一、岗位职责 全面负责酒店财务管理工作：制定并执行酒店财务战略、政策和流程，确保符合国家法规和集团要求。 建立健全酒店财务管理体系，包括预算、核算、成本、资金、税务、审计等。 监督酒店日常财务运营，确保财务数据的准确性和完整性。 编制并分析财务报表，为管理层提供决策支持。 负责酒店税务筹划，合理避税，降低税务风险。 维护与银行、税务、审计等外部机构的关系。 负责酒店预算管理：组织编制酒店年度预算，并监督预算执行情况。分析预算差异，提出改进措施，确保酒店经营目标的实现。负责酒店成本控制：建立健全酒店成本控制体系，制定成本控制目标。监督各部门成本控制情况，分析成本变动原因，提出成本控制措施。负责酒店资金管理：制定酒店资金管理制度，确保资金安全和使用效率。编制酒店资金计划，合理安排资金收支。负责酒店融资工作，确保酒店资金需求。负责酒店团队管理：组建并管理高效财务团队，明确岗位职责和考核标准。培训和发展团队成员，提升团队专业能力和工作效率。其他工作：完成上级领导交办的其他工作。 二、任职要求 教育背景：财务、会计、金融等相关专业本科及以上学历。 具备注册会计师（CPA）、国际注册内部审计师（CIA）等专业资格者优先。 工作经验：8年以上财务工作经验，5年以上五星级酒店财务管理工作经验。熟悉酒店财务管理流程，具备丰富的预算、成本、资金、税务管理经验。专业技能：精通国家财经法规和会计准则。熟练使用财务软件和办公软件。具备较强的财务分析、风险控制和决策支持能力。个人素质：具备良好的职业道德和敬业精神。具备较强的领导力、沟通能力和团队合作精神。具备较强的抗压能力和解决问题的能力。 3.要求具备酒店筹备开业经验。

岗位描述： 1.监督客房部各项标准和工作程序的执行。 2.就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 3.对客房部所有系统有最新和完整的知识。 4.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 5.解决员工受到的不公正待遇问题。 6.分配和检查客房。  7.排列抵店客人客房的优先清洁顺序。 8.配合前台满足酒店和客人的要求。 9.确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 10.协调特别项目（如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量）。 11.处理客人所有的特殊要求。 12.确保部门内工作的一致性。  13.管理遗失在酒店的财物。 14.确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 15.管理仓和库充足的用品存货。 16.按要求完成库存盘点工作。 17.维持存货水平。 18.进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 任职要求： 1.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。有较强的协调管理能力，良好的团队精神和沟通能力。 2.熟悉掌握客房查房、服务流程和质量标准。1年以上酒店客房工作经验。 3.具有良好的职业操守，有强烈的事业心和责任心以及大局意识，有高度的工作积极性，踏实稳重。廉洁自律，忠诚敬业；具有良好的执业素养和团队合作精神；服从工作指示。

岗位描述： 财务回报： l 为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告。 l 参与准备酒店年度预算，并设定部门目标。 l 对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新 员工团队： · 协助总厨计划和组织成功的餐饮活动。 · 协助部门主管一起制作热门菜单，使客人花的钱物有所值。 宾客体验： l 获取宾客反馈，不断提高食品品质及成品质量。 l 制定食品制作和管事运作目标，以及战略、工作程序和政策。 l 与部门主管一起决定所有食品、材料和设备的最小和最大库存。 企业责任： l 确保所有菜品制作和成品均符合配方要求和相应标准。 l 库存及设备的安全和正确储存。及时订购补充物资，避免浪 费，防止偷盗。 l 确保所有的餐饮设施和储藏室运行情况良好、定期清洁。 l 监视当地竞争对手的情况，并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较 任职要求： 1.具有烹饪学历或证书，5 年厨师经验，或具有其他同等烹饪学历及经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2.具有烹饪学历或证书或有效的健康或食品上岗证。具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。具有良好的写作技能。 3.具有良好的职业操守，有强烈的事业心和责任心以及大局意识，有高度的工作积极性，踏实稳重。廉洁自律，忠诚敬业；具有良好的执业素养和团队合作精神；服从工作指示。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力

