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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.负责食品成本控制与管理,如原料订购计划、食品毛利率、成本核算标等; 2.负责组织制定厨房各项工作计划、规章制度和工作标准并指挥落实; 3.负责西厨房食品质量、食品安全、食品卫生、设施设备管理; 4.负责协调、组织和参与和西厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节提供菜单; 5.负责培训考核团队,规范操作流程与仪容仪表,提升专业技能与服务意识。 任职资格  1. 至少有相同岗位2年工作经验,国际酒店工作经验优先考虑; 2.良好的沟通协调能力,要求注重团队合作; 3.能适应工作压力; 4.有强烈的事业心和责任感,勇于创新,组织能力强,开朗外向,有良好的人际关系。
  • 成都 | 1年以上 | 大专
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    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动; 2、参与各项前台的工作,发现并上报工作中出现的问题; 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客; 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷; 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜; 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映; 7、在前台及大堂与楼层接待及迎送住离店的宾客。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上,有良好的沟通能力; 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力; 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强; 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 亚档主管

    4千-5.5千
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类亚洲菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心; 2、有多年厨房亚菜工作经验; 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 收益经理

    1.4千-1.4千
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    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助实现收益平衡,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益,按照标准执行并记录。 7、监督酒店房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,提高收益。 11、根据酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、奢华五星级及以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 西餐行政总厨

    1.4千-1.4千
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    【岗位职责】 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西厨房的出品。 2.制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3.开展新菜肴的试菜和开发工作。 4.召开所管辖部门的每日例会,充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5.监督各厨房收到的食品的质量与数量、经常检查厨房设备,做好维护工作。 6.保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 7.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 8.确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 9.参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 10.负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1. 熟知西餐食品及基本的亚洲菜系。 2. 熟练及出色的技能。 3.有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示制定适当的标准。 4. 3年以上西厨管理的工作经验。
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    岗位职责 1、熟悉各种中式菜品的制作,在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、配合厨师长完成每日早餐出品及周末海鲜自助晚餐。 3、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向厨师长汇报。 岗位要求 1、熟悉本地饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
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    • 投递简历
    岗位职责 1根据要求及卫生标准严格操作安全生产,按菜式规定,烹制各种热菜菜式,保证出品质量; 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料; 3.合理用料,降低消耗成本; 4.做好专用器具消毒工作,做好食品安全管理; 5.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 岗位要求 1.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 2.工作有责任心,做事认真负责 ; 3.身体健康,能吃苦耐劳。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保每个时段的餐桌摆放都是正确的; 2.确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态; 3.和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通; 4.帮助准备培训的材料; 5.协助部门经理进行培训; 6.注意个人形象的展示和恪守时间标准; 7.热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 【岗位要求】 1.形象气质佳,有服务意识 2.性格热情大方
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.具备良好的服务素养及基础管理经验; 2.能吃苦耐劳,符合酒店从业人员形象; 3.了解咖啡与茶水知识 4.完成在岗期间的餐饮产品的出品,确保其符合酒店政策规定的标准; 5.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议; 6.完成上级其他分配的工作。 【岗位要求】 1.形象气质佳; 2.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养; 3.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 亚档主管

    4千-5.5千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类亚洲菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房亚菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.在厨师长的领导下,出品西餐热菜并保证质量; 2.协助厨房团队完成自助早餐和晚餐的菜品制作和备餐; 3.检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料; 4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生。 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求; 2.有过大型餐饮备餐的相关经验; 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作; 4.工作有责任心,做事认真负责。
  • 预订经理

    6千-8千
    成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高; 2、向客人提供准确订房信息; 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况; 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表; 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写; 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表; 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 2、普通话清晰,英语书面和口语表达较流利; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率极大化; 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标; 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈; 6、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向; 7、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 西厨热菜领班

    3.5千-4.5千
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 投递简历
    岗位职责 1、按照下达的任务单,根据厨师长要求出品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好西式菜品制作质量关。 4、协助厨师长拟定西餐成本及控制毛利率。 5、提出西餐新品种及推销方案报厨师长审定。 7、根据员工特点做好技术指导和业务培训。 8、完成上级交派的其他工作。
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动; 2、参与各项前台的工作,发现并上报工作中出现的问题; 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客; 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷; 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜; 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映; 7、在前台及大堂与楼层接待及迎送住离店的宾客。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上,有良好的沟通能力; 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力; 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强; 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 亚档厨师

