【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保食品安全与卫生符合国家相关法规及酒店要求； 3、监督食材采购、验收及库存管理，优化供应链，降低损耗，控制成本； 4、组织厨房团队培训，提升厨师专业技能及服务意识，打造高效协作的团队； 5、根据市场需求及客户反馈，定期更新菜单，创新菜品，提升餐饮竞争力； 6、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通与合作，确保餐饮服务高效运转； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，保障厨房正常运作。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技术功底，熟悉中西餐烹饪工艺及流程，能独立完成菜品研发； 2、有较强的厨房管理能力，熟悉成本核算、食材采购及库存管理； 3、具备良好的食品安全与卫生意识，熟悉相关法律法规及行业标准； 4、优秀的团队领导能力，能有效调动员工积极性，提升团队凝聚力； 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能高效处理突发情况； 6、对餐饮市场趋势敏感，有创新意识，能根据客户需求调整菜品结构； 7、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店前台接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询解答，确保服务流程高效、准确； 2、协助处理客人投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决，提升客户满意度； 3、管理客房预订系统，协调房态信息，确保预订准确性及房间分配合理性； 4、提供个性化服务，包括旅游咨询、行程安排等，增强客人入住体验； 5、定期核对账目及票据，确保财务数据准确无误； 6、维护前台区域整洁及设备正常运行，协助完成日常行政事务。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店前台或客户服务相关工作经验，熟悉酒店运营流程； 3、具备优秀的沟通能力及服务意识，能够妥善处理客户需求及突发情况； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera、西软等）及办公软件； 5、形象端正，普通话流利，英语基础良好者优先； 6、责任心强，具备团队协作精神及抗压能力。

【岗位要求】 1、能够适应倒班工作制，服从工作安排。 2、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，有服务意识。 4、有员工餐厅或团餐工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、检查处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括迎宾、引导客人入座、递送菜单等基础服务； 2、准确记录客人点单信息，及时传达至后厨，并确保上菜流程顺畅； 3、保持餐厅环境整洁，定期整理餐具、桌椅及服务区域； 4、处理客人用餐期间的合理需求，如添水、更换餐具等，确保服务质量； 5、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人提供专业的推荐与解答； 6、协助收银台完成结账工作，核对账单信息； 7、遵守酒店服务标准与操作流程，维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，态度热情、耐心细致； 2、能够适应早晚班轮班制，包括周末及节假日的工作安排； 3、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业要求； 4、具备团队协作精神，服从工作分配与管理； 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先，无经验可提供岗前培训； 6、能承受一定的工作压力，适应快节奏服务环境。

1、办理入、离职、调动等手续，建立、维护人事档案、办理和更新劳动合同; 2、执行人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施，配合其他部门工作； 3、维护完善集团信息化系统，做到线上线下同步进行； 4、帮助建立员工关系，协调员工与管理层的关系，组织员工活动； 5、负责组织监督，检查公司管理制度落实情况； 6、负责其他行政人事类事务性工作； 7、完成领导交办的其他工作。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、监督食品质量和服务标准执行，确保符合万豪品牌标准 3、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导 4、处理客人投诉及突发事件，提升顾客满意度 5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护 6、完成每日营业报表及库存管理 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务工作经验 2、熟悉餐厅服务流程及标准操作规范 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、身体健康，符合餐饮行业从业要求

岗位职责 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 岗位要求： 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验2年以上； 2、熟悉岗位培训工作程序，擅长推文编辑； 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求； 4、具有良好的沟通能力和协调能力； 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力； 6、具有较强的团队合作意识及抗压能力。 有意向者可以直接电话或微信联系：13060560090（杨先生）

岗位职责 1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定； 2.掌握餐厅收银软件的操作，为客人结账； 4.核收餐厅服务员开出的点菜单，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐； 5.严格审核减免、打折，熟悉酒店各种折扣和推广活动； 6.与财务部员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 任职要求 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理转专业优先考虑； 2、具有相关餐饮行业收银工作经验，熟悉操作收银软件系统； 3、诚实守信，谨慎细心，具有良好的数字敏感度； 4、优先考虑25届毕业生。

