工作职责： 1.负责部门文件存档及更新，确保部门文件与系统信息一致。 2.处理协调销售部员工的活动及其他部门和销售部的关系，协调管理部门内所有其他活动。 3.为销售经理制定并发出报价或合同给旅行社或客户。 4.保证所有发出的报价在4小时内回复,并且适当地放在文件夹里，跟进和系统一致。 5.保证所有发出的合同在24小时内回复,并且适当地放在文件夹里，跟进和系统一致。 6.更新并确保Delphi, Ideas, 考勤和采购系统信息正确。 7.处理直接收到的实物邮件。 8.确保所有销售资料和宣传手册及办公用品的存货充足。 9.内部沟通——部门会议；与其他部门的合作；员工的关系。 10.保持职业特性的最高水准，对所有住店客人、内部同事的态度要虔诚, 11.积极履行销售总监分配工作和任务。 12.参加部门日常会议并记录会议纪要。 13.向所有销售人员传达有关于销售的相关信息。 14.提高对客人有效需求的反应。 15.跟进相关文件的走签和处理。 16.诚实坦率,在工作中和所有员工建立良好的关系。 17.团队工作—有效的增强、实施和同事间的团队合作。 任职资格： 1.具有良好的沟通技巧； 2.拥有较强团队合作精神； 3.较强的人际交往能力； 4.有酒店工作经验； 5.大学专科及以上

工作职责: Job Responsibilities: 1.Cleans up to 13 rooms in a 8-hour shift, ensuring all standards of lay out and cleanliness are that of Hilton laid down policy.  在8小时工作时间内清扫13间客房，确保所有客房达到希尔顿酒店制订的政策。 2.Ensure highest standard of cleaning in assigned areas. 确保所分配的区域的高度清洁。 3.Ensure guest privacy is respected when DND status is displayed. 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 4.Offer all possible assistance to guests and respond to guest’s request. 尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 5.Cleans and supplies guest rooms according to standards and procedures. 按照程序和标准打扫和补给客房。 6.Does turndown service when required. 需要时提供开夜床服务。 7.Ensure master keys are kept secure at all times. 随时保证万能钥匙的安全。 8.Keep trolley neat and adequately supplied. 保持手推车的整洁和充分的补给。 9.Maintain all equipment in good working condition. 维持所有的装备处于良好的工作状态。 10.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： Position Qualifications: 1.Minimum 1 year in Housekeeping Department. 至少具有一年的楼层工作经验。 2.Flexible with working hours,able to work morning shift,evening shift,week – ends and public holidays. 能够适应变动的工作时间，可以上早班和夜班，并且能在周末和公共假日上班。 3.Good knowledge for using chemicals and clean rooms. 具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。

【岗位职责】 1、负责宴会及会议活动的策划、组织和执行，确保活动顺利进行； 2、与客户沟通需求，制定个性化活动方案，提供专业建议； 3、协调内部资源（餐饮、场地、设备等），确保活动服务质量； 4、监督活动执行过程，及时处理突发问题，提升客户满意度； 5、完成活动预算控制及成本核算，优化资源利用效率； 6、维护客户关系，挖掘潜在合作机会，推动业绩增长。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销或相关专业优先； 2、1年以上宴会、会议或活动策划相关工作经验； 3、具备优秀的沟通协调能力，能高效对接客户与内部团队； 4、抗压能力强，适应灵活工作时间（包括周末及节假日）； 5、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力； 6、对服务细节敏感，注重客户体验及反馈优化。

岗位职责： 1、协调各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、检查当天客人到达的时间，了解到达了的和刚到达的客人的需求，进行跟进。 3、保证所有客人得到及时、热情的回应与认可，及时解决相关问题。 4、接待和迎送到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 5、负责酒店的质量管理工作。 6、推广酒店的产品和服务，提升酒店的收入。 7、协助部门负责人处理日常事务。 岗位要求： 1、大专以上学历，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 2、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 3、熟悉酒店管理制度和工作规范。 4、熟悉各种应急预案的内容和程序。 5、了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 6、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 7、有较好的团队合作意识、亲和力佳，抗压力强。

