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  • 杭州 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:54
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     1.Assists the General Manager in theoverall running of the hotel by participating in the decision-making related tothe hotel policy, philosophy, directions, goals and objectives and by takingappropriate action for their implementation as directed..通过参与酒店的规定,经营理念\目标和目的的决策,协助酒店总经理保障酒店正常运行。有房务部相关工作经验。   2. Oversees the performance of theRooms Division (the Front Office Manager, the Executive Housekeeper, the GuestServices Manager, the Security Manager, SPA ) and F&B Departments. Providesguidance and assistance in the execution of their responsibilities and helpsthem set their respective departmental objectives. 辅佐房务部门(前厅经理,行政管家,安全部经理,水疗部)和餐饮部门的表现,指导和协助他们设立部门目标、履行职责。   3. Directs and controls allsubordinate Rooms and F&B associates to ensure that all day-to-dayoperational matters are handled on time and guest expectations are met. 管理并指导房务部和餐饮部门的员工,以确保所有营运日常事务及时处理,客户期望得到满足。 4. Oversees the quality, consistency and presentation in the outlets underhis/her responsibility to ensure that they conform to the requisite standardsof the hotel and meet or exceed customer expectations.  监督外包单位的服务质量、服务标准以及实际操作,以确保其提供符合酒店规定的服务标准,确保其达 到或超过顾客的期望。   5. Coordinates in conjunction with the Sales & Marketing Department the preparation and implementation of annual packages or special promotions regarding guest rooms and F&B activities. 协助市场营销部做好针对客房和餐饮年度优惠促销活动的制定。 6. Ensures the implementation and maintenance of operations equipment and linen par stocks in the concerned departments and oversees inventory taking and control. 监督并确保维护酒店设施设备,并协助相关部门做好酒店布草在有关部门的盘存和控制。 7.  Assists in the preparation of the hotel’s annual budget; morespecifically prepares, monitors and controls the budgets of the Rooms Divisionand F&B Departments.  协助编制酒店年度预算,尤其是编制和控制房务部和餐饮部的预算。 8.  Participates in the preparation of the annual business plan in theapproved corporate format, including explanations, comparison analysis andvariances. 参与批准酒店年度经营计划,包括对年度计划的差异分析和解释。 9.  Reviews operational reports daily.  审阅每日营收报告。 10.  Maintains and efficient administration by preparing and submittingoperational reports on time.  准时提交各类报告确保行政管理的有效性。   11.  Reviews the property status with the individual department headsunder his/her responsibility to ensure that the quality and service standardsare maintained throughout.  通过检阅各独立部门在其部门领导的管理下所产生的酒店营运数据来确保酒店的服务质量和服务标准。 12.  Reviews the guest ratings and follows up accordingly to correctproblem areas.  关注客户的评价并跟进,使酒问题得到及时纠正。 13.  Monitors the guests’ correspondence for the hotel and ensures thatany problems/shortcomings are quickly identified and resolved, with feedbackgiven to the guest accordingly. 管理客户的对酒店的留言或信件,确保问题/缺点能够得到快速的呈现并解决,使顾客能够得到及时的反馈,维护悦榕集团的服务品质及标准。
  • 北京-朝阳区 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:52
