【岗位职责】 1、负责酒店的早餐和员餐制作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、根据菜单要求，完成食材的切配、腌制、烹饪等工作，保证菜品色、香、味俱佳； 3、协助部门进行菜品研发与创新，定期推出符合季节或市场需求的特色菜品； 4、严控食材的新鲜度，严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作环境整洁、安全； 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助管理厨房库存； 6、遵守酒店规章制度，配合团队完成大型宴会或特殊活动等餐饮服务工作； 7、完成上级安排的其他任务。 【岗位要求】 1、具备中餐烹饪技能，熟悉常见中式菜系的制作方法，有国际联号酒店厨房部工作经验优先； 2、对食材特性、火候掌控及调味搭配有一定了解； 3、具备团队协作精神，服从工作安排； 4、对菜品创新有热情，愿意学习并提升烹饪技艺； 5、身体健康，吃苦耐劳，手脚麻利，无不良嗜好。

【岗位职责】 1、协助前厅部经理管理前厅日常运营工作，确保各岗位服务流程顺畅高效； 2、负责前厅人员的培训及工作监督，提升服务质量； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时协调解决并做好记录与反馈； 4、检查前厅区域卫生、设备及用品状况，确保符合酒店标准； 5、协助完成客房销售目标，优化入住率及收益管理策略； 6、定期分析前厅运营数据（如入住率、客诉率、OTA好评等），提出改进建议； 7、配合财务部完成每日账目核对及交接工作，确保账务准确。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有1年以上万豪品牌酒店FOM岗位经验，熟悉集团标准化服务流程； 2、良好的服务意识与沟通能力，能妥善处理宾客关系； 3、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件； 4、格局大，注重细节，执行力强； 5、抗压能力强，能适应倒班工作制。

应付兼成本 【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的账务处理及核对； 2、编制酒店月度、季度及年度财务报表，确保数据准确、及时； 3、管理酒店应付账款，定期与供应商及客户对账； 4、协助完成税务申报、发票管理及税务稽查相关工作； 5、参与酒店预算编制及执行分析，提供财务数据支持； 6、定期盘点酒店固定资产及库存，确保账实相符； 7、配合内外部审计工作，提供所需财务资料及数据； 8、完成上级领导交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关专业背景，持有会计从业资格证书，熟悉会计准则及相关法律法规； 2、具备两年以上酒店财务工作经验，熟悉酒店行业财务运作流程，万豪酒店背景更佳； 3、熟练使用财务软件及办公软件，熟悉Opera更佳； 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 5、无不良职业记录，遵守职业道德和财务保密制度； 6、抗压能力强，能适应加班。

【岗位职责】 1、负责酒店夜间前台的全面运营管理工作，确保夜班期间前台服务高效有序； 2、处理夜间宾客入住、退房及相关服务需求，提供专业热情的接待服务； 3、监督夜间客房状态管理，协调相关部门及时处理突发情况； 4、妥善处理夜间宾客投诉及突发事件，及时上报重大情况并做好记录； 5、核对夜间账目及营业报表，确保财务数据准确无误； 6、维护前台区域整洁及设备正常运转，做好交接班记录。 【岗位要求】 1、能适应夜班工作制； 2、具备基础的酒店管理系统操作能力，有OPERA经验者优先； 3、良好的沟通协调能力和应急处理能力； 4、工作细致认真，责任心强，能独立处理夜间事务； 5、基本英语交流能力，能处理外宾简单需求； 6、无不良嗜好，身体健康，能胜任夜间工作强度。

【岗位职责】 1、辅助前厅部经理进行部门的日常运营管理，确保为宾客提供高效、优质的服务体验； 2、及时处理客户投诉及突发事件，提升客户满意度； 3、优化房态控制流程，提高客房出租率与收益，积极增销； 4、主持前厅交接班会议，传达酒店政策，协调部门间工作衔接； 5、定期分析宾客满意度、OTA评分等相关数据，制定服务改进方案并推动落实； 6、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力； 7、审核并确保各类单据及流程的准确性，协助财务部门完成相关对账工作； 8、管理前厅运营物资，控制部门成本支出。 【岗位要求】 1、形象气质佳，具备良好的英文沟通能力，熟悉前台操作系统（如Opera）； 2、具备3年以上品牌酒店前台接待工作经验，1年以上同岗位管理经验优先； 3、优秀的客户服务意识，能妥善处理各类突发事件及宾客投诉； 4、较强的团队管理能力，有2年以上万豪旗下酒店前厅主管经验者优先； 5、能适应倒班工作制，抗压能力强。

【岗位职责】 1、主要负责煮粥、煮粉面、煎鸡蛋及其他早餐厅明档工作； 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作，如备料、装盘、摆盘等； 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，定期清理设备、工具及操作台； 4、按照标准操作流程执行任务，确保食品安全与出品质量； 5、协助管理厨房库存，及时汇报食材短缺或损耗情况； 6、完成上级安排的其他相关工作。

