岗位职责/职位描述 Position Summary职位概述 1. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。为整个部门达到销售预算做出贡献。Carry out corresponding sales activities according to the sales plan based on each market. Contribute to achieving the sales budget for the entire department. 2. 紧密地跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。Closely monitors accounts revenue and business production for Corporate / FIT / M.I.C.E. accounts. 3. 协助销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。Assists DOS in the forecasting of rooms’ revenue and ATR for Corporate / FIT / M.I.C.E. / LSG (Long Staying Guests) groups. 4. 参与主要的旅行社和会议活动并促进酒店销售（房间，宴会，服务以及其他设施）。Attends major travel functions and promotional events (i.e. trade shows) and promotes sales (rooms, catering, and other facilities and services) for the hotel. 5. 在销售总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。Plans sales trips, under the direct approval of Director of Sales to major market areas, calling on accounts within the specific market areas. Reports to the Senior Sales Manager / Director of Sales on potential markets needing coverage. 6. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。Get known all information of competitors, such as rate, top accounts and production, room, F&B and events, and report to DOS regularly. 7. 与客户服务团队紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。Work together and close communication with Operation Team to keeps updated with client relationships and overall business goals through regular entertainment and some activation. 8. 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。Take responsibility to conduct hotel inspection for all walk in, meeting group and contracted clients and plan next step for future follow . 9. 通过销售拜访，电话销售、传真、通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。Maintains a high level of exposure for the hotel in major market areas through direct sales, telephone, fax, and written communications. 10. 与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等，并签订协议。与客户服务团队配合跟进具体在店活动。To negotiate with accounts on banquet, outside catering events and coordinate with Operation Department  and follow-up revisions. 11. 拓展增加住房产量，并同时增加宴会收入。Develops increased room nights as well as Banquet revenue. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 工作技能技巧要求：Specific Job Knowledge, Skill and Ability: 1. 具有良好的沟通技巧及较强的人际交往能力;Possess excellent communication skills and strong interpersonal交往 abilities; 2. 有酒店销售经验及潜在客户资源;Having experience in hotel sales and potential customer resources; 3. 拥有较强团队合作精神；With strong teamwork spirit;

【岗位职责】 一、销售及客户维护工作 1.制定公司市场营销战略、电子商务战略、销售战略及相关实施方案、营销策略、价格体系等。 2.根据公司年度营销任务指标，负责拓展、维护和管理酒店客户关系、销售资源及销售渠道，完成销售计划。 3.负责策划及执行销售工作，包括但不限于：维护房价设置系统、预订系统及客户档案管理系统等系统维护；根据销售目标完成旅行社、中介机构、长租客及散客合作协议签订；节令食品策划及销售等。 4.负责线下销售工作，通过上门拜访、电话沟通等方式拓展业务，每周汇报客房、宴会、会议销售情况。 5.负责线上销售工作，包括但不限于：酒店小程序等自营平台，携程、飞猪、美团等线上旅行社，大众点评网等大众餐饮平台的销售策划及维护。 6.负责收益管理工作，结合酒店销售情况、客户需求、竞争对手策略等信息，完成每日、每周、月度、季度、年度收益管理分析及汇报，为销售战略提供依据。 7.负责统筹策划营销活动，包括但不限于：客户关系维护活动、商务聚会活动等，并统筹跟进礼品及纪念品赠送。 【岗位要求】 1.本科以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力。 7、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 8.英语口语和书写流利。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助商务总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

