1、管理所有厨房的操作：监督所有厨房的操作，组织应付特殊事件和食品革新，设计菜单和成本控制，发展并写下标准菜谱，发展新菜肴和产品，采取措施确保优秀的烹饪技术不外传，具有广泛的产品知识，包括各种原料/设备/供应商/市场和流行趋势，以便对厨房的操作作出相应的调整 2、维持卫生标准和习惯：维持厨房卫生干净整洁，清洁厨房和设备，保持个人卫生 3、协助市场营销的计划和实施 4、监督质量管理体系的执行 5、考虑与部门相关的团队及入住贵宾事件，确认质量管理系统的大环境 6、考虑与部门相关的经济 / 政治 / 社会因素的资料 7、管理厨房部门各项成本控制 8、准备和监督单元/小组的项目，预算和表现报告 9、发展，跟踪报告和控制部门流动成本的程序 10、实施对下属的业务技能培训，参与下属人员的选拔和发展计划； 11、完成领导交办的其他事务

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生清扫； 2、定期检查公共区域的设施设备，确保其干净整洁、功能正常，发现问题及时上报维修； 3、按照酒店标准操作流程，完成地面打蜡、地毯清洁、玻璃擦拭等专项清洁任务； 4、及时补充公共区域的客用品，如纸巾、洗手液等，确保供应充足； 5、协助处理突发性清洁任务，如 spills、污渍等，保持环境整洁； 6、遵守酒店的安全与卫生规范，正确使用清洁工具和化学药剂，确保工作安全。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立和体力劳动； 2、具备基本的清洁知识和操作技能，有相关工作经验者优先； 3、工作细致认真，责任心强，能独立完成分配的任务； 4、具备良好的服务意识和团队协作精神，能与同事及客人友好沟通； 5、能适应轮班工作制，包括早班、晚班及节假日值班； 6、无不良嗜好，遵守酒店规章制度，服从工作安排。

【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的巡检、维护及故障处理，确保酒店各系统（电力、空调、给排水、消防等）正常运行； 2、及时响应并处理各部门报修需求，提供高效的技术支持； 3、协助制定和执行设备维护计划，定期检查设备运行状态并记录； 4、参与酒店设施设备的应急抢修工作，确保突发问题得到快速解决； 5、配合外包服务商完成专业设备的维护与保养工作； 6、严格遵守安全操作规程，确保工作环境符合安全标准。 【岗位要求】 1、具备基本的电气、机械或暖通等相关知识，有相关工作经验者优先； 2、熟悉常见设施设备的操作与维护流程，能独立处理一般故障； 3、具备较强的动手能力和问题解决能力，工作细致认真； 4、持有电工证或相关职业资格证书者优先； 5、良好的团队协作意识，沟通能力良好。

1、具有高中以上或酒店相关专业职业学院学历 2、具有从事酒店客房服务4年以上，客房主管1年以上的工作经验 3、熟悉相关查房流程及培训经验 4、熟悉客房的日常运作及opera系统的操作，熟练使用电脑 5、掌握酒店客房卫生清洁与服务标准的知识 6、了解客房部内部的规章制度和工作程序，并能作出解释 7、了解与客房服务有关的其他部门的工作，并具有同其他部门相互配合的能力 8、精通普通话和写作能力，会简单的日常英语

【岗位职责】 1、负责酒店厨房、餐厅及公共区域的餐具、器皿的清洗、消毒及整理工作，确保符合卫生标准； 2、定期检查并维护洗碗机、消毒柜等设备，确保其正常运行，及时上报故障问题； 3、协助厨房进行食材的初步处理及清洁工作，保持工作区域整洁有序； 4、按照酒店规定分类存放餐具及清洁用品，确保物品摆放规范； 5、配合其他部门完成临时安排的清洁或后勤支持任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基本的清洁及卫生意识，愿意学习酒店行业相关标准； 3、工作认真细致，有责任心，能服从管理安排； 4、具备团队合作精神，能与同事良好沟通； 5、无经验者可接受培训，有酒店或餐饮行业相关经验者优先。