【岗位职责】 1、参与前台的日常运营（入住、退房、电话接听、回复咨询等）； 2、完成部门要求的enrollment, upselling , OTA好评等KPI； 3、检查核对当班期间的账务，及时进行异常处理； 4、识别长住客及VIP客人，提升服务质量； 5、熟悉酒店的各项营销政策，努力争取经济效益*大化； 6、其他前台相关的工作事项。 【岗位要求】 1、具备品牌酒店1年以上的前台工作经历，会使用Opera系统优先考虑； 2、工作细致，具有良好的服务意识、推销意识和责任感； 3、服从管理，团队意识强； 4、能适应倒班工作。

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 5、熟悉处理房间预订的程序。 6、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 7、优化每间可销售客房的平均收益。 8、适当调节以保证酒店房间销售和收益*大化，按照标准执行并记录。 9、监督房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与标准相一致。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，*大程度提高收益。 【岗位要求】 1、大专以上学历，2年以上万豪品牌酒店同岗位工作经验。 2、熟悉使用万豪预定系统（Marsha、Opera、GXP等）； 3、良好的责任心，以实现酒店客房预订率*大化为导向； 4、沟通能力及团队协作能力强，服从管理。

【岗位职责】 1、参与酒店前台的日常运营和管理，监督前台员工的服务质量和流程规范，确保按标准执行； 2、及时处理客户投诉及突发事件，提升客户满意度； 3、激励并带领团队完成部门enrollment, upselling, OTA好评等板块工作，提升部门KPI； 4、负责前台排班及培训，优化团队工作效率； 5、审核并确保各类单据及流程的准确性，协助财务部门完成相关对账工作； 6、协调与其他相关部门的沟通协作，确保运营顺畅； 7、定期检查前台设备及物资储备，对于异常及时处理； 8、执行领导交办的其他任务。 【岗位要求】 1、形象气质良好，具备日常的英文沟通能力； 2、具有3年以上品牌酒店前台接待工作经验，1年以上同岗位管理经验优先； 3、熟悉酒店前台操作系统（如Opera）及基本财务流程； 4、能适应倒班工作制，抗压能力强； 5、具备万豪品牌酒店前台工作经验优先。

【岗位职责】 1、负责办公室日常行政考勤工作。 2、发放节假日礼品。 3、申报综合工时。 4、协助人事行政经理处理其他日常工作。 注：此岗位为长期兼职。 【岗位要求】 1、此岗位为兼职，可长期兼职，需要一周3天上班时间（9:00AM-17:30PM）。 2、热爱学习，愿意做行政类的辅助工作。 3、有较好的沟通和语言表达能力。

工作职责： 1、负责制作各种广式面点及配料，比如虾饺、菠萝包、肠粉等。 2、负责内部日常所用原料的领用。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、协助厨房其他岗位的工作，确保整体运营顺畅 任职资格： 1、2年以上星级酒店面点工作经验； 2、熟悉酒店餐饮的相关知识。 3、身体健康，服从安排； 4、工作细致认真，注重食品卫生与安全 5、具备团队合作精神

岗位职责 1.协助厨师长的工作，考核，严格遵守工作程序和规章制度； 2.负责上什食品供应，保证杂料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点； 3.懂得食品核算，制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季、每月的工作计划； 4.负责蒸菜成品的烹制； 5.负责鲍鱼、鱼翅、海参、燕窝等干货的烹制。 岗位要求 1.2年以上相关工作经验优先考虑。 2.吃苦耐劳，工作有激情，团结友爱。 3.具有一定的创新精神业操守

【岗位职责】 1、负责食材的切配、腌制及初加工工作 2、按照标准食谱完成菜品准备工作 3、保持砧板区域卫生整洁，符合食品安全标准 4、协助厨师长进行厨房日常运营 5、管理食材库存，确保食材新鲜度 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能 2、了解常见食材特性及处理方法 3、能够适应快节奏工作环境 4、有团队合作意识，服从工作安排 5、持有健康证者优先

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

【岗位职责】 1、全面负责西餐拉面档口的日常运营管理工作 2、负责拉面制作的全过程，包括和面、揉面、拉面、煮面等，确保出品质量与食品安全标准 3、研发创新拉面产品，定期更新菜单 4、负责原材料验收、库存管理及成本控制 5、培训并指导面档厨师团队，提升整体技能水平 【岗位要求】 1、具备扎实的拉面制作技艺，熟悉各类拉面工艺 2、3年以上酒店或面点工作经验 3、掌握食品安全及卫生管理规范 4、具备团队管理能力和培训指导经验 5、能适应早晚班及节假日工作安排

