岗位职责 1、 督导前厅部、客房部、餐厅、厨房的整体服务工作质量。 2、 确保员工，特别是直接为客人提供服务的工作人员，熟悉优悦会会员，能够识别出常客及其它贵宾，并对这些特殊客人格外关照。        3、 协调酒店运营部内各部门之间的相关信息的沟通，并指导与其它部门，特别是财务部、销售部、酒店维护与保安部之间的信息交流。 4、 负责管理规范标准的整体责任，确保各项设施和设备的外部清洁，正常运转，并得到妥善维护。 5、 计划并实施对所管区域的定期检查。 6、 保持酒店营运部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准。 7、 每月召开营运工作会议，内容包括对营运中发生的问题进行详细分析，并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。 8、 协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具，及相关工作制度，推进收入提高化。评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求。 9、 完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取较高的利润。参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标。 10、 与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息，包括其它特殊的客人需求。 11、 从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。 12、 和财务部门一起编制和管理部门预算。 岗位要求 1、本科以上学历，酒店管理相关专业优先。 2、5年以上的酒店运营管理工作经验，同岗位一年以上工作经验（洲际集团酒店同岗位优先） 3、 在酒店、品牌及公司方面极高的体现出与客户、员工及第三方交往的能力 4、 解决问题、说服、激励、组织和培训的能力 5、 熟练使用Microsoft Office 6、 良好的英语沟通与写作技巧 7、 充满活力和拥有实现目标的热情 8、 在管理队伍中有具很强的领导技能来实现目标

1、餐饮部实习生5名       按照凯悦餐饮标准，做好对客服务 2、前厅部实习生5名    （前台/礼宾/总机）      根据前厅部标准操作程序，做好对客接待

工作职责：• 运营监督：管理所有公共区域的日常清洁和维护，包括大堂、洗手间、走廊和室外空间。定期检查以确保公共区域符合清洁、卫生和安全标准。 • 团队领导和监督：监督和领导公共区域清洁团队，分配任务并监控绩效。培训团队成员清洁技术、安全程序和设备使用。 • 合规和安全：确保所有清洁实践均符合酒店政策、当地法规和健康和安全标准。监控清洁化学品和设备的处理和储存，以防止危害。 • 客人满意度：及时专业地解决客人对公共区域清洁的询问和疑虑。与前台和其他部门合作，确保公共空间符合客人的期望。 • 库存和供应管理：维护公共区域的清洁用品、设备和便利设施的库存。与采购团队协调以根据需要补充库存。 • 流程改进：确定改进清洁流程的机会并实施创新解决方案。制定并执行清洁计划以确保一致性和效率。 • 报告和记录：准确记录清洁计划、检查和团队绩效。向相关部门报告公共区域的维护问题或需要维修的情况。任职资格：• 拥有客房部或公共区域管理方面的经验，至少有 2－3 年的主管职位经验，酒店业经验优先。• 熟悉清洁技术、卫生标准和清洁设备的使用。 • 出色的领导能力和团队管理技能。 • 强大的组织和时间管理能力。 • 出色的沟通和人际交往能力，注重客人满意度。 • 熟悉物业管理系统 （PMS） 和客房部软件是一种优势。 • 获得健康和安全标准认证是一种优势。

SUMMARY OF POSITION 职位概述： Full of hospitality for the hotel industry, hardworking, and able to accept shifts. 对酒店行业充满热爱，吃苦耐劳，能够接受班次轮换。 Enthusiastic and polite, outgoing and friendly. 热情礼貌，性格外向，亲切感强。 Must be service oriented and be able to maintain Four Seasons standard hospitality at all times. 具有服务意识，有能力传承四季酒店一直以来在酒店行业中的标准品质。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求： The internship at least 6 months, major in hotel management or related field 实习期至少6个月，酒店管理或相关专业。 Good oral English. 较好的英语口语水平。 Positive working attitude. 积极的工作态度。

