒店的年度客房预算,以及根据市场情况和酒店生意趋势调整客房预测;并协助市场销售总监和餐饮总监审核餐饮预算及预测的合理性,统筹全酒店收入板块预算的汇总。 Conduct regular audit for sales and revenue sections. This includes but not limited to sales behavior, team and individual performance and procedure compliance, etc. 针对销售及收益团队的各方面表现进行定期审计;包括并不仅限于销售行为、团队及个人表现及流程合规化等方面。 Conduct the Monthly Revenue Room Meeting and generates reports and analyses data for these meetings, displaying key facts/trends etc., on the revenue room walls. 组织召开月度收益会议,并撰写会议所需的报告和分析材料,在会议室的墙上展示主要数据和趋势等。 Monitor the system usage on daily basis, ensure the data input meets the standard requirement. It includes but not limited Opera PMS system, and Delphi system, etc. And all MICE inquiry bookings input into Delphi system would be checked daily, and take fully control of inquiry status changing. 监管酒店的各系统每日使用情况,确保系统录入的信息符合标准要求;其中包括单不仅限于酒店运营PMS系统,及宴会管理Delphi系统等。其中每日检查会务团队询价的录入情况,并完全管控其在宴会管理Delphi系统的状态变更。 Maximize all revenues for the hotels, including but not limited to Room and Banquet/Catering Revenues. Lead cross functional decision making of all revenue generating departments including Sales and Marketing, Rooms, Catering and Food and Beverage departments. Manage all aspects of competitor intelligence; pricing; management of room inventory, and/or the yield hurdle points; distribution channels, market segment mix; acceptance/denial of major group bookings. 使酒店的所有收益最大化,包括并不仅限于客房和宴会和餐饮收入。领导由所有创收部门参与的跨部门决策工作,这些部门包括销售和市场部、客房部、餐饮服务部。管理竞争情报工作的各个方面;定价;管理可出租客房和收益底线;分销渠道;市场细分组合;接受或拒绝较大团队的预订。 Understand the separate composition of the hotels profitability, and uses this to evaluate business from local accounts and groups so as to provide input to future rate setting and negotiation. 了解酒店分别的效益组成部分,并以此对来自当地客户和群体的业务进行评估,以便为将来的定价和谈判提供数据。 Assist Marketing team to optimize the OTA channels’ performance for the hotel. This includes but not limited to assist for optimizing display content and pictures on OTA channels, improving the OTA quantity score, increasing the hotel exposure and booking conversion ratio and making sure the rate parity on all platforms, etc. 协助营销团队对酒店线上旅行社销售平台的表现进行优化;包括并不仅限于协助优化平台展示内容、提升平台质量分数、提高平台上的酒店曝光率及转化率,并确保各平台之间的价格一致性等。 Monitor and Manage the use of revenue systems for the hotel on a daily basis. This includes the responsibility for any manipulation of the yield hurdle points and monitoring daily inventory balancing by Reservation team where appropriate. 每天对酒店的收入系统的使用情况进行监测和管理,包括负责收益底线的操作和监测预订部进行每日库存平衡的调整。 Using the tools provided (ie IBP) and in compliance with the IHG standards, maintains, updates and shares information of the cluster hotels in the areas of a master calendar of external events, competitor rate intelligence, RevPAR penetration (RGI), arrival and spending patterns of commercial accounts, denial reports, meeting space allocation, guest capture rates (with the F&B Manager), Loyalty program penetration both overall and by account (and for bookers), system contribution and trends in rooms and non-rooms revenues by channel, segment and account. 利用提供的工具(即IBP)并依照洲际酒店集团的规范,以日历的形式对集群酒店的以下信息进行维持、更新和分享:外部活动、竞争对手价格情报、平均可售房收益的渗透率(RGI)、商业客户的抵店和消费习惯、流失报告、会议空间分配、揽客率(与餐饮经理一起)、总体的和按帐户的(对于预订者而言)忠诚度计划渗透率,系统以及通过渠道、细分市场和客户得到的客房或非客房收益的趋势。 Monitor and determine demand periods for function space, rooms and catering of the hotel through an analysis of historical data and current bookings. Responsible for tracking and analyzing of booking pace, group wash, cut off enforcement for groups as well as denied and regretted business. 通过分析历史数据和当前文件,监测并确定酒店的功能厅、客房和餐饮场所的需求周期。负责跟踪和分析场所预订进度和团组取消情况,对团组确认具体使用情况以及客人不承认预订或改变主意的情况进行处理。 Conduct annual revenue management audits with the Regional Revenue Manager for all revenue generating departments. 与收益经理一起对所有创收部门进行年度收益管理审计。 Perform other duties as assigned. 完成其它分配的任务。 Operational Support 运营支持 Provide data analysis support for the cluster hotels operational and commercial departments while making decision. For commercial, provide current status and forecast trending, and give suggestion of development direction. 为集群酒店运营及商务部门的决策提供数据分析支持,针对商务版块分析关注点现状及趋势走向,并提出发展方向的建议。 Provide operational guidance and support for sister hotel leader where required to achieve required results. Support in development and succession planning activities for sister hotel leader and line manager. 根据需要为姐妹酒店领导提供业务指导和支持,以实现目标。支持姐妹酒店有关人才发展及继任计划方面的活动。 Accountability 责任板块 Accountable for the hotel RGI performance, ensure to achieve target. RGI presents the rooms business performance of the hotel within their market competitors. 对酒店的间房收益指数表现负责,确保达到目标值;其体现了酒店在竞争组群中的客房生意表现优劣。 You will be required to report monthly at the review meeting on activities carried out, results achieved and produce future proposals for further improvements. 你需要在月度沟通会议上报告开展的活动和取得的成果,并提出改进建议。 The statements in this job description are intended to describe the essential nature and level of work being performed. They are not intended to be ALL responsibilities or qualifications of the job. 此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面,并非所有职责或资历要求。 