岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、普通话标准，能使用电脑操作； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅营销策略，完成经营指标与利润目标 3、监督食品质量、卫生标准及服务流程的合规性 4、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 6、控制运营成本，管理物资采购及库存

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。

本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招！！！ 职位描述： 1.每日检查各个厨房的卫生情况及食品质量。贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度，确保酒店符合HACCP卫生标准。 2.保持仓库整洁、出入记录准确，节约、控制成本。 3.严格控制库存及固定设施的使用，确保所有的厨房都设施完善， 4.规划好清洗区域，整理厨房设备防止损坏。 具体要求： 1.熟练使用电脑和相关软件 2.具备一定的决策能力解决问题的能力 3.具有同岗位的国际星级酒店的工作经验 4.了解当地的健康和安全法规 5.有较强的责任心，工作认真踏实 6.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法 7.熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法 8.专科及以上学历

在员工所属的厨房中为酒店客人准备 ， 烹煮食物。  要确保食物无论从色泽、味道方面的高质量水准 。根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。 协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作，包括接待、入住登记、退房结算等流程的监督与执行； 2、协调前台与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通与协作，确保服务流程顺畅； 3、处理客户投诉及突发事件，提供高效、专业的解决方案，提升客户满意度； 4、培训并指导前台员工，确保其掌握服务标准与操作规范； 5、监督前台班次安排及考勤管理，确保岗位人员配置合理； 6、定期检查前台工作记录及报表，确保数据准确无误； 7、协助上级完成前台相关制度的优化与执行。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够高效处理客户需求； 2、有一定的团队管理经验，能够带领团队完成工作任务； 3、工作细致认真，具备较强的抗压能力及应变能力； 4、熟练使用酒店管理系统（绿云）及办公软件（如Excel、Word等）； 5、有高端度假酒店前台或相关岗位经验者优先； 6、能够适应轮班工作制（含夜班）。

【岗位职责】 1、负责酒店宾客接待与服务工作，提供专业、热情的迎送服务 2、处理宾客投诉及特殊需求，及时协调解决并做好记录反馈 3、维护VIP客户关系，定期跟进客户满意度并建立客户档案 4、协助前台办理入住/退房手续，熟悉客房升级及会员权益办理流程 5、收集宾客意见并整理分析，提出服务改进建议 【岗位要求】 1、形象气质佳，普通话标准，具备优秀的语言表达与沟通能力 2、具备服务意识与应变能力，能妥善处理突发事件 3、可适应倒班工作制，节假日及周末需轮岗 4、有酒店前台/客户服务经验者优先 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera）者优先

工作职责： 1. 协助行政楼层经理统筹管理行政楼层日常运营，包括宾客接待、行政酒廊服务、会议及活动支持等工作； 2. 负责行政楼层服务标准的执行与监督，确保服务质量符合酒店管理规范及客户期望； 3. 协调跨部门资源，处理宾客特殊需求及突发情况，提升客户满意度； 4. 参与行政楼层员工排班、培训与绩效反馈，协助团队能力建设； 5. 定期汇总运营数据并提交分析报告，为服务优化和管理决策提供支持。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2. 具备3年及以上高星级酒店前厅部、行政楼层或同等岗位工作经验； 3. 熟悉国际品牌酒店行政楼层服务流程与标准，具备良好的服务意识与宾客沟通能力； 4. 具备基础英语听说读写能力，能熟练使用办公软件； 5. 持有国家认可的酒店类职业资格证书者优先； 6. 遵守劳动法律法规，无就业歧视性限制，符合《劳动法》《就业促进法》等关于平等就业的相关规定。

【岗位职责】 1、根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴； 2、视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物； 3、根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品； 4、协助主厨进行食材成本控制，合理利用边角料减少浪费； 5、始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 【岗位要求】 1、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范； 2、能够承受高强度工作压力，适应倒班工作制； 3、有团队协作意识，能有效协调前后厨工作衔接； 4、对食材保鲜、储存有专业认知； 5、有成本控制意识，能提出合理化改进建议。

【岗位职责】 1、协助财务经理负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析报告，为调整餐饮价格，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月食品成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有财务专业学历或会计师资格优先；具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作一年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保客房清洁、维护及服务质量符合万豪及源宿品牌标准； 2、监督并指导客房服务员的工作，分配每日任务，检查客房清洁及物品补充情况，确保高效完成； 3、定期巡查楼层区域，及时发现并解决设施设备问题，协调工程部进行维修保养； 4、处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务，提升客户满意度； 5、负责楼层物资管理，包括布草、客用品及清洁用品的申领、盘点及成本控制； 6、协助部门经理完成员工培训、排班及绩效考核，提升团队业务能力； 7、确保楼层安全及卫生标准符合酒店政策及当地法规要求。 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务或相关岗位工作经验者优先，无经验者可培训； 2、熟悉客房清洁流程及标准，了解酒店设施设备基本维护知识； 3、具备较强的服务意识与沟通能力，能妥善处理客人需求及突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班及高强度工作节奏； 5、具备基础团队管理能力，有领导潜力者优先； 6、身体健康，无不良职业记录。

