1. 准备食材：上什小工需要按照厨师的要求，准备好所需的食材，包括蔬菜、肉类、海鲜等。他们需要仔细检查食材的新鲜程度，确保食材的质量。 2. 处理食材：上什小工需要协助厨师处理食材，如切菜、剁肉、去壳等。他们需要按照厨师的要求，将食材处理成合适的形状和大小。 3. 烹饪：上什小工需要协助厨师进行烹饪，如炒菜、煮饭、煮汤等。他们需要掌握基本的烹饪技巧，了解不同菜品的烹饪方法，以便更好地协助厨师完成烹饪工作。 4. 清洁卫生：上什小工需要保持工作区域的清洁卫生，确保食材和用具的清洁。他们需要定期清洁厨房用具和设备，保持厨房的整洁。 5. 其他工作：上什小工还需要协助厨师完成其他工作，如准备餐具、布置餐桌等。他们需要认真完成每一项任务，以确保餐厅的正常运营。

确保自己的仪容仪表符合酒店规定的要求，如服饰整洁、发型规范、淡妆等。 在客人到达和离开时，以热诚的态度提供快捷的服务，确保客人满意度。 熟悉预订资料，了解客情，包括即将来店的贵宾、常客的姓名等。 受理电话、网络等不同形式的客房预订，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位。 为客人办理入住登记手续，包括换房、续住等，并尽可能满足客人的合理需求。 熟练掌握总台各项专业业务和技能，搞好对客服务，努力争取经济效益。 接待来访顾客，解决客诉，并及时向上级汇报处理结果。 保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全。 熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 认真核对客人资料，及时准确的输入当班的客人资料。 负责客房钥匙的管理和发放工作，并严格遵守验证制度。 做好文件的收发、预订确认工作，并确保客人信息的保密性。 了解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的抵离时间，并做相应的安排。 熟知所有紧急事件的处理程序，确保在紧急情况下能够迅速、有效地应对。 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更高的经济效益。

1.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 2.在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求 3. 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作 4.与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 5.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 6.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 7.与员工建立并保持良好的工作关系 。 8.按计划参加并参与每日例会及其它会议。 9.事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。

【岗位职责】 1、根据工作标准、为客人及员工准备食品。 2、负责开餐前的准备工作。对个别菜单菜品种基本成分、准备方式和摆盘方式有一定的了解。 3、对酒店供应的所有菜品都有最基本的了解。 4、当接到指示时立即进入工作状态。 5、保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 【岗位要求] 1、烹调的知识、技能。 2、服务管理，有上进心。 3、身体健康，无纹身。

We are looking for a Food andBeverage Service Team Leader 我们正在寻找一名餐饮服务主管 As a Foodand Beverage Service Team Leader , we rely on you to 作为一名餐饮服务主管，你的主要工作职责为： 1.In the absence of a Manager, conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known 2.Endeavourto resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book forfurther follow up 3.Supervisecash handling and banking procedures 4.Preparedaily banking and cash flow reports 5.Establishand instruct staff in cash security procedures 6.Dealwith irregular payments 7.Supervisethe maintenance of service equipment 8.Monitorstandards of guest facilities and services 9.Controlstock and monitor security procedures 10.Assistwith menu and wine list creation 11.Supervisefunctions 12.Superviseoutlet service 13.Workswith Superior on manpower planning and management needs 14.Workswith Superior in the preparation and management of the Department’s budget 1.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.监督现金的处理和存放程序。 4.编制每日存款和流动资金报告。 5.制定并指导员工执行现金安全制度。 6.处理异常的付款情况。 7.监督服务设备的维护保养。 8.监督客用设施和服务的标准。 9.控制存货和监督保安成序。 10.协助菜单和酒水单的设计工作。 11.监督各项职能。 12.监督餐厅的服务。 13.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 14.和上级领导一起编制和管理部门预算。 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1.2 years related experience or an equivalent combination ofeducation and experience. Supervisoryexperience preferred. 2.Alcoholawarenesscertification and/or food service permit or valid health/food handlercard asrequired by local government agency. 3.Demonstrated ability to interact with customers, employees andthird parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 4.Image ofthe good,good temperament,strong affinity. 5.Hotel experience preferred. 1.2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。 2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 4.形象气质佳，亲和力强。 5.拥有酒店经验者优先。 If you arethe right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