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    SCOPE范围 To be efficient and diplomatic in allsituations involving any aspect of F&B where the reputation or image of thehotel is represented; 以高效和老练姿态的展现在任何体现酒店餐饮方面的声誉和形象的场合 To assist in preparing and implementing menus andspecialty dishes for all outlets, permanent control of food technology,maintaining standards of food purchasing, preparation, quality, hygiene,sanitation and decoration. To assist in organizing and managing daily kitchenoperation, dishing costs and organizing food and stewarding storage. 协助各厨房准备和执行菜单及特色菜肴,提供食品技术监控,维护食品采购、准备、质量、卫生、消毒和装饰上的标准。协助厨房日常运营,菜品成本和食品和管事部库存的组织及管理工作 MAIN RESPONSIBILITIES主要职责 Helps to direct, control and co-ordinate theactivities of all chefs and kitchen attendants, engaged in preparing andcooking food, to ensure an efficient, profitable and smooth food service at alltimes. 协助管理,控制和协调厨房内所有厨师和员工的各项活动。从事食品的准备和烹饪时,要始终保证有效,有利及流畅的食品供应 Develops attractive menus, creates standard recipecards with pictorials according to hotel’s policy. 制作具有吸引力的菜单,并根据酒店政策制作带有图解的标准化食谱 Inspects storerooms, refrigerators and freezersdaily to ensure no wastage. 每日对库房,冰箱和冻库进行检查,确保没有浪费 Controls costs by minimizing spoilage, utilizingfood surpluses and portion controls. 行成本控制,将食品腐败降至最小化,对食物的盈余加以利用以及对份数的控制 Is responsible for the quality and quantity of foodreceived from the markets and stores. 检查直购和库房提货的质量和数量 Is always looking for costs saving andenvironmental ideas. 要不断寻求关于节省成本和环境保护的想法 Operates all outlets at an acceptable food andstaff cost. 控制所有厨房的食品和员工成本在合理范围内 Maximizes employee productivity, in order tominimize payroll costs. 将员工生产力达到最大化,薪资成本最小化 Monitors all kitchen operating costs, takecorrective action, to reduce expenses. 监控厨房内的运营成本,在有必要时采取纠正性的方式减少开支 Makes twice monthly visits to markets, for productand price research. 每两个月做一次市场调查,了解产品和价格市场行情 Ensures that all food is prepared and servedaccording to the standard set by the Kempinski hotel. 确保所有食品根据凯宾斯基饭店设定的标准进行准备和供应 Produces and checks cooking and presentation offood. 负责对烹饪的生产和检查以及食品的摆盘工作 Makes sure standard recipes are used, and food ispresented according to pictorials. 要根据标准化食谱的使用,以及根据图解摆放食品 Makes sure that all kitchen machines, fridges, equipmentand utensils are clean and in working condition at all times. Checks all areasassigned to him in regards to sanitation and hygiene, to prevent contaminationof any kind. 要确保所有厨房机器、冰箱、冰柜、设备、用具,始终保持干净和良好的  工作状态。要保证所负责区域的环境卫生,预防任何形式的感染 Ensures the kitchen complies with health and safetystandards as to prevent accidents. 要确保厨房始终处于安全的状态,预防事故的发生 Holds Head Chefs and SousChefs’ meeting and attends all necessary meetings. 主持各厨房厨师长会议并参加所有需要出席的会议 Ensures lines of communication within the outletkitchen are effective. 确保信息流通的工作在厨房内有效进行 Maintains interdepartmental communication to avoidfrictions of any kind. 维护与各部门之间的沟通避免摩擦的发生 To identify market needs and trends. 掌握市场需求及动向 Monitors and analyses menus and products ofcompetitive restaurant. 关注并分析竞争餐厅的菜单和食品 Develops menus “specials” with meet the needs oftarget market and adhere to the operating concept for the restaurant. 制作迎合目标市场的“特殊”菜单并坚持餐厅的经营理念 Plans and implements effective sales plans and foodpromotions. 规划并执行有效的销售计划和食品推广 Actively greets regular guests and VIPs and takesattention of their personal needs. 主动问候常客和贵宾并且关注他们个人需求 Plans and implements effective skills andcommunication training programmers in conjunction with the Human ResourcesDepartment and Departmental Trainers.  计划并执行有效技能和沟通的培训项目,紧密地结合在人力资源部和部门培训师之间 Maximizes employee productivity and morale, whilstconsistently maintaining discipline following hotel guidelines and local legislation. 将自己和团队的道德生产力最大化,始终贯彻执行酒店的规章制度和当地的法律法规 Motivates all staff adhere to grooming andpresentation standards. 