1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划准备食材，合理控制成本，避免浪费 3、保持厨房区域清洁卫生，符合食品安全标准 4、定期维护厨房设备，确保正常运转 5、配合完成食材验收、库存管理等相关工作

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，为酒店带来更多的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，有良好的对客服务技能； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、熟悉OPERA操作系统能熟练使用者优先。

具备服务热忱，立志成为酒店业的在校应届毕业生； 酒店管理专业或相关同等专业将优先考虑； 形象气质佳，良好的英语沟通能力及计算机操作能力； 可接受倒班工作； 每周可以提供5个工作日，最少实习4个月

Work closely with the managers to ensure daily operations in Front Office are run smoothly. Ensure all areas in Front Office are covered by sufficient manpower at all times. Overseeing and training all Front Desk Agents at the counters to ensure consistency of services rendered to all guests. 与部门经理紧密地合作，提供积极有效地协助，以达到令前厅部的日常运转顺利正确地进行的目的。确保在任何时刻前厅部各个岗位都配以充足的人力。监督并培训所有的前台员工为客人提供一致性的服务。 1. Meeting and escorting of VIP guests to their room/s and any other guest as and when required. 迎接VIP客人（及其他相应的客人当有需要时）并陪同引领到他们的房间。 2. Handling of guests’ request and complains and taking ownership of guests’ feedback. Correspond with guest if necessary. 处理客人的需求及投诉，负责集取客人的反馈信息，必要时与客人保持联系。 3. Handling of overbooked situations with Manager on Duty 协同当班经理处理解决超员预订的状况。 4.Maintain effective service in line with the Hotel’s Corporate Image为客人提供有效的服务并保持其与酒店团队形象的一致性。 a) Company’s Grooming Standard酒店仪表标准 c) Standard Operation Procedures标准工作程序 d) Departmental Policies部门方针政策

Strong communication and interpersonal skills.优秀的沟通和人际关系技巧。 Excellent organizational skills. 优秀的组织能力。 Excellent leadership skills.优秀的领导能力。 Ability to prioritize and organize work assignments; delegate work.能够很好的安排工作，懂得区分事情的优先次序。 Ability to be a clear thinker, analyze and resolve problems, exercising good judgement. 能思维清晰地思考、分析和解决问题，有出色的判断能力。 Ability to direct the performance of staff and follow up with coaching and guidance to praise or make corrections. 能够根据员工的工作表现进行辅导并表扬或纠正。 Ability to motivate staff and maintain a cohesive team. 能够激励员工并团结大家，使团队具有凝聚力。 Take ownership as first contact resolution for Elite members, engage with Elite members to gather feedback during stay. 当精英会员遇到问题时，能主动承担解决问题的第一责任人，与精英会员交流收集入住期间的反馈。 Update Elite member preferences into Empower GXP and use Guest Planning Screen report to identify opportunities for future stays.更新精英会员的偏好在GXP中，使用个人计划报告，以确定客人未来的入住。 Minimum 2 years management experience in various Room Division positions. 至少两年以上客房管理工作经验。 Demonstrated excellent communication and hospitality skills.有好的沟通能力和对客服务的技巧。 Demonstrated leadership qualities.有良好的领导能力。

l Positive and hardworking character. 积极努力工作 l Outgoing personality with good communication skills. 性格外向，有良好的沟通技巧 l Good knowledge in computer. 熟练使用电脑

To control level of stock of food in house and what need to be ordered, receive perishable items according to standards, apply and follow F. I. F.O. and storage system as per guidelines. 控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度。 Extensive knowledge of food handling and sanitation standards 全面的食品加工及卫生标准知识 Good communication skills (listening) 良好的沟通技巧（听力） High School Diploma or equivalent required 职校或相关文凭 Culinary Education preferred 厨房教育背景优先

1、6年以上工作经验，拥有5星级酒店工作经验优先考虑； 2、有一定的组织能力和领导技能； 3、有良好的沟通技巧； 4、有一定的管理能力，能够开员餐菜单下采购单。

1、 Strong overall sales skills      出色的销售技巧。 2、Understandingof hotel business mix needs of transient, group and catering business  理解适合酒店需要的散客、团队及宴会的生意。 3、Self-confidence, energy and enthusiasm    自信、精力旺盛及热情 4、Ability top resent ideas, expectations and information in a concise, well-organized manner  良好的表达及组织能力 5、Excellentinterpersonal conflict management skills  出色的人际交往能力 6、Softwareknowledge  电脑软件应用知识 7、Salessystems knowledge  销售系统知识 8、Understandingand achievement of team and individual goals   清楚及达成个人及团体目标。 9、Effectivetime management skills  高效的时间管理能力 10、Understandingof sales strategies and account profitability   清楚销售策略及客户利润化。 11、Demonstratedleadership skills 领导能力 12、Demonstrated customer development and relationship management skills  发展与管理客户的能力

