【岗位职责】 1、安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 2、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 3、确保和其它部门做好沟通。 4、举行/参加餐饮部及部门会议。 5、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 6、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 7、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 8、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 9、组织全体员工积极的团队建设活动。 10、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 11、每月与餐饮总监分析损益报表。 【岗位要求】高薪+高提成 2、具备高端大体量酒楼运营管理、大型宴会接待经验。 3、在高星级餐饮管理至少5年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、有惠州工作经验优先。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

1、制订年度收益计划、市场预算及预测； 2、制订与收益计划相关的工作计划，以确保收益计划目标得以实现； 3、协调保持和增加业务量的各种方法，包括广告、促销、个人销售、宣传、社区关系、特别销售项目等； 4、对酒店内部宣传品的视觉效果进行定期检查，以确保它们能够达到品牌标准。 有杭州西湖区三墩镇附近酒店工作经验者优先。

岗位职责 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范； 3、为酒吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成酒吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养； 7、审核各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 岗位要求 1、具有大专以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验；   2、形象气质良好，了解酒水相关知识，熟料掌握调酒  3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程；  4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力；  5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

职业描述 岗位职责： 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求： 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

任务: 负责管理公司客户和地区委派的任务，包括日常的销售拜访，发展新客户，谈判合同和与客户保持良好的工作关系以取得并超过整个酒店的预算目标。 主要职责： Ø以美利亚的标准通过客户管理程序规划和管理年度，月度，每周和每日销售拜访 Ø处理所有潜在客户的咨询，包括会议，实地考察，娱乐项目，谈判和撰写合同，并参加推广活动和酒店组织的活动。 Ø参加由现有的或新的潜在客户的销售活动，通过电话拜访和参加酒店的商业活动并跟进。 Ø  与现有的客户保持良好的关系并征求所有现有的个人，团队，会议每天晚上需要的房间数，以达到酒店的销售目标。 Ø  根据美利亚的标准，组织重要客户的到访，欢送和提供给予他们入住期间的任何帮助，以达到客户的满意。 Ø  在各部门的协助下计划，协调与监督使务求客户的特殊要求得到帮助，以确保客户的满意。 Ø  保持与客户有相互的沟通联系，确保客户资料随时更新，高级管理在公司，市场事件，市场趋势，客户的反馈和竞争者的活动并保持随时的更新。 Ø  保持随时更新的记录和电话结果，潜在客户，生产率，竞争者资料和房价历史等。 Ø  制作每天和每周销售报告，并初步确认预定及生意损失，并采取纠正措施。 Ø  完成整套的行政职责例如，会议，处理相关的指定账户，每月的销售活动报告，和其他相关职能的其他职责。

【整体职责义务】 熟悉任何被布置的销售文件，回顾销售提案，亲自和适合的销售员工讨论客户问题 电话联系客户/婚宴组织者，并用信函做跟进 根据客户的需求，量身定制销售方式，将收益扩大 监控及跟进所有当前进行的婚宴及团队 提前为客户的需求提前做好准备 【专业知识技能】 大专及以上学历 流利的英语沟通能力/口语和书面英语 良好的表达能力 5年酒店在国际连锁酒店, 前台或销售相关工作经验。具备创新精神、工作主动和自我激励

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【整体职责义务】 熟悉任何被布置的销售文件，回顾销售提案，亲自和适合的销售员工讨论客户问题 电话联系客户/宴会组织者，并用信函做跟进 根据客户的需求，量身定制销售方式，将收益扩大 提前为客户的需求提前做好准备 监控及跟进所有当前进行的宴会及团队 【专业知识技能】 大专及以上学历 流利的英语沟通能力/口语和书面英语 良好的表达能力 5年酒店在国际连锁酒店, 前台或销售相关工作经验。具备创新精神、工作主动和自我激励

