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  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 美女多
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有相关工作经验者与国际品牌工作经验者优先录取,欢迎您的加入!
  • 中厨厨师长

    1.8万-2.5万
    北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
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    • 带薪年假
    • 免费班车
    • 宿舍Wifi
    • 人性化管理
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。  2、协助餐饮总监制定厨房员工工作日程安排。   3、做好厨房的食品成本控制。  4、主持菜单制定和新菜肴的开发工作。   5、组织开展厨房的消防,卫生检疫以及健康安全工作。  6、监督厨房收货数量、质量及供应食品的质量与数量。   7、检查厨房设备,做好维护工作。   8、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。  9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10、部门内外的工作沟通与协调。  11、负责做好菜品促销和推广活动。 【岗位要求】 1、身体健康体貌端正,厨房工作经验10年以上,其中5年以上厨房管理工作,3年以上同岗工作经验。 2、熟悉北京餐饮市场情况,能制定和调整餐饮菜品结构方案和推广方案。 3、丰富的厨政管理经验和团队管控能力。 4、熟知食品营养知识和本地视频安全、卫生防疫管理规范。
  • 苏州 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 引领行业创新
    • 舒心微信家园
    • 让人心扎根
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    职责描述: 1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力; 4、可接受江苏区域调派。
  • 餐饮服务经理

    1.3万-1.45万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 帅哥多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.统筹管理酒店餐厅的日常服务工作,包括每日开餐前的准备工作、各项接待任务等。 2.统筹管理餐厅日常清洁工作,重点部位及时打扫做到无死角,保证餐具的清洁保养,提供给客人的餐具清洁无破损。 3.负责餐厅用品、餐具、设备的采购监管,健全完善餐厅库存管理,确保餐厅用具、设备的质量和安全。 4.负责餐饮服务团队的建设,包括但不限于人员引进、考评、培训等,提高员工的业务水平和综合素质,提高餐饮工作的服务质量。 5.负责餐厅安全管理工作,包括安全生产、食品安全等,落地酒店安全管理相关制度。 6.有中餐厅服务背景的优先考虑。
  • 天津 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: Planning, execution and optimize thedigital marketing campaign on time basis to increase the brand and hotelawareness through digital channel and achieve the goal of each digitalchannels; 策划、执行、优化数字营销活动,通过数字渠道提高品牌和酒店知名度,实现各数字渠道的目标。  Develop the new digital channel toincrease the revenue from potential target market; 开发新的数字渠道,以增加来自潜在目标市场的收入。 Leverage digital marketing initiatives toempower the digital channels to achieve the goal; 利用数字营销举措,授权数字渠道来实现目标。 Work closely with revenue and marketingteam to optimize the digital channel performance. 与收益和市场团队密切合作,优化数字渠道表现。 Closely work with Capella Hotel Groupdigital distribution and online marketing to support the brand campaign localexecution. 与嘉佩乐集团数字分销及线上营销部门保持紧密联系,积极回应与支持集团线上营销战役。 Maintain good business relationship withall producers. 同客户保持良好的商业关系。 Conduct sales campaign by direct sales call/ visits/mailing for OTA business from all digital sources for bookings andleads. 对线上旅行社和其他数字销售渠道通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动。 Ensure all incoming correspondence andtelephone enquiries are handled with efficiency and great care to build up apleasant working relationship. 保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系。 Keep clients advised of latest informationregarding hotel’s development. 记录客户对于酒店发展的建议和更新的信息。 Assist in conduct training to new staff. 协助新员工的培训工作。 To know clearly the hotel objectives andsales target set for his/her area of responsibilities breakdown into weekly,monthly and yearly target set forth in the sales plan. 清楚地了解其分管区域的销售目标,并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 Constant customer contact directed towardsexisting customers and potential customers. 同时与现有客户和潜在客户保持经常联系。 To conduct daily sales visit to assignedaccounts to solicit business for the hotel for bathrooms and food &beverage through effective client account management. 安排每日走访的客户,以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 Identifies and handles sales leadseffectively and efficiently. 