1、协助厨师长合理调节厨房内部的岗位 2、与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率 3、对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意 4、积极的学习和不断的创新菜肴 5、用虚心的态度去接受有建设性的意见 6、根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货 7、时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的       依据，确保部门的良好运营 8、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜      单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本 9、时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、       操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需       要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动 10、遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日菜单、促销活动所采取的任何          工作方法 1. Control stations within the kitchen. 2. Work closely with the stewarding department to ensure high levels of cleanliness and low       levels of lost and breakages. 3. Effectively respond to guests’ requests. 4. Learn and adapt to changes. 5. Be receptive to constructive feedback. 6. Purchase for and control production. 7. Maintain at all times a professional and positive attitude towards team members and      supervisors. 8. Adhere to established hotel rules and team member handbook, ensuring all team members      under your supervision do so as well for the department to operate smoothly. 9. Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. 10.Check and follow-up on the assembling of ingredients and equipment for the ala carte menu,       daily menus and seasonal specials, maintaining the standards of pre-set recipes, portion       control and costing at all times.

1、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 2、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4、正确操作所有的设备、器具和机器。 5、必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 6、必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，       达到目标和保持顺畅地交流。 7、能够接受外场工作任务。 8、能够接受在厨房以外的地点完成工作。 9、可接受盘点库存的工作。 10、所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 11、及时的按要求准备菜单。 1. Plan, prepare and implement high quality food andbeverage products, and set-ups in all      areas in the restaurant. 2. Work seamlessly with recipes, standards and platingguides. 3. Maintain all HACCP aspects within the hoteloperation. 4. Use appropriately all equipment, tools andmachines. 5. Focus on constant improvement of training manualsand SOPs. 6.Participate actively in quality initiatives such asdaily chef briefings and monthly team     meetings in order to constantly improvethe culinary operation, meet targets and keep     communication flowing. 7. Work on offsite events when requested. 8. Complete tasks and jobs outside of the kitchenarea. 9. Assist in inventory taking. 10.Knowledgeable of hotel’s occupancy, events,forecasts and achievements. 11. Prepare menus as requested, in a timely fashion.

·       创造，执行酒店促销材料，周边产品，主题装饰和其他基于分配任务规范的项目的设计理念。 ·       使用可用于印刷制作的照片进行各类设计，熟练运用台式印刷系统。 ·       设计和生产标志，宴会海报，横幅，背景板和装饰。 ·       确保所有酒店的设计作品如酒店品牌，颜色，规范和集团标准保持一致。 ·       确保工作时间安排合理，在截止日期前完成工作。 ·       创建设计，摄影，书籍，参考资料，标准色的资料库以方便参考。 ·       确保台式印刷系统的正常运行和保养。 ·       策划美术用品的采购、纸张的存货情况及监督纸张的使用。 ·       书刊图片的维护及文件系统的设计。 ·       与集团网络市场合作确保酒店主页保持信息及时更断。 ·       Create andexecute design concepts for the hotel’s promotional materials, collaterals,theme decor and other items based on specifications given on assigned subject. ·       Convertdesigns into camera-ready artwork (ready for printing or production) manuallyor using desktop publishing systems. ·       Design andproduce signages, banquet posters, banners, backdrops and other decor. ·       Ensure that Hiltonidentity guidelines are followed on creative materials (i.e. hotel brand,color, specifications). ·       Ensure thatjobs are scheduled properly, and time management is exercised for the artsection to meet set deadlines for design and art works. ·       Organize thecreative library (designs, graphics, photographs, books, reference materials,color guides) for easy reference. ·       Ensure that desktoppublishing systems are regularly serviced and maintained. ·       Ensure the replenishmentof required art supplies and paper stock. ·       Maintain artworks and design filling systems. ·       Work withHilton Web Marketing to ensure contents of pages are updated atall times