The Role 岗位职责： 1.Ability to perform job functions with attention to detail, speed and accuracy. Ability to prioritize, organize and follow through. Ability to be a clear thinker, remain calm and resolve problems using good judgment.Ability to work well under pressure of meeting production schedules and timelines for guests' food orders. 能够以注重细节、讲求速度且准确无误的方式完成工作职能,具备优先级排序、工作组织与持续跟进的能力,能够保持思维清晰、处事冷静，并运用良好判断力解决问题,能够在满足生产进度和客人点餐时间要求的压力下有效工作。 2.Ability to maintain good coordination.Ability to transport cases of received goods to the work station; pots and pans of food from storage/prep areas to the serving line.Ability to work minimum an 8-hour shift in hot, noisy and sometimes close conditions.Ability to work with all products and ingredients involved. 能够保持良好的协调能力,能够将到货整箱货物运送至工作站，将食品锅具从仓储/准备区运送至出餐线,能在高温、嘈杂及有时局促的环境中完成至少8小时轮班工作,能够熟练处理所有相关产品和食材。 3.Ability to use all senses to ensure quality standards are met. Ability to differentiate dates. Ability to operate,clean and maintain all equipment required in job functions.Ability to comprehend and follow recipes.Ability to expand and condense recipes. Ability to perform job functions with minimal supervision.Ability to work cohesively with co-workers as part of ateam. 能运用全部感官确保符合质量标准,具备日期辨识能力,能够操作、清洁及维护工作职能所需的所有设备,能够准确理解并遵循食谱,掌握食谱扩量与缩量技巧,能够在最小监督下独立完成工作职能,具备团队协作意识，与同事和谐共事。 4.Maintain and strictly abide by state sanitation/health regulations and hotel requirements. Maintain complete knowledge of correct maintenance and use of equipment;use equipment and tools only as intended, properly and safely.Maintain complete knowledge of and comply with all departmental/hotel policies and procedures.Meet with Executive Sous Chef to review assignments, anticipated business levels,changes and other information pertinent to the job performance. 严格遵守国家卫生/健康法规及酒店要求,全面掌握设备的正确维护与使用方法；按规定方式安全操作设备工具,熟练掌握并遵守所有部门/酒店政策与流程,与行政副主厨沟通工作任务、预期业务量、变更信息等与工作表现相关事宜。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是豪华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 有过酒店行业的专业培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Command organization system in our department,knowledge how to make or motivate people work, cooperate with other departments. 能够指挥本部门的组织系统，知人善任，调动下级的积极性，协调与其他部门的关系。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营管理工作，确保酒店设施设备的正常运行和维护 2、制定并执行酒店设施设备的年度、季度、月度维护保养计划 3、负责酒店电力系统、空调系统、给排水系统、消防系统等关键设备的巡检与故障排除 4、统筹管理工程部团队，合理分配工作任务，监督工作质量与效率 5、控制工程部预算，合理采购设备配件及维修材料，降低运营成本 6、处理突发性设备故障，组织应急抢修工作，确保酒店正常运营 7、配合其他部门完成各类活动、会议的设备保障工作 8、负责新装设备及改造项目的技术评估与施工监督 【岗位要求】 1、具备扎实的机电、暖通、给排水等工程相关专业知识 2、熟悉酒店各类设施设备的运行原理及维护流程 3、具备较强的团队管理能力和组织协调能力 4、能够独立分析判断设备故障原因并提出解决方案 5、工作认真负责，具备较强的应急处理能力和抗压能力 6、持有相关职业资格证书（如电工证、制冷证等）者优先 7、具备良好的职业道德和团队合作精神

