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  • 柳州 | 10年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10:00
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    岗位职责:        结合集团战略、现有的产业及平台,负责招商整体的定位、调研和策划,开发和引进第三方资源平台(如企业、餐饮、娱乐等),负责招商业务的整体宣传和招商活动的策划及实施,组织市场分析,以调整招商内容和条件,为项目经营决策提供依据,负责加盟合作商的评估、审核、谈判等,以及签订合同完成后的后期跟踪与服务。 任职要求:        大专以上学历,具备优秀的商务谈判和规避风险能力,5年以上商业、文旅、产业招商管理经验,有很强的判断、决策、计划、执行能力以及良好的沟通、协调和组织能力。 tips: 1、我们招的不是职业经理人,而是合伙人;我们不是“公司+员工”,而是“平台+个体”; 2、我们有平台、有空间、有资源,我们想找想干事、愿干事、能成事的人; 3、我们的合伙方式有事业型(跟着平台干)、创业型(自建团队干)、资源型(协同分工干),模式任你选,分配你说的算; 4、乾坤未定,你我皆黑马,期待志同道合的你!
  • 柳州 | 10年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:56
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    岗位职责:        负责分析酒店餐饮市场,制定餐饮营销计划和长、短期经营预算,主持建立并完善各项规章制度、服务程序及标准,并指挥实施;根据酒店客源状况和市场变化,与市场营销总监及行政总厨(厨师长)共同制订全年及各月、各季食品节、食品周活动计划及营销计划;并严格检查、督导下属各分部日常经营、管理工作。 任职要求:        有5年以上星级酒店餐饮经验,擅长餐饮营销,具备市场思维;热爱餐饮行业,具有强烈的事业心和责任感;能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,擅于组织和开展合种营销活动,提升业绩。 tips: 1、我们招的不是职业经理人,而是合伙人;我们不是“公司+员工”,而是“平台+个体”; 2、我们有平台、有空间、有资源,我们想找想干事、愿干事、能成事的人; 3、我们的合伙方式有事业型(跟着平台干)、创业型(自建团队干)、资源型(协同分工干),模式任你选,分配你说的算; 4、乾坤未定,你我皆黑马,期待志同道合的你!
  • 成都 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:12
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    1.Assumes total responsibility, controls, and checks and supervises the Western kitchen as designated by the Executive Chef / Executive Sous Chef. 协助行政总厨 / 行政副总厨完成所有与西餐厨房相关的工作,控制、监测并领导整个西餐厨房的运作 2. To control standards of food production and presentation throughout the hotel 把控西餐厨房出品的标准 3.To provide the necessary assistance / support to host and Executive Chef to achieve their goals. 对员工及行政总厨提供必要的辅助和支持,以期共同完成和实现工作目标 4. Controls and ensures that expenses / purchases / requisitions are within budget limits. 管理并确保花费/采购/提货在预算限定范围内 5. Maintains established food cost as per the department budget And Ensures do not waste food materials while using them. 维持部门规定的食品毛利并确保食品在使用时不被浪费 6. To liaise with the restaurant department on daily operations and quality control 在每天的运作及质量管理中与餐厅建立联系 7.To undertake any reasonable tasks and secondary duties as assigned by the Head Chef 承担由行政总厨/副总厨指派的任何合理的任务和第二职责
  • 安阳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-24
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    岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1.本科以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。
  • 房务部总监

    1万-1.5万
    晋城 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划; 2、优化房务部的管理体系,下达房务部的运行管理目标; 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支; 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理; 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、8年以上星级酒店所属区域管理经验,2年以上所属职务经验; 2、形象气质良好; 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验; 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求; 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化; 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-24
