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  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 集团VIP接待统筹全面负责集团内部重要宾客(VIP)的餐饮接待工作,制定并执行个性化接待方案,确保接待流程尊贵、周到、私密。 全程跟进VIP用餐需求,协调厨房、服务团队及相关保障部门,提供超越期望的高品质餐饮体验。 日常运营管理负责餐厅日常运营的统筹与监督,包括人员调度、服务流程管控、物料调配等,确保运营高效顺畅。 建立健全运营管理制度,持续优化服务标准,提升整体运营质量。 团队建设与人员管理负责餐厅员工的招聘、培训、考核与日常管理,提升团队专业技能与服务意识。 组织开展服务礼仪、菜品知识、VIP接待规范等专项培训,培养高素质服务团队。 食品安全与质量监督严格监督食品制作过程,确保菜品出品符合卫生标准及酒店质量要求。 定期检查厨房及餐厅卫生状况,配合相关部门完成食品安全 audits 及整改工作。 财务管理与成本控制参与制定餐厅财务预算,监督日常收支,控制食品、物料及人力成本,提升盈利能力。 定期分析经营数据,提出改进建议,协助完成部门营收目标。 设施设备维护与管理负责餐厅各类设备、家具、餐具的日常检查与维护,确保正常使用。 及时提报维修需求,跟进维修进度,保障餐厅运营环境安全、整洁、舒适。 任职要求: 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 至少3年以上高端餐饮或星级酒店同岗位管理经验,具备VIP接待服务经验者优先。 熟悉餐饮运营流程、食品安全法规及成本控制方法。 具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力及服务意识。 形象气质佳,具备良好的应变能力和抗压能力,能从容应对高强度接待任务。 熟练使用办公软件,具备基础的财务数据分析能力。
  • 实习生

    2.4千-2.6千
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    【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 销售经理

    4千-5千
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    【岗位职责】 1、负责酒店渠道的开发(商务/TA/MICE); 2、制定销售计划,并完成销售指标; 3、分析市场并做好客户维护。 4、完成上级要求的任务。 【岗位要求】 1、具有1年以上酒店相关工作经验,并带客户资源。 2、具有良好的沟通能力和语言表达能力。  3、有市场感知和开发能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作内容 1、制定训练计划,指导学员日常训练和运动管理 2、参与乒乓球课程的准备和实施,确保训练质量 3、与学员建立良好的互动关系,提升训练体验 任职要求: 1、具有较高的乒乓球技术,且在实践中不断学习和提升 2、具备良好的沟通技巧,能够有效地与陪练对象交流
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    【岗位职责】 一、婚宴销售与客户接待 婚宴特色介绍:向新人详细介绍酒店的婚宴特色、场地布置、餐饮服务等相关内容,提供专业的婚礼咨询。 客户需求了解:通过与新人沟通,深入了解他们的婚礼需求、预算、风格偏好等,为制定个性化的婚宴方案打下基础。 婚宴方案制定与推荐:根据客户需求,制定并推荐合适的婚宴方案,包括场地选择、菜单设计、服务流程等。 二、销售跟进与订单管理 销售跟进:跟进新人的婚宴筹备进度,及时解答疑问,提供专业的建议和支持。 订单管理:负责婚宴订单的接收、确认、跟进和结算工作,确保订单信息的准确性和完整性。 销售数据分析:对婚宴销售数据进行统计和分析,了解销售趋势和客户需求变化,为销售策略的调整提供依据。 三、客户关系维护与拓展 客户满意度提升:通过优质的服务和专业的建议,提升新人的满意度,促进口碑传播。 客户回访:对已举办婚宴的新人进行回访,收集反馈意见,了解服务中的不足之处,以便持续改进。 新客户拓展:积极寻找并拓展新的婚宴客户资源,通过线上线下渠道进行宣传和推广,提高酒店的知名度和影响力。 【岗位要求】 1、 大专以上文化程度,1年以上酒店相关工作经验。 2、 普通话流利、具有良好的组织协调能力和沟通技巧。 3、 熟悉酒店运作及团队接待流程。
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    【岗位职责】 商务客户拓展:负责酒店的商务客户拓展,确保酒店收入来源的多元化。 客户关系维护:与客户保持良好沟通,定期拜访客户,了解客户需求,提供个性化服务,确保客户满意度和忠诚度。 客户资料管理:负责客户档案资料的管理工作,确保客户信息的准确性和完整性,为后续的营销活动提供数据支持。  4.促销活动策划:参与酒店的促销活动策划,包括线上线下的推广活动,提高酒店的知名度和影响力。   5.销售拜访与洽谈:定期外出拜访客户,与客户进行面对面的沟通和洽谈,签订订房协议和必要的信贷协议。   6.销售数据收集:定期收集销售数据,包括客房入住率、销售额、客户满意度等关键指标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,1年以上酒店销售岗工作经验。 2、善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。  3、熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。
  • 消防员

    3千-4千
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    【岗位职责】 1、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 2、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 3、确保中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 4、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。 【岗位要求】 1、中专以上学历,具备消防操作员证书。 2、责任心强,性格沉稳、进取心强、具有良好素养。
  • 前台主管

    5千-6千