We are looking for a Food andBeverage Service Attendant 我们正在寻找一位餐饮服务员 As an Food and Beverage ServiceAttendant, we rely on you to: 作为一名餐饮服务员，你的主要工作职责为： 1.DeliverFood and Beverage service of high standard and in accordance with departmentalstandards and procedures. 2.Communicatesto his/her superior any difficulties, guest comments and other relevantinformation. 3.Attendsand participates in training sessions as scheduled. 4.Takeappropriate action to resolve guest complaints. 5.Food andbeverage stock is stored in relation to hotel procedures. 1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 3.参加和参与计划好的培训课程。 4.正确处理客人的投诉。 5.按照酒店的规定存储餐饮存货。 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人： 1. Has apassion for Food & Beverage 2. Enjoysinteracting with people 3. excellent image quality, stands 1.65 meters tall and wellproportioned 4. Hashigh proficiency in both written and spoken English 5. Upholdsprofessional values, ethics and integrity at all times 1. 对餐饮服务有极高的热情； 2.喜欢与人沟通交流； 3.身高165cm及以上，形象气质佳； 4.良好的英文书面与口语表达； 5.在任何时候都秉持专业的价值观、道德和诚信。 If you are the right person, whatare you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.中专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 2、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 3、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 4、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 5、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 6、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 7、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 8、负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上文化程度，形象良好，身高160及以上，有流利的英语口语能力优先考虑。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、酒店管理及高铁乘务专业优先考虑。 设有学历津：大专 300 元/人/月、本科 500 元/人/月；英语津贴：大学英语四级 500元/人/月、六级600元/人/月，专业英语四级 600 元/人/月、八级 800元/人/月，夜班津贴、销售提成等另计，综合薪资5000+

岗位职责： 1.入离职手续的办理； 2.协助落实酒店人力资源系统上线的实施及管理； 3.做好花名册、待离、编制的更新，新员工合同的签订； 4.协助做好员工考勤管理、员工档案的管理； 5.员工体检安排，健康证的管理； 6.按要求办理或更换员工铭牌、对假单进行分类存放。

岗位职责 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

工作内容：1、负责检查房间状态和所负责区域的工作，确保该区域干净整洁； 2、安排，协调和检查员工的工作； 3、与前台密切合作，确保任何时间段房态的准确性； 4、负责保证楼层布草的供应能满足楼层的需求； 5、确保满足客人合理需求和要求； 6、及时报告工作区域内的消防和其他影响安全的隐患 任职资格：18-45岁，有多年经验者优先。

• Comply with all Hotel, Langham Hotels International standards, policies and procedures. 遵从酒店，朗廷国际的标准，规章和制度 • Demonstrate and awareness and compliance of Health and Safety policies in the workplace. 在工作区域内知道和遵从相关健康和安全的工作须知 • Delegate tasks to public area cleaners. Prepare work schedules and assignments of public area colleagues under his / her responsibility. 安排PA同事工作，准备工作计划明确同事职责 • Ensure colleagues under his / her jurisdiction perform their duties and responsibilities according to approved systems and procedures. 确保同事在主管的指导下，按酒店的标准去完成工作 • Ensure all restaurants, Food and Beverage outlets, conference and meeting rooms are cleaned properly and in order, prior to the opening of the same to the public.  Follow up and spot check for satisfactory completion of work assignments.  确保餐厅，营业场所，会议室，宴会厅都是干净整洁的，对于安排的工作进行跟进和检查 • Respond IMMEDIATELY to guest requests. 立刻回复客人的要求 • Report to the PA Manager any loss and damage of furniture, fixtures or equipment or any unusual happening on area of jurisdiction. 任何发生在PA的物品设备设施及异常情况都应向PA经理报告 • Read hand-overs and reports of the other public area supervisors and follow up immediately on important observations and issues.  察看其他主管留下的交接并立即跟进重要项目 • Prepare weekly requisition of guest and cleaning supplies.  准备每周必备的客用品及清洁用品 • Provide and conduct training and re-training programs to public area colleagues concerning care and use of equipment and tools, method of maintaining different types of floors, etc.  Demonstrate new techniques of public are maintenance if necessary.  对同事进行机器工具清洁方法，比如清洁各种不同地平的方法培训，如有可能或必要时对于新的机器使用前进行示范 • Check and ensure all public area colleagues have completed their tasks satisfactorily before going of duty. Check and ensure equipment and cleaning tools are cleaned and stored properly.  检查并保证PA同事在下班前必须全部并合格的完成工作，并确保工具机器的清洁完好的回原位 • Ensure all items left behind by guests in the public area are forwarded to the Housekeeping Office immediately. 确保所有公共区域内发现的客人遗留物品都必须立即送至客房部办公室 • Be FIRM but FAIR to colleagues. 公平公正的对待同事 • Provide close supervision and coordination with outside contractor – pest control，window cleaner, landscaping etc. 与外包公司的合作，杀虫，外窗，园艺等 • Perform any duties assigned by the Management deemed necessary.  执行任何管理层委托的工作