快捷高效地处理业务。 Conduct active distribution of productinformation and create awareness in the market and business segment orresponsibility. 积极宣传酒店产品。 To provide after-sales service inparticular to ensure all guest complaints are taken seriously and discussedwith respective department when necessary. 提供售后服务,确保认真对待所有投诉,在必要时与相关部门进行沟通。 Interact and attend to guest request,concerns and feedback in a professional manner. 以专业的方式与客人互动,关注他们的需求及反馈。 To answer and respond promptly to allcorrespondence and inquiry from customer and prospect within the time limit setaccording to policy & procedure. 按政策在规定时间内迅速回复客人要求。 Entertain to build rapport with potentialcustomers and to obtain future leads for the Hotel. 保持与潜在客户的联系沟通以期将来使其成为酒店真正的客户。 Maintain good relationship with allclients. 与所有客户保持良好关系。 Provide guests with the most accurate andup to date information at all times. 向客人提供精确更新的信息。 Maintain goo Dinter communication and goodworking relations with all departments and all external contacts. 与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 Monitors and reports on market andcompetition within own market segment. 根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 To upkeep of updated record of all salesactivities for each accounts (including updated database, production tracking,trends and movement of each accounts). 确保所有客户信息的时时更新,包括数据信息的更新,产品跟踪,客户动向。 To develop and maintain a proper databasefor assigned accounts on a daily basis. 对指定客户的数据信息做到每日更新。 To prepare and submit weekly and monthlyreports required to be submitted to the S&M Manager. 向市场销售部经理提交每周和每月报告。 To participate in“revenue” monthly reviewwith S&M Manager. 与市场销售部经理一起参加每月收益回顾。 Participate in daily, weekly and monthlysales meeting to update S&M Manager on the activities of each accounts andmarket trends 参加销售例会,就客户动向及市场走势市场与市场销售部经理进行沟通,及时更新。 Abides by both the hotel and corporatepolicies and procedures. 遵守酒店及集团的政策和程序。 Analyses, evaluates and improves personalperformance on a continual basis. 对个人表现进行时时分析,评估和改进。 Carries out other tasks as directed bysupervisor. 完成其他交予的工作。 Talent Profile 能力&技能需求: Bachelor's degree in Business Administration,Marketing, Hotel and Restaurant Management, or related major. 学士学位,工商管理、市场营销、酒店和餐厅管理或相关专业。 3 years’ experience in the sales andmarketing or related. 3年以上销售和市场营销或相关专业工作经验。 Solid knowledge on digital channelsregarding to content distribution, mechanism of each digital platform and OTA; 具备关于数字渠道的内容分发、各数字平台的运营机制的专业知识。 Excellent spoken and written communicationskills in both English and Mandarin are a must. 必须具有良好的中英文交流及写作能力。 Ability to work independently and longhours. 能独立并长时间的工作。 Ability to prioritize, follow up and bewell organized with good attention to details. 有优先考虑问题的能力,跟进和组织能力,注重细节。 Good ability of communication, coordinationand dealing with emergency and pressure. 具有良好的沟通、协调和应对紧急情况、应对压力的能力。 Sales background is preferred. 销售工作背景者优先考虑。
  • 湖州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议活动的销售工作,开发并维护客户资源,完成年度销售目标; 2、与客户沟通需求,制定个性化活动方案,协调酒店各部门确保活动顺利执行; 3、跟进活动全程,包括前期洽谈、合同签订、活动执行及后期客户关系维护; 4、分析市场趋势和竞争对手动态,制定有效的销售策略; 5、处理客户投诉及突发事件,确保客户满意度。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧和客户服务意识,能独立开发及维护客户关系; 2、良好的沟通协调能力,能与酒店各部门高效配合; 3、抗压能力强,能适应高强度工作节奏; 4、对酒店宴会及会议市场有基本了解,有相关经验者优先; 5、具备较强的谈判能力和问题解决能力。
  • 房务总监

    1万-1.2万
