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  • 客服

  • 上海-松江区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    值班时,协助或代理工程部经理管理工程部,并受理各部门的设备报修及维修派工工作,处理发生的有关设备维修技术的事务,督导维修工作的具体落实。
  • 人事主管

    6千-8千
    上海-松江区 | 1年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    在人力资源总监的领导下,贯彻、执行人力资源管理体系的各项政策制度和流程标准,具体负责酒店员工劳动关系、考勤、薪酬核算、社保、住房公积金、员工档案、后勤保障等工作。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    上海-松江区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    根据餐厅经理的指示,处理餐厅的日常行政工作,公平分派工作给下属,使服务和出品处于高水平,训练和督导员工工作。
  • 上海-松江区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    代表酒店总经理问候、接待客人;巡视、检查、协调各部门工作;确保行李服务顺畅安全;建立并维护好顾客关系;处理客人的意见和投诉,形成书面工作报告向各部门经理和酒店管理层汇报。
  • 上海-松江区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    协助前台经理做好前台的服务、沟通、日常工作的督导、培训工作。
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    负责餐厅座位摆设及提供服务工作,熟悉餐厅的服务和制作程序,在督导下殷勤服务。
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    在大堂迎送、问候客人,给予大堂范围内所有客人帮助,正确搬运行李,提供所有按酒店标准规范的服务。
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    依据确定的程序,高效率地为顾客办理入住接待和退房服务,以及其他相关的服务与咨询,提高顾客满意度。
  • 实习生

    3千-4千
    上海-松江区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、餐饮实习生:负责餐厅座位摆设及提供服务工作,熟悉餐厅的服务和制作程序,在督导下殷勤服务。 2、前厅实习生:负责餐厅座位摆设及提供服务工作,熟悉餐厅的服务和制作程序,在督导下殷勤服务。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    REQUIREMENTS 职位要求 1.        Education 教育学历 §   At leastundergraduate degree holder in relevant discipline §   至少相关学科的高校学历 2.        Experience 经验 §   At least 5 yearsexperience in one of the following fields: Web marketing, Hotels Sales and Hotelsrevenue management or distribution. §   至少5年以下的工作经验:网络市场,酒店销售和酒店收入管理与分配 3.        Job Skill /Knowledge 工作技能 / 知识 §   Well organized and agood planner with an enquiring mind §   良好的组织和计划,具有探究精神 §   Prompt andsystematic decision making skills §   及时和系统的决策分析能力与技巧 §   Be able to analyzedata and make good decisions based on the facts at hand §   能够分析数据,并根据手头的实际情况做出正确的决定 §   Independent &ability to work under pressure §   有独立和压力下工作的能力 §   Good interpersonaland presentation skills for working with third party partners and the internalmarketing and executive team §   在与第三方的合作伙伴,以及内部市场和行政团队的合作中,表达出良好技巧的人际关系能力 4.        ComputerKnowledge 电脑知识 §    Knowledge ofMS office software §    MS办公软件知识 5.        LanguageProficiency 语言能力 §    Proficiency in English and Putonghua is a must §   必须熟练掌握英语与普通话 §    Excellent communication skills in both written & spoken English §   口语与书面英语都具备优秀的沟通技巧
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责大门前接待客人进出。 2.服务客人上下车,维持大门前交通秩序及安全。 3.为客人服务叫车、停车事宜。 4.客人行李寄存运送。   1.Guide guests get in/out hotel. 2.Serve guests get on/off car. Keep order and be safety. 3.Provide Taxi service and parking issue. 4.Handle guests’ luggage store and delivery.
  • 西厨领班

