岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 5、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 6、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 7、主动参与，完成各种销售报告。 8、协助计划和配合销售活动。 9、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 10、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 11、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 12、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 13、遵守酒店的员工守则、政策及程序。 14、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。

工作职责： -制定对外销售，开发客源计划，维护现有客户并挖掘潜在新客户 -具备良好的沟通技巧和维持客户关系技巧 -完成每日工作计划和工作报告 -对团队和商务散客通过电话销售、访问，开展销售活动 -定期检查酒店内部销售计划的执行情况 -记录客户对于酒店发展的建议和最新的信息 -实施部门员工的培训工作，提高员工的业务素质 -熟悉办公系统、酒店管理系统等软件 -密切关注周边重大新闻，准确作出市场预测 -与其他有关部门沟通，协调，密切合作，以确保销售计划的落实 -在任何时间，任何形式的联系中提高酒店的正面形象 任职资格： 1.至少有3－4年相关工作经验 2.具备创新精神、工作主动和自我激励 注：此职位工作地点为上海长兴宋品酒店（崇明区长兴镇兴鹊路66号）！！！

1、安排每天、每周的销售工作计划，通过拜访、电话问候及宴请等方式进行日常的销售工作； 2、提供相关客户的商务活动情况及竞争对手的经营情况； 3、针对个人跟办范围的客户，进行商务活动的评估和分析，动态调整销售策略； 4、积极主动地向客户推荐与介绍酒店服务、设施，与客户保持良好的合作关系； 5、对接重要团队的接待工作，积极洽谈、详细记录、精心安排并严格按照行动计划予以执行； 6、维护顾客关系，积极开拓新客户和销售网络，力争完成既定个人销售指标； 7、积极参与各类销售活动，加深与新旧客户的感情和友谊，完成酒店纪念品和节日礼品的派发； 8、走访客户，根据机场变化不断赶紧服务工作，完善客户的资料，准确统计营收数据，建立详尽的客户档案，并须及时维护和更新； 9、不断提高工作技巧、销售技巧及服务水平； 10、通过接待、走访、新闻媒介等推进酒店宣传工作及活动。

Responsible for the day to day safety &operation of the following on: swimming pools, pool deck areas, gymnasium, locker rooms and to assist in all aspects of the Health Club Department. To ensure all activities conducted are well organized and conducted safely. 负责日常安全和业务的正常运转：游泳池、游泳池台、健身房、更衣室和所有健身中心的区域。主管必须确保健身中心所有的活动都是安排有序和符合安全要求的。 JOB RESPONSIBILITIES 工作职责 1. Assist HC Manager to Responsible for the operation of the Health Club Department.  协助经理负责康体中心的正常运营。 2. Follow up instructions given by FOM and reports back any observations. 执行前厅经理的指示并及时进行信息反馈。 3. Keep equipment in good condition. 维护健身中心设备。 4. Implement staff training and development. 管理员工培训和发展。 5. Implement staff performance appraisals. 进行员工表现测评。 6. Carry out exit interviews. 实施与员工离职面谈。 7. Supervise staff performance. 指导员工表现。 8. Ensure guest calls and requests are handled in a friendly, correct and efficient manner. 确保以友好的、正确的和有效的态度处理客人电话和要求。 9. Provide ongoing advice, support and certification to staff under your supervision. 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 10. Supervise staff performance. 指导员工表现并绩效评估员工,建议经理给予奖励或处罚。 11. Provide one to one instruction to staff members when required.  必要时对员工进行个别面对面指导。 JOB QUALIFICATIONS 任职资格 1. Flexible and adaptable to different working locations 灵活应变，能适应各种不同情形的工作要求 2. Oral and written fluency in English as well as Local Language 良好的中英文书写及口语表达 3. 2 years at an International class hotel as GYM Supervisor. 两年国际酒店健身中心主管经验 4. High School or Vocational Certificate or equivalent 高中学历或专业证书 5. Have certificate of lifesaving. 有救生证。

【岗位职责】 1、负责鲁菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，高效完成各类鲁菜热菜的炒制工作； 3、严格把控食材的新鲜度及加工标准，合理控制成本； 4、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全及厨房操作规范； 5、协助研发新菜品，定期优化传统鲁菜工艺； 6、配合厨房团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有星级酒店3年以上相关岗位经验； 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味能力； 3、能适应高强度厨房工作环境，具备团队协作意识； 4、对食材特性有基本认知，能独立处理常见原料； 5、熟悉鲁菜烹饪技法，掌握经典鲁菜制作流程。