    绍兴 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上,五星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作,完成月度及年度销售指标; 2、开发并维护客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台等,建立长期合作关系; 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供定制化的销售方案; 4、跟进销售线索,完成合同谈判、签约及后续服务协调; 5、收集市场信息及竞争对手动态,协助制定销售策略; 6、参与酒店销售推广活动,提升品牌影响力; 7、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】 1、对酒店行业有热情,具备良好的销售意识和服务精神; 2、优秀的沟通能力、谈判技巧及客户关系维护能力; 3、具备较强的市场开拓能力,能独立完成客户开发及维护; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受短期出差或加班; 5、熟练使用Office办公软件及销售管理系统; 6、有酒店销售经验或相关行业资源者优先。
  • 饼房厨师长

    8千-1.1万
    惠州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督饼房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序 2、注重食品的质量,呈现方式及风味 3、确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 4、支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 5、操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障 6、按照饼房的基本原则积极参与培训饼房员工 7、保持餐饮的概念及使命 【岗位要求】 1、强大的组织技巧及完美的糕饼技巧 2、在饼房的运营中履行职责 3、全面的食品加工及卫生标准知识 4、强大的组织技巧及有效的影响力 5、强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力
  • 湖州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店全日餐厅及大堂吧的日常运营管理工作,确保服务品质与运营标准符合索菲特品牌要求; 2、制定并执行餐厅及大堂吧的年度预算、营收计划及成本控制方案,达成既定经营目标; 3、督导服务团队执行标准化服务流程,定期组织员工服务技能与产品知识培训; 4、负责菜单设计、酒水单更新及季节性产品开发,协同厨师长优化出品质量; 5、处理宾客投诉及突发事件,建立有效的客户关系维护体系,提升宾客满意度; 6、管理餐厅物资设备,定期盘点库存,控制餐具损耗及酒水成本; 7、协调与客房、宴会等其他部门的运营衔接,确保服务动线高效顺畅。 【岗位要求】 1、具备高端酒店餐饮部门3年以上管理经验,熟悉西餐服务流程及酒吧运营标准; 2、精通餐饮成本控制方法,具有成功的营收提升及利润优化案例; 3、出色的团队管理能力,能有效激励20人以上服务团队; 4、掌握食品安全管理体系及五星级酒店卫生标准; 5、英语口语流利,能处理外籍宾客服务需求; 6、具备敏锐的市场洞察力,熟悉本地高端餐饮消费趋势。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 Organizes and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长充分落实酒店的标准。 Assists Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 给员工做适当的培训,提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 了解自己的员工,在客务繁忙时可以高效的安排工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. 维护厨房内的各种仪器。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 城市中心
    • 节日福利
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合食品自检要求,发现问题及时向上级汇报; 3.按厨师长分工,完成大型围桌、酒会的菜品制作任务; 4.掌握厨房的工作程序, 及时处理运行工作中出现的问题。 岗位要求 1.熟悉厨房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 3.三年以上相关工作经验; 4.懂得食物原料及食品营养知识; 5.身体健康,精力充沛。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助中厨厨师长负责中厨房日常运营管理,确保菜品出品质量符合酒店标准; 2、协助主厨制定菜单、控制成本及监督食材采购验收; 3、督导厨房员工规范操作,维护食品安全与卫生标准; 4、合理安排厨师排班,协调各岗位工作衔接; 5、定期检查厨房设备运行状况,确保设施正常使用; 6、培训新入职厨师,提升团队专业技能。 【岗位要求】 1、具备中式烹饪专业基础,熟悉各类中式菜系制作工艺; 2、1年以上酒店厨房工作经验,有团队管理经验者优先; 3、掌握食品安全知识及厨房卫生管理规范; 4、能适应早晚班轮换工作制,抗压能力强; 5、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。
  • 鄂州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责中餐厅的整体运营和管理,确保餐厅日常运作顺畅,包括但不限于员工排班、物资采购、库存管理等。 2. 制定并执行餐厅营销策略,提升餐厅知名度和客流量,通过组织促销活动、社交媒体推广等方式吸引顾客。 3. 监督菜品质量和服务标准,确保顾客获得满意的用餐体验,定期收集顾客反馈,持续改进菜品和服务。 4. 管理餐厅财务,包括成本控制、预算制定、财务分析等,确保餐厅盈利能力。 5. 维护与供应商的良好关系,确保食材供应的质量和及时性,同时寻求成本优化的机会。 6. 处理顾客投诉和紧急情况,确保问题得到及时有效解决,维护餐厅品牌形象。 7. 培训和指导餐厅员工,提升团队整体服务水平和专业技能,营造积极向上的工作氛围。 8. 承担政务接待任务时,能够展现出良好的形象气质,为政务活动提供优质的服务支持。 任职资格: 1. 专科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2. 至少3年以上中餐厅管理经验,熟悉餐厅运营流程和管理规范,有政务接待经验者优先。 3. 形象气质佳,具备良好的领导力和团队管理能力,能够激励和引导团队达成目标。 4. 出色的沟通协调能力和客户服务意识,能够有效处理顾客关系和突发事件。 5. 具备财务管理知识,能够制定合理的预算并有效控制成本。 6. 熟悉市场营销策略,有成功提升餐厅业绩的案例者优先。 7. 良好的问题解决能力和决策能力,能够在压力下保持冷静并做出正确判断。 8. 熟练使用办公软件和餐厅管理系统,提高工作效率。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 完善的培训体
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责酒店内水电设施、门窗、家具、电器等设备的日常维修和保养工作; 2.接到维修通知后,及时赶到现场处理,确保设施设备正常使用; 3.定期对酒店设施设备进行巡检,提前发现潜在问题并进行维修; 4.协助强弱电工完成部分简单的电路、弱电系统相关工作。 【岗位要求】 有相关工作经验;具有相关资格证书优先考虑;吃苦耐劳,服从领导安排。 福利:免费提供住宿和餐饮;按照国家规定为员工购买五险一金 其他:酒店定期组织员工培训,为员工提供职业发展机会;节日期间有福利发放
