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  • 客服

  • 上海-长宁区 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 领导好
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    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4. 正确操作所有的设备、器具和机器。 5. 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 6. 及时的按要求准备菜单。 7. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 8. 参加服务部门的会议。 9. 调节厨房内部的岗位。 10. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 11. 积极的学习和适当的改变。 12. 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 13. 提前审阅部门厨师长安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时影响客人的满意度。 14.  时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。 15. 确保菜谱和成本的存在和更新。 16. 对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 17. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 18. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 19. 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 20. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止,确保部门的良好运营。 21. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 22. 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 23. 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。
  • 行政总厨

    1.5万-1.8万
    芜湖 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、协助餐饮总监和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验10年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、有筹开酒店工作经验的优先。 如需致电请拨打0553-2229960转人力资源部,请勿拨打其他电话,谢谢配合
  • 工程安保总监

    1.4万-1.6万
    北京 | 3年以上 | 中专
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、组织和管理工程及安保部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制,保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作,同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 2、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 3、确保每个设备有完整的计划维保时间,包括其他部门,如厨房,游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 4、在财务经理的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈;负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责,根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 5、协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 6、准备设备和机房所需的备品和备件,确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库,实施有效的库存管理。协助评估酒店长期设施需求,包括检修计划或置换工作等。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 7、研究和布置健康和安全,能源控制和管理的措施的实施。实施防火/健康/安全方面的培训。 8、保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。 9、保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 10、对酒店所有区域的安全工作进行督查,规避安全隐患,保证所有安全实施正常,无安全设备故障,不出现安全经营事故。 11、设立有效的安全管理制度及档案并符合相关职能部门要求。 12、定期组织消防演习,组织安全管理会议,节能管理会议等。
  • 总工程师

    1.2万-1.5万
    白山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 集团内部调动
    • 带薪年假
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    • 提供免费食宿
    • 管理规范
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面负责酒店工程部的日常运营管理工作,制定并执行设备维护保养计划,确保酒店各项设施设备正常运转; 2.统筹管理酒店强弱电系统、给排水系统、暖通系统、消防系统等基础设施的维护与维修工作; 3.负责编制年度工程预算,控制部门运营成本,优化能源消耗管理; 4.组织处理突发性设备故障及紧急维修事件,制定应急预案并监督执行; 5.督导工程团队完成日常巡检工作,建立完善的设备档案和技术资料管理体系; 6.协调与政府相关部门对接,确保特种设备年检及各项工程合规手续的及时办理; 7.参与酒店装修改造项目的方案设计、施工监督及验收工作; 8.协助工程总监管理其中三家酒店工程相关工作。 【岗位要求】 1.具备扎实的机电工程专业知识,熟悉酒店各类设施设备的运行原理及维护标准; 2.5年以上星级酒店工程管理经验,有筹建期酒店工作经验者优先; 3.精通强弱电系统、暖通空调系统、给排水系统的运行维护管理; 4.持有注册建造师、工程师职称或相关专业资格证书者优先考虑; 5.具备优秀的团队管理能力和突发事件应急处置能力; 6.熟悉国家相关工程规范及行业标准,了解节能环保技术应用; 7.工作责任心强,能承受较大工作压力,适应弹性工作时间安排。
  • 西厨厨师长

    1.2万-1.5万
    广州 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责酒店厨房的日常管理工作,包含但不限于厨房设备设施的管理、厨房日常食材的采购、厨房出品的把控、菜单的设计与制定、团队的管理和培训等; 2. 负责制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作;3. 负责控制厨房成本费用,指定烹饪技术的培训计划,提高厨师的技艺; 4. 熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源供应质量、价格; 5. 负责厨房日常工作会议,确保日常运作,不断提高出品质量、提高营业和利润水平; 6. 完成上级领导交代的其他工作。 任职要求 1. 中专学历以上,8年以上工作经验,2年同岗位工作经验; 2. 熟悉且能够严格执行食品/餐饮行业相关的法律与制度; 3. 具有较强的市场敏感度,了解市场动态,适时开发新产品; 4. 掌握基本的电脑操作能力; 5. 团队合作能力强,有较强的服务意识和沟通能力。
  • 湘菜大厨