【岗位职责】Responsibilities 1.According to the business situation, the waiter is assigned work tasks to ensure that quality service is provided.    根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2.Timely feedback to the manager and head chef on the customer's information on food and service, understand the customer's situation, and personally serve the important guests.    及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3.Properly handle problems and guest opinions that occur in the restaurant, and report to the manager in a timely manner.    妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4.Conduct regular inspections, inventory of the restaurant's equipment, utensils, linen and other items, and report the results to the manager.    定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5.Supervise and urge the waiters to do a good job in restaurant safety and cleanliness to ensure that they meet the standards stipulated by the hotel.    督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【职位要求】Job Specs 1.Have more than 2 years of work experience in the same position, and provide customer service in standard Mandarin.    有同岗位工作经验2年以上，标准普通话进行对客服务。 2.Have a certain knowledge of dishes, food, wine, etc.    有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3.Have certain organizational and management skills, with proficient Chinese or Western food service skills.    有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐或西餐服务技能。 4.Love your work, work diligently, conscientiously and responsibly.    热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5.Good health and dignified appearance.    身体健康，仪表端庄。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 ·         Assist the superior with kitchen operations as necessary. Carry out precise and clear direction from the superior from recipes, systems, general standards and quality control in order to ensure best guest satisfaction. 协助上级维持厨房的运营。执行上级精确及清晰的指示，从配方、系统到整体标准和质量控制，来确保最高的顾客满意度。 ·         Follow direction of Hygiene/HACCP Manager and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensure best production and high level of hygiene in order to avoid cross infection at all times.  Pay attention to and ensure the quality of food, swinging and flavor to a good level. 根据卫生及食品安全经理，卫生局及HACCP的指示，确保高标准的清洁卫生，以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 ·         Implement proper food preparation procedures and storage standards. 履行正确的备菜程序与贮藏标准。 ·         Maintain purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准。 ·         Ensure compliance with all local (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 ·         Support the Food and Beverage department's procedures for waste control. 支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 ·         Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 ·         Attend departmental daily briefing. 参加每天的例会。 ·         Operate and maintain all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 ·         Be responsible for management of property and facilities. 负责部门所有的财产和设备的管理。 ·         Be able to coordinate effectively with colleagues also in other departments and be flexible on operation needs. 能够与同事及其他部门协作，并能灵活满足运营需要。 ·         Ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 确保宾客服务，业务需要和财务目标达到标准。 ·         Enforce the food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行朗廷集团的食物制作准备及呈现方式的指南，以确保提供给客人品质如一的美食。 ·         Respond to guest questions in a correct and appropriate manner within 24 hours. 以正确且适当的方式24小时内回应客人的疑问。 ·         Maintain F&B concepts and Mission standards for preparation & presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 ·         All rules and regulations refer to colleague handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 ·         Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions to achieve the goal of zero accidents. 