岗位职责： •Familiarize yourself with the contents of the menu and drink list, and can explain it to the guests in detail.  熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。 •Familiarize yourself with the food on the buffet table. 熟悉自助餐台上的食品。 •Respond positively to guest complaints and suggestions and give feedback to the restaurant manager with the necessary information. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐厅经理。 •In the service time with a positive attitude, efficient and accurate positioning and to meet customer requirements and needs. 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 •Proactively serve guests, meet any reasonable requirements of guests, and train staff to anticipate guests' needs. 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 •Ensure that all standards in the Customer Service Guide, Standard Service Manual are consistently and effectively implemented throughout the department. 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 •Service standards can be clearly explained to other employees. 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 •Ability to evaluate the performance of other employees against service standards. 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 •out in accordance with service standards. 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 岗位要求： 1.至少有2-3个不同模块餐厅工作经验； 2.江浙沪区域度假型酒店工作经验优先； 3.希尔顿集团工作经验优先；

【岗位职责】 1、负责粤菜厨房头锅岗位的日常烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求，独立完成各类粤菜热菜的烹制，包括炒、焖、炖、蒸等工艺 3、负责头锅区域的食材准备、火候掌控及调味品使用管理 4、协助厨师长研发新菜品，定期推出特色粤菜 5、维护厨房设备，确保操作区域整洁卫生，符合食品安全标准 6、指导帮厨人员完成基础准备工作，提升团队效率 【岗位要求】 1、精通传统粤菜烹饪技法，熟悉广式风味特点及制作流程 2、具备扎实的刀工功底，能熟练处理各类海鲜及粤菜特色食材 3、掌握粤菜酱汁调配技巧，对火候控制有一定把握 4、有较强的菜品创新能力，能根据季节变化调整菜单 5、具备团队协作精神，能适应厨房高强度工作环境 6、持有健康证，遵守食品安全操作规范

【岗位职责】 1、协助餐厅日常运营工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节 2、负责餐厅区域卫生清洁及餐具摆放，确保符合酒店卫生标准 3、按照服务流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务等基础餐饮服务 4、及时响应客人需求，处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 5、参与餐厅物品盘点及日常设备维护工作 6、遵守酒店食品安全及服务操作规范 【岗位要求】 1、中技及以上学历，酒店管理、旅游服务相关专业优先 2、具备基础餐饮服务意识，有酒店实习经验者优先3、能适应早晚班轮班制度及节假日工作安排 4、普通话流利，具备基本英语沟通能力者优先 5、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业标准 6、吃苦耐劳，具备团队协作精神和服务意识

1.办理酒店客人的入住、退房工作，最好本班次内的账务处理工作; 2.接听前台的客人电话，回复客人的问题，及时帮客人做好突发事件的处理工作， 3.笑容甜美，态度亲切， 4.和酒店其他部门的同事建立有效的工作沟通。

粤菜厨师长岗位职责： 1. 负责管理粤菜、蒙餐三大菜系的出品。 2. 负责厨房团队的招聘、培训、调度和考核，确保团队高效运作。 3. 合理分配任务，监督各岗位工作流程，确保出菜效率和质量。 4. 制定并执行菜品的制作标准，确保口味、摆盘等符合要求。 5. 检查每道菜的质量，确保符合标准，及时处理问题。 6. 定期推出新菜品，保持菜单的竞争力。 7. 参与食材采购，确保质量和成本控制。 8. 监督库存，避免浪费，确保食材新鲜。 9. 控制成本，优化利润率。 10. 确保厨房符合卫生标准，定期检查设备和环境卫生。 11. 监督设备操作，确保员工遵守安全规范，预防事故。 12. 根据市场需求和季节变化设计菜单。 13. 定期调整菜单，保持竞争力。 14. 收集顾客意见，及时调整菜品和服务。 15. 处理顾客投诉，确保问题及时解决。 16. 与前厅、采购等部门保持良好沟通，确保运营顺畅。 17. 配合餐厅的促销活动，提供相应的菜品支持。 18. 不断学习新烹饪技术和餐饮趋势，保持竞争力。 19. 及时处理设备故障，避免影响运营。 20. 执行上级交办的其他工作。 岗位要求： 1.必须是广东籍贯，精通粤菜烹饪，熟悉传统和创新菜品的制作。 2.具备扎实的刀工和火候掌控能力。 3.熟悉粤菜常用食材的特性及搭配。 4.掌握食品安全和卫生标准。 5.具备厨房团队的管理和协调能力。 6.能合理分配任务，确保高效运作。 7.能够培训和指导员工，提升团队技能。 8.必须有10年以上高端粤菜厨房工作经验，有5年以上高端粤菜餐厅或五星级酒店行政总厨管理经验。

