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  • 客服

  • 店长

    8千-1.2万
    北京-丰台区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    北京南城天坛医院附近700平米新店!诚心聘请前厅经理!! 核心要求: 团队管理 | 3年以上餐饮团队管理经验,能制定服务SOP、优化排班、处理客诉 素质培养 | 具备服务礼仪培训能力,打造高执行力、高素养服务团队 线上推广|精通抖音/小红书运营,具备一定学习能力 成本意识 | 熟悉前厅物料管控,酒水损耗率管控经验
  • 苏州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    • 投递简历
    嘉年华餐饮公司旗下~蘭料理日料餐厅诚聘:前厅经理1名 岗位职责 1、协助店总管理前厅的日常运营等工作。 2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3、负责前厅员工的岗位技能培训,提高全员服务技能。 4、主持每日例会,开餐前准备工作,检查员工仪容仪表及卫生情况。 5、对顾客在用餐中遇到的问题第一时间给予处理,让顾客满意。 6、与后厨沟通协调,保证菜品品质控制在最好水平。 7、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 8、总经理安排的其他工作。 岗位要求 1.女性优先,3~5年以上日本料理餐厅管理工作经验, 2.熟悉掌握日料餐饮管理与服务的专业知识和技能; 3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作,督导各种餐饮 服务规范、菜肴质量标准的执行; 4.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力; 5.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实。 工作时间:09:00-14:00/16:00-21:00,月休4天 薪资待遇:月薪8000元/月以上,面议。 福利待遇:五险一金、工作餐、带薪旅游、节日福利 工作地点:苏州吴江区高新路西端(苏州湾美食新天地A3栋)-蘭料理
  • 北京-丰台区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司旗下餐饮门店厨房设备的日常检查、维护及保养工作,确保设备正常运行; 2、及时处理厨房设备突发故障,快速响应并解决问题,保障门店正常运营; 3、定期对厨房设备进行性能检测,记录设备运行状态,提出维修或更换建议; 4、协助门店进行新设备的安装、调试及使用培训; 5、制定设备维护计划,优化维护流程,降低设备故障率; 6、负责设备维修配件的采购申请及库存管理,确保常用配件储备充足; 7、完成上级交办的其他与设备维护相关的工作任务。 【岗位要求】 1、年龄25-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、3年以上厨房设备维修相关工作经验,熟悉常见厨房设备(如烤箱、蒸柜、冰箱、制冰机等)的结构及工作原理; 3、具备较强的动手能力,能独立完成设备拆装、故障诊断及维修; 4、工作认真负责,具备良好的服务意识,能高效处理突发问题; 5、具备基本电工知识,持有电工证或相关职业资格证书者优先; 6、能适应短期出差或多门店轮岗工作安排; 7、无不良嗜好,吃苦耐劳,团队协作意识强。 8、学生餐公司,有寒暑假放假,放假期间薪资补助面谈。
  • 凉菜厨师

    5千-6.5千
    北京-丰台区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    28年餐饮公司,700平米新店即将开业!急招冷菜厨师,待遇优厚!提供食宿,团队氛围好! 岗位职责: 负责厨房凉菜间事务 服从厨房排班安排 配合上级完成新品研发 工作要求: 独立完成各类冷菜、凉菜、沙拉、酱汁、调味汁的标准化制作。 精通刀工,确保食材切配均匀、美观、符合规格要求。 熟练掌握各类冷菜烹调技法,如:卤、酱、拌、腌、泡、熏、冻等。 2年以上正规餐厅冷菜工作经验。  严格执行卫生规范,确保冷菜间环境、工具、个人卫生达标,做好食材保鲜、标签、保质期管理。 预估需求,准备原料,控制成本,减少浪费,管理冷菜间库存(先进先出)。 为人正直,好学上进。 配合其他岗位,完成上级安排。 (有粤菜或西餐工作经验者优先) 福利: 包食宿!奖金!生日福利!节日福利!员工折扣! 提供发展平台,我们相信是金子就会发光,有晋升机会!期待热爱烹饪的您与我们联系
  • 厨师