任职资格: Requirements 职位要求 Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in hotel management or marketing or related field, and four or more years of experience in a hospitality or hotel revenue management or hotel sales and marketing setting with direct supervisory experience over a revenue / reservation team or sales team. Strong knowledge of local businesses and business trends required. Must speak local language(s), proficient in English &/or Mandarin. Previous Revenue Management or Pricing experience is preferred. 酒店管理或市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历,4 年及以上服务业或酒店业收益管理或酒店业市场营销或相关工作经验,需具备直接管理收益/预订团队或销售团队经验,需要熟知本地业务及业务趋势。必须掌握本地语言,熟练的英语或者普通话。曾拥从事收入管理或报价工作者优先考虑。 Communication skills are utilized for a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Demonstrated knowledge of effective hotel pricing concepts, yield management optimization and selling strategies, and ability to determine which concepts to apply in given market conditions. 拥有有效的酒店报价概念,优化收益管理和销售策略的知识,并具有在给定的市场条件下决定使用哪种概念的能力。 Problem solving, analytical, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
  • 青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标,积极开拓货源市场,货(价)比三家,选择物美价平的物资材料,完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同,督促合同正常如期的履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息,对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告。 【岗位要求】 1、年龄25-35岁。 2、大专学历,财务或经济类专业优先; 3、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。
  • 礼宾员

    3千-4千
    重庆-渝中区 | 1年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    Position Description岗位职责 Obey the work arrangements of the superiors. 服从上级的工作安排。 In accordance with the luggage service procedures and requirements, provide luggage handling services for arriving and departing guests, and keep records of each transportation situation. 按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录。 Assist in providing person-finding services in the lobby and place various notice boards in the lobby. Replace expired notice boards in a timely manner and move them to the designated storage locations. 协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点。 Do a good job in cleaning the luggage service equipment. 做好行李服务设备的清洁工作。 Welcome and see off guests in accordance with the service process and provide sliding door service. 按照服务流程迎送客人,提供拉门服务。 Maintain the order of vehicles entering and leaving, and ensure the smoothness of passenger boarding and alighting Spaces and lanes. 维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通。 Accurately answer guests' inquiries and proactively provide good service. 准确回答客人的询问,主动做好服务工作。 Keep the environment around the post clean and tidy. Pick up any debris such as fruit peels, scraps of paper and cigarette butts in time. 保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉。 Be familiar with various service items and business hours of the hotel, introduce the hotel's various services to guests, and introduce the facilities in the hotel rooms. Understand the information on transportation, business, tourism and other aspects of this city. 熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人介绍酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料。 Be ready to respond to the receptionist's call at any time, promptly accept room-taking tasks and provide item transfer services for guests. 随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务。 Show guests the way, answer their inquiries carefully and try your best to meet their needs. 为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求。 Handle the storage and collection of guests' luggage, and keep detailed records of storage and retrieval. 受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录。 Actively participate in various activities organized by the hotel and the department, a
  • 烧味厨师

    6.8千-9.2千
    巴州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作。 2、负责烧烤、卤、浸各种肉类食品及大小酒会、宴会所用的食品。 3、做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 4、做好负责范围的公共卫生,服从主厨安排,遵守各项规章制度。
  • 上海 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Restaurant Management Trainee to join our Food & Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Service Department. The Restaurant Management Trainee reports to Restaurant Manager. As Restaurant Management Trainee, you will be responsible for the following duties: The Restaurant Management Trainee is responsible for, but not limited to, the overall management of the restaurant. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. As Restaurant Management Trainee, we expect from you: Requirements Mandatory Have a minimum of 2 years' experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Be aware and adhere to key MOHG competencies: Delighting our clients Working together as Colleagues Promoting a Climate of Enthusiasm Being the Best Delivering Shareholder Value Playing by the rules Acting with responsibility Desirable Actively looking to be ‘Best in class’ Actively looking to use the career development within MOHG Desire to understand and research competition Committed to improvement and knowledge of hospitality outside work. Multi-lingual Knowledge of specific hospitality industry applications is desirable Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you?
