【高薪急聘】酒店前台，春节不打烊！ 春节旺季，急需有经验的前台加入 【岗位职责】 • 熟练办理入住、退房，维护客情关系 • 熟练操作酒店PMS系统及OTA平台 • 高效处理客诉，提升宾客满意度 · 自媒体内容发布 【任职要求】 • 1年以上酒店前台工作经验 • 形象好、气质佳，沟通能力强 • 能接受倒班，春节期间全勤者优先 【薪资待遇】 • 综合月薪4500-8000元（底薪+考评+绩效➕评价） • 包住，水电全免 • 春节法定假日3倍工资，额外发放春节红包 • 表现优秀者可晋升为前厅主管/店长 简历投递/咨询：13671833329 酒店地址：上海市徐汇区万体馆商圈

工作内容：  1. 主导品牌VI系统升级（Logo延展、主视觉规范、IP形象设计）  2. 制定多场景应用模板（PPT/海报/包装/门店陈列的视觉标准化）  3. 按渠道特性输出定制化视觉内容： 公众号：长图信息可视化、头图Banner、GIF动效 ，小红书：高颜值产品拼图、对比测评图表、UGC内容模板， 设计用户增长工具（裂变海报、H5小游戏、电子会员卡样式）  4. 管理品牌素材库（图片/字体/插画/视频素材云端归档与权限分配）  5.协助平台运营上下架，并追踪设计素材与业务指标关联性（如banner点击率对GMV贡献率）。    岗位要求：   1.视觉设计、平面设计、艺术设计、广告学等相关专业本科及以上学历，有旅游、交通、文旅行业设计经验者优先；  2.具备扎实的视觉设计能力，能够独立完成高质量的设计作品，熟悉品牌设计规范，能够制定并执行视觉设计标准；  3.具备敏锐的市场洞察力和创意思维，能够提出创新的设计方案，具有优秀的审美能力，能够把握时尚与行业趋势；  4.具备良好的沟通能力和团队协作能力，能够与内外部团队高效合作；  5.能够承受较大的工作压力，适应快节奏的工作环境。

岗位职责： 1、全面负责绿地酒店产品技术战略规划与执行，统筹品牌标准研发、轻资产技术输出及项目设计管理等工作； 2、配合品牌和发展中心的项目拓展工作，提供前期现场勘察、技术对接、房表规划、造价预估等可行性分析； 3、主导轻资产输出管理的各类酒店项目技术服务工作，为酒店工程涉及的建筑、装饰、机电、智能化等专业提供全程技术支持； 4、负责各类酒店品牌的研发、整理、升级管理工作； 5、负责编制、修订各酒店品牌的建筑环境与机电设备等设计手册； 6、把控各酒店项目的设计内容及品质，以确保最终产品符合酒店的品牌标准和运营需求； 7、配合业主公司、各专业设计公司及顾问公司，审核设计方案、优化设计内容、解决具体问题，提供建设性的意见； 8、参加重要的工程施工节点验收，包括但不限于样板间验收、竣工验收等，安排和审核下属撰写的验收报告； 9、对需要翻新、扩建、改造的自营酒店，开展设计管理和施工监督等工作； 10、建立和完善产品技术条线的人员架构、团队建设，监督下属的工作进度和成果，培养人才梯队； 11、协助采购中心建立供应链系统，考察及制定各类工程筹建材料的技术标准。 任职资格： 1、任职资历：十年以上设计行业相关经验，具有建筑设计或室内设计的教育及从业经历，两年以上同等岗位工作经验，从业经历包含设计院、顾问公司、商业地产开发商、酒店管理公司中的两项； 2、学历职称：国内外知名大学、全日制本科以上学历；硕士学历、一级注册建筑师、高级工程师资格优先； 3、综合能力：积极向上的人生态度，热爱设计，良好的沟通能力和职业素养，有较强的责任心，注重团队合作，逻辑思维能力良好，执行力强； 4、技能要求：熟练使用CAD、SketchUp、Photoshop等设计专业的软件； 熟练使用办公软件，包括Office、Acrobat Reader等； 5、英语的书写和口语俱佳，可以作为工作语言与外籍团队直接交流。