【岗位职责】 1、负责鲁菜菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，高效完成各类鲁菜热菜的炒制工作； 3、严格把控食材的新鲜度及加工标准，合理控制成本； 4、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全及厨房操作规范； 5、协助研发新菜品，定期优化传统鲁菜工艺； 6、配合厨房团队完成日常备餐及高峰时段的出餐任务。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有星级酒店3年以上相关岗位经验； 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味能力； 3、能适应高强度厨房工作环境，具备团队协作意识； 4、对食材特性有基本认知，能独立处理常见原料； 5、熟悉鲁菜烹饪技法，掌握经典鲁菜制作流程。

工作地址：东莞市会展国际大酒店（东莞南城） 【岗位职责】 1、参与制定公司营销战略，负责企划板块的工作计划与执行； 2、参与公司品牌建设和管理工作，策划组织并执行品牌推广相关方案； 3、负责主持项目或产品的营销策划、平面制作、宣传推广等工作； 4、负责品牌媒体公关关系建立与维护； 5、统筹新媒体营销推广计划及日常工作； 6、负责公司大型活动的策划组织。 【岗位要求】 1、大专以上学历，市场营销、新闻传播、广告学、工商管理等相关专业； 2、有3年以上营销策划、品牌推广、广告营销等相关岗位的工作经验； 3、有较强的文案功底，能独立完成市场活动策划方案的编写与实施； 4、思维敏锐，创意能力强，具备良好的逻辑思维能力和分析策划能力； 5、有较强的独立工作能力和团队合作精神。

工作职责 1、参与酒店最高领导层的决策，对酒店的经营方案的决策有分析与建议的义务；  2、负责建立科学、系统符合企业实际情况的财务核算体系和财务监控体系，进行有效的内部控制；  3、保证财务报表及时、准确、清晰；签署酒店月末各种外部报表、内部报表，及时报送上级公司和税务等相关部门；  4、开展酒店的经营活动分析，为总经理提供决策依据； 5、负责组织编制酒店的各种财务预算并对预算执行情况进行监督；  6、监督资金管理、成本管理、利润管理和财产管理；  7、控制成本费用，控制资本性支出，控制酒店现金收支、保证酒店资金安全、财产安全；  8、负责酒店各种合同、协议的审批；  9、负责与税务、工商、金融、保险等外部相关管理及业务部门的联系与沟通，保证酒店经营活动的正常运转，并组织进行税务合理筹划工作；  10、负责定期向总经理、上级公司汇报酒店经营管理财务状况；不定期的对重大事项进行专项汇报工作。 任职资格 1、女性，财务管理、会计、金融相关专业，大专及以上学历，拥有财务会计类有关证书；  2、具有5年以上酒店行业财务负责人工作经验，熟悉酒店财务管理模式；  3、通晓财务、会计、金融、税务知识，掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。  4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。  5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。  6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

·        负责全体洗衣房员工的管理培训，人员调配工作，监督所在部门的生产经营。 ·        确保酒店洗衣间的全部布草都按所能达到的最高标准进行清洗或干洗， 保持清洁无瑕并送还给客人或员工。 ·        负责检查洗涤的方法和过程。 ·        直接向行政管家报告洗衣房的工作状况和设备状况。 ·        和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 ·        根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 ·        按照工作程序，培训员工，和员工开会，讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 ·        负责管理和调查所有有关客衣损坏的投诉问题，提出相关处理方案。 ·        负责和员工沟通，交流新的工作方法和新的工作流程。 ·        了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 ·        负责酒店化学药品管理防止事故。 ·        建立产品标准记录和培训技能记录。 ·        保证所有报告和服务都按时完成。 ·        负责洗衣房预算及成本控制。 ·        遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 ·        如有必要 ，酒店管理层有权更改或补充该职位描述。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等； 2、制定并优化餐厅服务流程及管理制度，确保服务高效、规范，提升顾客满意度； 3、监督餐厅卫生、安全及设备维护，确保符合酒店及行业相关标准； 4、负责西餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，协助制定预算并落实执行； 5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高素质服务团队； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与厨房及其他部门协调合作，确保菜品出品质量与运营顺畅； 8、分析经营数据，提出改进建议并推动落实，完成业绩目标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、具备西餐厅管理经验者优先； 3、熟悉西餐服务流程及标准，对西餐文化有较深理解； 4、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力； 5、工作细致认真，责任心强，能适应弹性工作时间； 6、具备基础的财务知识，能够进行成本分析与控制； 7、英语口语流利者优先。