  • 青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    岗位职责 1、与行政总厨和餐饮副总监交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况; 2、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历; 3、协助餐饮副总监制定各项餐饮推销计划与策略; 4、处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 5、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作; 6、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1、精通全日制自助餐厅/大堂吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; 2、具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 3、具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。 4、具备一定酒店筹备工作经验为佳。
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求:主要负责早、中、晚自助餐的出品工作 薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励(月收入8000-10000) 福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险
  • 惠州 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料。 【岗位要求】 1、 高中及以上学历,3年以上同岗位工作经验。 2、 熟练面点制作工艺及技能。
  • 总工程师

    8千-1万
    唐山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    一、 学历与专业资质 1. 大专及以上学历,电气工程、暖通空调、机电一体化、给排水工程等相关工科专业。 2. 必须持有高低压电工证、制冷设备操作证,具备特种设备作业人员证(电梯、压力容器) 者优先;有酒店工程从业经验者可适当放宽学历要求。 二、 工作经验 1. 具有3年以上酒店工程设备维护或物业工程相关工作经验,熟悉酒店各类机电系统基本操作。 2. 有设备故障应急处理经验,能独立解决强弱电、空调、给排水等系统的常见问题。 三、 专业能力 1. 熟悉酒店强弱电系统、中央空调系统、给排水系统、消防系统、电梯系统、安防监控系统的基本原理和日常操作规范,能独立完成设备巡检、日常保养和简单故障维修。 2. 掌握各类工程工具的使用方法,能快速排查设备运行异常,及时处理突发故障(如停电、停水、空调失灵等)。 3. 具备基础的图纸识别能力,能看懂设备说明书和简单的工程图纸,按规范完成设备操作和维护记录。 4. 了解酒店节能降耗基本要求,在值班期间能合理管控设备运行状态,避免能源浪费。 四、 工作能力与综合素质 1. 具备应急处置能力,面对突发设备故障或安全隐患,能迅速响应并采取有效措施,保障酒店运营不受影响。 2. 有良好的沟通协调能力,能与酒店前厅、客房、安保等部门对接,及时处理各部门上报的工程维修需求。 3. 严格遵守酒店规章制度和安全操作规程,工作认真负责,细致严谨,无安全事故记录。 4. 能适应轮班制、夜班及节假日值班,身体健康,可胜任设备巡检、现场维修等外勤工作。 5. 具备基础的文档记录能力,能规范填写值班日志、设备维修记录、巡检报表等。 岗位职责 1.牵头制定项目工程系统(水电、空调、消防、电梯等)的长期规划与年度运维计划,统筹 设备更新、技术升级方案,确保工程体系符合项目运营需求与行业标准。 2.把控工程类成本(如维修耗材、设备采购、能耗费用),制定成本优化方案,实现降本增 效。 3.主导核心设备从采购选型、安装调试到日常运维、报废更新的全流程管控,建立设备台 账与维护档案,延长设备使用寿命,减少故障停机率。 4.确保工程部所有操作符合国家及地方的安全法规、消防规范、特种设备管理要求。定期 组织安全 检查与应急演练,排查安全隐患,处理重大工程安全事件。 5.与客房、餐饮、前厅等部门深度协同,对接工程相关需求(如区域改造、设备支持)。协 调外部供 应商、维保单位、政府监管部门,保障工程类合作项目顺利推进。 6.针对项目工程领域的复杂技术问题(如系统故障、能耗过高)组织攻关。关注行业新技术 (如智能节 能设备、物联网运维系统),推动技术创新在项目工程中的应用。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 社保
    • 管理规范
    • 免费食宿
    • 职业规划
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划。 2.监督、推行本部门的各项正规化管理制度。 3.考核直接下级部门经理及主管的品行业绩并实施激励和培训。 4.参加酒店部门经理协调工作会议。 5.定期招开本部门的例会,成本控制会议和预算会议。 6.检查所属部门的经营情况,信息反馈和一切安全、卫生和服务工作。 7.制订和改进各项经营,管理的新计划、新措施。 8.熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足他们需求的餐饮产品和服务。 9.与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计不断推出新的菜肴品种。 10.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制,降低成本减少浪费。 11.督促总厨对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。 12.加强餐饮厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平。 13.促进宴会销售,加强宴会组织与管理,提高宴会服务质量。 14.每周与厨师长、采购员一起巡视市场,检查储藏室,冷库等,了解存货和市场行情。、 15.每周召开餐饮成本分析会议,审查菜肴和酒水的成本情况。 16.制定餐饮推销,促销计划扩大餐饮销售渠道,提高餐饮销售量。 17.发挥全体员工的积极性,监督本部门培训计划的实施,实施有效的激励手段。 岗位要求: 1.接受过餐饮管理方面的大学教育和/或高级培训 2.年相关工作经验,包括管理经验,或教育加工作经验达到同等水平 3.酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑 4.必须熟练掌握当地语言 5.需持有本地法规要求的酒类证书、餐饮服务许可或有效的健康证明
  • 炉灶主管

    8千-1万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 带薪病假
