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月薪范围 :
不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
初中
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
食宿面议
职位性质
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薪酬最高
急聘
切配厨师
6千-8千
苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
管理规范
环境优美
年终奖金
苏州都市置业华美达酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:54
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投递简历
1、在主案板的领导下完成案板各项工作。 2、遵守酒店各项规章制度,并执行各项任务。 3、了解所采购菜肴质量、份量,并进行把关,出现问题及时反应。 4、负责本卫生区域的所有卫生清洁。 5、保证索所配菜肴的质量和份量并做到刀工精细、颜色搭配。 6、负责刀、案板、保鲜盒、称等易耗品做到正确使用和保管。 7、冰箱生熟分开、卫生清洁,物品摆放整齐,冰箱无异味,无长期积压菜肴。 8、做好开餐前的一切准备工作和收市工作,菜单下来立即、迅速配好各类菜肴。 9、负责对自己采购的菜肴回店立即收好归档。 10、负责合理使用冰箱温度调控。 11、负责每天下班的刀、案板、冰箱门锁收市工作。加强节能意识,减少一切原料浪费。 12、所有案板区域保证卫生清洁与工作无关的物品或私人物品一律不得存放。 13、负责打印机卫生和正常使用以及上下班电源开关。 14、完成主案板、炉台师傅所交代的事和要求,以及其他工作任务。
员工餐厅主管
5千-6千
苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
苏州吴中希尔顿逸林酒店及苏州吴中希尔顿花园酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:54
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投递简历
岗位职责 1.协助员工餐厅厨师长监督餐厅员工的具体操作,保证服务质量。 2.督导餐厅员工做好开餐前的各项准备工作,检查座椅摆放是否规范,餐具、酒具是否卫生无破损。 3.在餐厅现场检查、监控服务质量,主动询问员工用餐体验,协助处理员工投诉,不断改善服务质量。 4.完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实; 2.具备至少1年的餐饮服务管理经验; 3.初中以上学历。
中厨冷菜厨师
5千-6千
苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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免费提供食宿
交通便利
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
人性化管理
苏州高铁金科大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:50
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投递简历
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
工程部主管
5千-6千
苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
集团调转机会
年度体检
节日礼物
包吃包住
年度旅游
苏州希尔顿酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12:45
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投递简历
【职位描述】 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房、公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作及上级安排的其它工作。 5.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【任职要求】 1.初中以上文化程度; 2.3年以上相关工作经验,有酒店同岗位工作经验优先考虑。 3.以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 4.良好的服务意识与团队意识。 5.身体健康,吃苦耐劳,能够接受倒班。
洗衣房主管
5千-6千
苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
集团调转机会
年度体检
节日礼物
包吃包住
年度旅游
苏州希尔顿酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12:45
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投递简历
【职位描述】 1.掌握洗衣房设备的使用,培训员工正确操作洗衣设备。 2.向客人提供优质洗衣服务,确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低。 3.申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,降低成本、提高质量,避免事故。 4.在部门经理不在的情况下,维持好洗衣房日常运营工作。 【任职要求】 1.初中及以上学历, 2.3年以上同星级酒店洗衣房工作经验,有同岗位工作经验优先考虑。 3.具备服装面料方面的知识,熟悉洗衣房正确操作流程的基本知识。 4.身体健康,吃苦耐劳,细心且有良好的责任心。
点心主管
4千-5千
苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
管理规范
环境优美
年终奖金
苏州都市置业华美达酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:54
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投递简历
1、负责制定零点、宴会等点心单及制作规格标准,报中厨房厨师长审批后遵照执行。根据时令季节,不断推出新品种,适时制订活动点心单并制定相应生产规格标准。 2、负责安排原料的申领、加工,掌握客情,根据菜单做好开餐前后的准备和收尾工作。 3、检查冰箱及工作台冷柜原料的贮藏情况,妥善保管各种原料。 4、严格遵循操作程序和质量标准,加工制作早餐、宴会、零点各类点心,做到点心出口准确及时,节约使用原料,控制点心成本。 5、负责维护和保养设备,并负责对点心生产所需设备、器皿的添置和维修提出建议。 6、保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁,并负责中点间的消毒工作。 7、负责检查各种馅料的配料、口味,严格把好质量关。 8、完成厨师长交办的其他工作任务。