一、工作内容 1. 日常运营管理 - 负责大堂吧的日常营运管理，包括制定工作计划、监督执行情况，确保服务流程符合标准。 - 每日检查员工工作纪律、服务质量及区域卫生状况，发现问题及时处理并记录。 2. 团队管理与培训 - 主持每日例会及参与部门周会、月会，确保上下级信息有效传递。 - 负责新员工入职培训及在岗员工的技能提升，确保团队服务水平达标。 - 合理排班、调配人力，优化人员配置以维持高效运营。 3. 客户服务与VIP接待 - 全程参与VIP客人的接待服务，提供个性化需求响应，并在服务后总结改进。 - 处理客户投诉、突发事件及特殊需求，维护良好的客户关系。 4. 酒水与成本控制 - 监控酒水库存、损耗及成本，与成控部门协作制定促销计划，优化成本控制。 - 检查酒水及餐具的保管情况，定期盘点并制定补货计划。 5. 跨部门协作与经营支持 - 与餐饮部、销售部、成控部等部门协调，确保接待任务顺利完成。 - 参与经营分析会，提出市场推广建议并协助执行促销活动。 6. 设备维护与安全管理 - 定期检查设备设施运行状态，安排维护保养，确保安全使用。 - 监督员工操作安全及卫生标准执行，落实饮食卫生制度。 任职要求 1. 经验与教育背景 - 需1-2年以上同岗位经验（五星级酒店或国际联号酒店优先）。 - 学历不限，但酒店管理、旅游管理相关专业或培训经历优先。 2. 专业技能 - 熟悉酒水知识及餐饮服务流程，具备英语沟通能力（国际酒店要求更高）。 - 熟练使用PMS系统（如Opera）、OTA后台及办公软件。 3. 个人素质 - 具备较强的组织协调能力、抗压能力及客户服务意识。 - 形象良好，适应轮班制及高强度工作环境。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。2年以上星级酒店同岗位工作经验。具有初中级安全主任资格证、消防安全上岗证； 2、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系； 3、明确的传达工作目标,使所有员工了解； 4、具有良好的交流、沟通能力，判断、分析及处理问题的能力。忠实守信、待人真诚，爱岗敬业，执行力强。

岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级；

岗位描述： 1、开拓客源，开发散客、团体、会议，宴会新客户，以达到设定的目标和最大化的利润； 2、根据集团酒店业务发展标准操作程序，确认指定客户的潜力并制定客户计划； 3、向管理层提供市场情况变化的反馈，包括竞争和市场趋势； 4、收集现有和潜在客户的信息，以增加酒店业务； 5、按计划参加并参与每日例会及其它会议； 6、按计划参加培训活动； 7、处理和管理客户的问题； 8、收集整理客户资料并归类存档； 任职要求： 1、大专及以上学历，形象良好、普通话标准、具备良好的管理技能和沟通技巧； 2、至少1年以上酒店业市场营销工作经验，熟悉本地市场优先；有国际联号酒店及1年以上大型酒店销售工作经验优先； 3、计算机水平良好；能够读写英语； 4、具有良好的职业操守，有强烈的事业心和责任心以及大局意识，有高度的工作积极性，踏实稳重。廉洁自律，忠诚敬业；具有良好的执业素养和团队合作精神；服从工作指示。

岗位职责 1.要熟知菜单、酒水配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据宾客点单制作酒水和服务。 8.结束服务后，要清理所有的桌面。 岗位要求 1.热情待客，有服务意识。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.身体健康，仪表端正。 4.有星级酒店同岗位工作经验优先考虑