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量与效率; 2、监督并指导炉灶厨师的操作流程,严格执行食品安全标准; 3、根据菜单需求合理分配工作任务,优化工作流程; 4、定期检查炉灶设备维护状况,及时报修故障设备; 5、控制食材损耗,协助成本核算与库存管理; 6、配合厨师长完成新菜品研发与菜单更新。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,有三年以上同岗位工作经验; 2、能适应高强度工作环境,具备团队协作意识; 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范; 4、有责任心,能承受工作压力并及时解决问题; 5、具备炉灶操作基础技能,熟悉各类烹饪技法。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 领导好
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 活动丰富
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、负责所属区域的日常服务监督、管理; 2、建立、健全各项管理制度及工作规范; 3、组织实施培训,提高员工自身素质和工作技能。 任职条件: 1、女优先,形象气质良好,有2年以上高星级酒店酒水岗位工作经验; 2、责任心强,具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力。
  • 乐山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。
  • 天津 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1. Develops, implements, and achieves the annual sales business plan for the Beijing markets, focusing on corporate contracts, large-scale conferences, incentive travel, and premium bespoke events. 制定、执行并达成针对北京及华北市场的年度销售业务计划,重点开发公司协议、大型会议、奖励旅游及高端定制活动业务。 2. Conducts in-depth analysis of the competitive landscape in the Beijing market, including the strengths, weaknesses, pricing strategies, and customer profiles of key competitors, to precisely position the hotel and formulate effective competitive strategies. 深度分析北京市场竞争格局,包括主要竞争对手的优劣势、定价策略及客户构成,以精准定位酒店并制定有效的竞争策略。 3. Manages the sales pipeline, conducts accurate market forecasting, booking pace analysis, and revenue management specific to this market to optimize the revenue mix. 管理销售业务渠道,进行精准的市场预测、预订进度分析及针对该市场的收益管理,优化收入结构。 4. Proactively identifies, evaluates, and develops new business opportunities in the Beijing market to exceed established revenue targets. Focuses on acquiring high-value corporate clients and leisure travelers seeking unique design experiences. 积极识别、评估并开拓北京市场的新业务机会,超越既定的营收目标。重点拓展追求独特设计体验的高价值企业客户与休闲客群。 5. Utilizes expert negotiation skills and innovative sales abilities to close deals with key corporate accounts, large groups, and complex event programs. 运用专业的谈判技巧与创新的销售能力,完成关键公司客户、大型团队及复杂活动方案的签约。 6. Builds and strengthens relationships with key existing and new clients, top travel agencies (e.g., CITS, CYTS), large corporations (e.g., finance, consulting, automotive), and premium MICE companies (e.g., Hengruihang, Ogilvy) in the Beijing region. Consolidates long-term partnerships through strategic sales calls, client entertainment, and industry events. 建立并加强与北京地区关键新老客户、顶级旅行社(如中国国旅、中青旅等)、大型企业(如金融、咨询、汽车行业)及高端会展公司(如恒瑞行、奥美公关等)的关系。通过策略性的销售拜访、客户款待及行业活动,巩固长期合作关系。 7. Works closely with the hotel's Director of Events to ensure seamless handover and flawless execution of business leads from sales to banquet operations, jointly creating premium bespoke wedding and event experiences. 与酒店宴会总监紧密协作,确保从销售端到宴会运营端的业务线索无缝交接与完美执行,共同打造高端定制婚宴与活动体验。 8.Collaborates with the Marketing Communications team to prepare customized sales collateral for the Beijing market and utilizes digital platforms for targeted marketing to improve online conversion rates. 与市场传讯团队合作,针对北京市场准备定制化的销售宣传材料,并利用数字化平台进行精准营销,提升线上转化率。 