The Role 岗位职责： 1. Supervise the preparation and production of all hot or cold food items for the a la carte menu to ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. 监督所有的备餐情况和生产热或冷的食品生产按照点单，确保它们符合规定的食谱和规范。 2. Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in their daily work. 了解公司的基本理念，执行公司理念灌输到日常的工作当中。 3. Determine the required mise-en-place according to the menu orders. 确保备餐所需的食材都是根据菜单的订单。 4. Check the store requisitions prepared by subordinates. Ensure that the received products meet the predetermined quality and purchasing specifications. 检查下属按库房领料单领料，确保收到的货品符合预定的质量和采购规范 5. Monitor the supply of food items and review wastage for appropriate adjustment in future preparation. 监控所有供应的食物和审查适当调节损耗。 6. Ensure the proper handling and storage of food so as to keep spoilage to a minimum. 确保适当的处理和储存的食物，把损坏降到最低。 7. Ensure that the workstations are clean and sanitized and prepare safety procedures are observed by the cooks at all times. 确保中作台的清洁和消毒，留心观察下级们按安全程序备餐。 8. Ensure that all operating equipment is in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary. 确保所有操作设备处于良好的工作状态和建议上级必要时提出维修和维护的要求。 9. Prepare the framework of training programs for new staff and cook trainees and review the training progress and schedule. 准备给新员工培训项目的框架和厨师培训和复习培训进度 10. Assist supervisor in creating new dishes and arranging sample tasting for management. 协助上级管理创新菜单和安排样品品尝。 11. Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. 执行上级主管分配的其他任何相关职责。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 1 years Culinary experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少1年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店厨房工作经验。

岗位职责： 1.根据年度市场销售计划管理销售活动，并执行酒店销售策略实现或超额完成预算。 2.监督日常销售经理/销售主任的销售活动，负责指导销售和培训的具体职责。 3.与销售总监协作，领导和监督销售团队。 4.通过销售谈判，实现酒店的最大利润和最高价格。 5.参加酒店客户的活动以及当地社区商务或交流活动。 岗位要求： 1.旅游或酒店管理专业学士学位。 2.至少三年在国际酒店销售部的工作经历。 3.对本地，国内以及国际市场的客户有深刻的了解。具有开发新商业机会的能力。 Key Responsibilities: 1.The position is responsible for managing sales activities in line with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceed budget in executing the sales strategy of the Hotel.  2. Oversees the day to day sales activities of the Sales Managers/Sales Executive, with specific responsibilities for directing sales and training. 3.In conjunction with the DOS, leads and supervises the Sales Team. 4.Conduct negotiations to achieve the best profit and rates for the Hotel. 5.Attend hotel client events and local community business events and networking. Required Skills: 1.Bachelor Degree in Tourism or Hotel Management.   2.Minimum 3 years’ in relevant experience within an international hotel chain. 3.Good in depth knowledge of accounts within local, domestic and international markets.  Ability to develop and hunt for new businesses.