- 确保在正常工作时间内通过收发货区发送所有货物。 - 确保所收货物是所订货物。全部的交货通知/发票必须印有订货单号。   - 确保所收货物无损坏，数量必须同随附发票/交付清单上相同，并且货物质量必须符合温德姆集团标准。 - 检查采购单/菜单/饮料单/订购单上的质量、数量和价格。确保货物都处于有效期内。一般情况下不接收任何距到期日小于6个月的产品。 - 清点/称重所有所收货物，确保其与清单上的所列相符。（称重时，必须去除冰块以及其他供应商提供的附加物。） - 检测所有货物，如果是食品，其质量必须符合厨师的标准。易腐物品外包装上必须印有收货日期。 - 必要时增加索赔凭证，如货物索价过高或短交货物。为没有单据的已收货物补充收货报告单。 - 若发票与订购单上的价格有出入，不利差异必须交由财务总监批准、处理。 - 收到货物以后，所有发票和送货单都必须有签字盖章。 - 每天准备收货报告单，记录所有已送商品并提交至财务处。 a.供应商发票——必须附上订购单或订购申请。 b.无发票的收货——如有可能，附上供应商交货单。 c.信用证——必须附上一张发票或者交货单复印件。 d.更正通知单——必须附在发票或交货单上。 - 在核对订购单后，将发票和交货通知录入收货系统。如有可能，向相关餐厅或部分收取费用。 - 按字母顺序记录所有订购单以便查询。告知所有点菜员还未收到的货品，以防止重复下单。 - 检查交货内容时，若箱内货物有可能与货单不符，则需开箱检查。如红酒/烈酒订单。 - 当货物直接送达工程部或人事部时，部门主管必须提交发票或交货单上的收据。 - 待退货的货物柳条箱必须整齐地摆放于码头，确保收到的信用证正确无误。 - 对价格上涨、货物尺寸/规格变化做记录，并移交采购部门，以尽快检查。分别存放快递单。 -  鼓励供应商提供送货发票。监管餐饮接收、分发以及储存。调拨存货，尽量减少浪费。 - 充分熟悉所有附加标准和程序。确保温德姆仓库和钥匙安全的政策及规程得以贯彻实施。 - 妥善接收和存储酒店的食品和饮料，防止失窃或受损。保持所有库房区干净整洁。 - 根据仓储职责,维持所有物品的规定低存货水平.每日接收、核实收货人的库存出货。 - 确保所收货物无损坏，数量必须同随附发票/交付清单上相同，并且货物质量必须符合温德姆集团标准。 - 依照发货时间表对领料单进行编号和汇总。协助采购经理拟定仓储物品的采购单。 - 任何货品发生破损，变质或过期，应立即通知财务总监、财务副总监和成本控制经理。 - 制定一份更新版的授权领料的签署人名单, 并置于明显之处。 - 协助采购经理拟定仓储物品的采购单。协助每个会计期末的库存盘点并调查材料差异情况。 - 冷藏室发生故障时立即上报，以确保其他仓库设备/置物架的正常使用。 协助采购经理检查所有食品订单上的项目以及未按时收到的订单。

- 协助经理管理部门。 - 制定员工排班和工作安排。 - 处理客人投诉。 - 检查员工纪律，仪容仪表和出勤。 - 确保在工作时遵守服务标准，并提供培训和指导。 - 检查客人的满意度，妥善处理反馈，并跟进。 - 履行分配的开餐职责。（检查清单） - 履行分配的关餐职责。（检查清单） - 维修、清理餐厅。 - 更新信息，并向员工宣传。 - 注重员工发展，劝告和解决员工矛盾。 - 负责维护餐厅内所有运营设备和工具。 - 优化工程工作流程，协调受损物品，将物品送去维修。 - 联系工程部，了解物品维修状态，并收集维修过的物品。 - 检查无效支票，核对每日无效支票报告，确保报告已记录所有无效支票。 - 提交无效支票报告、无效支票和每日事件纪录。 - 收集餐厅每日小费，并监督收集情况。 - 在月底，将津贴分发给餐厅各个员工。 - 负责为在餐厅内进行的所有推广活动准备工艺品，并布置餐厅。 - 负责在节日或其它特别活动时装饰餐厅。 - 完成上级布置的其他任务。