1、完成并确保所负责区域的所有工作都达到清洁标准，并符合希尔顿的政策和程序 2、在服务过程中确保宾客隐私得到保护 3、为宾客提供一切可能的帮助，并回应宾客的要求 4、按照标准和程序清洁客房并补充用品 5、在需要时提供夜床服务 6、确保钥匙始终妥善保管 7、保持推车整洁并备足用品 8、维护所有设备处于良好工作状态 9、保持布草房整洁有序 10、如有布草、家具、固定装置或设备的丢失或损坏以及维护缺陷，向楼层主管报告 1.Complete and ensure all work done in assigned areas are to the highest cleanliness     standards and in adherence to Hilton policies and procedures. 2. Ensure that guests' privacies are protected during service. 3. Offer all possible assistance to guests and respond to guests‘ requests. 4. Clean and replenish supplies for guestrooms according to standards and procedures. 5. Does turndown service when required. 6. Ensure master keys are kept secure at all times. 7. Keep trolleys neat and adequately supplied. 8. Maintain all equipment in good working condition. 9. Keep linen room neat and in good order. 10.Report any loss or damage of linen, furniture, fixture or equipment and maintenance      deficiencies to the Floor Supervisor.

【岗位职责】 1、负责客房部日常文职工作，包括文件整理、数据录入及报表制作 2、协助管理客房物资库存，定期盘点并提交采购申请 3、处理客房服务相关单据，确保信息准确并及时归档 4、协调客房部与其他部门的沟通，传递工作需求及反馈 5、协助安排客房清洁计划，跟进客房状态更新 6、接听客房服务电话，记录并转达客人需求 7、维护客房部工作记录，确保数据完整可追溯 【岗位要求】 1、具备基本的办公软件操作能力（Word/Excel等） 2、工作细致认真，有较强的责任心和执行力 3、良好的沟通能力，能高效协调部门间协作 4、具备基础英语读写能力者优先 5、能适应酒店行业工作节奏，有团队合作意识 6、无经验者可接受培训，有酒店相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责根据标准配方和客人需求调制各类经典鸡尾酒及创新饮品，确保出品质量稳定 2、维护酒吧区域清洁卫生，保持工作台面整洁有序，符合酒店卫生标准 3、管理酒吧库存，定期盘点酒水及物料，控制损耗并提交补货申请 4、为客人提供专业的酒水推荐服务，解答关于酒品知识的咨询 5、遵守酒店服务流程，执行开吧/收吧标准操作程序 6、参与酒店特色酒单的研发与创新工作 【岗位要求】 1、掌握各类酒水知识，熟悉经典鸡尾酒调制方法 2、具备良好的味觉辨识能力和手工操作协调性 3、能够适应早晚轮班工作制，包括周末及节假日 4、具有团队合作精神，能与餐厅服务员有效配合 5、持有调酒师职业资格证书者优先考虑 6、形象端正，具备优秀的客户服务意识和沟通能力

1、两年以上奢华酒店品牌相关工作经验 2、良好的中英文读写能力 3、熟练掌握计算机技能 4、具有较强的组织协调能力 5、为员工的询问提供准确而正确的回答及解释 6、具有公众号运营及视频制作能力 7、协助组织各类企业文化活动和内部沟通会 8、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。确保员工充分的理解并遵守员工手册内容 1. At least 2 years related experience in luxury hotels 2. Excellent command ofwritten and spoken English and Chinese 3. Must possess basiccomputational ability 4. Good organization andcoordination skills 5. Provide necessaryinformation and explanations to team members promptly and      accurately asrequired 6. Good wechat public and video production ability 7. Assist to organizeteam member activities and communication meetings 8. Adhere to the hotel’ssecurity and emergency policies and procedures. Ensure that all      team membershave a complete understanding of and adhere to the hotel’s team      member rulesand regulations

