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  • 饼房厨师

    5千-7千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-18
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    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【岗位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    Primary Responsibilities主要职责 • Prepares the Annual Marketing Plan and Room Revenue Budgets • Participates in Trade Shows and promotional events to develop new markets by identifying prospective customers • Drives the Sales effectiveness of the hotel and Sales & Marketing Team • Participates in overseas Sales Missions in accordance with identified business needs • Controls and monitors the Sales & Marketing Budget including expenses • Provides ongoing direction and implements training programs for staff in the areas of: - Tour & Travel Section - Meetings & Groups - Catering Sales Department - Local & Worldwide Corporate Agreements - Travel Agency Contracts - Reservations Department • Attend weekly EXCOM meetings and relays relevant information to Department members • Implements advertising campaigns and participates in joint advertising with Regional Sales & Marketing Team/FRHI • Produces and controls all sales literature, including brochures, flyers, poster, promotional letters and giveaways • Responsible for gaining exposure and inclusion in companies’ worldwide programs (RFP & consortia programs) on preferred rate structure, directly and/or jointly with Regional S&M/FRHI • Conducts Sales meeting with all Sales & Marketing staff personnel  • Prepares monthly and periodic reports for General Manager as directed • Issues and signs Tour & Travel / Corporate Rate contracts and Meeting GDS / RFP contract preparation / negotiation / contracting • Reviews and monitors company accounts room night production report based on account and individual sales managers’ productivity to ensure sales objectives as related to revenue monthly budgets are achieved • Monitors weekly sales activities to ensure individual sales calls objectives are achieved • Supervises monitor reservation department to ensure optimal inventory management based on yield • Monitors daily reservations pick-up patterns to maximize occupancy and revenue increase yields • Conducts weekly 3-month forecast meeting with Revenue Director/Manager • Responsible to control all key account yearly contracting processing based on rate negotiation (to support increasing rates on a year-round basis) – negotiates with decision makers/confirm with GM– based on volume (hotel’s top productive accounts) • Liaises with Front Office, Banqueting, F&B and Finance re: all Hotel Sales Activities • Liaises and directly monitors the Public Relation Department with regard to advertising, editorial and Press Releases requirements • Other duties and support in other departments when required and as assigned • 准备年度营销计划和客房收入预算。 • 参与贸易展览和促销活动,通过识别潜在客户来开发新市场。 • 推动酒店和市场销售团队的销售有效性。 • 参与海外销售拜访以便识别潜在生意机会。 • 控制和监督销售和市场预算,包括费用。 • 在以下领域为员工提供持续的指导和实施培训计划: o 旅游团队业务 o 会议和团队业务 o 宴会销售业务 o 本地和全球公司协议 o 旅行社合约 o 预订部 • 参加每周的行政管理人员会议,并向部门成员传递相关信息。 • 执行广告活动,并参与区域销售和市场团队/FRHI的联合广告。 • 制作和控制所有销售资料,包括小册子、传单、海报、促销信和礼品。 • 负责在公司的全球计划(RFP & consortium Programs)中获得更多的曝光及加入优选的价格体系,直接和/或与区域S&M/FRHI合作。 • 与所有市场销售人员召开销售会议。 • 根据总经理的指示准备月度和定期报告。 • 制定和签署差旅协议价合同,参加GDS/RFP合同的准备/谈判/签订。 • 根据客户和销售经理自身的生产效率,审查和监控公司的间夜产量报表,以确保达到与收入相关的销售目标。 • 监控每周的销售活动,确保销售完成个人拜访目标。 • 监督预订部门,确保基于产量的最佳库存管理。 • 监控每日预订提货模式,以最大限度地提高入住率和收益。 • 与收入总监/经理每周进行下三个月的预测会。 • 负责控制基于价格谈判的所有大客户年度合同处理(支持全年价格的增长)-与决策者谈判/与总经理确认-基于数量(酒店最高产客户)。 • 与前厅部,宴会部,餐饮部和财务部联系所有的酒店销售活动。 • 联系并直接监督公关部关于广告,社论和新闻发布的要求。 • 根据要求和分配,完成其他部门的工作和支持。 Knowledge and Experience知识和经验 • Experience in a similar role in a luxury hotel with knowledge of the China market is required • Working experience in China is an asset • Pre-opening experience is an asset • Ability to work independently • Excellent leadership, interpersonal and communication skills • Analytical, pro-active and innovative mind • Detail-oriented and highly reliable in thorough execution and follow-through • High integrity and ability to keep confidentiality • 具备豪华酒店相关工作经验,熟悉中国市场 • 有中国工作经验者优先 • 有筹备开业经验者优先 • 能够独立工作 • 优秀的领导能力、人际关系和沟通能力 • 善于分析,积极主动,具有创新思维 • 注重细节,在执行和跟进方面具有高度的可靠性 • 高度的诚信和保密能力 Your team and working environment: 成都棕榈泉费尔蒙酒店坐落于棕榈泉国际中心,地处天府新区的核心区域及成都高新区,毗邻世纪城新国际会展中心,环球中心及天府软件园。 成都棕榈泉费尔蒙酒店设有336间酒店客房,蔚柳溪水疗中心,金尊行政楼层,超过1350平方米的会议及宴会设施,以及一系列的餐饮设施,包含全日制餐厅“食百绚” ,三层楼的酒廊、鸡尾酒吧及特色餐厅“Cube”,精品川菜中餐厅“尝艺”,以及位于酒店顶层的“觅”特色餐厅。 Fairmont Chengdu, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Willow Stream Spa, Gold Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant, a signature Sichuan Chinese restaurant Chang Yi, and our feature restaurant MIKU occupying the top level of the hotel. Note: Customization may be included for any specific local or legislative requirements, such as work permits Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS
  • 珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 购买五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    【岗位职责】 1、对部门经理负责,负责本部门的管理及服务工作。 2、负责本部员工的考绩、考勤工作,根据部属员工的表现,进行评估。 3、要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,善于解决工作中出现的问题。 4、了解各类客人的喜好和活动特点,推荐宾客参加娱乐休闲等活动。 5、根据市场的情况向领导建议优化项目。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有水汇、水疗、沐足行业工作经验2年以上。 2、熟悉水汇休闲部门服务和成本管理,了解工作规范和质量标准。 3、有较好的业务指导和组织协调能力。 4、有较好的文字和语言表达能力,熟练使用电脑等办公自动化软件。
  • 酒店前台

    4千-5千
    中山 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-14
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    岗位职责:热情欢迎并高效办理入住和退房手续,快速有效地解决客人遇到的问题或投诉,维护酒店的良好声誉。 任职要求:形象气质佳, 有较强的对客服务意识;熟悉使用办公软件。 岗位福利:基本工资+绩效奖金+各种补贴(学历补贴、技能补贴、工龄补贴、其他补贴)+五险一金+8小时工作制+4-6天休+包食宿。
  • 太原 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 每周双休
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-14