    7千-1.5万
    北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求 1、中专以上学历,10年以上厨师经验,1年以上岗位工作经验; 2、熟悉食品安全法,懂食品营养搭配; 3、具有良好的道德观,热爱酒店工作,工作态度积极,具有较强的工作责任心、抗压能力。
  • 中厨房主管

    8千-1.3万
    北京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据每个厨师的技术特长、业务能力、工作意识,合理安排工作。 2、对所属部门的出品负有直接责任,如遇有重大投诉与餐厅协调工作。 3、不断创新现有菜品,要有较强的管理意识和组织能力。 4、督导并带领厨师按照标准配料表做好菜品的烹饪加工。 5、做好营业前、营业中、营业后的本岗位工作。 6、检查督导厨师搞好食品卫生、环境卫生及安全等管理工作。 7、完成厨师长交给的其他工作。 岗位要求 1、中专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、熟知原材料知识,掌握制作技法。 4、热爱本职工作,严守职业操守。
  • 销售经理

    1万-1.2万
    惠州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 管理温泉、酒店、别墅、餐饮、商业五大模块的销售工作。 2. 负责的OTA运营工作。 3. 进行旅行社与企业客户的销售工作。 4. 制定销售策略与目标,向新老客户与潜在客户进行销售,并商定最优价格以为企业争取最大利润。 5. 通过客户管理,维持客户关系。 制定并调整酒店价格体系。
  • 北京-大兴区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与餐饮部配合,推出符合酒店客群的菜品。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、有丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 保安部经理

    1万-1.2万
    北京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
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    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 在防火安全领导小组的领导下,掌握防火系统,制定防火规章制度与计划。履行消防监督检查职能,组织和领导义务消防队,防范火灾发生。负责调查内发生的火灾事故。 2. 接待有关宾客对安全工作方面提出的投诉,并进行处理。 3. 配合公安机关、国家安全部门及上级有关执法机关来协查、指导各项工作。 4. 协助领导,定期进行安全检查,发现问题立即处理。 5. 负责健立健全及本部门安全方面的有关记录和档案。 定期召开部门管理例会。 岗位要求: 1.具有中专以上文化程度,或部队转业军人。 2.经过消防专业或管理专业学习并取得证书。 3.在治安、刑侦、内保、消防有一定工作经验,接受过相关专业培训。 4.具有五年以上,或在四星级以上安保部负责过全面管理工作者
  • 芜湖 | 8年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作; 2、完成所有与饼房相关的工作; 3、控制、监测并领导整个饼房的运作; 4、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。 2、具有西饼房相关管理工作经验8年以上。 3、熟悉西式面包、西点制作,有一定的创新意识。 如需致电请拨打0553-2229960转人力资源部,请勿拨打其他电话,谢谢配合
  • 芜湖 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督西厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有西餐的准备、烹饪及装饰工作。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验10年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。 如需致电请拨打0553-2229960转人力资源部,请勿拨打其他电话,谢谢配合
  • 北京 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 3、要严格按照VIP客人接待等级、程序进行服务。 4、热心帮助客人解决就餐过程中的各种问题,对客人提出的意见和投诉,要及时反馈给领班知道,尽量解决,使客人满意。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验2年以上,有良好的沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 销售经理