The Role 岗位职责： 1. Patina Essentialist represents one of the signature roles and defining highlights of the Patina brand. This position integrates multiple core functions of the traditional Front Office, including guest check-in and check-out, transportation coordination, dining and activity reservations, guest experience curation, and personalized assistant services. With versatility, professionalism, and genuine passion, each Patina Host delivers a bespoke and memorable experience for every guest. 柏典知客是柏典品牌的核心成员与品牌亮点。该职位融合了传统前厅部的多项关键职能，涵盖宾客入住与退房手续、店内外交通安排、餐饮及活动预订协助、宾客体验管理以及私人助理服务等。柏典知客以全能型的专业能力与真诚热情，为每一位宾客打造独一无二、个性化的入住体验。 2. Prior to the guest’s arrival, establish proactive and courteous communication via phone or email to confirm arrival details, reservation information, and personal preferences. All relevant data should be accurately entered into the property management system in advance, allowing the hotel to arrange suitable room types, dining reservations, and experiential activities that align with the guest’s preferences — ensuring a seamless and personalized stay experience. 在宾客抵达前，通过电话或电子邮件与宾客进行礼貌且高效的沟通，主动确认其入住信息、抵达时间及个人偏好。所有相关信息需提前录入至系统中，以便酒店能够根据宾客的偏好，预先安排合适的房型、餐饮预订及活动体验，确保入住体验的个性化与无缝衔接。 3. For guests celebrating special occasions such as birthdays or anniversaries, the Essentialist team should proactively coordinate with the Housekeeping and other relevant departments to arrange special room decorations, personalized amenities, and greeting cards, demonstrating the hotel’s thoughtful attention to detail and genuine care. 如遇宾客生日、周年纪念日等特殊场合，知客团队应主动与客房部及相关部门沟通，协调进行相应的房间布置、个性化装饰及贺卡准备，以传递酒店的细致关怀与品牌温度。 4. Before the guest’s arrival, ensure that the assigned room and all preferences are properly arranged and documented in the system, reflecting the hotel’s commitment to precision, consistency, and bespoke service in every stay. 在宾客抵达前，应确保房间及所有宾客偏好均已落实，并在系统中准确记录，以保证每一次入住都体现出酒店对细节的精准掌控与真诚服务。 5. Greet every guest with grace and professionalism, delivering an efficient and seamless check-in experience. Ensure all guest details are accurately entered into the system, verify identification, and allocate the most suitable room according to guest preferences. Proactively provide information about hotel facilities, signature activities, and the local area. 以优雅、专业的方式迎接每位宾客，提供高效、准确的入住体验。确保宾客信息完整、准确地录入系统，核实身份证件并为其安排最合适的房型。主动了解宾客需求，向宾客介绍酒店设施、特色活动及周边文化信息。 6. Deliver a smooth and accurate check-out process, ensuring transparency and precision in billing. Handle all guest payments, verify methods of payment, and ensure all transactions comply with hotel financial standards and procedures. 为宾客提供快速、无缝的退房体验，确保账单清晰、准确。处理账务、收款及支付方式确认，确保所有交易符合酒店标准与财务流程。 7. Monitor room availability to ensure the accuracy of bookings, arrivals, and departures. Respond promptly to guest requests and feedback, addressing any concerns with efficiency and empathy to maintain high satisfaction levels. Collaborate closely with other departments—such as Food & Beverage, Housekeeping, and Engineering—to ensure a flawless guest experience. 密切关注客房状态，确保预订、入住及离店信息的准确性。及时响应宾客的特别请求及反馈，协助解决问题并提升满意度。与各部门（如餐饮部、客房部、工程部等）保持良好沟通，确保宾客体验顺畅无缝。 8. Answer and transfer phone calls with professionalism, ensuring timely and effective communication. Handle guest inquiries, emails, and faxes accurately, maintaining the highest standards of responsiveness and courtesy in all correspondence. 专业接听来电并妥善转接，准确传递信息并高效处理宾客的咨询、邮件及传真。保持与内部及外部沟通的高标准响应速度与礼仪水准。 9. Anticipate guest needs and deliver personalized services that exceed expectations. Approach every interaction with warmth, sincerity, and professionalism, creating a welcoming environment that embodies the hotel’s brand values and luxury ethos. 主动识别宾客需求，提供超越期望的个性化服务。以温暖、真诚且专业的态度应对每一次宾客互动，营造宾至如归的入住氛围，充分展现酒店品牌的独特魅力。 10. The Role of the Patina Essentialist is to offer our guests with an exclusive service that is accurate, courteous, efficient and tailored to the individual requirements of our guests. 柏典知客应当专业地提供服务并满足每位客人的需求从而使得客人拥有前所未有独一无二的入住体验。 11. The Patina Essentialist will be working on a one to one basis with each guest, structuring their activity requests around their specific requirements and interests. This will only be achieved by having a thorough knowledge about the local culture in Tianjin. 柏典知客将为每位客人提供一对一服务，并有效地满足所有客人合理的要求。因此要做到这点必须要充分了解酒店的产品信息以及天津当地的传统文化和周边信息。 12. The Patina Essentialist should be able to provide instant yet positive judgment towards all events happen. Being a Patina Essentialist, never say “NO” to any guests’ appropriate requests, furthermore, Patina Essentialist should have clear understanding and information about the hotel in order to provide accurate message to the guests. 柏典知客需能够清晰地，快速地进行判断，并作出正确决定来处理所有事情。身为柏典知客，在他们的词汇中不能有“不”这个词，他们必须充分了解酒店以及当地情况并为客人提供准确信息。 Talent Profile 能力&技能需求： Above college degree, Mid-level professional titles 大专以上专业技术职称 Hotel & Resort background 酒店及度假村工作背景 Experiences in luxury hotel at similar capacity is an advantage 同等奢华酒店经验 Service-oriented with strong interpersonal and communication skills 良好的沟通及人际交往能力 Computing skills 计算机技能