了解事故预防并加强工作安全以达到零事故的目标。 ·         Perform any duties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 ·Take responsibility for sanitation of all culinary, storage garbage and food areas. 直接负责厨房卫生设施，垃圾存储和食品区域。 ·Monitor the operation of disc storage to ensure that operation procedures are consistent with relevant policies and standard operating procedures. 监管盘碟存放间的操作，确保与相关政策和标准运作程序相一致。 ·Check the maintenance procedure of food holding procedure and transportation equipment. 检查食品持有程序和运输设备的维修保养程序。 ·Ensure that food operation and hygiene standards comply with the regulations. 确保食品操作及卫生标准符合规定规范。 ·Ensure all operations follow local regulations. 确保所有操作符合本地法规。 ·Manage the cleaning of all equipment, porcelain, glassware, silver-plated ware. 管理所有设备，瓷器，玻璃器皿，镀银器皿的清洁。 ·Be familiar with and supervise all service vessels, equipment, floor and other cleaning procedures. 熟知所有服务器皿，设备，地板等的清洁程序并对其进行监督。 ·Perform proper breakage procedure for all F&B. 执行正确适当的损耗处理程序。 ·Assist store keepers to conduct operation equipment inventory. 协助仓库管理员对餐饮部运作物品的盘点。 ·Supervise daily operation of all stewarding colleagues according to colleague levels to ensure that their conducts are meeting the hotel standards. 根据同事的级别来监督其工作，使之符合酒店标准。 ·Ensure the awareness & enforcement of the related hotel SOP.  熟知并执行酒店所有相关的标准操作程序。 ·Well known and make sure the hygiene, safety operation and cleanliness status are always in line with the brand standard guidelines. 了解并确保卫生，安全操作和清洁状况符合品牌标准。 ·Provide training to department colleagues on safety procedures. 给予部门同事安全程序的培训。 ·Report, investigate and follow up on stewarding colleagues’ accidents. 报告、调查及跟进员工意外事件。 ·Implement a departmental daily training with colleagues 执行贯彻部门每日培训计划。 ·Provide relevant training to department colleagues on hygiene, equipment operation and chemical use. 给予部门同事关于卫生，设备操作及化学品的使用相关的培训。 ·Conduct steward to work in the right and most efficient way. 引导各管事员工正确并高效地工作。 ·Evaluates the work of store keepers. 负责仓库管理员的工作评估。 ·Ensure the efficient scheduling of outsourcing colleagues. 合理有效安排外包同事的排班。 ·Actively promote cross-sectoral cooperation through frank communication. 通过坦诚的沟通，积极推动跨部门的合作。 ·Perform any reasonable request made by the management which is not against the local laws. 执行管理层的任何不违反法律法规的合理要求。 ·Respond in a friendly manner to guest concerns or inquires. 友好礼貌地对待客人所关注的所有问题及需求。 ·Ensure colleagues maintain required food handling and sanitation certifications. 确保同事持有必须的食品操作和卫生操作证明。 ·Observe service behaviours of stewarding colleagues and provides feedback to individuals and continuously strive to improve their work performance. 观察同事的工作行动并对他们提供反馈信息，不间断性指导他们改善工作表现。 ·Perform any duties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。   REQUIREMENTS 职位要求   Education 教育学历 ·Culinary or related professional area is preferred. 餐饮相关背景优先。   Experience 经验 ·At least three years working experience in this position, preferably in hotel industry. 至少三年相关工作经验，有在酒店工作经验的优先。   Job Skill/Knowledge 工作技能/知识 ·Knowledge of food handling and sanitation standards. 具备处理食物和环境卫生标准的知识。 ·Knowledge of basic sanitation control and use of cleaning equipment. 具备基本卫生设备控制和使用清洁设备的知识。 ·Understanding of use and maintenance of kitchen dish room equipment. 理解如何使用厨房盘碟设备。 ·Strong problem-solving skills and organization skills. 强大的问题解决能力和组织能力。 ·Maintain good relationship with colleagues, customers and suppliers. 与同事，客户及供应商保持良好的关系。   Computer Knowledge 电脑知识 ·Ability to use standard software applications and hotel system. 能够使用标准应用软件和酒店操作系统。   Language Proficiency 语言能力 ·Good communication skill in Mandarin and English (verbal, listening and writing) 良好的普通话和英语听说写能力。

