【岗位职责】 1、负责中厨房砧板及打荷区域的日常管理工作，确保工作流程顺畅高效； 2、监督并指导砧板及打荷岗位员工的操作，确保食材加工符合标准及食品安全要求； 3、根据菜单需求，合理分配工作任务，协调砧板与打荷岗位的配合，保障出菜效率； 4、检查食材的初加工质量，包括切配、腌制、分档等，确保符合菜品制作标准； 5、负责厨房设备的日常维护与清洁管理，确保工具及工作区域整洁卫生； 6、协助厨师长控制食材成本，减少浪费，优化库存管理； 7、定期对员工进行技能培训，提升团队整体操作水平； 8、遵守酒店安全及卫生规范，确保厨房符合相关检查标准。 【岗位要求】 1、具备中厨房砧板或打荷岗位工作经验，熟悉相关操作流程及标准； 2、了解常见食材的特性及加工方法，掌握刀工技巧及食材分档标准； 3、具备一定的团队管理能力，能够有效协调岗位分工与协作； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度工作环境； 5、具备食品安全及卫生意识，熟悉厨房安全操作规范； 6、能够接受弹性工作时间，包括节假日及加班安排； 7、有酒店或大型餐饮企业相关经验者优先。

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Chef De Cuisine to join our team. 1. To reflect the Shangri-Laphilosophy by providing the highest quality of service to our customers andemployees. By always adopting a positive attitude and   keeping the team spirit at the highest  level. 2. To co-ordinate, in detail on the RestaurantBanquet / food production, and all specific duties to all Sous Chefs andemployees under his supervision 3. Ensures smooth and effective communicationamong the kitchens and with other departments   We are looking for someone who:   1. Good Health 2. Good disposition 3. Good communication 4. Enthusiastic/Energetic  5. At least 1 year experience in asimilar capacity.    工作概述：   1. 为客人和员工通过高质量的服务，反映香格里拉的经营思想。总是以积极乐观的态度，保持整个团队的士气高昂 2. 协调所督导的所有员工之间有关餐厅/宴会部/食品生产部门的具体事宜 3. 确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效   岗位要求：   1. 身体健康 2. 良好的性格 3. 善于沟通 4. 热情/精力充沛 5. 至少1年的相关工作经验   If you are the right person, what are youwaiting for？ Click the apply button now！

招聘各档口小工

【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15、确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位员工准备就绪。 16、控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19、坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 20、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 21、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22、落实所有其他工作。 23、为宴会员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、形象良好。 2、不低于5年的工作经验。 3、能够用英语进行沟通。 4、有西餐宴会的工作知识。 5、有筹备开业的工作经验。

工作地全国 JOB REQUIREMENTS: 1.Minimum ten (10) years experience in Rooms functions, at least five (5) years of which must be in a managerial position in a 4 or 5-star hotel managed by overseas hotel management company. 2.Create courteous, friendly, professional work environment. 3.Experience communicating, training, and managing multi-lingual staffs. 4.Instill a guest service attitude in all employees. 5.Solid experience in management of Front Office, Housekeeping, Security. 6.Strong yield management skills and ability to instill those in others. 7.Fluency in English spoken and written.

【岗位职责】 1、负责酒店厨房日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，高效完成食材准备、烹饪及装盘工作； 3、保持厨房卫生及食品安全，严格执行5S管理标准； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度； 5、合理控制食材成本，避免浪费，确保厨房运营高效； 6、配合团队完成大型宴会或特殊活动的餐饮服务需求； 7、遵守酒店安全规范，正确使用和维护厨房设备。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉中式或西式烹饪技法； 2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 3、对食材新鲜度、卫生标准及食品安全有严格要求； 4、有酒店或餐饮行业工作经验者优先； 5、身体健康，能适应倒班及高强度工作安排； 6、具备创新意识，愿意学习并提升烹饪技能。

高档家庭会所，高端酒店服务，现公司扩大规模，招聘优秀服务型人才。 岗位要求： 1.年龄22-40岁，形象气质佳，亲和力爆棚。 2.有良好的沟通能力，轻松应对各种就餐需求。 3.具备较强的服务意识和团队协作能力。 4.工作认真负责，对待每一项任务都能一丝不苟，严谨完成。 5.有餐饮行业经验者优先。 薪资待遇： 1.工资面议，具有竞争力的薪资，让你的付出得到应有的回报。 2.提供舒适的员工宿舍，让你在忙碌的工作后能有一个温馨的港湾。 3.丰富的员工餐，让你品尝到不同风味的美味佳肴。 如果你觉得自己就是我们要找的那个人，那就不要犹豫，赶快投出你的简历吧！ 联系电话：158 6818 6448