【岗位职责】 1、负责酒店客衣的接收、分类、检查及登记工作，确保衣物信息准确无误； 2、按照标准操作流程进行衣物的洗涤、熨烫、折叠及包装，保证衣物的清洁度和完好性； 3、定期检查洗衣设备运行状态，及时报告故障并协助维护； 4、保持洗衣房工作区域的整洁与卫生，符合酒店卫生及安全标准； 5、协助处理客衣的特殊需求或投诉，确保客户满意度； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的洗衣操作知识，有相关工作经验者优先； 2、能够熟练使用洗衣设备（如洗衣机、烘干机、熨烫机等）； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应重复性劳动； 4、具备良好的团队合作意识，服从工作安排；

岗位职责 1、主要负责凉菜的成品制作。 2、做好每日餐前准备，保证销售需要及原料的充足。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，配合厨师长做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策。 7、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈等工作。 8、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年以上厨房凉菜烧腊操作工作经验。 3、有同等国际品牌酒店工作经验者优先。

岗位职责： 适用礼貌语问候迎接客人，为客人领位，并保持微笑； 接听电话，接受客人的预订信息并使用礼貌用语； 时刻保持前台区域干净整洁； 根据餐厅的标准和定位提供周到细致的接待服务； 送走客人并提醒客人带好随身物品； 完成上级交代各项事宜和每日工作计划； 为客人递送账单和结账，营业结束后负责收银结算； 岗位要求： 形象气质好，仪表端庄，沟通能力强。 有酒店同岗位工作经验优先录取

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，负责亚餐炒菜部分内容烹饪，保证出品质量。 2.各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 3.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 5.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 6.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 岗位要求 1.有多年厨房热菜工作经验。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1. 负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划 2. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制 3. 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查 4. 制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内 5. 检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率 6. 组织编制部门工作程序及工作考评 岗位要求 1. 1年及以上相关工作经验 2. 较强的语言表达能力 3. 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑 4. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准 5. 具有组织协调能力、应变能力

1. To examine the vouchers for rebates/allowance, Paid Outs, and corrections, adjustments, transfers, and ensure the vouchers are approved by the authorized person. 检查减免单/折让、垫付、以及更正、调整、抛帐的凭单，并确保所有凭单有授权人士批准。 2. To prepare the Corporate Daily Report and Daily F&B Statistics Report. 编制集团日报和餐饮数据日报。 3. To ensure that all revenue transactions incurred during the day have been properly allocated to the correct general ledger accounts. 确保当天发生的所有收入交易已经妥善、正确地归类到各挂账账户。 4. To verify all departmental sales records and cash register totals that no check and vouchers are missing. 核对所有部门销售记录和收款机总额，确认无账单和凭证缺失。 5. To check the dummy folio in PX and PM rooms and follow up with concerned parties, i.e. Front Office, Accounts Receivable, Reservations, and S&M, etc. 检查临时挂账账户，并同相关人员如前厅部、应收、预定部、销售部等跟进。 6. To audit F&B and banquet bills and identify the reasons for opened checks and voided F&B bills. 审核餐饮和宴会账单，指出空白支票和作废餐饮账单的原因。 7. To prepare the Daily Sales Report for cashier’s receipts and determine cash over/shortage on the summary and investigate any significant discrepancy. 根据收银员联编制每日销售报告，在汇总基础上确定现金长短款，并调查显著的差异。 8. To verify the Daily Room Revenue report with Housekeeping Status Report and investigate the reasons for variance. 核对每日客房收入报告与房态报告，如有差异，调查差异原因。 9. To check the Daily Rate Variance Report and identify the reasons for rate variance. 检查每日房价差异报告，指出房价差异原因。 10. To check Spa and Gallery bills and invoice serial number and prepare daily summary report. 检查水疗和精品店账单和发票的顺序号，并编制每日汇总报告。 11. To monitor the fluctuation of exchange rate on a daily basis and advise FC accordingly. 每日监督汇率变化，并相应提请财务总监注意。 12. To report on noted violation of internal control procedures. 汇报重大的对内部管控程序的违反情况。 13. To calculate travel agency commissions and present to payable clerk for checks preparations. 计算旅行社佣金，送至应付会计准备支票。 14. To prepare the Daily Income Journal Entry and post to system on a daily basis. 编制收入日记账分录，并每天录入系统。 15. To conduct cash testing on a random basis as requested by FC. 按财务总监要求，随机进行现金测试。 16. To assist Financial Controller with other job-related matters 协助财务总监办理与工作相关的其他事宜。 17. To coach, counsel, discipline, and develop subordinates. 对下级员工做出指导、给出建议，进行管理并开发其潜力。

1、对酒吧经理负责，具体实施对日常营运管理工作。 2、负责制定工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 7、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 8、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。

1、完成酒吧调酒出品，通过酒店令人满意的标准，在酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大程度地令客人满意。 2、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准。 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态。 4、协助部门经理进行培训。

1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。