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    Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity   随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 Registers and rooms all arrivals according to established procedures 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures 熟知部门标准工作程序。 Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation 履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制; 2、制定并执行西餐厨房的工作流程和标准操作规范,确保食品安全及卫生符合相关法规; 3、监督厨房设备的维护与保养,确保设备正常运行; 4、负责西餐厨房的人员排班、培训及绩效管理,提升团队专业技能和服务水平; 5、根据市场需求和客户反馈,定期更新菜单,优化菜品结构; 6、控制食材采购及库存管理,合理控制成本,减少浪费; 7、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务的顺畅运行。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系(如法餐、意餐等)的制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,具备食品安全意识; 4、具备良好的成本控制意识和财务管理能力; 5、具备较强的沟通协调能力,能够与各部门有效配合; 6、有创新精神,能够根据市场趋势开发新菜品; 7、能适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力。
  • 临沂 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-04
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    通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展经理,财务经理和人力资源经理。 全力关注酒店的经营战。 积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务) 确保宾客服务部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品,以此来积极支持商务发展部的工作。 对酒店的所有区域例行检查。 在宾客服务部完成计划的餐饮和房务利润。 具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 确保所有的劳动力是根据需求/活动/季节来合理安排的。捕捉集团合作或外包的机会来平衡质量和成本。 共同开发维护和关注来自商务发展的收入(房价,数量或宴会),以确保收入与成本之间的最高水平。 确保所采购的物品物有所值。 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队。(如:主厨,宾客服务经理,宾客服务支持经理,物业管理经理) 为直接管理范围内的部门设立目标。 定期评估表现。 在必要时提供教导和指导。 推荐相关的工资回顾。 合理的处理不良表现。 确立发展需求和事业发展路线。 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 与人力资源部一起挑选高质量的员工。 确保健全的绩效管理制度,在必要时采取处罚行动。 很好的管理运营部的员工,并确保他们清楚目标并通过了完善的培训,以及最合理的部署。 为每位员工设定清晰的工作任务。 灵活的为分配员工以确保生产力的合理化(和人力资源经理)。 寻找外包的机会。 确保在各部门里有一位接受过部门培训员培训的员工,为部门制定培训计划,推出季度培训计划(和人力资源经理)。 确保每位员工根据部门服务标准接受系统的工作技能培训和对客服务标准,记录要保留(和人力资源经理)。 确保有效地进行双向沟通。 确保员工按时参加先期和后期的培训。 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 确保酒店运营维持在最高的质量标准,不违背品牌价值和标准。 尽可能的提供高标准的服务。 积极跟进SALT和AQ、有效率的采取整改措施。 积极地讨论如何进一步的改革以及重新制定标准的可能。 确保不违反品牌标准和logo的使用规定。 确保各餐厅一贯的遵循服务标准。 确保食品和酒水质量。 确保厨房遵循标准,提供有效率的和高质量的服务。 确保餐饮采购、菜单工程满座成本收益的优先次序。 与总经理一起开发实施新的餐饮理念。 促动宾客服务经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 辅助商务发展经理建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 确保房务区域的所有部门一贯的遵循服务标准。 前台的所有系统都在有效地利用,并持续地提供培训。 确保宾客服务支持部(不论外包与否)使用最低的成本,达到高质量的标准。 与其他部门保持良好的合作(宾客服务支持,物业管理、财务)。 每周参加宾客服务部部门会议,分析表现/生意和制定发展计划。 每天为宾客服务经理提供战略的指引。 确保酒店的卫生状况良好。 确保每天检查VIP房间。 确保物业管理部的运营一贯的遵循部门标准/法律/ 安保规定。 确保物业管理部的各项工作均符合法律要求,技术标准和效率保持最佳水平。 与物业管理经理,尤其是总经理,要通过细致的检查对与客人和员工安保工相关的事宜辅以高度重视。 与物业管理经理确保POMEC的开支,其中包含能源,薪金和其他花费在遵循安全质量标准的前提下保持最低的花费。 有效的计划维修工作来确保生产质量安全。 确保维修工作以及相关的事宜在第一时间解决并记录在案。 与GM/CM/FM/HRM共同制定年度预算 – 收入,固定资产,人员,大额项目,成本和花费。 审核和批准营运部门的所有花费。 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-09