1、至少8年奢华酒店、公关公司或高端消费品行业经验，3年以上管理岗位经验 2、本科及以上学历，市场营销、传播、新闻或相关专业；硕士优先 3、具备头部媒体关系管理经验，擅长在微信、微博、小红书、脸书、Ins等平台策划爆款传播 4、精通结合国际品牌标准与中国高净值客群需求的奢华叙事策略 5、擅长品牌声誉维护及高风险事件的快速应对策略 6、适应多元文化团队协作，协调国际品牌标准与本土化需求 7、熟悉SEO/SEM优化、内容分析工具及客户关系管理系统 8、拥有上海本地奢华媒体、KOL及政府/社区资源网络 9、深刻理解上海奢华酒店行业格局，包括竞品动态 1. Minimum 8 years in luxury hospitality, PR agencies, or premium consumer brands,     with 3+ years in aleadership role 2. Bachelor’s degree in Marketing, Communications, Journalism, or related field;      Master’s degree preferred 3. Proven ability to managetop-tier media relationships and drive viral campaigns on      platforms likeWeChat, Weibo, Red Book, Facebook, Instagram, etc 4. Skill in crafting luxurynarratives that align with global brand standards while      resonating with Chinese high-net-worth audiences 5. Expertise in reputation protection and rapid response strategies for high-stakes      scenarios 6. Ability to navigate multicultural teams and global-local brand balance 7. Familiarity with SEO/SEM,content analytics tools, and CRM systems 8. Established connectionswith Shanghai-based luxury media, KOLs, and      government/community stakeholders 9. Deep understanding ofShanghai’s luxury hospitality landscape, including competitor      dynamics

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 6、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 7、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 8、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 9、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 10、灵活运用与客人相处的技巧 联系方式：魏女士 18005811523 【岗位要求】 1、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 2、任何时候保持良好的仪容仪表 3、积极的行动力 4、具备与各个阶层沟通的能力及良好的服务意识。

岗位职责： 1、设施设备维护和保养：统筹负责社区的设施设备维护和保养，保障社区供水、供电、供冷、供暖正常运行；统筹负责社区弱电系统维护，消防系统及楼控、监控、门禁、拉绳报警等弱电系统的维修、保养。 2、报修服务：统筹处理住户日常综合类报修需求。 3、运行管理：运用统计技术对运行目标、指标进行管理，对设备运行模式、参数进行调整，对运行成本、能源消耗、材料消耗进行有效的监视和控制。 4、空置房管理：协调安排在住户入住前对房间内设备进行检查、维修，保证房态完好，达到入住条件。 5、二装管理：负责园区的二次装修的管理工作，包括装修方案的审核，文明、安全施工及工程质量的监管，协同安保部做好施工现场的人员行为、动火作业、噪音施工、异味施工的监管工作。 6、在公司整体制度框架下，组织制定、完善本部门的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施；组织重要档案资料的填报、分析及归档。 7、制定本部门经营预算，统计分析本部门经营数据，达成经营目标。 8、负责本部门团队管理和日常管理，培训指导部门员工，培养后备人才。 9、完成领导交办的其它工作。 任职要求： 1、本科学历，4年及以上工作经验；大专学历，6年及以上工作经验； 2、任职大型写字楼、高端酒店、大型商业综合体工程部经理； 3、资格证书要求：持有工程师证书或工人技师资格；试用期结束前须具备AHA急救证书； 4、能力要求：熟悉机电设备、强弱电、空调、水暖的维修维护； 5、熟练使用电脑和办公软件； 6、具备高效执行力，值得信任，善于培养指导他人，坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

岗位职责 1.现场施工管理：监督现场施工进度，确保施工质量符合设计要求和相关标 准。 2.质量控制：定期检查工地材料质量、施工工艺和交付验收，及时发现并解 决施工中存在的问题。 3.工程验收：负责项目的竣工验收和资料管理，确保工程资料的完整性和准 确性。 4.协调沟通：与设计、监理、分包和供货单位进行有效沟通，协调各方关 系,解决施工中的技术问题。 5.招标工作：协助完成装修工程相关的招标工作，编制招标文件中的技术要 求部分。 6.其他工作：完成上级交办的其他相关工作任务。 任职要求 1、大专及以上学历，专业不限。 2、要求3年以上相关工作经验，具备房地产行业或建筑施工管理经验者优先。 3、熟悉装修材料及施工工艺，具备较强的现场管控能力和协调能力 4、能够独立解决施工中的质量技术问题。 5、素质：责任心强，关注细节，具备良好的沟通能力和团队合作精神。