确保所有员工达到仪容仪表的标准 Reports all accidents, health and safety hazards. 及时汇报所有事故,健康及安全风险等问题 Develops or updates the kitchen operation manual. 制作并更新厨房部运营手册 Maintains all hotel records and forms as prescribedby local hotel management and policies. 维护酒店管理层及相关政策所制定的所有记录和表格 Is in charge of food requisitions, orders andinter-kitchen transfers. 负责处理食品需求,点餐及厨房内部转帐 Instigates maintenance requests if necessary, andcheck on completion. 必要时提出维修需求,并检查完成情况 Responsible for the Duty Roster, Staff Leave andAttendance Record. 负责排班表,员工休假及考勤记录 In summary, it is not the intention to list all theresponsibilities pertaining to this position, but to highlight the most importantaspects 综上所述,对于此职位的所有相关职责并没有全部列出,但是所列明的部分为最重要的方面 Work related experience相关工作经验 Minimum 15 years kitchenexperience 至少15年厨房部工作经验 Minimum 5 years inkitchen management role, preferably with an international 5* hotel chain 最少5年厨房管理职位,最好为5星级连锁酒店 Experience in astandalone F&B operation is beneficial 具有独立的餐饮运营经验者优先 Banqueting experience isnecessary and a la carte as well 需具有宴会和零点工作经验 Familiar with northern cuisine 熟悉北方菜系 CORE COMPETENCIES 主要知识与技能 具有在复杂语言环境沟通及工作的能力: Local language -excellent oral and written skills where necessary 本地语言 - 需具备良好的口语及书写能力 English - excellent oraland written skills 英语 - 良好的口语及书写能力 Additional language -beneficial 会其它语言者优先考虑 Great communicationskills 良好的沟通能力 Outstanding leadershipskills 杰出的领导才能 Very good cooking skills 出色的烹饪技术 Able to organize a largeculinary team and operation 管理大型厨房团队及运营的能力 Ability to workindependently, thrive under pressure in challenging circumstances and come upwith proactive, rational solutions 独立工作,在具有挑战性的环境下抵抗压力,及提出积极和理性解决方案的能力 Excellent written andverbal communication skills English and Chinese 中英文良好的书写和口语沟通的能力 Ability to establish andretain effective working relationships with hotel staff and clients/vendors 与酒店员工,客户及供应商建立并保持有效工作关系的能力 Excellent organisationaland time management skills 优秀的组织及时间管理技巧 Applies a professional,confidential and ethical approach at all times 任何情况下都能展示出,专业,自信及敬业的素质 Works in a safe, prudentand organised manner 以安全,谨慎及系统的方式进行工作 Knowledgeable of foodsafety and HACCP regulations 对食品安全及HACCP方面的知识丰富 Work close together withExecutive Chef 与行政总厨工作关系紧密 Guide hygiene manager 指导卫生经理的工作 TECHNICALCOMPETENCIES 技术能力 Computer literacy adapted to the field of culinary: 具备厨房部所需的电脑技能: Ability to operatecomputer and office equipment 操作电脑及办公室设备的能力 Proficiency in MicrosoftOffice 熟练掌握微软办公软件
  • 运营总监

    2万-3万
    南京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 08:44
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    岗位职责 1、在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作10年以上,具有5年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 财务总监

    2万-3万
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:44
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    【岗位职责】 1、 在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明,接下来是更加详细的关于角色和责任的说明; 2、财务会计和控制; 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程; 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求; 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务; 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议; 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策; 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责; 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制; 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同; 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计; 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告; 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动; 15、制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据; 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持,为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持 【岗位要求】 1、本科或以上学历 2、至少5年相关岗位经验