1、负责对所管辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常顺利进行; 2、每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平; 3、组织、主持每周例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的困难; 4、积极了解酒店客房用品及报修处理等; 5、领导交办的其他工作。

1、良好的形象及亲和力； 2、沟通能力、服务意识强； 3、餐饮领班经验者优先。

1.     Check all apartment areas to see if any damages to any facilities or equipment.  Report to the supervisor and Engineering Dept. upon any founding. 巡视公寓各区域有无损坏的设施设备，如有损坏的设施设备及时上报主管，并向工程部报修。 2.     Regular check for all apartment areas and departmental areas and report finding in time对公寓所有区域及公寓各部门部位进行常规检查，发现问题及时汇报。 Check for any broken glass, flammable, explosive materials and holes to eliminate potential dangerous and so on. To stop children playing in the elevator to ensure safety. 发现有无碎玻璃、易燃物、易爆物及坑洼等潜在危险。制止儿童在电梯玩耍，以确保安全。 3.     To ensure that the office areas of the apartment are quiet and the fire passages are clear. 确保公寓办公区域的安静和各消防通道的畅通。 4.     To observe if there is any suspicious people, suspicious things or suspicious object. 注意观察有无可疑人、可疑事、可疑物。 5.     To conduct safety check of apartment construction-site and maintenance spot to avoid the hidden dangers.  Upon any findings, supervision on alteration is needed and to be recorded. 对公寓各区域施工维修现场的进行安全检查，避免不安全隐患存在，发现后督促改正并记录上。 6.     Report to the supervisor in a timely manner when encountering various emergencies or suspicious circumstances. 遇到各种突发事件或可疑情况及时上报主管。 7.  To finish any temporary job entrusted by the superior. 做好领导交办的临时工作。 Knowledge and Experience知识和经验 1.Have 1-year hotel working experience includingknowledge of loss prevention. 具有1年以上酒店行业经验，丰富防损相关知识。 2.Have knowledge of industrial safety and measures ofsafety prevention. 具有安全知识及安全预防措施。 3.Have rules and lines of security and the preventionof security incidents. 具有治安法规及治安事件防范。 4.Have knowledge, skills and management skill of firecontrol. 具有消防知识、技能及管理才能。 5.Fire control room operation certificate is preferred持有消防控制室操作证优先考虑。 6.Others .  其他招聘条件：普通话良好，熟悉安全保卫工作程序及实施，军警退役人员，相关工作经验优先，责任心强 工作主动性及团队合作能力强。

职权范围:  实施信贷管理，控制信贷风险；负责公司客户的账单及发票，监控回款情况；AR账务及时与准确 核对系统间数据，确保PMS与ACCOUNTING SYSTEM数据一致；审核收入相关单据，规避收入确认风险。 主要岗位职责概述： 1. 审核酒店每日收入的准确性，包括减免、免费房等。 2. 审核所有的增值税发票，包括公司名称，税率及金额的正确性。 3. 执行风险控制及流程优化，跟进与收入核算流程有关的内部及外部最新政策和要求。 4. 结合流程自动化或其他系统技术，提供持续性改进建议，并落实到新的工作流程。 5. 有效执行公司的保密性政策。 6. 在需要时进行其他业务支持、培训新员工。 7. 熟悉各渠道合同商务条款，理解渠道风险，完成所有OTA渠道的对账与提现，与PMS系统核对一致、提现后AR核销，提供开票信息及金额，开具发票后寄给对方公司联系人，审核OTA佣金，确保佣金不会重复支付。跟进不同渠道收入变化对佣金的影响。