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 1. 全面掌握前厅部操作系统专业知识。 2. 了解当班预计抵店客人信息，包括贵宾、会员、常客、团体客人等，检查房间状态和功能。 3. 以微笑和欢迎的目光交流迎接抵店客人，并使用客人姓名称呼客人。 4. 主动解决客人的要求并且追踪有关部门确保客人的要求得到满足。 5. 根据酒店服务程序为客人办理离店手续，确保客人准确付款。 岗位要求 1. 具有对酒店行业以及前厅部基本知识的了解。 2. 良好的英语能力以及沟通技巧。

岗位要求 1.大专及以上学历，市场营销等相关专业优先考虑; 2.3年以上酒店销售和团队管理工作经验，具备一定的客户资源； 3.具备较强的市场开拓能力及问题处理能力，善于公关危机处理； 4.高星级、亲子度假酒店经验优先； 5.有珠三角度假酒店工作经验者优先考虑。

岗位职责 1.全面负责温泉区域整体运营管理，包括日常接待、服务流程、现场秩序、水质管控、设备运行、安全保障等。 2.制定并完善温泉部各项管理制度、服务标准、操作流程（SOP），并监督落地执行。 3.负责温泉团队建设，包括人员招聘、培训、排班等具体工作。 4.管控温泉区域成本费用，包括能耗、物资、人力、易耗品等。 5.负责温泉水质监测、循环过滤、加温消毒、药剂投放等专业管理，确保符合卫生防疫及文旅部门标准。 6.统筹温泉设施设备日常巡检、维护保养、报修跟进，保障各运营区域正常运行。 7.负责宾客服务与投诉处理，提升满意度与口碑，处理重大客诉及突发事件（滑倒、溺水、中暑、突发疾病等）。 8.配合营销部门制定温泉套餐、节假日活动、主题泡浴等产品，参与定价及推广执行。 9.严格落实消防安全、溺水防控、防滑防摔、用电用气安全等应急预案与演练。 10.完成上级交办的其他运营管理工作。 岗位要求 1. 年龄30-45岁，中/大专及以上学历，旅游管理、酒店管理等相关专业优先，身体健康，能适应轮班及旺季高强度工作； 2. 3年以上中高端温泉度假酒店/温泉综合体同岗位管理经验，熟悉温泉全流程运营； 3. 精通温泉水质处理、设备运维及卫生规范，持有健康证、救生证者优先，具备较强现场管控及应急处理能力； 4. 具备优秀的团队管理、成本控制、沟通协调能力，服务意识强、责任心强、抗压性强； 5. 熟练使用办公软件，具备基础报表制作与数据分析能力，认同酒店企业文化。

岗位要求： 1.在指定业务范围内规划并发展与潜在客户的良好关系，从而确保完成酒店销售指标。 2.对所有客户的需求在24小时内予以回复 3.建立系统的销售活动计划以便更有效的开发客户，从而确保酒店销售额 4.为了更好地为客户提供服务，加强与前厅、餐饮、客房及其他部门协作配合 5.负责在销售管理系统中及时更新工作进程 6. 每周上交以下报表：每周销售活动情况，下周销售拜访计划及宴请安排，竞争对手和市场分析和其它报表 7.参加会展和开展销售扫楼及出差等活动，以扩大销售范围 岗位要求： 1.大学商务和其它相关专业毕业 2.工作积极主动 3.良好的书写和口头交流技巧 4.2 年国际酒店经验 5.掌握英文及普通话或其它语言

岗位职责 1.贯彻执行酒店销售策略和计划，引导销售团队进行有效的销售活动以确保对旅行社、媒体、政府、商业团体、公司及航空公司客户的良好服务，从而增加酒店收益（房间）。 2.根据预算计划，贯彻监督销售团队对销售进程和客户信息跟进执行情况 3.在销售管理系统中对所有客户信息及时更新 4.协助制定年度营运收入计划 5.准备年度的销售指标和制定行动计划。 6.掌握酒店商务及旅行社/订房中心的前50名重要客户 7.增加并实施各种特别促销活动以提高酒店收入 8.提高平均房价 岗位要求 1.大学商务和其它相关专业毕业 2.3 年国际酒店经验 3.工作积极主动 4.形象良好，出色的书写和口头交流技巧 5.熟练掌握流利的普通话、英语或其它任意一种语言