    4千-1万
    湖州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.完成销售部经理所布置的销售任务,不断开发新的客源市场。 2.每天合理安排销售时间和次数,当日完成每天销售报告,供销售部经理了解和掌握市场动态信息。 3.建立销售业务网络,用电话或信函的形式与新、老客户保持经常性的联系,将商务信息及时反馈给上司,促成商务活动的成功。 4.原则上二十四小时内回复客户的传真、信件、电子邮件等预订和询价。 5.做到急客户所急、想客户所想,以周到、诚恳的工作态度争取每一位客户,争取每一笔业务。 6.定期做市场调查,及时将竞争对手的价格、促销活动等推销动态向销售部经理汇报。在部门经理的领导下,协助经理实施销售计划,组织客源,调整销售策略。 7.接受各种预订:餐饮、会议、长包房。 8.热情接待酒店的会议、团体,并与会务组保持密切联系,跟踪接待整个会议(或活动)的全过程,沟通于会议团体与接待部门之间,以保证提供良好的接待质量,和宾客建立良好的关系。 9.及时将会议、团体或散客的预订情况通知相关各部门,并与各部门相互协调,经常保持核对以减少差错。
  • 厨师长

    8千-9千
    三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 月休8天假期
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工拓展活动
    • 人性化管理
    • 培训与发展
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店餐饮部的日常经营和管理; 2、研究分析市场状况,了解客人的饮食需求。 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯,确定酒店餐饮工作经营和管理目标; 3、根据酒店总体的预算要求,分析各月、年度的餐饮市场状况,指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标; 4、参与和指导餐饮部,定期研究,制定食品推广计划和餐饮部推广计划,审定各种时令和特价菜单; 5、制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 6、定期检查所属部门的各项经营情况,会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定,有效地监督和控制成本,保证所属部门的综合毛利。 7、激励、培训本部门的员工。 任职要求: 1、具有3年以上星级酒店工作经验优先; 2、具有丰富的餐饮管理和团队管理经验,良好的客户关系; 3、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势,能够把握行业技术发展趋势和发展动向,对关键技术有独到见解; 4、熟悉酒店筹开及运营标准和流程; 5、擅长山东菜系。
  • 广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、能够接受外场工作任务。 2、能够接受在厨房以外的地点完成工作。 3、可以被要求进行盘点工作。 4、所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 5、及时的按要求准备菜单。 6、与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 7、对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 8、积极的学习和不断的创新菜肴。 9、时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 10、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 11、监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 12、检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 13、监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 14、时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 15、如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 16、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   17、完成其他上级领导安排的工作。 任职要求: 1、高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 2、至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 3、具备有与本职位相配的烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 4、掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 5、能够合理消耗所有产品和配料。 6、有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 7、在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 8、能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 9、具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 10、掌握食品安全体系方面的知识。
  • 消防主管

    7千-9千
    广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    该岗位为单休,提供双人宿舍,免费工作三餐,缴纳五险一金 岗位职责: 1、在部门领导的带领下积极开展工作,认真执行上级领导交办的各项任务。 2、积极协助部门领导做好保安部的内部管理,督导和检查领班的日常管理工作。 3、遵守公司和部门的各项规章制度,根据酒店各营业点的实际情况,组织部门的日常培训工作。 4、负责保安部员工的法制教育,抓好属下的思想工作,积极组织保安人员的基础知识学习,提高业务技能。 5、协助酒店各部门建立健全的安全保卫组织,培训各部门的骨干力量。 6、定期组织检查酒店区域的配套设施设备及各重点部门的消防设施、设备,保证消防器材的完好和消防通道、安全出口的畅通。 7、制定的突发事件应急预案要求,灵活处理突发事件,并详细记录事件的情况,报主管经理检查。 8、每个工作阶段应向部门经理汇报工作情况及存在的各种问题并做好记录,协助经理完成团队管理工作。 9、负责每天各项交接班记录的检查及妥善处理存在的问题。 10、完成上级领导交给的其他任务。 任职要求: 1、中专及以上学历,身体健康,年龄30-40岁,退伍军人优先; 2、持有中级消防操作证和保安证,熟悉消防管理规范和标准、消防档案制定和消防现场检查要点。 3、至少5年企业安全管理经验,熟悉酒店/景区的消防、安全、车辆等专业管理; 4、具有良好的职业操守,踏实敬业和服务意识,具备较强的团队和事项的管理能力; 5、具备良好的沟通协调能力和应对突发情况的解决能力,能准确把握安全管理手段和方式方法; 6、熟练掌握办公软件的操作。
  • 工程主管