Prepare daily room status report and monthly report, write, transmit and archive documents and materials in housekeeping department;. 做好客房每日房态报表及月度报表的制作，负责客房部文件、资料的撰写、传递、存档工作2. Distribute linen/uniform accurately, ensuring sufficient supply for housekeeping service. 按时收发布草/员工制服，保证布草/员工制服的正常使用。 3.Check and report defects, blemishes and fading of Residents’ laundry before sending out to be cleaned. 在收到客人所洗的衣物时，认真检查，如有破损、污渍、褪色的情况，及时告知客人。4. Check, report and touch up Residents’ laundry upon return, to bill and return the items laundered to the Resident accurately and before asked. 在收到洗回的客人衣物时，认真检查，及时送还。 5.Liase with contractors for special treatment of laundry, handling of damaged Laundry and linen, shortage of returned linen and Laundry. 及时与洗衣厂沟通特殊洗衣要求。协助处理损坏的、丢失的布草和衣物。 6.Ensure repairable laundry and linen are mended, to covert defective or damage linen into usable items and to covert ‘old’ items to enhance surrounding. 修补损坏的布草。 7.Monitor linen/uniform supplies and to initiate linen/uniform reordering, checking all linen types, uniforms and housekeeping supplies and equipment, to assist during inventory count. 控制布草/员工制服数量，编制布草、工衣清单，协助资产盘点。 8.Calculate and generate laundry revenue and management laundry expenses. 计算布草洗涤收入，控制洗涤成本。 9.Regular inspection and statistics of fixed assets, guest items, tools and equipment used by the department as required 依照要求定期对部门使用的固定资产、客用物品、工具设备进行检查和统计。 10.Responsible for the warehouse management of housekeeping department, controlled the process of entering and exiting the warehouse, made the goods first-in-first-out, reviewed the material requisition submitted by the application department, issued the materials according to the approved warehouse requisition and entered them in time 负责客房部仓库管理工作，把控出入库流程，做到物品先进先出，审核申请部门提交的领料申请，依据审批后的出库单进行物料发放并及时录入。 11.Responsible for all inventory inventory of housekeeping department at the end of the month, check inventory quantity according to inventory balance details, and report any discrepancy in time. 负责客房部所有库存的月末盘点工作，按照库存余额明细核实存货数量，出现差异及时上报。12.Responsible for the environment of the warehouse of housekeeping department, keep the warehouse clean and tidy, keep the inventory neatly placed, and be responsible for the work of fire, moisture-proof, rat-proof and anti-theft of the warehouse, solve the problems in time and report to the leader. 负责客房部仓库的环境，保持仓库内干净整洁，库存物品摆放整齐及负责做好仓库防火、防潮、防鼠、防盗工作，发现问题及时解决并上报领导。 13.Perform other duties as assigned by the manager. 履行上级领导分配的其他职责。

1. GYM operating 24hours for our in house tenants. 健身房24小时开放提供我们长住客人使用。 2. To clean all gym equipment’s with sanitizer for a minimum of one hour each shift and disinfect the machines right after using. 每班次都需要用消毒剂清洁所有健身器材并在客人使用后及时消毒 3. To be alert and watch all guests while using the machines, to inform guest when gym safety regulation are not being adhered to. 保持警觉，注意所有在使用健身器材的客人，在客人不遵守安全规定时，对他们做出必要的提醒 4. Locker rooms to clean all equipment’s, surfaces, shower / toilet cubicles in the early morning, and replenish all required amenities. 男女更衣室确保在早上进行全面清洁/消毒及备品补充齐全。 5. Frequent checks required after guest using and clear the trash immediately. 客人使用后要经常检查，并立即清理垃圾。 6. Hot / Cold Jacuzzi checks daily to ensure its’ functions properly and drain down the water for deep cleaning and disinfection weekly. 冷热水泡池确保每天检查正常运转，每周放水进行全面清洁及消毒 7. Sauna & steam room to clean and disinfect daily and ensure room are cleaned all the times. 蒸汽与桑拿房每天清洁及消毒，确保随时保持干净。 8. Responsible for the safety of all guest services. 负责所有对客服务的安全 。 9. Manage the sale and promotion of departmental products and services. 对部门的产品及服务的销售工作进行管理。 10. Comply with all apartment and corporate guidelines (eg signage guidelines, safety guidelines, etc). 遵守公寓和企业指导方针（如标识指导方针安全指导方针等）。 11. Deliver high quality service to guests. 向客人提供高品质的服务。 12. Adhere to departmental cleaning and maintenance programs. 遵守部门清洁和保养规定。 13. Complete other tasks assigned by Operation Manger. 完成上级领导安排的其它任务。