9. Is fully accountable for the sales performance in the Beijing market, ensuring the achievement of budgeted revenue, profit, and various productivity metrics. 对北京市场的销售业绩全面负责,确保达成预算目标的收入、利润及各项生产力指标。 10. Represents the hotel at domestic and international industry exhibitions, sales roadshows, and premium salons held in Beijing to enhance brand exposure. 代表酒店参与在北京举办的国内外行业展会、销售路演及高端沙龙,提升品牌曝光度。 11. Prepares and regularly submits weekly, monthly, and annual sales reports, forecasts, and analyses for the Beijing market to the management. 准备并定期向管理层提交北京市场的周度、月度及年度销售报告、预测与分析。 12. Complies with all policies, systems, and procedures laid down by Capella Hotel Group and Patina Hotels. 遵守嘉佩乐酒店集团及柏典酒店的所有政策、系统与程序。 13. Adhere to the company credit policies to ensure all revenue expected will be received.  坚持公司信贷政策来确保所有的款项在预计时间内能够收到。 Talent Profile 能力&技能需求: Bachelor's degree in Business Administration, Marketing, Hotel and Restaurant Management, or related major 学士学位,工商管理、市场营销、酒店和餐厅管理或相关专业 5 years'experience in the sales and marketing or related 5年以上销售和市场营销或相关专业工作经验 Proficient with Microsoft Windows other software. 熟练操作微软等操作系统 Excellent spoken and written communication skills in both English and Mandarin are a must. 必须具有良好的中英文交流及写作能力 Ability to work independently and long hours. 能独立并长时间的工作 Willing to travel. 可按工作需要出差 Ability to prioritize, follow up and be well organized with good attention to details. 有优先考虑问题的能力,跟进和组织能力,注重细节。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 集团员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责水暖空调的工作,生活热水的供应。 2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况,按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求,以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 集团员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.积极与厨师配合,负责给每只烹制菜肴提供合适的餐具。 2.保持个人卫生,工作区域的卫生整洁。 3.完成领导交办的其他工作。 任职资格: 1.工作勤恳,认真负责。 2.机动灵活,有一定的沟通配合技巧和能力 。 3.身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    专业及技能 : 1)负责酒店早餐中餐部分内容烹饪 2)熟练掌握面类浇头制作 3)了解厨房成本控制相关工作 4)具备较强的交际与解决问题的能力 5)有团队精神,能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 其它技能要求: 1)     健康状况:身心健康,有一定抗压能力; 2)     礼貌:礼貌问候,以及面带微笑,友善的目光接触,乐于与人交谈; 3)     仪态:行为举止优雅得体自信; 4)     口齿清楚:说话流利大方,无明显口音,普通话标准, 5)     表达:完整表达或回答问题,思路灵活敏捷; 6)     态度:积极向上,乐于进取,善于接受新鲜事物,处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正,适应性强。自信,沉着,善于交流。 7)2年以上主管经验,具有奢华酒店、餐厅背景优先
  • 头灶

    7千-9千
    北京-顺义区 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.精通中餐菜品制作,严格执行厨房运营流程及操作规范。 2.根据出品要求,制作出粤式特色菜品,打造当地行业的餐饮品牌与口碑。 3.研究北京餐饮市场,探索开发有地方特色的传统菜肴。 4.严把出品技术质量,保证出品的一致性。 5.成本控制,精通食物原料及食品营养知识。 岗位要求: 1.一年以上同岗位工作经验。 2.良好的菜品创新能力。 3.国际联号工作经验优先。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、可进行英语沟通,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 打荷厨师

    4千-5千
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 年终奖励
    • 岗位晋升
    • 工龄津贴
    • 各项技能津贴
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、根据营业情况备齐各类器皿、用品,做好各种调味料、小料的准备工作,并做到加工精细、品种齐全、符合标准。 2、协助灶台人员调整上菜次序、饭菜程序、原料的初垫加工,以及出菜前的拼摆造型和原料腌制、调味、上粉、上浆等工作。 3、严把菜品质量关,确保菜品质量。 4、根据菜单要求并按上菜顺序上菜,做到不积压、不错乱、不疏漏;准确掌握客流量及宾客进餐情况,及时调整出菜速度。 5、根据宴会要求、档次和菜品的特点,合理、精心点缀,力求高雅脱俗。 6、对烹制品须把握好火候,做到报料准确,调味适当,火候适宜。 7、工作中摆放的物品要整齐,便于使用。 8、发现食品质量不符合要求,上道工序的操作不符合标准,应及时上报或处理。 9、妥善保管各种设备设施,合理放置;注意食品卫生,生熟砧板要分开;检查设备设施及食品的存放,确保安全。 工作结束后,做好本岗位的清洁卫生工作及能源的关闭,合理存放各种调料、小料,防止交叉污染。