岗位职责 中餐厅销售： 1、节假日、新菜推广、酒店宣传等做好朋友圈发圈推广 2、节庆假日的客户拜访 3、了解当日的菜品、新菜、估清菜式，便于有效的给客人点菜 4、迎客、点菜、发名片、跟进服务、菜式意见收集 5、收集好客人喜好意见，建立好客史档案 6、开发新客户，维护老客户 7、针对外卖的客户进行回访，引导客人好评，收集客人意见 8、参加出品会，对当天收集的菜式意见进行汇报 9、了解市场同行行情，市场调查 10、协助楼面对客服务，做到补位工作 西餐厅销售： 1.积极推广洒店餐厅销售活动，完成餐厅销售目标； 2.与相关部门进行沟通，取得销售方面的信息和支持； 3.存留客户及有潜力的客户的资料； 4.制定并记录销售活动，拟定每日的销售拜访记录并存档； 5.了解市场同行行情，市场调查并及时提出针对性的意见及措施； 6.酒店节性产品及常规礼盒、各种促销产品的推广及售卖。 岗位要求 中餐厅销售： 1.大专以上的学历 2.1年以上星级酒店的经验，熟悉服务标准化流程 3. 口头和书面表达能力好 4. 仪表端庄，富于进取心 5.客户意识强、善于沟通，形象气质佳   西餐销售：   1.有1年以上的餐饮相关工作经历： 2.沟通表达能力强，形象气质佳； 3.能结合行业特点开展餐饮销售工作，有一定的客户积累，团队合作精神 ； 4.工作细致、严谨，并具有战略前前瞻性思维。

岗位职责： 1、管理餐厅服务员，主要负责计划、控制及协调有关西餐厅的各项活动。使其出色完成摆设和服务的各项工作。 2、指导员工的准备、服务工作。熟悉当日或每月的特色菜及推荐菜。检查开餐前的准备工作，督导服务员的对客服务，处理客人投诉，填写货物申领，及时与经理沟通。 任职资格： 1、大专以上文化程度，女性163cm以上，男性172cm以上，形象气质佳； 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 工作时间： 八小时工作制。 福利待遇：‍ 1、员工住宿：公寓免费提供一全套床上用品，空调、冰箱、洗衣机、24小时冷热水。 2、员工食堂：免费提供一日四餐（包括夜宵），水果。‍ 3、每月享有八天假期，工作满一年后享有七天以上有薪年假，最多可累加至15天。 4、每月按国家规定缴纳相关的社会保险，全年享有国家规定的法定节假日13天。 5、免费提供酒店相应的制服。 6、培训系统：入职培训-在岗技能培训-提升培训等，为未来升职做好充分的准备。 7、晋升空间：领班-主管-高级主管-经理……

客房销售岗位职责： 1.做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈，积极推销酒店客房，开拓客源，在满足酒店最高利益的前提下，签订销售合同，并确保销售计划的完成。 2.处理主要客户订房的函电，接待他们的来访，与他们保持和发展良好的业务关系。 3.与所有部门搞好沟通和协调工作，检查落实合同执行情况以及重要订房、入住安排，确保实现销售时的承诺。 4.建立各种业务会谈的档案。详细建立入住常客的个人档案。 5.维护酒店的利益，严格遵守酒店的销售和动作规程。 6.进行销售拜访，经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访，建立良好的合作关系和将来业务的联系。 7.礼貌问候酒店的住店消费贵宾，了解是否满意酒店的服务，是否有需要协助解决。 8.入住通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行，并注意店内安排合理性和正确性。 9.了解本地及外埠企业市场情况，与有订房潜力公司保持经常性联系，掌握销售机会，并跟跟进好所负责区域客户。 岗位要求： 1、有国际连锁酒店的相关经验者优先。 2、具有良好的人际关系和沟通技巧。 3、能在强压下胜任工作。 4、了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 5、拥有一定的客户资源。