岗位职责： 1、负责微信公众号、抖音号、微博号等运营自媒体的平台日常维护及运营工作。 2、负责策划并执行微信营销线日常活动及跟踪维护，根据项目发送各种微信内容； 3、通过自媒体表现定期总结、调整、制定更合适的信息发布、互动策略。 4、社交媒体活动策划、执行（配合产品推广、媒体合作）。 5、独立撰写各类网络推广稿件。 6、分析同行业微博、微信内容及话题热点，调研目标用户群体喜好，在此基础上定位客户需求及喜好，增长粉丝量。 7、完成上级指定的其它工作。 任职要求： 1、两年以上星级酒店运营管理工作经验，有成功推广经验者优先。 2、独立运营过 抖音、小红书、微信 等平台账号，有从0到1起号经验或万粉以上成功案例。  3、熟悉美团/大众点评后台操作（如团购套餐上架、星级维护）。 4、具有逻辑思维，能策划图文信息。能写出让人立刻想下单的文案。 5、掌握美食拍摄技巧（光线构图、动态镜头语言），能指导摄影师或自行拍摄剪辑。  6、熟练使用CorelDRAW 、Adobe Photoshop设计软件，熟悉酒店策划/美工行业。 7、有方案、策划、媒体实习经历者优先。 8、对新媒体营销和传播方式的了解。 9、乐观向上的职业态度，优秀的沟通、协调能力；

岗位职责： 一、设计工作主导：凭借专业的设计能力，主导企业各类宣传物料的设计工作，包括但不限于企业 LOGO、宣传海报、产品手册、活动展板等。 二、拍摄工作组织：负责策划并组织企业各类影像内容的拍摄，涵盖产品宣传视频、企业形象片、活动记录、客户案例等。根据拍摄需求，制定详细的拍摄方案，包括场景选择、道具准备、人员安排等，亲自参与重要拍摄环节，把控拍摄质量，确保画面效果符合预期。 三、剪辑制作把控：运用专业的剪辑技能，对拍摄的影像素材进行后期剪辑与制作，包括视频剪辑、音频处理、字幕添加、特效制作等。保证剪辑后的作品节奏流畅、内容完整、风格统一，能够有效传递企业信息，提升宣传效果。 四、文案创作管理：承担企业各类文案的撰写与审核工作，如公众号运营，活动策划，新功能开发，推文撰写、图文编辑、排版，粉丝管理，留言回复和跟进等。。 五、市场推广策划：负责高品质的设计并创作酒店所有宣传品，利用设计、拍摄、剪辑、文案等多方面技能，整合各类宣传资源，策划并执行线上线下推广活动：网络宣传;广告、公关策略、品牌战略的制订等，提升企业品牌知名度和产品影响力，促进业务增长。 任职要求： 一、大专及以上学历，市场营销、广告学、设计等相关专业优先。 二、具有市场推广或相关领域管理经验，熟悉设计、拍摄、剪辑、文案撰写等工作流程。 三、具备扎实的设计功底，熟练使用 Photoshop、Illustrator 等设计软件；精通拍摄技巧，能熟练操作各类摄影设备；掌握 Premiere、A E 等剪辑软件，能独立完成视频剪辑与制作；拥有出色的文案撰写能力和创意能力。 四、具有敏锐的市场洞察力和分析判断能力，能及时把握市场动态和行业趋势。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、45周岁以下，大专学历及以上，同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、提高客房出租率，获取客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会等。 2、带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 3、 制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 4、总结管理酒店的销售流程。定期对销售进行工作评估，确保每个销售人员完成销售目标 5、使销售部的每一位员工了解自己的职责，目标，成绩，对员工进行评估。 6、亲自管理及维护重要的客户。 7、建立个人销售的目标，并且挑选重要的客户，领导销售团队达到部门目标。 8、与宴会销售部，市场传讯部和收益管理部共同调整团队定房，完成酒店内部最大生产力。 确保销售团队可以高效地制作完成报价，合同发送给客户并及时跟进，邀约客户进行酒店参观。 9、 确保部门及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 10、 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 11、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等。 12、 组织定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 13、无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 14、负责部门相关部分的预算制定，并积极参与预测及市场计划的制定。 15、 定期给员工进行培训，确保团队熟悉酒店产品及流程，可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 16、 定期分析客户产量及客源市场结构，预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 17、完成任何其他合理的职责和领导指派的职责。

需要热菜背景 1.具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作，为餐厅客人提供符合标准的美味菜肴。 2.能够指导和管理小组工作，能够领导自己的员工。 4.能够完善西厨房厨师必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。 岗位要求： 1.烹饪学校或烹饪专业毕业，身体健康，精力充沛。 2.至少2年五星级酒店西厨房工作经验。