西热厨师/西厨亚热/饼房厨师
4千-5千
苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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免费提供食宿
交通便利
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
人性化管理
苏州高铁金科大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:50
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投递简历
1、严格按照工作规章和质量要求,把好菜点质量关,保证每天制作的菜品达到规格,质量和数量要求; 2、具体督导负责原料按标准和成本的准确控制; 3、参与到菜品的研发工作当中; 4、协助厨师长完成大型宴会、及每日自助餐的菜品制作任务; 5、保证厨房区干净、整洁并做到卫生标准。
楼层服务员/主管
4千-5千
苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多
管理规范
苏州合景万怡酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 15:00
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投递简历
1. 确定房间和指派工作给楼层服务员。 2. 保持所有的布草备品柜干净清洁整齐,备量充足。 3. 检查服务员在清洁房间时是否按照正确的方法和流程。 4. 在服务员清洁住店房间后,检查他们是否按照正确的方法清洁和服务,及所有的客用品都已经补充齐全。 5. 关于酒店客人和员工在楼层发生的任何问题。 6. 早班当值,准备领班报表,登记相关信息,例如当天的退房,客人借用物品,检查楼层服务区,后通道和坏房,准备会议要点给经理和其他领班。 7. 中班当值,检查中班员工的房间,晚床服务及检查晚退房客人房间,准备第二天早到的贵宾房间。
救生员
4千-5千
苏州 | 经验不限 | 初中
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五险一金
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
苏州吴中希尔顿逸林酒店及苏州吴中希尔顿花园酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:54
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投递简历
岗位职责 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 岗位要求 1、熟悉游泳池,沙滩吧服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
楼层服务员
3千-5千
苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工班车
节日活动
苏州国际会议酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:45
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投递简历
岗位职责: 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求: 1、初中以上学历。 2、有1年以上客房工作经验。 3、身体健康,相貌端正。 4、接受过正规客房服务工作培训。
资深礼宾员/礼宾员
3千-5千
苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
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免费提供食宿
交通便利
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
人性化管理
苏州高铁金科大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:50
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投递简历
1、负责散客入住的行李管理; 2、负责散客离店的行李管理; 3、负责团体入住的行李管理; 4、负责团体离店的行李管理; 5、为客人寄存行李。
客房服务员
3千-5千
苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
做五休二
提供五险
员工生日礼物
昆山隆祺建国酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:24
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投递简历
岗位职责: 1.负责楼层住客状况,提供对客服务。 2.管理楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品处理。 3.负责对结账房间查房工作。 4.查收宾客洗衣、酒水送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生清洁工作和房间清洁工作。 8.负责杯具清洁与消毒工作。 9.负责布草收集。更换与新布草折叠、摆放工作。 10.能吃苦耐劳,j具有良好的服务意识。 福利待遇 5天8小时工作制,免费提供食宿,带薪年假,工龄津贴,优秀员工奖等 咨询电话 0512-36655555转人力资源部
Stewarding Supervisor 管事部主管
4千-5千
苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
年终奖金
每年薪资普调
昆山琶拉帝诗酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 10:57
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投递简历
岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
综合维修员
3.5千-4.5千
苏州 | 5年以上 | 初中
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
管理规范
交通补贴
人性化管理
苏州清山会议中心
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:25