    4.5千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    工作经验要求:2年以上正规餐厅工作经验 1年以上大型连锁餐厅工作经验(包括融合餐厅,东南亚餐厅,西餐厅,轻食餐厅,咖啡厅,中餐厅等)试用期待遇:试用期一个月,底薪 4000-4500外加加班费,包吃住转正后待遇:底薪 4000-4500+100全勤+加班+绩效+其他福利待遇综合薪资:4500元-6000元其它说明:1、门店每日营业时间:11点-21点,具体根据各门店情况2、员工上班时间:早晚班轮班,超时有加班费,法定日加班三倍工资3、工龄工资:满一年300,满两年420,后续10%递增。4、管吃管住5、在职满一年,可享受培训津贴3000,旅游津贴1000,(二选一)6、工资每月10日前发放7.所有正式员工均享有过年红包,带薪休假,节假日三倍工资等
  • 领班主管

    5千-6千
    温州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量符合酒店标准 2、督导服务员工作流程,检查餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 3、处理客人投诉及突发事件,维护餐厅良好就餐环境 4、协助制定排班表,合理调配人力资源5、监督餐具、设备维护保养及清洁卫生工作 6、定期组织员工服务技能培训,提升团队专业水平 7、完成上级交办的其他运营管理工作 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄16-40周岁 2、1年以上中餐厅服务或基层管理经验 3、熟悉中餐服务流程及标准操作规范 4、具备基础的员工培训及现场管理能力 5、能妥善处理客户投诉及应急事件 6、身体健康,符合餐饮行业从业要求 7、工作责任心强,具有良好的团队协作意识
  • 上海-宝山区 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西点产品的研发、制作及出品,包括蛋糕、面包、甜点等各类西式点心; 2、根据公司标准及客户需求,确保西点产品的口感、品质及外观符合要求; 3、负责西点制作区域的卫生清洁及设备维护,确保工作环境符合食品安全标准; 4、协助制定西点菜单,定期推出新品,提升产品竞争力; 5、控制原材料成本,合理规划库存,避免浪费; 6、配合团队完成其他相关工作,如大型活动或节假日的西点供应。 【岗位要求】 1、热爱西点制作,具备扎实的西点制作技能,能独立完成各类西点产品; 2、熟悉西点制作流程及工艺,了解食材特性及搭配; 3、具备良好的审美能力,能设计出造型美观、富有创意的西点产品; 4、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏的工作环境; 5、具备团队合作精神,能与同事良好沟通协作; 6、有相关工作经验者优先,无经验但学习能力强、态度积极者亦可考虑。 上班地点:宝山区丰翔路1888号 工作时间 7:00-19:00
  • 消控员

    4千-5千
    温州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店消防控制室的日常值班工作,24小时监控消防设备运行状态,确保消防系统正常运行。 2、定期检查、测试和维护酒店内的消防设施(如火灾报警系统、喷淋系统、消火栓等),并做好相关记录。 3、发现消防设备异常或故障时,及时上报并协助维修人员处理,确保问题及时解决。 4、熟悉酒店消防应急预案,在发生火警或其他紧急情况时,迅速启动应急程序,组织人员疏散并配合消防部门处理。 5、负责酒店员工的消防安全培训,定期组织消防演练,提高全员消防安全意识。 6、管理消防档案,包括设备检查记录、维修记录、演练记录等,确保资料完整、可查。 7、协助完成上级交办的其他消防安全相关工作。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,持有有效的消防设施操作员证书(初级或以上)。 2、1年以上消控室或相关岗位工作经验,熟悉消防系统操作及维护流程。 3、年龄22-50岁,身体健康,能适应倒班工作制(含夜班)。 4、具备较强的责任心和应急处理能力,遇突发事件能冷静应对。 5、熟悉国家消防法律法规及行业标准,了解酒店消防管理要求。 6、具备基本的电脑操作能力,能熟练使用消防监控系统及相关办公软件。 7、无不良记录,具有良好的团队协作精神和沟通能力。
  • 收银员