    3千-4千
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    • 投递简历
    1.主要负责中式早餐(包子 抄手 饺子 面条); 2.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 3.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 4.亲和力强,普通话良好。
  • 成都 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 投递简历
    1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热菜原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
  • 成都 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.为菜单上的项目安排准备原料; 2.准备餐厅食品,将食品切片并置于盘子上; 3.协助检查和接收货物,储存货物; 4.管理储存区,清洁和储存设备,保持厨房卫生;  5.清洁厨房和设备,保持高度的个人卫生 。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (亚档主管/热菜领班) 岗位职责 1、按照下达的任务单,根据厨师长要求出品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好西式菜品制作质量关。 4、协助厨师长拟定西餐成本及控制毛利率。 5、提出西餐新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。
  • 成都 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 福利
    • 投递简历
    岗位职责:协助部门经理开展日常管理工作,检查服务员工作情况,确保客房和周边地区整洁有序。 掌握每天的客房动态,负责当天的人力调配和工作安排. 巡视所辖区域的客房服务工作,检查清洁卫生、设施设备、安全等,确保达到规定的标准. 执行并检查客房大清洁工作。 负责客人到店前的房间准备以及客人离店前的客房检查等相关工作。 关注长住客和VIP客人的居住习惯和特殊要求,做好记录并妥当安排。 善于与客人沟通,将客人的特殊要求及时传达给所辖区域的服务员,确保服务质量。 处理客人提出的一般性要求和投诉,有异常情况和特殊事件及时向上级报告。 协同部门经理做好楼层各类物品的存储、消耗统计和管理;做好物品的定期盘点工作。 负责督促和检查安全防火工作。 确保部门每个员工对应急措施熟悉了解; 协同保安部定期检查防火设施设备,保证客房和客人的安全。 熟练掌握各项操作程序和服务技能,负责客房部服务员、特别是新员工的培训工作。 负责检查服务员仪容仪表和礼仪礼貌,使他们达到公司标准。 奖惩分明,努力调动一切积极因素,提高工作效率。 提出合理性建议与意见,促进部门的管理。 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 按排班担任物业值班经理。 完成上级交办的其他任务。 岗位要求: 2-3 年以上的服务公寓/星级酒店部门领班以上管理经验。 熟悉服务公寓/酒店客房的整个操作规程,能够严格按照程序做事。 具备良好的沟通能力,并有一定的培训能力。 良好的主动性,并具有服从精神、团队精神。 热忠于服务式公寓/酒店的服务事业。 能承受工作压力。
  • 武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 投递简历
    预定主管岗位描述 1.直接向预订部经理汇报工作,预订主管要负责处理电话查询,接受预订并且输入电脑系统。预订主管在工作中须与前厅部和销售部保持紧密联系,并要以高酒店入住率及使酒店赢得收益为目标。 2.预订主管在任何时候都要保持专业化的表现,用友好的商务行为处理书信和往来电话。 3.跟进“预订未到”的名单和每日团队取消情况。 预定主管岗位要求 1.大专及以上学历 2.具有一年以上预订部工作经验优先 3.熟练操作系统(Opera)优先 预订员岗位描述 1.运用销售技巧和房间销售升级技巧推广酒店的产品和服务 2.推销酒店的产品和服务 3.记录和处理通过电话、传真、电子邮件进行的预订 预订员岗位要求 1.大专及以上学历 2.具有一年及以上酒店工作经验 3.会操作系统(Opera)优先
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责布草间的日常管理,做好布草的收发和保管工作。 2、负责客人送洗衣物和员工送洗制服/衣物等的收发和保管工作。 3、检查员工制服的损坏情况,对有需要维护的制服做基本的缝补和钉扣等工作。 4、完成上级交办的其他任务。 岗位要求 1、有相关工作经验者优先考虑; 2、有责任心,做事认真细致,诚实可靠; 3、能承受工作压力。
  • 成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 福利
    • 投递简历
    岗位职责: 专职夜班岗位; 处理日常的入住、退房、预定及接待工作; 确保正确处理开票和行政工作,包括审查和归档工作报告; 在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象,保持与物业合作方的良好沟通和协调; 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要,及时向上级汇报; 确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准; 积极与团队配合完成日常工作; 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作; 领导交办的其他工作。 任职资格: 大专以上学历,酒店管理、旅游类或者语言类专业毕业优先; 有相关工作经验者优先; 良好的沟通能力; 良好的仪容仪表; 较高的稳定性; 能适应长期上夜班。 工作时间: 12小时工作制,晚8-早8,真实上二休二,月休半个月。 工作地址: 四川省成都市高新区天府三街成都馨乐庭高新公寓酒店
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 投递简历
    公区主管岗位职责 1、制定每日、周、月、季和年的计划卫生; 2、安排各个区域以及客房的地毯、大理石家私等,清洁与保养工作; 3、控制清洁用品的客用品的消耗,正确使用清洁用品和工具,并适当的保存; 4、完成上级交办的其他任务。 公区主管岗位要求 1、中专或同等以上学历; 2、具有良好的职业道德和敬业精神,遵章守纪,工作认真、耐心、细致、周到、吃苦耐劳; 3、有1年的星级酒店相关经验,熟知各类清洁剂的使用方法,会操作各类机器及保养。 公区技工岗位职责 1、熟悉客房部的各类清洁剂的配比、正确使用及注意事项; 2、定期给楼层配备清洁剂并做好记录,以便得到控制成本; 3、正确使用清洁用品和工具,并适当的保存; 4、完成所有上级交代的各项工作和任务。 公区技工岗位要求 1、熟悉清洁剂和各类机器的操作者优先; 2、热忠于酒店的服务事业; 3、有责任心,做事认真细致,诚实可靠,吃苦耐劳。
  • 公区经理

    6千-9千
    武汉 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责 1、制定并监督执行所有公共区域(大堂、走廊、洗手间、泳池、后台等)的清洁、保养与美化标准,确保始终处于良好状态。 2、负责下属团队的招聘、培训、排班、考核与激励,建设高效专业队伍。 管理清洁设备、物料库存,编制并控制部门预算,有效控制运营成本。 3、与工程、保安、餐饮等部门紧密协作,快速响应并处理宾客需求与投诉。 岗位要求 1、3年及以上酒店客房或公区经验,其中至少1年担任管理职务。 2、精通公区清洁标准、流程与设备。具备团队领导、培训与沟通能力; 3、拥有基本的预算与成本控制知识。熟练使用办公软件及酒店管理系统者优先。
  • 烧腊厨师

    3.5千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 红包雨
    • 宝藏酒店
    • 奢华酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料。 2.负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 3.制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。 4.负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。(无宴会时协助凉菜房出品) 5.与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。 6.执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 8.做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 9.做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有3年厨房烧腊工作经验。 3.身体健康,能吃苦耐劳。
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