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  • 合肥 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    1.接受客房经理的领导,主持、督导服务员的工作,协助客房经理管理客房工作事务; 2.客房经理不在岗时,代理客房经理的工作,满足客人的服务需求; 3.负责落实楼层规章制度和各岗位工作流程及岗位职责标准; 4.检查员工的仪容仪表、工作态度、工作表现,并进行公正的评估,确保优质的服务; 5.安排好每日工作计划,搞好员工内部关系,处理好客房突发事件及投诉; 6.每天仔细检查走客房,抽查住客房,保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好; 7.负责客房服务用品,按运营标准合理发放客房用品并做好登记; 8.按要求管理好酒店制服,做好保管、发放、洗涤、申领等工作; 9.协助部门经理完善客房物资的管理,定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费; 10.做好部门培训工作,包含组织会议,培训客房工作流程及技巧; 11.每日做好布草的收发、送洗、交接等工作,并检查布草洗涤质量; 12.每天检查部门员工工作情况,负责部门员工的培训工作,协助部门经理完成各类表格的填写上报,并与各部保持密切联系,保证达到预期的工作目标,必要时参加部分的实际工作。
  • 合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    • 投递简历
    1.负责前台基本日常管理工作,确保员工贯彻执行品牌标准及各项规章制度; 2.协助、指导前厅接待按标准完成各项工作任务及业务指标; 3.监督前台服务流程,确保服务质量; 4.回复网评,收集客户反馈,维护良好宾客关系; 5.控制房态,达到收益最大化; 6.负责团队及迟付账务的跟进处理; 7.根据宾客需求与实际运营情况,做好相关人员调配,保障对客服务质量; 8.跟进部门培训事宜,组织前台员工进行业务培训; 9.负责宾客遗留物品的管理,包括登记、领取、保管和清理; 10.熟悉臻程系列服务及操作; 11.完成上级交代的其他工作任务。
  • 市场专员

    5千-6千
    上海-青浦区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    其他景区 | 50-99人
    发布于 04-18
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    岗位职责: 1.负责市场部预订单的制单、抄送、跟进等工作; 2.负责美团、大众点评等线上平台产品的上架、下架及调整工作; 3.负责美团、大众点评等线上平台客户信息和评价的回复工作; 4.负责在咨询中心为客户提供业务咨询、入园门票的核销、客户签到及门票收银等工作; 5.负责协助市场部做好订单合同、文件资料、销售数据分析等处理工作; 6.负责花田里园区的行政管理工作; 7.负责小程序后台的操作及维护(待开发); 8.上级交办的其他事务。 任职要求: 1.大专及以上学历,具有2年以上相关工作经验; 2.熟练使用办公软件以及操作各种数字营销工具; 3.执行力强,具备出色的沟通能力、亲和力和团队协作精神; 4.工作细心,认真负责; 5.普通话标准。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 12:17
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    • 投递简历
    岗位描述: l 保持良好的仪容仪表及行为规范; l 保持餐厅卫生清洁; l 做好餐前准备工作,确保桌布无褶皱、破损,确保餐具及杯具干净,并按照标准摆放,确保摆台整齐,桌面物品齐全; l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人; l 餐后询问客人用餐情况,并及时反馈给餐厅领班,引导客人至前台买单; l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台。
  • 洗碗工

    5千-6千
    北京-东城区 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-01
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    • 投递简历
    你好,我们招聘洗碗工需要有厨房杂工经验,我们招的是长期工,包吃,有两头的(每小22-28元),中午4小时(10-14),晚上4小时(5点半~九点半)最好住餐厅近,内容,摘,洗蔬菜,海鲜加工,洗碗及卫生
  • 常州 | 1年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-03
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.审核酒店每日的收入和结算,‌确保账目与实际收入相符;‌ 2.核查各种账单、‌票据、‌结算凭证的完整性和真实性;‌ 3.‌协助完成财务分析所需的数据统计工作,定期提供报表供管理层决策。 任职要求: 1.个人条件:男女不限,22-50周岁; 2.学历要求:会计专业背景,‌本科及以上学历,有会计证; 3.‌工作经验:至少1年以上同岗位工作经验,‌热爱财务工作。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 17:22
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    岗位职责 1、为客人和员工提供饮食,按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。  2、监督厨房的正常运作。  3、协助餐厅厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。  4、协助厨师长制作食谱卡和产品。  5、参与菜单的制作与定期更新。 任职条件 1、烹饪专业。  2、擅长冷菜制作和热菜烹饪。  3、至少两年星级酒店厨房工作经验。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 传菜员