- 安排健身、运动和娱乐活动。 - 参加团体和部门总结会，确保将适当的娱乐活动纳入其中。 - 销售并推广健身、运动和娱乐活动。 - 处理有关健身、运动和娱乐活动方面的各种要求。 - 具备先进的知识，了解健身和训练的基本原则、健康的概念和锻炼对人体的作用等。 - 具备先进的知识，了解营养学的基本原则和营养对人体的作用等。 - 对创新的健身、运动和娱乐活动进行统计并补充新的活动。 - 利用健身、运动和娱乐计划协助部门员工树立健康观念。 - 选择并维护一系列的健身活动和设备。 - 维护并确保健身设备状况良好。 - 根据不同健身情况教客人大量的锻炼技巧。 - 按要求为单个客人制定锻炼计划。 - 培训康乐接待员如何使用健身设备。 - 获取客人对健身、运动和娱乐活动的反馈并确保客人满意。 - 完成上级交办的其他任务。

周休两天  工作时间 8:30-17:00 /8:00-16:30  - 确保温德姆仓库和钥匙安全的政策及规程得以贯彻实施。 - 监管餐饮接收、分发以及储存。 - 妥善接收和存储酒店的食品和饮料，防止失窃或受损。 - 根据仓储职责,维持所有物品的规定维护存货水平 - 每日接收、核实收货人的库存出货。 - 确保所收货物无损坏，数量必须同随附发票/交付清单上相同，并且货物质量必须符合温德姆集团标准。 - 保持所有库房区干净整洁。 - 依照发货时间表对领料单进行编号和汇总。 - 调拨存货，尽量减少浪费。 - 任何货品发生破损，变质或过期，应立即通知财务总监、财务副总监和成本控制经理。 - 制定一份实时更新版的授权领料的签署人名单, 并置于明显之处。 - 协助采购经理拟定仓储物品的采购单。 - 协助每个会计期末的库存盘点并调查材料差异情况。 - 冷藏室发生故障时立即上报，以确保其他仓库设备/置物架的正常使用。

周休两天  保底12间 超房13-15元/间  需轮流上中班 及时彻底清洁客房和/套房，确保客人完全满意。 - 按照既定标准和程序清洁并维护客房、客房走廊、布草房和橱柜。 - 补充客用品。 - 确保及时礼貌地完成上级主管或客人要求的服务。 - 向上级主管报告酒店客房的损坏或故障情况。 - 维护设备的清洁并进行修缮。 - 维护所辖区域客房报告。 - 维护每日客房检查表。 - 完成上级主管每日交代的任务。 - 及时向上级主管报告并上交客人的遗失物品。 - 及时向主管报告客人的投诉。 - 向上级主管报告酒店楼层的异常行为/活动。 - 准确记录所负责区域的客房状态。 - 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 - 按要求参加会议和培训活动。 - 摆放并维护花卉。 - 按要求提供洗熨服务，包括运送布草或执行洗衣房任务。 - 完成上级领导交办的其他任务。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历，有同等星级酒店管事领班经验1年以上。 5、身体健康，精力充沛。

1、负责厨房的生产管理，组织协调安排生产和出品。 2、在总厨的指导下，制定厨房出品菜肴规格和操作标准。 3、参与研究开发新品种及食品推销活动， 4、依据部门规定的本点食品成本率标准，控制厨房综合食品成本率。 5、做好食品留样记录，交接班记录，油烟灶清洗记录。 6、坚持质量标准，督导厨师的菜式投料和技术操作。 7、不断推出新菜式，每月更新厨师长特选菜单。 8、考核本岗位厨师的工作成绩。 9、对于客人投诉的菜肴，要当日给出书面汇报，及时找出原因和改进的方案。不断的提高菜肴质量。 10、负责本部门员工的培训工作。 11、下班前检查好本部门的所有收档工作（水电气，卫生） 12、同相关班组保持沟通，相互协作． 13、完成上级指派的其他任务

确保酒店制冷制暖设备的运行符合温德姆酒店集团标准，可最大程度上提高效率并使客人满意。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专或大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2.熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3.负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4.核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5.严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6.与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7.及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 岗位要求 1.中专以上文化程度。1以上同岗位工作经验。 2.认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3.有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4.熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5.具有独立处理业务的能力。 6.身体健康，能胜任本职工作。

岗位职责 1.促进店际销售及完善内部设施。 2.监督客户关系部工作人员，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现客人满意度。 3.织和召开客户关系部全体人员参加的会议，以加强交流和保证业务的顺利进行 在贵宾到达前对贵宾房进行检查。 4.处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进。 查阅入住登记单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.熟悉使用微软办公软件。 3.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。具有良好写作技能，熟练使用微软办公软件和前台操作系统，具有解决问题，组织和协调能力 。