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  • 餐饮部秘书

    5.5千-6.5千
    上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1.部门所有文件的收发、归类和存档工作。 2.管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3.为部门经理准备各种需要签批的申请。 4.负责部门的文印打字工作。 5.负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,处理日常事务和来访接待工作。 6.各类办公用品的领取与发放。 7.部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8.协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。
  • 金华 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心,地处金融商务区核心地带,集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米,取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望;毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层,由豪华客房(建筑面积不小于48㎡)及综合型服务式公寓(建筑面积不小于72㎡)组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点,还是中西日式融合美食畅飨,亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜,香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Chef De Cuisine to join our team. 1. To reflect the Shangri-Laphilosophy by providing the highest quality of service to our customers andemployees. By always adopting a positive attitude and   keeping the team spirit at the highest  level. 2. To co-ordinate, in detail on the RestaurantBanquet / food production, and all specific duties to all Sous Chefs andemployees under his supervision 3. Ensures smooth and effective communicationamong the kitchens and with other departments   We are looking for someone who:   1. Good Health 2. Good disposition 3. Good communication 4. Enthusiastic/Energetic  5. At least 1 year experience in asimilar capacity.    工作概述:   1. 为客人和员工通过高质量的服务,反映香格里拉的经营思想。总是以积极乐观的态度,保持整个团队的士气高昂 2. 协调所督导的所有员工之间有关餐厅/宴会部/食品生产部门的具体事宜 3. 确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效   岗位要求:   1. 身体健康 2. 良好的性格 3. 善于沟通 4. 热情/精力充沛 5. 至少1年的相关工作经验   If you are the right person, what are youwaiting for? Click the apply button now!
  • 海口 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、中专以上学历; 2、声音甜蜜,普通话标准;总机话务及预订一体。 3、两班制。 4、能熟练使用Opera软件。
  • 十堰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;10年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 海口 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、为客人提供专业的水疗护理服务,包括但不限于按摩、身体护理、面部护理等,确保服务质量和客户满意度; 2、根据客人的需求和身体状况,推荐合适的水疗项目,并解答客人关于护理项目的疑问; 3、严格遵守卫生和安全标准,确保水疗区域的环境整洁、设备完好,并定期维护保养相关器械; 4、协助管理水疗区域的日常运营,包括接待客人、安排预约、记录服务情况等; 5、主动了解行业趋势和技术,不断提升专业技能和服务水平; 6、岗位负责水疗客人接待,及室内康乐服务区岗位客人的接待工作; 【岗位要求】 1、2年以上水疗或相关行业工作经验,熟悉各类水疗护理手法和流程; 2、年龄20-35岁,形象气质佳,具备良好的沟通能力和服务意识; 3、具备较强的抗压能力,能够适应轮班工作制; 4、身体健康,无传染性疾病,能够胜任长时间站立或体力劳动; 5、有高端酒店或知名水疗中心工作经验者优先。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】1.听从上级工作安排对酒店各区域家具装饰及装修设施,进行维护保养工作。2.对酒店所有木器家具的维修,保养。3.对酒店墙、天花板、玻璃及各种装饰的装修维修。4.负责酒店贴面维修保养和更新。5.维修完毕后清理现场。6.严格执行操作工作规范,保证维修质量,并做好工作场地的防火安全和清洁工作。7.做好各类工具和工作器械的保管和保养工作,做好爱惜使用。8.两年以上酒店装修经验。【岗位要求】1.中专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。2.持有相关技能证书。3.热爱本职工作,努力学习技术,不断提高业务水平,做到一专多能,举止文明礼貌。4.身体健康,精力充沛。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘西厨房热菜副厨师长1名,欢迎自荐/推荐! It is the mission and intent of this position to assist the Sous Chef to Management and Leadership of a smooth running Culinary Operation and Maximize the highest level of standards at the Kitchen of the Hotel.                此职务的使命和目标是协助厨师长管理领导酒店厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 1.Attend Daily Chef Briefings in the absence of the Sous Chef. 在厨师长缺席的情况下出席每日厨房会议。 2.Can be asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作。 3.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 4.Can be utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 5.Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 6.Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 7.Purchase and control of produce. 采购和控制产品。 8.Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 9.Keeps discipline and proper work practices for himself and the team members assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Executive Chef on any problems to take appropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 10.Works closely with the Sous Chef on determining the quantity of food items and mise-en-place to be produced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximum control on wastage and achieve optimum profitability. 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 11.Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Sous Chef for any faults and problems to be solved. Prepares the necessary work orders to the Engineering department. 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 12.Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 13.Check the quality of food prepared by team member to the required standard and make necessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 14.Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in a timely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 15.Responsible for overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertakes steps necessary to maintain the highest possible standards in this area. 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 16.Controls, monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 17.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.Contribute to overalloperational efficiency by performing relevant duties as assigned. 履行所分配的职责,尽自己所能提高工作效率。 2.Monitor guest servicepersonnel constantly, ensuring that at all times maximum guest satisfaction isbeing achieved through guest recognition and prompt cordial attention. 要不断地提高对客服务水平,以确保得到客人最大程度的满足。 3.Establish good public relationshipwith all guests. 同客人建立良好的公共关系。 4.Provide guests with themost accurate and up to date information at all times. 要向客人提供最新,最准确的信息。 5.Proficient in daily work,which is including check in, check-out, foreign currency exchange, wake-upservices, Ensure that all are correct. 熟练地办理入住,退房,外币兑换,叫醒等服务,确保正确无误。 1.College education, majorin Hospitality or Tourism management or other related majors. 大专以上学历,服务专业或旅游/酒店管理专业。 2. Cet-4 or above. 英语四级以上。 3. Enthusiasm in work, carefulness. 积极敬业,工作认真细致。 4. Good communication andcoordination ability, and good team spirit. 具备较强的沟通,协调能力及团队合作精神。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括中餐厅、西餐厅或大堂吧的运营监督与服务质量管理; 2、制定并执行餐厅服务标准与流程,确保服务高效、规范,提升顾客满意度; 3、负责餐厅员工排班、培训及绩效管理,指导员工提升专业技能与服务意识; 4、监督餐厅卫生、食品安全及设施维护,确保符合行业标准及酒店要求; 5、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程; 6、协助制定餐厅营销计划,推动营业额增长,完成经营目标; 7、定期盘点餐厅物资,控制成本,减少损耗。 【岗位要求】 1、1年以上餐厅管理或相关岗位工作经验,熟悉中餐、西餐或大堂吧运营流程; 2、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 3、良好的沟通协调能力,能妥善处理顾客及员工关系; 4、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力; 5、对餐饮行业有热情,愿意长期从事酒店餐饮服务工作; 6、能适应倒班工作制。
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效完成 2、按标准流程操作,完成及检查客房清洁质量及设施设备完好情况 3、处理客人入住期间的各类需求及投诉,提供及时有效的解决方案 4、负责楼层物资管理,包括布草、客用品等物品的领用、盘点及损耗控制 5、对新入职服务员进行岗位技能培训,定期组织业务技能考核 6、执行酒店安全管理制度,确保楼层区域的安全与消防合规 【岗位要求】 1、1年以上酒店客房服务或相关工作经验,有楼层管理经验者优先 2、熟悉酒店客房服务流程及清洁标准,掌握客房设施设备使用规范 3、具备较强的服务意识与应变能力,能妥善处理客人投诉及突发事件 4、身体健康,能适应倒班工作制,具备一定的体力劳动能力 5、良好的团队管理能力,能有效协调分配工作任务 6、工作细致认真,责任心强,具备基础的办公软件操作能力