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    Primary Responsibilities主要职责 1.Forecast the hotel's financial benefits and risks, and establish the company's financial management policies and systems; 预测酒店财务收益和风险,建立公司财务管理政策和制度; 2.Analyze and evaluate business and departmental performance to provide financial advice and decision support; 分析评估各项业务和各部门业绩,提供财务建议和决策支持; 3.Forecast and monitor the company's cash flow and the use of funds; 预测并监督公司现金流和各项资金使用情况; 4.Plans and coordinates the process of completing the annual operating budget and monthly operating forecasts; 计划和协调完成年度经营预算和每月业务预测的过程; 5.Analysis and evaluation of budget submissions; 提交预算的分析和评估; 6.Coordination and participation in final budget reviews with management team; 与酒店管理层协调并参与最终的预算审核 Knowledge and Experience知识与经验 1.Finance management professional knowledge and leadership skills. 酒店财务管理专业知识及领导能力。 2.Skilled in the use of office automation equipment and related management software. 熟练运用办公软件及相关管理软件。 3.Excellent written and verbal communication. 具备优秀的书面和口头表达能力。 4.Work experience of finance management for three years or above in 5 star hotels or real estate or construction. 至少三年以上五星级酒店或房地产或建筑业财务管理同岗位工作经验。 5.Hold intermediate accountant certificate and tax agent certificate. 持有中级会计师、税务师资格证书。
  • 运营总监

    1.5万-2.5万
    西双版纳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-21
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    岗位职责 1、在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、定期组织检查各酒店情况,提高各酒店的服务质量。 岗位要求 1 大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作8-10年以上,具有5年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 房务总监

    1.5万-2万
    南京 | 8年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-23
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1.负责做好酒店839间客房和前厅的日常运营工作,负责前厅服务、客房服务、客房清扫、公共区域卫生、绿化、布草洗涤等方面的组织,督导,协调工作,确保为客人提供优质的住宿体验。 2.督导员工遵守规章制度,严格按照规定的操作流程和服务标准工作,保证取得优质的工作质量,保证为住客提供优质服务。 3.与各部门做好协调,控制好房态,提高客房的利用率和出租率。 4.负责培训并提升员工的综合素质和服务技能,对员工的任免、异动等提出建议。 5.巡查部门员工的工作情况,检查客房、vip 房安全、卫生状况,及时处理好客户的投诉。 6.做好所辖各班组的协作,最大化工作效率,以确保工作有效的实施。 7.执行节能降耗计划,提高利用率,确保客房运营成本可控。 8.完成总经理安排的其他工作任务。 岗位要求: 1.年龄45周岁以内; 2.具有同岗位工作经验; 3.品德高尚,具有敬业精神和良好职业道德; 4.熟悉岗位管理业务和操作流程,具有良好协调沟通能力; 5.条件特别优秀者可适当放宽要求。
  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-24
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    岗位职责: 1、负责安保部的日常管理工作,并向项目总经理汇报; 2、根据公司管理要求,搭建和完善安全管理、消防管理等管理体系和流程机制,以保障安保系统、消防系统等工作正常运行,避免重大安全事故发生; 3、负责定期对现场进行安全和消防检查,并登记造册,定期维护和整改; 4、负责定期对安保队伍、园区员工进行安全和消防的培训,并根据政策要求组织安全、消防演练; 5、负责制定应急预案,并定期检验应急预案的可行性; 6、配合其他部门的安全工作的开展,并及时处理客户的投诉、安全问题的解答等工作。 7、负责辖区内公安、消防等单位的对接和管理; 8、完成其他上级交代的工作任务。 任职要求: 1、大专以上学历,10年以上的度假酒店/度假区/文旅相关行业的工作经验,强消防操作和管理,40岁以内; 2、熟练掌握酒店或景区的安全管理、消防管理等政策和要求。 3、熟练掌握酒店或景区的安全管理、消防管理的体系和流程,快速识别工作的侧重点; 4、具有较强的统筹管理能力、沟通协调能力和分析能力; 5、具有独立处理重大投诉和紧急事件的能力; 6、具有较好的口头表达能力、身体素质和抗压能力; 7、熟练掌握电脑办公软件,具有一定的文字书写能力和口头表达能力。
  • 客房经理

    1万-1.3万
    上海-浦东新区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-16