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    形象与礼仪 - 职业形象:形象气质佳,面容整洁,发型规范,着正装,符合写字楼整体风格和企业形象。 - 礼仪规范:熟知基本礼仪,如站姿、坐姿标准,微笑服务,使用礼貌用语,对访客热情、友善、有亲和力。 沟通能力 - 语言表达:语言清晰、流利,普通话标准,能准确传达信息,根据访客需求提供清晰指引和解答。 - 倾听理解:认真倾听访客需求,准确理解意图,对于模糊或特殊需求能进一步沟通确认。 专业技能 - 办公软件操作:熟练使用Word、Excel等办公软件,进行文件处理、数据统计等工作,会使用Outlook等进行邮件收发管理。 - 电话接听与转接:能快速接听电话,礼貌应答,准确转接或记录信息,确保电话沟通顺畅。 - 访客管理系统操作:熟练操作访客登记系统,快速为访客办理登记、发证等手续,做好信息记录与存档。 工作内容相关能力 - 来访接待:热情接待来访人员,询问来访事由,联系被访者,引导访客至指定区域,提供茶水等基本服务。 - 信息传达:及时准确将访客信息、电话留言等传达给相关人员,确保信息不遗漏、不延误。 - 文件管理:负责文件、信件、快递的收发、登记和整理工作,确保文件流转有序。 - 协调能力:与写字楼内各部门保持良好沟通,协调解决访客问题和突发情况,维护写字楼正常秩序。 其他要求 - 应变能力:能灵活应对突发情况,如访客情绪激动、紧急事件等,及时采取合理措施解决。 - 学习能力:不断学习新知识、新技能,熟悉写字楼内企业和人员信息,了解行业动态和相关政策法规。 - 保密意识:对写字楼内企业和人员信息严格保密,不随意泄露工作中获取的敏感信息。
  • 上海-松江区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖
    • 员工文化活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-17
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    • 投递简历
    1、   通过邮件、电话、传真等方式以及中央预订系统处理订房业务。 2、   负责处理从销售部、旅行社、公司等途径获得的订房信息。 3、   核查是否有重复预订,受理预订取消、预订变更等事宜,将信息及时输入电脑。 4、   对预定函进行确认回复工作。 5、   对VIP宾客提前做好指定用房工作并与前台做好沟通。 6、   保持与宾客的沟通,维系酒店与宾客的情感。 7、   完成上级交待的其他工作。 1、学历要求:高中及以上学历。 2、外语水平:具有良好的英语沟通能力。 3、工作经验:1年以上前台从业经验。 4、基本素质:具有较强的工作责任心,熟悉前台操作流程,具有良好的销售能力和沟通能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    该岗位空缺为喜来酒家岗位。 【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,包括人员安排、服务流程优化、菜品质量控制等,确保餐厅高效运转; 2、制定并执行餐厅的销售策略,提升营业额和客户满意度,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、监督餐厅卫生、安全及服务标准,确保符合酒店及行业规范,处理突发客诉事件; 4、负责中餐厅员工的培训、考核及团队建设,提升员工专业技能和服务意识; 5、协调与厨房、采购、市场等部门的工作,确保资源合理配置及活动顺利开展; 6、定期巡查餐厅环境及设施,提出维护或升级建议,优化顾客用餐体验。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉中餐厅运营流程及服务标准,有酒店从业经验者优先; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,具备处理突发事件的经验; 3、良好的沟通协调能力,能与各部门高效配合,推动目标达成; 4、对市场敏感,具备一定的营销策划能力,能根据经营数据调整运营策略; 5、工作细致负责,抗压能力强,能适应弹性工作时间及高强度工作环境; 6、无学历、年龄限制,但需具备相关岗位的实际操作经验或管理潜力。
  • 西餐厨师长

    1万-1.5万
    北京-丰台区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 菜品出品质量把控: (1)根据市场定位、市场需求制定出能够迎合目标市场客源的性价比较高的菜品,满足客人对餐饮服务的需求;  (2)定期更新全日餐厅、行政酒廊菜品,保持出品竞争力; (3)配合行政总厨制定全日餐厅季节性促销活动及售卖节庆商品; (4)负责全日餐厨房出品质量的检查、控制工作,亲自烹制高规格以及重要宾客的菜肴。 2. 建立和完善规章制度: (1)建立建全全日餐厨房的运行机制及各项规章制度,实现全日餐厨房各档口之间的合作、协调与沟通的良性运转; (2)根据酒管公司及酒店要求,定期厨房的各项管理制度和工作流程进行修订和完善; (3)建立完善的全日餐厨房周期工作(每日、每周、每月、每年)。 3. 全日餐厨房日常运营工作: (1)组织召开全日餐厨房每日例会并参加酒店各专项工作会议; (2)审批全日餐厨房发出的文件和单据;审阅每天的进货清单,掌握当日预订、货源供应和厨房准备情况; (3)参加餐饮部每周工作例会,传达酒店例会精神,解决各岗位工作中遇到的难题,协调各班组之间工作; (4)了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好准备工作; (5)负责落实全日餐厨房“5S”管理的实施。 4. 建立良好的宾客关系: (1)亲自参与VIP客人的接待; (2)主动征求客人在餐厅用餐时对产品质量和生产使用方面的意见,采取有效改进措施,负责处理客人对菜点质量方面的投诉。 5. 成本费用管理: (1)正确掌握毛利率,抓好成本核算,加强食品原料及物料管理,降低费用,增加盈利; (2)定期与行政总厨调研市场,寻找新的原材料; (3)了解采购部食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本、减少库存的有效措施,并控制好成本核算,提高毛利率。 6. 人员组织管理: (1)建立全日餐厨房组织架构及岗位职责; (2)制定全日餐厨房出品标准操作流程及培训方案; (3)督导全日餐厨房制订年度、月度、周度培训计划并监督实施效果; (4)定期组织对全日餐厨房员工的绩效评估及绩效沟通,不断改进绩效表现。 7. 做好食品安全专项管控: (1)根据市场监督管理局等其他政府职能部门的食品安全要求,建立食品卫生管理机制,定期检查执行落实情况并根据实际情况进行修订; (2)根据酒管公司食品安全审计清单做好日常食品安全管理工作; (3)做好大型接待用餐的食品安全保障工作; (4)建立全日餐厨房质量标准、服务程序和操作规程,督导各分部贯彻实施,保证服务标准化、程序化、制度化管理的贯彻实施; (5)定期参加酒店组织的质检品质专项检查,制定改进措施,持续性提升部门产品和服务品质。
