工作地点：香格里拉 仁安悦榕庄 1.依照标准及要求及时有效的进行所有准备性工作； 2.按照指定的服务标准及流程从事餐前准备； 3.熟悉菜单，饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求；  4.以高效，友好，切实的服务达到并超越客人的期望； 5.与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行； 6.按程序检查所需货品，收货；  7.通过实践产品推销技巧实现利润最大化； 8.餐厅经理安排的相关工作等。

岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1、熟悉西南地区市场或成都市场。 2、维持团队和散客的正确预测，确定销售在特定时期的销售重点。 3、建立计划和指导，使团队和散客努力达到计划的目标，并发展和建立良好的客户群。 4、监管销售的产值并且调整销售的行动，争取完成计划的目标。 5、管理重要的客户。 6、估定团队生意，利用酒店的公共空间做出贡献。 7、调整销售部和酒店内部的其他运营部门的沟通，及时更新酒店内部运营部门的信息和销售部门的流程。 8、对公司的前景积极地做出相应的反应。

【岗位职责】 1、负责火锅底料炒制、食材预处理及菜品切配工作 2、严格执行厨房卫生标准，保持操作区域整洁 3、按标准流程完成备餐、出餐及餐后收尾工作 4、定期检查食材新鲜度，协助库存管理 5、配合前厅服务需求及时调整出餐节奏 【岗位要求】 1、年龄30-55周岁，身体健康无传染性疾病 2、能适应早晚班倒班制 3、具备基础刀工技能，有川渝火锅后厨经验者优先 4、吃苦耐劳，能承受餐饮行业工作强度 5、持有有效健康证（可入职后办理）

岗位职责：餐饮部经理全面负责餐饮部的日常运营管理工作，涵盖餐厅服务、厨房出品、成本控制、人员管理、营销推广等多个方面。通过制定并执行有效的管理策略，确保餐饮部为顾客提供优质、高效、安全的餐饮服务，实现餐饮部的经营目标，提升酒店餐饮业务的市场竞争力和盈利能力。 任职条件：（一）教育背景 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、市场营销等相关专业优先。 （二）工作经验 具有5年以上餐饮行业管理经验，其中至少3年以上担任餐饮部门主管或经理职务，有星级酒店餐饮管理经验者优先。 （三）技能技巧   1. 专业知识：熟悉餐饮服务流程、厨房管理、食品安全等相关知识，掌握餐饮营销、成本控制、人员管理等方面的技能。   2. 计算机技能：熟练使用办公软件，如 Word、Excel、PowerPoint 等，能够运用餐饮管理软件进行数据分析和运营管理。   3. 沟通能力：具备良好的沟通能力和人际交往能力，能够与上级、下级、同事、顾客和供应商进行有效的沟通和协调。   4. 问题解决能力：具有较强的分析问题和解决问题的能力，能够在面对复杂情况时迅速做出决策，采取有效的措施解决问题。   5. 团队管理能力：具备团队领导能力和组织协调能力，能够带领团队完成各项工作任务，激发团队成员的工作积极性和创造力。

1. 岗位职责： 战略规划与执行       制定前厅部年度预算、经营计划及收益管理策略（如房价调控、促销活动），监测执行效果并动态调整。       设计前厅服务流程（如入住/退房、VIP接待、行李寄存），定期评估优化效率与体验。    团队管理与培训       负责员工招聘、排班、绩效考核及技能培训（如系统操作、应急处理、多语言服务），提升团队服务能力。   质量与安全管理       监督前台服务标准执行（如接待礼仪、信息保密），定期抽查服务合规性（客户投诉率≤2%）。       管理前厅安全风险（如监控设备、紧急事件预案），确保客人及员工安全。   成本控制与收益管理       控制前厅运营成本（如办公用品、系统维护费用），优化排班降低人力成本（年度成本降幅≥3%）。       分析客房销售数据，协同销售部制定房价策略，提升RevPAR（每间可售房收入）。   跨部门协作与对外关系       与客房部同步房态信息（如脏房/维保房），与工程部跟进维修进度，确保快速响应客户需求。       对接OTA平台、旅行社及企业客户，维护合作关系并谈判合作条款。 2.任职条件：   教育背景：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先。   工作经验：5年以上前厅管理经验，3年以上主管/经理岗位经历，星级酒店背景优先。 技能技巧：       熟悉前厅服务流程、收益管理、OHS安全规范及PMS系统操作。       熟练使用办公软件（Excel数据分析、PPT汇报）及前厅管理软件。       具备跨部门协调、应急问题解决及数据分析能力。 个人素质：责任心强、沟通能力强、抗压能力强、服务意识突出、具备团队领导力。