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有8年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 莆田 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    岗位职责: 1、制定及执行酒店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签订住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作,审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 任职要求: 1、大专以上文化程度,5年以上酒店行业相关岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:56
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    协助行政管家建立部门的标准操作流程和政策。 协助行政管家监督客房部每天的日常运营,保证客房楼层和公共区域都达到清洁标准以及所有团队成员提供高标准的对客服务。 监督和督促部门培训,包括培训项目、计划和方法。 根据酒店生意情况平衡团队成员的工作安排。 在日常运营过程中对部门团队成员的日常表现进行评估。 对空房间和住客房进行常规巡查,以确保房间达到高标准的清洁。 巡视酒店楼层、后场楼梯通道等客房区域,确保高标准的清洁和维护。 行政管家不在时,监督洗衣房每天的正常运作。 主持每日楼层经理/楼层主管的会议,告知当天预抵的VIP的相关信息、客人的意见投诉和其它特殊任务的安排等。 协助行政管家定期召开客房部沟通会议,听取团队成员意见以更改完善管理办法,与团队成员沟通酒店发生的需要特别注意的分享。 行政管家缺席时,参加相关会议,发表关于酒店发展的建设性意见,也保证管理层信息的及时传达给团队成员。 和工程部保持高效沟通以维护保养客房,使房间一直处于良好的状态。 与前厅部协调配合,关闭需要维修和深度清洁的房间,并保证在最短时间恢复出售。 协助行政管家,参与并提供相关部门预算的建议。 确保对采购物品的数量得到控制和优化,部门的费用在酒店预算可控范围内。 确保客房部的所需物品的充足性。 确保团队成员坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
  • 餐饮经理

    1万-1.5万
    宁波 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 广阔发展前景
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店多家餐厅管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.协助餐饮总监,实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 任职要求: 1、高星级酒店西餐厅管理工作经验。 2、喜欢餐饮行业,工作认真负责,有活力。
  • 北京-平谷区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-19
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    Job Responsibilities岗位职责: Assist the General Manager in taking overall responsibility for the company's sales management work and achieving the company's set sales targets. 协助总经理全面负责公司的销售管理工作,完成公司设定的销售目标。 Establish and improve the sales system, formulate sales incentive mechanisms, and improve the performance of the sales team. 建立和完善销售体系,制定销售激励机制,提高销售团队的业绩。 Develop and maintain customer relationships, actively expand the market, establish customer files, and promptly collect and update target customer information. 开发和维护客户关系,积极拓展市场,建立客户档案,并即时收集和更新目标客户资料。 Analyze and plan the market, visit customers according to plans and requirements, mine customer information, effectively filter it, track interested customers, promote suitable products to different customers, and operate market promotion effectively. 分析、规划市场,按计划及要求拜访客户,挖掘客户信息,进行有效过滤,对有意客户进行跟踪,针对不同客户推广合适产品,并良好运作市场推广。 Possess innovative spirit and the ability to integrate resources to design comprehensive solutions for customers. 具备创新精神和整合资源的能力,能够为客户设计全方位解决方案。 Job Requirement要求: Bachelor's degree or above in Marketing, Hotel Management or related fields, with rich experience in hotel sales and marketing. 具有市场营销、酒店管理或相关专业本科及以上学历,具备丰富的酒店市场销售经验。 At least 8 years of experience in hotel sales and marketing or related fields, with a background in international chain hotels or high-end hotels preferred. 至少8年以上酒店市场销售或相关领域管理经验,有国际连锁酒店或高端酒店背景者优先。 Proficient in marketing strategies and sales techniques, with a keen market insight and analytical ability to adjust sales strategies in response to market changes. 精通市场营销策略和销售技巧,具备敏锐的市场洞察力和分析能力,能够根据市场变化及时调整销售策略。 Good communication skills and team spirit, able to coordinate resources from various departments to achieve sales targets. 具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够协调各部门资源,达成销售目标。 Strong leadership and decision-making abilities, able to lead a team to complete complex sales tasks and market expansion work. 具备较强的领导力和决策能力,能够带领团队完成复杂的销售任务和市场拓展工作。 Proficient in English, with good English listening, speaking, reading and writing skills, able to communicate fluently with international clients. 熟练掌握英语,具备良好的英语听说读写能力,能够与国际客户进行流利的商务沟通。