工作内容 1、统筹负责餐厅服务事务，保障各餐厅的服务标准。 2、参与策划大型宴会活动，为社区重大活动或庆典以及住户活动提供餐饮服务保障。 3、配合开展餐饮服务满意度调查，负责处理餐厅内住户投诉及意见反馈，汇总上报餐饮总监。 4、对各餐厅区域的物资设施进行日常管理，确保物资设施数量齐全，使用状态正常。 5、在公司整体制度框架下，组织制定、完善餐饮服务的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施；组织重要档案资料的填报、分析及归档。 6、制定餐厅经营预算，统计分析餐厅经营数据，达成经营目标。 7、负责餐饮服务团队管理和日常管理，培训指导部门员工，培养后备人才。 任职要求 1、本科及以上 2、任职高端酒店餐厅或大型餐饮集团大堂经理等职务，具备丰富的餐厅服务经验，熟悉餐饮服务流程。 3、熟练使用电脑和办公软件 4、具备高效执行力，值得信任，善于培养指导他人，坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 5、热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。

1 每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌，按服务规程做好开餐前的准备工作。 2 了解每餐住户预订和桌位安排情况，按服务程序接待就餐住户入座就席。 3 协助住户点菜，向其介绍特色或时令菜点，在住户用餐过程中及时收换餐具，提供周到服务。 4 了解并熟记就餐住户携带的随身用品，餐后提醒老人，以防遗失衣物。 5 根据餐饮服务主管的安排，记录订餐需求并进行配送，确保送餐餐品的准确性。 6 维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 7 开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 8 处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。 9 完成领导交办的其他工作。 任职要求：  教育背景要求： 中专及以上 资格证书要求： 健康证 能力要求： 熟悉餐饮服务的要求及流程规范、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识；具备较强的沟通、适应及细节处理能力。 其它要求： 热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。

岗位目的 ：完成热菜烹饪工作，为住户、医院、访客、庆典及宴会等提供膳食服务，以保障社区餐饮业务目标的顺利实现。 主要工作职责：  1 依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。 2 计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3 参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4 维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干。 5 落实卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食安全，预防食物中毒。 6 配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7 视供餐模式需要，在餐线提供打餐服务。 8 完成领导交办的其他工作。 任职要求 ： 工作经验要求 ：5年以上热菜厨师相关经验； 资格证书要求： 健康证； 能力要求 ：具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术；坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

工作职责 1、统筹负责餐厅服务事务，保障各餐厅的服务标准。 2、参与策划大型宴会活动，为社区重大活动或庆典以及住户活动提供餐饮服务保障。 3、配合开展餐饮服务满意度调查，负责处理餐厅内住户投诉及意见反馈，汇总上报餐饮总监。 4、对各餐厅区域的物资设施进行日常管理，确保物资设施数量齐全，使用状态正常。 5、在公司整体制度框架下，组织制定、完善餐饮服务的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施；组织重要档案资料的填报、分析及归档。 6、制定餐厅经营预算，统计分析餐厅经营数据，达成经营目标。 7、负责餐饮服务团队管理和日常管理，培训指导部门员工，培养后备人才。 8、完成领导交办的其他工作。 任职资格 1、本科学历，3年及以上工作经验； 2、任职高端酒店餐厅或大型餐饮集团大堂经理等职务，具备丰富的餐厅服务经验，熟悉餐饮服务流程。 3、必备证件：健康证 4、熟练使用电脑和办公软件 5、具备高效执行力，值得信任，善于培养指导他人，坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 6、热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。

餐饮服务员岗位说明书 所在部门： 餐饮服务部 岗位名称： 餐饮服务员 直接上级： 前厅经理 直接下级： 岗位目的 ：负责执行餐饮服务标准和操作规范，为住户提供餐厅接待及用餐服务，以辅助餐厅更好实现经营目标。 主要工作职责 ： 1 每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌，按服务规程做好开餐前的准备工作。 2 了解每餐住户预订和桌位安排情况，按服务程序接待就餐住户入座就席。 3 协助住户点菜，向其介绍特色或时令菜点，在住户用餐过程中及时收换餐具，提供周到服务。 4 了解并熟记就餐住户携带的随身用品，餐后提醒老人，以防遗失衣物。 5 根据餐饮服务主管的安排，记录订餐需求并进行配送，确保送餐餐品的准确性。 6 维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 7 开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 8 处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。 9 完成领导交办的其他工作。 10.要求有VIP包厢服务经验 任职要求：  教育背景要求： 中专及以上 工作历练要求 ：有餐饮服务工作经验优先。 资格证书要求： 健康证 能力要求： 熟悉餐饮服务的要求及流程规范、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识；具备较强的沟通、适应及细节处理能力。 其它要求： 热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。