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪与制作,确保菜品质量与口感符合标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材用量,避免浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与卫生标准; 4、协助厨房主管完成每日餐食的备餐与供应工作; 5、定期检查厨房设备运行状况,及时上报维修需求; 6、配合完成厨房物资的盘点与管理工作。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能够独立完成简单菜品的制作; 2、了解食品安全与卫生规范; 3、工作认真负责,具备良好的团队合作意识; 4、能够适应倒班工作制,包括早班、晚班及周末班次; 5、吃苦耐劳,能在高强度工作环境下保持高效。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 宿舍在地铁口
    • 包吃包住
    • 3-4人公寓
    • 做五休二
    • 水电交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、严格遵守与执行酒店食品安全管理体系的要求,日常操作符合酒店以及当地政府的要求。 2、严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求,确保食物按照规定标准准备。 3、从仓库领取原料并保存好记录。 4、协助提供健康、卫生、多种花样的食品。 5、从仓库领取原料并保存好记录等。 6、根据员工提出的意见和建议,协助改进工作,充分发挥员工积极性。
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:1)负责酒店客房送餐等相关工作2)按照计划,按时递送客房送餐3)按分发数量回收相关餐具等4)部门负责人安排的其他工作等任职资格:能适应翻班工作,负有责任感~
  • 天津 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1.Develops and manages all financial, employee engagement and guest satisfaction plans and actions for Food and Beverage departments.  2.Maintains a positive cost management index for kitchen and restaurant operations.  Utilizes budgets to understand financial objectives.  3.Manages the Food and Beverage departments (not catering sales).  Supervises and manages employees. Manages all day-to-day operations.Understands employee positions well enough to perform duties in employees'absence. 4.Utilizes interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making;demonstrates honesty/integrity; leads by example.  5.Oversees all culinary, restaurant, beverage and room serviceoperations.  6.Creates and nurtures a property environment that emphasizes motivation,empowerment, teamwork, continuous improvement and a passion for providing service.  7.Provides excellent customer service to all employees.  8.Responds quickly and proactively to employee's concerns. Provides alearning atmosphere with a focus on continuous improvement. Provides proactive coaching and counseling to team members.  9.Encourages and builds mutual trust, respect, and cooperation among teammembers. Ensures and maintains the productivity level of employees.  10.Develops specific goals and plans to prioritize, organize, and accomplish your work.  11.Provides the leadership, vision and direction to bring together and prioritize the departmental goals in a way that will be efficient andeffective.  12.Sets clear expectations with the employees and team leaders and ensures that appropriate rewards are given if expectations are exceeded.  13.Provides excellent customer service.  14.Responds quickly and proactively to guest's concerns.  Understands the brand's service culture.  15.Ensures that all employees, team leaders and managers understand the brand's service culture.  16.Sets service expectations for all guests internally and externally.  Talent Profile 能力&技能需求: bachelor's degree in Business Administration, Marketing, Hotel and Restaurant Management, or related major; 4years’ experience in food and beverage, culinary, or related professional area. Experience and exposure in sales/marketing environment. Hospitality qualification or work experience preferred. Ability to identify needs with the twin acts of probing and listening. Strength of character coupled with determination and self-discipline High level of self-confidence, enthusiasm and initiative.  