  • 秦皇岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:31
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    【岗位职责】 1.在总经理带领下,负责酒店的运营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2.提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划并落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。 5.研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6.提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1.具备国际联号酒店筹开工作经验,IHG背景优先考虑。 2.具备3年以上同岗位工作经验或酒店房务部第一负责人的管理经验。 3.熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4.具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 长沙 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:13
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    PositionOverview概述: Responsible for short-term and long-term strategic planning, as well as daily operational management of the Rooms Department. Participates in hotel operations management as a member of the hotel’s Executive Committee. 负责房务部短期和长期的规划以及日常运作的管理。作为酒店的执行委员会成员之一参与酒店的运营管理。 Requirements要求: 1. Minimum 5 years of management experience in the Rooms Department of a luxury brand hotel. 至少5年在奢华品牌酒店房务部管理岗任职经验 2. At least 1 year of experience as a Director of Rooms (or equivalent senior role). 且至少1年以上房务部总监任职经验 3. Fluent in written and spoken Chinese and English. 流利的中英文沟通能力 4. Prior experience in large-scale hotel operations is preferred. 有大型酒店运营经验优先 5. Exceptional teamwork and leadership/management skills. 优秀的团队合作和管理能力
  • 郑州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:48
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    我们正在招聘房务总监。 有没有信心领导具备出色素质的前台团队?领导我们的前台和客房服务部门。留下良好印象,自始至终地为宾客提供真正令人难忘的体验。 日常工作内容 每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: ● 指导日常前厅和客房服务活动,同时培养并指导团队成员,使其所提供的宾客服务体验更上一层楼 ● 为团队成员营造完美的工作环境,推动各部门间的合作 ● 为宾客提供所需的所有信息,为他们留下真正难忘的体验 ● 监督夜审职能,准备日常财务报告并做出准确预测 ● 对前台和公共区域进行例行检查,若发现任何问题,马上采取行动  我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。 职位要求 我们对您的要求 ● 酒店管理或工商类学士及以上学历或同等学历 ● 4 年宾客服务或酒店服务工作经验,其中 2 年处于管理岗位,或具有其他同等学历及工作经验 ● 必须熟练掌握当地语言 ● 同时精通其他语言者优先
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-24
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    1、确保中餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 4、和厨房保持及时有效沟通。 5、严格执行员工仪容仪表规范。 6、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 7、保持并不断拓展与客人的良好关系。 8、能在经理不在时执行经理职责。完成其他工作任务。
  • 美工 Artist

    6千-8千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店产品的拍摄、修图及视频剪辑、制作等。 2、 负责酒店广告、宣传印刷品和其他项目的版面和设计。 3、提交具有创意的新理念以提高宣传印刷品的整体标准。 4.、协助所有促销活动的发展,协调和执行。在市场传媒经理的总体指导和监督下,遵照酒店政策和程序,促进和维护良好的沟通,以提高酒店的形象和声望,从而为酒店创造利润。 【岗位要求】 1、熟练使用ILLUSTRATOR、PHOTOSHOP设计软件,有平面设计或酒店美工经理经验为佳。 2、了解各种不同纸张及印刷方法对图片设置的要求。 3、具有良好的创意、设计能力,审美能力。 4、大专以上文化程度,2年以上同岗位工作经验。 5、优秀的语言表达能力。 6、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 7、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 8、个性积极主动,工作认真负责。
  • 萍乡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    35岁以内,大专以上学历,从事酒店人力资源工作经验5年以上,熟悉国家、地区劳动法律法规及相关政策,拥有良好的个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟;具备英语听说读写能力;管理学专业,接受过系统的人力资源管理理论培训;
