• 人员管理：负责对服务员进行工作分配、排班，监督并指导他们的服务工作，确保提供优质高效的服务。同时，对员工进行培训，提升其专业技能和服务意识。 • 顾客服务：迎接并引导顾客就座，解答顾客关于菜品、酒水等方面的疑问，处理顾客投诉和特殊要求，确保顾客满意度。 • 餐厅运营：检查餐厅的环境整洁、餐具摆放、设备设施等情况，保证餐厅的正常运营。协调厨房与餐厅的工作，确保菜品及时准确地上桌。管理餐厅的库存，包括餐具、酒水、食品等，及时补充货物。 任职要求 • 专业知识：具备丰富的西餐知识，包括菜品、酒水、烹饪方法、用餐礼仪等。了解西餐厅的运营流程和管理规范。 • 服务技能：有熟练的服务技能，如摆台、斟酒、上菜等，能够为顾客提供专业、优雅的服务。具备良好的沟通能力和应变能力，能与顾客和员工进行有效的沟通，处理各种突发情况。 • 管理能力：有一定的组织管理能力，能够合理安排员工工作，协调各方关系，确保餐厅服务质量和运营效率。

岗位职责： 1.根据客人的预订要求为客人分房并办理入住手续。 2.安排并控制房卡，确保每个房间都有房卡，确保在客人结账退房时能归还房卡，并随时监控房卡数量是否充足以便及时知会上级。 任职资格： 1.热情、开朗，有强烈责任感，热爱酒店行业。 2.气质良好，头脑灵敏，接受夜班。 3.有前台经验和西软系统者优先。

【岗位职责】 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。

主要职责: 与对客同事紧密合作确保向宾客提供符合品牌要求的服务体验。 了解酒店住宿，餐厅酒吧和其他设施及服务。 从其他部门和周边区域收集及时的信息传递给同事们，如：餐饮优惠，客房优惠，各设施的营运时间。 负责于更新酒店服务目录。负责于FCS系统的保养。 监管国际电话和宽带收入与成本的比较，发现能够增加酒店收入的机会。 通过FCS监管服务的形式和质量并发现任何服务中的不足。 处理宾客对于不满意的投诉并在有必要的情况下向其他部门提出协助的要求。 每月进行所有部门电话问候语的评估并向相关部门经理报告任何不足之处。 每周根据房务部会议对服务中心同事进行检查。 检查PABX系统可用报表并检查平均用时，每小时的电话量，接话百分比，平均电话持续时间等。培训及人员配备必须依照这些信息来分配。

1.大专以上学历，具有3年以上四五星级酒店同岗位工作经验优先。 2.积极主动，灵活应变，能够合理的应对工作中的压力； 3.有开拓高端客户市场资源的能力。 4.具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态并能综合分析，及时提出相应的措施和合理的建议。      5.具有良好的中英文书面和口头表达能力，熟练使用办公软件。 6.有客户资源者优先考虑。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域，始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Chef de Partie is responsible to supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 基本掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识/良好的客户关系技能。 Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards / Good Guest Relations Skills