【岗位职责】 1. 协助部门负责人制定公司市场营销战略、电子商务战略、销售战略及相关实施方案。 2. 根据销售策略及价格体系，拓展、维护和管理项目的销售资源及销售渠道，并执行和实施酒店销售计划。 3. 负责开展项目销售工作，通过上门拜访、电话沟通等方式拓展业务，并定期汇报销售报告。 4. 负责跟踪了解商务客户活动，及时了解客户需求并推广项目业务。 5. 负责收集客户信息，分析客户需求，研发制定相应的折扣优惠政策，并持续维护好客户关系。 6. 负责统筹商务聚会活动，并根据重大节日及计划，统筹做好礼品和纪念品赠送工作。 7. 部门领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1. 具有敏锐的市场触觉及较强的社会活动能力，能与客户保持良好的合作关系。 2. 具有高度的责任心、进取心和敬业奉献精神，能承受较大的工作压力，富有工作激情和阳光心态。 3.必须具备良好的中，英文读写能力 4.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售，能够掌握和理解市场和竞争 5.3年以上销售与市场推广方面的经验。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、根据酒店业务发展需求，制定并执行招聘计划，确保各部门人员配置及时到位； 2、负责招聘渠道的开拓与维护，包括但不限于网络招聘、校园招聘、猎头合作等； 3、筛选简历，组织面试，协调用人部门完成候选人评估与录用流程； 4、优化招聘流程，提升招聘效率与候选人体验； 5、定期分析招聘数据，形成报告并提出改进建议； 6、协助上级完成其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉招聘全流程，具备独立开展招聘工作的能力； 2、具备良好的沟通协调能力，能与用人部门高效配合； 3、具备较强的抗压能力，能适应快节奏的工作环境； 4、对酒店行业有一定了解者优先； 5、熟练使用办公软件及招聘系统； 6、工作细致、责任心强，具备团队合作精神。 比比竞争力

作为实习生，您将应以最高标准完成以下任务： ·        为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 ·        根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        可以接库存盘点的工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和适当的改变。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·        参加并积极地参与所有的培训。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1.起草综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及公文函件。 2.参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3.汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4.做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5.负责业主代表办公室的日常接待。 6.审检对外发文、对内行文。 【岗位要求】 1、具备良好的中英文沟通能力。 2、优秀的沟通协调能力和文字功底。 3、熟练使用办公软件，能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 4、掌握酒店经营管理一般知识，具备基础财务知识，有同等国际品牌酒店秘书工作经验者优。 5、本科以上学历,酒店管理、财务、金融专业优。

【岗位职责】 1、全面负责酒店会议及宴会销售工作，制定并执行销售策略，完成年度销售目标； 2、开拓和维护客户资源，与政府机构、企业、协会等建立长期合作关系； 3、统筹会议及宴会的接待流程，协调酒店各部门资源，确保活动顺利执行； 4、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售方案，提升市场份额； 5、负责销售团队的日常管理，包括培训、考核及激励，提升团队整体业绩； 6、跟进客户反馈，优化服务质量，提高客户满意度和复购率； 7、参与酒店营销活动的策划与执行，提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧和客户管理能力，能独立开发及维护高端客户资源； 2、熟悉酒店会议及宴会销售流程，对市场趋势有敏锐的洞察力； 3、具备较强的组织协调能力，能高效统筹跨部门合作； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受灵活的工作时间安排； 5、具备团队管理经验，善于激励和培养销售人才； 6、形象气质佳，沟通表达能力强，具备良好的商务谈判技巧； 7、有酒店行业销售经验者优先。

【任职条件】 1. 拥有大专或以上学历；国、粤语流利，有良好的英语听、说、写水平； 2. 市场营销、数据分析、电子商务等相关专业优先； 3. 三年以上数字营销或收益推广经验，熟悉酒店或电商行业优先； 4. 逻辑清晰、结果导向、具备跨部门沟通与项目执行力。 5. 熟悉数据分析、数字广告工具（如GA、Meta、抖音广告平台等） 【工作描述】 1. 绩效导向推广； 2. 数字营销与渠道管理； 3. 促销产品与收益协同 4. 会员与客户关系营销 5. 策划CRM与会员营销活动，提升复购与忠诚度。 6. 监控会员转化、留存与客户生命周期价值（CLV）。 【工作职责】 1. 严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序，参与部门的日常工作； 2. 以“推动收入增长”为核心，通过营销、渠道优化及数据分析，整合房务、餐饮、宴会等业务线，实现收益及市场投入的高回报。 3. 监控会员转化、留存与客户生命周期价值（CLV）； 4. 跟踪及分析所有渠道的产出情况，通过清晰的报告反映出渠道或市场趋势，并就此给出接下来的操作或营销建议，定期产出绩效报告； 5. 监控市场动态，及时分享市场信息，包括但不限于价格、展会热点、市场爆品等 6. 与收益团队协作设计促销产品（如Room + Meal Package、限时闪购、节庆活动）； 7. 策划CRM与会员营销活动，提升复购与忠诚度； 8. 完成部门主管分配的其它工作任务。