    5千-6千
    北京-东城区 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    传菜员高中学历,一年以上的餐厅服务经验,工资5500元,保证工作一年以上。包食,两头班(10:0014:00*17:00-21:30下午休息三小时)月休四天
  • 预定主管

    4.5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    其他文旅集团 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责预订团队的日常管理和工作安排, 制定预订工作流程和标准,确保预订工作的高效、准确和优质服务。 2.建立和维护客户关系,处理客户投诉和 特殊需求,提高客户满意度和忠诚度。 3.收集、分析市场信息和竞争对手情况, 制定预订策略和促销方案,提高预订量和市场份额。 4.与其他部门协调合作,确保预订信息的 及时传递和处理,保障业务的顺畅运行。 5.负责预订数据的统计、分析和报告,为 公司决策提供数据支持。 6.培训和指导预订团队成员,提高团队整 体业务水平和服务质量。 任职要求 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先。 2. 具有2年以上预订管理工作经验,熟悉预订业务流程和客户服务。 3. 具备良好的团队管理能力、沟通协调能力和问题解决能力。 4. 熟练使用办公软件和预订系统,具备数据分析能力。 5. 具有较强的市场敏感度和营销意识,有成功的预订推广案例者优先。 6. 具备良好的英语听说读写能力。
  • 南宁 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动; 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题; 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客; 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷; 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好,协助宾客解决疑难事宜; 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映; 7、在前台及大堂迎送住离店的宾客; 8、协助宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验三年以上,有良好英文沟通能力; 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力; 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强; 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 服务员

    4千-6千
    苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 五险
    • 包吃包住
    • 生日带薪休假
    • 岗位晋升
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    小吃饮品 | 1-49 人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    代昆山苏香汇餐饮招聘服务员,女性一名
  • 销售经理

    4.2千-6千
    烟台 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    主要从事市场营销,对外拓展市场及树立酒店品牌,拉动团队业务等。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 2024-06-28
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    • 投递简历
    ① 向宾客介绍会员政策,积极发展“万悦会”会员,达成会员的招募指标;  ② 确保所有宾客服务员都清晰餐厅销售指标,落实并完成指标;  ③ 掌握每班次房态和客房出租情况,并及时上报运营总监和客房部;  ④ 定期进行宾客回访,收集宾客意见,及时解决宾客诉求;  ⑤ 每日回复舆情点评,达成舆情管控指标,夜审及提供经营数据报表;  ⑥ 每日检查宾客叫醒、客遗物品、“想静静(请勿打扰房)”处理情况;  ⑦ 做好宾客服务员排班计划,组织班前会议,总结优秀服务案例,表扬先进个人;  ⑧ 监督宾客服务员、保安兼礼宾员、主厨、厨师的工作,严格执行《万达颐华酒店服务和质量标准》,针对问题提出行动计划;  ⑨ 管理并支持餐吧区员工提供早餐服务,管理并支持保安兼礼宾员工作;  ⑩ 维持共享空间(餐吧区、会客区、阅读区、零售区、商务区、会议区、自助入住机、送货机器人等)设备的正常运作和工作区域的清洁。
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类热荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房热菜工作经验。  3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 黄山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 销售经理

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险
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    • 生日福利
    • 提成丰厚
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    • 集团内部轮岗
    • 各种补贴
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-07-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 中餐厅领班

