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  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标淮并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 常州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    岗位职责: 1.负责酒店策划和执行酒店公关活动的计划,所有产品的宣传与推广工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会等。 2.协助国内外媒体的摄影,摄像和采访。 3.全面监督酒店所有印刷产品以确保和集团指导方针的一致性。 4.确保酒店主页官微等网络及社交媒体平台信息准确并及时更新。 5.协助相关部门完成酒店设定的收入目标及相关任务。 岗位要求: 1.本科以上以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-07
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    【岗位职责】 1、在职责范围内与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、建立并维护客户信息,完成个人业绩指标,帮助和指导部门共同完成酒店业绩指标。 4、在所负责的市场区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,监视和报告市场及竞争者的情况。 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 6、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 7、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 8、遵守酒店酒店的员工守则,政策及程序。 9、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、熟知销售系统并具备良好的沟通能力。 2、有过区域销售或者Remote相关经验。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中,英文读写能力。 6、具备至少2年星级酒店工作经验优先。 7、办公地点:上海 8、薪资:底薪+提成
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    岗位职责及工作描述1. 建立信任 成为专家:深入了解酒店的产品和服务,包括客房类型、餐饮选择、会议设施等。掌握市场动态和竞争对手的情况,确保在与客户沟通时能够提供专业的建议。 言行得体:在与客户沟通时,保持专业、礼貌和耐心。根据客户的需求提供个性化的解决方案,确保他们感受到您的用心和专业。 随机应变:灵活应对客户的需求变化,及时调整销售策略,确保客户满意。 2. 鼓舞成就 了解客户需求:通过有效的沟通,深入了解客户的期望和目标。无论是商务旅客还是休闲游客,确保他们的需求得到充分理解和满足。 认可与赞赏:在客户达成目标或取得成就时,及时给予认可和赞赏。例如,为常客提供特别优惠或升级服务,让他们感受到酒店的重视。 提供周详方案:为客户提供详细的解决方案,确保他们的入住体验轻松无忧。例如,为会议客户提供一站式服务,包括场地布置、餐饮安排等。 3. 梦想成真 预见需求:通过观察和沟通,提前预见客户的潜在需求。例如,为商务客户提供便捷的办公设施,或为家庭游客提供儿童娱乐活动。 主动负责:在客户提出需求之前,主动提供帮助。例如,为即将入住的客户提前准备好房间,或为有特殊饮食需求的客户安排定制餐饮。 团队协作:与其他部门紧密合作,确保客户的需求能够得到快速响应和满足。例如,与客房部、餐饮部协调,确保客户的特殊要求得到妥善处理。 4. 销售策略与执行 制定销售计划:根据市场情况和酒店的目标,协助销售经理制定详细的销售计划,包括目标客户群、销售渠道和促销活动。 客户关系管理:定期与现有客户保持联系,了解他们的最新需求,并提供相应的服务。通过建立长期的客户关系,提升客户的忠诚度。 数据分析与反馈:定期分析销售数据,评估销售策略的效果,并及时向销售经理反馈。通过数据驱动的决策,优化销售策略,提升业绩。 5. 激励与认可 团队激励:在团队中营造积极向上的氛围,鼓励团队成员共同努力,达成销售目标。通过定期的团队会议和培训,提升团队的整体销售能力。 个人成长:为团队成员提供成长和发展的机会,帮助他们提升专业技能和销售技巧。通过认可和奖励,激励团队成员不断进步。 6. 创新与改进 创新销售方式:探索新的销售渠道和方式,例如通过社交媒体、线上平台等吸引更多客户。通过创新的销售策略,提升酒店的竞争力。 持续改进:定期回顾销售流程和服务质量,寻找改进的空间。通过不断优化服务流程,提升客户满意度和酒店的声誉。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-06
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    酒店高级销售经理 协助市场销售部总监完成协议公司、旅行社、宴会、 MICE (会议、展览、展会、奖励旅游)等销售工作。参与完成商务及会议销售活动,有效销售和推广酒店产品设施,保持高销售水平,努力提高经营收入。 工作职责: 1.与商务/会务/公关会展等相关行业客户进行业务洽谈,定期进行销售拜访,推销酒店产品设施并建立良好的合作关系。 2.开拓客源,不断开发协议团体、会议新客户。3.带领相关行业的客户参观酒店设施,向客人介绍酒店情况,推销酒店产品。 4.做好客户接待,合理统筹安排不同类型团、散客人的住店及会议需求,迎送重要客户。5.与相关部门沟通协调,提前安排重要客户及团队接待事宜。 6.关注竞争对手市场动态,收集市场信息。 7.收集客户意见,协助处理相关投诉。 8.收集整理客户资料并归类存档。 9.定期完成销售报告及工作计划。 10.努力超越既定销售目标。 11.对所辖范围内的工作应经常性的向销售部总监进行汇报。 12.根据酒店运营需求,需要不定期担任值班经理。 13.完成上级交办的任务。
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 1年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 江苏 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,协助宴会销售总监制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、安排布置并督导下属人员的正常工作; 4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 5、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 6、与其他部门沟通、协调、密切配合; 7、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、经验丰富,能快速解决问题 2、严格按照酒店的标准要求,保证餐饮服务的品质 3、高效完成上级安排的工作 4、关注餐饮部的营收与社会口碑 【岗位要求】 1、大专以上学历 2、必须具备5年以上相匹配的工作经验; 3、具有良好的外表、和开朗的性格; 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    岗位职责:1.负责餐饮日常运营与管理,在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。2.能够提出对度假村的运作及环境有益的意见或建议。3.能够积极的向客人及供应商推荐度假村的服务及设施。4.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。5.建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”,提供非凡客户服务的工作环境。6.以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮总监及餐饮运营经理。7.在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。8.积极主动的为客人服务,满足客人任何合理要求,并且培训员工能够预见客人的需求。9.确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。10.熟悉部门服务标准并可以清楚的向其他员工解释服务标准。11.能够按照服务标准评估其他员工的工作表现,确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。12.针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。13.计划、确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营;分配,指派,组织授权餐厅日常的经营工作。14.了解度假村其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。15.预先准备并确保各种经营设施设备的充足,建立每日核查瓷器,银器,玻璃器皿的系统,并妥善保管。16.协助餐饮总监、餐饮运营经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。17.完成餐饮总监要求的财务报表及各种日常财务报表,能够作出收入及成本预算。18.遵守度假村的各项财务制度,坚决执行各种成本制度,完成任何其他合理的职责和被指派的职责。岗位要求:1.要求大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验;2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 南通 | 5年以上 | 大专

