• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 执行其经理所指示委派的所有任务。 2. 以热情、服务精神为基础,随时发挥自己的专长。 3. 按照食谱配方,以正确的烹饪程序和精美的呈现方式,确保食物的鲜美、新鲜、安全。 4. 根据宴会活动需求,制作产品图表。 5. 了解并执行万豪43项卫生及安全标准。 6. 遵守安全准则,对于任何潜在危险请立即通知相关部门。 7. 遵循和执行F.I.F.O.原则:随时遵循先进先出的程序,在操作过程中对已准备的食物进行标签,标明生产日期、制作人及内容。 8. 随时保持工作区清洁,每日填写清洁分配图表,并严格遵循时间表。 9.干净整洁的制服、仪容仪表,积极的态度会给人良好的印象。 10. 遵循和执行统一的制服标准,包括员工名称牌、员工卡、温度计和必不可少的健康证。 11. 协助厨房的实习生、在校实习生、服务员进行入职培训,并协助他们完成任务。 12. 能够在需要时在烹饪部门的其他领域工作和协助,并在需要时参加交叉培训。 13.当在食品加工过程中或直接面对客人时,必须保持食品的卫生、亲切的微笑、积极的服务态度。 14. 妥当处理设备,在维修问题上告知您的上司,包括申请报废和维修。 15.对于迟到或生病等情况要及时报告你的直属上司(在恢复健康上班时需递交医生证明)。 16.上班时间不允许随意接听私人电话。 17.在工作区域吸烟或穿着制服在外面吸烟都是违反规章制度的。 18.确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物”。 19.在交班时,检查所有冰箱的食物,协助实习生和厨房员工完成工作并给予他必要的培训。 20.在工作结束后或不需要时关掉所有设备开关,做到节约能源。 21.按酒店规定的时间休息和进餐。 22.在服务时间结束时进行部门打扫,并为接下来的服务做准备。 23.遵循岗位时刻表并及时汇报工作情况。 24.执行所有管理层指定分配的任务。 25.执行上司交待的其他任务。 26新菜品的研发。 27.知道如何预防工作事故,确保安全工作生产,以实现零事故的目标。 28.知悉处理工伤的所有程序。 29. 在规定时间内保证质量完成工作,超出时间不计算加班。
  • 北京-海淀区 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系Activedistribution of product information and creates awareness in the markets andbusiness segments or responsibility高效认知和掌握销售线索Identifiesand handles sales leads effectively and efficiently代表酒店参加国际及国内的销售活动Representsthe hotel and participates in domestic and international sales activities发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献Creativecontribution to product and sales development仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标FulfillsCustomer Relationship Management responsibilities and sales goals for definedcustomers through planned customer interviews在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况Monitorsand reports on market and competition within own market segment准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进Preparea sales report, ensuring the accuracy of market and customer information tofacilitate follow-up work.【岗位要求】1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识3、掌握应用销售及前台的电脑系统4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售5、能够掌握和理解市场和竞争6、必须具备良好的中,英文读写能力7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件8、良好的人际交往和沟通技巧9、独立工作和团队工作的能力10、8年销售与市场推广方面的经验,包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历