  • 伊犁 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-21
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    • 投递简历
    ·       协助中餐总厨传达有关砧板线的日常工作,服从总厨的督导,完成砧板岗位的各项出品工作。 ·       负责跟进粘板所有物料的质量。 ·       负责安排粘板线工作。 ·       跟进好早,晚市粘板线配菜的速度与质量。 ·       每日的备货准备。 ·       负责粘板线肉食的腌制。 ·       负责厨房各种原材料的保管和使用。 ·       按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 ·       掌握蔬菜像生雕刻的技巧和生动新鲜的雕刻要求。 ·       掌握凉菜的拌法,拼切造型,能快速地制作出多种熟食。 ·       负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。 ·       跟进粘板线的卫生清洁。 ·       负责写好每日的厨师推介与楼面沟通。 ·       Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks,Kitchen Attendants and Stewards给厨房助手提供指导,包括厨工,厨什和管事员 ·       Establishes and maintainseffective employee working relationships建立和维持有生气的同事工作关系 ·       Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled按照预定出席和参与日常简报和其它会议 ·        Attends and participates in training sessionsas scheduled按照预定出席和参与培训课程 ·       Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备 ·       Cleans and re-sets his/herworking area清洁和重新安排你的工作区域 ·       Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: 执行酒店和部门规则,政策和程序: o  House Rules and Regulation公司规则和规章 o  Health and Safety健康和安全 o  Grooming仪容 o  Quality质量 o  Hygiene and Cleanliness卫生和清洁 ·       Performs related duties and special projects asassigned完成相关职责和分派的特别任务 ·       Maintain hygienic standards and practices 维持卫生标准 ·       Maintain a hygienic kitchen维持厨房的清洁卫生 ·       Clean the kitchen and equipment 清洁厨房及设备 ·       Maintain personal hygiene保持良好的个人卫生 FinancialResponsibilities / 财务职责 ·       Works with superior inpreparing and managing departmental budget and financial goal. 协助上司准备并管理部门预算及财务目标。 ·       Educate employee torecycle where-ever possible and enforce cost saving measures. 教育同事进行资源循环利用,增强同事成本控制意识。 Occupational Healthand Safety Responsibilities / 职业健康及安全职责 ·       Understand OH&Spolicies and procedures. Educate employee to enforce OH&S guidelines. 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 ·       Understand propertysafety, first aid, fire and emergency procedures. Operate equipment safely.       熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 ·       Correct a hazardoussituation. Report potential dangerous to related department immediately.       更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 ·       Log security incidentsand accidents in accordance with hotel requirements.       根据酒店要求,记录安全事故。 ·       Ensure to implement allfire, health, and safety procedures per required by hotel.       确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
  • 南宁 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-04