    7千-9千
    广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    该岗位单休,缴纳五险一金,提供食宿(2人间),介意慎投。 岗位职责: 1、负责所管辖范围(酒店/商铺等)各类电气、暖通和厨房等设备的管理; 2、负责所管辖范围设备维修、保养计划,组织实施安排和各项日常维修的工作; 3、负责巡视和检查所管辖范围的各专项维修保养工程的进度及结果,并及时做好记录形成报告; 4、负责所管辖范围的各项即时性的保障维修,并及时做好记录行程报告; 5、协助做好全年开支预算,包括工程器材,材料及零件等。 6、协助评估其下属员工的工作表现,提高员工工作士气及改善工作方法。 7、协助工程部经理制订工程抢修程序,协助执行抢救演习。 8、编制每日工作及交接日志,月总结和计划; 9、完成其他上级领导安排的工作。 任职要求: 1、中专及以上学历,电气等相关专业,5年工作经验,1-2年主管经验; 2、持有电工证和制冷设备维修证,持有高压证或厨房设备维修经验优先考虑; 3、熟悉酒店或商业的工程设备管理规范,并能进行工程管理SOP的编写; 4、具有较强的沟通表达能力和抗压能力,对工作有责任心; 5、具有良好的团队协作精神和客户服务意识,积极主动推进或配合工作; 6、基本掌握电脑办公软件的操作。
  • 餐厅主管

    7千-9千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    该岗位单休,缴纳五险一金,提供双人间和免费三餐。 岗位职责 1.协助经理做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录 2.协助经理优化宾客入座、就餐、上菜、服务及收银等sop流程,并严格执行并适时调整。 3.协助经理整理意见及反馈,通过分析整改提高工作效率。 4.负责收集销售、存货、订单等数据收集、统计,并协助分析,提高餐厅的日常运营效率。 5.负责服务员、临时工在规范服务标准的培训、监督,保证人、场、物的服务标准达到公司规定要求。 6.领导交代的其他工作任务。 岗位要求 1.中专及以上学历。 2.1年以上五星级酒店同等工作经验; 3.具有理解能力和执行力,较强的责任心和团队协作精神。 4.具有掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.掌握基本办公软件的应用和基本英文的读写。
  • 兰州 | 3年以上 | 中专
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、熟知各类数据指标及分析逻辑,熟练操作办公软件;负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐饮部全年各类营销策略,督促员工做好推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、大堂吧技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,把控产品质量、控制食品成本。 5、具有对外社会活动能力、善于进行对客沟通及维护客户关系;组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位要求 1、中专以上学历,10年以上厨师经验,1年以上岗位工作经验; 2、熟悉食品安全法,懂食品营养搭配; 3、具有良好的道德观,热爱酒店工作,工作态度积极,具有较强的工作责任心、抗压能力。
  • 芜湖 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 4、下达备餐任务、数量、规格。 5、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对西点质量和数量进行把关。
  • 白山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 集团内部调动
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 提供免费食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 2.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 3.负责安排管事部员工的工作班次。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有中专及以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康,精力充沛有一定抗压能力。
  • 销售经理

