1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.有从事餐饮服务工作经历优先。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐厅服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

１、传菜员在传菜主管的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对主管的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、熟悉菜品味型配料等相关知识； 5、配合楼面完成摆台工作，负责所在工作区域环境安全； 6、餐后收尾保温车及所用餐用具的清洗与回收。 【岗位要求】 1、高中以上学历或同等学历。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。

1.服从上级工作安排，按工作程序与标准做好会议或宴会的准备工作 2.按服务程序与标准为客人提供良好的服务 3.尽量帮助客人解决疑难问题，如不能解决要先让客人稍等，再必要时将客人的问题和投诉及时向上司汇报，寻求解决办法 4.当班结束后与下一班次，做好交接工作，宴会结束后做好收尾工作 5.完成上级指派的其它工作，遵守酒店规章制度 岗位要求： 1.具有责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养 2.有1年以上餐饮服务经验，掌握宴会、会议服务程序 3.眼明手快，机智灵活。具有熟练的服务技巧

【岗位职责】 1. 接受行政总厨的管理，并受万达集团制度和方式的约束，处理指定的工作； 2. 全面负责中餐厅、宴会出品部的日常管理工作，按标准地有效地计划，督导和控制有关出品部的人事以及内部运作，保证出品质量，进行有效的成本控制； 3. 参与菜单的计划和成本核算工作，制订并编写标准菜谱，开发新菜和新产品； 4. 确保优秀的餐饮技巧得以保持； 5. 协助组织特别活动和特别食品促销活动； 6. 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 【岗位要求】 1. 10年以上国际星级酒店工作相关经验； 2. 酒店厨房专业知识及领导能力，根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单； 3. 具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力； 4. 熟练运用办公软件及相关管理软件。

岗位职责 1、按照工作规范和质量标准，认真做好宾客游泳池和健身房等区域的服务和清洁卫生工作。 2、根据宾客要求，认真做好健身服务示范、安全游泳活动的指导工作。 3、负责做好各类健身设施设备和救生器材设备的检查、保养、报修工作。 4、严格执行健身服务和泳池活动的各项安全规定，做好健身和泳池活动的安全防范工作，确保宾客安全。 5、负责健身房、游泳池等区域的清洁卫生工作，保持环境整洁；健身房和泳池布草的送洗、点数及盘点工作。 6、及时做好预订记录，保证工作无差错。 7、根据酒店影院安排播放影片，并做好宾客的接待。 8、领导交办的其他工作。 岗位要求 1、25-40岁，男女不限，形象好，气质佳，自律。 2、高中及以上学历，一年以上同类型工作经验，有救生员资格证优先。 3、熟悉救生操作、健身服务和健身器材的使用，保养知识，了解卫生保健知识。 4、熟悉健身房和游泳池的基本知识和服务技能。 5、能按服务工作规范和质量标准独立进行工作，具备应急处理的能力。

【岗位职责】 1. 按照管理标准，保持员工餐厅所提供的食品和服务的高标准。 2. 对员工餐厅进行管理，包括菜单计划和成本核算，组织特别活动，开发新菜，了解食品质量标准和关于产品的综合性知识； 3. 参与菜单的计划和成本核算工作； 4. 开发新菜和新产品； 5. 确保优秀的餐饮技巧得以保持； 6. 保持厨房的卫生； 7. 管理和培训属下员工，和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 【岗位要求】 1. 3年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。以往良好的工作记录包括优秀的工作态度将作为重点考虑； 2. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证； 3. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。

【岗位职责】 1.保证不少于3个月的实习期； 2.热爱酒店工作，有志在酒店行业发展，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3. 能够适应倒班工作制和临时加班； 4. 服从部门领导安排的任务，不怕吃苦； 【福利待遇】 1.实习生会有充足的时间得到饭店专业人员的培训； 2.实习生会被分配的部门有前厅部、餐饮部、厨房、客房、工程安保、销售、财务、人力资源部等； 3.实习期内每月按时发放实习工资，酒店提供免费商业意外险； 4.酒店提供酒店内部免费员工宿舍和一日三餐。

【岗位职责】1、协助餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及突发事件处理，确保服务质量符合希尔顿欢朋品牌标准。2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，定期培训员工提升服务技能及食品安全意识。3、监督餐厅卫生、安全及设备维护情况，确保符合国家卫生法规和酒店管理制度。4、协调厨房与前厅工作，优化出餐效率及客户用餐体验，处理客户投诉并落实改进措施。5、控制餐厅运营成本，包括食材损耗、人力调配及能耗管理，定期提交经营分析报告。6、协助市场部门策划节假日或主题活动，提升餐厅营收及客户满意度。【岗位要求】1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先，3年以上中高端餐厅管理经验。2、熟悉餐饮服务全流程及食品安全法规，具备星级酒店或连锁餐饮品牌工作经验者优先。3、出色的团队管理能力，能有效激励员工并处理跨部门协作问题。4、具备较强的抗压能力与应变能力，擅长客户关系维护及投诉处理。5、熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统，英语基础沟通能力为加分项。6、身体健康，能适应早晚班及节假日轮班工作制。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，1年以上星级酒店前台工作经验，普通话流利，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