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 07-17
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    岗位职责: 1.宴会厨师长要负责中餐厨房的日常操作,确保酒店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观; 2.在预算范围内提供高质量食品并保证利润; 3.计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作; 4.通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支; 5.监督和准备每日的摆设,以确保所有服务区域都已准备就绪,在服务中检查每样提供给客人的每样菜品; 6.保证食物的安全、卫生。所有工作区域内的食物都应该与食物的操作技巧保持一致,包括日期、适当的储存、更换等; 7.遵循酒店的政策保持基本食品的卫生。每日检查储存区域,保持所有区域高度的卫生。 岗位要求: 1.大专以上学历,持有烹饪专业资格证书;具有相关管理能力; 2.5年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景; 3.掌握厨房各部门的岗位职责和工作程序; 4.工作认真负责、有责任感。沟通、协调及分析能力强,团队合作意识强。
  • 中厨厨师

    8千-1万
    南京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-20
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    1、熟练掌握淮扬菜的各种烹饪技法,如炖、焖、蒸、烧、炒等,负责烹制头锅菜肴。 2、根据菜单要求和菜品标准,精确控制火候、时间和调味,保证菜品的口味和质量稳定。 3、结合市场需求和食材季节性特点,参与新菜品的研发和试制。 4、根据餐厅的营业情况和顾客需求,合理安排菜品的制作进度,与前厅服务人员保持良好的沟通,及时了解顾客的特殊要求和反馈信息。 5、严格遵守厨房的安全和卫生规章制度,确保烹饪过程符合食品安全标准。在处理食材时,要注意生熟分开,避免交叉污染。 6、对厨师及学徒进行烹饪技术指导和培训,传授淮扬菜的烹饪技巧、菜品制作要点和传统工艺。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标; 2、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象; 3、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位; 4、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道; 5、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、良好的英文听说读写能力; 2、2年以上同岗位国际酒店工作经验; 3、良好的沟通力及执行力。
  • 销售经理

    8千-1万
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-19
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    岗位职责 1.完成团队和散客销售目标。 2.完成销售量、调整销售活动建议,完成计划目标。 3.与相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.定期复盘上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.有相关经验者优先。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。 该职位面向上海、南京、浙江、苏州、无锡、北京等地区急招销售精英,薪酬待遇从优,享高额提成,具体可面议。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    B&F Sales Manager 餐饮销售经理 餐饮销售经理负责整体餐饮的销售及推广,在与酒店市场公关部合作的前提下通过不同的渠道包括:公司,旅行社,宴会组织者,社交媒体,餐饮忠诚计划项目,时尚行业以及和餐厅各自的资源帮助部门经理得到更多的生意,完成酒店财务预算。 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
  • 工程经理