岗位职责范围：在市场销售总监的指导下工作，处理线上预定及分配的其他日常工作。 招聘条件：大专及以上，英语4级，有相关工作经验优先（具备国际联号1年以上），责任心强 工作主动性及团队合作能力强。

·          Outstanding personal and business references.  Represents the company in a positive and professional light, able to interact well with media, guests, management, suppliers and staff ·          卓越的个人能力，能代表公司专业形象，与媒体、客人、管理层、供应商及员工进行良好互动 ·          Knowledge of production methods in graphic arts, printing, film, radio and television and online promotion ·          具备相关电影、音频及视频制作知识 ·          Travel, hospitality or luxury goods background preferred. ·          有旅游，酒店或者奢侈品牌工作经验者优先 ·          Results-driven accountability for all marketing efforts, which are tracked and evaluated ·          具有策划由新闻价值的活动的能力，对酒店发生的具市场价值的事情有高度敏锐感. ·          Excellent English writing skills and oral proficiency. ·          出色的英文写作技巧及口语表达能力

【岗位职责】 ·        Reports directly to and communicates with the FrontOffice Manager on all pertinent matters affecting guest service and hoteloperations. ·        直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 ·        Provides functional assistance and direction to alldepartments. ·        向所有部门提供功能性支持和指导。 ·        Cooperates, coordinates and communicates with otherhotel departments as required. ·        按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 ·        Reacts to situations to ensure guests receiveprompt attention and personal recognition throughout the hotel ·        对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 ·        Responds to guest needs and resolves relatedproblems ·        就客人的需求做出反应并解决相关问题。 ·        Supervises and directs Reception and Reservationspersonnel. ·        对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 ·        Supports and assists Front Office personnel and alldepartments at peak periods. ·        在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 ·        Ensures VIPs and priority club guests receivespecial attention ·        保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 ·        Inspects front of house and back of house regularlyfor cleanliness. ·        定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 ·        Assists Guest Relations in greeting, rooming, andsending off VIP guests. ·        协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 ·        Monitors appropriate standards of conduct, uniform,hygiene, and appearance of staff. ·        监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 ·        Provides input for Front Office meetings. ·        为前厅部会议提供信息 。 ·        Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. ·        促进店际销售及推销酒店内的设施。 ·        Checks billing instructions and monitors guestcredit ·        检查结帐说明并监督客人信用情况。 ·        Analyses and approves discounts and rebates. ·        分析和批准打折相关事宜。 ·        Analyses the rate variance report to ensure roomsrevenue control ·        分析房价差异报告以保证控制客房收入。 ·        Takes action with the Property Management Systems(PMS) in emergency situation. ·        在紧急情况下使用酒店管理系统（PMS）。 ·        Fully conversant with all hotel emergencyprocedures. ·        熟知酒店紧急情况所有处理程序。 ·        Ensures front line staff complies with FITmarketing techniques and maximize sales. ·        确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售。 ·        Works with Superior and Human Resources on manpowerplanning and management needs ·        与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior and Director of Finance in thepreparation and management of the Department’s budget. ·        与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

岗位职责： 1.负责管理中餐厅的日常运作，使餐厅的食品、服务及清洁达到制定标准。 2. 整理客人的信息反馈，提高客人满意度。 3. 回顾客人反馈、意见、餐厅相关宣传册及餐厅利润、食品成本。 4. 制定相应方案提高食品和服务质量并负责相关培训。 5.与厨师协商设计美食节及菜单。 岗位要求： 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.有大型接待及VIP服务经验优先。

