【福利待遇】
1、8小时工作制,全勤奖,工龄工资,法定节假日带薪休息,节日福利及团建活动;
2、酒店提供食宿,有年休假,安排免费培训课程;
【岗位职责】
1、负责餐饮部的整体运营与管理工作,确保部门日常运作的顺利进行。
2、制定并优化餐饮服务流程及标准,提升客户满意度和服务质量。
3、监控餐饮成本和质量控制,合理规划食材采购计划以及库存管理策略。
4、领导和组织员工培训,提高团队整体素质与服务水平。
5、与市场部门紧密合作,策划并执行酒店内的各类餐饮活动或促销方案。
6、定期分析经营数据并向上级汇报工作进展与挑战,及时调整管理策略以达成业绩目标。
7、处理客户投诉与建议,不断改进服务质量并确保顾客满意度持续提升。
【岗位要求】
1、酒店管理或相关专业优先考虑;具有星级酒店餐饮管理经验优先;工作经历需在三年及以上。
2、熟悉餐饮业市场动态和行业趋势,能够根据市场需求调整经营策略和菜品结构。
3、具备优秀的领导能力和良好的团队协作精神,能够带领团队应对各种挑战并实现业务增长目标。
4、出色的沟通能力和客户服务意识,擅长处理复杂问题和突发事件以确保顾客满意。