    8千-1万
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 销售总监

    8千-1万
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    发布于 07-08
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    • 投递简历
    1、熟悉、掌握酒店产品情况,了解酒店客房、餐饮和其它设施、服务的销售信息。 2、调查与分析竞争对手状况,掌握有关竞争对手的产品、价格及推销活动情况。 3、协助市场营销部经理订年度营销计划,并按季度对计划进行调整,负责控制计划的实施。 4、组织销售人员一起设计销售促销活动及酒店的产品组合。 5、对一些重要客户,特别是主要旅行社、航空公司、周边重要的公司进行有关鉴定销售合同方面的销售访问。 6、检查每月客户产量并调查无产量客户的原因。 7、解决、协调客户对酒店提出的任何意见。 8、协助市场营销总监起草酒店年度市场计划,包括酒店市场销售计划,酒店广告计划,酒店宣传推销及公共关系发展计划。 9、与各相关部门保持良好协作关系,并使得内部信息流畅。 10、检查每位销售人员的精神面貌及仪容仪表,以达到一名专业的酒店销售人员。 11、注意收集客户对酒店的反馈意见,并及时传达给各有关部门以不断提高酒店服务质量。 12、组织内部员工定期培训,使每位销售人员了解、掌握自身工作的不足。 任职要求: 1、学历:大专及以上 2、经验:4年以上四星级以上酒店销售及管理经验
  • 常州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保熟悉希尔顿采购政策和流程; 2.更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3.确保根据政策获得的有竞争力的报价;与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查; 4.维护档案管理,包括合同,招标文件,采购单等; 岗位要求: 1.具有领导,指导和发展员工的能力 2.具有策略性、创造性及灵活性 3.沟通能力强
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店餐饮业宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    能独立完成客户的拜访及产品销售; 清楚了解其分管区域的销售目标,并在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分,高效处理业务,完成销售目标。 安排每日走访的客户,加强客房、餐饮的拓展业务为酒店寻求更多的业务。 同时与现存客户和潜在客户及合作伙伴保持密切联系。 高效认知和掌握销售线索,开拓新客户。 积极宣传酒店产品达到快速渗入市场,提高收益转化率。 以专业的方式与客人互动,关注他们的需求及反馈。
  • 无锡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 健康体检
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-07
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    • 投递简历
    大堂吧经理必须在大堂吧的营运中必须掌握每天的收入和成本同时密切的关注客人的满意程度, 员工的满意程度,以及收益的底线。 大堂吧经理必须负责餐厅的正常运转,以及在酒店范围内的有利工作。 保持员工的培训和用来服务客人的资源。 完成提高利润并达到部门的指定成本目标,以及有效的控制支出。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 公寓式宿舍
    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划按时按计划执行 2.接受,分配并且跟进所有的工作单 3.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作 4.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度 5.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量 6.同时在保证安全运行的前提下,力图节省能耗,注重环保 7. 很好地完成总工程师的布置的任务,并能带领团队协作完成相应的工作 岗位要求 1. 国际品牌酒店3年以上值班工程师工作经验优先 2. 熟悉Excel,PPT等电脑编辑操作应用 3. 有基础的电工及相关操作证,熟悉图纸,掌握机电工程设备,暖通和制冷方面的操作  4. 有较强的责任心和团队协作能力
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 员工生日趴
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 负责完成酒店宴会收入目标,协助市场销售总监开发并制定宴会销售计划及年度预算; 2、进行现有客户分析,建立并维护客户关系,挖掘客户深度需求,设计并实施针对不同商务客户群体的定制活动方案,寻求新的合作模式及业务增长点; 3、管理并协助宴会销售团队,确保顺畅运作,及时有效完成每日工作 4、拜访有潜力的客户,发展并维护良好的客户关系;负责重点客户管理工作,包括但不限于:客户档案建立、合同签订、承接订单、追踪回款、财务开票等; 5、协助酒店宴会销售的新产品开发、推广;重要业务客户、重点宾客保持密切联系,跟进相关用餐服务事务。 6、加强员工的培训工作和提高员工素质。 岗位要求 1、大科及以上学历,要求有同岗位3年以上工作经验。 2、对本地市场有基本的了解,对行业有高度的敏感度,具备敏锐的市场观察力和市场分析能力; 3、具有优秀的沟通协调能力、公关能力以及团队协作意识; 4、有酒店/餐饮行业大客户开发与维护管理、商务宴请项目开发者优先; 5、有企事业单位、外资机构、学校、园区、团体机构等相关市场资源者优先。
  • 点心主管

    8千-1万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    需要能到酒店试菜!! 【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 2、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 饼房厨师长

    8.5千-1万
    南京 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的食品安全卫生管理要求,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 4、下达备餐任务、数量、规格。 5、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 6、监督并定期更新柜台的糕点陈列品。 7、按时完成酒店安排的其他工作。 【岗位要求】 1、专科学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 南京 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3、定期更新菜单,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。 5、听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,提高饭菜质量。 6、关心部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。 7、按时完成酒店安排的其他工作。 【岗位要求】 1、中专学历,或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验5年以上。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、身体健康,作风正派。
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