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    【岗位职责】 团队管理:负责前台团队的招聘、培训、考核和日常管理,确保团队成员具备专业的服务技能和良好的工作态度。 客户服务:热情接待每一位客人,为客人办理入住、退房手续,提供咨询、投诉处理等一站式服务,确保客人的满意度达到最高。 运营协调:协调前台与客房、餐饮、销售等部门的工作关系,确保酒店整体运营的顺畅。 质量管理:制定和实施前台服务的标准和流程,监督员工的执行情况,定期进行服务质量检查和评估,确保服务质量的持续提升。 报表制作:负责收集、整理和分析前台部门的相关数据,如客人入住率、满意度等,定期制作报表,为酒店的经营决策提供支持。 设施管理:负责前台区域内设施设备的维护和更新,确保设施设备的正常运行和客人的安全。 【岗位要求】 教育背景:通常要求具备大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先考虑。 工作经验:要求具备3-5年的酒店前台或相关工作经验,熟悉酒店前台的运作流程和管理模式。 专业技能:熟练掌握酒店前台的各项业务知识和操作技能,具备良好的销售意识和服务意识。 管理能力:具备较强的团队管理和协调能力,能够带领团队共同完成任务和目标。 沟通能力:具备良好的沟通能力和应变能力,能够妥善处理客人的投诉和纠纷,维护酒店的声誉。 形象气质:要求仪表端庄、大方,具备良好的职业素养和形象气质
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.热情、友好的态度迎接每一位顾客,提供专业、周到的服务。 2.保管和出租、售卖游泳用品,如泳衣、泳帽、泳镜等,做好登记和回收检查工作。 3. 负责顾客存放物品的保管,确保物品的安全与完整。 4. 保持泳馆区域的清洁卫生,包括地面、更衣室、淋浴间等。 5.定期检查和整理休息区的桌椅、躺椅等设施,确保其摆放整齐、干净整洁。 【岗位要求】 1.中专以上学历,沟通表达能力强,有服务意识。 2.身体健康,无纹身,普通话标准。
  • 安保消防主管

    4.5千-5.5千
    昆明 | 3年以上 | 中专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.制定和完善消防工作计划、规章制度以及应急预案,确保消防工作的规范性和有效性。。 2.组织开展消防安全宣传活动,普及消防知识,增强全体人员的消防安全责任感。 3. 定期带领团队进行消防安全巡查,及时发现并消除火灾隐患。 4.与消防部门保持密切联系,及时了解消防法规和政策的更新,确保单位消防工作符合要求。 5. 建立和完善消防工作档案,包括消防设施清单、巡查记录、培训记录等。 【岗位要求】 1.大专以上学历,具有2年以上消防工作经验,有相关管理经验。 2.熟悉消防法规、消防设施设备的操作和维护。 3.持有注册消防工程师资格证书或相关消防职业资格证书。 4. 具备严谨的工作态度和责任心,注重细节。
  • 保安员

    3.5千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,为宾客提供安全保障。 3、加强巡逻,发现可疑情况,视情况及时处理或向上级报告。 岗位要求 1、普通话标准,具体安全消防保卫知识; 2、情绪稳定,处理事情迅速,果断、准确; 3、具有较好的沟通能力和服务意识。
  • 昆明 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、执行主管的工作指示,协助主管的日常工作。 2、参与各项服务活动,发现问题及时纠正。 3、检查员工的仪表仪容、劳动纪律、行为规范和工作态度,使之达到部门要求。 4、掌握酒店各项优惠政策和房价政策,了解客房状况和出租率。 5、检查预订资料及VIP通知单,合理安排宾客的入住。 6、确保入住登记单详细、准确、清晰,符合有关部门的规定。 岗位要求 1、2以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉前台的各项业务。 3、精通前台的各项接待程序,沟通能力较强,解决工作中的各种疑难,处理各种投诉。 4、性格开朗,有良好的个人修养,工作认真负责,作风正派。
  • 西餐厅服务员

    2.8千-3.5千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据餐厅的规定来摆放餐桌和餐具。 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3、根据标准的手册来完成服务工作。 4、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 【岗位要求】 1、中专学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端正,有礼节礼貌。
  • 餐厅经理

    6.5千-8.5千
    张家口 | 经验不限 | 学历不限
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    • 六险一金
    • 年底奖金
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮经理同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮经理。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮经理分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3年餐饮运营经验。 3、有中餐厅经验优先。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好、有上进心。 6、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
  • 北京-昌平区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    美发养发/美甲/纹绣 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助发型师完成烫染、剪发等基础美发操作 2、负责客户洗发、头皮护理等基础服务工作 3、维护美发工具清洁消毒及工作区域整洁 4、学习并掌握基础美发技术及产品知识 5、完成上级安排的其他辅助性工作 【岗位要求】 1、对美发行业有浓厚兴趣,愿意长期发展 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能够适应轮班工作制,吃苦耐劳 4、注重个人仪表卫生,无不良嗜好 5、有相关经验者优先,无经验可提供培训