•Familiarize yourself with the contents of the menu and drink list, and can explain it to the guests in detail.  熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。 •Familiarize yourself with the food on the buffet table. 熟悉自助餐台上的食品。 •Respond positively to guest complaints and suggestions and give feedback to the restaurant manager with the necessary information. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐厅经理。 •In the service time with a positive attitude, efficient and accurate positioning and to meet customer requirements and needs. 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 •Proactively serve guests, meet any reasonable requirements of guests, and train staff to anticipate guests' needs. 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 •Ensure that all standards in the Customer Service Guide, Standard Service Manual are consistently and effectively implemented throughout the department. 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 •Service standards can be clearly explained to other employees. 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 •Ability to evaluate the performance of other employees against service standards. 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 •out in accordance with service standards. 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能。 2、2年以上相关工作经验。

1. Mainly responsible for the conference team or business channel section of the company. 主要负责会务团队或公司业务渠道板块，销售酒店客房。 2.Assist  DOSM Produces the Annual Revenue Plan in conjunction with Executive Committee, Sales and Marketing Budgets and forecasts. 协助市场销售总监 根据市场销售的预算及预计制定全年的收益计划 3.. Produces, implements and monitors action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved. 制定、执行行动计划确保达到预计的收益计划。 4. Analyses current and potential markets/trends, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate. 分析当前及潜在市场与趋势，灵活控制所有活动，通过额外增加生意和提高房价来保持和增加我们的收入。 5. Creates and implements special programmers to achieve greater productivity through: 通过下以方式来提高和达到尽可能实现的产量 Increasing average rate 提高平均房价 Increasing occupancy 提高住客率 Increasing business volume during difficult periods 谈季期间力争提高生意产量 Increasing local food and beverage banqueting sales 提高当地餐饮销售 Manages key accounts 管理主要的客户 Overseas the selling and servicing of group business 推广海外市场的销售和提高团队服务技巧 Provides direction on and conducts market research 进行市场调查指导 Monitors competitor activities 了解掌握竞争对手的动向 6. Plans and executes sales trips to major market areas. Attends major travel functions to promote sales for the hotel. 对于主要市场安排有效的销售拜访，借主要旅游市场来提高酒店的知名度 8. Directs  sales activities for Sales Managers to ensure they meet the goals of the Revenue Plan. 对销售经理、销售主任如适用 进行一切销售活动的指导，确保销售人员达到收益计划中的目标 9. Establishes and continuously updates mailing lists. Conducts weekly reviews of sales personnel activity to ensure targets and sales objectives are being met. 建立和不断更新客户资料，并对个人产量进行回顾以确保达到预期目标 10.Produces monthly Sales reports and forecasts. 完成每月月销售报表和月预测

一、岗位要求： 1.有5年以上规模化品牌民宿/公寓（100+间以上）筹备、运营工作经验； 2.有过酒店、民宿、度假村等相关管理经验优先； 2.具有大专及以上学历，特别优秀的可适当放宽学历要求； 3.年龄一般不超过45周岁； 4.执行力和团队意识强。 二、工作地点： 广东省清远市清城区美林湖 三、具体工作内容： 1.负责民宿运营管理工作； 2.负责民宿建设期前期筹备及开业前相关工作； 2.负责确立民宿的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善民宿的长远规划及年度经营计划； 3.开展调查研究，分析民宿经营管理情况，随时收集同行业和市场信息，制订客源市场的开发计划； 4.公司领导交代完成的其他工作。 #联系方式：13544549500陈女士微信同号（带简历谢谢配合）

岗位职责 1、直接向餐饮总监汇报，并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的西式厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量及数量。 5、建立及监督维护各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、积极开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、有国际品牌五星级酒店相关职位的丰富技术及行政经验，熟悉不同国家地域的西式烹调风格 2、不少于3年以上同岗位工作经验。 3、有国际品牌度假酒店同岗位工作经历优先。 4、精于成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

各部门实习生的岗位，请写明期望实习部门和实习期限。 毕业生请勿应聘。 岗位要求： 本科或研究生在读，保证至少4个月的实习，每周实习4-5天，非在校生请勿应聘。 人力资源专业或酒店管理专业，海外留学背景优先，能进行至少4个月的实习 具有较强的文字综合能力和口头表达能力，优秀的英文读写能力。 熟练使用各类办公软件，包括视频和图文制作。 良好的人际交往和沟通能力，待人接物得体， 独立思考能力，做事细致负责，执行力强。 自驱力，积极学习并掌握人力资源管理相关知识技能。 优秀的人品及良好的职业道德，具备强烈的责任感，工作原则性强，对保密信息敏感。 提供食宿，顺利完成实习后有机会留用或推荐工作。