主要职责 1、指导和控制前台员工确保按时处理日常事务和满足客人期望值； 2、 给分部门经理或主管级别的员工提供向导和协助，帮助他们履行自己的职责并帮助他们树立和达成自己的目标； 3、检查重要客人，生日客人或者其他特殊客人的房间，确保状况完好； 4、全面负责整个前台的服务标准，确保他们保持高度精确的标准，满足或超出客人期望； 5、协助准备员工排班，休假日程及公共假日的安排； 6、立刻关注所有客人投诉，采取正确的解决方式并跟进； 7、繁忙时段必须坚守自己的岗位（客人入住或退房时，高住房率时）；前厅副经理给所有客人的亲和力是非常重要的； 8、与前线和后线部门进行多次确认，确保服务程序、卫生清洁标准、检修保养、员工仪容仪表，各级员工配备有序，并在必要时采取适当措施； 9、 协助维持高效的管理，按要求准时准备和提交报告； 10、协助挑选、培训和评估下级员工； 11、培养、启发、劝戒和发展下属员工； 12、作为前厅经理与下属管理之间的工作反馈与评价者，应及时将主管在工作方面的信息意见上报给前厅部经理； 13、保证各种记录符合法律及政府的规定 14、遵守劳动法有关规定 知识和经验 1、大专及以上 2、相关工作经验3年及以上 3、良好的地方和英语语言技能 4、强大的组织技能 5、领导能力，鼓励和发展个人合作 6、健全的行政能力 7、能够承受大工作量

岗位要求 1、具有西饼房相关工作经验3年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

Primary Responsibilities 主要职责： · Under the guidance and supervision of the Western Executive Chef, within the limits of established policies, procedures and Food & Beverage recipes, oversees and directs all aspects of the coffee shop kitchen operation. · Supervise the function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food & Beverage department profit. · Responsible for the preparation of menus under the direct supervision of the western Executive Chef, taking into consideration of the following: Local requirements Market needs Competition Trends Potential costs Availability of food products Merchandising and promotion · Inspects, when requested by western Executive chef, perishable food items received for quality control. · Passes on to the western Executive Chef daily market list requirements. · Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, in area concerned, to ensure the highest quality at all times. · Assist or executes inspections of physical aspect the food preparation areas. · Develop formal training plans and conducts on the job training sessions for kitchen employees. · 根据饭店的规章制度和餐饮部的要求，在西厨师长的指导下，负责西厨房各方面的工作。 · 监督厨房所有员工的工作、控制设施及成本，以尽可能增加效益。 · 在西厨师长的指导下，负责菜单的准备工作，并考虑以下各项：当地需求、市场需求、竞争情况、趋势、潜在成本、货源情况、销售及促销。 · 根据西厨师长的要求，检查购入易损货物的品质。 · 将每天的购货单上交西厨师长。 · 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准。 · 协助并监督厨房的卫生情况。 · 制定正式的培训计划并参加厨房员工的培训。 Knowledge and Experience 知识和经验 · High school. · Minimum 5 years’ experience in 4 or 5 Star hotel. · Acknowledged managerial skills. · Perfect knowledge of HACCP guidelines. · 高中学历。 · 至少5年四星或五星级酒店的相关工作经验。 · 具有相关管理技能。 · 了解，熟悉HACCP知识。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1.熟练运用OFFICE办公软件； 2.协调与相关部门的关系； 3.负责跟踪部门正在进行的工作； 4.协助管理部门的行政工作

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与餐饮总监、行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准。 监督食品准备、烹饪及装盘流程，保证食品安全与卫生。 参与菜单研发与成本控制，优化食材采购及库存管理。 培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率。 协调与其他部门的沟通，确保宴会、会议等活动的餐饮服务顺利执行。 处理厨房突发问题，如设备故障或人员调配，保障运营连续性。 定期检查厨房设备维护情况，确保符合安全及卫生规范。 【岗位要求】 具备扎实的烹饪技能，熟悉中西餐烹饪流程及标准。 有5年以上厨房工作经验，3年以上厨房管理经验。有酒店厨房工作经验者优先。 有一定厨房管理经验，能高效组织团队完成工作任务。 了解食品安全法规及卫生标准，持有相关证书者优先。 具备较强的抗压能力，适应快节奏工作环境。 良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作。 对菜品创新有热情，愿意尝试新食材与烹饪技术。 工作细致认真，注重团队协作与服务质量提升。