  • 重庆 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:58
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    依照酒店的服务标准,提高顾客满意度,控制成本,确保各餐厅成功运营,完成盈利目标。 - 客人满意度 确保随时为特殊的客人提供服务,并做到我们的品牌承诺。 为在酒店其他部门消费的客人提供同样的优质服务。 在公共区域观察员工是否积极与客人进行互动和交谈,在必要时与餐厅经理协作为员工做服务技巧培训。 以礼貌和高效的态度处理所有客人的投诉与询问,跟进以确保问题得到满意的解决。 以良好的工作关系来维持与客人和同事间的优质互动。 - 财务 通过多技能开发、多任务安排和灵活的排班来最大化发挥员工生产力,以达到餐厅的财务目标和客人的期望。 保证餐厅运营,提供品牌承诺的同时得到利润最大化。 提供品牌承诺的同时确保非盈利部门成本最小化。 准备餐饮部的年度经营计划。 战略分析经营业绩,以便进行准确预测次月客情,各分部门经理可适当地参与其中。 基于关键绩效指标前瞻性地管理成本,可与各分部门经理适当地合作。 - 营销 与分部门团队合作,根据餐饮部的年度营销计划准备部门的年度营销计划。 持续地评估本地,本国和国际市场趋势,供应商和其他酒店/餐厅的运营,以确保酒店运营具有竞争力和前沿性。 不断追求市场销售和公共关系的机会,来提高酒店的知晓度和最终的营业额。 与市场销售部合作,对餐厅的新上线产品进行拍摄与宣传。
  • 上海-普陀区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-10
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    外派至新疆拜城五星级酒店项目 【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、连锁酒店相似职位工作经历,有筹开工作经验优先考虑。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 泸州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖金
    • 加班补助
    • 绩效奖金
    • 法定假日
    • 月休4天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;10年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 厦门 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    物业管理 | 2000人以上
    发布于 05-21
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    1.检查前台接待日常工作; 2.处理宾客对酒店服务和客户设施等方面的投诉; 3.负责夜间审核以及各项成本控制的监督和巡查工作; 4.负责并协助有关酒店服务、实践操作的员工培训; 5.协助店长日常管理工作。 任职要求: 1.专科及以上学历,酒店管理等相关专业; 2.两年以上酒店前厅管理经验,兼备前厅、客房、销售、餐厅经验者优先; 3.具有良好的服务意识、团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力; 4.注重细节、工作有责任心、敢于承担责任,执行力较强。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-24
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    岗位职责 1、负责国王酒店的经营管理,向园区项目总经理及园区各业务线条负责人汇报。 2、负责制定国王酒店经营指标的经营计划和行动方案,并推动落实,促进收入和利润的完成。 3、负责制定国王酒店的房务、餐饮等相关的服务制度、流程和标准的制定,并督办落实。 4、负责房务部前厅和客房的日常管理,落实员工的合理配置、标准执行和员工的培训,为客人提供良好的入住体验。 5、负责餐饮部前厅和后厨的日常管理,落实员工的合理配置、标准执行和员工的培训,为客人提供良好的用餐服务。 6、负责工程、安保和拓展部门的日常管理,落实员工的规范操作、及时响应和培训,为酒店经营提供后勤保障。 7、积极配合公司市场部和销售部的营销、销售策略以及对接工作,提高酒店的入住率和产品销售率。 8、积极配合公司其他职能部门的工作要求,包含但不限于物资采购和管理、人员的招聘和录用、安全的检查和整改及重大接待的协调安排等。 9、积极参加公司的经营会议,做好相关报告和报表,并做好传达和推动落实。 10、完成上级交办的其他工作任务。 岗位要求 1、大专以上学历,8年以上工作经验,同岗位工作经验2年优先,有度假酒店经验优先。 2、熟悉酒店的经营管理工作,掌握酒店的管理相关政策、体系、制度和流程。 3、掌握酒店各分部员工服务质量标准、操作流程标准和安全标准等,并能督办落实。 4、掌握房务、餐饮和财务等方面知识,能处理日常服务环节中所涉及到的问题。 5、具有良好的统筹管理能力、沟通协调能力和处理突然事务的能力。 6、具有较强的责任心、团队协作意识和安全管理意识。 7、熟练掌握电脑办公软件使用、文档书写和英语口语。
  • 南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