招聘综合维修方向工程师 PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 • Operation repair & maintenance. 操作、维修和保养。 • General duties. 一般职责。 This position is directly responsible for the following 该职直接负责以下内容： • Ensures that the maintenance of Audio Visual system of the hotel are carried out in accordance with the standard engineering practice. 根据工程操作标准对酒店的视听系统进行维护和保养。 • Ensures that all work orders for his trade is carried out quickly, accurately, skillfully, economically, efficiently and completely. 确保与其工种有关的工作单进行迅速、精确、精心、经济和有效率地工作。 • Ensure good housekeeping and orderliness of all working area. 保持工作区域整齐和干净。 • Assists the follow workers in carrying out repair work on equipment needed. 帮助其他员工一起进行设备维修。 • Records all services and maintenance work done on all Audio Visual equipment in his logbook and equipment record card. 对所有视听系统进行的维护保养工作需记录在工作日志和设备档案卡上。 • Checks the daily event and liaise with Banquet Department to set up all the necessary Audio Visual system for the event. 检查每天的宴会活动并联系宴会部，为宴会设置所需的视听系统。 • Immediately notifies the Duty Engineer of any unusual occurrences or observation with respect to Audio Visual equipment and or personnel. 在视听音响设备出现异常情况时，立即汇报值班工程师。 • When in doubt, consults the Supervisor, Duty Engineer, Assistant Chief Engineer or the Director of Engineering. 当遇到问题时，可请教主管、值班工程师、副总工程师和工程总监。 • Renders overtime or changes times schedule as the situation may require without any delay. 当工作需要时，要加班或换班。 • Makes sure that all standard procedures of maintenance is adhered to. 依照标准维护保养程序进行维护。 • Performs other tasks as may be assigned by the Engineering Management. 执行工程部管理层指派的其它任务。 • Care of equipment 爱护设备 -Oversees maintenance and handling of equipment used. 检查设备维护情况和使用情况。 -Ensures timely reporting of malfunction or maintenance deficiencies to appropriate area. 及时报告设备故障和维修缺陷问题。 • Training and employees activities 培训和员工活动。 -Attends scheduled trainings 参加计划好的培训。 -Participates actively in company-initiated employee activities 积极参加酒店组织的员工活动。 • Grooming and hygiene. Adheres to the specified hygiene and personal appearance standards of the hotel. 仪容仪表和卫生。遵照酒店的制定的卫生和个人仪容仪表的标准。 • Attendance. Adheres to the set procedures for attendance and timekeeping. 出勤。遵照既定的程序，准时出勤。 • Company policies and procedure. Adheres to the provisions outlined in the Employee’s Handbook, Disciplinary Code and Rules and Regulations. 公司政策及程序。遵循员工手册和规章制度列出的要求。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 • High School Certificate with emphasis in Technical Training. 着重于技术培训的高中毕业证书。 • Have and maintain special type of work certificate. 特殊工种持国家规定的相关执照。 Language Skills 语言技巧 • Ability to read and interpret documents such as safety rules (i.e., Lockout Tagout, JSAs), Safety Awareness information (such as MSDS) operating and maintenance instructions, and procedure manuals. Ability to write routine reports, keep logs, and correspondence. Ability to speak effectively with customers and colleagues. 能读懂安全规则、安全知识资料、操作保养说明以及操作手册，能写日常报告、记录及信件，能有效地与客人和其他同事进行交谈。 Job Skill/Knowledge 工作技能/知识 • Troubleshoot 检修 • Read schematics and blue prints 读懂示意图及蓝图 • Equipment controls 设备管理 • Lighting system 灯光系统 • Dimmer system 调光系统 • Audio and Video system 语音视频系统 • CCTV 监控系统 • MATV 闭路电视/卫星电视系统 • PABX/FAX 电话传真系统