    4.5千-6千
    台州 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

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    • 包吃包住
    • 有五险
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 16:55
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    • 投递简历
    【岗位职责】 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少两年以上的餐饮运营经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 提供工作餐
    • 提供住宿津贴
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述: · 检查员工的仪容仪表,确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 · 督促管理当值期间前台接待工作,确保提供优质高效的服务。 · 管理前台/餐厅,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 · 友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 · 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 · 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 · 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 确保前台/餐厅的日常管理,包括但不局限于工作的监督,房间分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 · 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序。 · 在必要的时候协助餐厅及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 · 询问客人的满意度,如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 · 与酒店各部门通力合作,保证部门设备的完好与清洁。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 岗位要求: · 大专及以上学历,较好的中英文读写能力。 · 一至两年相关前台工作经验者优先。 · 能快速有效的运用电脑操作系统, 包括希尔顿自有的管理系统。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 · 强烈的责任感及自我激励能力。 · 较强的团队合作意识。
  • 上海-虹口区 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 20:57
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    • 投递简历
    职能:机修、空调、强电、弱电、装饰 1. 负责制冷设备的维修和保养,如,涡轮冷冻机、风冷式冷冻机、步入式冷藏室和冷冻室及其他商用/工业制冷设备。 2. 负责空调设备的维修和保养,如窗式空调、柜式空调和风冷式空调等。 3.  负责酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 4. 参加酒店节能计划 5. 在没有当班工程师/总工程师指导的情况下,主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 6. 负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 补充医疗
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    • 工作氛围好
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 12:17
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    • 投递简历
    岗位职责: l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具; l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点; l 能够接受外场工作任务; l 能够接受在厨房以外的地点完成工作; l 可以被要求进行采购、盘点工作; l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营; l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作; l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控; 保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格: l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书; l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; l 能够合理消耗所有产品和配料; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 补充医疗
    • 双休
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    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 12:17
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    • 投递简历
    岗位职责: l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具; l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点; l 能够接受外场工作任务; l 能够接受在厨房以外的地点完成工作; l 可以被要求进行采购、盘点工作; l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营; l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作; l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控; 保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格: l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书; l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; l 能够合理消耗所有产品和配料; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 补充医疗
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    • 管理规范
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 12:17
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    岗位职责: l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具; l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点; l 能够接受外场工作任务; l 能够接受在厨房以外的地点完成工作; l 可以被要求进行采购、盘点工作; l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营; l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作; l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控; 保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格: l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书; l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; l 能够合理消耗所有产品和配料; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:14
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    在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 · 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 · 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。 · 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 · 就如何改进对客服务采取相应的措施。 · 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 · 在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 · 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 · 积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。 · 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 · 熟悉部门服务标准。 · 可以清楚的向其他员工解释服务标准。 · 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 · 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 · 通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 · 针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 · 针对于工作中的不足采取必要的行动。 · 计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 · 制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率, 特殊活动及产品促销等) · 有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 · 分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 · 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 · 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 · 有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 · 与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 · 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 · 确保岗位所需知识的更新。 · 保留餐厅活动记录。 · 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 · 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 · 参加餐饮部例会。 · 为团队提供正确的信息渠道。 · 理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 · 与团队沟通要达到的目标。 · 制定团队及成员的目标。 · 代表团队与酒店的其他部门沟通。 · 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 · 寻找机会,增加酒店及部门的收入。 · 能够预见营业状况的变化。 · 经过与餐饮部经理商议之后,进行销售促销及员工奖励活动。 · 协助餐饮部经理,准备促销活动宣传册。 · 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 · 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 · 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 · 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 · 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 · 能够作出收入及成本预算。 · 遵守酒店的各项财务制度。 · 坚决执行各种成本制度。 · 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年底奖金
    • 员工折扣价
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    *具体岗位薪资请以实际应聘岗位为准。 岗位职责 1、辅助经理做好部门运营;安排员工班次及区域划定 2、依据部门操作手册,参照服务步骤及程序服务客人; 提供高质量且快速的服务 3、控制运营中补给,减少破损及浪费 4、礼貌及有效地的处理客人投诉 5、完全了解并坚持部门运营手册 6、检查员工履职,仪容仪表及按时出勤情况;服务中坚持服务标准,并提供培训及指导。 7、调查客人满意度,正确处理反馈并跟进。 8、依据安排履行开档、关档职责(检查表);餐厅维护及清洁 9、更新并与员工分享相关信息 10、提供员工发展,咨询及解决员工间的矛盾 11、遵守酒店所有的政策和流程 12、依据领导的工作指派,履行直接责任及间接责任 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上 2、良好的英语技能;工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 客房主管

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 季度奖金
    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-10
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力。
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