岗位职责： 1. 维护公司形象，积极提高餐饮服务意识； 2. 协助总经理、副总经理确立酒店的餐饮营销计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店餐饮、宴会等的经营管理及营收目标，配合总经理、副总经理做好酒店餐饮部的日常运营工作； 3. 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理、副总经理制定完善酒店餐饮服务管理及内部运营规章制度，建立健全酒店餐饮内部服务规范，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制，以保证餐饮产品及服务品质的稳定性； 4. 协助总经理、副总经理做好酒店餐饮、宴会等方面的市场拓展、内部运营管理、餐饮服务品质提升计划；每月落实餐饮产品的研发工作，与相关部门做好促销方案； 5.完成酒店年度预算，包括但不限于餐饮营收预算、成本预算、人力成本预算，同时分解月度预算指标，制度实施计划，以保证年度预算指标的圆满达成； 6.协助总经理、副总经理做好酒店的餐饮、厨房安全管理，切实抓好安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 7. 协助总经理、副总经理做好酒店餐饮易耗品、食材等管理，控制酒店餐饮部营销成本，减少浪费，提高经济效益； 8. 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内.外部形象； 9. 协助总经理、副总经理做好酒店的餐饮厅面及后厨管理工作，重点抓好固定资产的维护保养.更新和能源管理工作； 10. 协助总经理、副总经理完成公司下达的餐饮营收指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 11. 协助总经理、副总经理建立与酒店餐饮相关的客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构.金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 12. 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 13. 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 14. 负责酒店餐饮员工队伍建设，培养、选拔餐饮部中高层管理人员和优秀员工； 15. 协助总经理、副总经理处理酒店重大突发事件； 16. 制定餐饮物资、食材的采购计划，监督落实相关采购程序的执行； 17. 按时完成上级领导交办的其它工作。 岗位要求： （1）教育背景 大学大专以上学历，市场营销、酒店管理、餐饮管理等相关专业。 （2）基本素质 ① 认同公司的企业文化和经营理念，有大局观 ② 有高度的责任心、事业心和执行力 （3）工作经验：具有4年以上酒店餐饮经理及以上的管理经验。 （4）技能技巧 ① 通晓酒店餐饮厅面、宴会、厨房、食材管理等相关专业知识。 ②深入了解酒店餐饮。 ③ 英语表达流利 （5）服务态度 ①忠于职守、爱岗敬业、廉洁自律 ②具有较高的职业道德水平 ③具有较强的理解判断能力、组织协调能力、决策能力及业务实施能力 ④关心团队成长，坦诚、正直、活力、激情，具有强烈的责任感、荣誉感和使命感。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉餐饮管理理论。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 全面负责酒店运营管理工作，制定并执行年度经营计划，确保完成各项经营指标； 统筹前厅、客房、餐饮等部门的日常运营，优化服务流程与质量标准； 处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 分析市场动态及竞争对手状况，制定差异化运营策略； 建立完善的成本管控体系，监督预算执行情况，提升酒店整体盈利能力； 组建高效管理团队，制定员工培训计划及绩效考核方案。 【岗位要求】 本科及以上学历，酒店管理、工商管理等相关专业； 前厅背景，8年以上中高端以上运营管理经验，有希尔顿体系工作经验者优先； 精通酒店前厅、客房、餐饮等核心部门运营标准及管理流程； 具备出色的数据分析能力，熟悉PMS系统及收益管理工具； 具备优秀的团队领导力与跨部门协调能力，具有一定的销售能力。

1、具备3年以上高星级酒店饼房或西饼房管理工作经验； 2、扎实的西点、面包及甜品制作技能，熟悉各类烘焙工艺及原料特性； 3、创新意识与市场敏感度，能结合趋势设计符合酒店定位的产品。

1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态； 2、根据酒店经营目标，进行有关的市场计划分析，制定部门工作计划，完成工作报告； 3、掌握房态和客房出租情况，与销售部共同制定提升客房收益方案； 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的对客关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、对部门各项服务标准进行更新及培训 7、确保良好的宾客体验，实时有效宾客满意度提升计划。 6、完成上级交办的其他工作。 7、有洲际酒店集团相关岗位经验者优先。

岗位职责 1.管理前厅部工作人员，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 2.监督前厅部队伍，确保最高的入住率和平均房价，以实现收益最大化。 3.监督前厅部，特别是客户关系人员，确保温德姆会员、常客和其它贵宾得到特别的关照和礼遇。 4.确保所有员工遵循品牌承诺，始终提供优异的对客服务。 5.确保员工适时的为其他部门的内部客人提供优质的服务。 6.确保所有前厅部同事熟悉掌握酒店的产品知识及服务。 7.建立VIP客史档案并维护相关的客人历史信息数据库。 8.经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务。 9.掌握信用政策和程序，并与财务部密切联系，以确保信用程序的全面执行。 10.保持部门员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态标准。 11.确保收银程序能按照严格的标准执行，确保每一个程序符合酒店内部及财务部所制定的政策及程序要求。 12.在团队的接待工作中发挥主动性及创造性，协调好与销售部、餐饮部及其他部门之间的合作。 13.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.全日制大专或以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语熟练，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、直接向总经理负责，配合并监督客房销售控制工作，保障客房的出租率； 2、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务; 3、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费； 4、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作态度、工作表现，并进行公正的评估，奖优罚劣，确保优质的服务和设备的完好； 5、听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题； 6、接受外派。