  • 空水技工

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责区域内暖通系统(包括中央空调、通风系统、供暖系统等)的日常巡检、维护及保养工作,确保设备正常运行; 2、及时处理暖通系统出现的故障,进行故障诊断、维修及零部件更换,保障系统高效稳定运行; 3、定期检查暖通设备的运行参数,记录并分析数据,提出优化建议以降低能耗; 4、配合工程团队完成暖通系统的安装、调试及改造工作,确保符合技术规范和安全标准; 5、负责暖通系统相关设备的备件管理,确保库存充足并合理使用; 6、严格遵守安全操作规程,确保工作过程中的人身安全和设备安全; 7、完成上级交办的其他与暖通系统相关的临时性任务。  【岗位要求】 1、2年以上酒店或大型会展场所空调维修工作经验优先; 2、具备暖通、制冷、空调或相关领域的基础知识,熟悉暖通系统的工作原理及常见故障处理方法; 3、持有低压电工证、空调制冷证等相关特种作业证书; 4、具备较强的动手能力和问题解决能力,能独立完成暖通设备的维修与保养工作; 5、年龄25至48岁。
  • 电梯技工

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责电梯、自动扶梯、压力容器、蒸汽锅炉等全品类特种设备的日常巡检、运行监控、数据台账记录,保障设备稳定合规运行。 2. 担任特种设备故障第一响应人,快速处置突发异常,规范开展应急救援与乘客安抚工作。 3. 监督、协调、验收外包维保单位作业质量与安全执行情况,统筹特种设备技术档案(保养记录、故障台账、年检报告等)管理,跟进专用备件申购与入库。 4. 统计分析设备故障数据,制定并落地预防性维护方案,持续优化设备管理,降低故障率。 5. 协助完成电梯、锅炉、压力容器等法定年检,确保设备资质齐全、使用合规。 6. 组织开展特种设备基础操作、应急处置流程培训,提升相关人员安全操作能力。 【岗位要求】 1. 掌握特种设备机械原理、电气控制系统基础理论知识。 2. 必须持有有效《特种设备安全管理人员证(A 证)》。 3. 具备电梯维保、酒店 / 物业工程部等相关岗位工作经验。 4. 能独立排查并处理常见特种设备故障,具备较强应急处置能力。 5. 工作严谨负责,安全责任意识强,具备良好沟通协调与问题解决能力。 6. 能接受轮班工作制,适配 24 小时应急值守响应要求。
  • 搭建主管

    7千-1万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与客户或活动策划团队沟通,了解活动主题、规模、预算等要求,参与制定会场搭建方案。 2、根据场地实际情况和活动需求,进行会场布局设计,绘制草图或使用专业设计软件制作效果图。 3、监督施工过程,确保施工质量和安全,及时解决施工中出现的问题。 4、活动期间,在现场提供技术支持和保障,及时处理设备故障等突发情况。 5、活动结束后,组织人员拆除会场搭建设施,整理和归还材料及设备。 【岗位要求】 1、熟练掌握CAD、3DMAX等设计软件,能够制作精准的会场设计图和效果图。 2、熟悉舞台搭建、灯光音响设备安装调试、木工、电工等相关技术,具备施工现场管理能力。 3、掌握建筑结构、力学原理等基础知识,确保会场搭建结构安全。 4、对会场搭建项目高度负责,确保每个环节都严格按照要求完成,保证搭建质量和活动的顺利进行。 5、在大型会议会展场馆任职过搭建岗位优先。 6、年龄25至48岁。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责厨房设备更新完整的厨房设备档案。 2.执行预防性保养计划并完成保养记录。 3.跟进日常维修响应,排除故障。 4.严格遵守食品安全和卫生标准,确保所有设备符合相关要求。 5.与各厨房厨师长、员工保持良好沟通,了解设备使用情况,提供简易操作培训。 【岗位要求】 1.中专、技校或以上学历,制冷、焊接等相关专业优先。 