  • 北京-西城区 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、制定全面的安全保卫措施。保障酒店及写字楼安全,对酒店及写字楼的安全工作负全面责任。 2、制定部门安全、保卫规章制度和职责,必要时下达专门命令,确保酒店、写字楼及各部门的安全。与公安、消防等各业务口保持良好的业务关系。 3、上传下达政府各级机关有关安全、保卫、消防方面的法令,并贯彻执行。对可能发生的刑事、治安案件、自然灾害,要有特殊的防范措施,以防万一。 4、必要时,向业主(住户)传达政府和酒店、写字楼有关安全、消防方面的规定,务必使他们明白并遵照执行。 5、与各部门保持经常联系,为他们提供安全的工作环境与条件,使各项安全制度落实到实处。 6、制定各种安全消防制度,定期检查消防设施,培训消防人员,进行消防演习,对全体职工进行法制教育、消防教育,做到防患于未然。 7、做好重要客人、重大节日敏感日和活动的安全保卫工作。 8、指导、配合政府部门调查处理宾客及酒店、写字楼内公私财务失窃案件、治安案件。 9、监督检查重点部位员工是否执行安全操作规程,及时向领导汇报酒店及写字楼存在的不安全隐患、漏洞,并提出整改意见。 10、挑选本部门的工作人员,督导下级的在职培训,制定本部门工作程序,高效率地工作。 11、安全体系构建: 建立并维护全面的酒店安全防范体系,包括物理安全、信息安全、消防安全及反恐防暴。 12、日常安保运营: 督导安保团队完成巡逻、监控、门岗、车场管理及重点部位守护工作,确保无安全死角。 13、消防管理: 作为酒店消防安全责任人,确保消防系统时刻处于有效状态,组织定期演练与培训。 14、事件与调查: 负责处理各类安全突发事件、事故调查,并与公安、消防、国家安全等政府部门保持良好沟通与协作。 15、跨部门协作与宾客服务: 15.1快速响应并高效解决运营部门提出的安保设备报修与技术支持需求,最大限度减少对客服务干扰。 15.2为大型宴会、VIP接待等活动提供保障与专项安保方案。 15.3处理并跟进宾客有关设施或安全方面的意见与投诉。 16、合规与报告: 16.1确保部门操作完全符合《安全生产法》、《消防法》等所有相关法律法规。 16.2定期向管理层提交设施状况、能耗分析、安全事件及风险管理报告。 17、督导本部门的工作。 18、酒店总经理室交办的其他工作任务。 任职资格: 1.大专及以上文化程度。 2.具有酒店、写字楼管理知识。 3.具备分析、预测涉外酒店、写字楼安全,并对管理部门提出建议 的能力。 4.具备与政府部门、酒店各部门保持良好沟通的能力。 5.具备解决属于职权范围内问题的能力。 6.具备督导骨干和分派骨干任务的能力。 7.具备督导下级完成职责及指派任务的能力。 8.有8年安全保卫工作经验,担任过同岗位2年以上或下一层级岗位3年以上。 9.有消防、安全生产工作经验优先。
  • 广州 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
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    • 年度旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 • 协助员餐厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 • 协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单出品工作。 • 确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。 • 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 • 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 • 紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。 • 负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 • 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 • 按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 • 确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 • 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 • 确保员餐工作场所始终干净整洁。 • 保管部门的日志。 • 及时提交员工的事故报告。 • 当班过程中,督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 • 在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 • 协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 • 当班过程中,确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 较强的沟通技巧。 • 执行力强、较强的团队合作意识。 • 强烈的责任感及自我激励能力。 • 所有员工保持良好关系 • 能够承受工作压力. • 能熟练操作电脑系统着优先。
  • 广州 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 • 在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 • 负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 • 确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 • 组织,监督并参与所有食品的准备工作。 • 负责员工餐厅的人员管理,包括工作安排、考勤管理、员工培训、绩效考核和人才发展。 • 统筹制作材料的备货工作。 • 负责所有菜品质量。 • 履行主管人员的其它职责。 • 了解并执行所有酒店政策法规。 • 培训和监督员工遵守相关政策。 • 为了改善工作标准,经常进行员工在职培训。 • 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 • 熟悉酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 • 管理人员用餐秩序。 • 管理员工餐厅的固定资产、营运物资,确保达到酒店管理标准。 • 管理员工餐厅化学药剂的使用,确保达到当地规定和集团标准。 任职资格: • 高中及以上学历。 • 两年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 • 对烹饪有热情且能够不断创新提升客人满意度。 • 较强的厨房团队管理能力。 • 扎实的食品卫生安全、食品原料及烹饪等相关知识 • 能够培训,并激励团队追求优先成本下的精益求精。 • 较强的沟通技巧。 • 较强的团队合作意识,强烈的责任感及自我激励能力,有耐心。 • 所有员工保持良好关系。 • 能够承受工作压力. • 能熟练操作电脑系统着优先。
  • 广州 | 1年以上 | 高中