    4.8千-5.2千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责西厨房冷房区域的日常运营与食品生产工作,确保所有冷盘、沙拉、开胃菜等食品的准备、分量及质量均符合标准菜谱要求,并维持区域的高标准清洁与食品安全。 食品准备与质量控制: 严格检查每日冷房食品准备的分量、数量、新鲜度及装盘呈现,确保所有出品符合既定标准与质量要求。 物料申购与库存管理: 负责每日冷房所需食品、酒水及干货的采购与厨房调拨申请,致力于保持高库存周转,减少浪费。 区域维护与安全: 维护冷房设备,及时报告并跟进故障维修;确保工作区域始终符合公司的清洁、卫生及安全政策。 信息沟通与交接: 准确查看信息板,了解宴会需求变化;与下一班次进行清晰、完整的工作交接,确保运营连贯性。 菜单研发支持: 协助主厨或副主厨进行新菜品的试制与菜单创意研发,提供来自冷房的专业建议 任职资格: 工作经验: 拥有至少2年在西厨房冷房或类似岗位的工作经验,熟悉冷盘、沙拉、酱汁的制作与摆盘。 专业资质: 持有正规的烹饪培训或学徒资格证书,具备扎实的西餐烹饪基础。 技术能力: 具备出色的独立操作能力,能把控食品质量、分量与出品标准。 成本意识: 拥有良好的成本控制意识,对食材管理和库存控制有实际经验。 安全合规: 熟练掌握并愿意严格遵守食品卫生、健康与安全操作规程。 沟通与执行力: 具备良好的沟通和理解能力,能准确执行主厨的指令并完成工作交接。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 季度奖金
    • 餐饮住宿折扣
    • 补充医疗保险
    • 完善的培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责销售部门的日常行政事务处理,包括文件整理、数据录入、会议安排等。 2、协助销售团队进行客户资料管理,维护客户数据库,确保信息准确性和及时更新。 3、处理销售相关的邮件、电话及来访接待,协调内外部沟通。 4、协助销售团队准备报价单、合同及其他销售文档,确保流程合规。 5、跟进销售订单进度,协调相关部门确保订单按时交付。 6、定期汇总销售数据,制作销售报表,为管理层提供决策支持。 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。   8、处理日常跟进表格并分发给相关部门。 9、协助打印企业合同、宴会的初步报价或其他具有通信性质文件的秘书服务。 10、保持最新的企业数据库,建名单,新客户名单,展览清单等。 11、维护办公室设备及设施。 12、确保随时维持办公用品、销售用具等库存。 13、给相关部门分发办公室信件。 14、内部沟通——部门会议;与其他部门的合作;员工的关系。 15、积极履行部门领导分配的工作和任务。
  • 信贷经理

    6千-8千
    上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 额外商业保险
    • 免费上下班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 及时催收应收帐款,以确保信贷部的操作顺利而高效。 2、 监督应收帐款主管的工作;确保所有挂帐的帐户都通过相应的信贷控制程序。 3、 审核每日宾客余额的报表,并采取必要的程序进行收帐;追踪,执行帐龄报表。 4、 对于信贷申请,提供必要信息;以黑名单的形式列出付款信誉差的个人,旅行社,并传阅给相关部门以确保这些被列者不再享有信誉保证。 5、 根据酒店有关程序进行收帐。 6、 确保应收帐款的分录与总帐一致。 7、对于不能收回的帐款与相应的客户协调。 8、 调查退回的支票并跟踪其款项的收回。 【岗位要求】 1、大学及以上学历, 大学会计和管理方面的学位,财务及相关专业和证书(例如ACCA/CPA) 2、 有财务管理经验 3、 熟练使用计算机办公操作软件 4、英文书写及口语流利 5、与本地银行及政府机关保持良好关系 6、 掌握良好的沟通技巧 7、系统操作技能:Onq, Check SCM, SUN, OPERA/ OnQ PMS, MICROS, HRLINK等优先
  • 工程兼保安