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    工作地点:南宁裕达国际酒店,南宁市良庆区凯旋路16号 任职资格 1.年龄:25-50岁; 2.学历:初中以上学历; 3.经验要求:具有5年以上相关工作经验。有良好的体质和心理素质,对业务精益求精,善于人际沟通,工作原则性强,并能灵活解决实际问题; 4.知识要求:有开创菜系、菜点知识。熟悉不同菜系风味的特点;熟知特色原料、调料的性能、质量要求及加工使用方法。懂得食品营养的搭配组合,掌握食物中毒的预防和食品卫生知识。懂得色彩搭配及食物造型艺术,掌握一定的实用美学知识; 5.能力要求:了解不同地区客人的风俗习惯、宗教信仰、民族礼仪和饮食喜忌,具有一定的口头和书面组织、表达能力。熟知成本核算和控制方法,具有查看和分析有关财务报表的能力。具有竞争和夺标意识,管理能力强。有创新菜肴、把握和领导潮流的勇气和能力; 6.其它:身体健康,擅于沟通。 岗位职责 1.协助上级领导做好西厨房生产组织指挥; 2.西餐厨房的运营管理 (1)协助运营制定西餐菜牌、厨房菜谱及菜品价格 (2)根据公司的经营情况,制定西厨房的采购计划 (3)制定西餐厨房的工作流程和各式菜品的制作规范 3.西餐厨房菜品生产管理 (1)合理配备厨师力量,确保出菜质量和出菜速度,监督、检查菜品的质量 (2)督导粗加工与切配厨师、冻房厨师、热厨房厨师、西饼房厨师按工作规范进行菜品的加工生产工作 4.控制西厨房的成本费用 (1)审核西餐厨房的原料申领单、原料采购申请单 (2)监督、检查各操作点厨师的投料数量,避免造成浪费 (3)督导厨房工作人员做好炉灶、烤箱等设施设备的日常保养工作,降低因设施、设备故障造成的损失 5.环境卫生与食品安全管理 (1)督导各操作点厨师及工作人员做好西餐厨房环境卫生的清洁工作 (2)监督、检查员工的个人卫生 (3)督导冷、热、荤、素原料的质量,保证食品的安全 6.协助需要帮忙的其它岗位工作,按时按质完成领导交办的其他工作任务。
  • 强电工

    6千-6.5千
    上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2024-12-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、同岗位工作3年以上。 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 销售助理

    6千-9千
    中山 | 1年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-14
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    • 投递简历
    岗位职责:负责酒店、温泉、餐饮的营销推广、客户维护与开拓,会议、旅游团、重要客人的接待等,确保营销活动顺利开展。 任职要求:形象气质佳、性格活泼开朗、有销售工作经验,优秀应届毕业生亦可。 岗位福利:基本工资+绩效奖金+销售提成+各种补贴(学历补贴、技能补贴、工龄补贴、其他补贴)+五险一金+包食宿。
  • 餐厅领班

    6千-8千
    上饶 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    其他景区 | 1000-2000人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    工作地点:上海嘉定TSF,提供食宿。 1、高中以上学历,仪表端庄,有同岗位工作经验1-3年; 2、熟悉餐厅管理和服务知识,熟练掌握大厅及包厢不同服务要求; 3、具备处理餐厅突发事件的应变能力及较强的对客沟通能力; 4、热爱服务行业,工作踏实认真,有较强的事业心和责任感。 工作内容: 1、在餐厅经理的领导下,负责餐厅的日常经营管理和服务工作,完成部门下达的经营指标,为就餐客人提供优质的服务。 2、负责实施本餐厅的各项工作计划,安排餐厅服务人员的工作任务和班次 3、协调、沟通餐厅及厨房之间的工作,及时征求和反馈宾客意见,处理好宾客投诉,监督餐厅员工按照各部位的工作流程进行工作,并不断改进服务质量,满足就餐客人的需求。 4、组织员工搞好餐厅的清洁卫生工作和安全工作,负责填写各种营业报表,实施餐厅的节支降耗和物耗控制工作。 5、负责餐厅考勤,组织实施员工的业务技能培训和考核,提高员工业务素质。 6、参加部门例会,做好上传下达工作,调动员工积极性。
  • 餐厅主管

    4.5千-5千
    天津-滨海新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    工作职责: 1.确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准。 2.确保每个时段的餐桌摆放都是正确的。 3.确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态。 4.和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通。 5.帮助准备培训的资料。 6.协助部门经理进行培训。 7.注意个人形象的展示和恪守时间标准。 8.热情迎接客人,适当的 处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果。 9.正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议。 10.根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11.与客人保持良好的关系,提供人性化得服务。 12.根据库存量安排采购单 13.在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作。 14.在菜单和其他部门促销活动计划提供好的建议。 15.执行培训计划,合理安排时间。 16.掌握相关的食品,酒水以及服务知识。 17.灵活运用与客人相处的技巧。 任职要求: 1.掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验。 2.大专以上学历或同等实践经验者。2年以上行业经验,两年酒店餐饮部餐厅经理岗位运营管理的经验。 3.年龄25-40岁
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供住

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    • 双休
    • 五险一金
    • 餐补
    • 免费员工宿舍