岗位职责： 1、负责门店日常运营管理，包括销售目标达成、库存管控、店面陈列及环境卫生； 2、与团队共同完成月度/季度销售任务，通过数据分析优化经营策略； 3、协助完成员工排班、培训与绩效考核，提升团队服务意识和专业能力； 4、处理客户投诉与突发事件，维护门店品牌形象及客户关系； 5、执行公司运营标准，监督商品进出库流程，确保门店安全与合规运营。 任职要求： 1、大专及以上学历，3年以上零售行业经验或资深管理岗位经历； 2、具备出色的销售技巧和数据分析能力，能独立制定运营计划； 3、有较强的沟通协调和应急处理能力； 4、熟悉常用办公软件及零售管理系统（如ERP、POS操作）； 5、热爱零售行业，责任心强，能适应轮班及节假日工作安排。

岗位职责： 1、全面负责门店日常运营管理，包括销售目标达成、库存管控、店面陈列及环境卫生； 2、带领团队完成月度/季度销售任务，通过数据分析优化经营策略； 3、负责员工排班、培训与绩效考核，提升团队服务意识和专业能力； 4、处理客户投诉与突发事件，维护门店品牌形象及客户关系； 5、执行公司运营标准，监督商品进出库流程，确保门店安全与合规运营。 任职要求： 1、大专及以上学历，3年以上零售行业经验或资深管理岗位经历； 2、具备出色的销售技巧和数据分析能力，能独立制定运营计划； 3、擅长团队管理与激励，有较强的沟通协调和应急处理能力； 4、熟悉常用办公软件及零售管理系统（如ERP、POS操作）； 5、热爱零售行业，责任心强，能适应轮班及节假日工作安排。

岗位职责： 1、在经理的带领下，完成各项工作，包括但不限于：制定各项工作计划、执行规章制度、指导培训员工等工作。 2、负责检查要害部位、重点部位防火安全制度的执行和防火措施的落实情况，定期对管理区域进行全面的防火安全检查，根据社区存在的消防隐患提出整改意见，并对相关部门发放消防隐患通知书并督促整改，直至整改完成。 3、消防、安防设备设施管理：负责消防系统的值机、巡视、测试，发现系统问题后报工程部维修，确保设备设施的运行处于良好的状态。 4、负责消防中控室的安全运行及值机人员的业务指导，并监督其持证上岗。 5、建立并保管消防档案，完成对各种消防文件和资料整理、存档工作。 6、在住户入住前，检测烟感,确保房间消防安全达到入住条件。 7、及时、有效的处理各类突发事件。一旦发生火情，积极组织人员扑救，及时向领导汇报火场情况，会同公安消防部门查清火灾原因并提出处理、整改意见。 8、负责与地区消防主管部门的日常联络，并配合有关部门的消防检查和指导工作。 9、对社区员工进行消防等安全培训及考核。 10、完成领导交办的其它工作。 任职要求： 1、大专及以上优先。 2、2年及以上相关工作经验,退伍军人、消防兵优先。 3、至少具备其一： （1）建（构）筑物消防员（全国）/构建物消防员培训合格证 （2）消防设施操作员 4、熟练使用电脑和办公软件。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识，责任心强，安全意识强。 6、热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范,较好的身体素质。

工作职责 1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成面点的烹调制作任务。 2、计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到面点色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干。 5、落实卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食安全，预防食物中毒。 6、配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、视供餐模式需要，在餐线提供打餐服务。 8、完成领导交办的其他工作。 任职要求 1、必备证件：健康证； 2、具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术； 3、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