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订变更等业务 2、解答客人咨询,提供酒店服务信息及周边旅游资讯,处理客人投诉并及时上报 3、维护前台区域整洁有序,确保工作设备正常运转 4、核对每日房态及账目,完成交接班记录和报表统计 5、协助前台主管培训新员工,监督服务质量标准执行 6、处理突发事件,按照应急预案流程及时上报并妥善解决 【岗位要求】 1、1年以上酒店前台或相关服务行业工作经验,有高星级酒店经验者优先 2、普通话标准,具备良好的语言表达能力和服务意识 3、能熟练操作酒店管理系统(如Opera系统)及办公软件 4、具备较强的应变能力和抗压能力,能适应倒班工作制 5、形象气质佳,积极乐观,热爱学习 6、工作细致认真,具有团队协作精神和责任心
  • 客房服务员

    2.8千-3千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according to set standards and procedures · 按照既定标准和工作程序,对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁 · Replenishes guest supplies · 补充客用品 · Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met · 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求 · Reports damage or malfunction in hotel rooms to superior · 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况 · Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair · 保证设备的清洁和修缮 · Maintains a section room report · 完成区域客房报告 · Maintains a daily room checklist · 完成每日客房检查工作单 · Meets with superior and takes on daily assigned tasks · 与上级会面并承担每日分配的任务 · Reports and submits lost and found articles to superior immediately · 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品 · Report guest complaints to superior immediately · 及时向上级汇报客人的投诉 · Reports unusual behavior/activities on floors to supervisor · 向上级汇报楼层里的反常行为和活动 · Records room status in allocated section accurately · 准确记录在划定的区域内的房间情况 · Complies with hotel’s health, safety and hygiene policy · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策 · Adheres to personal grooming and hygiene standards · 保持个人仪容和卫生标准 · Attends meetings and training sessions as required · 按要求参加会议和培训活动 · Carry out valet services when required including delivery of linen or processing laundry orders · 如有需求则完成管家服务,包括派送布草或处理洗衣预订等。 Required Skills – 技能要求 · Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 · Able to speak, read and write English · 具有说,读和写英语的能力 Qualifications – 学历 · Primary Education or equivalent · 小学或相当程度 Experience – 经历 · Some housekeeping experience. · 拥有一些客房工作经验
  • 苏州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 环境优美
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    • 负责销售酒店房间,餐饮,食品和饮料,并时刻保持激励销售团队,培训销售人员,负责观光、旅行和企业的客户人员,并通过集中招标和总体目标协调实现销售目标。 • 负责协助销售酒店174间客房和餐饮设施。 • 通过铂尔曼的标准,计划和管理销售拜访并决定重要客户,提供年,月,日报表。 • 与现有的客户保持良好的关系并征求所有现有的个人,群组,会议每天晚上需要的房间数,以达到酒店的销售目标。 • 处理所有潜在客户可能涉及会议,实地考察,洽谈和合同写作的所有查询。 • 经常招待客户,进行实地考察,参加由酒店举办促销活动或代表酒店的外部活动。 • Responsible for selling hotel rooms, catering and food & beverage and should always keep focused on motivating the sales team, train sales personal, both tour and travel and corporate, and achieve goals and objectives through sales solicitation and overall co-ordination. • The incumbent in the position is also required to assist in all sales     efforts of the hotel totaling 174 rooms and Food & Beverage Outlets.  • Plan and manage sales calls to designated key accounts according to Account Management procedures in keeping with Pullman’s standards, on an annual, monthly, weekly and daily basis. • Maintain good relations with key accounts and solicit daily room night production of individuals, groups and conference business from the existing and new accounts in order to meet sales targets. • Handles all inquiries from potential clients that may involve meeting, site inspection, negotiation and contract writing.   • Regularly entertain clients, conduct site inspection, attends promotional functions organized by the hotel or represents Hotel at external functions.