1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、负责宴会服务及餐饮服务的统筹管理。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责： 1、负责接待行政酒廊的客人，为客人提供高质量的服务。 2、熟练掌握酒店管理系统和各项服务流程，确保快速准确地完成客人的入住登记和各种需求响应。 3、协助准备及整理行政楼层会议室和工作区域，保证环境整洁有序。 4、根据酒店的规范和程序，处理客户的投诉并解决问题，以确保客户满意度。 5、与其他部门密切合作，协调客房服务、餐饮服务等相关事宜以满足客户需求。 6、积极参与培训活动以提升自身的专业知识和服务水平。 7、执行上级分配的其他相关工作任务。 岗位要求： 1、形象好，气质佳，大专及以上学历； 2、普通话标准，反应机敏灵活，思路清晰，热情、积极，有优秀的职业礼仪及职业习惯； 3、具有团队精神，适应能力强； 4、酒店管理专业者优先考虑。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

1、亲和力好，有良好的销售意识和思维，能与客人有良好的沟通反馈。 2、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 3、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 4、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 5、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 6、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 7、保持操作台的干净和整齐。 8、和厨房保持有效的沟通 9、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 10、在团队中展现个人精神和严守时间。 11、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 12、维护良好的客户关系和提高个人的修养 13、在经理缺席期间负责运营。 14、接受餐厅经理安排的其它工作

【职位描述】 协助经理建立并严格执所有运营资产、餐饮固定资产的库存量，确保满足餐厅的工作需要。 对所有运营资产、客用品进行每月盘点。 协助经理控制采购、库存并精心使用营运资产和客用品 【任职要求】 确保为每个餐厅及厨房提供干净、干爽的餐具、器皿。

岗位职责 1、严格执行公司管理和会计制度，公司费用报销的整理、财务审核和监督工作: 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴; 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管 理; 4、完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、财务相关专业: 2、有初级职称或会计从业资格证书优先; 3、office办公软件熟练; 4、严谨踏实，有良好职业操守，责任心强工作细致，做事有条理: 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强: 6、有良好的沟通能力和团队精神。

岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的经验。 2.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷。

【职位描述】 1、根据领班指派准时接送客人和酒店员工至机场或指定地点 2、上班前检查车辆，将车辆的任何不确定状况汇报给领班以采取必要的行动 3、高效地运输客人的行李和酒店货物 4、维护并清洁所有的车辆和设备以保持职业化的形象 5、驾驶任何酒店的车辆，都要依照法规谨慎驾驶，确保不超速行驶 6、需要时协助酒店其他部门 【任职要求】 1、熟悉交通法规、懂得驾驶操作细则 2、熟悉当地及周边城市的交通路线 3、必须持有C1驾照，有A1驾照最好 4、商务形象良好 5、五年以上驾龄经验 6、普通话标准，沟通能力强

·         运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务 ·         推销酒店（以及整个洲际酒店集团）的产品和服务 ·         充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品和服务 ·         发展和保持定期进行销售拜访的模式 ·         准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划 ·         记录和处理通过电话，传真，电子邮件进行的预订 ·         接受等候单上的客人预订 ·         修改延期和提前离店等特殊情况的预订记录 ·         调查和记录未按预订抵店的预订情况 ·         对团组或会议的特别账单安排进行记录 ·         与前厅部经理或财务经理联系要求信用审批的预订事宜 ·         掌握关于特价，酬宾，促销活动的信息 ·         监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率 ·         按照要求准备报告（如给旅行代理人和商业机构的报告等） ·         准备预订销售报告