    4千-5千
    温州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作,包括现金、银行卡、移动支付等各类结算方式的准确操作; 2、核对账单金额,确保账目清晰、无差错,并及时处理顾客的退换货等特殊情况; 3、每日营业结束后完成收银台账的整理、核对及交接工作,确保账实相符; 4、协助前台接待工作,解答顾客关于消费、会员权益等基础咨询; 5、维护收银设备正常运行,发现故障及时报修,并做好备用金的管理; 6、配合财务部门完成月度盘点及对账工作,提供相关数据支持; 7、遵守公司财务制度,严格保管收银相关票据及现金安全。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,财务、会计或相关专业优先; 2、1年以上餐饮行业收银工作经验,熟悉收银系统操作流程; 3、年龄18-25周岁,形象端正,具备良好的服务意识和沟通能力; 4、熟练掌握基础办公软件(如Excel),对数字敏感,计算能力突出; 5、责任心强,工作细致严谨,能适应早晚班轮岗制度; 6、无不良信用记录,具备基础的财务风险防范意识。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐冷菜的制作、摆盘及出品,确保菜品品质符合标准; 2、根据菜单要求,准备各类冷菜原料,合理控制食材成本; 3、保持冷菜操作区域的卫生清洁,严格遵守食品安全及卫生规范; 4、协助研发新式冷菜菜品,提升菜品创新性与市场竞争力; 5、定期检查冷菜库存,确保食材新鲜度,避免浪费; 6、配合厨房团队完成其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作基础,熟悉常见冷菜工艺及摆盘技巧; 2、对食材新鲜度及卫生标准有严格要求,工作细致认真; 3、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神; 4、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 5、身体健康,无不良嗜好,能适应餐饮行业工作时间安排。
  • 前厅部经理

    9千-1.2万
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    • 投递简历
    鼎记嘉年华旗下-酒店餐饮项目招聘 1.根据酒店营业情况,对服务员进行工作任务分配,并向顾客提供优质服务。 2.及时与厨师长沟通反馈客人对菜品、服务等方面的信息,了解客情需求,给予处理及改进提升。 3.妥善处理酒店内发生的客诉问题和客人的意见,并及时向总经理汇报。 4.定期检查,清点酒店前厅的设备、餐具、布草等物品耗损,并将结果汇报给总经理。 5.监督检查前厅服务员做好酒店安全和清洁卫生工作,保证达到酒店规定的标准。 6.做好前厅部服务员岗前技能技巧及服务意识等培训工作。 7.负责前厅部日常管理工作并主持召开每日工作例会等。 8.总经理交办的其他工作。 岗位要求 1.性别,大专以上学历,3年以上酒店中餐同岗位工作经验。 2.有较强的组织和管理能力,执行力强,热爱本职工作,具有良好的沟通能力。 福利待遇 1.薪资:9000元-12000元/月+,可面议。 2.工作时间:09:00-13:30/16:00-20:30,月休4天。 3.五险一金、国假、工作餐、带薪旅游、生日节日福利
  • 餐厅领位