    5千-8千
    舟山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年终奖金
    • 店龄奖金
    • 月度美食节
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.       Implements all sales action plans related to therespective market (by segment and                         geographical  locations) as outlined in the Marketing plan. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2.       Actively participates in achieving the departmentalgoals which contribute to the marketing budget. 积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献。 3.       Closely monitors accounts revenue and businessproduction for Corporate / FIT / M.I.C.E. accounts. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量,以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 4.       Assists the Senior Sales Manager and DOS in the forecastingof rooms’ revenue and ATR for Corporate / FIT / M.I.C.E. / LSG (Long StayingGuests) groups. Responsible to assist the catering department to complete thecatering budget. 协助高级销售经理和销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。有义务协助餐饮部完成餐饮预算。 5.       Attends major travel functions and promotional events(i.e. trade shows) and promotes sales (rooms, catering, and other facilitiesand services) for the hotel. 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售(房间,宴会,餐饮,服务以及其他设施)。 6.       Plans sales trips, under the direct approval of SeniorSales Manager, Director of Sales or Director of Business Development to majormarket areas, calling on accounts within the specific market areas. Reports tothe Senior Sales Manager / Director of Sales on potential markets needingcoverage. 在高级销售经理,销售总监或业务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划,对一些特别地区的市场进行电话销售,向高级销售经理或销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 7.       Get known all information of competitors, such asrate, top accounts and production, room, F&B and events, and report to DOSregularly. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等,并定期向销售总监汇报。 8.       Work together and close communication with BanquetSales Team to keeps updated with client relationships and overall businessgoals through regular entertainment and some activation. 与宴会销售紧密沟通并协同工作,通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 9.   To meet and welcome some top key accounts, grouporganizer and VIP guests upon check-in. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 10.   Take responsibility to conduct hotel inspection forall walk in, meeting group and contracted clients and plan next step for futurefollow . 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 11.   Maintains a high level of exposure for the hotel inmajor market areas through direct sales, telephone, fax, and writtencommunications. 通过销售拜访.电话销售. 传真.通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 12.   To negotiate with accounts on banquet, outsidecatering events and coordinate with Banquet Department and follow-up revisions. 与客户洽谈所有相关宴会、会议、餐饮、户外活动等,并签定协议。与宴会销售人员配合跟进具体在店活动。 13.   Develops increased room nights as well as Banquet& F&B revenue. 拓展增加住房产量,并同时增加宴会及餐饮收入。 14.   Maintains close communication with the Banquet SalesTeam in the negotiation process of their accounts.   在与客户沟通及谈判过程中,保持与宴会销售人员的及时沟通。 15.  The managementreserves the right to change / extend this job description if necessary at anypoint of time during her / his employment. 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 16.  Carries out anyother reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 惠州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范。 2. 坚持酒店安全制度,熟练掌握紧急情况处理程序。 3. 协助前厅部经理进行日常的管理和指导。 4. 负责刚入职新员工的技能培训,使其掌握本岗位标准服务程序。 5. 迎送VIP宾客,关注VIP宾客在店情况,提供个性化服务。 6. 负责组织当职班次交班会。 7. 跟进前台工作进程,随时解决前台操作及服务问题。 8. 检查并解决房态差异。 9. 保持客房状态信息的正确性和正常沟通。 10. 协助负责前台日常审计,及时检查稽核报告中需处理的事项。 11. 根据财务规定,正确处理前台帐务。 12. 严格执行所有关于现金处理、支票兑换、前台挂帐以及信用方面的政策。 13. 协助抽查每班前台员工相关宾客的录入信息并签名确认。 14. 作好夜审前房价、客帐及信息审核工作。 15. 了解酒店近期及远期预订状况,并做好分析控制。 16. 熟悉次日预订情况,检查并特别关注会员预订及VIP预订的准备情况,对每日预订未到情况进行分析并上报。 17. 督导控制前台万能钥匙的管理。 18. 巡查酒店大堂及公共区域氛围、卫生、设施设备。 19. 了解会员管理流程,维系会员宾客。 20. 熟悉酒店接待情况和各种服务信息,为宾客提供咨询服务。 21. 就宾客提出的一些特殊服务和特殊设施要求与有关部门协调。 22. 代表酒店处理宾客投诉,并进行备案。根据酒店规定和授权处理宾客提出的问题。 23. 电脑传送工作日报,上报工作动态,提出合理化建议。 24. 完成上级交待的其他工作。
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