全面负责店面的日常运营及管理，即门店业绩指标，利润指标的制定及达成，冂店业绩数字，活动数据的查看，分析及调整。

维罗尼卡餐厅营业面积逾4000平方米，餐厅将全采用宴会加时尚包间的形式，其中时尚包间9间，宴会大厅席桌80余桌，户外咖啡，二楼茶座茗香郁人。店内：粤菜、川菜、湘菜、淮阳菜等菜系，创立特色中餐，满足不同消费群体的需求。 婚礼|宴会销售经理岗位职责： 1. 负责餐厅的整体销售工作，制定销售策略和销售计划，并确保计划的实施和完成。 2. 有婚礼策划师或婚礼主持，相关宴会酒店经验优先。 3.负责开发和维护客户关系，寻找新的客户资源，拓展餐厅的客户群体。 4. 负责组织并实施餐厅的市场活动，包括促销活动、广告宣传等，以提高餐厅的知名度和吸引力。 5. 负责培训和指导餐厅员工，提高员工的服务水平和销售技巧，确保提供高质量的客户服务。 6. 负责监控和分析餐厅的销售情况，及时调整销售策略，以提高销售额和客户满意度。 7. 负责控制餐厅的成本，包括食品、人力等，以提高餐厅的盈利能力。 8. 负责与商场、企事业单位等合作伙伴保持良好的合作关系，共同推动餐厅的销售和市场发展。 9. 负责定期向上级领导汇报销售情况，并根据领导的指示和要求进行工作调整和改进。 10. 负责遵守公司的政策、程序和标准，确保餐厅的运营和服务符合公司的要求。 11. 负责处理客户投诉和问题，及时解决客户的不满，提高客户的满意度。 负责领导交代的其他相关工作任务。

维罗尼卡宴会厅     坐落于金牛区金牛坝路9号（金牛国宾版块）毗邻天府艺术公园，宴会厅餐厅营业面积逾4000平方米，餐厅全采用宴会加时尚包间的形式，其中1楼-2楼是婚礼堂和多功能宴会厅席桌累计80余桌，3楼为主题式包间9个户外咖啡，二楼茶座茗香郁人。     菜系：粤菜、川菜、湘菜、淮阳菜等，创立特色中餐，满足不同消费群体的需求。 工作职责： 1. 人员管理 • 协助主管管理传菜员队伍，合理分配工作任务。 • 监督传菜员的出勤情况和工作状态。 2. 任务安排 • 根据宴会的规模和需求，安排传菜员的工作路线和顺序。 • 确保传菜工作的高效和准确，满足宴会的服务要求。 3. 菜品把控 • 检查传菜员所负责菜品的质量、数量和温度。 • 确保菜品与订单相符，无差错地送达宴会厅。 4. 沟通协调 • 与厨房工作人员保持良好的沟通，及时了解菜品的准备情况。 • 与宴会厅服务员密切协作，协调上菜的节奏和顺序。 5. 培训指导 • 对新入职的传菜员进行培训，指导他们熟悉工作流程和标准。 • 帮助传菜员提升服务技能和工作效率。 6. 卫生监督 • 督促传菜员保持传菜区域的清洁和卫生。 • 确保餐具、托盘等清洁消毒到位。 7. 物资管理 • 负责传菜所需工具和设备的管理和维护。 • 及时补充和更换消耗品，如托盘垫纸、调味品等。 8. 问题处理 • 及时处理传菜过程中的突发问题，如菜品延误、打翻等。 • 向主管汇报无法解决的重大问题和客人的特殊要求。 9. 数据记录 • 记录传菜工作中的相关数据，如菜品传送时间、数量等。 • 为工作评估和改进提供依据。 10. 执行上级指令 • 认真执行主管下达的各项工作指令和要求。 • 反馈工作中的情况和问题，提出合理化建议。