岗位职责: 1、制定运营计划及流程:根据集团的发展目标，负责酒店年度运营计划的制定与修订，建立并完善酒店的运营管理制度与流程，跟进执行、绩效评估与反馈; 2、落实运营目标:负责运营期间的市场开发和客户维护确保酒店的平均房价，入住率等达到公司的预期目标; 3、监督运营:根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行，解决酒店在运营过程的实际问题，促进酒店的运营提升，提升酒店收益; 4、客户关系管理:负责建立良好的客户关系，提供满足客人需求的服务，积极回应客人的反馈和投诉，解决问题并改善服务质量，以提高客户的满意度和口碑; 5、团队管理:负责管理团队，通过合理的人员安排和培训，确保各个部门高效协作，提供优质的服务； 6、协同管理：协同开发、工程等，负责所在区域的新店筹备，且对酒店配置及房源进行必要升级与轮换，提升酒店产品竞争力。 任职要求: 1、大专及以上学历，酒店管理、企业管理、市场营销类相关专业优先; 2、10年以上工作经验，5年以上酒店管理经验，曾任国内温泉度假酒店运营总监优先考虑; 3、熟悉酒店行业标准流程及法律法规，熟练掌握经营预算编制、运营管理、营销管理、团队管理、指标分解等专业及管理技能; 4、热爱并愿意深耕酒店行业，具备较强的成就欲与敏感的市场嗅觉，先进的现代化企业管理理念，具备较强的组织协调能力、人际沟通公关能力、逻辑思维能力、领导力以及良好的抗压能力。; 5、具备良好的职业素养、自我驱动力以及目标追逐感。

岗位职责 1.听从主管的工作安排。 2.严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3.做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4.保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5.各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6.定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7.做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1.中专以上学历。同岗位工作一年以上 2.熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3.有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。

保管卫生检查报告及所有FSMS和HACCP的相关文件并且整理存档。 Maintainsthe Hygiene Inspection Log Book, all FSMS and HACCP related documents andfiling. 及时提交所有客人/员工的事故报告。 Submitsall guest/ associate incident reports in a timely manner. 与当地卫生署紧密合作，协调与酒店和政府机构的相关事宜。 Works closely with the local Hygiene consultant andcoordinates with all related matters that involve the Hotel and theauthorities. 监督餐务部和厨房的所有员工，确保他们遵守卫生条例。任何员工违反了卫生条例，应该向行政副总厨/行政总厨汇报，之后落实总厨提出的改正建议。 Supervise stewards and kitchen associates andensures they are following all hygiene standards and practises. Any associatefound to be working in an unhygienic manner should be reported to the ExecutiveSous Chef/Executive Chef who will advise action to be taken. 定期检查厨房和各餐厅的卫生，发现问题及时向行政副总厨/行政总厨汇报（由行政总厨决定解决办法）。 Performs regular hygiene inspections in all areasof the kitchen and food service areas and reports any wrong doings or areas ofconcern directly to the Executive Sous Chef/Executive Chef (It is up to theExecutive Chef to take further action on any particular matter which may be ofconcern) 确保餐饮部食品生产和服务的卫生。　 Ensures the hygiene standard of Food and Beverageproduction and service within the Hotel. 提供卫生管理建议，保持并不断完善酒店餐饮部的卫生标准。 Provides advice to the Management to ensure theenvironmental hygiene. 采取一切必要的行动以确保酒店通过卫生检查并成功获取酒店的卫生执照。 Takes all necessary actions to ensure the Hotelpasses the Hygiene inspection and successfully obtains the necessary HygieneLicense for the Hotel. 与食品原材料的验收部门密切合作，同时与供应商协调保证原材料运输过程中的卫生（所有有关于供应商的卫生事宜应汇报给行政副总厨/行政总厨方便其与物料部经理协调）。 Works closely with Materials and receiving in theFood receiving area the hotel and also interacts with suppliers about the waythey deliver produce to the hotel.(Any areas of concern about suppliers shouldbe reported to the Executive Chef who should in turn act on this with theMaterials Manager)