1.Contribute to overalloperational efficiency by performing relevant duties as assigned. 履行所分配的职责，尽自己所能提高工作效率。 2.Monitor guest servicepersonnel constantly, ensuring that at all times maximum guest satisfaction isbeing achieved through guest recognition and prompt cordial attention. 要不断地提高对客服务水平，以确保得到客人最大程度的满足。 3.Establish good public relationshipwith all guests. 同客人建立良好的公共关系。 4.Provide guests with themost accurate and up to date information at all times. 要向客人提供最新，最准确的信息。 5.Proficient in daily work,which is including check in, check-out, foreign currency exchange, wake-upservices, Ensure that all are correct. 熟练地办理入住，退房，外币兑换，叫醒等服务，确保正确无误。 1.College education, majorin Hospitality or Tourism management or other related majors. 大专以上学历，服务专业或旅游/酒店管理专业。 2. Cet-4 or above. 英语四级以上。 3. Enthusiasm in work, carefulness. 积极敬业，工作认真细致。 4. Good communication andcoordination ability, and good team spirit. 具备较强的沟通，协调能力及团队合作精神。

SERVICE AND ORGANIZATION • Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience • Apply and enforce the restaurant manager's organization • Ensure the distribution, use and return of laundry • Allocate consumables and PMH products • Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH • Check the setting up of tables before/during and after the services • Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services • Be present during the service and welcome GMs to restaurants • Supervise the restaurant team during the various stages of the service • Control the quality, speed, service and clearing of tables during service • Ensure the promotion of wines on the menu • Control the execution of the task schedule • Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS • Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules • Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams • Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials • Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants • Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules • Apply procedures for closing the activity • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... • An explorer, available and ready to live in a Club Med resort • An experienced professional with qualifications • Enthusiastic about dining services and team management • A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people • A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams • A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) • An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams • A good salesperson who stimulates additional sales • A sharp manager who can juggle between orders and stocks • A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

【岗位职责】（清洁房间任务13间，超房：续住8元，退房10元。） 1、清理打扫房间（吸尘、擦拭家具、清理垃圾、铺床、清理面盆马桶镜子和地面、抹尘等； 2、为房间补足酒水与日用消耗品；汇报房间内是否有损坏物品，报告房间内需要维修的问题； 3、上交给楼层主管拾到物品，填写客房服务员每日报表，积极参加酒店各项培训； 4、身体健康，适应长时间工作（8小时）；能够承受工作压力 5、视力好，会说普通话。 酒店福利： 1、全勤200元。 2、房补200元，住宿舍无房补。提供宿舍，6人间，高档小区。 3、酒店交五险一金。

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   We are currently looking for an ServiceManager – Banquet to join our team.   1. Monitor andensure smooth operations of the sections appointed. 2. To have complete knowledge on thefood / beverage / service available in sections appointed. 3. Maintain food & beverageservice quality. 4. Ensure customer satisfaction    We are looking for someone who:   1. Good Health 2. Good disposition 3. Good communication 4. Enthusiastic/Energetic  5. At least 1 year experience in asimilar capacity.     工作概述：   1. 监督并确保部门的顺利运营。 2. 具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识。 3. 保持食品和酒水服务的质量。 4. 确保令客人喜出望外。   岗位要求：   1. 身体健康 2. 良好的性格 3. 善于沟通 4. 热情/精力充沛 5. 至少1年的相关工作经验   If you are the right person, what areyou waiting for？ Click the apply button now！

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有5星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

岗位职责： 1.确保并保持高质量的相关介绍及监督和控制好餐饮服务，以最大限度地提高盈利和客户满意度 2.培训，指导员工顺畅和优雅的服务。 3.检查客户满意度，满足客人的需要和适当的跟进投诉。 4.推动和保证客人的意见并积极反馈。 5.确保好所有营运设备的质量。 6.确保所有的服务区域和存储区域安全和清洁。 岗位要求： 1.掌握饮料知识-咖啡，茶等。 2.良好的沟通能力。 3.基本的英语沟通能力。 4.主管或领班需具备培训员工的能力。