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

·       Assists and provides financial guidance in the formulation and implementation of Strategic Plan, Budget and KPO’s (Goals Program) ·       在制定和实施战略计划，预算和KPO（目标计划）时，协助提供财务指导。 ·       Ensure an up to date cash flow projection is maintained and maximizes cash flow performance of the hotel through controls on inventory, credit and collection, disbursements, deposits and remittances ·       确保提供最新的的现金流量预测，并通过对存货、信贷及应收支出、存汇款的控制，使酒店的现金流产生最大效益。 ·       Ensure excess cash is managed to maximize earning potential ·       严格资金管理，使其发挥最大的效益 ·       Prepares outlooks for forthcoming months and forecasts for the remainder of the year ·       制定即将到来的几个月及本年度剩余月份的经营分析预测 ·       Prepares monthly position of actual results against budget, analyze results and recommend to Executive Committee measures required to meet budget ·       对比预算，编制月度实际业务情况报告，分析结果并向行政委员会建议实现预算的具体措施。 ·       Prepare consolidated quarterly position assessments for the General Manager ·       向总经理提供季度财务情况汇总分析报告 ·       Distributes outlook and forecast information as an up to date management tool for operating departments ·       作为最新的管理工具，向运营部门分发财务经营状况和经营预测信息报告 ·       Implement and review financial controls and policies ·       执行和审查财务管理方法和规章。 ·       Communicate with Owners and maintains good relations and attends liaison meetings when required ·       与业主进行交流，并在必要时出席工作会议。 ·       Analyze financial and management reports ·       分析财务和管理报表。 ·       Design internal reporting systems required by the department and hotel ·       按酒店和部门的要求设计内部报告系统。 ·       Evaluate existing internal control measures that apply to accounting procedures and computer systems as per IHG Policies and Procedures  ·       按照洲际酒店集团的政策与流程，评估现有的适用于财务管理流程及电脑系统的内部控制措施。 ·       Employ adequate internal control procedures to ensure correct authorization for payment procedures ·       采用充分有效的内部控制措施以确保正确的付款审批权限 ·       Manage internal and external audits when they occur ·       对内部及外部审计工作进行管理 ·       Provides administrative support to Management with reference to policy enforcement, business advice and operational assistance ·       通过推进执行管理政策、业务发展建议和运营支持等方式向管理层提供行政管理支持 ·       Identifies training needs, develops formal training plans and conducts training sessions for accounting and operational staff in coordination with other departments ·       协调其它部门，分析财务及运营人员的培训需求，开发正式的培训计划并组织员工参加培训 ·       Identifies staff with potential for promotion and/or transfer within Accounting operation ·       发现那些有升职可能的员工，并且安排他们在酒店业务运行支持部门轮岗 ·       Obtains appropriate legal counsel regarding the business practices of the hotel and maintains an awareness of local laws, rules and regulations ·       获取与酒店经营相关的法律咨询信息，拥有良好的地方法律法规意识 ·       Provides safekeeping, including proper storage and access for all contracts, leases and other financial records ·       对包括所有合同、租赁及财务文件在内的所有信息提供安全保证，确保其得到妥善保管和安全存取。 ·       Follows up on all capital expenditures to ensure compliance with original justification and approval ·       跟进所有资本支出，保证其按照原有的审批程序执行 ·       Participates in local recognized professional and industry organizations ·       参与本地认可的职业及行业组织 ·       Recommends and maintains appropriate list of delegation of authority for hotel management ·       为酒店管理层建议合适的授权代表名录并对名录进行维护。 ·       Conducts monthly inspections and tests to ensure all departments are complying with required procedures ·       进行月度检查和测试，确保所有部门按照要求遵守相关的工作规程 Accounting certificate 要求有会计证书

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 建立酒店和客房部的政策和流程 管理楼层服务员的态度和举止行为 确保服务员在清洁房间和周围公共区域时态度是否认真 提供意见和发展培训计划来提高效率 【岗位要求】 至少5年以上相关工作经验 身体健康，能承受工作压力

·      Achieve monthly budget goalsand new business targets. 每月实现预算目标和新的业务目标。 ·      Set up and maintain goodworking relationship with all other areas of the hotel’s operations, such asFront Office, Food and Beverage, Accounting, Reservations etc. 建立和维护与酒店的各部门的良好工作关系，例如：前台、餐饮、财务和预订部门。 ·      Establish and maintainregional accounts. 建立和维护与所有的地区客户的联系。 ·      Establish territories to dosales blitz 建立闪电销售拜访活动区。 ·      Follow-up with clients before,during and after the function/event/stay to ensure repeat business. 与客户在活动或者酒店居住期间的之前、之后保持联系，确保有再次的商业来往。 ·      Handle complaints and pass toDirector of Sales. 处理投诉，并提交给销售总监。 ·      Reporting sales activity andresult in daily or weekly sales meeting. 参加每日或每周销售例会并汇报销售成果及提出建议。 ·      Produces daily & weeklyproductivity reports stating leads, tentative and confirmed bookings and lostbusiness, and corrective actions taken. 制作每天和每周销售报告，并初步确认预订及生意损失，并采取纠正措施。 ·      Attend various functions aswhen required. 参加所有需要的活动。 ·      Maintain familiarity with andanalyze the competition from other hotels which will be designated. 保持熟悉并分析竞争酒店。 ·      Contribute to overall marketplan for the Hotel. 辅助酒店所有的市场计划。 ·      Participate in trainingprograms. 参加培训课程。 ·      React promptly to requests bythe Director of Sales for reports and other assignments. 对销售总监要求的报告和任务能快速的反映。