【岗位职责】 负责大型会议团队开发，重点挖掘政企机构、世界500强/国内知名大型企业、行业协会、国际会展机构等核心直客资源，制定针对性销售策略与定制化合作方案，完成年度大型会议渠道营收目标及利润指标。 统筹企业年会、行业峰会、政企大型会议、跨国会议等项目的销售全流程，包括需求深度调研、定制化方案设计、场地动线规划、报价谈判、合同签订、预付款跟进、风险预判等，确保项目高效顺利推进。 深度维护核心直客关系，建立常态化沟通机制，定期上门拜访、需求复盘与服务回访，结合客户会议场景优化全链条服务方案（如会议场地布置、食宿配套、会务技术支持、VIP接待等），提升客户满意度与复购率，打造长期战略合作伙伴关系。 制定大型会议渠道销售策略、价格体系及专项促销方案，结合市场动态与竞品分析，优化酒店大型会议产品组合（如会议+住宿+餐饮+康乐+商务配套打包套餐），增强渠道核心竞争力。 协调酒店前厅、客房、餐饮、会务、工程、IT等多部门，建立大型会议团队接待快速响应与协同机制，牵头解决项目执行中的跨部门衔接问题与突发状况，保障会议团队接待服务品质与客户体验。 收集大型会议行业市场动态、竞品信息（会议场地规格、合作政策、服务标准、技术配套等），定期输出市场分析报告，为酒店大型会议业务战略调整、产品升级及服务优化提供决策支持。 负责大型会议渠道销售数据统计、合同归档、回款跟进，定期向销售总监汇报渠道业绩进展、核心项目推进情况、团队管理情况及市场动态。 【任职要求】 学历：大专及以上学历，市场营销、酒店管理、旅游管理、会展经济与管理等相关专业优先。 经验：5年以上酒店大型会议销售经验，其中1年以上同岗位管理经验；具备丰富的政企机构、大型企业等大型会议直客资源者优先，熟悉大型会议团队销售流程、行业规则及客户需求痛点。 能力：具备较强的直客开发、商务谈判及大型会议项目统筹管理能力，能独立牵头完成大型会议项目的洽谈与落地；熟练使用Office办公软件及销售管理工具，可独立制作专业的大型会议方案、销售报表及市场分析报告。 素质：具备敏锐的市场洞察力与较强的抗压能力，责任心强，服务意识佳，善于整合内外部资源推动项目落地；具备优秀的团队管理、跨部门协同及突发问题解决能力，沟通表达得体，形象气质佳。 其他：熟悉本地大型会议市场及客源结构，深入了解大型高端酒店会议设施设备（大型会议场地规格、会务技术系统、餐饮接待容量等）；有成功开发并维护核心大型会议直客、带领团队完成年度营收目标的案例者优先。 【福利待遇】 薪资：底薪+销售提成+绩效工资，综合收入上不封顶（根据直客资源及过往大型会议项目业绩面议）。 保障：五险一金+补充商业保险（含重疾、医疗）、带薪年假、法定节假日、节日福利、生日福利、结婚/生育福利。 福利：免费员工餐、员工宿舍（拎包入住）、定期体检、专业管理培训、酒店产品体验券（含住宿、餐饮、康乐）、年度旅游团建。 发展：清晰的晋升通道（高级销售经理→销售副总监→销售总监），丰富的内部竞聘、跨部门轮岗及行业交流机会，支持职业资格证书考取与专业能力提升。 【工作地点】 广州市增城区新塘凤凰城广州凤凰城酒店 【联系方式】 符合条件且有意向者可直接电话联系或添加微信：13060560090（杨生）