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险
    • 大小周调休制
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常收入审核工作,确保收入数据的准确性和完整性 2、核对前台系统与财务系统的数据一致性,及时发现并解决差异 3、审核各类账单、发票及付款凭证,确保符合财务制度和税务要求 4、定期编制应收账款的账龄分析报告,跟踪并催收逾期账款 5、协助完成月度结账工作,确保财务报表的及时性和准确性 6、配合内外部审计工作,提供相关财务数据和资料 7、完成上级交办的其他财务相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识,了解会计原理和流程 2、熟练使用Excel等办公软件,具备数据处理能力 3、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神 5、有酒店行业财务工作经验者优先考虑
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2、具有说,读和写英语的能力; 3、2年以上相关工作经验。
  • 上海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 店龄津贴
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To ensure the correct, efficient and timely operation and maintenance of all M&E services. To provide technical support and to lead and supervise in fault diagnosis and trouble shooting. 保证日常运行的准确,高效和准时,并维护机电设备。提供技术支援,领导员工进行故障原因分析并进行抢修。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 国际品牌
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 集团课程
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    以礼貌,高效的方式处理所有客人和内部客人的投诉或询问,并且跟进确保问题圆满解决。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up. 维持客人与同事间保持良好的工作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.维修,保养和工程设备操作工作要与部门要求相一致。 Execute the Repair, Maintenance and Engineering Operations according to the departmental standards. 避免潜在危险的发生,遵从当地法律和法规。 Avoids unsightly hazards and complies with all local regulations and codes 确保所有工作区域干净整洁,在进行维护、维修的时候做好周边保护工作。 Ensures cleanliness of all work areas and protects the surroundings when executing duties. 确保及时完成工作单和预防性维护任务。 Ensure timely completion of work orders and preventive maintenance tasks. 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,以及和酒店政策相关的消防、卫生、健康和安全的制度。 Reads the hotel's Employee Handbook and have an understanding of and adhere to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and safety. 根据安排参加酒店及部门的培训和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required.
  • 头锅WOK1

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 This position is concerned with assisting in cooking and food presentations according to the standards set by the hotel and ensuring smooth operation of cooking section in the kitchen. 根据酒店标准进行食品的烹制和准备工作并保证该部位的正常运营。 To be responsible for the preparation, cooking and presentation of food in section. 负责该部位食品的准备和烹制。 To ensure that mise-en-place is completed prior to service. 做好提供服务前的准备工作。 To be responsible for cooking of food items. 负责食物的烹制。  To ensure smooth running of the cooking section during operation. 确保该部位的正常运营。 To ensure that all the food items are prepared according to standard set by the Executive Chinese Chef. 根据中餐行政总厨的标准准备食物。 To ensure proper handling of groceries and perishable food items 处理好易腐烂食物。 To keep working areas,stove and equipment clean and in good condition. 保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 保持对产品全面知识的了解包括配料,设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。 Participate in the planning and costing of menus 参与菜单及其成本的设计。  Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 确保出色的技能得以维持。  Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。  Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。  Can be utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。  All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。  Having a open-minded approach to constructive feedback. 用虚心的态度去接受有建设性的意见。  Maintain at all times a professional and positive attitude towards his team members, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and team member handbook for him and team member under his supervision. To ensure smooth operation of the department. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止,确保部门的良好运营。  Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。  Keeps discipline and proper work practices for himself and the team members assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Executive Chef on any problems to take appropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。