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    *该岗位为餐厅接待,有Finedinning/高端社餐/空乘专业/好利来前厅经验优先 *面试通过后10月中旬进场 例会时分享VIP预定情况,分享客史档案及特殊布置等要求。 征询客人对整体服务流程及餐品,酒水的满意度。处理可能产生的客诉。 必要时协助餐厅服务工作。 确保每位客人都被领位带到正确的座位上。 完成线上三方平台的辅助运营工作(小红书,抖音,点评,视频号和餐厅朋友圈运营) 岗位要求: 以下为硬性招聘需求,感谢理解。 女士,该岗位身高165以上,年龄20至35岁,身材匀称。 有良好的沟通能力,见客主动问好。善于交流,有眼力劲,特别出色者薪资可谈。 大专或以上学历,空乘专业优先。有米其林/黑珍珠/好利来/高端餐饮咨客经验优先,女士优先。 要求有1-2年的餐厅经验,熟练使用办公软件。 良好的沟通能力,组织能力,应变能力。 流利的普通话和良好的英语水平。 需提供食品级健康证。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作; 2、为顾客提供优质的用餐体验,及时响应并满足顾客需求; 3、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 4、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的菜品推荐; 5、协助处理顾客投诉及突发事件,确保服务流程顺畅; 6、配合团队完成每日开餐前准备及闭餐后收尾工作; 7、遵守公司服务标准及操作流程,维护餐厅形象。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客; 2、身体健康,能够适应餐饮行业的工作节奏及站立服务; 3、具备团队合作精神,能够与同事高效协作; 4、学习能力强,能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识; 5、无不良嗜好,工作态度端正,责任心强; 6、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成西餐菜品的准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等基础操作 2、学习并掌握西餐烹饪的基本技巧,如煎、烤、烩、焗等烹饪方法 3、负责厨房设备的日常清洁与维护,确保工作区域整洁卫生 4、按照标准食谱协助完成菜品制作,保证出品质量稳定 5、学习西餐摆盘技巧,协助完成菜品的装饰与摆盘工作 6、遵守食品安全规范,严格执行厨房卫生管理制度 7、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、对西餐烹饪有浓厚兴趣,愿意从基础学起 2、具备良好的学习能力和团队合作精神 3、能够适应快节奏的厨房工作环境 4、身体健康,无传染性疾病,能适应站立工作 5、具备基本的食品安全和卫生意识 6、有相关餐饮工作经验者优先,无经验者可培训 7、能接受弹性工作时间安排,包括周末和节假日
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责学生餐的烹饪制作,确保菜品营养均衡、口味适宜,符合学生餐标准2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材用量,避免浪费 3、保持厨房环境整洁,严格遵守食品安全和卫生操作规范 4、定期维护和保养厨房设备,确保设备正常运转 5、配合团队完成每日餐食的准时供应,保证出餐效率 【岗位要求】 1、年龄30-50岁,身体健康,持有有效的健康证明 2、具备基本的烹饪技能,能够独立完成大锅菜的制作 3、了解学生餐的营养搭配要求,有相关经验者优先 4、工作认真负责,具备良好的团队合作精神 5、能够适应餐饮行业的工作节奏,吃苦耐劳
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    我们是一家坐落于长宁区虹桥宾馆30楼的空中景观餐厅,国宴大师亲自坐镇,工作环境优美,团队氛围好。 招聘岗位:服务管家 岗位薪资待遇: 1.薪资待遇:底薪6500元~8000元/月+ 提成 + 服务小费+绩效奖金; 2.我们提供:员工餐(大厨做饭哦)、员工宿舍(三室一厅家用设施齐全)出行3-5分钟、节日福利、专业培训、晋升机会! **岗位要求** 1. 形象好气质佳,五官端正,身体健康。男生净身高175cm以上,女生净身高163cm以上。 2. 有餐饮服务工作经验者优先,无经验者愿意学习的也可以哦。 3. 具备极强的服务意识、客户至上理念和团队合作精神。 4. 性格开朗,沟通表达能力优秀,能吃苦耐劳,且具备敏锐的观察力和主动服务的能力。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    服务副理级* 主要负责服务标准的执行,增加每日销售,加强餐中服务。 在经理不在时主持餐前例会,分享VIP预定情况,菜品沽清等重要信息,检查服务员台面布置。 征询客人对整体服务流程及餐品,酒水的满意度。处理可能产生的客诉。 确保在餐厅营运时,在各自的岗位上,协助服务员或领位员,使客人满意。 主导完成每月运营物资盘点,确保运营物资存货正常。 安排当班服务员工作,合理安排区域服务员人手,检查区域备餐台及酒水等餐前准备是否做好,确保每 一位客人满意地离开餐厅。 任职资格: 有Bistro,Finedinning工作经验,侍酒工作经验优先。 形象好,气质佳。年龄20-35岁,性格开朗,有亲和力,对餐饮业有热情。 要求有至少3年的餐饮运营经验,同职位社餐1年以上。 流利的普通话和良好的英语水平。 能熟练使用电脑及POS等电子设备。 该岗位需对葡萄酒及烈酒有一定了解,WSET优先。 需提供食品级健康证。
  • 调酒师