一、岗位职责 1.协助前厅部经理负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 4.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 5.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 二、岗位要求 1.大专或以上学历。  2.男性不超过45周岁，女性不超过40周岁。 3.具备较强的领导、计划、组织、控制、沟通及应变能力。  4.精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统。 5.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。  6.具备同等岗位经验可优先考虑。

1、岗位提要： 根据酒店既有政策和程序，在市场营销总监/销售部经理的指导下，在其职责范围内进行销售活动，建立并维护客户信息，同酒店内各部门建立并保持密切的合作关系，完成个人业绩指标，帮助和指导销售经理完成酒店业绩指标，共同达成部门业绩指标。 2、岗位职责： a）执行在市场营销计划中所有与自己负责的市场相关的销售行动计划。 b）参与重要的旅游行业活动（例如交易会和推广活动），以有针对性地开发自己的市场，并向市场营销总监/销售部经理报告自己的进展。 c）执行每日销售拜访计划，并安排公司客户参观酒店。 d）向酒店集团下属的其他姐妹酒店推荐并传递客户的相关酒店需求。 e）参加每天的市场营销和销售会议，分享经验，提供改善生意的反馈。 f）在自己负责的销售区域内，通过每日的销售拜访，大力拓展新市场。每周达到至少30个销售拜访的工作量。 g）参与所有由餐饮部、财务部等沟通、总结以及反馈等会议。 h）向酒店其它部门传达有关的销售信息。 i）对客户所有的消费信息及分派给自己的项目和职责，进行密切跟进，并向市场营销总监报告。 j）每天整理客户信息，列入名录，归类存档。 k）协助财务部做好所负责市场的收账工作。 3、任职条件： a）3年以上高星级酒店销售部工作经验。 b）外表端庄大方、干净整洁，性格外向，待人热情真诚，有良好的气质风度。 c）熟悉星级酒店销售工作流程，并能有效培训并指导销售经理的工作。 4、福利待遇： 六险一金/雇主责任险/免费公寓式宿舍/工作餐/工作服/带薪年假/过节费/年终奖/法定假/店龄津贴/生日福利/年度荣誉员工奖/员工内部消费优惠价/专业技能培训/翔业集团多渠道晋升空间/丰富员工活动等。

一、岗位职责： a）宾客的迎送引导。 b）高效，准确的行李运送服务。 c）提供车辆接送机服务。 d）熟练掌握业务知识及操作技能。 e）为客人提供问询服务。 二、任职条件： a）良好的形象，具有较强的工作责任心。 b）工作认真、吃苦耐劳、反应灵活。 c）有c1驾驶证，驾龄1年以上。 三、福利待遇 月休八天/六险一金/雇主责任险/免费公寓式宿舍/工作餐/工作服/带薪年假/过节费/年终奖/法定假/店龄津贴/生日福利/半年度优秀员工奖励/年度荣誉员工奖/员工内部消费优惠价/专业技能培训/翔业集团多渠道晋升空间/丰富员工活动等。

1、负责福州长乐机场三大贵宾室餐饮板块整体运营管理，保障贵宾餐饮服务安全质量； 2、负责5-8人小型专属贵宾接待保障工作； 3、统筹餐饮服务团队日常管理。

一、岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内，随时掌握和报告市场及竞争者的情况。 6、极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 二、岗位要求 1、大专（含）以上文化程度，有相同职位工作经验至少1年或以上。 2、熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 3、形象气质佳，善于与人交际，有亲和力。 三、福利待遇 六险一金/雇主责任险/免费公寓式宿舍/工作餐/工作服/带薪年假/过节费/年终奖/法定假/店龄津贴/生日福利/年度荣誉员工奖/员工内部消费优惠价/专业技能培训/翔业集团多渠道晋升空间/丰富员工活动等。

