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  • 客服

  • 客房经理

    8千-1.1万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 08:56
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有5年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1. 制定和执行餐饮策略,包括确定菜单,食品和饮料的采购,以及制定价格策略。 2. 提供优质的餐饮服务,包括监督食品和饮料的准备,服务质量,以及解决客人的投诉。 3. 管理和培训团队,包括招聘,选拔,绩效评估,以及提供持续的培训和发展机会。 4. 维护和监控预算,包括食品,饮料,人力成本,以及其他运营费用的预算。 5. 保持与客人的联系,改进餐饮服务,提高客户满意度,促进更多销售转化。 6. 参与酒店的市场营销活动,参与酒店的市场营销活动,推广餐饮服务,吸引更多的客人。
  • 苏州 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    负责开发酒店协议公司、旅行社团队等客户,为业绩负责 工资结构:基础薪资+绩效+提成
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、XXX年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少XXX年的销售经理经历
  • 泉州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 雅高内部调动
    • 雅高学院培训
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    • 缴纳医社保
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    1. Responsible for achieving the room sales target in the market. 2. Liaise closely with clients in local and international markets through CRM on behalf of the hotel. 3. Manage subordinates to ensure that all daily tasks are completed on time. 4. Maintain and update sales records. 5. Keep close contact with existing customers and potential customers and partners. 6. Effectively recognize and master sales leads. Participate in international and domestic sales activities on behalf of the hotel 8. Carefully planned customer meetings, implemented customer relationship management on scheduled customers, and achieved sales targets. 9. Cross-sell in accordance with group and APAC regulations during sales visits. 10. Understand and report on the market and competitors in the responsible market area. 11. Prepare sales reports, ensure the accuracy of market and customer information, so as to facilitate the follow-up work. 12. Actively disseminates product information and creates hotel awareness in responsible markets. 13. Assist in developing and producing all promotional materials for the hotel. 14. Manage customer file database. 15. Provide continuous advice and support to subordinates. 16. Complete other tasks assigned by superior. 1.负责实现自己市场部分的客房销售目标。 2.代表酒店通过客户关系管理,与本地和国际市场的客户保持密切的联系。 3.管理下属保证所有每日工作任务按时完成。 4.保留和更新销售记录。 5.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 6.高效认知和掌握销售线索。 7.代表饭店参加国际及国内的销售活动。 8.仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 9.在销售拜访的活动中,按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。 10.在所负责的市场区域内,了解和报告市场及竞争者的情况。 11.准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 12.积极地传播产品信息,在负责的市场内营造饭店的知名度。 13.协助配合开发制作所有酒店促销材料。 14.管理客户档案数据库。 15.不断地对下属员工给予持续建议及支持。 16.完成上级交待的其他任务。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    工作地:昆明市北市区 - 昆明惠玥温德姆酒店 岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的高星级酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序,熟练使用办公软件。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德,并善于沟通。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、有本地客源优先。