Fine art of communication excellence. Ability to deal with different types ofpeople. Effective use of psychology. The Role 岗位职责: 1.Plan and direct the functions ofadministration and planning of the culinary Department to meet the daily needsof the operation. Clearly describe, assign and delegate responsibility and authority for the operation of the various food and beveragesub-departments, e.g. restaurants, banquets, pastry, steward, room service,etc. 2. Develop, implement and monitor schedules for the operation of all restaurants and kitchens to achieve aprofitable result. 3.Participate with the Food and Beverage Director and Restaurant Sous chefs in the creation of attractive and merchandising menus designed to attract a predetermined customer market. 4.Implement effective control of food,beverage and labor costs among all sub-departments. 5.Assist the area managers in establishing and achieving predetermined profit objectives and desired standards of qualityfood, service, cleanliness, merchandising and promotion. 6.Regularly review and evaluate the degreeof customer acceptance of the individual restaurant and banquet menus, to recommend to management new operating and marketing policies whenever decliningor constant sales imply dissatisfaction by the customers, a material change inthe makeup or the customer market, or a change in the competitive environment. 7.Develop (with the aid of sub-departmentheads) operating tools necessary and incidental to modern management principles, e.g. budgeting, forecasting purchase specifications, recipes,portion specifications, menu abstracts, food production control, jobdescriptions, etc. 8.Continuously evaluate the performance andencourage improvement of the personnel in the culinary department.  Planand administer a training and development program within the department, whichwill provide well-trained employees at all levels and permit advancement forthose persons qualified and interested in career development. 9. Maintain H.A.C.C.P program whereimplemented. 10.Prepare the framework of training programs for all subordinates and review the progress and schedule. Talent Profile 能力&技能需求: Any combination of education and experience equivalent to graduation from high school or any other combination of education, training or experience that provides the required knowledge, skillsand abilities. High School diploma required. College degree preferred Working experience in the same position is preferred. Ability to read, listen and communicate effectively in English both verballyand in writing in order to prepare official memorandum and correspondence as well as provide clear and meaningful instructions, guidance and counseling toall employees. Basic mathematical skills in order to perform moderately complex calculations for salary and benefit administration and to forecast departmental expensesusing a calculator and/or moderately complex computer system. Ability to stand, walk and/or sit and continuously perform essential job functions for an eight-plus hour shift. Visual ability to observe employees in the workplace, analyze operations anddetect situations of concern with regard to areas such as employee performance,grooming, training, policy adherence and morale. Ability to think logically and make decisions. Ability to effectively deal with internal and external customers and staff,some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy todiffuse anger, collect accurate information and resolve conflicts. Ability to read, listen and communicate effectively in English, both verballyand in writing. Hearing and visual ability to observe and detect signs of emergency situations.