宴会厅服务员 工作职责： 1、按照程序和主管的安排摆台和准备餐具，玻璃器皿，准备好后报告主管来检查。 2、根据程序摆台。学习各种摆台形式，按照标准摆设，摆设好后通知主管检查。 3、按顺序和时间为客人上菜，为客人添加水和酒水，及时更换烟灰缸。 4、观察预判客人的需求，并主动提供服务。 任职资格： 1.五官端正。‍ 2.高中或者以上学历。 3.具有服务意识，有责任心，能吃苦耐劳，有酒店同岗位经验者优先考虑。 西餐厅服务员 工作职责 1.熟知酒店西餐厅菜单及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿，保持工作场地及餐厅内物品的齐全、干净、整洁。 3.添加所需的布草及操作设备，物品缺少时及时补充。 4.根据标准的手册来完成服务工作，如客人用餐时的领位等其他工作，结束服务后，要清洁桌面并根据餐厅的规定来摆放餐桌。 5.把餐厅内脏餐具送往厨房管事部清洗。 6.始终保持良好的仪容仪表，对所有的客人微笑服务。 任职资格：‍ 1.仪表端庄，外表整洁，女性身高160CM以上，男性170CM以上。‍‍ 2.高中或者以上学历，具有基本的英语听说能力。 3.具有服务意识，有责任心，有酒店同岗位经验者优先考虑。 ‍‍ 中餐服务员： 岗位职责 1.按照领班安排认真做好餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。 3.运用礼貌语言，为客人提供优质服务。 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。 5.配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 6.积极参加培训，不断提高服务技能。 任职资格： 1.大专以上的学历 2. 1年以上星级酒店的经验，熟悉服务标准化流程及具备基础餐饮接待礼仪知识 3. 口头和书面表达能力好 4. 仪表端庄，富于进取心，品行端正，能吃苦耐劳 5.形象气质家，善于沟通，爱笑的心态，年龄18-50岁，身体健康，女性身高160cm以上、男性身高170cm以上 ‍‍

岗位职责： 1. 协同市场传讯经理制定新媒体运营策略与计划，并推进执行，对新媒体销售业绩目标负责。 2. 协同市场传讯经理负责公司所有新媒体渠道（如微信、微博、抖音、小红书等）的日常运营和维护、内容策划与发布，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 3. 监测和分析新媒体平台数据，评估运营效果，并基于数据提出优化建议，支撑决策。  4. 协调内外部资源，推动内容高质量产出与多平台传播。 5. 探索新媒体趋势与创新玩法，驱动业务增长。 岗位要求： 1. 熟悉主流新媒体平台的运营规则、推广技巧与流量玩法。 2. 具备文案功底和内容策划能力，能够进行图片处理、视频拍摄与剪辑工作。 3. 具备独立策划、实施新媒体传播活动的能力，并有高度的执行力。 4. 拥有良好的沟通协调能力和团队合作精神，能承受一定的工作压力。  5. 热爱文旅、美食及酒店行业，语言表达流利，有直播带货经验优先。

1.保证酒店所有的电脑设备的定期维护在正确的时间得到实施。 2.协调所有的故障系统或设备能够及时地维修和恢复运行。 3.保证电脑系统在发生紧急故障的时候能够连续的运行。 4.保证电脑系统所需的固定和消耗品的储备。 5.建立程序来保证电脑系统的数据备份。 6.重建数据以纠正因为硬件或软件故障造成的数据错误。 7.保证酒店管理系统中的软件按照集团电脑部经理的指示保持在正确的版本上。 8.为内部和外部的审计人员提供技术支持。 9.建议酒店管理上增加能够由现有的或将来的电脑系统和技术发展所能提供的设备。 10.协调关于软件故障的报告和新增的要求的研究和定时地处理。 11.建立应急流程以保证酒店在系统故障时的持续运行。 12.帮助其他部门对其员工进行培训使之能够有效地使用电脑系统。 13.提供所有电脑系统的使用手册并将其合成到酒店操作流程中相关的部分。 任职要求: 1、三年以上 IT 运维/管理经验，熟悉网络架构、软硬件故障排查 2、了解文旅行业T系统(票务、智慧景区、监控系统等)优先; 3、具备团队管理与跨部门沟通能力，执行力强: 4、责任心强，能快速响应突发技术问题，抗压性佳,