    5千-5.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 每周双休
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常工程维修工作,装饰、油漆、木工类工作; 2、定期巡查酒店各区域设施设备运行情况,确保其安全、高效运转; 3、协助处理突发性设备故障或紧急情况,及时采取应急措施并上报; 4、协助酒店安保工作,包括监控巡查、门禁管理及夜间值班,确保酒店安全; 5、配合消防检查及演练,熟悉消防设备操作流程,具备初级消防应急处置能力; 6、完成上级交办的其他工程或安保相关任务。 【岗位要求】 1、具备基础的工程维修技能; 2、责任心强,能适应倒班工作制,具备较强的应急处理能力; 3、身体健康,无不良记录,能胜任一定强度的体力工作; 4、该岗位需持有消控四级证,有电工证者优先; 5、具备团队协作意识,服从工作安排,服务态度良好。
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 生日礼物
    • 年终花红
    • 员工房价
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店宴会及会议活动的统筹管理工作,包括前期策划、现场执行及后期跟进 2、与客户保持高效沟通,准确理解客户需求并提供专业宴会方案,确保活动顺利实施 3、协调酒店各部门资源(餐饮、客房、工程等),制定详细活动执行计划并监督落实 4、负责宴会成本控制及预算管理,合理调配人力物力资源 5、处理宴会活动中的突发情况,及时解决客户投诉及服务问题 6、定期分析宴会业务数据,提出改进建议以提升服务质量和客户满意度 【岗位要求】 1、具备优秀的活动策划及组织协调能力,能同时处理多个项目 2、出色的沟通技巧和客户服务意识,擅长处理高端客户需求 3、熟悉宴会服务流程及酒店运营标准,了解餐饮服务规范 4、具备较强的抗压能力,能适应灵活的工作时间(包括周末及节假日) 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统 6、有酒店宴会服务或大型活动策划经验者优先 7、具备团队管理经验者优先
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确认所有的叫早电话已经被记录并且落实。 2、有效地管理本市和长途电话设备以及接线员处理电话的礼貌,确保有效的总机服务。 3、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 4、熟悉酒店的所有分机号码。 5、更新各种问讯资料。 岗位要求 1、大专以上学历 2、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准,掌握总机房所有设备的操作程序,机器性能。 3、口齿清楚,音质优美,待人热情,工作负责。 4、必须会说和听懂宾客使用的主要语种,英语流利。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 免费工作餐
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: to the rules and regulations of the hotel 熟知华尔道夫酒店员工手册全部内容,并严格遵守酒店各项规章制度 2. To have a complete understanding of and adhere to the hotels policy relating to fire, hygiene, health and safety. 熟知并遵守酒店有关消防、卫生、健康和安全的各项政策 3. To be fully familiar with Waldorf Astoria brand value and core competencies and follow these standards of service as they apply to the Spa department. 熟知华尔道夫品牌价值理念、核心竞争力,达到要求的服务标准并运用到spa中 4. To report to work, punctually, wearing uniform and name tag at all time. 准时到岗上班,着装整洁并随时佩戴名牌 5. To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all time by adhering to the Waldorf Astoria Shanghai grooming standard. 时刻保持一个整洁得体的高水准个人形象,以达到华尔道夫对员工形象的要求标准 6. To have a proper body gestures and oral expression at all time 时刻保持得体的行为举止 7. To follow Standard Operation Procedures (SOP) at all time. 工作要符合标准操作程序(SOP) 8. To takes direction from management, regarding operational issues. 对于运营方面的问题,要服从上级管理 9. To attend and actively participate in training sessions 积极参与各类培训 10. To report any suspicious looking persons or packages that are delivered, dumped or found in the hotel and report to the supervisor or security. 一旦在酒店内部发现任何可疑人物或物品,立即会报上级或保安部 11. To keep himself/ herself up to date on the knowledge of the hotel facilities, products and service on offer. 保证个人对酒店所有设施、产品及服务的全新了解,以便及时提供给客人 12. To ensure high standards and cleanliness in the Spa 确保SPA设施及卫生达到要求的高标准 13. To report any maintenance issues to the Supervisor or Spa Manager to ensure a smooth operation. 及时向主管或经理汇报工程问题,以确保正常运营 14. To keep himself / herself up to date with the Satisfaction and Loyalty Tracking (SALT) and seek to positively increase these result. 及时查看SALT分数,并积极发现问题,提高水平 15. To provide courteous, efficient and professional service at all times. 时刻以谦恭、高效、专业的标准来服务客人 16. To notify Spa manager immediately for any guest complaint, as well as taking ownership on guest inquiry. 若遇客人投诉,立即通知SPA经理,同时积极解决客人的询问 17. To coordinate with Spa Therapists to ensure that bookings and treatments run smoothly and punctually throughout the day. 与理疗师积极协调以确保每天预订的疗程能够准时顺利地进行 任职资格: • 1 year of experience at 5 stars hotel 1年以上5星级酒店工作经历 • Computer skills, Microsoft word and excel and outlook 电脑技能,掌握word,excel, outlook • Spa软件程序 • Knowledge of proper use and maintenance of SPA equipment. 对于水疗中心的设施设备的使用的知识。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 酒店餐饮岗位兼职工,25元起/小时 任职资格: 勤工俭学,吃苦耐劳,近距离接触酒店服务工作
  • Direct of Engineer