岗位职责及任职要求： 1、在厨房相应的区域按照以下标准为客人准备和烹饪食物； 2、随时处于卫生，安全，高效和高产的工作状态； 3、熟悉菜单和材料知识； 4、严格执行酒店或部门HSE相关要求； 5、有五星级酒店厨师经验者优先； 6、对厨房营运有基本的了解； 7、良好沟通能力及自我激励。 基本福利： 1、购买五险一金； 2、免费提供食宿； 3、月休6-8天； 有意向者可直接添加微信：13060560090详聊。添加时请备注：姓名+应聘岗位

岗位职责： 1、按照日常工作及周工作的要求做好计划； 2、服从上级的工作安排，认真完成上级布置的各项任务； 3、熟悉各种洗涤化学用品的配置方法及用途，并按规定方法操作； 4、及时洗涤撤下的厨具，按流程操作，并分类存放好餐具； 5、负责餐具、酒具、杂具等餐具的洗消工作，保证餐具、酒具、杂具等餐具的清洁卫生； 6、熟悉掌握洗碗机及各机械的使用方法，做好保养工作，出现故障等问题及时上报维修； 7、做好清洁、消毒后碗具、餐具的存放，注意分类摆放； 8、协助上级做好每月盘点工作； 9、做好收尾工作，接受上级检查。 工作要求： 1、熟悉各种餐具用具、懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。 有符合条件及意愿者可直接联系杨先生13060560090（微信同号）

【岗位职责】 1.负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 有意向者可直接电话联系或添加微信：13060560090详聊。添加时请备注：姓名+应聘岗位

【岗位职责】 负责酒店餐饮产品（含自助餐、宴会、会议餐、包间预订等）的市场推广与销售，制定个人销售计划，完成月度 / 季度 / 年度销售指标。 开发新客户（企业、机构、社团等），维护核心老客户关系，定期拜访客户，挖掘客户餐饮需求，定制专属餐饮解决方案。 参与餐饮促销活动策划与执行（如节日主题餐、企业团餐优惠等），配合酒店品牌宣传，提升餐饮产品市场曝光度。 收集行业及竞品信息，分析市场动态，及时反馈客户需求与建议，为餐饮产品优化及销售策略调整提供支持。 协调前厅、后厨等部门，确保客户餐饮订单顺利落地，保障服务品质，提升客户满意度与复购率。 完成销售数据统计、报表编制及销售合同归档管理，配合财务部门做好回款跟进工作。 【任职要求】 学历：中专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先。 经验：1-3 年酒店餐饮销售或相关行业销售经验，熟悉餐饮销售流程及市场规律，有稳定客户资源者优先。 能力：具备较强的沟通谈判能力、客户开发能力及市场洞察力，能独立完成销售目标；熟练使用 Office 办公软件（Word、Excel、PPT）。 素质：责任心强，具备良好的服务意识与团队协作精神，能承受一定销售压力，形象气质佳。 其他：了解本地餐饮市场及消费习惯，有宴会销售、企业团餐销售经验者优先。 【福利待遇】 薪资：底薪 + 绩效奖金 + 高额销售提成，综合收入面议。 保障：五险一金、带薪年假、法定节假日、节日福利、生日福利。 福利：免费员工餐、提供员工宿舍、定期体检、专业技能培训。 发展：清晰的晋升通道（销售专员→销售主管→销售经理），丰富的内部竞聘机会。 【工作地点】 广州市增城区新塘凤凰城广州凤凰城酒店 【联系方式】 符合条件且有意向者可直接电话联系或添加微信：13060560090（杨生）

岗位职责 1.遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定； 2.掌握餐厅收银软件的操作，为客人结账； 4.核收餐厅服务员开出的点菜单，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐； 5.严格审核减免、打折，熟悉酒店各种折扣和推广活动； 6.与财务部员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 任职要求 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理转专业优先考虑； 2、具有相关餐饮行业收银工作经验，熟悉操作收银软件系统； 3、诚实守信，谨慎细心，具有良好的数字敏感度； 4、优先考虑25届毕业生。