【岗位职责】 1、负责餐厅与厨房之间的菜品传递工作，确保菜品及时、准确地送达指定餐桌； 2、按照服务标准和流程操作，保持传菜过程中的卫生与整洁，避免菜品污染或洒漏； 3、协助服务员进行餐前准备工作，包括餐具摆放、餐台整理等； 4、及时反馈顾客需求或特殊要求至厨房或服务员，确保服务顺畅； 5、维护传菜区域的清洁与秩序，定期整理传菜工具及设备； 6、配合团队完成其他临时安排的餐饮服务工作。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立及走动的工作强度； 2、具备良好的服务意识和团队协作精神，服从工作安排； 3、工作细致认真，责任心强，能高效完成传菜任务； 4、无经验要求，有餐饮行业相关工作经验者优先； 5、能够适应早晚班轮班制度，包括周末及节假日工作安排。

【岗位要求】 持有消防设施操作员中级证书； 具备全面的安全管理能力和应急处置经验。 具备基础的培训经验； 【岗位概述】         负责协调安保部日常管理工作及突发事件处理，做好酒店消防安全设备、设施管理及员工安全教育培训 ，确保酒店的人、财、物安全。 【岗位职责】 负责安保人员的工作安排与巡逻路线规划，同时协调监控系统运作； 维护酒店整体安全，包括宾客、员工及设施的安全保障，及时处理建筑缺陷与安全隐患； 需熟悉消防设备操作，制定应急预案，组织消防演练，并在突发事件时迅速响应； 定期检查消防器材、报警系统等安全设备，确保正常运行； 全天候监控酒店各区域安全状况，通过闭路电视系统发现异常及时处置； 组织安排员工参加多技能培训； 完成上级指派的其他工作任务。

工作职责：1. 根据菜单和食谱，准备和烹饪各类美食，确保菜品的质量和口味符合餐厅标准。2. 负责厨房的日常运营，包括食材的准备、切割、烹饪和装盘等工作。3. 监控厨房的卫生状况，确保所有设备和器具的清洁与消毒，遵守食品安全规定。4. 协助厨师长进行菜品创新，提升菜品质量，参与新菜品的试制和品鉴。5. 合理安排厨房人员的工作，提高工作效率，确保厨房运作顺畅。任职资格：1. 不限学历，应届毕业生亦可，烹饪、酒店管理等相关专业优先。2. 对烹饪有浓厚兴趣，具备良好的学习能力和动手能力。3. 了解基本的食品安全知识和厨房卫生规范。4. 具备良好的团队合作精神和沟通能力，能够适应快节奏的工作环境。5. 有意愿在餐饮行业长期发展，愿意从基层做起，不断提升自己的烹饪技能。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 工作地点：南通海门福朋喜来登酒店

【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临，带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8、按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 9、礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态 度。 10、对有可能举行的活动随时保持关注。 11、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 12、协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 13、按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 14、负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 15、密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 16、查看每周活动预订情况预先对人员安排和设备设施进行准备。 17、按照宴会订单制作台型图和人员安排。 18、落实所有其他工作。 19、为宴会员工制定培训计划。 【岗位要求】 1、大专及以上学历；2年以上酒店同等工作经验； 2、精通餐饮业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧； 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4、掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题； 5、具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工。

岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作及行政工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。 6、海口市本地优先考虑

1.服从早餐主管的安排 2.掌握各种烹饪方法，努力专研烹饪技艺，不断提高菜品质量 3.了解每天早餐任务及菜单，准备好各种原材料 4.搞好食品卫生，炒作用具清洁 5.做好早餐菜品 5.爱护使用灶具，炊具等设备，做好保养工作，节约，水，电，气油的耗用量 1.年龄25-58岁，初中以上学历 2.3年以上厨房工作经验 4.具备良好的人品和团队协作能力 5.具备优秀的沟通协调能力和解决问题的能力。 6.具备极强抗压能力，可适应弹性工作时间，能快速响应接待及紧急任务。拥有创新思维及市场敏感度。具备良好职业道德，无违规处罚记录。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及质量控制，确保餐厅高效有序运转。 2、制定并落实餐厅年度、季度经营计划，完成公司下达的营收及利润指标。 3、监督食品卫生安全及服务流程合规性，定期检查设施设备维护情况，确保符合行业规范及酒店标准。 4、负责餐厅成本管控，优化采购、库存及人力配置，降低运营成本。 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象，提升顾客满意度及复购率。 6、组织员工培训与考核，提升团队专业技能与服务意识，打造高素质服务队伍。 7、分析市场动态与竞争对手情况，策划营销活动及菜单更新，提升餐厅竞争力。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营全流程及服务标准。 2、出色的团队管理能力，能有效激励员工并协调跨部门合作。 3、敏锐的市场洞察力，擅长数据分析和经营策略制定。 4、较强的抗压能力与应变能力，能妥善处理突发状况。 5、注重细节，对服务品质及卫生安全有高标准要求。 6、具备成本控制意识及财务管理基础知识。