    2.5万-4.5万
    上海-黄浦区 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Regularly work out relevant financial budget report on repair and preventive maintenance; co-ordinate with the outside contractors on engineering issues; tour around the whole building and equipment; supervise all engineering related jobs and give suggestions to all engineering related projects. 定期编制有关维修及保养之财政预算报告,与承办商接洽有关酒店工程事宜,视察酒店楼宇及设备,监察各项工程工作,对各项工程参与意见。 Others 其他 Ensure all equipment in good working order. 确保酒店内各维修及保养设备能正常运作 Supervise all engineering technical system and inspect all machinery operations within hotel area. 监察各工程技术系统及定期视察酒店内一切机械操作 Prevent engineering related problems occur. 预防工程出现问题 Regularly inspect and test all machinery and equipment within hotel area. 对酒店内机械及设备做定期检查及测试 Work out the preventive maintenance schedule. 编制有关维修及保养计划 Prevent hotel operation affected by machinery problems. 防止酒店运作受机械故障影响 Supervise all machinery related troubles which need to be fixed right away. 监察需即时修理之机械故障 Guide engineering employees to solve the machinery related troubles. 指导下属解决机械问题 Ensure all equipment can be used. 确保一切设备及系统能被使用 Analysis all engineering related operation reports. 分析各个工程系统之运作报告 Verify monthly energy consumption, and design new methods to improve the overall efficiency. 审核每月的能源消耗量,设计新方法改善整体效率 Ensure the efficiency of the whole engineering department. 确保工程部之效率 Work out engineering duty roster. 编订值班表 Choose and encourage employees, and supervise employees’ training. 挑选及激励员工,并监察员工培训 Work out departmental administration institution. 制定部门内部行政制度 Co-ordinate with team leaders and outside contractors on engineering related issues. 与各部门主管及承建商联系有关维修、保养及建筑工作 Compare the quotations of equipment spare parts and give suggestions to purchasing department. 比较机械零件的报价并向采购部提出建议 Ensure the hotel guests and employees’ safety. 确保酒店客人及员工之安全 Regularly check the fire system/equipment and arrange the fire drills. 定期检查消防系统和设备及安排防火演习 Maintain fire and safety standard. 维持防火及安全标准
  • 运营经理