【岗位职责】 1、在日常工作上，协助市场传讯经理，保证部门内所有任务按照标准准时完成。 2、完成分配的任务，与公寓的目标和营业方向一致，以争取良好的效果。 3、保持与各相关部门和总部的良好沟通合作。 4、在市场传媒经理需要的时候，协助公寓市场方面的工作。 5、美工设计。 6、根据公关活动情况，与媒体保持联络并负责发表信息。 7、维护公寓形象。 8、保留酒店宣传资料，包括酒店照片资料及幻灯资料。 9、协助市场传讯经理，确保在所有酒店举行的活动中宣传本公寓。 11、符合公寓标准，政策及程序。 12、协助市场传讯经理撰写酒店宣传文案。 13、管理酒店展现材料并确认其符合标准和政策。 14、完成上级交代的其他任务。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，主修新闻，传播，或公关专业者优先考虑。 2、1-3 年相关工作经验。 3、在酒店或房地产行业有良好的媒体关系和资源。 4、熟悉新媒体。 5、经验丰富的活动组织者。 6、熟练的中英文语言能力;良好的写作技巧和沟通技能。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划，完成并考核 3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 5、和厨房保持有效率的沟通 6、帮助准备培训计划 7、协助餐厅经理做培训 8、带领下属创造一个好的工作氛围 9、注意个人形象的展示和恪守时间标准 10、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 11、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 12、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 13、根据库存量安排采购单 14、准备每周的班次表 15、在餐厅经理不在的情况下，做好交接 16、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 17、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 18、执行培训计划，合理安排时间 19、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 20、灵活运用与客人相处的技巧 21、具备管理能力的质素。 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、在餐饮运营方面有5-8年的经验 3、在相关的岗位至少有3年的工作经验 4、具备良好的运营和行政管理技能 5、任何时候保持良好的仪容仪表 6、具备自我激励的能力 7、具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工

主要岗位职责： 1.确保所有房务部员工按照酒店的服务标准和技能服务客人，尽可能提高部门的收入。 2.此职位直接向酒店总经理汇报，需提供专业的意见及辅助以帮助酒店总经理达到所建立的战略目标。包括但不限于顾客心声调查(GV）目标，会员招募目标，客房利润率，房务部成本控制等。 3. 为房务部各部门做适当的计划协调。 4. 根据生意策略制定运营计划；理解商业决策对酒店生意长期及短期的影响；向员工展示他们的工作是如何影响到酒店和雅乐轩品牌的经营策略，最终影响到股东的价值。 5.收集和分析数据，并以此制定以客人为导向的商业决策；确保员工理解并能超越客人的期望。 6.通过不断改进流程达到收益增长；理解并注重推销、员工和客人满意度和服务品质。 7.在团队内鼓励成功；创造一个充满激情、不断超越，团队成员互相支持，工作生活平衡的团队文化。 8.吸引并留住有高潜力的员工；指导和发展员工；直接、诚实地与员工交流愿景，并对高绩效给予持续的认可与奖励。 主要岗位要求： 1.大专及以上学历，英语和普通话流利。 2.务必前厅部背景出身，国际品牌酒店相关前厅部经理至少2年及以上工作经历，有万豪前厅部工作经历，熟悉万豪运营相关LSOP和标准。 3.熟练运用前台电脑系统（Opera），掌握各项功能。 4.良好的财务知识，熟悉相关信用政策。 5.良好的沟通和处理客诉技巧。 6.良好的组织以及解决问题的能力。