  • 传菜员

    2.8千-3.5千
    重庆 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节假日福利
    • 五险
    • 央企平台
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述 1、配合厅面完成开餐前准备工作,做好餐间环境和厨房连接通道的清洁工作;准备好传菜用具; 2、熟悉台号分布,根据订餐情况和主管安排,准确无误完成传菜; 3、及时清理回收餐盘并送洗; 4、回收各种用具并做好安全、卫生检查,配合厅面做好餐后清洁工作。 任职条件 1、高中及以上学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。 招聘类型 社会招聘、校园招聘
  • 乐山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1 year same position working experience. 拥有同岗位1年工作经验。
  • 西安 | 经验不限 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs 2. 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 3. Implement procedures for security and emergency incidents 4. 执行安全和紧急事件处理程序 5. In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan 6. 发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 7. Be familiar with location of fire alarms and fire fighting equipment 8. 熟悉消防报警及灭火器材的位置 9. Maintain a regular presence in public area or your assigned post 10. 保持定期的在公共区域或所负责的岗位值勤 11. Patrol all areas including employee locker rooms, kitchens, food and beverage storage areas, car parking and remote areas 12. 巡视酒店的所有区域,包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域 13. Assist and maintain crowd control as required 14. 按照要求协助维持人群的正常秩序 15. Ensure all outlets, fridges, cupboards etc are fully secured when not in use or unattended 16. 确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 17. Act on reports delivered by the Security Manager regarding any unusual incidents identified by closed circuit television 18. 根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动 19. Ensure there is no obstruction to the loading dock and that unauthorized vehicles are removed 20. 确保裝卸区无障碍,未经批准的车辆不得入内 21. Implement the hotel policies and procedures and advise Superiors and Human Resources of action taken 22. 执行酒店的各项规章制度并向上级领导和人事部通报执行情况 23. Report directly and explain with details if any problem arising or malfunctioning property or equipment to superior or log book  24. 直接向上级领导汇报并详细解释发现的问题或损坏财产设备的情况或在工作日志中记录相关事宜 25. Be correct, secure and courteous in handling any disciplinary or criminal case     26. 正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件  27. Be alert for any unusual packages, guests or vehicles and advise superior of same 28. 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕,并向上级领导汇报相关情况 29. Be thoroughly familiar of the property layout, design, entry and exit points 30. 熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 【岗位要求】 1. Height of 180 cm above, with a professional appearance  2. 身高180cm及以上,具备良好的职业形象 3. Basic security awareness and emergency response capability 4. 具备基本的安保意识和应急处理能力 5. Diligent and responsible; able to adapt to shift work 6. 工作认真负责,能适应倒班工作制 7. Strong service orientation and communication skills; fluent Mandarin required 8. 具有良好的服务意识和沟通能力,普通话标准 9. Military veterans or candidates with relevant experience preferred 10. 退伍军人或有相关工作经验者优先考虑 11. No criminal record; upright character and strong sense of responsibility 12. 无犯罪记录,品行端正,责任心强
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