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房切配区域的日常运营管理,确保食材准备工作的及时性和准确性; 2、根据菜单需求,合理规划并执行各类食材的切配、分装及保鲜工作; 3、监督切配团队的工作流程,确保符合食品安全及卫生标准; 4、协助主厨进行食材成本控制,合理利用边角料减少浪费; 5、定期检查切配工具设备的维护保养情况,确保正常运转; 6、培训并指导新入职切配人员,提升团队整体技能水平; 7、根据营业情况灵活调整切配工作安排,应对高峰时段需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的刀工技术,熟悉各类食材的切配标准与方法; 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范; 3、能够承受高强度工作压力,适应倒班工作制; 4、有团队协作意识,能有效协调前后厨工作衔接; 5、对食材保鲜、储存有专业认知; 6、有成本控制意识,能提出合理化改进建议。
  • 湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长负责酒店面点厨房的日常运营管理,确保面点出品质量稳定、符合标准; 2、研发创新面点产品,定期更新菜单,满足不同客群需求; 3、监督面点制作全过程,把控食材选用、成本控制及卫生安全; 4、培训并指导面点厨师团队,提升整体技能水平; 5、维护厨房设备,确保操作规范及使用安全; 6、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的面点供应任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作功底,熟悉各类中式/西式面点工艺; 2、有厨房团队管理经验,能有效分配工作任务; 3、了解食品卫生安全法规及厨房操作规范; 4、具备创新意识和市场敏感度,能根据季节变化调整产品; 5、工作细致认真,能承受高强度工作压力; 6、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅配合。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 完善的培训体
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 安排客房日常清洁服务,确保客房内外环境干净整洁; 2. 维护客房内设施的正常使用和维护,如电器、家具等; 3. 帮助客人解答问题和提供相关服务,例如送餐、叫车等; 4. 负责客房部门的各项文书工作,如记录客房清洁情况、协调客房维修等。 任职要求: 1. 具有较好的服务态度和团队合作精神,有责任心; 2. 较强的学习能力,愿意接受新知识和新技能的培训; 3. 具备较好的沟通表达能力和人际交往能力; 4. 熟悉电器和家具的使用和维护,具备基本的维修知识者优先考虑。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 城市中心
    • 节日福利
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作; 2、对普通员工的工资调整和审核; 3、每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计; 4、协助对员工奖惩的审核; 5、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办; 6、填报工资报表,并报上级审核; 7、监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有相同岗位工作经验; 2、能熟练操作计算机; 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规; 4、掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。
  • 阿勒泰 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 奢华酒店品牌
    • 最佳工作场所
    • 提供食宿
    • 人才发展计划
    • 希尔顿大学
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保水疗部门正常运作。为客人提供优质的服务,介绍水疗服务及水疗产品的知识。确保预订系统运作正常。 职位概述 ·        根据希尔顿品牌建设及精神所述,秉承以客为先的宗旨,主动及时关注意客人的需求。 ·        具有积极的影响力,有责任心,主动解决问题,善于与客人及同事沟通。 ·        工作积极,勇于承担责任,对工作热诚,善于抓住学习新技能自我提升的机会。 ·        工作中灵活变通,反应敏捷,能果断地根据具体情况而改变工作要求。 ·        关注自己的团队,注意团队合作,同事间互相帮助共同完成团队目标。 ·        为部门的运作程序,改善环境设施等提供意见。 ·        随时保持警惕性,具有责任心,保证所有设施及器材正常运作,保证所有设备定期做维护保养,并记录在案。确保客人有舒适安全的体验,确保员工能在安全的环境中工作。 ·        确保任何时候在水疗中心,健身室以及酒店所有区域内员工自身行为需符合希尔顿酒店品牌标准或做得更好。 ·        关注客人满意及忠诚度调查系统的结果,及时传达给员工,根据结果进行培训分析。保证一直对客人满意及忠诚度调查的高度关注。 ·        充分掌握希尔顿服务标准及服务质量审查,严格按照标准工作。 ·        协助对新员工进行部门培训。 ·        确保水疗中心的营业和关闭顺利有效地进行。 ·        保持工作区域的高度清洁,包括零售产品展示区域,接待台,布草,茶水间,按摩室,潮湿区域,户外游泳池及健身中心。 ·        确保所有物品存放不超过3个月,进行月度盘点和控制库存。 ·        产品到货时需要到收货部收货。 ·        为提供给客人始终如一的服务而努力,务求令客人享受到愉快的,难忘的专业服务。 ·        确保所有邮件及时回复和跟进。发确认函与客人确定按摩疗程的信息。 ·        准备并确保有足够的茶水和毛巾供客人使用。 ·        确保减少按摩室的闲置,尽量最大程度的利用按摩室和按摩师。 ·        对客诉具有丰富的处理经验保证其对酒店的信任程度. ·        阅读并更新按摩师及接待员的留言本,确保每位员工签名确认。 ·        注意出故障的设备并跟进其维修事宜。 ·        如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮总监,负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 任职资格: 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
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