岗位职责： 1、风险防控，与审计和风控部门配合，负责集团总部以及各事业部的风险防控，对公司的规章制度进行合规性审核，提出风险规避的意见和建议，有效控制法律风险； 2、合同管理，撰写、审核、签订及追踪等各类商务合同文本，协助业务单位，参与项目的合同商务谈判； 3、处理集团各类法律纠纷，参与诉讼、仲裁，维权等法律事务的处理，提供专业的法律意见； 4、关注国家法律法规的修订、解释，实施提出应对方案； 5、与政府部门、外部企业和上级单位进行对接，适时维护好关系，以保证法务工作按照要求有效开展； 6、与法律相关的其他工作。 任职资格： 1、全日制本科学历，法学专业，有律师资格证； 2、熟悉公司法、经济法、合同法等法律法规，精于商业合同的合规性管理、风险防范和纠纷处理，处理过涉外合同者优先； 3、具有良好的口头和书面表达能力，和谈判技巧，中英文精通，表达流利； 4、具备良好的团队合作意识和职业操守，思维敏捷，工作严谨，有较强的责任心，执行力强； 5、具有3年以上律师事务所或房地产、物业、酒店法务工作经验。

岗位职责： 1、品牌资产梳理与战略优化 1）负责系统梳理并持续完善锦江丽笙酒店及旗下品牌（如丽筠、锦江国际酒店等重点品牌）的品牌资产，包括品牌书、品牌指导手册、视觉标准、客户体验标准等内容，建立统一的品牌管理基础。 2）基于市场趋势、竞争对手情况与品牌表现数据，定期开展品牌健康度分析，识别优化机会，为品牌升级与战略调整提供专业建议。 2、品牌标准建设与本地化更新 1）针对市场与客群调研分析，主导品牌内容的本地化更新，确保品牌传播贴合本地市场的文化与消费习惯。 2）为新开业酒店提供品牌标准支持，全面审核印刷品、广告、照片、视频等对外传播内容，确保符合品牌规范。 3、品牌标准执行督导与支持 1）监督旗下酒店品牌标准的落地情况，通过定期检查与评估，识别执行偏差并提供改进指导。 2）组织开展品牌标准培训与宣导，提升酒店团队对品牌规范的理解与执行能力，推动品牌一致性落地。 4、品牌绩效评估与体系迭代 1）建立品牌管理效果跟踪与评估机制，定期输出品牌标准执行报告与优化建议。 2）系统收集与分析品牌落地及市场反馈，推动品牌标准与内容体系的持续迭代与完善。 任职要求： 1、本科及以上学历，市场营销、品牌管理、传媒等相关专业优先。 2、5年以上品牌管理相关经验，具备酒店、文旅或高端消费品行业背景者优先。 3、具备完整的品牌体系建设与活动策划经验，能独立主导品牌Campaign从策略到落地。 4、出色的中英文书面与口头表达能力，具备优秀的策略文案与提案能力。 5、具备优秀的项目管理、跨部门协调与资源整合能力。 6、思维敏捷，适应力强，能应对多任务与快节奏工作环境。 7、责任心强，具备良好的职业素养与团队协作精神。 8、能接受必要的出差安排。

工作职责： 1、全面负责宴会和会议以及婚礼销售、预订工作； 2、制定宴会销售的市场销售计划并实施； 3、安排布置并督导下属人员的会议统筹接待工作； 4、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会、婚宴菜单及价格； 5、与其他部门沟通、协调、密切配合； 任职资格： 1、具有上海地区婚礼宴会销售工作经验，有一定的客户积累，会上海话优先考虑； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括但不限于收入、成本、费用的账务处理及核对；协助日审处理应收款核销、资金往来制单等。 2、编制月度、季度及年度财务报表，确保数据准确、及时，符合会计准则及公司要求； 3、定期进行财务分析，提供经营数据支持，协助管理层优化财务决策； 4、监督并审核酒店各项收支，确保资金使用的合规性与合理性； 5、负责税务申报及税务筹划工作，确保税务合规并合理降低税负； 6、配合内外部审计工作，提供所需财务资料并跟进审计问题的整改； 7、完善财务管理制度及流程，提升财务工作效率与规范性； 8、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、审计等相关专业； 2、8年以上财务工作经验，其中3年以上酒店行业总账会计或财务主管经验优先； 3、熟悉企业会计准则及税务法规，具备扎实的财务核算及分析能力； 4、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件（Excel、Word等）； 5、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神，责任心强； 6、年龄32至40岁，能适应酒店行业的工作节奏； 7、持有中级会计职称或注册会计师（CPA）资格者优先。