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投递简历
【岗位要求】 1、初中以上文化程度, 2、有同岗位工作经验5年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。
中厨炉灶主管
6千-7千
苏州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
节日礼物
管理规范
人性化管理
提供食宿
苏州温德姆花园酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-24
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投递简历
1、负责厨房的生产管理,组织协调安排生产和出品。 2、在总厨的指导下,制定厨房出品菜肴规格和操作标准。 3、参与研究开发新品种及食品推销活动, 4、依据部门规定的本点食品成本率标准,控制厨房综合食品成本率。 5、做好食品留样记录,交接班记录,油烟灶清洗记录。 6、坚持质量标准,督导厨师的菜式投料和技术操作。 7、不断推出新菜式,每月更新厨师长特选菜单。 8、考核本岗位厨师的工作成绩。 9、对于客人投诉的菜肴,要当日给出书面汇报,及时找出原因和改进的方案。不断的提高菜肴质量。 10、负责本部门员工的培训工作。 11、下班前检查好本部门的所有收档工作(水电气,卫生) 12、同相关班组保持沟通,相互协作. 13、完成上级指派的其他任务
西厨热菜厨师
4千-5千
苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
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人性化管理
岗位晋升
管理规范
五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
千灯华美达广场酒店
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 08:46
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投递简历
(1)听从上级安排,带领下属做好每日开餐前的准备工作。 (2)准备好每天用的酱料、汤类和汁类,做好开餐前的准备工作,以便后面更好的开展工作。 (3)保持工作岗位的清洁卫生。 (4)要根据标准保证每天菜肴的烹调质量。 (5)自我提高技术水平及业务能力,以便完成酒店所交给的各项任务。 (6)正确使用机器设备,并对机器设备进行合理维护。 (7)负责食品原料的清洗、宰杀和加工,保证对客户的正常供应。 (8)积极学习有关知识和专业技术,注意原材料的合理利用,减少浪费。 (9)清理冰箱,保持工作环境的干净。 (10)下班前搞好区域卫生,做好一切收尾工作,以保证次日工作的正常运转。
PA技工
3千-4千
苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物
技能培训
员工生日礼物
苏州观园琉苏酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:22
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投递简历
卓越雇主
卓越雇主
.任职要求: 1初中以上文化程度或同等文化程度; 2.男女不限,身高155㎝以上,身体健康,持有健康证; 3.品行端正、吃苦耐劳; 4.年龄30-50周岁。 岗位职责: 1.有相关工作经验; 2. 接受过岗前应知应会及安全培训; 3. 会使用晶面机、单擦机、低泡机、高泡机等清洁保养机器 4. 时刻保持公区卫生干净整洁; 5.完成领导交办的其他工作
西厨厨师
3千-4千
苏州 | 3年以上 | 初中
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五险一金
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
管理规范
环境优美
年终奖金
苏州都市置业华美达酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:54
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投递简历
1、遵循部门上班制度,做好营业中所需的小食、配料、餐具等的准备工作。 2、搞好各种精美小食的出品质量和速度。 3、严格控制食品成本、杜绝浪费。 4、认真听取客人或其他部门对食品的投诉。从而改进食品的质量。 5、积极参加西厨主管的各项培训,提高个人业务水平,达到公司要求。 6、负责西厨的卫生及消毒工作。 7、严格遵循西厨的出品标准和出品程序,保证菜品的统一性。 8、完成上级领导交代的其他工作任务。
Housekeeping/PA Attendant 客房/公区服务员
3千-4千
苏州 | 经验不限 | 初中
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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
节日礼物
集团员工价
苏州古运河英迪格酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:01
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投递简历
岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历,年龄45岁以内。 2.有一年以上客房工作经验。 3.可合理的为解决客人问题。 4.身体健康,相貌端正
客房服务员
5千-7千
苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
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节日礼物
岗位晋升
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
夜班津贴
社会保险
员工团建
员工体检
苏州木莲庄酒店
精品酒店 | 100-499人
发布于 05-24
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投递简历
岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中及以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.身体健康,相貌端正。 4.接受过正规客房服务工作培训。
烘焙师(西式)
5千-7千
苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
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包吃包住