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职能:肉房主管 工作职责: • 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 • 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 教育: 高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 • 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 • 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 • 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握食品安全体系方面的知识。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 • 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 广州 | 1年以上 | 初中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: · 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 监督厨房的正常运作。 · 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 · 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 教育: 初中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 • 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 • 资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握最更新的食品卫生知识。 • 掌握食品安全体系方面的知识。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求. 2. 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响. 3. 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩. 4. 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务. 5. 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点. 6. 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序. 7. 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商. 8. 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全. 9. 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境 任职资格: • 大专毕业 • 至少2年作为收货主管的工作经验 • 基本掌握计算机技能 • 具有领导,指导和发展员工的能力 • 了解采购物品的知识 • 成熟可信赖 • 以有相关职位经验为优
  • 广州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1. 协助人力资源日常运作,入离职办理、档案归档、文化宣传、员工认可、团队活动等; 2. 协助酒店学习及人才发展项目的开展; 3. 与各部门保持良好沟通,积极反馈岗位培训的执行情况;协助监督仪容仪表及产品知识的掌握情况; 4. 协助做好人力资源部微信公众号/视频号推送的发布与维护。 任职资格: 1. 责任心强,有好奇心,乐于学习沟通,有耐心; 2. 掌握基本办公软件,特别是windows办公软件(Word/Excel/PPT)的使用; 3. 有酒店前线实习/工作经历优先; 4. 有公众号、视频号或其他社交媒体推广及视频制作经历优先; 5. 可接受实习生及实习结束后留任,实习期不少于6个月。
  • 广州 | 1年以上 | 大专
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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: • 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。 • 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 • 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 • 对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 • 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 • 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 • 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 • 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 • 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 • 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 • 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 • 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达等。 • 回访客人,确保客人对解决方法满意。 • 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 • 协同销售,预订及业务发展团队共同为客人提供服务。. • 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 • 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 • 确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部和财务部等。 • 维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 • 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 • 汇报最新的工作进展,确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 • 警惕商业竞争行为,促进积极的市场发展。 • 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 • 按照健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下,成为救火的一部分参与行动。 • 严格遵守现金收付手续。 • 收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 • 为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 • 跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 • 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 • 视情况给予必要的折扣,反款和优惠。 • 抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人感受到物有所值。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 任职资格: • 能有效的用英语沟通交流。 • 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 • 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 • 优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 • 组织管理与督导技能。 • 能在强压下胜任工作。
  • 广州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 • 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 • 负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会,等。 • 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 • 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 • 高效地制作完成报价,合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 • 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 • 及时发送团队工作单,宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 • 与所负责的客户建立良好关系,维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 • 向客户推荐集团内其他连锁酒店。 • 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享,抓住商机并最终转换为生意确认下来。 • 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息,包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等,并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 • 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 • 激发和培训部门员工并确保他们有良好的表现。 • 通过定期的会议,确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通,并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 • 处理客人的反馈或投诉。 • 无论何时,最大化增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测。 • 根据需要在销售主任或销售代表制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 • 积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 • 认真履行所分配的工作和特殊任务。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 根据市场需求提前设计酒店新产品,设定销售目标,并负责相关宣传和销售。 • 定期组织客户到酒店体验,或者组织与重要/有潜力客户的团队建设,维系/开发客户关系。 • 定期分析客源地城市的组成,并制定开发计划,拓展渠道。 任职资格: • 诚挚待客: 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 • 正直诚信: 时时刻刻为所应为 • 领导核心: 力争在业界和所在社区都位居领导地位 • 团队合作: 所有工作中积极发扬团队合作精神 • 主人翁精神: 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 • 即时行动: 以刻不容缓的态度和纪律运营 • 大学专科 • 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 • 良好的中英文读写能力。 • 具有良好的沟通技巧。 • 能在强压下胜任工作。 • 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 • 拥有一定的客户资源。
  • 广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 2. 正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 3.维护酒店安全系统,负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 4. 查验、发放进入酒店的店外人员的《访客证》,严格执行访客制度,阻止无关人员进入酒店 5. 熟悉财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施,能安全操作相关设备 6. 发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 7. 维护正常秩序,纠正员工的违纪行为;监督保安部员工上下班考勤 任职资格: 1.具有一年保安经验或军队经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 2.具有强烈的责任心和服务意识,对工作认真负责,有高度的警惕性。 3.具备消防设施操作员证-中级(监控)。 3.高中以上文化或职业培训。
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