工作地点：深圳｜双休｜需定期出差肇庆 岗位职责 1. 统筹集团旗下深圳、肇庆等各区域各类餐饮业务的整体营销推广，制定并落地年度、季度、月度营销推广计划及预算方案，促进各周期餐饮经营目标达成。 2. 负责线上全渠道运营。 3. 搭建与运营私域流量体系。 4. 结合粤菜特色、时令、节日策划线上线下营销活动，统筹双区域落地执行与复盘。 5. 不定期出差肇庆，对接区域团队，统一营销标准与执行节奏。 6. 跟踪营销数据，复盘ROI，持续优化推广与运营策略。 7. 对接内外部资源，协调跨部门推进营销工作。 任职要求 1. 大专及以上学历，市场营销、新媒体相关优先。 2. 有中高端连锁餐饮/餐饮集团营销经验优先。 3. 精通线上推广运营与私域运营，有实操案例。 4. 具备区域统筹、活动策划、跨部门沟通与抗压能力。 5. 接受深圳办公、大湾区出差。 6. 熟悉粤菜文化、中高端餐饮运营逻辑者优先。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、在需要的情况下清理公用卫生间 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、移动排放各种家具 9、清理窗户 10、在需要的情况下能够在衣帽间工 11、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 12、将垃圾运到相应地点 13、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作 5、女性，45岁以下

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中或职高毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、负责吧台酒水、中餐厅宴会厅的水果， 3、监督员工工作表现，制定排班表并协调人员分工 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 5、控制餐厅成本，管理物资采购及库存 6、执行酒店卫生安全标准，确保符合行业规范 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验者优先，男士优先 2、良好的沟通协调能力及团队管理能力 3、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日 4、具备基础的财务知识及成本控制意识 5、身体健康，符合餐饮行业从业标准

此招聘为凤凰景区项目，工作地点：凤凰 岗位职责 1．依据公司长远战略规划与年度预算明细，深度钻研景区票务、餐饮、住宿、娱乐设施等核心业务领域，制定详实的业务规划。设定月度、季度、年度业绩目标，并通过定期数据分析、实地巡查等方式，持续跟踪业绩完成情况，及时调整策略。 2．积极协同董事长，针对景区拟开拓的新业务，如沉浸式实景演出、高端康养度假项目等，开展全面且深入的前期论证。从政策导向、市场需求、投资回报、竞争格局等多维度进行细致调研与分析。对潜在业务机会进行严谨筛选，运用专业财务模型评估项目投资回报率、回收期等关键指标。依据项目优先级，合理调配景区内部人力、物力、财力资源，推动新业务顺利落地。 3．全面梳理景区内部各业务环节，制定差异化、针对性强的业务拓展策略。开展商务谈判，积极引进知名文旅品牌、特色餐饮企业、专业演艺团队等外部战略合作伙伴，丰富景区业态，提升景区吸引力。 4．搭建全面且完善的企业运营管理体系，涵盖财务管理、人力资源管理、市场营销管理、服务质量管理、安全运营管理等子体系。制定标准化、精细化的操作流程与规范，如游客接待服务标准流程、游乐设施日常维护操作手册等。 5．全面把控景区日常运营工作，从游客入园前的票务预订、咨询服务，到入园后的游览引导、设施运行监管，再到游客离园后的意见反馈收集，实现全流程精细化管理。负责景区内各类活动，如主题节庆、特色演出等的策划、筹备与执行，提前制定详细活动方案，包括场地布置、人员分工、物资准备等，确保活动按计划顺利开展。 6．持续监测景区运营流程，通过游客满意度调查、大数据分析、现场观察等手段，深度挖掘流程中存在的问题与痛点，制定切实可行的优化方案。 7．建立高效的部门协调机制，定期组织召开跨部门会议。 任职要求 1．拥有丰富的团队管理经验，能够具有前瞻性的制定团队发展规划，合理分配工作任务，带领团队出色完成各项业绩指标。 2．具备卓越的沟通技巧。 3．拥有丰富的应对突发情况经验与能力。 4．本科及以上学历，旅游管理、工商管理、市场营销等相关专业优先。                                        5．具有5-10年景区运营管理或相关行业高层管理经验，有成功运营大型景区案例者优先考虑。熟悉景区运营全流程，对文旅行业发展趋势有敏锐洞察力。