【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量与口味符合酒店标准； 2、根据菜单要求，高效完成备料、烹饪及装盘工作，保证出餐速度与品质； 3、严格把控食材的新鲜度、卫生及储存条件，确保食品安全； 4、协助厨房日常管理，包括设备维护、工具清洁及工作区域整理； 5、配合团队完成大型宴会、VIP接待等特殊活动的菜品设计与制作； 6、定期参与菜品创新与菜单更新，提升顾客用餐体验。 【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜烹饪技能，熟悉传统及创新粤菜制作工艺； 2、能够独立完成粤菜各类菜品的烹饪，包括烧腊、炖汤、海鲜等； 3、对食材挑选、刀工、火候掌握有较高水平，注重细节与出品美观； 4、具备良好的团队协作能力，能适应高强度工作环境； 5、有责任心，工作认真细致，遵守厨房卫生与安全规范； 6、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。

岗位职责 1、 代表酒店接待和迎送客人，主动向客人征求意见并向上反馈。 2、检查VIP客户房间和负责VIP接待。 3、 熟知市内交通、旅游景点、涉外企业及其管理部门随时向客人提供各种问询服务。 4、 了解和掌握酒店客房使用情况，活动和会议安排，及重要团队和客人抵离情况。 5、熟悉IP、长住客和常住客的情况，和客户建立良好关系。 6、负责营业高峰期及关键点位的指引工作，为客户提供惊喜服务。 7、领导安排的其他工作。   任职资格： 1、大专以上学历，主动沟通能力强，有较强服务意识。 2、基本掌握英语口语交流； 3、品行正直，气质优，身体健康。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。

1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房、公共区域。   3.完成综合性临时任务，完成各部门提出的维修工作。 4.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 5.值班时负责酒店的巡、检、维修工作。 6.上级领导安排的其他工作。 补充说明： 1.2年以上制冷或装饰相关工作经验，持有效期内电工证。 2.懂得电工基础知识，具备酒店工程维修的多项技能。 3.身体健康，认真负责，踏实肯干。

岗位职责： 1、 负责VIP接待以及包房零点接待，能和客人建立感情联系。 2、熟练中西餐服务，负责餐饮的咨客工作和引领工作，熟练菜单以及酒水知识，熟练掌握餐销技巧和酒水销售技巧。                       3、负责会议及宴会用餐期间的咨询引导工作。 4、能够完成日常服务类工作，能够引领其他员工改善服务水平和服务意识 。 5、和团队VIP以及负责人建立有效沟通，负责团队VIP以及负责人的独立服务要求，将所收集到的要求汇总上报以及调整，并有效的反馈给组织者。 6. 能代表酒店和集团参与重要活动或VIP接待。 7、上级领导交代的其他事宜。 任职资格： 1、形象气质佳，较强服务意识，品行正直，身体健康。 2、吃苦耐劳，不计较个人得失，集体团队互助意识强。

岗位职责: 1、按计划检修客房、公共区域。严格按工作程序，保证各部门维修单快速高效的完成。 2、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见，进行相应整改工作。 3、值班时负责酒店的巡、检、维修工作。 4、上级领导安排的其他工作。 5、熟悉掌握装饰、弱电、强电、空调等酒店维修其中一项或以上技能。   任职要求: 1、有酒店设施设备维修工作经验，持有效期内相关维修证件优先。 2、懂得相关基础知识，具备酒店工程维修的多项技能。 3、身体健康，认真负责，踏实肯干。

【岗位职责】 1、直接向厨师长负责。 2、配合厨师长保证所有的厨房正常工作。 3、配合厨师长检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 [Job Responsibilities] 1. Be directly responsible to the chef. 2. Cooperate with the chef to ensure the normal operation of all kitchens. 3. Cooperate with the chef to check the chef's appearance and personal hygiene. 4. Ensure the quality of all purchased food. 5. Create innovative dishes and formulate restaurant menus, buffet orders and special menus. 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到专业厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 [Job Requirements] 1. College degree, more than 3 years of work experience in the same position. 2. Received professional and technical training to reach the technical level of professional chef. 3. Have rich technical and administrative experience, and be familiar with Western cuisine in at least six countries, including working in a five-star restaurant for no less than 3 years. 4. Understand cost accounting, food raw materials and food nutrition knowledge. 5. Be healthy and energetic.