Position Description岗位职责 Supervise and manage the operation of all computer hardware in the hotel, ensuring the correct installation, use and daily maintenance of all systems. 监督并管理酒店的所有计算机硬件的运行，确保所有系统的正确安装、使用并进行日常维护 Ensure that all systems have maintenance and repair contracts and carry out daily preventive maintenance work as required. 确保所有系统均具备维修保养合同，并按照要求进行日常的预防性维护工作 To enhance the operational efficiency of the hotel, it is necessary to constantly understand the information systems and technologies approved and recognized by the group, including but not limited to： 为提高酒店的运营效率，应不断了解集团批准认可的信息系统及技术，包括但不限于： Computer hardware systems and equipment, including computer local area network technology. 计算机硬件系统及设备，包括计算机局域网技术 The interface technology of the PMS hotel system with PMS and other systems. PMS酒店系统与PMS和其他系统的接口技术 Computer software application system. 计算机软件应用系统 The financial management system of the office area. 办公区的财务管理系统 Office automation products based on computer and local area network technology. 基于计算机和局域网技术的办公自动化产品 Internal and external emails, scanning software and other communication tools. 内外部电子邮件、扫描软件及其他通讯工具 Reservation system and Youyuhui Reward Program database. 预订系统及优悦会奖励计划数据库 Guest and voice message management system. 客人及语音留言管理系统 Telephone billing system. 电话计费系统 Internal telephone exchange system. 内部电话机交换系统 Weak current wiring technology. 弱电布线技术 Hub/Switch management system. 集线器/交换机管理系统 Electronic access control system. 电子门禁系统 Computer virus protection. 计算机病毒防护 Security and firewall technology of hotel information technology. 酒店信息技术的安全和防火墙技术

· Prepares kitchen equipment for use · 准备厨房设备以便使用 · Assembles and prepare ingredients for menu items · 为菜单上的项目安排准备原料 · Prepares simple food items · 准备简单的食品 · Prepares food for service · 准备食品为客人服务 · Portions and plates food · 将食品切片并置于盘子上 · Assists with checking and receiving goods · 协助检查和接收货物 · Store goods · 储存货物 · Maintain storage areas · 管理储存区 · Clean and store equipment · 清洁和储存设备 · Clean premises · 清洁房屋 · Handle waste and linen · 处理垃圾和布草 · Maintain a hygienic kitchen · 保持厨房卫生  · Cleans kitchen and equipment · 清洁厨房和设备 · Maintain high standards of personal hygiene · 保持高度的个人卫生 · Attends to all briefings  · 参加所有说明会 · Participates in training · 参加培训活动

· Validate of the potential of assigned accounts and create account plans as per the IHG hotels Business Development standard operating procedures. 根据洲际酒店集团的业务发展标准操作程序，验证所负责账户的潜力，并制定账户计划; · Develop the assigned portfolio to meet set goals and maximise profitability. 发展所负责的业务组合，以实现设定目标并最大化盈利能力; · Gather information on current and prospective clients / contacts to generate incremental business. 收集现有和潜在客户/联系人的信息，以创造额外的业务机会; · Maintain effective control of sales expenses. 有效控制销售费用; · Use both account interaction and publicly available tools to monitor competitors' activities as it relates to both the hotel and the portfolio of accounts and share relevant information with key stakeholders in line with hotel procedures. 利用账户互动和公开可用的工具，监控与酒店和账户组合相关的竞争对手活动，并按照酒店程序与关键利益相关者分享相关信息; · Provide feedback to management on changing market conditions, including competition and market trends. 向管理层反馈市场条件的变化，包括竞争和市场趋势; · Where applicable, act as escalation point for clients and members of the Business Development Team when issues are not solved at a proper level. 在适用的情况下，作为客户和业务发展团队成员在问题未在适当层级解决时的升级点; · Network within one’s portfolio of accounts to build relationships with key decision makers and other relevant staff. 在所负责的账户组合内建立与关键决策者和其他相关人员的关系网络; · Conduct client meetings as well as planning and coordinating site introduction tours and inspections. 进行客户会议以及策划和协调现场介绍参观和检查; · Handle and manage clients’ queries or issues . 处理和管理客户的咨询或问题; · Be proactive and responsible for the follow up of new sales leads to enhance guest experience. 主动负责跟进新的销售线索，以提升客户体验; · Develop and maintain contact with business generators (MICE Planner; travel agents; etc.) 发展并保持与业务生成者（会议、奖励旅游、展览和活动策划者；旅行社等）的联系; · Ensure accurate and timely updating of an accurate record of all relevant activities in the provided Sales System (i.e. Delphi; Opera; etc.) for future reference and control purposes. 确保在提供的销售系统中准确及时地更新所有相关活动的记录，以便于未来的参考和控制; · Update Account and Contact profiles, attach Account plans, ensure ‘live’ information for action 更新账户和联系人档案，附加账户计划，确保信息“实时”以便采取行动;