五险一金
人性化管理
年度旅游
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
德清木亚文化旅游发展有限公司
民宿客栈 | 1-49 人
发布于 05-24
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投递简历
我们需要的是—— 1、日常运营和管理:协助主管完成烘焙面点档口的日常运营和管理工作,保证每日正常运作; 2、产品品质的管控:负责烘焙西点产品的品质管控、新品研发; 3、检查工作岗位卫生:负责烘焙档面点档口的卫生和安全工作; 4、协助主管完成工作:协助主管安排员工完成档口工作并严格遵从操作规范及质量要求; 5、设备维护和保养:协助主管监督检查烘焙设施设备的维护保养,库房及物料管理和上级主管交办的其他工作任务。 我们希望你是—— 1、学历:中专及以上学历,2年以上工作经验; 2、销售经验:1年以上烘焙工作经验,熟练各类西点等的制作工艺优先; 3、掌握整形、烤炉等技术,能熟练制作各种甜面、欧包、饼干,吐司,身体健康,并有健康体检证明; 4、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁。 5、会电脑操作:简单的电脑操作、数据化管理,会体验式教学优先考虑。 加分项: 创始人特批 +500-2000 两年以上西式烘焙工作经验 +500
烘焙师(中式)
5千-7千
苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
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包吃包住
五险一金
人性化管理
年度旅游
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
德清木亚文化旅游发展有限公司
民宿客栈 | 1-49 人
发布于 05-24
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投递简历
我们需要的是—— 1、日常运营和管理:协助主管完成烘焙面点档口的日常运营和管理工作,保证每日正常运作; 2、产品品质的管控:负责烘焙中式面点产品的品质管控、新品研发; 3、检查工作岗位卫生:负责烘焙档面点档口的卫生和安全工作; 4、协助主管完成工作:协助主管安排员工完成档口工作并严格遵从操作规范及质量要求; 5、设备维护和保养:协助主管监督检查烘焙设施设备的维护保养,库房及物料管理和上级主管交办的其他工作任务。 我们希望你是—— 1、学历:中专及以上学历,2年以上工作经验;身体健康,并有健康体检证明; 2、销售经验:1年以上烘焙工作经验,熟练各类中式糕点等的制作工艺优先; 3、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁。 4、会电脑操作:简单的电脑操作、数据化管理; 5、会做本地苏式糕点、会体验式教学优先考虑。 加分项: 创始人特批 +500-2000 两年以上西式烘焙工作经验 +500
楼层服务员/洗衣房服务员
3千-3.5千
苏州 | 经验不限 | 初中
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可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
苏州吴中希尔顿逸林酒店及苏州吴中希尔顿花园酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:54
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投递简历
岗位职责 1.检查房态/布草清洗 2.将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管/制服发放 3.清理打扫房间,这主要包括: 吸尘、擦抹家具、清理垃圾、做床、清理面盆、浴缸、马桶、毛巾、镜子和地面、抹尘等 4.为房间补足酒水与日用消耗品 5.清洁并整理客房洗手间里的客用物品 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
PA技工
4千-6千
苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
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可随时随地查看职位
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
带薪年假
技能培训
午餐补贴
年底双薪
五险一金
昆山新港湾大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-24
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投递简历
1、负责全面做好酒店公共区域、餐厅、客房大理石的保养工作。 2、负责全面做好酒店公共区域、餐厅、客房地毯的清洗工作。 3、 负责全面做好酒店公共区域、餐厅、客房布面家具的清洗工作。 4、 负责全面做好酒店公共区域、餐厅、客房玻璃的清洗工作。 5、 负责每日认真做好清洗、清洁设备的维护、保养工作。 6、 严格执行工作安全守则,防止意外事故的发生。 7、 积极参加部门例会及培训课。 8、 完成上级交办的其它工作。
切配厨师
4.5千-6千
苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
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苏州宝带桥国际大酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-24
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投递简历
1.负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制。 2.严格按照菜单及各式菜肴的特点配菜,掌握其规格、数量及其主辅料的搭配,要讲究营养和卫生。 3.按规格切制菜肴料头,备齐主配料,准确进行配份工作;所切的片、丝、条、块、粒、米等,都要符合质量标准,保证出品速度。合理利用原料,有效控制成本。 4.严格按照食品卫生要求,保持刀具不锈、砧板无污、冰箱整洁、切配间的清洁,发现原料变烂、变质,应即拒绝加工,并报告厨师长。 5.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量,定期检查整理冰箱、冷库,保持原料存放整齐和质量完好。 6.配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7.具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
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