The Role 岗位职责： 1. To assist Director of Engineering in the management, organization and control of all areas of responsibilities as established by the hotel. 协助工程总监管理，组织运行和控制酒店指定工程部负责的区域。 2. To act on behalf of Director of Engineering in his absence. 在工程总监休假期间代理总工工作。 3. To ensure compliance and implementation of the following engineering programs 保证集团的政策和程序得到执行。 4. To provide supervision and guidance and onthe job training to associates and to follow up on work progress to ensure thatit is properly carried out and completed on time schedule with acceptable quality. Constantly review & inspect completed works (preventive and workrequest) for any deficiencies that need to be follow up for accuracy andcompleteness. 管理和指导在岗培训，检查工作程序以便保证工作按时和保质保量的完成。经常回顾和检查已经完成的工作（预防性维护和维修）及时发现不足，以便跟进落实和完成。 5. To implement and maintain the work request program and preventive maintenance program to ensure it is complied, completed and accurate. 发展和建立申请维修程序和预防维护计划，保证工作得到落实，完成和符合标准。 6. Continuously determine opportunities forimproving productivity from associates in term of utilization, work methods and performance. To evaluate and analyze the need to make adjustment and modification to the operation as well as any related training. 根据每位人才的不同情况合理分派工作，努力提高生产力，不断完善工作方法和程序。对工作任务进行估计和分析，根据不同的要求对部门内的运行进行调整和完善或对人才进行相应的培训。 7. To ensure that operational features are performed in accordance with the design intent of the facility with strictregard for safety and energy conservation. 保证人才严格按照设备安全和节约能源的特性进行操作。 8. To coordinate and communicate engineering work activities with other departments concerning identification of repair and maintenance problems and requirements, satisfaction with work in progress, and work completed. 与其它部门就工程情况进行沟通，包括其它部门维护和维修需求，工程进展情况的反馈以及维修后的使用情况。 9. To develop work plan prior to the intended execution of work, considering all possible disruption that could cause to theguests and other operating departments, manpower and materials availability, inorder to minimize adverse impact to the operation. 按照任务的轻重缓急来安排工作的先后顺序，要时刻考虑到将客人的利益和其它前台部门的运作、人力条件和材料是否充足，尽一切努力将酒店会受到的损失降低。 10. To trouble shoot and make recommendation for remedial action for system deficiencies. 解决工程问题和对系统缺陷提供建议及解决方案。 11. To assist in maintaining inventory of alltools, materials and parts. To coordinate with purchasing department forsourcing of parts, materials and contract services locally. 协助维护所有工具、材料和零件。协助采购部采购零件、材料和联系当地维修服务。 12. To monitor the implementation of energy conservation program and to prepare monthly utilities consumption reports. To ensure that monthly utilities invoices are collected on time and to analyze and highlight any discrepancy to the Director of Engineering office with explanation. 管理节能计划的实施和准备每月消耗报表。保证每月准时得到能源消耗费用发票。分析和注明每月消耗的差异，并向工程总监汇报。 13. To ensure that all associates from the engineering fully understand the operation of the fire & life safety systemand procedures. 保证人才充分了解防火和人身安全条例及运行程序。 14. To conduct daily briefing to all associates and to highlight all major activities taking place for the day includebanqueting events and its engineering support requirement, 每天给人才开会，并强调当日安排重要活动包括宴会活动等以及需要工程部提供技术支持的项目。 15. To check daily associates'attendance records & personal grooming and to review daily work logs for incompleteworks follow up. To check daily water treatment result and to coordinate with housekeeping for checking of VIP rooms and front office for guest rooms needed for Ken Fix It program. 检查人才签到记录和仪容仪表，以及未完成的工作项目。检查水处理结果，协同客房部检查贵宾房间设施，从前厅部了解是否需对客房实施综合维修工计划。 16. To initial proposed operating &capital expenditures budget pertaining to POMEC system to irector of Engineering for consideration. 向工程总监提出有关工程系统运行及固定质量更换，改良所需预算建议。 17. To maintain and update complete file oftechnical manuals, parts list, drawings, FF&E list for all equipment, plantsetc. 发展和建立机电设备完整的技术手册，零件目录，技术图纸和固定设施和设备目录。 18. To prepare monthly report to the quest program, progress of Ken Fix It program, preventive maintenance works scheduleto be carried out for next month. 准备月度报表提交给工程总监，内容包括系统运行状态，已完成的预防维修保养工作，未实施的工作或因某种原因无法完成的工单、综合维修工计划的进行情况和下一个月将要实施的预防性维修保养的工作计划。 19. To conduct bimonthly inspection of the engineering work places, equipment and tools to ensure it is free of danger and hazard. 每两个月检查一次工程区域，设备和工具，消除安全隐患。 20. To perform other duties as may be assignedby Director of Engineering 完成工程总监安排的其它工作。 Talent Profile 能力&技能需求： College degree and Above.  大专学历以上。 Min.8 years’ experience in hotelengineering operation insimilar capacity. 至少8年酒店相关运做经验。 Diploma in mechanical or electricalengineeringor equivalent. 有机械或电力专业证书或相关学历。 All employees must maintain a neat, clean and well groomed appearance (specific standards available).   所有员工必须保持整洁，干净和整洁的外观（具体标准）。 Command organization system in our department,knowledge how to make or motivate people work, cooperate with other departments. 能够指挥本部门的组织系统，知人善任，调动下级的积极性，协调与其他部门的关系。

