【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作，分配员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制走部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评 【岗位要求】 1、有相关客房管理工作经验， 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、本科学历，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

总机及预定专员 Primary Responsibilities主要职责 ·        Ensure LQA standards are implemented and delivered to every guest. 在对客服务中遵守和执行LQA。 ·        Handlesguest and talent enquiries in a courteous and efficient manner, reportingcomplaints or problems if no immediate solution can be found. 礼貌且高效地处理客人及人才的要求，遇到投诉或问题，如不能马上找到解决办法，要向上级报告 ·        Deliverall guests’ messages, mail and fax are handled and distributed properly. 正确处理所有客人的留言、邮件及传真。 ·        Has a thorough understanding of all the servicesoffered by the Hotel to easily answer guest all inquiries. 完全理解和掌握酒店所提供的所有服务以便回复客人的任何问询。 ·        Comply with Service CenterPolicies and Procedures are adhered. 遵守总机各项政策与程序。 ·        Be familiar with System, be able to use thesystem to assign guest requires to related department expertly. 掌握系统，有能力熟练地使用系统安排住店客人的各种需求给相应部门跟进完成 ·        Handle the roomreservation during Reservation’s absence, and fax back to OTA if necessary. 在预订部不当值的期间接受酒店房间的预定工作，并在需要的时候给网络订房商回复预订传真。 ·        Provide an engaged, efficient service toguests in every interaction. 在每一次互动中都为客人提供亲切、有效的服务。 ·        Full utilization of all kinds of systems toembrace guest experience. 充分利用各类酒店管理系统和软件以提高宾客体验。 ·        Liaison between Service Center Team and rest ofhotel effective for guest experience. 在总机内部与酒店其他部门之间有效的沟通来提高宾客体验。 ·        Focuses on the stay experience for LCAH members. Knowledge and Experience知识和经验 ·        Diploma or Degreepreferably in hospitality or related field 酒店管理或相关专业的本科或专科学历。 ·        Relevant experience in a similar position in a renown international hotelbrand 在知名国际酒店内从事类似岗位的经验 ·        Excellent oral andwritten skills in Mandarin and English 优秀的中英文听说读写能力

【岗位职责】 1、负责对公司所在物业的公共区域及设施的保洁工作，包括但不限于地面、墙面、桌椅等； 2、定期清理每日产生的垃圾，保持区域环境整洁； 3、处理突发清洁任务。 4、完成上级安排的其他工作 【岗位要求】 1、年龄50岁以下，身体健康，有酒店或小区保洁工作经验者优先； 2、具备服务意思及良好的沟通能力和团队协作精神；

工作地点：成都市成华区猛追湾街6号 岗位职责： 一、负责对本项目高低压配电、发电机、生活水泵房、直燃机、设备监控系统工作及设施设备的保养、巡查。 二、负责严格遵守监控室的值班、交接班和配电室的门禁有关规定，确保设备系统的安全运行。 三、负责参加公司组织的各种培训和教育，提高QHSE意识和业务技能。 四、负责岗位风险识别，排查和整改隐患，落实风险控制措施。 五、负责工程部晚间值班工作，按照规定填写值班记录。 六、负责部门安排的日常维修及维保跟进。 任职要求： 一、年龄45岁以下；学历：高中及以上学历。 二、专业技术职务任职资格及专门职业资格：有高压入网电工操作证、低压电工证。 三、工作经验或工作经历：有从事配、发电操作3年以上工作经验。 四、能力要求：具有完成本岗位工作职责的专业知识、操作技能、身体素质。 五、综合素质及其它要求：熟悉国家、地方有关法规和行业标准，熟练掌握物业服务知识，具有良好的职业道德，工作努力，好学上进。 福利待遇： 基本工资+绩效工资，员工餐，交通补贴，生日津贴，司龄工资，绩效奖，体检，购买社保，享受国家法定节假日等，可提供员工宿舍。

岗位职责 1.负责酒店的布草、员工制服和客衣的洗涤熨烫工作的正常运作。 2.负责本部门员工的培训工作，进行业务指导及考核。 3.监督安全生产及卫生管理工作，积极倡导“绿色酒店”环保意识。 4.督导员工擦拭保养洗涤设备，与友邻部门建立良好的工作联系。 5.教育员工遵守饭店各项规章制度和岗位工作规程；做好员工的思想工作。 6.掌握洗烫设备、各类纺织物品和洗涤用品性能，在保证质量的前提下，做到高效低耗，控制成本。 岗位要求 1.2年以上洗衣房管理工作经验。 3.熟悉部门专业知识，熟悉洗涤设备的使用与保养。 4.身体健康，相貌端正。 5.受过专业培训。