· Report directly and communicate with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通； · Provides functional assistance and direction to all departments.  向所有部门提供功能性支持和指导； · Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required.  按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通； · Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the Hotel. 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视； · Responds to guest needs and resolves related problems. 就客人的需求做出反应并解决相关问题； · Supervises and directs Reception the staff on duty for the current shift.  对当班次工作人员进行监督和指导； · Supports and assists Front office personnel and all departments at peak periods.  在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助； · Ensures VlPS and rewards club guests receive special attention.  保证贵宾和优悦会会员受到特别关照； · Inspects front of house and back of house regularly for cleanness.  定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况； · Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests.  协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行； · Patrol the guest areas to ensure that the facilities and equipment are in good working condition. 巡查宾客区域，确保设施设备是良好运作状态； · Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff.  监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象； · Provides input for Front Office meetings.  为前厅部会议提供信息 ； · Promotes inter hotel sales and in-house facilities.  促进店际销售及推销酒店内的设施； · Checks billing instructions and monitors guest credit.  检查结帐说明并监督客人信用情况； · Analyses and approves discounts and rebates.  分析和批准打折相关事宜； · Analyses the rate variance reports to ensure rooms revenue control. 分析房价差异报告以保证控制客房收入； · Takes action with the Property Management system (PMs) in emergency situation.  在紧急情况下使用酒店管理系统 (PMS)； · Fully conversant with hotel emergency procedures.  · 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 · Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques maximize sales 确保一线员工遵守散客市场技巧并最大化的进行销售； · Works with superior and Human Resources on manpower planning and Management needs. 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求； · Work with superior and Director of Finance in the preparation and management of the Departments budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算；

· Develop deep understanding and knowledge of key sectors targeted by hotel, and gain sectorial/account expertise when necessary to maximise guest satisfaction. 深入了解酒店目标市场领域的关键行业，并在必要时积累行业/客户专业知识，以最大化客户满意度; · Prepare Weekly Events Forecast and seize upselling opportunities. 准备每周活动预测，并抓住加售机会; · Ensure the timely follow-up and pursuit of strategic relationships with customers and stakeholders in order to drive the highest levels of guest satisfaction. 及时跟进并与客户及利益相关者建立战略关系，以推动最高水平的客户满意度; · Ensure timely delivery of Master Invoice to customers and facilitate payment . 确保及时向客户发送总账单，并协助促进付款; · Work closely with the Reservations, Sales & Marketing, and F&B departments to ensure the accounts from the events are consolidated and reconciled. 与预订部、销售与市场部以及餐饮部密切合作，确保活动账户的整合和对账 · Team up with counterpart Crowne Meetings Fulfillment staff to deliver sector/customer specific services when needed. 与皇冠会议执行团队成员合作，在必要时提供针对行业/客户的特定服务; · Where applicable, supervise, manage and train Crowne Meetings Events Executives and Crowne Meetings Events Coordinators in carrying out their responsibilities. 在适用的情况下，监督、管理和培训皇冠会议活动执行人员和皇冠会议活动协调员履行其职责; · Where applicable, act as escalation point for clients and members of the Crowne Meetings Fulfillment Team when issues are not solved at a proper level. 在适用的情况下，作为客户和皇冠会议执行团队成员在问题未在适当层级解决时的升级点; · In the pre-event planning process, consult with the meeting planners to identify optimal meeting room configuration, recommendation on meeting/break flow, menu planning, food & beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. to improve meeting efficiency and productivity. 在活动策划过程中，与会议策划者协商，确定最佳会议室布局、会议/茶歇流程建议、菜单规划、餐饮协调、桌椅布置、装饰选项等，以提高会议效率和生产力; · Meet with each meeting planner daily to debrief on daily events, review consumption, bill and any exceptions to contracted billing and review estimates of final billing. 每天与每位会议策划者会面，汇报日常活动情况，审查消费情况、账单以及与合同账单的任何差异，并审查最终账单的估算; · Plan and conduct pre-event meetings with clients and catering staff to identify ways to enhance the guest experience. 与客户和餐饮团队举行预活动会议，确定提升客户体验的潜在改进措施; · Assigned upon situation as the point-of-contact to give immediate assistance in order that customer’s needs are met quickly and their event runs smoothly. 根据情况，作为联系点提供即时协助，以快速满足客户的需求并确保活动顺利进行; · Supervise the organisation of post-event calls and collection of Feedback Survey and follow up with customers to obtain event feedback and identify further business opportunities. 监督活动后的客户回访和反馈调查的收集，并跟进客户以获取活动反馈并发现进一步的商业机会; · Coordinate safety and security initiatives to ensure meetings flow smoothly with minimal interruptions or problems. Coach and advise clients on meeting options and alternatives that potentially reduce waste, save energy and have a minimal impact to the environment. 协调安全和安保措施，确保会议顺利进行，尽量减少中断或问题。为客户提供建议和咨询，推荐可能减少浪费、节能且对环境影响最小的会议选项和替代方案;