Plan and supervise the daily operations in order to contribute to the enjoyment of our guests' lifestyle experience. 计划和监督日常工作，以提供我们对客人享受 WOW 般的体验。 Develop, implement and continually review the policies, procedures, practices and standards and control to ensure they are consistently applied. 开发、推行、不断更新检讨政策、注意程序上的做法跟标准并确保员工贯彻运用。 Develop and implement objectives for the team in line with the hotel objectives. 制定和建立与酒店目标一致的团队。 Participate in the selection of associates. 参与筛选工作人员。 Train, develop, coach and manage the performance of direct and indirect reporting associates to ensure the efficient running of the bar in order to maximize associate satisfaction, productivity, guest satisfaction and consequently profitability. 训练、培养、及指导直接与间接部署以确保部门运作效率、员工及客户的满意度、生产率以及高获利。 Maintain high visibility during meal service and occupancy in order to ensure smooth running of operations, promote good public relations, take corrective actions and handle customers’ complaints to ensure their satisfaction. 维持客户用餐期间高品质服务，并确保流程顺畅促进良好的公共关系，善用纠正措施和处理客诉并取得顾客满意度。 Organize special events in the bar such as receptions. 举办特别的活动。 Inspect all areas to ensure the food quality and service are according to standards and to ensure the physical facilities and equipment are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by verifying temperatures, observing presentation, tasting products and checking preparation methods to determine quality. 检查所有区域以确保餐饮品质服务流程、以及厨房、餐厅及其用具皆均达水准规定及检查有无破损处，并以确认温度、检视食品摆饰、品尝食品的方式来确保品质已达到健康和安全标准。 Give guidance toward improvement and make necessary adjustments for consistency. 指导、改善及实施必要的调整以达一致性。 Forecast covers and revenues, while controlling payroll and other relevant costs, minimizing loss and misuse in order to achieve and exceed the budgeted profitability. 管控工资和其他相关费用同时估计来客数及收益，降低损失与滥用，以达并超越预估的盈利收入。 Evaluate cost effectiveness of all aspects of operation. 评估成本效益在各方面的运作。 Develop and implement cost saving and profit enhancing measures. 制定实施节省成本和利润提高的措施。 Manage and control stock ensuring par levels are maintained. 管控库存，确保标准维持不变。 Anticipate and maintain all material and supplies ensuring their availability. 预防并维护所有材料和用品，确保其可用性。 Control usage of food items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring the equipment is used in a correct and safe manner. 控管使用的餐饮及器具和服务设备，确保设备安全且正确的使用。 Accomplish a set of administrative duties such as leading and attending meetings, writing reports, maintaining a logbook of activities and other specific duties related to the role. 完成一套行政模式，如领导会议、撰写报告、维持日志活动及其他工作的相关作业。

工作职责： 上海御桥希尔顿格芮精选酒店（筹备） 1.带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 2.制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发 3.总结管理酒店的销售流程。定期对销售进行工作评估，确保每个销售人员完成销售目标 4.监管销售的产值并且根据市场变化调整销售的行动。 5.与会展公司，会议服务公司，旅行社和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 6.领导销售团队达到部门目标。 7.组织并主持每周团队及宴会沟通会议，以及大型活动沟通会。 8.通过防火生命安全员的建议，确保大型活动的规范操作并及时纠正危险区域。 9.与餐饮部紧密合作确保维护酒店卫生和食品安全控制标准。 10.确保销售人员了解的基本训练和食品安全卫生控制准则，以及处理有关食品卫生的投诉程序。 任职资格： 1.良好的中英文读写能力。 2.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 3.了解本地客户的情况并具有一定客户资源。 4.具有良好的沟通技巧，处理危机的知识和能力。 5.有筹备经验优先考虑。

岗位职责： 1、协助完成酒店及旅游会展项目市场可行性研究报告； 2、配合完成合同的拟定、整理及归档 ； 3、完成部门内部的统计及行政事务工作 。 任职资格： 1、本科及以上学历，酒店、旅游、会展专业及商科营销专业优先，可接受应届毕业生； 2、形象气质佳，男/女生身高178CM/165CM以上，性格开朗，富有工作热情； 3、具有较好的分析及沟通能力，抗压能力强； 4、熟练掌握office办公软件。