2.具有酒店或大型餐饮企业厨房设备维修经验,熟悉各类商用厨房设备原理。 3.精通厨房设备、电气、燃气及制冷的基础维修技能。 4.具备较强的动手能力和故障排查能力。 5.能看懂机械图纸和电路图。 6.持有有效的焊工证或制冷操作证等特种作业证书者优先。 7.责任心强,工作积极主动,能承受紧急抢修的工作压力。 8.服务意识好,沟通能力佳。 9.注重细节,有良好的安全意识和卫生意识。 10.身体健康,能适应厨房高温、潮湿的工作环境。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监控每日切配任务分配 2、优化流水线工作流 3、解决高峰期瓶颈问题 4、排定厨师班次 5、组织周度技能复习 6、处理突发人力短缺 7、班前检查切配设备 8、记录维护日志 9、上报故障(1小时内) 【岗位要求】 1、高中(含)以上学历 2、酒店烹饪相关专业 3、至少三年以上五星级酒店工作经验 4、根据标准的菜谱制作高质量的食品 5、酒店厨房专业知识及能力 6、具有很强的计划、组织、沟通、协调能力 7、熟练运用办公软件及相关管理软件 8、具备优秀的书面和口头表达能力
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.精密切割高级食材(如刺身)处理异形食材; 确保出品装饰标准 2.带教二级厨师新技能示范标准刀工反馈新人表现; 3.执行砧板消毒流程,控制交叉污染风险,记录卫生日志。 【岗位要求】 1.中专及以上(烹饪专业优先); 2.精通八大菜系刀工技法; 3.5年砧板经验(含2年二级厨师经历)特别优秀者可适当放宽; 4.切配能力(误差≤0.3mm)食材解剖学知识。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.日常切配蔬菜/肉类按SOP切割基础食材,维持流水线节奏; 2.协助设备清洁报告刀具磨损,执行5S现场管理; 3.参加月度培训,掌握新食材处理法,提交学习报告。 【岗位要求】 1.高中及以上; 2.掌握5种基础刀法; 3.3年砧板经验(含1年初级经历)特别优秀者可适当放宽; 4.快速改刀(土豆丝500g/5分钟)基础成本核算。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 掌管制深井烧鹅(果木熏)1. 掌管制深井烧鹅(果木熏) 2.控制乳猪皮脆度(敲击声检测)独创酱汁风味平衡; 3.传授糖浆刷涂技巧,示范冷热风交替工艺,审核新人出品品相 4.执行真空封装灭菌,控制冷链交接时效(≤15分钟),记录菌落检测数据 【岗位要求】 1. 中专及以上(烹饪专业优先) 2. 精通广式/港式烧腊全系技法 3.5年烧腊经验(含2年二级厨师经历)特别优秀者可适当放宽 4.盲测判定烧味熟度, 故障应急处理(如突发熄火)
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 按标准完成烧鸡/烧肉等常规产品,执行腌制配方(误差≤2%); 2.禽类初加工(放血/烫毛/去内脏),管控腌制冷藏时间(±0.5小时); 3.操作自动烤炉(预设程序),执行设备日清洁""三无标准。 【岗位要求】 1. 高中及以上; 2. 掌握烧腊基础技法; 3.3年烧腊经验(含1年初级经历); 4.基础斩件技能(整鸡分件≤5分钟),食品安全意识。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.掌管制高汤(吊汤12小时)操作炖盅气压设备; 2.独立完成官府菜(如开水白菜) 3.带教二级厨师涨发技巧,示范炖品装盘标准,审核新人作品火候; 4.执行炖品分装无菌操作,控制冷链周转时效,记录菌落检测数据。 【岗位要求】 1. 中专及以上(烹饪/食品科学专业); 2. 精通干货涨发与汤汁调配技术; 3.5年上什经验(含2年二级厨师经历}特别优秀者可适当放宽; 4.盲辨干货品质(含水率判断),蒸汽系统故障应急处理。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 每日抽检冷盘(菌落/色泽)监督拼盘装饰标准,优化装盘动线; 2.排定值班表(含宴会支援)组织技能复训,调配高峰人力; 3.检查消毒流程合规,抽检砧板刀具菌落,执行穿戴规范。 【岗位要求】 1. 高中(含)以上学历 2. 酒店烹饪相关专业 3.原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正 4.至少三年以上五星级酒店工作经验 5.根据标准的菜谱制作高质量的食品,酒店厨房专业知识及能力 ,具有很强的计划、组织、沟通、协调能力 熟练运用办公软件及相关管理软件 ,具备优秀的书面和口头表达能力 "