岗位职责 1、根据营业状况，及时配齐原料，并适当提前切配，保证开餐的正常进行； 2、切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求； 3、妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱、保证存放食品的质量和整齐，及时检查食材的卫生标准，并严格遵守； 4、严格按有关规定、保养炉头及各种烹调设施、安全使用和妥善保管各种用具，出现故障及时报修。 5、辅助员餐出品。 岗位要求 1、年龄20-35岁，中技学历，身体健康、精力充沛， 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

【岗位职责】 1、制定部门年度预算与财务计划，重点通过指定恰当的房价策略、推动员工积极性和管理库存房量，来监控预算和控制人力成本等各项费用。 2、开发各种计划，通过前台散客管理和追加销售从而提高客房入住率和平均每日房价。 3、监管夜审工作并准备每日财务报告。 4、培训并确保前厅员工为宾客提供快捷、专业和个性化的服务。 5、确保宾客抵达酒店时受到欢迎和问候，把握时间和宾客进行交流。以恰当的方式对宾客的投诉予以回应，通过与宾客建立良好的关系并获取反馈，不断提升宾客体验和宾客满意度。 6、核查账单指令和宾客信用情况，按酒店信用政策操作，确保以安全方式处理所有交易。 7、·处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。 8、有国际/国内品牌酒店前厅部筹备经验优先。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有国际/国内品牌酒店前厅部负责人经验3年以上。 2、较强的中英文表达能力，优秀的统筹协调能力、驱动结果能力、团队领导力。 3、熟练使用Opera等业务操作系统，全面掌握前台收银相关的财务知识。

【岗位职责】 1、全面负责包饼房的整体运作与统筹管理。 2、制定包饼房管理制度及运作流程，并确保运转流畅高效。 3、严格遵守落实食品卫生标准，督导食品进货、加工、制作、储存等环节符合食品卫生及操作规范。 4、有效管理包饼房出品，包括西餐厅、宴会厅、客房送餐、大堂吧出品。 5、研究跟踪客户群体需求变化，不断推出包饼房新式出品，不断提升营业收入。 6、合理安排包饼房员工工作分配、排班，确保员工获得相应的技能培训，不断提升员工业务能力。 【岗位要求】 1、2年以上国际品牌酒店同岗位工作经验。 2、优秀的创新意识和能力、沟通表达能力、团队领导力。 3、具有国际品牌酒店饼房筹备经验优先。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发，成本控制及质量把控。 2、监督并指导西厨团队完成食品制作，确保出品符合酒店标准及食品安全要求。 3、制定厨房操作流程及规范，优化工作效率，合理安排人员及设备资源。 4、负责厨房食材把控及库存管理，控制成本减少浪费。 5、定期厨房培训，提升团队技能及服务意识。 6、配合餐饮部完成各类宴会，活动，自助餐出品任务，确保高质量。 7、保持厨房卫生及设备，符合食品卫生及消防安全。 【岗位要求】 1、国际品牌酒店岗位工作经验优先。 2、有酒店开业筹备经验，熟悉西式烹饪的各类知识。 3、具有较强的沟通协调能力、领导力、责任心和主观能动性。