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职资格及福利待遇 1.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性； 3.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展； 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 5.法定节假日补贴+五险一金保险福利+双休制； 6.免费食宿+免费班车+免费员工娱乐设施&项目； 7.有专业的锻炼平台和发展上升机会。 咨询电话/微信：15001359203

岗位职责：（英语口语及听力要求） 1、协助收集对客服务过程中所产生的问题信息； 2、宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作； 3、要负责处理宾客的问题和投诉； 4、要负责重要宾客的对接及服务工作； 5、完成宾客服务意见调查；做好客评工作； 6、解决当班期间发生的安全问题； 7、整理VIP宾客情况，提供管家服务； 8、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 任职要求： 1、大专以上学历；能正常和外国人用英语交流沟通，解决业务问题。 2、有同岗位工作经验2年以上； 3、女性身高165CM以上，男性身高178CM以上； 4、具备较强的英文听说读写能力，熟悉前台系统；西软优先； 5、热爱酒店工作，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 6、注重细节，工作有责任心，执行力较强； 7、有上进心和良好的学习能力和抗压能力

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部总工程师做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部总工程师的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善，制定年度、季度及月度培训计划并组织实施； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程，包括但不限于服务技能、产品知识、管理能力等； 3、组织并实施新员工入职培训，确保其快速融入岗位并掌握基础工作技能； 4、定期评估培训效果，通过问卷调查、实操考核等方式收集反馈，优化培训内容与方法； 5、协调内外部培训资源，邀请行业专家或安排员工参加外部培训，提升整体业务水平； 6、建立并维护员工培训档案，跟踪培训后的工作表现，为人才发展提供数据支持； 7、协助人力资源部完成其他与员工发展相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的培训策划与执行能力，能够独立完成培训需求分析、课程设计及效果评估； 2、优秀的语言表达与沟通能力，能够清晰传达培训内容并调动学员积极性； 3、熟悉酒店行业运营流程及服务标准，有相关培训经验者优先； 4、熟练使用Office办公软件及基础培训工具（如PPT、视频剪辑软件等）； 5、具备良好的组织协调能力，能够高效管理培训项目并推动落地； 6、工作细致耐心，责任心强，能够适应酒店行业灵活的工作时间安排。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范高效 2、熟悉菜单，能够为顾客提供专业的菜品推荐和搭配建议 3、主动关注顾客需求，及时响应并处理客人的特殊要求或投诉，提升顾客满意度 4、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、布草等物品的完好程度，发现问题及时报修更换 5、协助完成餐厅月度营业指标，通过优质服务促进顾客二次消费 6、茶室日常接待工作，提升顾客满意度 【岗位要求】 1、女士身高163以上,男士身高175以上。 2、具备良好的服务意识和职业素养，能够承受高强度工作压力 3、形象端正，普通话流利，具备较强的沟通表达能力和亲和力 4、具有团队协作精神，能够配合厨房、收银等其他部门完成服务工作 5、有高端餐饮服务经验或酒店管理相关专业背景者优先考虑 6、能够适应早晚班轮班制度，节假日需正常排班

岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.四星级以上酒店工作经历优先； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。 6.五官端正，女身高1.6米以上，男身高1.73米以上。

【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7、填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。

招聘水果切配师，主管级。 有水果店经验者优先 有管理经验者优先 有意向者与舒主任联系：13345697766

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得效益。

招聘中式快餐，炉台一名。 【岗位职责】 1、负责中餐厨房各类热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持操作台面及厨具的清洁卫生，严格执行食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率 6、维护厨房设备，及时报告设备故障情况 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功，熟悉各类中式烹饪技法 2、了解常见食材特性及搭配原则，掌握火候控制技巧 3、有团队协作精神，能适应厨房高强度工作环境 4、持有健康证，熟悉食品安全操作规范 5、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先 6、对菜品创新有热情，愿意学习新烹饪技术

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事酒吧、西餐厅/堂吧调酒工作经历优先考虑； 2、具备调酒工作2年以上经验，熟悉各类鸡尾酒的调制； 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 中专学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。