  • 杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、任职要求 1. 年龄22-35岁; 2. 高中学历以上; 3. 全面的餐饮服务经验和时尚的管理经验; 4. 3年以上的同岗位工作经验; 5. 良好的运营和管理技能; 6. 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 二、工作职责与内容 7. 在餐饮部经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导宾客服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; 8. 督导员工按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; 9. 督导员工协助宴会主办方做好客人的接待工作; 10. 关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向总监汇报; 11. 及时组织本服务区域的清洁、整理工作; 12. 宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况; 13. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌; 14. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点; 15. 带领并指导团队成员摆台; 16. 配合餐饮部总监协调宴会活动; 17. 检查员工到岗情况; 18. 帮助员工不断提高和发展; 19. 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议; 20. 向工程安保部部递交工程维修单; 21. 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁; 22. 告知所有团队成员有关活动细节;督促工作并按高标准执行; 23. 负责培训及督促所有员工参加培训活动; 24. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备; 25. 在活动开始前为宴会成员分配工作; 26. 能够高效完成所有正当活动需求; 27. 能够胜任所有班次及总监安排的工作; 28. 能够处理和准备临时工申请; 29. 全面掌握各种类型活动的摆台方法; 30. 填写工作日志给总监审批,记录合理化建议以备改进。
  • 南京 | 1年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程安保部门的日常运营和管理工作,确保酒店设施设备安全、高效运行; 2、制定并执行酒店工程维护计划,定期检查、保养和维修各类设备,包括电力、空调、消防、给排水等系统; 3、负责酒店安全管理工作,包括消防安全、治安防范、突发事件应急处理等,确保酒店及客人的人身和财产安全; 4、监督外包工程及维修服务,确保施工质量和进度符合酒店标准; 5、管理工程安保团队,包括人员排班、培训、绩效考核及日常工作的协调; 6、配合其他部门完成大型活动或重要接待的保障工作,确保设施设备正常运行; 7、定期提交工程安保工作报告,分析问题并提出改进建议,优化工作流程。 【岗位要求】 1、具备酒店工程或安保相关工作经验,熟悉酒店设施设备管理及安全规范; 2、掌握基本的工程维修技能,能够处理常见的设备故障; 3、具备较强的安全管理意识,熟悉消防、治安等相关法律法规; 4、具备良好的团队管理能力,能够有效协调和指导团队成员; 5、责任心强,具备较强的应急处理能力和抗压能力; 6、持有相关职业资格证书(如电工证、消防操作证等)者优先。
  • 深圳 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工班车
    • 每周双休
    • 法定假期
    • 各类津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作; 2、对普通员工的工资调整和审核; 3、办理员工社保、公积金等相关工作; 4、协助对员工奖惩的审核; 5、协助酒店监控人力成本,为上层决策提供数据支持; 6、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历; 2、熟悉劳动法、工资福利等政策; 3、对数字高度敏感,熟练使用Excel函数(如VLOOKUP,数据透视表); 4、薪酬福利岗位工作经验。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 六险二金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 每日三次工餐
    • 年终奖
    • 人性化管理
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟练前台各项专业业务和技能,做好对客服务; 2. 熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3. 熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; 4. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 5. 愿意长期从事夜班岗位的,待遇适当上浮。 任职要求: 1. 英文听说流利; 2. 掌握Opera操作系统优先; 3. 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 绩效奖金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    W​e​ ​o​f​f​e​r​ ​t​h​e​ ​i​n​t​e​r​n​s​h​i​p​ ​o​p​p​o​r​t​u​n​i​t​i​e​s​ ​a​s​ ​b​e​l​o​w​:​ ​我​们​提​供​以​下​实​习​岗​位​:​ ​F​r​o​n​t​ ​O​f​f​i​c​e​前​厅​部​:​ ​前​台​实​习​生​ ​F​o​o​d​ ​&​ ​B​e​v​e​r​a​g​e​ ​餐​饮​部​:​ ​餐​饮​​部实​习​生​(​西​餐​/​宴​会​)​ ​H​o​u​s​e​k​e​e​p​i​n​g​客​房​部​:​ ​客​房​部实​习​生​
  • 东莞 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助部门做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、制定餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率; 5、亲自收集客人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色食品节。 6、每日检查各个厨房的卫生,检查各个厨房的食品质量,把好食品卫生安全质量关 7、检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺.制订原料采购计划,控制原料的进货质量。 8、加强与楼面及有关部门之间的联系,搞好合作,处理重要投诉。   岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日式饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
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