岗位职责： 1、审核和登记所有采购物品、仓库领料单； 2、计算和登记所有厨房之间，吧台之间内部调拨，报废物品，内部就餐，招待，整瓶销售、宴会食品和酒水消耗报告，小冰箱控制表及蛋糕店控制表等； 3、在电脑系统中输入食品仓、酒水仓，总仓物品进出数据变动情况； 4、核实稽核过程及更新文档，对发货进行最终审核； 5、计算所有餐厅每日食品酒水成本报表； 6、每月月末计划安排存货盘点，准备表格； 7、核对系统和存货系统及存货报表间的售价及成本价是否相符； 8、对海鲜销售与收货进行核对； 9、执行分派的其他工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，会计或财务管理相关专业； 2、成本核算岗位1年以上工作经验； 3、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议； 4、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件； 5、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算； 6、对财务各项指标具有一定的敏感力。

1、制定并完善各设备系统安全运行规则，监督、检查规程的执行情况，发现问题及时整改； 2、制定工程部管理制度、设备检修及保养计划、应急预案； 3、组织安排各设备运行检修及保养，及时安排处理各部室提报的维修申请并记录； 4、监督检查值班、交接班、巡视、机房管理等制度的执行情况及设备保养计划落实情况； 5、指导建立专业设备设施台账、设备清单等基础资料，整理并妥善保管设备运行记录、检修记录、事故记录以及相关设备技术资料； 6、妥善管理维修工具、备品备件、辅助材料及消耗品，建立台账，统计年度保养维修等费用； 7、定期分析整体能耗（周、月、季度、年），并提出改善方案； 8、处理与工程承建、装修装饰、设施设备厂家、售后服务商等有关事项； 9、保持与消防、规划、土建等行政主管部门的工作联系，处理相关问题； 10、关注部室人员发展规划，落实技能培训与提升； 11、定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性，及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准，并落实系统化培训。 任职要求： 1、大专及以上学历； 2、英语日常交流； 3、身体健康，形象良好； 4、星级酒店担任过工程经理3年以上； 5、工程技术专业或酒店管理的专业培训，持有高级建(构)筑物消防员证及以上证书，持有特种设备作业人员证； 6、学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，具备丰富的工程管理专业知识，具备酒店管理知识，写作能力，电脑运用能力，人际关系处理能力，分析能力，计划能力，执行能力，协调能力。

· 为总经理安排会议及预约，记录在工作日记中，确保总经理使用正确的文件 · 按要求参加部门经理会议和行政会议等并作会议纪要。 · 接待来访者和客人。在总经理不在时回答客人的问题、帮助客人排忧解难。 · 为重要客人预定房间及订餐。 · 安排协调总经理日程并及时提醒。 · 协助总经理编缉客人资料以备提高对客服务质量。 · 根据各项工作任务的重要性帮助总经理安排工作。 · 接听行政办公室的电话。 · 协助总经理处理酒店相关公函文件，例如业主报告，员工感谢信，投诉信或其它商务文件。 · 按照要求记录并存档所有商务文件。 · 整改各部门提交的签批文件，须盖公章的要做好公章使用台账。 · 协助口头及笔头翻译。