    1万-1.2万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助房务总监负责酒店前台、客房及餐饮部门的日常运营管理工作,确保各部门工作高效、有序地进行。 2、监督并提升对客服务的整体质量,确保服务标准与流程得到有效执行,及时处理客人的重大投诉与突发事件,提升客人满意度。 3、协助房务总监制定和完善各部门的工作流程与服务标准,并推动落实与持续改进。 4、指导并管理前厅部的接待、问询、预订、退房等各环节,关注客房收益与销售目标的达成情况。 5、监督客房部的日常工作,确保客房清洁、保养、物料管理等方面符合酒店的品质要求。 6、监督餐饮部的运营,包括餐厅、酒吧的服務、出品、卫生与成本控制,协助策划餐饮推广活动。 7、负责所属各部门团队的建设、培训与激励,提升员工的专业技能与服务意识。 8、协助房务总监进行所属部门的人力资源管理,包括排班、绩效考评、人才发展等工作。 9、监控所属部门的运营成本,有效控制人力、物料及能耗支出,协助进行预算管理。 10、完成领导交办的其他工作任务。 任职要求: 1、学历与经验: 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。具备5年以上酒店管理经验,以及至少2年以上同岗位或店助、总经理助理工作经验。 2、管理能力: 出色的领导、沟通和协调能力,能够有效管理和激励多部门团队。 3、专业知识: 精通前厅、客房及餐饮至少两个领域的运营管理,熟悉酒店PMS系统及相关运营软件。 4、问题解决能力: 具备敏锐的洞察力和出色的解决问题的能力,能从容应对各种突发状况和客人投诉。 5、服务意识: 拥有极强的客户服务意识和追求卓越的品质精神。 6、个人特质: 责任心强,抗压能力好,工作积极主动,注重细节。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Celebrate the joy of life at Kerry Hotel, Pudong, the first of a new class of luxury hotels from the Shangri-La Group. With a premier city-center location and cutting-edge facilities, your stay is engaging at every turn. Kerry Hotel Pudong offers 574 guestrooms and suites while boasting some of Shanghai’s most spacious and advanced conference and banqueting facilities. For work-life balance, we offer a well-equipped hotel sports and recreational facility in Shanghai, featuring vast exercise and spa options. The bon vivant in you would truly appreciate the exquisite cuisine orchestrated by renowned chefs across 3 restaurants. Top this off with a microbrewery, serving unique, handcrafted beers, and you may not see much of your room. When night (or day) comes, you have the choice of spacious rooms and suites, plus serviced suites in The Residences at Kerry Parkside, just next to the hotel. Even getting to the hotel is a joy. At Kerry Hotel Pudong, you soon realize there are no rules, only possibilities. We are currently looking for a Director of Sports & Recreation to join our Sports & Recreation team. As a Director of Sports & Recreation, we rely on you to: -To establish Kerry Sports as the Groups benchmark Fitness and Health Centre and market leader -Responsible for the overall guest experience and standards of Kerry Sports -To lead in the identification, recruitment and development of the Health Club & Recreation talent in Hotels and Resorts -To develop the planning and execution of the Annual Goals and Workshops for the Division We are looking for someone who: -Has a passion for Sports & Recreation -Excellent presenter and communicator -Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status quo -Upholds professional values, ethics and integrity at all times -Enjoys crafting creative and best-fit solutions -Thinks outside of the box whilst leading change in the hotel -Preferably has a Bachelor's degree or relevant experience in a similar role -Understands the global market and local environment -Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) -Has strong interpersonal skills If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! By applying to this position, you have read, understood and agreed to our Data Protection Policy. (if the hyperlink does not navigate you to the policy, please copy this URL and view in web browser: https://www.shangri-la.com/group/careers/data-protection)
  • 副总工程师

    8千-1.2万
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。
  • 中式炒锅

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟练操作炒锅,根据菜单要求准确烹饪中餐菜品,确保口味、色泽、质地符合酒店标准; 2.合理掌握烹饪时间和火候,保障出餐速度,满足用餐高峰需求; 3.根据配菜情况调整烹饪顺序,确保菜品制作流畅; 4.及时沟通菜品信息,如特殊要求、菜品变更等; 5.烹饪前检查食材的准备情况,包括种类、数量、质量,对不符合要求的食材及时反馈; 6.按需领取食材和调料,避免浪费; 7.正确使用和维护炒锅及周边烹饪设备,使用后及时清洁; 8.发现设备故障及时上报,保障正常使用; 9.控制成本,关注食材成本变化,提出合理的成本节约措施; 10.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.3年及以上中餐炒锅工作经验; 2.具备娴熟的中餐菜肴烹饪技能; 3.责任心强,注重细节,对食品安全及卫生标准有严格认知; 4.具备成本控制意识,懂得食品营养学知识和厨房的设备使用; 5.具备良好的服务意识、团队意识和创新意识,良好的沟通协调能力。
  • 上海 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责:职责描述:负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成;负责酒店全面日常运营管理,是提升宾客体验的专家;负责与政府等相关部门的沟通与协调工作;负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等;负责与公司人事部、培训部、员工规划与发展部共同完成所管辖酒店的人员招聘、培训及员工关怀工作。任职资格:任职要求:大专及以上学历,年龄30-40岁为宜;2年以上连锁酒店同等岗位经验或星级酒店管理岗位经验;丰富的酒店运营和管理经验,扎实的酒店基础业务能力,较强的沟通表达、逻辑思维能力;认真负责,有责任心、事业心及敬业精神;有区域管理、酒店筹备、核心旗舰店管理经验优先。
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