  • 宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据部门经理制定的销售计划,具体执行开发商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态,定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告,并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 【岗位要求】 1、 能吃苦耐劳,工作态度良好,拥有极强责任心/执行力。 2、高中及以上学历。有相关酒店前台、销售、公关等部门的工作经历(品牌连锁酒店履历优先、本地客源优先)。 3、 具备一定酒店销售、酒店管理、旅游经济、旅游心理、公共关系等知识的储备。 4、 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 5、 具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 6、 有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    负责组织识别并评估岗位风险 负责组织识别行业法规标准和集团政策要求 负责组织编制管理制度; 协助各级领导组织编制部门职能说明书和岗位说明书 服从酒店的各项管理,遵守酒店各项规章制度、岗位职责和标准操作流程; 负责市场开发,拓展新的公司客户,及时跟进并签订销售合约; 负责建立客户档案并跟踪沟通客户信息,定期对潜在客户和重点客户进行销售访问,征询客户对酒店的意见和建议,建立并维护良好的客户关系 负责客户信贷申请核定; 定期搜集并掌握市场及竞争对手相关信息,编制市场调研报告,为公司管理层决策提供依据 负责本部门五常管理 协助市场销售总监制定年度计划 完成上级领导交办的其他工作
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    岗位描述: 1、制定数字和电子商务的总体方向,以帮助推动客房及其他相关收入,并制定行动计划,以实现线上业务的收入目标。 2、执行和监控所有在线广告、直播合作、达人带货等活动,以确保达到最佳效果,加强酒店的市场影响力和占有率。 3、负责短视频内容生产与投流,包括但不限于微信抖音小红书及其他平台。 4、日常维护洒店官网和所有 OTA 渠道的信息,负责网终渠道客评管理。 5、与线上媒体,供应商及申子商务平台等渠道合作,确保酒店与分销渠道合作的品质和执行。 6、定期汇总并提供行业新闻、动态趋势、问题,及最佳实践并持续更新。 任职条件: 有3年以上高星级酒店同岗位工作经验。熟练使用 Premiere/PS,能产出“建筑美学+生活方式”短视频内容。
  • 北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、参与制定酒店的人力资源规划。 2、负责制定人力资源年度及月度计划。 3、负责制定人力资源部预算计划。 4、熟悉人力资源六大模块,并熟练运用。 5、建立和谐的劳资关系 任职要求 1、本科以上学历,从事人事经理岗位工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟 4、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 南平 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    一、岗位职责        1、销售策略与目标达成:制定并执行康养产品及服务的年度、季度和月度销售计划,确保完成既定的销售目标与回款任务。精准分析市场动态,及时调整销售策略,以适应不断变化的康养市场需求。        2、客户开发与维护:积极开拓新客户,深入挖掘潜在客户资源,尤其是针对高端养老客群、医疗机构、金融机构等重点领域。同时,精心维护老客户关系,通过定期回访、个性化服务等方式,提升客户满意度与忠诚度,促进客户复购及口碑传播。        3、市场活动策划与执行:策划并执行各类康养产品推广活动,如产品说明会、体验营销活动、社区义诊等。负责活动现场的组织与协调,确保活动顺利进行,有效提升品牌知名度与产品销量。4、销售数据管理与分析:定期收集、整理和分析销售数据,如销售业绩、客户来源、产品销售情况等。通过数据分析评估销售策略的有效性,为公司决策层提供有价值的市场信息与销售建议,助力公司优化产品与服务。 二、任职要求        1、学历与专业:大专及以上学历,市场营销、医疗健康管理、企业管理等相关专业优先考虑。        2、工作经验:至少 2 年以上销售工作经验,其中 2 年以上康养、养老、医疗健康或高端服务行业销售经验。有销售团队管理经验者优先。         3、行业认知:对康养行业有深入的了解,熟悉行业政策法规、市场动态及发展趋势。具备敏锐的市场洞察力,能够准确把握市场机遇与客户需求。        4、销售能力:具备出色的销售技巧与客户沟通能力,能够有效地挖掘客户需求,促成销售交易。拥有丰富的客户资源和良好的客户关系管理能力,能够快速建立信任并维护长期合作关系。
  • 南平 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1、充分了解人体经络,对亚健康的调理和理疗进行有针对性的操作,严格执行操作规范; 2、能够对客户进行基础中医辨症,建立基础健康档案,制定并实施基础调理方案; 3、熟练运用中医技法(推拿、艾灸、刮痧、拔罐等)服务公司客户并做好服务记录,并进行健康管理的长期跟踪; 4、积极参与公司培训,提升技能; 5、完成领导交办的其它工作。 二、任职要求 1、具有国家认证的理疗师资格证,有健康产业相关工作经验者优先考虑; 2、具有2年以上中医推拿、康复、精油spa等相关实操工作经验,有中医基础知识,对人体穴位、经络走向有一定了解; 3、能够自我驱动,有较强服务识,适应公司化管理,有团队协作能力,能够不断学习,接受新事物。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立,保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内,通过参加各种营销活动,树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库,资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解,以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体,并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展,执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下,组织活动包括邀请媒体,本地重要人物,公司客户,旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
  • 台州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 包吃包住
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 在总经理领导下,负责酒店工程部如下专业的运行管理:如电气专业、包括电站、供电 系统、动力照明等;弱电系统中的卫星电视系统、监控电视系统、消防系统的线路控制 部分,如主机。烟感、温感、紧急广播等、电梯系统,以及其它部门的电子设备,其它 专业设备的控制部分。工程运行、维修及技术的组织指导和管理工作。 2、 根据酒店经营和运行的管理要求,制定并贯彻执行酒店的工程维护运行和改造任务,负 责组织制定本部门各专业的规章制度,各岗位责任制、操作规程及设备检修保养等制度, 并督导实施及落实。 3、 负责组织制定工程设备维修及更新年、月的改造计划方案和工程部的月工作计划,并组 织实施。 4、 带领工程部专业人员制定酒店各部门各专业的设备管理标准,并督促工程部其落实。 5、 负责全酒店的能源管理制度,宏观控制各部门酒店能源消耗和维修费用。 6、 落实酒店各专业的系统检查标准和能源控制检查标准,并要求各专业填写落实。 7、 提高部门员工的整体素质和技术业务能力,督促落实本部门制定的月培训计划。 8、 按照人事部门的要求,定期对下级进行考核评估。 9、 负责处理本部门业务范围内发生的问题,负责与酒店其他部门的沟通与协调,处理客人 对工程维修工作的投诉。 10、 负责酒店的消防设备的维护工作,配合保安部对设备进行检查,负责本部门安全消防工 作。 11、 负责本部门的工程采购计划审定工作,严格控制,杜绝浪费。 12、 对外修合同等提出方案,并监督外修合同的实施。对在建工程的施工质量进行监督。 13、 负责指导技术工程部资料员做好工程技术档案、资料的管理工作,监督技术资料保管工 作。 14、 掌握相关专业的科技发展新动态,新技术、新产品,对公司的系统的改造提出可行性方 案。 15、 与市政供电和消防、电视等专业部门保持良好的工作关系