Job Responsibilities:        •      Drive revenue generation throughaggressive goal setting, team motivation, and proven sales strategies.        •      Analyze market competition and markettrends and identify client needs using business tools and first - hand observation.        •      Provide strategic, data - based revenuemanagement plans for the hotel, including rate development, establishment ofgroup thresholds, space utilization, demand analysis, market mix management,and deployment strategies.        •      Proactively solicit and secure businessfrom new and prospective clients using proven sales strategies aligned with thehotel’s brand and vision.        •      Provide collaboration, mentorship,coaching, and training to the hotel sales team, continually assessing thestrengths and opportunities of team members.        •      Ensure effective utilization of sellingguidelines to maximize revenue contribution from all segments, employing cross- segment selling strategies when needed.        •      Manage client contract process includingnegotiation, provisions, supplemental solution selling, and contractgeneration, capturing all information necessary for execution and billing. Qualifications:        •      Exceptional verbal and writtencommunication skills, including electronic communication.        •      Must be able to speak, read, and write inprimary language used in the workplace.        •      Sales experience in hotels required.        •      A 4 - year degree in hospitality /business management or marketing, or equivalent experience and education.

标准管理  1) 协助制定品牌运营标准包括但不限于客房、前厅、餐厅；  2) 协助制定品牌运营标准相关的运营手册、图例手册及需要的文件标准；   3) 协助监督品牌旗下酒店严格执行品牌各项标准要求，对酒店运营管理工作提供技术支持和专业化的指导，促进酒店的运营提升；  筹建管理  1) 制定品牌运营筹开检查标准； 2) 统筹筹开酒店运营与设计、工程、供应商之间的配合工作；  3) 监督酒店项目筹开期间工程质量、酒店装饰符合运营要求，负责工程竣工验收中的运营验收；4) 协助酒店开业前各项证照、许可证办理工作；  5) 收集酒店运营需求，反馈优化建议，如后勤功能设计、酒店安全隐患、筹开流程等；  6) 支持筹开期间所需的运营培训工作；   HIRING EXPECTATION任职要求  1.教育学历  大学学历，酒店管理专业。  工作经验  1）至少3年中高端酒店及以上（150间客房以上）运营管理工作经验；  2）至少具备3家中高端酒店以上（150间客房以上）的全流程筹建经历；  3）具备从0到1制定集团酒店品牌筹建体系的经验；   4）熟悉酒店行业运营标准和规范；  5）熟悉餐饮行业运营标准和规范优先；  工作技能  1）精通excel等其他办公工具；  2）具备较强的组织协调能力、决策能力、谈判能力、沟通能力和团队精神；  3）具备良好的职业素养和严谨的工作作风，具有高度的责任感和事业心；   4）具备品牌初期事项规划能力及品牌初期标准迭代过程的高抗压能力；  5）具备基础的酒店工程管理知识。

岗位职责： 1、监督并协调采购员工的工作; 2、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以获得优惠报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 3、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件（拓易云）的程序,以使所有人知道限制，批准和购买流程; 4、熟悉所有紧急程序，维护足够并更新的档案系统、与相关政府部门联络有关:动物及植物检疫烟酒执照和关税等、为月初结算准备采购未达清单、确保所有文件(采购订单，发票，送货单等)及时转送给应付账。 5、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则. 岗位要求： 1、星级酒店同岗位工作2年以上； 2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 3、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序，积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。

工作概述：负责成本核算及控制，各种成本数据的审核，仓库物料的收、发、存管理，成本相关报表的制作，成本分析，各部门资产盘点以及报损，协助财务总监做好相关成本管理。 岗位职责 1、建立成本控制体系，确保其有效实施以减少浪费及损失。 2、负责协助财务总监编制酒店成本预算。 3、对酒店所有采购物资的采购价格进行严格审核，确保价格的合理定位。 4、定期组织并实施市场调查，确保市场信息资料的及时更新。 5、协同餐饮部门建立成本卡片体系，并持续的加以监督，以确保成本控制的有效实施。 6、负责监督货物的验收、领用、盘点等工作，确保酒店资产的完整。 7、每月协同各部门仓库对库存的滞留存货进行跟踪，确保减少滞留品报废损失。 8、定期报出《成本报表》，进行成本分析，提出相关的合理化建议。为酒店高层管理者提供日常管理信息资料。 9、根据酒店各餐饮营业网点的食品酒水实际销售情况，结合毛利率，就餐厅销售或推广品种的选定提出建议，为提高餐厅的经营业绩提供信息。 10、负责经营部门食品及酒水的不定期抽查工作，对抽查中发现的问题及时向财务经理及财务总监汇报。 11、负责酒店固定资产的日常管理，定期及不定期进行固定资产的盘点工作，完成盘点报告，就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 12、负责组织餐饮类营运器皿的半年度盘点工作，完成盘点报表，就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 13、负责部门资产管理人员及部门负责人离职临时盘点交接工作，就报损及丢失状况向财务总监提交报告。