工作职责：1、做好工程部的日常运行管理工作，执行酒店管理层各项决定，完成酒店管理层下达的各项工作任务；2、合理安排工程部的各项工作，根据实际情况调整各专业的人力配置；3、听取日常工作汇报，了解各项工程进展情况；4、监督检查各专业的计划维修、保养工作，确保酒店系统、设施设备完好运行；；5、协调工程部与其它部门之间的关系；6、制定年度预算、审核各类报表，科学控制各项费用支出；7、合理分配工程类材料消耗，并做好监督管理；8、具有创新精神、风险意识，及时向酒店管理层汇报工作并提出建设性意见；9、组织专项会议，做好内部协调关系，负责部门内部员工思想教育，“团队精神”，同心同德、群策群力地做好各项工作；10、负责向店级主管领导和人力资源部，提出所辖部门岗位设置、定编，管理人员任免的报告及组织落实；11、审阅部门提交的各类请示报告；12、制定部门的各项管理规程、操作程序、岗位责任制和人员评估方案，组织落实和督导检查；13、在店级领导的授权下，代表签署有关合同协议；14、及时处理对工程类投诉；15、关注酒店能源消耗情况，并从管理及技术等方面降低能源成本；16、承担所辖工作的过失责任；17、推动酒店工程施工项目按计划完成。负责招标、施工管理和工程安全管理，实现安全、造价，质量、安全的管控目标；18、分管领导及酒店管理层授予的其它职权及交办的其它工作。任职资格：1、工程类本科以上学历，助理工程师任职以上资格，党员优先，（特别优秀的视条件可放宽）；2、具备工程管理及相关行业知识，了解国家有关方针、政策，及环保法规；3、五年以上五星级酒店工程工作经验，三年以上酒店工程管理岗位工作经验，本系统内同等档次酒店本岗位或类似岗位三年以上工作经历（特别优秀的视条件可放宽）；4、掌握常用办公软件（MS Word、Excel、PowerPoint等）的使用，具备一定的外语水平；5、在酒店工程管理方面有较强的业务能力，具有较强的责任意识、服务意识，沟通协调能力和学习能力，具有较强的敬业精神和处理突发事件的应变能力；6、政治素质好，身体健康，具有良好的职业操守，担当作为、作风正派、清正廉洁。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

工作职责：我的具体职责是什么? 作为总工程师，您将应以最高标准完成以下任务:• 规划实行工程范围、管理操作和维修，协调工程总监确保工程部有效运行；• 规划责任一览表并实行，具体执行请修单制度，确保工程部值班有效运行；• 在工程总监不在时提供后补的管理；• 实施工程库管理和能源节约；• 监督所有机电系统和设备维修与保养；• 规定员工的培训日程，评估表现并使员工不断提高经验；• 保养和维护饭店财产的重大职责；• 具体执行能源、环保、防火和安全的管理；• 负责主管工程部的日常操作运行；• 巡查整个饭店建筑，确保高质量维修和保养服务，并符合运行标准；• 监查所有的设备，在设备维修方面组织高效的生产管理和技术管理；• 阅读各类技术报表和每日工作报告，确保所有设备安全可靠运行；• 有效地控制工作量和工作强度，以保证劳动力平衡；• 确保工作请修单制度，有效的预防性维修程序的正常执行和有效贯彻；• 与宴会部保持联络，了解每一次活动运行前的需求予以实施；• 安排周期性的工作报告，更好地发挥工程部的运作；• 计划执行更多职工的技能训练以便提高员工的工作效率和多工种工作能力；• 有效控制工程部库存备件采购，减少浪费，多节约；• 阅读各类水质分析表，确保水处理系统能够提供优质水源；• 与安全部协调，实施防火和安全会议，在可靠的情况下确保防火系统的运作；• 紧密跟踪控制能源，制定消耗记录统计，提出节能措施；• 与当地政府部门联系解决有关问题；• 保持与其他部门形成有效的联系网；• 确保物料的正确利用，严防浪费，修旧利废，成为环保之友。任职资格：我们寻找什么样的人才?希尔顿总工程师始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:• 大学专科毕业。• 英语简单会话，有听力和阅读文章和文件能力；• 应至少具有十年酒店的工作经验或其他有关的工程领域；• 应至少具有三年以上五星级酒店总工程师职位或五年以上副总工程师职位工作经历；• 具备有关水处理、机械、制冷机、通风、空调、弱电、音响、电视、灯光、电梯、锅炉、泵等方面的知识；• 能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调、通风、冷库、电力安装、灯光系统、泵、锅炉、洗衣房、厨房、电梯、消防、扶梯、音响系统、电视系统等；• 了解掌握政府的要求和技术标准；• 能够执行酒店服务的要求；• 有节能方面的知识；• 能够对工程部的员工进行培训；