岗位职责 正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话。 与相关部门合作，对客人进行呼叫。 负责客服中心各类业务的办理，收集客人建议进行反馈。 负责相关预定的工作。 完成公司及上级领导赋予的其他任务。 岗位要求 高中以上学历或同等以上文化程度。 沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识。 熟悉酒店前厅专业知识，可合理的为宾客解决问题。 熟练使用相关办公软件。

岗位职责 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 岗位要求 1、大专及以上学历，具有2年以上星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

【岗位职责】 1、负责酒店锅炉房设备的日常操作、监控及维护，确保锅炉系统安全稳定运行； 2、定期检查锅炉及相关设备的运行状态，记录运行参数，及时发现并处理异常情况； 3、按照操作规程进行锅炉的启停、排污、水质检测等工作，确保符合环保及安全标准； 4、协助完成锅炉设备的定期保养、检修及故障排除，配合外部维保单位完成年检工作； 5、严格执行安全管理制度，做好锅炉房防火、防爆等安全措施，保持工作区域整洁； 6、完成上级交办的其他与锅炉运行相关的临时性任务。 【岗位要求】 1、持有有效的锅炉操作证（司炉证），熟悉锅炉设备的工作原理及操作流程； 2、具备锅炉设备维护及故障处理的基本能力，能独立完成日常操作与简单维修； 3、责任心强，安全意识高，严格遵守操作规程及安全管理制度； 4、能适应倒班工作制，具备较强的应急处理能力； 5、无相关工作经验者可接受培训，有酒店或大型物业锅炉操作经验者优先。

· 负责员工的薪资福利，包括社保、公积金和各类福利补贴。 · 负责员工的考勤及相关工资数据收集和核对。 · 遵循聘用前，雇用期间和离职检查单。 · 协助经理制定符合职业健康与安全条例要求的工作程序。 · 协助员工的咨询和职业管理工作。 · 管理10-8级员工的绩效管理系统和招聘周期，入职培训，培训，发展和接班人计划，确保遵守工作程序。 · 协助经理7-5级员工的招聘，入职介绍，培训，发展和接班人工作。 · 与培训经理一起或受其指派协调培训工作。 · 员工档案的维护工作,数据库的管理。 · 维护和管理工作中的职业健康与安全案件，并负责管理康复计划。 · · 协助维护一套全面的，通用的，以顾客为中心的部门规范和程序，通过持序性的培训监督规范和程序的执行。 · 定期与员工交流思想，保持良好的员工关系。

岗位职责 1、负责日常员工的假单、加班和考勤审核工作。 2、负责办理员工的入职、离职手续及人事变动的审核工作。 3、更新员工档案及人力资源系统中的各种数据。 4、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 5、协助酒店组织运动、娱乐和其它活动。 6、与所有员工保持积极的工作关系，以建立和提高团队合作和和谐。 7、支持人力资源部各种行政工作，完成上级经理交代的其它任务。 岗位要求 1、大专及以上学历，1年及以上国际联号酒店相关工作经验者优先，熟悉电脑操作，熟练使用EXCEL, WORD等办公软件。 2、性格外向且具有亲和力，有一定的耐心。 3、较强的组织力和执行力，良好的沟通能力，抗压能力强，富有责任心。

1、负责餐前备餐工作，确保食材新鲜、齐全，并按照标准流程进行预处理，为高效出餐奠定基础。 2、独立完成各类中式热菜的炒制，熟练掌握火候、调味及摆盘技巧，确保菜品色香味俱佳，满足顾客需求。 3、根据每日菜单及顾客点单情况，合理安排炒制顺序，提升出餐效率，保证高峰期服务质量。 4、定期检查厨房设备及工具，确保其正常运转，及时上报维修需求，保障工作环境安全与高效。 5、协助厨房团队完成其他相关工作，如食材验收、库存管理及卫生清洁，确保厨房整体运营顺畅。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、酒店专业毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划、OTA网评。 2、优化房务部的管理体系，下达房务部的运行管理目标，全面管理前厅、客房、PA、洗衣房运作。 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、女性，星级酒店管理经验，3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好，了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 3、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。