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

1. Good communicator     良好的沟通者 2. Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school     首选 --- 专业的厨师及技术服务学校毕业 3. At least has 3 years same position experience in 5 Star Hotel     至少3年以上五星酒店同职位经验 4. Training skills and leadership.     培训技巧及领导技能 5. With a very Pro-active and positive attitude to work,, and demonstrate flexibility.      积极主动的工作态度及很强的适应能力

全日西餐厅厨房热菜厨师领班或主管 岗位职责： 1. 良好的西餐烹饪知识和基础的亚洲烹饪知识 2.具有创新新菜和菜品制作高效率、高标准的能力 3.中专毕业或全日制的专业烹饪学校毕业 4. 3年以上五星级酒店厨房管理-有相同岗位工作经验优先，可接受优秀候选人提升 5. 具有非常积极和正确的态度对待工作 6. 具备良好的抗压能力

1.熟悉酒店前厅部整体运作与VIP接待运营。 2.熟悉投诉升级处理与体验修复。 3.熟悉忠诚计划运营。 4.熟悉服务创新与标准优化。

岗位职责: 1、熟悉菜单上的各项菜以及它们的配菜，内容和调制品。准确地回答客人提出关于菜单上的任何问题。 2、正确运行销售终端的要点并且遵守所有餐厅的开、收档程序。 3、增进饮料，酒品类的知识，熟悉葡萄酒的服务流程。 岗位要求: 1、吃苦耐劳，身体健康。 2、根据部门安排班次上班。

Shangri-La, Zhoushan 舟山香格里拉 2020年1月9日，舟山香格里拉一期项目正式开业，将闻名于世的香格里拉殷勤待客之道和标志性餐饮带到舟山。该一期项目将为本地市场及到访舟山的客人打造以独立餐厅 “拾捌香潮” 和高端宴会服务为主打的全新体验。香格里拉还在第一期开业的28间客房中试用了新的智能酒店技术。 In January 2020, Shangri-La Group brought its legendary “Hospitality from the Heart” and signature culinary experiences to Zhoushan. Under Phase I of the project development, Shangri-La present an entirely new hotel experience and product mix by focusing on its standalone food and beverage outlet - CHAO No.18 and its premium event-catering business. Shangri-La also pilot its new smart hotel technology in the 28 guestrooms in the Phase I opening. 我们目前正在招聘一名面点主管加入我们的团队。 We are currently looking for a Service Leader - Kitchen to join our team. 工作概述： 1、负责面点厨房的日常运营管理，包括面点制作、出品质量把控及成本控制； 2、根据酒店需求，设计并开发符合标准的面点菜单，确保品种多样且符合客人喜好； 3、监督面点制作流程，确保食品安全、卫生标准及操作规范得到严格执行； 4、定期检查厨房设备，确保其正常运行，并及时上报维修需求； 5、协助采购部门进行原料验收，确保食材新鲜、优质且符合成本预算； 6、配合餐饮部完成各类宴会、活动的面点供应任务。 岗位要求： 1、具备扎实的面点制作技能，熟悉各类中式、西式面点的制作工艺； 2、了解食品安全法规及厨房卫生标准，具备较强的食品安全意识； 3、具备创新意识，能够根据市场需求调整面点品种； 4、良好的沟通协调能力，能够与各部门顺畅合作。 If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

1、 协助餐厅经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 2、 召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配，检查本班组对客准备、服务及收市情况。 3、 负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。 4、 对重要客人给予关注，负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉，并及时向餐厅经理汇报。 5、 定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品，负责签署设备维修、物品领用等报告单。 6、 督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作，开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。 7、 协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。 8、 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 9、 坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强服务现场管理，检查和督导餐厅员工的岗位业务培训。 10、 了解和掌握员工思想状况，做好思想政治工作，抓好班组文明建设。 11、 服从酒店调度与安排，完成上级临时交办的其它各项工作任务。

【岗位职责】 1、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 2、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 3、做好酒店员工的消防安全培训和各类晋级程序。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、配合当地消防部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、2年以上国际品牌酒店同等工作经验或5年以上低一级工作经历。 2、具备相关消防证书。 3、具有较强的计划、组织、沟通、协调、领导能力。 4、具备良好的书面和口头表达能力，熟练各种电脑办公软件。 5、具有良好的团队协作精神，诚实可靠、品行端正。 6、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识以及较强的抗压能力。