1.监控酒店的现金及投资 2.分析研究出纳的帐目出入 3.酒店住宿预付款项的控制工作 4.特别审查应收、应付帐款余额以确保其准确性，采取措施保证在90或120天内结清相应款项 5.对工资进行审计 6.审查月度存货应付帐款对账单、采购应付帐目、旅行社提成支付款项、餐饮类帐目及对帐表 7.审查运营设备库房，避免不必要或过度采购，清理（或至少意识到）流通缓慢的过期物品 8.确保洲际酒店集团内部的财务款项按照管理协议及时得以支付。 9.确保提供具有时效性的现金流量预测，通过对存货、信用授权、应收、应付帐款、存汇款的控制，使酒店的现金流产生效益。 10.直接向助理财务经理和财务经理汇报交流有关财务控制方面的事宜 11.每天审查并更正收入帐目 12.通过编制月度对帐单并进行相应的帐目调整，控制资产负债表的所有科目 13.整理准备月末结帐的各类会计凭证 14.编制诸如周转金及换置备用金等银行往来调节表 15.与业主进行交流。 16.获取与酒店经营相关的法律咨询信息，拥有良好的地方法律法规意识。

还要负责管事部相关工作 岗位职责 每日、每周和每月进行快速检测并填写记录。 根据相关要求和标准，每日对厨房、餐厅开展监督检查。 开展月度专项检查并形成报告。 对采购物品进行相关的卫生安全检查，确保符合相关标准和程序。 每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。 对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 完成上级领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1年食品安全卫生相关工作经验，熟悉相关的政策和标准。 食品样品留样汇总文件记录。 良好的沟通技巧。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

岗位职责： 1、跟进酒店各项接待服务； 2、拟定销售拜访计划并执行，拓展酒店业务； 3、跟踪维护客户，优化客源结构； 4、参与策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案； 5、处理客户的来电、来函； 6、熟悉客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求： 1、熟练掌握和运用英语，在五星级以上酒店工作一年以上并熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识者优先； 2、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋； 3、熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用； 4、熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强；

【岗位职责】 1、根据集团要求制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的服务英语、集团文化及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

1. 负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。  2. 负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。  3. 合理调配度假村的人力资源，并提出有效的建议和意见。  4. 负责各部门人员编制的审核工作。  5. 负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。  6. 协助建立度假村人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。  7. 负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 职位要求： 1. 大专以上学历，有4年相同岗位工作经验2年以上。  2. 熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及度假村管理理论。  3. 熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。  4. 了解度假村员工的服务工作规范和质量标准的要求。  5. 具有良好的沟通能力和协调能力。  6. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

岗位职责： 1、全面负责厨房的日常运作，确保菜品质量、口味与前厅服务紧密衔接; 2、制定并执行厨房的菜品研发计划，保持菜单的创新性与竞争力; 3、管理厨房团队，进行有效的员工培训与绩效评估，提升整体工作效率; 4、严格控制食材成本，优化库存管理，确保食品安全与卫生标准; 5、与采购部门协同，挑选优质食材供应商，确保原料质量与价格优势。 任职要求： 1、具备丰富的烹饪技艺，精通各类菜系，尤其擅长西餐或特色料理; 2、5年以上高级餐厅或星级酒店厨师长经验，具备良好的团队领导力; 3、熟悉食品安全法规，能够严格执行卫生标准; 4、具有较强的成本控制意识，对食材使用有合理的规划能力; 5、善于沟通协调，能够处理厨房突发事件，确保顾客满意度。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到优秀出租率，获取优秀的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮酒水的推销工作，提高餐饮销售收入； 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大学以上文化程度；3年以上同岗位国际五星级酒店工作经验； 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握西餐、酒吧、技能及管理技巧； 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