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括活动策划、场地布置及服务流程监督 2、统筹宴会服务团队，分配工作任务并确保服务质量符合酒店标准 3、对接客户需求，制定个性化宴会方案并跟进执行细节 4、管理宴会物资库存，控制成本并定期维护设备设施 5、处理突发事件及客户投诉，及时提出改进措施 【岗位要求】 1、具备宴会服务或酒店餐饮相关领域工作经验 2、熟悉宴会服务流程及高端客户服务标准 3、较强的团队管理能力和现场协调能力 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班 5、普通话流利，基础英语沟通能力优先

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、高中以上学历。同岗位工作1年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

岗位职责 负责计划，组织，领导，控制，协调和参加电话接线员的日常工作，确保高效处理所有电话交流，确保电话程控设备和设施的日常维护和使用。 任职要求 1、大专及以上学历，英语口语流利； 2、形象端正、身材匀称、表达清晰流畅； 3、五星级酒店同等岗位经验3年以上优先考虑。

1. Security Operation安全操作 保护酒店客人、员工的生命财产安全。巡查酒店区域，特别是重点区域，如：逃生通道，以避免灾害和犯罪行为的发生。 工作时携带对讲机以便联系 将工作时发生的事情按时间顺序记录在“工作日志”上。包括岗位轮换、可疑目标、设备损坏和不安全因素等。 执行酒店关于“失物招领”的相关规定，填写相应的表格，并立即报告相关负责部门。 关注酒店内所有的人员，确保他们的行为不会危害酒店利益。 协助人事部检查员工更衣箱。在这之前要报告防损经理。 执行保安管理层安排的其他任务 2. Emergency Response紧急应对 接到报警呼叫后，按安防损经理或管理层的指示行动。 在紧急情况发生时，按指示立即到达现场，找出原因并报告防损经理。控制现场情况，在需要时进行急救。期间要进行详细的报告。 3. Care of Equipment设备维护 监督设备的维护和使用。 及时报告设备故障和维护不足的情况。 4. New Projects & Alteration Works更新和改进项目 确保符合或提升现有消防安全的基本要求： 在设备更新时进行检查，确保在施工时符合消防安全标准。 咨询当地政府部门和顾问，确保新“工作”符合当地的法律法规。 5. Government sector政府部门 和相关政府部门保持良好的工作关系： 与消防安全有关的政府部门保持联系，定期召开会议或进行讨论。 6. Grooming And Hygiene仪容和卫生 遵守酒店关于卫生和员工仪容仪表的要求。 7. Attendance出勤 遵守出勤和考勤制度。 8. Company Policies And Procedures公司政策和程序 遵守员工手册内的列出的规章制度。 9. Environmental Awareness环境保护 循环利用或出售耗材以减少浪费。 尽可能的回收废弃物品 根据环保节能的要求节约使用周边区域的水和能源。 10. Guiding Principles指导原则 将以上要求应用到日常的工作中。

确保贯彻执行所有凯悦温情和餐饮经典20条的标准。 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 监督部门的服务和餐饮出品标准。 与咖啡厅经理共同对餐饮营运进行频繁而全面的检查。 经常去证实餐饮准备中仅可用新鲜的产品。 帮助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下作出反馈。 实施对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 监督所有酒水库存, 根据生意量调整存货标准。 针对每日营运和与厨房密切沟通及酒水质量控制。 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。  You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 具有上海销售市场工作经验 Have work experience of Shanghai sales market.

【岗位职责】 1、负责酒店电力系统及中央空调系统的运行管理 2、负责高、低压配电柜，变压器，电箱及控制设备的故障处理 3、负责餐厅、厨房、客房、洗涤动力设备电器的故障检查维修工作 4、负责酒店范围内所有照明设备的故障检查维修 5、负责疏散通道指示灯的检查及故障处理 6、负责电话交换机房及其系统（包括电话线路、配线架、综合布线、电话机等） 7、负责酒店背景音乐系统的运行管理 8、负责卫星接收天线及其设备的调整和接收 9、负责消防系统的故障检修（包括消防自动报警系统、消防电话、联动系统、消防广播系统） 10、领导安排德其他工作 【岗位要求】 1、全面掌握酒店运作程序和知识 2、具有酒店机电设备运行的实际经验 3、持有电工操作证，或有10KV以上高压电工操作证 4、具有机械或电力专业毕业证书，或相关专业证书 5、至少2年相关工作经验，最好具有国际连锁酒店工作经验。，要求会使用电脑