  • 礼宾员

    4千-4.5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 六险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    1、岗位职责 1)阅读交接班内容,了解需跟进和完成的工作; 2)主动热情为所有到店宾客提供行李运送、指引服务; 3)按照酒店规定的程序运送行李,并向客人介绍酒店服务设施与客房设备; 4)为入住和退房客人提供行李寄存服务; 5)提供雨伞借用服务,并确认客人使用后有归还; 6)为客人提供留言、邮件、报刊的派送; 7)做好宾客物品转交服务并做好记录; 8)负责行李房与行李车的卫生及保养工作; 9)保持主动愉悦的态度,细致的关注身边每一位客人; 10)确保每位抵达或离店的客人都享受到很好的门廊服务,保证门廊车道的卫生; 11)跟进酒店筹备开业相关工作; 12)领导安排的其他工作。 2、招聘条件 1)有奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。 2)18-28岁,男身高175CM以上,女身高168CM以上; 3)中专以上学历; 4)反应灵敏,能进行英语日常会话; 5)勤奋好学,责任心强。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 集团课程培训
    • 集团交叉培训
    • 人才发展计划
    • 洲际锦鲤还乡
    • 尽炫自我平台
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-24
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    岗位职责 Proved a professional, advisory and executive support service to the Director of HR to assist in strategic goals or the establishment. 为协助人力资源总监达到战略目标,向其提供专业化、建设性的行政支持。 Insure efficient utilization of departmental resources. 保证有效利用部门资源。 Analyzes staff turnover ratio and advice and in cooperation with Director of HR. 与人力资源总监共同分析员工流动率并提供建议。 Follow group standard procedures of the appointment of selected personnel. 依照集团标准程序选拔人才。 Perform associated training duties in the absence of the Training Manager. 协助各部门经理保存并理解当前的人力资源政策。 Assist Department Heads in maintaining current knowledge and understanding of contemporary Human Resource Issues 协助筛选所有应聘人员。 Deal effectively with workplace colleagues from a variety of cultures work effectively in a team. 与不同文化背景同事进行有效沟通。 Ensure all reporting and servicing deadlines are met in a timely basis. 保证按时完成所有报告和服务。 Carry out other tasks as directed by your supervisors. 执行由上极交待的其他工作。 Liaison with recruitment agencies and hotel schools 与猎头公司和酒店学校取得联系。 Conduct trainee recruitment. 实习生招聘。 Manage the on-line recruitment through the Hotel Web Site 通过集团网站管理在线招聘工作。 Correct and timely placement of internal and external advertisements 正确及时的发布内部和外部的招聘广告。 Conduct exit interviews and provide feedback on reasons for turnover 执行离职面谈并提供员工离职原因的反馈。 Ensure Staff and Manager awareness of HR Policies and procedures 确保员工和经理了解人力资源的规章制度。 Assist line managers in the recruitment, induction, training, development, and succession for levels 3- 6. 协助经理3-6级员工的招聘,入职介绍,培训,发展和接班人工作。 岗位要求 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 Knowledge of Local Labour and Employment Regulations. 具有本地人力和雇佣法的知识 Proficient in the use of Microsoft Office 精通微软办公软件 Fluent in written and spoken English. 英文书写及口语流利 Leadership and management skills 具备领导及管理技巧。 Good skills of organization and presentation. 良好组织及展示技巧 3 years of relevant experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 3年相关工作经验或与此相当的教育与工作经验结合的背景
  • 餐饮部实习生

    2.2千-2.3千
    南昌 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1、协助餐厅日常运营工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾等环节 2、负责餐厅区域卫生清洁及餐具摆放,确保符合酒店卫生标准 3、按照服务流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务等基础餐饮服务 4、及时响应客人需求,处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 5、参与餐厅物品盘点及日常设备维护工作 6、遵守酒店食品安全及服务操作规范 【岗位要求】 1、中技及以上学历,酒店管理、旅游服务相关专业优先 2、具备基础餐饮服务意识,有酒店实习经验者优先3、能适应早晚班轮班制度及节假日工作安排 4、普通话流利,具备基本英语沟通能力者优先 5、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业从业标准 6、吃苦耐劳,具备团队协作精神和服务意识