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】: 1、全面负责酒店及旅行相关产品设计与开发,上线并清晰规划产品线及开发战略,结合战略与流程标准逐步完成运营管理体系的设计、梳理、实践、优化、完善工作。 2、全面负责成都雅高瑞享酒店周边商品设计与完善,挖掘及开发商品品类; 3、对品牌的综合服务品质、产品呈现品质、客户满意度等指标的达成、提升优化负责,按照品牌质量标准制定服务流程执行及监控酒店落地,维护酒店资产、品牌形象,提升服务品质、客户体验及顾客满意度; 4、负责巡检与监督各酒店执行管理公司运营标准,确保各酒店管理及服务质量符合管理公司要求,组织定期召开相关会议; 5、负责针对酒店主要运营部门,如客房、餐饮、前厅部、工程部等运营工作提供技术支持和专业化的指导,根据公司发展战略目标,协调公司资源,组织各酒店服务与技能等培训。 6、保持与各酒店总经理之间定期的业务咨询沟通,及时了解酒店经营动态和支持需求,维护良好的沟通机制; 7、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,随时收集同行业和市场信息; 8、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】: 1、在连锁品牌酒店集团工作具备酒店运营管理经验三年以上,有标准化管理工作经验,并担任部门副总监及以上职位或具有相同能力者,销售部和市场部工作者优先; 2、熟悉高端酒店经营管理业务,熟知酒店日常运营标准与服务规范; 3、能独立组织编制管理体系文件,对酒店标准体系、服务体系有独到的见解; 4、思维逻辑清晰,具备极强的自我驱动能力及团队协作意识,责任心强。
  • 销售总监

    1万-1.2万
    长沙 | 5年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-10
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    • 投递简历
    .制定年度营收预算(IBP)  · 对销售人员进行销售任务分配 · 执行集团的相关促销活动 · 制定价格策略  · 制定3个月的销售行动计划  · 管理部门的费用支出 · 编制月度销售报告  · 根据要求执行部门及酒店的标准运营程序 · 收集市场信息以用于分析市场趋势 · 分析竞争酒店之销售及促销工作 · 评估应到而未到订房及取消预定  .要求有长沙市本地客户资源 · 分析和评估每日预订活动,包括:新预订、取消、应到未到(NO-SHOW)、延住、提前离店、等
  • 北京-大兴区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 年底双薪
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    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    是西餐副厨师长的岗位, 负责西餐厨房的正常运转和日常管理,督导西厨房优质高效地完成工作任务,确保菜品质量并达到成本控制目标,为厨房员工创造良好的工作氛围。
  • 销售经理

    4千-1.2万
    湖州 | 2年以上 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责/职位描述 注:薪资构成 4000-5000(底薪)+提成    自带丰富客户资源的,抬头和底薪可谈。 岗位职责 1、完成团队和散客销售目标。 2、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 3、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 4、完成部门领导安排的其它工作。 岗位要求 1、中专专以上文化程度,善于沟通,微笑服务。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神。 3、有独立组织项目营销工作能力。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    The Loyalty Manager is responsible torecognize and engage with our Elite, Cobalt and redemption stay members todeliver on the highest quality of member stay experience. 诚客户经理的职责在于认知和建立与万豪旅享家精英级会员,积分兑换的入住等客人的情谊。忠确保精英级会员得到高质量高效率的服务. This role manages and coordinates allaspects of Elite, Cobalt and redemption stay members experience from arrival onmeet and greet, during stays as one point of contact and recognition throughoutthe entire hotel, departures to bid farewell and post-stay feedback in EmpowerGXP and with Customer Engagement Centre. The Loyalty Manager directs, implements and evaluates the quality of products and services provided to Elite, Cobalt & redemption stay members as measured by GSS - Elite Appreciation and Enrollment results. These personnel will partner with Marriott Bonvoy Head Connector and Connector team to ensure effective communication and member engagement pull-through across the entire hotel, in creating extra-ordinary and highly personalized experiences to Elite, Cobalt and redemption members.  负责监督忠诚客户团队持续为精英级客人提供高质量的入住体验,欢迎客人,收集客人的喜好,放置欢迎礼品及礼品的成本控制,实施宾客满意度项目(特别是对于会员满意度项目),推动万豪旅享家相关会员政策的跟进。  The Loyalty Manager will partner with Human Resources to train &sustain My Marriott Bonvoy stories. 协同人事部做关于万豪旅享家忠诚客户的培训。