【岗位职责】 1、负责做好客房预订工作，并跟进确认； 2、负责接听服务热线电话、解答各类咨询和指引服务； 3、负责收集顾客建议进行反馈； 4、负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 5、负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 6、完成公司及上级领导赋予的其他任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、熟练使用相关办公软件，会OPPERA系统操作优先。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、管理客房和前厅。 2、有5年以上同星级房务管理工作经验。 3、熟悉客房部前厅部专业知识，熟练使用电脑，PA管理。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责：工作职责：－参与准备部门年度预算与财务计划。重点通过各种能源管理措施、预防性维修和资金计划来监控预算和控制费用。－主管酒店改造装修和其它相关项目，对项目合同进行谈判，并确保项目在预算额度内按期完成。－与上级一起准备和管理部门的财务预算，工作包括：1.协助准备部门的年度财务预算2.协助监督和控制部门内的正在发生的基本费用以确保实际花费与预算相符3.协助准备酒店战略计划，目标制定和工程部的费用预算－商榷、签字并核实维护合同和发票清单。－观察用量、分析、并检查能源供应公司的发票清单。－准备并参加P&L和部门经理会议。准备关于燃料、水、气的消耗报告。－对费用进行预算。－协助控制每日的基础用量。－监管所有酒店硬件设施的运行状况，包括维护与维修工作、及时高效地采购零部件与所需物资，同时减少浪费，促进“绿色”环保。－需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。－设计、绘图并进行具体说明。－掌握必要的行情，与外部承包商联系，完成酒店内无法进行的工作。－监督各项目的实施情况。－督促计划和未计划的维修项目,主要是以下几项:1.空调和电力系统2.制冷系统3.包括家具和固定设施的维护1）粉刷 2）配件4.翻新和维修5.厨具和洗衣房设备6.垂直传输系统7.锅炉和蒸汽系统8.付低压系统9.管道和排水系统10.每日的能耗11.明确能耗的管理和控制需要注意的问题12.更新次要/主要项目的工作进展13.更新会给其他部门造成影响的未完成事宜14.影响酒店运行的安全和操作问题－为锅炉和发电机安排适当的燃料。－为厨房的设备安排适当的燃气。－电力设备的维修和维护。－机器设备的维修。－与供应商和承包商保持联系，得到其有效的支持并确保正确的履行合同。－关于正当的要求，应电话联系承包商和咨询人员。－确保维护和维修工作分包出去，并根据双方达成的合约、费用或责任执行。－了解职业安全和健康的政策与程序并确保所有的工作程序都在职业安全与健康政策的指导下进行，并确保你的下级也是这样做的。－了解在工作中的安全和健康的法律,政策和程序。－熟悉财产安全,急救和火灾及紧急疏散的程序和安全设备的使用。－对危急的情况做出正确的反映并及时向主管报告潜在的危险。－按酒店的要求对安全事件和事故作出记录。－严格按照绿色酒店标准完成工作，节约能源，减少能耗。－定期对员工进行绿色酒店相关知识培训，并确保工作流程符合绿色环保标准。－完成其它分配的任务。需要担任值班经理。任职资格：任职资格：－此岗位是提供酒店维修部/工程部的最高职位，酒店通常拥有多处场地和设施、多个大型用餐场所、宴会厅和会议室，并拥有众多VIP贵宾和重要宾客。－负责监管所有维修/工程技工与外部承包商，其中包含对下属经理和主管人员的监管职能,并上报总经理。－具有大专学历或高级职业培训经历，6年常规建筑维修或建筑及监管经验，或具有同等教育和工作经历。－具有酒店工作经验者优先考虑。如有相关法律要求，需持有相关职业证书和许可证。

要求2026年毕业实习生，形象气质佳，善于沟通

岗位职责 1、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 3、在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 4、以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 5、积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 6、通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 7、计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 8、制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） 9、有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 10、分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 11、预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 12、确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 13、确保岗位所需知识的更新。 14、与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 15、协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 16、能够预见营业状况的变化。 17、经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 18、协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 19、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 20、完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 22、根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 23、辅助并进行高效的招聘工作。 24、了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 25、确保所有安全及卫生程序的执行。 26、确保每年至少组织一次食品安全培训。 27、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

工作职责：• 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。• 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。• 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。• 正确操作所有的设备、器具和机器。• 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。• 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。• 可以被要求进行外卖工作，可以被要求在厨房以外的地点完成工作。• 可以被要求进行盘存工作。• 调节厨房内部的岗位。• 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和较低程度的破损• 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。• 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节提供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。• 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 任职资格：经验： 8年以上中厨房工作经验，其中至少3年同等级别厨师长或副厨师长管理经验，技能： 精通无锡菜及淮扬菜系，对其他菜系有融会贯通能力；具备出色的菜单、成本控制和厨房管理能力。管理能力： 拥有领导精干团队的经验，善于培训和激励员工，具备出色的人员调度和排班能力。个人特质： 能够落地的去执行工作，不当甩手掌柜，具备极强的责任心、领导力和抗压能力；对美食有追求，对细节有苛求；沟通协调能力出色