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 设计主题宴会拼盘,精加工高端食材(刺身/雕花),开发新式酱汁; 2.操作紫外线消毒设备,独立完成无菌分装,记录温控日志 3.带教二级厨师,审核新人作品 【岗位要求】 1. 中专及以上(食品工艺专业优先) 2. 精通八大菜系冷盘技法 3.5年冷菜经验。特别优秀者可适当放宽 4.食雕造型能力(3分钟内完成基础雕花), 精密称重技能(0.1g级调味误差)
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 切配蔬菜/卤味,分装标准份量,按配方调制基础酱汁 2.清洁操作台面,消毒刀具砧板,处理厨余垃圾 3.维护冷藏柜温度,报告设备异常,执行5S管理 【岗位要求】 1. 高中及以上 2. 掌握冷菜装盘技法 3.3年冷菜经验(含1年初级厨师经历) 4.快速改刀能力(胡萝卜丝200g/3分钟) 2. 基础食品安全知识
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 主理宴会级点心(如拿破仑千层酥、天鹅酥)控制面团醒发参数(温度±1℃,湿度±3%); 2.复原古法点心技法(如古法马拉糕)建立标准操作视频库 3.季度开发融合点心(如黑松露小笼包)测试低糖低油配方 【岗位要求】 1. 中专及以上(面点专业优先) 2. 精通中式面点四大面团技法 3.5年点心经验(含2年二级厨师经历}特别优秀者可适当放宽 4.手工开酥层次≥64层 根据室内温度能掌握面团发酵程度
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 主理宴会级点心(如拿破仑千层酥、天鹅酥)控制面团醒发参数(温度±1℃,湿度±3%); 2.复原古法点心技法(如古法马拉糕)建立标准操作视频库 3.季度开发融合点心(如黑松露小笼包)测试低糖低油配方 【岗位要求】 1. 中专及以上(面点专业优先) 2. 精通中式面点四大面团技法 3.2年点心经验,特别优秀者可适当放宽 4.手工开酥层次≥64层 根据室内温度能掌握面团发酵程度
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.监督每日炒锅菜品烹制符合SOP标准抽检20%成品(色泽/火候/温度); 2.排定炒锅厨师班次,高峰时段灶位分配(≥3灶/人); 3.监控食材损耗(≤5%)调料消耗台账管理; 4.部署智能炒锅温控系统,分析历史退菜数据优化SOP; 5.建立灶台能耗实时监控。 【岗位要求】 1.高中/中专及以上。 2.烹饪工艺、餐饮管理相关专业(优秀实操者可放宽)。 3.5年以上中餐炒锅经验,1年以上管理岗位经历(酒店/连锁餐饮背景优先特别优秀者可适当放宽。 4.精通粤菜、川菜等至少一种菜系技法,熟悉宴会菜品制作标准。 5.具备较强的抗压能力,适应高强度出餐节奏。 6.基础成本意识,能协助控制食材损耗(如边角料再利用)。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.按标准完成分配菜品的烹制控制单菜出餐时间≤35秒; 2.班前灶具安全检查炒锅区域5S清洁; 3.参加周度技能培训,掌握3大菜系基础技法。 【岗位要求】 1.中专及以上(烹饪专业优先); 2. 精通粤菜/川菜等菜系技法; 3.5年炒锅经验(含2年二级厨师经历)特别优秀者可适当放宽; 4.盲辨火候温度(误差±10℃内); 2. 应急控火能力(30秒内处理油锅起火);
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保服务规范化、标准化。统筹安排会议服务人员的工作,根据会议安排进行合理分工,包括会前准备、会中服务和会后清理等工作。现场监督会议服务过程,及时处理客户的特殊需求和突发情况,确保会议服务质量,提高客户满意度。 2.负责会议服务人员的日常管理,包括考勤、绩效评估等,激励员工提高工作效率和服务水平。 组织开展针对员工的培训,包括服务技能、沟通技巧等方面的培训,提升员工的专业素养。 3.管理楼层内的会议场地,负责场地的预订、调配和使用安排,确保场地资源合理利用。定期检查会议场地的设施设备,如桌椅、灯光、音响等,确保其正常运行,发现问题及时联系维修人员维修保养。 