【岗位职责】 聚焦商务客渠道开发与维护，重点挖掘本地企业、政企机构、商务社团等客户资源，制定针对性销售策略，完成月度 / 季度 / 年度商务客销售指标（含房态预订、会议接待、餐饮配套等打包业务）。 主动拜访本地商务客户，建立深度合作关系，根据客户需求定制个性化商务出行解决方案（如长住套餐、商务会议打包服务、企业差旅协议等）。 维护核心商务客户关系，定期回访跟进，及时响应客户需求（如订单调整、服务反馈），提升客户复购率与满意度，打造长期合作粘性。 收集本地商务市场动态、竞品商务客政策及价格信息，分析客户需求变化，为酒店商务客销售策略优化、产品升级提供数据支持。 协调酒店前厅、客房、餐饮、会议等部门，确保商务客户订单全流程顺畅落地，保障服务品质与客户体验一致。 完成商务客渠道销售数据统计、合同归档，配合财务部门跟进回款，同步销售进展至上级领导。 【任职要求】 学历：大专及以上学历，市场营销、酒店管理、商务管理等相关专业优先。 经验：1 年以上酒店商务销售或本地政企 / 企业客户开发经验，熟悉商务客销售流程，拥有本地企业、政企机构等商务客资源者优先。 能力：具备较强的客户开发、沟通谈判及需求挖掘能力，能独立完成商务合作洽谈与签约；熟练使用 Office 办公软件，可独立制作商务方案与销售报表。 素质：具备良好的服务意识与抗压能力，责任心强，对本地商务市场有敏锐洞察力，形象气质佳，沟通表达得体。 其他：了解大型酒店运营模式，熟悉商务客出行需求（如差旅标准、会议配套、长住服务等），有政企合作、大型企业差旅协议签约经验者优先。 【福利待遇】 薪资：底薪 + 月度绩效工资+高额销售提成 ，综合收入上不封顶。 保障：五险一金、补充商业保险、带薪年假、法定节假日、节日福利、生日福利。 福利：免费员工餐、免费提供员工宿舍、定期体检、专业销售技能培训。 发展：清晰晋升通道（销售代表→商务渠道销售主管→销售经理），丰富的内部竞聘与跨部门发展机会。 【工作地点】 广州市增城区新塘凤凰城广州凤凰城酒店 符合条件且有意向者可直接电话联系或添加微信：13060560090（杨生）

【岗位职责】 全面负责旅行社渠道的销售管理工作，聚焦本地及周边旅行社（含线上 OTA 旅行社、线下组团社、专线旅行社等）资源开发与深度合作，（含客房预订、团队接待、旅游配套服务等打包业务）。 挖掘并维护核心旅行社客户关系，定期拜访本地头部旅行社及重点合作商，洽谈合作协议、政策支持及产品打包方案，提升渠道合作粘性与复购频次。 统筹旅行社渠道产品设计，结合酒店资源（客房、餐饮、康乐设施）与旅游市场需求，打造针对性旅游产品套餐（如团队房 + 早餐套餐、景点联动旅游产品等），优化产品竞争力。 监控旅行社渠道销售数据（订单量、入住率、客单价等），分析渠道运营痛点与市场趋势，及时调整销售策略、价格体系及激励政策，保障渠道营收增长。 协调酒店前厅、客房、餐饮、会务等部门，建立旅行社团队接待快速响应机制，解决合作中的服务衔接问题，提升团队客户体验与旅行社口碑。 收集旅行社渠道竞品信息（合作政策、产品套餐、价格优势等），结合本地旅游市场动态，为酒店产品升级、渠道拓展提供决策支持；管理渠道销售团队日常工作，组织业务培训与业绩复盘。 【任职要求】 学历：大专及以上学历，市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 经验：3 年以上酒店旅行社渠道销售经验，拥有丰富的本地旅行社（线上 + 线下）资源者优先，熟悉旅行社渠道合作模式与行业规则。 能力：具备较强的渠道开发、商务谈判及团队管理能力，能独立搭建旅行社合作体系并制定激励政策；熟练使用 Office 办公软件及销售管理工具，可独立完成销售报表与数据分析。 素质：具备敏锐的市场洞察力与抗压能力，责任心强，服务意识佳，善于整合资源推动合作落地；沟通表达得体，具备良好的跨部门协同与问题解决能力。 其他：了解本地旅游市场及客源结构，熟悉团队接待全流程，有成功搭建旅行社渠道销售体系、实现营收增长的案例者优先。 【福利待遇】 薪资：底薪 + 销售提成 + 绩效奖金 ，综合收入上不封顶。 保障：五险一金 + 补充商业保险、带薪年假、法定节假日、节日福利、生日福利。 福利：免费员工餐、提供免费员工宿舍、定期体检、专业管理培训、酒店产品体验券、旅游补贴。 发展：清晰晋升通道（销售经理→高级销售经理→销售副总），丰富的内部竞聘与行业交流机会。 【工作地点】 广州市增城区新塘凤凰城广州凤凰城酒店 符合条件且有意向者可直接电话联系或添加微信：13060560090（杨生）