【岗位职责】 1、负责公司日常财务核算工作，包括但不限于账务处理、凭证审核、报表编制等； 2、定期编制财务报表（资产负债表、利润表、现金流量表等），确保数据准确、及时； 3、负责税务申报及税务筹划工作，确保公司税务合规，合理降低税务成本； 4、监督公司资金流动情况，确保资金使用合理、安全，定期进行资金分析； 5、负责公司固定资产管理，定期盘点并核对账实情况； 6、协助完成年度审计工作，提供相关财务资料及数据支持； 7、配合其他部门完成财务相关事项，如成本核算、预算编制等； 8、完成上级领导交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的会计基础知识，熟悉企业会计准则及相关财税法规； 2、熟练使用财务软件（如用友、合泰等）及办公软件（Excel、Word等）； 3、具备较强的数据分析能力，能够独立完成财务报表编制及分析工作； 4、工作细致、责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 5、有酒店行业财务工作经验者优先考虑； 6、持有初级会计职称及以上证书者优先。

按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 注重质量，严格把好面点制作质量关。 协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 负责本组员工的考勤工作。 根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 完成厨师长交派的其他工作。

协助厨师长管理员工餐厅日常运营，确保餐厅高效有序进行 保证菜品质量、卫生标准及食品安全 合理安排员工排班，协调餐厅人员工作分配 管理食材采购及库存，控制成本避免浪费 处理员工用餐反馈，持续改进服务质量 维护餐厅设备设施，确保符合安全规范

为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生  协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节性菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 监督食品的质量和数量是确保节约原材料。 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、部门所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，处理日常事务和来访接待工作。 6、各类办公用品的领取与发放。 7、部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。

【岗位职责】 1、负责食材的切配、腌制及初步加工，确保符合菜品标准要求 2、根据菜单需求准备各类半成品原料，保证备料充足且新鲜 3、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全操作规范 4、合理管理食材库存，避免浪费并控制成本 5、协助厨师长完成新菜品的研发测试工作 6、定期维护保养刀具及砧板工具

【岗位职责】 掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 负责每日各点所需已加工原料的发放。

负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 遵守酒店规章制度及操作流程，确保安全生产 配合完成食材验收、库存管理及厨房日常运营工作 保持厨房设备清洁及工作区域卫生，符合食品安全标准 根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费

【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保餐具、厨具及设备清洁消毒符合卫生标准； 2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学品，确保操作安全规范； 3、制定清洁计划与排班表，合理分配工作任务，提升部门工作效率； 4、定期检查库存，管理餐具、布草及清洁用品的采购与领用，控制成本； 5、协调与其他部门（如餐饮、厨房）的协作，确保运营顺畅； 6、培训新员工，定期考核团队表现，提升员工专业技能与服务意识； 7、处理突发问题（如设备故障、卫生投诉等），及时上报并跟进解决。

1. Keep contact with Concierge and ensure the transportation arrangement. 与礼宾部保持密切联系保证车辆安排。 2. Strictly carry out the check policies to ensure the safe driving. 严格执行车辆的检查制度确保车辆的安全行驶。 3. Attend the safety meeting. 每位司机必须参加安全会议。 4. Ensure the cars have enough fuel and under good condition. 确保汽车有足够的汽油和良好的车况。 5. Drives car safely according to the transportation regulations. 根据交通规则安全驾驶车辆。 6. Greeting and welcoming guests upon their arrival and departure. 客人到达和离开酒店时应该问候并欢迎客人。 7. Assist guest to load and unload the baggage. 帮助客人将行李装上或卸下车厢。 8. Ensure the car has been parked on the right place and been locked. 确保汽车停放在准确的位置并锁上。 9. Reports the malfunction to supervisor. 汽车出现故障时及时报告主管。 10. Ensure inside and outside of cars are neat and tidy. 确保汽车内、外干净和整洁。 11. Keep the office neat and tidy. 保持办公室清洁和整洁。 12. Be highly familiar with all emergency procedures and evacuation plans. 熟悉紧急情况程序及疏散程序。 13. Maintain and enforce all Marriott service Standards 保持和执行万豪服务标准。 14. Wear proper and clean uniforms at all times. Comply with grooming standards. 穿着整洁干净的制服，服从仪容仪表标准。 15. when the driver is available, he needs help concierge serve guest, for example help guest open car’s door, take the luggage to the front desk and store the luggage etc. 当班司机在没有任务情况下需要协助礼宾部做礼宾员日常工作，例如：帮客人开车门，帮客人提行李至前台，行李寄存等

中餐厅服务、接待工作

【岗位职责】 1、负责酒店线上平台的日常运营与维护，包括但不限于OTA平台（如携程、美团、飞猪等）、社交媒体（微信、微博、抖音等）及官方网站的内容更新与优化； 2、策划并执行线上营销活动，提升酒店品牌曝光度及线上转化率，包括促销活动、节日专题、会员互动等； 3、监控和分析线上运营数据（如流量、转化率、用户评价等），定期提交运营报告并提出优化建议； 4、维护与OTA平台及合作渠道的良好关系，协调资源以提升酒店排名及展示效果； 5、处理线上客户咨询及投诉，确保客户问题得到及时、专业的解决，提升客户满意度； 6、协助制定线上运营策略，探索新的线上推广方式，提升酒店的市场竞争力。 【岗位要求】 1、对酒店行业或线上运营有浓厚兴趣，具备一定的市场敏感度和创新思维； 2、熟悉主流OTA平台及社交媒体运营规则，能独立完成内容编辑与活动策划； 3、具备良好的数据分析能力，能通过数据发现问题并提出解决方案； 4、沟通能力强，能与内部团队及外部合作伙伴高效协作； 5、工作细致负责，具备较强的抗压能力及多任务处理能力； 6、有相关线上运营或酒店行业经验者优先，但无经验者亦可培养。