岗位职责： 为完成酒店采购需求,确保所有的要求及时的低成本的得到满足,用合适的价格提供样品,与合格的供应商保持合乎职业道德的业务关系,以支持采购工作顺利进行。 1.在日常采购工作中严格遵循酒店采购政策及 2.确保酒店成本最小化,任何采购需提供三家有竞争力的报价. 3.会晤供应商，获得相关产品之信息、规格、价格。 4.向供应商下订单,确保及时交货以满足酒店需求, 追踪未完成项目, 催促交货以满足营运需要. 5.遵守万豪酒店的行为准则。6.根据协商的付款周期结款。 岗位要求： 1.至少1年以上的采购工作经验 2.了解被采购的商品和采购程序 3.诚信负责，良好的沟通能力

职责描述： 确保客人在泳池的安全，提供超过客人的期望, 高质量的服务水平。具体职责包括但不限于： - 根据操作规程，保持对游泳池区域的警戒，在紧急情况下采取必要的行动，确保所有客人安全 - 主动地识别危害或潜在的危害并采取措施避免造成事故或伤害 - 向初学的游泳者提供游泳技巧及安全方面的指导 - 始终保持所用设施高质量的清洁和卫生情况 - 检查泳池化学品浓度水平并精确记录 - 完成泳池的化学品检验以确保安全和卫生 任职要求： - 1至2年国际五星级酒店同等职位工作经验 - 具备一定的英语沟通能力 - 持有相关游泳健身专业证书 - 持有救生员证件 - 性格开朗，积极主动

·        Accountable for overall success of the dailykitchen operations & designated section.  ·        负责厨房日常运营和指定区域的顺利运作。 ·        Exhibits culinary talents by personally performingtasks while leading the staff and managing all food related functions.  ·        在领导员工和管理所有与食品相关的职能的同时，亲自执行任务，展示烹饪才能。 ·        Works to continually improve guest and employeesatisfaction while maintaining the operating budget. Supervises all kitchenareas to ensure a consistent, high quality product is produced.  Responsible for guiding and developing staffincluding direct reports. ·        在保持运营预算的同时，不断提高客人和员工的满意度。监督所有厨房区域，确保生产出一致、高质量的产品。负责指导和发展员工，包括直接下属。 ·         Must ensuresanitation and food standards are achieved ·        必须确保达到卫生和食品标准。

开业筹备阶段  参与餐厅区域的规划和设计，提供专业建议  制定餐厅的组织架构、人员编制和岗位职责  负责餐厅员工的招聘、培训和考核  制定餐厅的各项规章制度和服务流程  参与餐厅区域的设备设施验收  制定餐厅的开业筹备计划和预算 日常运营阶段  负责餐厅的日常运营管理，确保各项工作高效有序进行  监控餐厅的经营数据，制定相应的营销策略  监督检查餐厅的清洁卫生和服务质量  处理宾客投诉和特殊需求，确保宾客满意度  与厨房、采购、销售等部门保持密切沟通，协调工作  定期向上级汇报餐厅的工作情况和经营数据 团队管理与持续改进  负责餐厅员工的培训和发展，提升团队整体素质  建立和完善餐厅的绩效考核体系，激励员工积极性  分析餐厅的经营数据，提出改进措施和建议  关注行业动态和竞争对手，不断优化餐厅服务流程和标准 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店ADD餐厅经理职务，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店餐厅管理经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平，能用英语进行运营和管理的交流

各餐厅副经理：Banquet 宴会；ADD 全日餐餐厅；In Room Dining 送餐部；Lobby Lounge 大堂吧；Flair Restaurant Flair餐厅；Chinese Restaurant 中餐厅 【岗位职责】 1、协助餐厅经理管理餐厅日常运营，确保服务流程顺畅，提升顾客满意度。 2、监督并指导服务团队，确保员工遵守服务标准与操作规范，提供高品质的用餐体验。 3、负责餐厅班次协调、人员调配及培训，优化团队工作效率与服务质量。 4、处理顾客反馈与投诉，及时解决问题并采取改进措施，维护餐厅声誉。 5、协助控制餐厅成本，包括食材、人力及设备管理，确保运营效益最大化。 6、定期检查餐厅设施、卫生及安全状况，确保符合酒店及行业标准。 7、参与制定并执行餐厅营销策略，提升营业额与客户忠诚度。 【岗位要求】 1、具备酒店同岗位工作经验。 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，能够高效处理突发情况。 3、优秀的沟通与协调能力，能够与员工、顾客及管理层有效互动。 4、具备领导力与团队合作精神。 5、注重细节，对服务品质有高标准要求，能够持续提升顾客体验。 6、具备一定的数据分析能力，能够协助运营数据优化管理决策。