工作职责 1、进行社区内高压供电系统、低压配电系统和柴油发电机系统设备、消防系统、楼宇自动系统、综合布线系统、办公自动化系统、有线电视系统、空调、通风、消防水、给排水系统、土建结构、金属结构、内外装饰、屋顶平台、办公家具、机械等的维护和保养，确保各系统正常。 ２、掌握本专业设备及系统的原理、运行情况及应急处理方法，确保所管辖的设备安全、可靠、高效的运行。 ３、按时检查和巡视社区设备设施的情况，发现异常，采取有效措施及时控制或解决，并做好记录与报告。 ４、报修服务：处理住户日常报修需求。 5、空置房管理：在住户入住前协助对房间内设备进行检查、维修，保证房态完好，达到入住条件。 6、二装管理：定期巡视二装施工现场，发现问题及时上报并记录。 7、认真填写值班记录和工作报表，按规定做好交接班工作，严格执行材料、备件、工具、档案等的管理规定。 8、完成领导交办的其它工作。 任职要求 1、中专及以上，工程相关专业； 2、必备证件至少具备其一： （1）高压运行维护作业操作证、低压电工作业操作证（仅具备低压证不能进配电室）、电工进网作业许可证； （2）制冷与空调作业（空调设备运行操作证、制冷设备运行操作证）或制冷作业类（制冷安装维修）； 3、具备扎实的强电专业知识，掌握基本操作技能，熟悉安全操作规程； 4、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识，责任心强，安全意识强。

热菜厨师岗位说明书 所在部门 ：餐饮服务部 岗位名称： 热菜厨师 直接上级： 行政总厨 直接下级： 岗位目的 ：完成热菜烹饪工作，为住户、医院、访客、庆典及宴会等提供膳食服务，以保障社区餐饮业务目标的顺利实现。 主要工作职责：  1 依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成热菜的烹调制作任务。 2 计划食材用料、精工细作，改善烹调方法，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3 参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据社区住户特点，兼顾菜品营养与美味。 4 维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干。 5 落实卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食安全，预防食物中毒。 6 配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7 视供餐模式需要，在餐线提供打餐服务。 8 完成领导交办的其他工作。 任职要求 ： 教育背景要求 - 工作历练要求 - 资格证书要求： 健康证； 能力要求 ：具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术；坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 其它要求 -

餐饮服务员岗位说明书 所在部门： 餐饮服务部 岗位名称： 餐饮服务员 直接上级： 前厅经理 直接下级： 岗位目的 ：负责执行餐饮服务标准和操作规范，为住户提供餐厅接待及用餐服务，以辅助餐厅更好实现经营目标。 主要工作职责 ： 1 每日于餐厅营业前布置大厅、包厢内各餐桌，按服务规程做好开餐前的准备工作。 2 了解每餐住户预订和桌位安排情况，按服务程序接待就餐住户入座就席。 3 协助住户点菜，向其介绍特色或时令菜点，在住户用餐过程中及时收换餐具，提供周到服务。 4 了解并熟记就餐住户携带的随身用品，餐后提醒老人，以防遗失衣物。 5 根据餐饮服务主管的安排，记录订餐需求并进行配送，确保送餐餐品的准确性。 6 维护餐厅设施，确保餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。 7 开展餐厅服务意见和建议的收集工作并汇总上报。 8 处理餐厅内突发事件，迅速、有效反应异常情况。 9 完成领导交办的其他工作。 10.要求有VIP包厢服务经验 任职要求：  教育背景要求： 中专及以上 工作历练要求 ：有餐饮服务工作经验优先。 资格证书要求： 健康证 能力要求： 熟悉餐饮服务的要求及流程规范、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识；具备较强的沟通、适应及细节处理能力。 其它要求： 热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。

帮厨（切配）岗位说明 工作职责： 1、负责砧板的粗加工工作。 2、负责打荷的加工工作。 3、负责打荷的冰箱和工作储存柜食品安全卫生工作。 4、负责打荷区域的收档卫生工作。 任职资格： 1、2年以上工作经验。 2、能熟练操作打荷的所有工作流程。 3、有责任心、敬业、耐劳、服从工作安排。 4、要熟悉粤菜的操作。