  • 常州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    Behaves and acts in an exemplaryfashion, embodying the brand mindset. 行为举止要符合酒店和品牌的标准。 ·       Carries out and coordinates the organization,preparation, production, presentation and assures the high standard of culinaryservices offered to guests.  执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 ·       Makes suggestions for improvement.    提出改进建议。 ·       Manages all kitchen personnel and adapts managementpractices to the brand culture, working methods, communications, recruitmentetc.   管理所有厨房人员的调配,采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。    ·       Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides supportfor career development.                    帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 ·       Is responsible for food hygiene, safety and qualityin the hotel.    对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 ·       Respects the hotel's commitments to the"Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc).  遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    有相关工作经验者优先考虑
  • 前台接待

    4.5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 厨师

    5千-5.5千
    广州 | 1年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 10:55
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    • 投递简历
    岗位职责: 清洗蔬菜,备货(包括各类水果,生食以及半成品)。 每日食品备料。 按照标准协助备货。 正确储藏所有食品。 确保工作环境干净整洁。 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 具备完善的洗涤用品知识,并正确使用各种洗涤用品。 维持整个餐厅区域的干净整洁。 岗位要求: 基础的厨房工作经历。 较强的沟通技巧。 执行力强、较强的团队合作意识。 强烈的责任感及自我激励能力。 能够承受工作压力. 。
  • 西厨房厨师

    4千-5.5千
    深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 地铁周边
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10:54
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    • 投递简历
    招聘岗位:西厨面档/热厨 【岗位职责】 1、负责酒店餐厅菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【任职要求】 1、 后厨工作经验半年以上,或烹饪专业应届毕业生,实习生要求实习9个月以上; 2、 熟悉厨房卫生制度,遵守食品安全条例; 3、认真负责,并能积极配合厨房工作安排。 【岗位资讯】 西厨一级厨师4500-5200元/月 西厨二级厨师4000-4200元/月 西厨三级厨师3500元/月 提供食宿、免费工服、试用期三个月、提供五险一金、带薪年假 餐厅营业时间5:00-23:30,八小时工作制,多个班次,轮休4天/月
  • 销售协调员

    4.3千-5.5千
    北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 年底奖金
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:44
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    • 投递简历
    具备酒店前台、餐饮工作经验或一年以上高星酒店相应岗位工作优先,英文回话及书写良好,熟悉酒店部门运作及团队会议接待流程,熟悉文档管理,具备良好的组织协调能力和沟通技巧。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 六险一金
    • 发展平台大
    • 提供食宿
    • 人际关系简单
    • 员工活动丰富
    • 年度旅游
    • 培训机会多
    • 自主申报晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:40
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    • 投递简历
    岗位职责 1、配合部门工作安排,按时出勤 2、热情主动为客人接送球包,依据客户需求为客人递送毛巾、水等 3、配合部门收集练习场球,确保场地规整等 4、年龄20岁至40岁之间均可
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:10
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    岗位要求 1.形象气质佳,良好的沟通表达能力; 2.服务意识强,有团队合作意识; 3.性格开朗,做事认真负责; 4.良好的学习能力; 5.有中餐服务工作经验优先考虑。 酒店福利 月休八天,包食宿(宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机) 上下班有免费员工班车接送,所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利,最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折,集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动,工作以外让你放松身心,调节压力,享受生活 全面完善的培训系统,给每员工提供多方面的岗位技能培训 强大的集团力量,提供集团内30个品牌,全球超过7000+姐妹酒店的内部调动机会
  • 采购部主管

    5千-5.5千
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:59