应付账款管理：负责审核供应商发票、采购订单及验收单据，确保信息一致且符合付款条件，及时办理款项支付，维护良好合作关系。 日常资金收付：处理酒店日常现金、银行存款的收付业务，包括客房收入、餐饮消费、费用报销等，准确核对金额并开具相关票据。 账务登记与核对：逐笔登记现金日记账和银行存款日记账，每日核对库存现金与账面余额，定期与银行对账单进行核对，确保账实、账账相符。 费用报销审核：严格按照酒店财务制度审核员工费用报销单据，检查票据合法性、完整性及审批手续，符合规定后办理报销支付。 资金报表编制：定期编制现金流量表、资金日报表等，反映酒店资金收支及结余情况，为财务决策提供数据支持。 票据与印章管理：妥善保管支票、汇票、印章等重要财务资料，建立领用登记制度，防止票据遗失或滥用，确保资金安全。 协助账务核对：配合会计人员进行账务核对与清查工作，提供应付账款、资金收付等相关数据，协助完成月度、年度结账。 合规性把控：遵守国家财经法规及酒店财务制度，确保各项资金收付业务合规合法，防范财务风险。

【职位描述/概述】 ㆍ向宾客准确及时地提供酒店内外部服务及设施的相关信息 ㆍ高标准地管理宾客行李的运送、寄存与提取服务，确保服务质量 ㆍ全面统筹礼宾部运营，保障宾客体验的顺畅与满意 ㆍ协调和管理第三方服务供应商及外部合作伙伴 ㆍ在酒店大堂与宾客进行有效沟通，提供个性化服务与协助 【工作经验及学历要求 】 ㆍ拥有 5 年以上综合度假村（Integrated Resort）工作经验 ㆍ具备协调利用酒店内外部资源为宾客安排住宿与相关服务的实际经验 ㆍ具备良好的英语与韩语沟通能力者优先，有海外工作经验者优先考虑 【员工福利待遇（适用于所有员工）】 向韩国提供搬迁协助 ㆍ单程国际机票到韩国 / 经济舱 ㆍ提供当地的国家保险 成长与发展支持 ㆍ每年可免费入住全球凯悦酒店12晚 ㆍ在济州梦塔享有客房、餐饮及购物折扣 ㆍ提供在国内外凯悦酒店内部调动的机会 鼓励与表彰 ㆍ每月对优秀员工及长期服务员工进行表彰与奖励 ㆍ每月为员工举办主题生日派对 健康的济州生活 ㆍ通过移动平台容易申请休假 ㆍ支持员工参与济州各类活动与庆典，如马拉松及体育赛事

【岗位职责】 1、根据菜单要求，完成烧腊岗位的烹饪工作。 2、合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存及使用管理。 3、督导下属厨师遵守食品安全及卫生操作规范，保持厨房环境整洁。 4、参与新菜品研发，定期更新菜单以提升顾客满意度。 5、协调宴会菜单设计与出品流程，确保大型宴会的顺利执行。 6、负责厨房设备的日常维护及报修工作。 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、有3年以上同岗位工作经验。 3、身体健康，精力充沛，态度积极。 4、具备扎实的烧腊制作技艺。

【岗位职责】 1、监督协调下属员工，确保工作能够有序地进行。 2、确保所有预订信息都被规范，及时地录入系统。 3、确保合同价及保留房实时有效。 4、监督并控制酒店超额预订，确保它在可控制的范围之内。 5、全面了解酒店客房情况，推广活动，整个酒店的设施设备及服务。 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、有1-2年以上同职位工作经验。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、良好的执行力和沟通技能。 4、保密意识强，能在多任务环境中保持高效和专业。

团队管理：负责餐饮部全体员工的招聘、培训、排班及绩效考核，打造高效服务团队，提升员工专业素养与服务意识。 服务质量把控：制定并执行餐饮服务标准与流程，监督日常服务环节，及时处理宾客投诉与反馈，确保客户满意度达标。 菜单与成本管理：协同厨房团队优化菜单设计，控制食材采购成本与库存损耗，平衡菜品品质与经济效益，提升餐饮营收。 运营统筹：统筹餐厅、宴会厅等餐饮区域的日常运营，合理安排桌位与人力，保障宴会、会议等大型活动的餐饮服务顺利开展。 卫生与安全管理：严格执行食品安全法规与酒店卫生标准，定期检查厨房、用餐区的卫生状况及设备安全，防范安全事故。 市场与营销：分析餐饮市场动态与客户需求，策划促销活动与主题餐饮项目，拓展客源渠道，提高餐饮部市场竞争力。 跨部门协作：与前厅、客房、采购等部门保持密切沟通，协调餐饮服务与酒店其他业务的衔接，提升客户整体入住体验。 报表与复盘：定期统计餐饮营收、成本、客户反馈等数据，生成运营报表并进行复盘分析，提出改进策略以优化运营效率。