岗位提要 负责协助礼宾经理进行礼宾部的工作管理，做好客人行李运送和保管工作，向客人提供优质的问询和委托代办等工作。 岗位职责 a）协助礼宾经理进行礼宾部的管理。 b）礼宾部的日常培训管理。 c）当班次的岗位人力分配。 d）礼宾部的日常机械的维护保养。 e）确保行李的及时收取与运送。 f）提供准确的城市信息以及相关问询介绍。 任职条件 a）熟悉礼宾部，商务中心操作流程。 b）精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统。 c）良好的职业操守和道德修养，思维敏捷。 d）持有C1证驾照。 福利待遇 六险一金/雇主责任险/免费公寓式宿舍/工作餐/工作服/带薪年假/过节费/年终奖/法定假/店龄津贴/生日福利/月度优秀员工奖励/年度荣誉员工奖/员工内部消费优惠价/专业技能培训/翔业集团多渠道晋升空间/丰富员工活动等。

一、岗位职责： 1、负责酒店中西餐厅的宾客接待及用餐服务； 2、服从领班安排，做好厅面服务工作； 3、维护酒店形象，微笑细心对客。 二、岗位要求： 1、男女不限，具备较好的服务意识； 2、有服务行业工作经验者优先 三、薪资待遇： 六险一金/雇主责任险/免费公寓式宿舍/工作餐/工作服/带薪年假/过节费/年终奖/法定假/店龄津贴/生日福利/月度优秀员工奖励/年度荣誉员工奖/员工内部消费优惠价/专业技能培训/翔业集团多渠道晋升空间/丰富员工活动等。

岗位职责 a）按照每日食谱和操作规程进行食品加工。 b）不断提高烹饪技术，饭菜质量，做到饭菜可口，满足和方便员工进餐。 c）加强食品管理，不断调节饭菜花色品种，达到多样化，以满足员工的不同品味要求。 d）保持厨房卫生、食品卫生和本岗位环境卫生。 e）合理使用和节约原材料，努力降低成本。 f）熟悉厨房设施、设备的性能，注意对设备进行及时的维护和保养，发现问题及时上报，协助有关人员尽快维修。 福利待遇： 六险一金/雇主责任险/免费公寓式宿舍/工作餐/工作服/带薪年假/过节费/年终奖/法定假/店龄津贴/生日福利/年度荣誉员工奖/员工内部消费优惠价/专业技能培训/翔业集团多渠道晋升空间/丰富员工活动等。

岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 岗位要求 1.中专及以上学历。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 福利待遇 六险一金/雇主责任险/免费公寓式宿舍/工作餐/工作服/带薪年假/过节费/年终奖/法定假/店龄津贴/生日福利/年度荣誉员工奖/员工内部消费优惠价/专业技能培训/翔业集团多渠道晋升空间/丰富员工活动等。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.具备一定的组织能力及协调能力。 2.熟悉客房管理专业知识、熟悉运用电脑。   薪酬福利 六险一金/雇主责任险/免费公寓式宿舍/工作餐/工作服/带薪年假/过节费/年终奖/法定假/店龄津贴/生日福利/月度优秀员工奖励/年度荣誉员工奖/员工内部消费优惠价/专业技能培训/翔业集团多渠道晋升空间/丰富员工活动等。

销售经理 1、岗位提要 根据酒店既有政策和程序，在市场营销总监的指导下，在其职责范围内进行销售活动，提供市场反馈，包括竞争酒店的调查，完成和其领域相关的销售活动，达成个人业绩指标。 2、职责提要 a）执行在市场营销计划中所有与自己负责的市场相关的销售行动计划。 b）完成每日销售拜访，安排公司客户进行酒店参观。 c）参加每天的市场营销和销售会议，分享经验，提供改善生意的反馈。 d）在自己负责的销售区域内，通过每日的销售拜访，大力拓展新市场。每周达到至少30个销售拜访的工作量。 e）参与所有由餐饮部、财务部等沟通、总结以及反馈等会议。 f）通过直接的销售拜访、电话、传真、信件交流，维持酒店在主要市场的高曝光率。 g）与酒店内各部门做好沟通和协调工作，落实检查客人和团队的接待安排，确保销售对客的承诺。 h）每天整理客户信息，列入名录，归类存档。 i）协助财务部做好所负责市场的收账工作。 3、任职条件 a）强烈的事业心和责任感，良好的敬业精神，勇于创新开拓。 b）1年以上星级酒店销售部工作经验。 c）性格外向，热情大方，善于交际，处事灵活，有奉献精神，身体健康，品德良好，形象气质佳。 4、福利待遇 六险一金/雇主责任险/免费公寓式宿舍/工作餐/工作服/带薪年假/过节费/年终奖/法定假/店龄津贴/生日福利/年度荣誉员工奖/员工内部消费优惠价/专业技能培训/翔业集团多渠道晋升空间/丰富员工活动等。