4.负责本部门各项财务指标数据并完成部门预算。 5. 确保楼层会议区域的安全,包括消防安全、人员安全等,制定并执行安全制度和应急预案。监督会议场地及公共区域的卫生清洁工作,保证环境整洁卫生,符合会议服务标准。 【岗位要求】 1.具备酒店管理、旅游管理或相关领域基础知识,有宴会服务经验者优先; 2.较强的组织协调能力,能高效统筹多任务并行; 3.优秀的沟通表达能力,擅长与客户、团队及跨部门协作; 4.抗压能力强,适应弹性工作时间(含周末及节假日); 5.注重细节,对服务品质有高标准要求; 6.熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力者更佳。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 独立完成各类西式冷菜、沙拉、酱汁的制作 2.确保菜品口味、造型、摆盘符合标准要求 3.负责冷菜间日常备餐工作 4.严格执行标准化操作流程把控制作过程中的关键控制点 5.维护工作区域卫生标准 执行食品安全操作规范 【岗位要求】 1. 高中(含)以上学历 2. 精通各类冷菜制作工艺 3.3年以上西餐冷菜工作经验 特别优秀者可适当放宽 4.责任心强,工作细致 具备团队协作精神 能适应高强度工作
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 主理招牌菜及宴会主菜 2.控制火候与调味精度(温度±5℃) 3.检查二级厨师翻勺动作规范 4.优化标准烹饪流程图 5.调节猛火灶燃气混合比 【岗位要求】 1. 中专及以上(烹饪专业优先) 2. 精通西餐 3.5年炒锅经验(含2年二级厨师经历)特别优秀者可适当放宽 4.专业烹饪技术 食材把控能力 专业态度抗压能力
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 一般知识 基本设施和相关人员的基本认识。了解酒店消防和紧急疏散程序。 2.交流为厨房的整体运营做出贡献,在同事需要时,及时给予帮助在为客服务时,保持专业友好态度。 3.仪表确保仪表整洁,职业化,符合酒店的仪表标准要求。 【岗位要求】 1. 高中(含)以上学历。 2. 酒店烹饪相关专业。 3.至少一年以上四星级酒店工作经验 特别优秀者可适当放宽。 4.根据标准的菜谱制作食品,酒店厨房专业知识及能力 。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.统筹西厨房热菜板块的日常运营管理,合理调配人力与食材资源,保障政务、商务及国际交流活动的餐饮出品高效顺畅。 2.主导热菜的菜品研发与菜单优化,精确把控食材处理、烹饪技法及摆盘呈现,确保出品兼具风味稳定性与视觉美感,契合国企高端品质定位。 3.严格落实食品安全与卫生规范,监督食材采购验收、存储、加工全流程,建立成本控制体系,合理管控原料损耗,降低运营成本。 4.负责西厨热菜团队的日常管理,包括工作安排、技能培训、绩效考核与人才培养,提升团队专业能力与协作效率。 5.对接前端服务需求,协调厨房与餐厅的衔接,保障出菜节奏与用餐场景适配,及时处理宾客反馈并优化出品。 6.维护厨房设备设施的规范使用与定期保养,组织团队遵守安全操作规程,杜绝安全隐患。 【岗位要求】 1.中专及以上学历,烹饪类相关专业优先,持有西式烹调师高级资格证及有效健康证明。 2.具备 5 年以上中高端酒店或国企餐饮西厨工作经验,其中 3 年以上热菜板块管理经验,精通中西餐热菜烹饪技法。 3.熟悉西餐食材特性、营养搭配与成本核算,具备独立研发新品、优化菜单的能力,能结合季节与活动主题创新出品。 4.严格遵守食品安全法规与国企管理规范,具备良好的团队管理、沟通协调及应急处理能力。 5.认同国企企业文化,工作严谨负责、敬业奉献,能适应国际交流活动的灵活工作安排与高强度工作场景。 5.有星级酒店、大型会展中心西厨筹开或管理经验者优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 按标准食谱完成西餐热菜(主菜、配菜、酱汁)的烹制。 2.确保菜品色泽、口感、温度符合标准。 3.每日检查食材新鲜度,合理备料。 【岗位要求】 1. 高中/中专及以上,餐饮相关专业优先。 2. 熟悉法餐/意餐基础技法。 3.有同岗位相关工作经验。 4.掌握煎、烤、烩等基础技法 具备团队协作意识与抗压能力 学习能力强,愿意接受新菜式培训。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区