工作职责：岗位职责：1.处理采购申请的要求；3.联系相关信息，确保他们的要求；4.建立报表；6.及时，高效和友善的应对需求及咨询；7.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：岗位要求：1.大专及以上学历2.基本掌握计算机技能3.良好的书面和口头英语

【岗位职责】 1.负责严格按照星级饭店服务标准、服务程序为客人提供服务。 2.在领班率领下做好摆设餐位和座位等开餐前的工作。 3.负责向客人推销餐厅的菜式和酒水，做好客人的参谋。 4.负责为客人点菜、下单，准确上菜，并随时提供席间服务。 5.征询及收集客人的意见，及时向上级反映。 6.负责所属区域的下栏清理、卫生清洁工作，定期对所保管的财产进行清点，做好交接班工作。 7.负责餐厅餐具、布草、杂项的清点、补充工作，根据订单要求到管事部借用必要的物品。 8.参加部门、班组举办的各类培训，不断提升服务技能。 9.提高安全意识，负责对所属区域的客人及其物品的安全保卫工作，负责所属区域内的消防防范工作，发现异常情况，及时向所属领班汇报。 10.严格按照安全操作规程进行操作，避免安全事故发生。 【岗位要求】 知识要求 1.文化程度：应具备初中毕业程度或同等或以上学历。 2.职业知识：应熟悉酒店及餐厅业务知识。 3.外语知识：应掌握英语基础酒店用语，能用英语与客人进行沟通。 4.其他相关知识：应熟悉各类菜式、酒水、的基础知识；应了解顾客心理学。 能力要求 1业务实施：应熟练掌握餐厅、宴会服务的技能技巧；应熟记各项操作规程并遵照执行；应熟练操作餐厅的各项设备。 2判断能力：应能及时发现顾客的需求并能提供相关服务；应能处理日常服务过程中的客人投诉。 3组织协调：应能配合同事完成日常的工作；应与客人、餐饮部内各部门有良好的关系。 经历要求 应具有3个月以上相关工作岗位实习工作经验。 培训要求 曾经接受的专业培训：入职培训、业务理论知识培训、实操培训。 其他要求 1.应有上进心，对企业忠诚。 2.应能吃苦耐劳，不计较个人得失。 3.应谦虚好学，反应快，肯动脑；自律守纪，工作踏实。

岗位职责  1.熟悉部门工作细则和流程；  2.以项目方式，参与相关的公司管理工作；  3.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议；  4.执行公司安排的其他相关工作。   岗位要求  1.有志在服务行业发展的应届毕业生/实习生；  2.对担任管理人员具有高度期望；  3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。   其他要求语言能力： 中国普通话-熟练   年龄要求：16-24岁

【岗位职责】 1. 处理餐厅的日常工作，妥善及时地处理客户的要求、询问和投诉。 2. 主动、热情、礼貌、耐心、周到地为客人服务，使客人有宾至如归的感觉。 3. 协助主管做好会所餐厅的工作，如积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。 4. 有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后提出存在的问题。 5. 配合领班工作，服从领班或以上领导的安排，工作符合集团的操作流程，团结及善于帮助同事工作。 【岗位要求】 1. 有较强的工作责任心，有独立处理事物的能力。 2. 品格端正，服务意识强，吃苦耐劳的精神。 3. 态度积极，彬彬有礼，热爱酒店工作。