1.协助分管副总制定并管理餐饮部的预算，开展促销活动。增加销售额, 控制成本及提高利润。 2.向管理层提供有关客人的满意情况及竞争活动，并负责每月餐饮部的报告。 3.制定长期和短期计划、目标。 4.每星期要对各部门进行检查。如所有灯饰、家具及设备的保养情况。 5.保持足够的存货以确保本部正常运营。 6.关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取有效措施。

工作内容： 1.在综合组组长的带领下，牵头抓好重庆南山宾馆、美渝酒店、瑞途公寓的消防、特种设备、用火用电用气、道路交通安全及食品卫生等； 2.根据国家法律法规、上级相关规定及公司安全工作总体要求，制定和健全各项安全管理规章制度和各类事件应急预案，并适时组织实操演练，提高员工应对突发事件的能力； 3.定期巡视检查消防、电梯、燃气锅炉、餐饮后厨炉灶等相关设施设备，发现问题及时报修，确保设施设备随时处于良好运行状态； 4.负责协助处理发生的突发事件和安全隐患；对各级检查组检查指出的问题，组织并协调相关班组立即整改。 5.完成领导安排的其它工作任务。 任职要求： 1.熟悉相关的政策法规和电脑基本知识，具有一定的写作能力； 2.具有出色的协调沟通、团队建设及承受工作压力的能力； 3.中专（高中）以上学历，并获得国家颁发的消防设施操作资格证书； 4.具有较为丰富的安全管理经验。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 6、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 7、主动参与，完成各种销售报告。 8、协助计划和配合销售活动。 9、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 10、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 11、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 12、遵守酒店的员工守则。 13、遵守酒店酒店的政策及程序。 14、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 15、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中，英文读写能力。 6、良好的电脑技能。

岗位职责 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 岗位要求 1、大专文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

岗位职责： 1.当班期间对分配的楼层和客房负责。 2.保持与前台的密切工作，确保房态准确无误。 3.确保区域卫生的高标准。 4.保持楼层布草干净，整齐 5.检查夜床服务。 6.确保完整执行客遗物管理规定。 7.管理员工的表现。 8.协助员工的排班工作。 任职要求： 1.高中以上毕业； 2.良好的沟通技能；

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、高中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，持有电工证。对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正，身体健康，精力充沛。

岗位要求 1、精通淮扬菜本帮江浙菜烹饪，熟练掌握淮扬菜本帮江浙菜的各种烹饪技巧，能够独立制作各种淮扬菜本帮江浙菜菜肴，且口味纯正、工艺精湛。 岗位要求 2、对淮扬菜本帮江浙菜常用的食材、香料等有深入的了解，熟悉它们的品质鉴别、储存方法和搭 配原则，能根据不同食材的特点进行合理烹饪。 3、熟练操作厨房各类设备，懂得日常的维护和保养知识，确保设备正常运行。 4、能够根据市场需求和食客口味变化，在淮扬菜本帮江浙菜的基础上进行菜品创新，开发新的菜 式，保持菜品的新颖性和吸引力。 5、负责厨房团队的组建、培训和管理，合理安排厨师和帮厨的工作岗位和任务，激发员工的工作 积极性，提高工作效率和团队凝聚力。 6、制定并执行食材采购计划，严格控制食材成本和损耗，合理安排食材库存，避免浪费。同时，对厨房的水电费、设备维修等费用进行有效管理，降低运营成本。 7、建立和完善菜品质量标准和操作规范，监督厨师按照标准制作菜品，确保每道菜肴的质量稳定、口味一致。定期对菜品进行质量检查和评估，及时发现和解决问题。 8、严格执行食品卫生安全制度，确保厨房环境清洁卫生，食材储存和加工符合卫生标准，防止食 品污染和食物中毒事件发生。同时，加强厨房设备和工具的安全管理，防止发生安全事故。