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    岗位职责: 主要负责店内鸡尾酒、烈酒、酒单的出品及管理。 控制酒水成本在预算内,定期检查烈酒与鸡尾酒原料等库存。 有独立出品的能力、有独立研发能力,会做经典鸡尾酒 必要时协助餐厅运营。 保证吧台卫生,降低食材及器皿的损耗。 作为餐厅酒吧的调酒师,需努力让消费烈酒/鸡尾酒的客人满意。 任职资格: 形象好,气质佳。性格开朗,有亲和力,对餐饮业有热情。 要求1-2年的调酒师经验 酒吧技能要求: 可以独立完成订货,酒水成本核算,烈酒盘点等行政工作。 独立完成出品,有自我对北京鸡尾酒市场及发展趋势的看法。 能熟练使用电脑及POS等电子设备,单杯鸡尾酒100以上店及高端威士忌吧优先。 如果你还懂葡萄酒和咖啡,那就是你了! 需提供食品级健康证。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、岗位 :高端餐饮服务员(全职,兼职) 2、负责顾客的接待、引导和服务,确保顾客得到及时、周到的服务体验 3、迎宾,做好接待前各项准备和进行一场有节奏的餐间服务,餐后整理工作各区域的卫生  4、具备良好的沟通能力和服务意识,能够热情耐心地对待顾客。 5、有团队合作精神,能够与同事协作完成工作任务。 5、熟知公司内提供的出品及特点。 【岗位要求】 1、18-35岁,身体健康,形象良好。五官端正,无不良嗜好,有亲和力 2、有服务员方面的工作经验优先; 3、细心负责,表达能力及沟通能力强; 4、有前台接待或客服方面的工作经验更好; 5、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 6、工作主动、热情、认真,责任心较强; 7、接受无经验,可以培训 8、薪资福利 3500-5000, 月休4天。 提供工作餐。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守店面的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3、严格审核减免、打折,熟记店面各种折扣。 5、与同事密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。 6、整理、审核 7、每日及时日清日结,整理、审核单据。 【岗位要求】 1、女性,18-35岁,形象好,性格开朗,五官端正; 2、有收银工作经验优先。 2、坚持原则、廉洁奉公。 3、具有独立处理业务的能力。 4、身体健康,能胜任本职工作。 薪资待遇:3500-5000元/月,月休4天,包工作餐。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计及出品质量控制 2、制定标准化操作流程,监督并确保厨房各岗位严格执行食品安全及卫生标准 3、合理控制食材成本,优化库存管理,定期分析食材损耗并提出改进方案 4、统筹厨房人员排班与工作分配,组织员工技能培训及绩效考核 5、协调前厅后厨工作衔接,及时处理客诉及突发运营问题 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪功底,精通意式/法式/融合西餐等至少一种菜系 2、熟悉高端西餐厨房运作模式,掌握分子料理或低温慢煮等现代烹饪技术者优先 3、能独立完成成本核算,具有供应链管理及菜单定价实战经验 4、具备团队管理意识,擅长激发员工工作热情,有3人以上团队带领经验 5、持有健康证,了解HACCP体系及北京市餐饮行业卫生规范
  • 西餐热菜厨师