管事领班： 1.控制好厨房器械，与管事经理及时沟通，协调好各种器械的保养，清洗和运输，了解餐饮部各个餐厅的摆台标准，对餐厅的营运时间和闲忙时间段清楚，并以此安排好工作人员，避免人员浪费。 2.负责员工的工作班次安排，以确保足够的人员完成工作，利用现有的劳动力。根据房间入住数量、各餐段的闲忙时间，贵宾到达人数来排班。 3.申请各种餐具采购单，每日提货申请等。要保持足够的存货以确保本部的正常运营。保证餐具的正常运行，降低破损率。 4.做好每个盘点的记录，并与管事部经理和各餐厅经理共同分析数目。找出所有不正常数据的原因，及时作出反应。 5.保证仓库和各餐厅的库存，如需增加购买，及时汇报给管事部经理。 6.检查所有餐厅的服务器具，每个班次所使用的餐具数量，各个班次交接的情况，保证数目正确。 7. 根据酒店餐厅的营运情况来决定餐具的发放数量，餐厅忙和酒店住房率高，发放多些餐具，酒店住房率低或没有大型预定的情况下要适量将餐具收回，不要放太多餐具在餐厅。 8.监督所有的员工工作，在下班之前完成他们的工作，保证酒店各个厨房后区的干净. 管事员： 1.按照标准正确使用洗碗机。按照保准配比清洗剂，所有的厨房，库房，后区干净整洁，保证厨房内的卫生，所有的厨房设备干净整洁。完成主管指派的其他工作。 2.使用正确的清洁药剂与用品，并符合当地法规。 3.根据部门标准准备洗涤用品，任何用品药剂的缺少马上通知当班主管，保证本班次和下一个班次的使用量。 4.保证洗碗机的干净，所有的垃圾下班前送到垃圾房。 5.清洁时保证使用的清洁剂，专门的器械需要不同清洗剂的清洗，不要搞混。 6.向当班主管汇报任何损坏，保养，安全情况和隐患。 7.下班前为下个班次做好准备，保证下个班次的所有用品充足。 8.遵守酒店规定及积极参与所有培训。

职位描述 1.确定食物的产地和质量。 2.尝试和开发新菜式和新的原材料。 3.保证正确的卫生操作流程，检查并控制冷库以保证食物周转和清洁。 4.在提供服务之前以及出菜之后进行检查，如发现问题及时解决。 5.协调并检查库存食品和采购食品的质量，对于所有进口产品的质量给予特别关注。 任职要求 1.5年以上五星级酒店/高端西餐厅工作经验，其中2年以上同岗位管理经验；有国际联号酒店（如希尔顿、洲际、万豪）工作经历者优先。   2.精通法式、意式等主流西餐烹饪技艺，熟练操作扒炉、烤箱、慢煮机等专业设备；   3.具备独立菜品研发与标准食谱制定能力，熟悉高端食材（和牛、进口海鲜）处理技巧。

1. 负责酒店餐饮各餐厅的销售计划的实施和产品推广。 2. 维护和建立良好的客户关系，搭建餐厅会员的体系。 3. 识别客户需求，积极改进餐饮产品，提升服务。 3. 带领餐饮销售人员完成每月的销售任务。