  1、岗位提要： 协助前厅部经理对前厅部所管辖各岗位员工的工作进行监督和管理，解决客人的投诉，处理酒店内发生的紧急事件，维护宾客关系，做好VIP接待并协调酒店各部门之间的运作。 2、岗位职责： a）代表接待酒店VIP，处理主要事件，记录特别的贵宾、长住客。 b）处理客人的问询。 c）做好VIP的离店记录。 d）处理客人投诉。 e）紧急事件的处理。 f）尽量参与接待，能预测之后的房间走向趋势。 g）酒店住客的日常拜访。 h）宾客关系的日常维护。 i）客史信息的维护。 3、任职条件： a）五星酒店相同岗位的管理工作资历。 b）熟悉前厅部所有操作流程；对前厅部各部门的运作有充分的认识。 c）流利的普通话。 d）精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统。 e）具备较强的领导、计划、组织、控制、沟通及应变能力。 4、福利待遇： 六险一金/雇主责任险/免费公寓式宿舍/工作餐/工作服/带薪年假/过节费/年终奖/法定假/店龄津贴/生日福利/月度优秀员工奖励/年度荣誉员工奖/员工内部消费优惠价/专业技能培训/翔业集团多渠道晋升空间/丰富员工活动等。

工作职责： •Liaises closely with Sales Team in proposing the best deal when handling leads /inquiries （pricing strategy, special requirements） passed over, in order to convert the leads / inquiries to confirmed event. •当销售团队操纵生意案例/ 需求（价格策略、特殊需求）时给予建议和支持，了使生意质询转变为确认的事件。 •Prepares proposals / contracts for leads / inquiries received from Sales Managers. •当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 •Follows through from negotiation until departure for events assigned. •对于分派的会议事件从开始要坚持谈判。 •Liaises with clients on finalizing details and gives professional advice on set－ups and planning of events. •和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 •Practices up－selling at all opportunities to maximize revenue. •尽最大可能去提升销售额在所有机会。 •Ensures effective communication with clients and internal departments. •保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 •Responsible for the dissemination of groups related information to other departments e.g. issues Banquet Event Orders, Group Resumes and pre－come meeting. •将团队涉及信息分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队房间信息及团队沟通会。 •Maintains close co－ordination with respective departments on organizers’ requirements and last minute event requirements. •在会议组织着有需求或有紧急需求时及时与各部门进行沟通协调。 •Be visible to organizers and clients during their event/group dates and monitors guest satisfaction. •让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 •Oversees the operation of banquet functions and works closely with various departments to ensure quality service is delivered to our clients at all times. •检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人。 •Regularly reviews Master A/C postings to ensure postings are correctly done. Reviews bills with organizers regularly so as to eliminate adjustments needed on final invoice. •有规律的回顾主要帐户抛入并确保其准确性,需要和客户一起回顾帐单以调整最终发票清单。 •Maintains close communication with concerned Sales Manager during the process. •在工作进行中与相关销售经理维持持续沟通。 •Involves concerned Sales Manager during post－event meeting and post－event follow up such as sending Thank you letter & Post－Event Critique forms together. •和相关的销售经理一起跟进会议和活动，例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 •Verifies total charges and layout of invoices prepared by Accounts Receivable and sends out to organizers. •校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织着。 •Obtains feedback from clients and follows through with the necessary actions. •从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 •Refers leads and sends Event Profile information to relevant sister hotels or NSO/ISO （if any）. •查阅会议案例和发送会议活动档案给相关姐妹酒店和总部区域销售部。（如果需要）。 •Maintains the active Event Profile Database & Group Chart. •保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图。 •Establishes and maintains files of major accounts and assists the Assist Director of Events in maintaining the Accounts Management System. •建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售副总监维护管理客户档案管理体系。 •Establishes good working relationship with internal customers （other departments of the hotel） and external customers （clients, event contractors, suppliers）. •与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户，会议承办人，供应商）等建立良好的工作关系。 •Actively participates in achieving the departmental goals which contribute to Marketing budget. •积极参与完成部门目标和达到市场预算。 •Closely monitors accounts revenue and business production. •接近监控帐户收入和生意产量。 •Provides feed－back on market trends and keep updated with client relationships and overall business goals through close communication with Sales Managers and Assist Director of Events. •提供反馈市场趋势，与销售经理和宴会销售副总监保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 •Maximizes up－selling opportunities whenever possible. •抓住任何有可能的销售机会。 •Assists the Director of Events in the forecasting of group room nights and banquet revenue. •协助宴会销售总监预测房间的间夜数和宴会收入。 •Arranges relationship building visitations when necessary. •视需要安排营造关系拜访。 •Cross－sells other Hilton Hotels. •与其它酒店交叉销售。 •Handles inquiries for re－booking of business and new leads when Sales Managers are not available. •当销售经理没有新新线索时，调查处理生意预定需求和新例子。 •Closely communicates with concerned Sales Managers regarding the progress of the negotiation process. •就有关谈判进程的进展状况与销售经理紧密联系。 •Conducts site inspections for potential clients. •带领有潜力客户做酒店视察。 •Attends regular communication meetings with operations staff to update on event details. •参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 •Ensures effective and close communication within the department and other departments. •确保和其它部门有效而密切的沟通。 •Maintains timely and responsive communication with clients. •及时满足客户需求并保持有效沟通。 •To liaise with Food & Beverage Department in ensuring that the hotel hygiene and food safety control standards are maintained. •与餐饮部沟通一起保证酒店食品卫生管理体系的实施。 •The hospitality business functions seven days a week, twenty－four hours a day. In addition, this is a hospitality business and a hospitable service atmosphere must be projected at all times. •酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 •The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. •如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 •Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. •完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： •大学专科 •具有至少三年在国际连锁酒店的相关婚宴销售经验。 •良好的中英文读写能力。 •拥有较强团队合作精神，具有以身作则的能力 •具有良好的沟通技巧。较强的人际交往能力。良好组织及展示技巧。 •有酒店销售经验和客户资源。 •能在强压下胜任工作。 •了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责中厨房日常菜品制作及出品质量把控，确保符合酒店标准； 2、协助厨师长制定菜单、开发新菜品，并监督执行； 3、督导下属厨师完成备料、切配、烹饪等工作，确保操作规范； 4、检查厨房设备运行状况，及时报修并跟进维护； 5、监督厨房卫生及食品安全，严格执行食品安全管理标准； 6、负责厨房员工排班、考勤及基础技能培训； 7、控制食材成本，合理利用边角料，减少浪费； 8、处理厨房突发情况，协调前厅后厨沟通需求。 【岗位要求】 1、3年以上中餐厨房工作经验，1年以上管理岗位经验； 2、熟悉厨房设备操作及维护规范； 3、具备成本控制意识及食品安全管理知识； 4、持有健康证及厨师职业资格证； 5、具备团队管理能力与跨部门协调意识。

[岗位职责] 1，负责饼房日常运营管理，包括人员排班，工作分配及出品质量控制 2，协助部门研发创新西点，面包及甜品产品，定期更新菜单 3，严格执行食品安全标准，确保操作区域卫生符合管理规范 4，控制原材料成本，合理规划库存并监督食材验收标准 5，培训并指导初级厨师提升专业技能，建立标准化操作流程 6，配合宴会部门完成大型活动及节庆日特色产品的专项出品 [岗位要求] 1，具备扎实的西点烘焙专业技能，掌握法式甜点，艺术糕点等主流品类制作工艺 2，熟悉饼房设备操作及工具使用规范，有国际品牌酒店工作经验者优先 3，具备基础管理能力 4，对食品美学有敏锐感知，能根据季节及市场趋势调整产品结构 5，持有相关职业资格证书(如西式面点师证)者优先考虑

烹饪专业毕业从基础做起 会打荷切配想学烧菜 其他面谈

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9、完成业绩目标。 10、负责接机送机。 岗位要求 1、高中以上文化程度，普通话标准； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、有C1驾驶证，开车技术熟练。