    6.5千-8.5千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作,包括前期的食材准备、烹饪加工及装盘出品,确保菜品质量符合标准; 2、根据菜单要求,熟练制作各类西式热菜,如牛排、意面、烩饭、炖菜等,保证口味与卖相; 3、严格把控食材的新鲜度与储存条件,合理控制成本,避免浪费; 4、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全与操作规范; 5、配合团队完成每日备餐任务,确保出餐效率与时效性; 6、根据餐厅需求,参与新菜品的研发与改良。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验,熟悉西餐烹饪流程及常用工具设备; 2、掌握西餐基础酱汁、调味及烹饪技法,能独立完成菜品制作; 3、对食材特性有一定了解,能根据需求调整火候与调味; 4、工作细致认真,责任心强,具备良好的团队协作能力; 5、能适应餐饮行业的工作节奏,包括早晚班及节假日排班; 6、有相关职业资格证书或星级酒店工作经验者优先。
  • 北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位名称:学生餐饮营养师 职责: 1、了解学生营养需求:根据学生的年龄、性别、身体活动水平等因素,确定用餐者的营养需求。 2、制定各项目营养食谱:结合学生的营养需求和学校的实际需求,设计多样化、均衡的营养食谱,确保食物包含足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。 3、保证食品安全:关注食材的选择和采购,确保食材新鲜、安全,符合卫生标准。同时,监督食品的加工和烹饪过程,确保食品制作过程中的卫生和安全。 4、营养教育和宣传:向学生和学校工作人员传授营养知识,培养学生良好的饮食习惯和健康意识。主导企业营养健康理念宣讲。 5、成本控制:在保证营养的前提下,合理控制食材成本,提高营养餐的性价比。 6、质量监督:定期对营养餐的质量进行评估,根据学生的反馈和实际情况,对食谱进行调整和改进。 7、与相关人员合作:与学校管理人员、厨师、供应商等密切合作,确保营养餐的顺利供应和实施。 岗位要求: 1、有公共营养师或餐饮营养师专业证书、熟悉儿童营养学 2、大专(包括)以上学历 3、有餐饮行业工作经验者优先 4、有亲和力和较强的沟通能力及应变能力
  • 餐饮运营总监

    2.5万-3.5万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、有米其林、黑珍珠、高端私房菜、国际品牌酒店、高级管理经验 2、会英文,有良好的沟通能力 3、有高级新店筹备经验和团队统筹能力 4、要求女性,形象好,大专学历以上,年龄35岁以下,身高163以上,外地人优先考虑 5、对各项报表数据熟悉,能全面掌控数据分析能力 岗位职责: 1、全面负责餐饮门店运营管理工作,制定并执行月度经营计划,确保达成业绩指标 2、优化门店运营流程,建立标准化管理体系,持续提升服务质量和出品水平 3、负责门店人员管理,包括排班调度、培训考核、团队建设及员工关系处理 4、监控门店各项经营数据,分析成本结构,制定成本管控措施 5、处理重大客诉及突发事件,维护品牌形象和顾客满意度 6、执行公司营销活动方案,策划门店促销活动,提升营业额 7、负责门店食品安全、消防安全及环境卫生管理,确保符合相关法规要求 福利:月休4天,包吃、包住走路5分钟,独立宿舍,业绩提成,购买社保,健康证报销,团建活动,节日福利,满一年带薪年假7天等等 上班地点:番禺汉溪
  • Commis

    6千-8千
    上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    团队来自西班牙米其林一星,打造全新fun dining概念。 岗位:Commis / Demi Chef  1. 维持并严格遵守国家卫生/健康法规和餐厅要求。 2. 必须能够维护适用于其所反映的菜单的食品准备站,并具有正确的外观、口味和质地。 3. 与厨房团队有效合作,遵守公司程序和食品安全政策。 4. 为工作站准备所需的原料和设备,并在整个轮班期间保持工作站卫生和井井有条。 5. 根据部门标准,按照食谱和产量指南准备所有菜肴。 6. 确保有效地对成分进行标记、日期标记、覆盖、存储和轮换。 7. 监督食物水平并按时补充物品。 8. 最大限度地减少浪费并保持控制以达到预测的食品成本 9. 在轮班结束时确定库存水平并捕获标准化库存表上的信息。 10. 其他基本烹饪职责。 任职要求: 1. 有1-2年fine dining或者五星酒店厨房工作经验更佳 2. 良好的沟通能力以及团队协作能力
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