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    工作职责: 处理日常的入住、退房、预定及接待工作。  确保正确处理开票和行政工作,包括审查和归档工作报告。   在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象,保持与物业合作方的良好沟通和协调。 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报。 确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 积极与团队配合完成日常工作。  遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。  领导交办的其他工作。 资质需求 : 大专以上学历,酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业; 有相关工作经验者优先;  良好的沟通能力,具备良好的英语或(日语/韩语)口语能力优先;  良好的仪容仪表; 可接受轮班工作制。
  • 海口 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、初中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 辽阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    1、根据公司发展战略组织制定人力资源战略规划,协助统筹人才配置规划、人才发展与梯队建设、员工考核与评估、激励等各项工作有效开展; 2、建立完善人力资源各规章制度和政策,并准确、及时宣讲公司管理制度和规定; 3、负责招聘、培训、薪酬、绩效考核、劳动关系等人力资源日常管理工作; 4、建立公司培训体系,根据公司实际需求与业务发展状况,有效组织、实施各部门培训工作并考察、分析培训效果; 5、合理控制人力成本,分析各部门的人工成本及绩效管理、薪酬制度的激励效果,提出优化建议,为公司人力资源管理与决策提供有效的科学依据; 6、协助推进管理团队的建设,塑造、维护、发展和传播公司企业文化 7、对下属部门的工作指导、协调与监督; 8、负责召集和主持公司办公会议,监督公司各项规划和计划的实施; 9、完成总经理授权与交办的其他工作。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标; 2、正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给; 3、制定最有效率的管理者和员工的排班表; 4、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序; 5、任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准; 6、有责任管理好餐厅的所有财产和设施; 7、坚持执行所有的待客原则; 8、通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 【岗位要求】 1、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验; 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识; 3、具备优秀的英语和普通话表达能力。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-06
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    • 投递简历
    岗位职责: - 在市场销售总监和助理宴会及会议统筹总监的指导下对接宴会及会议等销售活动,使活动运行在酒店的政策和程序中; - 承担酒店每日的销售工作,专门负责指导销售,培训,实施规定的行动计划和营销计划中。 岗位要求: - 有至少5年从事酒店宴会统筹、销售的工作经历; - 具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议; - 较强的语言表达能力。
  • 宜宾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、餐桌布置等确保用餐准备。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:水,烟灰缸和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理、督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。 岗位要求 1、做过类似职位和宜宾本地人员或寻求长期发展优先考虑 2、形象好
  • 市场总监

    1万-1.5万
    广州 | 3年以上 | 学历不限

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    • 年终奖
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    代理商/贸易/批发 | 1-49 人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、制定公司的销售战略,全面负责公司产品的业务开发; 2、负责各销售团队的组建与管理,完成公司的销售目标; 3、针对销售目标进行分解和实施,制订可执行的产品策略,根据不同目标市场,建议适合的分销体系,指导相应部门实施市场推广计划; 4、负责市场信息的收集、分析、报告、处理以及汇总工作,为公司提供业务发展战略的依据; 职位要求: 1、具有3年以上美容行业专业线的市场拓展、营销策划以及品牌推广经验。熟悉终端专业市场和日化市场,有良好的大型美容网络关系; 2、有良好的市场开拓能力和组织协调能力,能够带领团队完成公司经营目标; 3、具有良好的职业道德,工作态度严谨,有责任感,与客户沟通能力强。
  • 重庆 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 五险
    • 绩效奖励
    • 交通补贴
    • 双休
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    1. 执行上级指令,按生产程序的标准,向客人提供保质保量的菜品。 2.  根据营业状况,制定原料的采购计划和做好原料储存,控制营业成本。 3. 严格执行个人卫生标准,保证本组工作场地、器皿和厨具及冷莱设备达到卫生标准要求。 4 根据市场需要,密切配合中餐总厨推出和制定新的菜式。 5.完成上级指派的其他任务。
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