1、50岁以下，男女不限； 2、按标准要求负责清扫整理客房，满足客人的服务需求； 3、服从工作安排，能吃苦耐劳，多劳多得； 4、底薪3300+做房提成+各项补贴，综合收入6000以上，包吃包住； 5、每月休6-8天 ，享有法定节假日、带薪年假等假期。 有意向者可直接添加微信：13060560090详聊。添加时请备注：姓名+应聘岗位

岗位职责 1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.身高172cm以上，五官端正； 2.处理事情要迅速，果断、准确； 3.具有较好的沟通协调能力，懂得一定安全保卫知识。 说明：该岗位为12个小时工作制，两班倒，月休4天。 有意向者可直接电话联系或添加微信：杨先生13060560090（微信同号）

【岗位职责】 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 有意向者可直接添加微信：13060560090详聊。添加时请备注：姓名+应聘岗位

岗位职责 1、负责员工入职、转正、调动、离职、续签等流程审批及手续办理； 2、负责员工劳动合同与档案管理、人事证明开具； 3、负责解答员工关于人事相关的咨询； 4、负责劳资风险分析与防范，处理员工劳动争议； 5、协助进行人事相关数据的手机、统计与分析； 6、人事管理信息系统的日常操作及维护。   岗位要求 1、酒店管理、人力资源管理等相关专业大专以上学历； 2、1年以上人力资源相关工作经验及员工关系相关工作经验； 3、掌握基础人力资源管理知识，熟悉劳动相关政策及法律法规； 4、具备较强的沟通协调及应变能力、亲和力较强； 5、保密意识和风险把控意识强，负责敬业。

负责领导并参与前台接待的日常工作，维持高效的房间出租，提供信息，并确保自己当值期间对客房的控制。要求：1.流利的英语听说能力，良好的和工作仪容仪表，知识丰富，诚实，有强烈的工作责任心。2.主动性强，有良好的员工关系。3.良好的旅游相关知识、计算机技能

【岗位职责】 1、负责酒店内设备，主要是厨房设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导，服从调度，保证负责区域的机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、巡检主管区域，将不合理处和待改造处书面记录，上报值班工程师。 4、保证维修单完成和检查，对没完成的维修单及时作出报告。 5、对所管区域内的设备事故、停机，均及时采取措施并向值班工程师及时作出书面报告。 6、负责区域所有设备资料卡的编制，日常记录和更新，制定和执行冬季保养计划。 7、保证主管区域设备的保养，确保清洁，无堆积物，无积水，无泄漏和运转正常。 8、在需要时，协助其他部门工作。 9、完成上级交办的其它工作事项。 【岗位要求】 1、有低压电工证。年龄不超过50岁。 2.有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 3、熟悉厨房设备方面的知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、协助行政总厨提供高标准的服务并提出建议。 2、保证高效率且有利润的饼房运作。 3、监督饼房的运作。 4、协助行政总厨制定甜品菜单及食品节。 5、控制饼房出产的标准。 6、监测收货的食品质量。 7、控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 8、了解并熟知所有饼房食品准备的标准程序。 9、保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 10、在需要时，协助其他部门工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。