  • 餐饮总监

    1万-1.2万
    武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 泰安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:09
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    【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业
  • 天津-静海区 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:04
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    主要负责火烈鸟酒店设备维修、保养、巡检工作,协助工程部总监监督、检查、落实、保质保量、按时完成工程部各项维修工作。
  • 保定 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:04
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    确保总机预订部的运作符合公司的相关策略,正确的执行酒店规章。 To ensure that the GSC& Reservations activities are aligned with the respective Corporate Strategy,and that the hotel actions have been implemented where appropriate. 确保所有总机预订部员工为其他部门的同事提供优质的服务,工作的支持与合作。 To ensurethat all GSC & Reservations employees provide excellent service, supportand cooperation to internal customers of other departments as appropriate. 辅助并培训总机预订部整个团队如何处理和解决内部及外部的询问和问题。 To assist andtrain the GSC & Reservations team to handle and resolve internal / externalenquiries and issues. 确保及时与准确报告与客房预订相关的财务信息。 Toensure timely and accurate reporting of financial information related to roomreservations.  协助总机预订部门预算的准备和定期的更新,与前厅部经理密切合作,确保符合预算目标,有效的控制成本。 To assist with the preparationand regular update of the GSC & Reservations Departmental Budget in closecooperation with the Front Office Manager, ensuring targets are met and costsare effectively controlled. 确保Opera及其它所有销售渠道的酒店信息准确一致,建立和维护系统相关价格代码并跟进商务散客合同挂价。 To ensure thatinformation in Opera and all distribution channels are consistent and accurate,create and maintain the related rate codes, follow up the annual business contractsaccordingly. 确保适时维护PMS和其它预订渠道的所有预订信息,及时合并重复的客史记录,识别并跟进所有的差异信息。 To ensure allreservations information in PMS, Reserve and other reservation channels areproperly maintained, duplicate guest history records are merged, anddiscrepancies are identified and addressed. 评估与识别新预订的潜在生意,与销售保持沟通以发展新客户。 To evaluate and identifybusiness potential of new bookings and liaise with Sales for businessdevelopment. 确保所有预订准确及时录入系统,以保证数据的完整与销售客户产量统计的准确。 To ensure allreservations are properly made to ensure data integrity and accuracy ofproduction tracking of Sales accounts. 了解员工培训需求并规划培训程序,以确保部门员工具有多种工作技能,拥有必要的业务技能以便高效的完成工作;明确培训计划并对团队成员进行培训,并确保所有的培训都记录存档且及时提交给人力资源部。 To identify trainingneeds and plan training programs to ensure departmental employees are multiskilled and have necessary skills to perform duties with maximum efficiency;clarify the training topics and train all the employees accordingly, make sureall the training records are filled and pass to the HR on time.
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:37
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    1.对餐具进行定期盘点,及时补充缺失的餐具,确保餐饮服务的正常进行。 2.负责厨房厨具、设备的清洗、消毒、维护和保养工作;定期对厨具、设备进行检查,发现损坏及时报告并安排维修。 3.负责厨房和餐厅的清洁工作,包括地面、墙壁、天花板、门窗等的清洁,保持厨房和餐厅的卫生环境符合标准。 4.负责餐饮部清洁用品和消耗品的管理,合理控制使用量,避免浪费。 5.协助餐饮部其他岗位的工作,如服务员的摆台、传菜等工作。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 核心能力与素质: 1、熟悉餐具清洗和消毒的操作规程,掌握厨房和餐厅清洁工作的方法和技巧; 2、具备较强的卫生意识和安全意识,能够严格遵守食品卫生和安全规定; 3、具备一定的物资管理能力,能够合理控制清洁用品和消耗品的使用量。
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