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    Assist Director of Food & Beverage in the normal/efficient operation of department. 协助餐饮总监负责餐饮部正常/有效的日常运作。 Assist Director of Food & Beverage make rules and standards of food and beverage. 协助餐饮总监制定与餐饮相关的制度和标准。 Ensure that guest service and food are delivered in accordance with hotel standards and strives to meet and exceed guest expectations. 确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。 Ensures that a training program is available and followed. 确保培训计划按要求准时执行。 Recommend changes or innovations in policies, procedures and equipment. 不断的改进制度,程序和设备。 Reviews price, sources of supply, food & beverage sales, trends and inventories. 查看价格,供货来源,餐饮销售,趋势和清单。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:09
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    岗位职责 负责带领餐饮团队为客人提供高效高质量的餐饮服务,包括餐厅、宴会、会议、送餐、大堂吧、酒吧等。 1. 分析餐饮市场,制定促销计划和长、短期经营预算,确保营业收入预算完成; 2. 主持建立并完善各项规章制度、服务程序及标准,并指挥实施; 3. 建立积极向上的服务团队,做好员工的筛选、培训和培养工作; 4. 控制酒水和饮品的标准、规格,正确掌握毛利率,抓好成本核算。加强物品的管理,降低费用,增加盈利; 5. 组织经营活动分析,研究当月经营情况和预算情况,提出改进措施并推进实施; 6. 全面控制并监督餐饮服务质量的管理; 7. 根据市场需求,定期与行政总厨沟通菜单及菜品质量,打造特色系列; 8. 了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,指导检查餐饮的准备工作; 9. 抓好设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态得到合理利用,加强日常管理,防止事故发生; 10. 做好上级交办的其他工作。 任职要求 1. 大专及以上学历; 2. 具有10年以上高星级酒店工作经验,5年以上酒店餐饮部管理工作经验; 3. 熟悉烹饪、酒水、菜单、成本核算、预算控制、市场调研、制定价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪; 4. 了解市场营销、服务心理学,以及食品营养卫生知识和国内外各地区民族的风俗习惯和口味特点; 5. 坚持以客户为导向,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益; 6. 具有良好的团队领导力、协作能力,优秀的交流沟通能力。
  • 泰安 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 10:14
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    POSITION SUMMARY:  职位概述:  Assist in managing all food production and stewarding operations with an emphasis on maintaining hygienic standards and practices, staff training, and overseeing the preparation and presentation of a consistent food product which meets customer’s expectations.  Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.    协助管理所有厨房工作及管事部工作运营,重点遵守卫生标准和习惯,员工培训,以及监督食品的制作和外观,确保风格的一致性并符合顾客的要求。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 RESPONSIBILITIES 职责: -  Management of western kitchen day operation of the Food Production and and inform the DFB of major decisions taken in his/her absence. -  管理西厨房食品生产,并向行餐饮总监通报其缺席期间的重大决定。 -  Control and analyze, on an on-going basis, the level of the following: -  持续性地控制和分析以下各项: -  Sales -  销售 -  Costs -  成本 -  Quality and presentation of food and beverage products -  食物和饮料制作与质量 -  Condition and cleanliness of facilities and equipment -  设施及设备的情况和清洁。 -  Guest satisfaction -  客人满意度 -  Marketing -  场 -  Assist the in developing training plans, develops training material in accordance with Wyndham guidelines and implements training plans for the Food Production employees and other Food and Beverage employees. -  协助餐饮总监按照温德姆指导方针制订培训计划并编写培训材料,为食品生产部的员工和餐饮部其它员工提供培训。 -  Assist the DFB in developing popular menus offering guests value for money in accordance with WHG guidelines. -  协助餐饮总监依照温德姆指导方针一起开发受大众欢迎的菜品,使客人获得物有所值的产品。 -  Assist the Executive Chef in planning and organizing successful Food and Beverage activities. -  协助餐饮总监计划和组织成功的餐饮活动。 -  Conduct daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results. -  主持每日例会及其它会议,以取得最佳效果。 -  Assist the DFB in developing and maintaining up-dated operations manuals for all Food Production sections. -  协助餐饮总监制定食品生产部的工作目标,以及战略策略、工作程序和制度。 -  Setting standards of all food and equipment purchases in accordance with WHG guidelines. -  按照温德姆指导方针制定所有食品和设备的采购标准。 -  Monitor local competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverage operation. -  参与酒店收益计划和市场项目的准备工作。  -  Monitor local competitors and compare their operation with the hotel Food and Beverage operation. -  关注本地竞争对手的餐饮运营情况,并与酒店进行比较。 -  Keep aware of trends, systems, practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotel show and site visits. -  不断通过贸易宣传、酒店展和现场参观,了解餐饮的趋势、系统、操作和设备。 -  Work with Executive Chef in manpower planning and management needs. -  与餐饮总监一起在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 -  Work with DFB in the preparation and management of the Department’s budget. -  与餐饮总监一起编制和管理部门预算。 -  Complete the other tasks and jobs which assigned by the leader. 完成上级布置的其他任务。 ABILITIES / KEY COMPETENCIES / SKILLS: 能力、关键资质、技能: -  Good communication skills  -  良好沟通能力。 - Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as    required by local government agency. -  持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 -  Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. -  具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:08
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    • 投递简历
    1. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2. 开拓上海市场的客户; 3. 高效认知和掌握销售线索; 4. 仔细计划与客户的会面,对预订的客户实施客户管理,完成销售目标; 5. 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 6. 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进; 7. 积极传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度; 8. 在所负责的区域内,与客房销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现; 9. 主动参与完成各种销售报告; 10. 协助计划和配合销售所有活动,促销等; 11. 对下属员工给与持续建议以及支持; 12. 执行上级要求的任务。 此岗位主要负责的是上海市场,需要经常出差上海等地。
  • 三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定公司人力资源、行政工作发展规划、计划与预算方案; 2、负责建立有效的组织机构,制定各部门及岗位职责; 3、贯彻执行公司人事行政管理制度,制定公司各项人事行政管理规范; 4、贯彻执行公司绩效管理体系,组织实施并对本公司绩效考核过程进行监督控制; 5、根据公司需要,负责人力资源的招聘和重要岗位的选拔及培养; 6、贯彻执行公司培训管理制度和体系,负责公司员工的入职和培训; 7、负责公司薪酬和福利管理; 8、负责公司办公环境、办公设备、车辆、宿舍、办公用品及后勤等相关的行政管理工作; 9、负责公司的证照、印章、内部公文等相关的档案管理; 10、负责公司会务管理及会议纪要督办落实; 11、负责公司的外部联络及公司内部关系的沟通与协调。 任职要求: 1、大专及以上学历,人力资源、企业管理、行政管理或者相关专业; 2、8年以上行政人事工作经验,3年以上同岗位工作经验,具有星级酒店/国际品牌行业相关经验者优先; 3、熟悉并精通人力资源与行政管理工作模块; 4、具有较强的逻辑思维能力、目标管理能力、领导力、组织协调能力、人际交往和沟通表达能力、冲突和突发事件处理能力; 5、熟悉国家、地方劳动人事政策和法律法规。
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店筹建阶段的进度计划及重点工作推进,从经营角度对项目的建设提出合理化建议。 2.负责酒店筹备阶段开办费计划、人员招聘培训、物料采买、证照办理、开业计划、预算、经营计划等准备工作。 3.酒店开业后负责完成经营计划指标,执行预算方案、确定酒店及各部门的管理目标、开拓新的销售市场,建立健全酒店管理体系、管理制度。 4.督导酒店安全工作及设施设备的维护,负责酒店的固定资产的保值增值,确保酒店资产的损耗率符合公司规定。 5.妥善处理酒店内突发事件,外联关系的维护,为酒店经营创造良好的经营环境。 任职要求: 1.大专以上学历,相关管理专业。 2.有海南酒店工作经验,2年以上知名中高端连锁酒店店长、总经理管理经验。 3.服务过的酒店携程评分4.8分以上。 4.具有较强的营销能力、综合管理能力,熟悉酒店各部门服务及管理流程。熟悉使用各类办公软件,具备基础财务知识。 5.良好的抗压能力和自我发展意愿,认同品牌的企业文化和理念。
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