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    1.协助采购经理与酒店各主要部门进行沟通,以满足酒店对产品的需求,并根据国际五星级标准和适当的品牌指导方针进行有效的运营。 2.保持与品牌和行业惯例的同步,为酒店带来最大的利益。 3.维护所有采购系统的准确和适当的记录。有效地使用适当的工具审核,成本和订购批准的采购,如食品供应的MC系统和市场清单采购。 4.跟踪所有日常项目的价格,并在重大价格变动时立即通知相关部门,以便审查由于市场供应有限而可能导致的订单或更换的暂停,并向采购经理提供必要的提醒。 5.协助采购经理与主要合作伙伴和供应商保持有效沟通,确保酒店获得最优质的物品和项目工作,以及最有效的价格。 6.协助采购经理与成本控制部门有效合作,了解与销售价格相关的费用(主要是餐饮价格)。 7.确保部门以最高水平的采购诚信运作,仔细使用所有工具并遵循与公平和诚实实践相关的所有指导方针。 8.获取样品用于质量控制和产品替代品的审查。与相关部门经理讨论产品变更,并得到执行经理的确认。 9.确保所有级别的订货和收货都符合CSA和品牌标准,有适当的文件和安全的收货程序。 10.协助采购经理建立并维护所有产品的有效库存控制,特别是经常使用的物品,如酒类和客人用品。 工作要求: 具备优秀的沟通和表达能力。有经验将团队聚集在一起实现目标。 本科或大专学历,会计专业。拥有独立采购能力。 至少3-4年的专业工作经验,至少2-3年的采购岗位经验。有豪华酒店经验者优先考虑。 具备财务敏锐度,有成本管理基础,以满足品牌标准的需求和质量要求。具备中等水平的英语沟通能力。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年度福利体检
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    发布于 08:59
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    Job Summary: 职位描述 1.Handle equipment in a safe way and reduce breakage by a strict control on a daily basis, monthly inventory stock takes and intensive training and follow ups of all colleagues. 对餐饮运营设备进行安全操作,严格控制设备的日常使用,每月进行库存盘点,对所有同事进行集中培训及跟踪,减少设备破损。 2.Create, update and follow a guest database containing preferences and contact details to surprise and delight returning guests and keep a good communication with regular guests. 创建、更新及跟踪客人信息数据库,包括客人联系方式、喜好等,以确保酒店回头客能获得惊喜和愉快就餐体验,并维护好餐厅常客。 3. Hold knowledge of all Forbes standards applicable to the assigned section and act accordingly. Train and control all Forbes standards to all assigned colleagues to drive guest satisfaction and the execution of a Forbes 5 Star service experiences。 了解所有适用于本部门的福布斯标准,并按照相应的标准严格执行.培训和控制所有福布斯标准,以提高客户满意度和执行福布斯5星服务经验。 4. Be aware of the Guest Heartbeat feedbacks and results and communicate to lead colleagues on a daily basis to create an understanding of our guests needs and expectations to achieve and exceed the service quality goal on Dazhong Dianping at 4.7 关注宾客心语反馈及结果,并带领团队成员了解宾客的需求和期望来达到并超越本部在大众点评平台上的服务质量的目标分数4.7。   Job Requirements: 岗位要求: 1.A minimum of 1 years outlet experience in a luxury hotel environment, preferably Forbes 4 or 5 star rated hotel. 拥有至少1年在奢华酒店的经验,最好是来自福布斯4星或5星酒店。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年假十天起
    • 集团免费房
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    • 双休
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    • 公积金10%
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:51
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    • 投递简历
    【岗位职责】 筹备期间提供餐饮津贴(每人),和住宿津贴(符合条件可申请) 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制 4、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制 5、协助工程部经理做好消防,安全工作 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验 2、必须掌握掌握机电工程设备的基础知识 3、有强烈的事业心与责任心和合作精神,热爱服务行业
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责游泳池区域的日常安全巡视,确保泳客安全,预防溺水等意外事故发生; 2、及时处理泳池突发紧急情况,实施专业救援措施,保障泳客生命安全; 3、监督泳池使用秩序,制止危险行为,维护泳池安全环境; 4、定期检查救生设备(如救生圈、救生杆等)的完好性,确保设备随时可用; 5、协助泳池开放前的准备工作及闭馆后的安全检查,确保设施符合安全标准; 6、为泳客提供基础的安全指导与帮助,解答相关疑问; 7、配合其他部门完成泳池区域的清洁、消毒及维护工作。 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证书(如国家职业资格救生员证或相关认证); 2、具备基础的急救知识和技能,熟悉心肺复苏(CPR)等紧急救援流程; 3、责任心强,反应敏捷,能够冷静应对突发情况; 4、身体健康,体能良好,能适应长时间站立及水中救援工作; 5、具备良好的沟通能力与服务意识,能与泳客及同事有效协作; 6、无经验者可接受培训,但需通过考核后上岗; 7、能适应排班制工作(含周末及节假日)。
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