维罗尼卡宴会厅     坐落于金牛区金牛坝路9号（金牛国宾版块）毗邻天府艺术公园，宴会厅餐厅营业面积逾4000平方米，餐厅全采用宴会加时尚包间的形式，其中1楼-2楼是婚礼堂和多功能宴会厅席桌累计80余桌，3楼为主题式包间9个户外咖啡，二楼茶座茗香郁人。     菜系：粤菜、川菜、湘菜、淮阳菜等，创立特色中餐，满足不同消费群体的需求。 工作职责： 1. 宾客迎接 • 以热情、专业的态度在酒店入口迎接宾客，提供友好的问候。 • 协助宾客存放衣物、引导宾客至宴会厅或休息区域。 2. 宴会准备 • 根据宴会的要求，布置场地，包括摆放桌椅、餐具、装饰等。 • 确保宴会厅的环境整洁、舒适，设备正常运行。 3. 宾客引导 • 引领宾客至指定的座位，介绍宴会的流程和注意事项。 • 及时为宾客提供所需的服务，如添加座椅、调整餐具等。 4. 服务提供 • 随时关注宾客需求，及时为宾客提供饮品、餐食等服务。 • 响应宾客的召唤，迅速处理各种要求和问题。 5. 菜品介绍 • 熟悉宴会菜单，能够向宾客介绍菜品特色和食材。 6. 沟通协调 • 与厨房、酒水部等部门密切协作，确保服务的流畅和高效。 • 及时向主管反馈宾客的意见和建议。 7. 应急处理 • 遇到突发情况，如宾客身体不适、物品丢失等，能冷静应对并协助解决。 8. 宴会结束服务 • 协助宾客结账，处理支付事宜。 • 引导宾客离开宴会厅，感谢宾客的光临。 9. 场地清理 • 宴会结束后，清理宴会厅，整理餐具、桌椅，为下一次宴会做好准备。 10. 维护形象 • 始终保持良好的个人形象和职业素养，展现酒店的优质服务水平。

宴会厅前厅主管工作职责： 1. 团队管理与培训 • 负责招聘、选拔和培训前厅服务员，制定培训计划并监督执行。 • 安排员工的工作班次和任务分配，确保人力资源的合理利用。 • 定期评估员工的工作表现，给予反馈和指导，进行绩效评估与奖惩。 2. 服务质量把控 • 制定并监督执行前厅服务的标准和流程，确保服务的一致性和高质量。 • 处理宾客的投诉和意见，采取措施改进服务，提升宾客满意度。 • 定期巡查宴会厅和前厅区域，确保环境整洁、设施完好。 3. 客户关系维护 • 与重要客户建立良好的关系，了解其需求和期望，提供个性化服务。 • 协助营销部门进行客户拓展和维护工作，提高酒店的市场份额。 4. 物资与成本管理 • 负责前厅物资的采购、库存管理和设备维护，确保物资充足且设备正常运行。 • 控制成本，合理安排人力和物力资源，避免浪费。 5. 沟通协调 • 与厨房、采购、财务等部门保持密切沟通，协调工作，确保宴会的顺利进行。 • 及时向上级汇报工作进展和问题，执行上级的决策和指示。 6. 宴会策划与执行 • 参与重要宴会的策划和组织工作，协助制定宴会方案。 • 现场指挥和监督宴会服务过程，保障服务的高效和有序。 7. 数据分析与报告 • 收集和分析前厅服务的数据和信息，如宾客流量、消费情况等。 • 撰写工作报告，提出改进建议和发展策略。 8. 应急处理 • 处理各类突发事件，如客人突发疾病、设施故障等，保障宾客和员工的安全。 9. 规章制度执行 • 确保员工遵守酒店的各项规章制度和服务规范。 • 不断完善和优化前厅工作的制度和流程。