​​​​客​房​清​洁​与​整​理​​​​​：​这​是​最​核​心​的​工​作​。​需​要​按​照​标​准​流​程​，​对​客​房​进​行​彻​底​打​扫​，​包​括​更​换​床​单​、​被​套​、​枕​套​等​布​草​，​清​理​垃​圾​，​擦​拭​家​具​表​面​，​以​及​整​理​客​房​内​物​品​。​ ​​​​​ 卫​生​间​清​洁​与​消​毒​​​​​：​对​卫​生​间​进​行​深​度​清​洁​和​消​毒​，​更​换​一​次​性​用​品​（​如​牙​刷​、​洗​漱​用​品​、​浴​巾​等​）​。​ ​​​​​ 物​品​补​充​与​检​查​​​​​：​补​充​客​房​内​的​消​耗​品​，​如​矿​泉​水​、​茶​包​、​咖​啡​等​。​同​时​检​查​房​间​内​的​设​施​设​备​（​如​空​调​、​电​视​、​灯​具​）​是​否​完​好​，​发​现​问​题​及​时​上​报​。​ ​​​​​ 对​客​服​务​​​​​：​根​据​客​人​需​求​提​供​服​务​，​比​如​协​助​入​住​、​介​绍​房​间​设​施​、​提​供​简​单​的​客​房​服​务​（​如​送​水​）​等​。​ ​​​​​ 安​全​与​报​告​​​​​：​负​责​工​作​区​域​的​安​全​，​留​意​并​报​告​客​人​遗​留​物​品​、​房​间​内​的​异​常​情​况​（​如​设​备​损​坏​、​多​人​聚​会​等​）​或​安​全​隐​患​。​

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1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的审核与记账； 2、编制月度财务报表，确保数据准确、及时，并定期进行财务分析； 3、监督酒店资金流动，管理银行账户及现金收支，确保资金安全； 4、协助制定年度预算，并跟踪执行情况，提出优化建议； 5、负责税务申报及税务筹划，确保合规性，降低税务风险； 6、配合内外部审计工作，提供所需财务资料，并落实审计建议； 7、优化财务流程，提高工作效率，确保财务制度的严格执行。 【岗位要求】 1、具备财务相关基础知识，熟悉会计准则及税务法规； 2、熟练使用财务软件及办公软件（如Excel、Word等）； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据敏感度； 4、具备良好的沟通能力及团队协作精神； 5、能适应酒店行业的工作节奏，具备较强的抗压能力。

我的具体职责是什么? 职位概述（要点） 作为饼房总厨，您将应以高标准完成以下任务： • 协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。 • 控制饼房出产的标准。 • 监测收货的食品质量。 • 控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 • 及时将变质食品拿出并通知行政副总厨和行政总厨。 • 协助行政副总厨设计新的饼房计划并提出改进方案。 • 同行政总厨共同讨论如何精选饼房设备。 • 当行政总厨不在时，及时与行政副总厨和管理层沟通。 • 保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 • 同行政副总厨共同研究如何发展饼房食品控制程序。 • 协助成本制定甜品菜单价钱，其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 • 同行政副总厨和行政总厨共同监测饼房食品成本并及时纠正其中出现的问题。 • 同时也要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 • 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。 • 负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 • 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 • 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 • 可以被要求进行外卖工作。 • 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘存工作。 • 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 • 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 • 积极的学习和适当的改变。 • 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 • 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止，确保部门的良好运营。 • 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 • 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 • 监控食品的质量和数量是确保节约原材料。 • 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 • 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域标准。 • 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 • 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 • 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： 我们寻找什么样的人才? 希尔顿饼房总厨职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 三至五年饼房厨师长的经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 • 高中毕业，是专业烹饪学校毕业。 • 很好的英文掌握能力（口语和书写）。 • 更新的卫生课程。 • 健康证。 • 在食品安全体系方面的知识。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验。

岗位职责： 接受客人食品和酒水的点单，为顾客提供含酒精/不含酒精的饮料和食物。 根据送餐部的服务规范，亲切礼貌高效率的为顾客提供服务，为客人结账。 协助维护送餐部的设备设施。 支持团队完成部门目标并对相关职责作出回应，除了做好自己本部门的工作之外，在有需要的情况下协助其他部门的工作安排。