岗位要求 1、精通粤菜烹饪,熟练掌握粤菜的各种烹饪技巧，能够独立制作各种经典粤菜菜肴，且口味纯正、 工艺精湛。 岗位要求 2、对粤菜常用的食材，香料等有深入的了解，熟悉它们的品质鉴别、储存方法和搭配原则，能根 据不同食材的特点进行合理烹饪。 3、熟练操作厨房各类设备，懂得日常的维护和保养 知识，确保设备正常运行。 4、能够根据市场需求和食客口味变化，在传统粤菜的基础上进行菜品创新，开发新的菜式，保持 菜品的新颖性和吸引力。 5、负责厨房团队的组建、培训和管理，合理安排厨师和帮厨的工作岗位和任务，激发员工的工作 积极性，提高工作效率和团队凝聚力。 6、制定并执行食材采购计划，严格控制食材成本和损耗，合理安排食材库存，避免浪费。同时， 对厨房的水电费、设备维修等费用进行有效管理，降低运营成本。 7、建立和完善菜品质量标准和操作规范，监督厨师按照标准制作菜品，确保每道菜肴的质量稳定、 口味一致。定期对菜品进行质量检查和评估，及时发现和解决问题。 8、严格执行食品卫生安全制度，确保厨房环境清洁卫生，食材储存和加工符合卫生标准，防止食 品污染和食物中毒事件发生。同时，加强厨房设备和工具的安全管理，防止发生安全事故。

岗位职责 坚持利用鲜活产品，以确保一贯向客人提供多种口味及变化的菜品。 根据设定的政策和方向，确保多余的食品原料能够加以利用。 烹制菜品，确保根据菜单及配方准备食品，并保证食品质量达到酒店的标准。 在厨师长的指导下，乐于学习并悉心准备新的菜品。 向客人提供精心制作、一贯高品质并展现餐厅理念的新鲜菜品。 督导厨师及其他厨房员工，并协调他们的工作安排，以确保经济、及时的食品制作。 观察食品准备及制做的方法、份量及食品的装饰，以确保食品按预先的设计制做。 在将食品装盘及呈送给客人前，对食品进行检查。 确保所有厨房设备的干净整洁。 确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机械。 确保工作区域的全面清洁。 符合HACCP运营规范。 岗位要求 1.中专学历，系统学习过烹饪课程，具有一定组织协调能力。 2.有连号酒店同岗位工作2年以上经验，能够吃苦耐劳。 3.具有烹饪知识，责任心强，处事机警、果断

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息； 9、此工作岗位工作地点在市区。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，熟练使用电脑； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

JOB RESPONSIBILITIES 岗位职责 · Welcomes the guests upon their arrival in a friendly and caring manner according to the Kempinski standards and assists them with the delivery of their luggage to their room in an efficient and timely manner to ensure guest satisfaction.  根据凯宾斯基的标准以友好，关怀的方式欢迎客人的到来并帮助客人有效，及时的将行李送至房间，确保客人满意度。 · Escorts guests to their room.  For first time guests, explains hotel services.  In the room, provides further explanations on facilities to ensure guest comfort during the length of their stay.  For regular guests, if appropriate, maintains a friendly and caring conversation. 护送客人回客房。为第一次到店客人阐明酒店服务。在房间里，提供进一步的设施说明，确保客人舒适入住。对于常住客人，保持友好和关怀的谈话。 · Keeps abreast on hotel products and services as well as on tourist and business traveling information that may be of any interest to our guests. 掌握客人可能感兴趣的任何酒店产品和服务以及旅游和商务旅行的信息。 · Handles guest requests in a polite and efficient manner, refers requests to relevant staff if needed to ensure customer satisfaction.  Follows up when necessary. 礼貌并有效的处理客人的要求和投诉。为确保客人的满意度，予以相关员工更深层次的指导。必要时予以跟进。 · Collects luggage from guest rooms and keeps them in a secure area until guest departure. 将行李从客人房间取出并使他们在一个安全区域直到离店。    · Maintains visibility in the lobby entrance area and offers assistance to guests when sees them carrying their luggage on their own.  在大厅入口区域保持可见性并当看到客人自己携带行李时予以帮助。 · Upon requests, stores guest luggage into the luggage storage room. Handles all luggage’s with care.  如客人有需求，将客人行李存入行李寄放室。小心放置所有行李。 · Maintains cleanliness and tidiness of luggage storage room. 保持行李寄放室的清洁和整洁。 · Maintains cleanliness and tidiness of the entrance area of the hotel (inside and outside). 维护酒店入口区域的清洁和整洁（内部和外部）。 · Any other duties, which may be assigned to you from time to time as directed by your Supervisor or Manager. 其他由主管或经理随时分配给您的职责。 · Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 根据酒店运营需要可以随时添加其他责任和任务。

本岗位面向集团内部企业和社会公开招聘，同等条件下，集团内部人员优先录用。 岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历、2年以上星级酒店服务员工作经历，能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。