1. 客户开发与关系维护： 聚焦目标客户群：深度开发与服务省内注册资金低于2000万人民币的中小企业客户。 攻坚重点客户：积极拓展并维护省区内百强企业客户资源，建立长期战略合作关系。 全流程销售管理：负责目标客户的识别、接触、需求分析、方案呈现、商务谈判、合同签订及后续关系维护，达成销售指标。 2. 省区销售目标达成： 努力超额完成个人/团队在负责省区客房、会议、餐饮等酒店产品与服务的销售指标（如：客房间夜量、会议场次、餐饮消费额等）。 3. 市场洞察与策略执行： 深入了解负责省区的市场动态、竞争格局及客户需求变化。 有效执行公司制定的区域销售策略与市场推广活动。 4. 销售运营支持 准确、及时地使用公司系统进行客户信息管理、销售活动记录、商机跟踪及销售预测。按要求准备并提交销售报告、费用报表等。 任职要求： 1.大专及以上学历，有2年以上大客户开发经验，善于挖掘潜在客户优先。 2.沟通能力强，能准确把握客户需求并清晰表达。 3.具备较强的抗压能力、应变能力和谈判技巧。 4.对市场敏感，富有创新意识和进取精神热爱销售工作。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护厨房设备，及时报告设备故障并配合维修 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏，确保出餐效率 【岗位要求】 1、年龄18-30岁，身体健康，能适应倒班工作制 2、1年以上餐饮行业厨师工作经验，熟悉粤菜或中西餐烹饪者优先 3、掌握基本刀工、火候控制及食材处理技能 4、具备食品安全意识，持有健康证 5、工作责任心强，能承受厨房高压工作环境 6、具有良好的团队协作精神，服从工作安排

客房部文员方向，协助楼层经理工作； 掌握房态，并及时通知客房楼层； 协助管理客房所有钥匙的收发工作； 负责遗留物品的登记、存放和处理； 协助跟进部门考勤统计工作； 负责客房部办公室联络并与其他部门保持良好的沟通状态。

【岗位职责】 1、负责酒店大堂吧散点，包厢围餐和员工餐的日常烹饪工作，确保菜品营养均衡、口味适宜，满足客人和员工饮食需求。 2、根据公司预算和季节变化，合理制定菜单，做到荤素搭配、营养丰富。 3、负责厨房食材的验收、储存及管理，确保食材新鲜、卫生，避免浪费。 4、保持厨房环境整洁，严格执行食品安全和卫生标准，确保操作符合相关规范。 5、定期检查厨房设备，确保其正常运转，发现问题及时报修或更换。 6、根据客人和员工反馈调整菜品口味，持续优化员工餐质量。 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成大锅菜的制作，熟悉家常菜及地方菜系。 2、了解食品安全和卫生知识，持有健康证。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应餐饮行业的工作节奏。 4、具备良好的团队协作能力，能与同事有效沟通配合。 5、无不良嗜好，身体健康，能适应站立式工作。

作为厨房主管，您将应以最高标准完成以下任务： ·        为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 ·        继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        可以被要求进行盘点工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·        及时的按要求准备菜单。 ·        与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·        协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 ·        监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·        检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·        监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

辅助主管做好部门运营，按时保量完成上级交代的工作。 处理本班次客人的询问及投诉 调查客人满意度，正确处理反馈并跟进 检查并自我检查仪容仪表及按时出勤情况 服务中坚持服务标准，并提供培训及指导 负责餐厅节日装饰物料的摆放及保管 负责餐厅所有与促销相关的物料的摆放及保管 履行主管不在时的职责

主要工作职责： 1. 执行与预订销售有关的每日工作 2. 礼貌接听宾客来电，有效沟通且按客人要求完成相应预订 工作要求： 1. 热爱酒店行业且具备团队精神 2. 良好的英语口语表达能力 3. 需具备至少一年以上酒店预订工作经验

工作职责：参与酒店：W Guangzhou 广州W酒店The Ritz－Carlton, Shenzhen 深圳丽思卡尔顿酒店The St. Regis Shenzhen 深圳瑞吉酒店The St. Regis Shenzhen Bao‘an 深圳前海华侨城瑞吉酒店JW Marriott Shenzhen Bao‘an 深圳前海华侨城JW万豪酒店JW Marriott Hotel Shenzhen 金茂深圳JW万豪酒店JW Marriott Hotel Shenzhen Qianhai 深圳华发JW万豪酒店任职资格：大湾区万豪奢华品牌英才班－2025级