概述：负责员工餐厅食品的烹饪及打菜工作，并配合员工餐厅主管做好基础管理工作。 Overview: Responsible for preparing and serving the meal, assist Canteen Chef in basic management.   主要工作职责: Core Responsibilities:   日常管理和训练 Day to Day Management and Training   1.      Prepare raw food and seasoning with canteen commis. 与员工餐厅厨师一起准备配料及烹饪食材   2.      Make sure the supply of food and ensure the quantity and quality. 确保餐厅食物的供应，保证食物的数量和质量   3.      Ensure cleanliness and maintenance of cold rooms, work areas and equipment. 确保冷房，工作区域的设备的清洁和维护工作   4.      Ensure the warmly attitude and rationalization when serves the meal, analyzes staff’s opinion forwardly and brings improved advice to Canteen Chef and Supervisor. 确保打菜时，服务热情，分配合理，并可主动分析员工的意见，向员工餐厅厨师长或主管提出改进意见   5.      Assists Cost Control and calculate cost of food. 协助成本核算做好和计算食品成本工作   6.      Performs other duties that may be required by his superiors 履行其上司给予的其他职责   沟通 Communication ·         跟部门与同事维持清晰的沟通。 Maintain clear lines of communication with colleagues within the Hotel.   ·         保持与员工的良好沟通，经常了解及听取员工对菜肴的意见和建议。 Keep good communication with staff of each department, try to listen and find out staff’s comments and suggestions on canteen food.     市场情报 Market Intelligence    N/A 人力资源发展 Human Resource Development N/A   其他 Other ·         准时上班。 Work on time. ·         维持高水平的个人外表和卫生，贯彻酒店和部门的打扮标准。 Maintain a high standard of personal appearance and hygiene in line with the Hotels and department grooming standards. ·         任何时候，以有礼和专业的模式对待酒店同事。 Apply a courteous and professional approach towards team members at all times. ·         维持客人和公司机密，确保不跟他人讨论所有业务往来或个人资料。 Maintain client and company confidentiality, ensuring all business dealings or personal details are not discussed with outside parties.   健康和安全  Health and Safety   ·         全面了解酒店健康和安全政策，以及消防程序。 Be fully aware of the Hotel Health and Safety policy and Fire Procedures. ·         在任何时候也采用安全的工作守则，紧守健康和安全要求。 Adhere to health and safety requirements by using safe working practices at all times. ·         执行任何管理层委托的工作。 Perform any duties assigned by the Management that deemed necessary.   工作技能技巧要求: Core Competencies& Technical Knowledge/skills:   工作技能 / 知识  Job Skill / KnowledgeWell   ·         外表得体，拥有良好的时间管理技巧。 Presented with good time management. ·         能独立处事和在压力之下工作。 Independent with an ability to work under pressure. ·         出色的沟通技巧。 Excellent communication skills. ·         跟同事合作无间，能跟所有同事发展良好的合作关系。 Good team player & able to develop sound working relationships with all colleagues. ·         拥有良好的人际沟通技巧 Good interpersonal skills. ·         说话得体，和蔼可亲和充满自信。 Well spoken, pleasant and confident.   电脑知识  Computer Knowledge   ·         拥有Word、Excel和PowerPoint电脑知识为佳。 Computer knowledge on: Word, Excel and PowerPoint are essential.   语言能力  Language Proficiency   ·         具备良好的普通话沟通技巧。 Fluently Mandarin speaking skills needed.   经验  Experience   ·            最好具备2年相关工作经验。 2 year’s working experience in a similar role is preferred but not essential.   要求学历及资质： Education/Certifications:   ·            有良好的烹饪技能。 With good cooking skills.   “Above all else, in our potential recruits, naked Group looks for people who understand and can play a part in what we as a company believe in: that we should live a sustainable, environmentally friendly, healthy life, as close as possible to nature.”

工作主要职责 按照部门标准组织和指导客人参与活动，保证活动和服务的品质 积极向客人介绍和销售活动中心活动，帮助部门增加收入 控制部门运营成本 执行度假村及部门标准与程序 按时参加部门培训 以身作则，确保度假村及部门标准与程序的安全执行 工作技能技巧要求: 良好的英语听说读写能力 一年及以上度假村活动中心或其它相同职位工作经验 大专以上学历