1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。

1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。

【岗位要求】 1、身体健康，服从上级领导的安排，可接受倒班安排 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、有酒店客房工作经验优先录用

1、配合厨师长工作安排，确保出品质量符合酒店标准及客人的期望。 2、参与制定并执行菜品制作流程和规范，监督并确保员工按照既定标准进行烹饪操作。 3、跟进食材的选购和库存管理，保证原材料的质量和供应稳定性。 4、定期组织员工培训，提升团队整体的烹饪技能和服务水平。 5、参与日常的成本控制和预算管理，降低浪费并提高经营效率。 6、完成领导交办的其他相关工作任务。

【岗位职责】 1、酒店餐饮、宴会、会议等综合产品销售； 2、依照酒店的市场目标，策划及开展市场营销活动，品牌合作，及其它新闻活动，确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 3、酒店伴手礼、周边产品的开发。 【岗位要求】 1、2年以上工作经验，市场营销、会展策划、新闻传播学、广告学、市场策划等相关专业及有酒店和广告策划工作经验优先； 2、有互联网运营经验，有自媒体和微信公众号经验者优先； 3、有丰富媒介资源和良好媒体关系者优先; 4、有较强的沟通能力、积极主动，思维开阔、责任心较强及有团队协作精神； 5、个性积极主动，工作认真负责。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、保持并不断拓展与客人的良好关系。 5、制定每周工作排班。 6、有灵巧的处理对客关系的技巧。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有同级酒店最少3年的同职务工作经验。 3、良好的运营及管理经验。 4、良好的个人仪表；性格开朗、自信。 5、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、后厨等区域的运营协调与监督； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度； 3、监督食品卫生、安全及成本控制，优化采购、库存及损耗管理； 4、负责餐饮部员工招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 5、分析经营数据，制定营销策略及促销方案，完成部门营收目标； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与其他部门（如前厅、销售、客房等）保持高效协作，确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专以上学历，能熟练使用电脑，英语听说能力优秀； 2、具备餐饮管理3年以上相关经验，熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程； 3、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系； 4、较强的成本控制意识及数据分析能力，熟悉餐饮财务核算； 5、注重细节，对食品安全、卫生及服务质量有高标准要求； 6、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力； 7、工作积极主动，能适应高强度工作节奏及灵活排班需求。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧等技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1、日常部门员工管理，员工每日排班，合理调配人员，确保各时段服务效率； 2、监督开餐、收餐及备餐全流程、确保环境、设施、物料符合运营标准； 3、管理餐厅库存，协助控制餐具、布草、低值易耗品的成本与消耗； 4、负责员工日常指导及培训； 5、其他上级交代的工作； 岗位要求： 1、2年以上全日制餐饮服务经验，其中至少1年同岗位工作经验； 2、熟悉餐饮运营流程、服务标准及基本财务知识； 3、良好的沟通协调能力及解决问题的能力； 4、较强的责任心，能承受较强的工作压力。

职位描述 【岗位职责】 1、负责西餐厨房的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、监督并指导厨房团队完成食品制备、烹饪及摆盘工作，确保出品符合标准 3、制定厨房操作流程及卫生管理制度，确保符合食品安全及卫生规范 4、定期研发新菜品，根据季节及市场需求调整菜单 5、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务高效顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验 2、熟悉西餐食材特性及烹饪工艺，能独立完成各类西餐菜品制作 3、具备良好的团队管理能力，能有效调动员工积极性 4、了解食品安全法规及厨房卫生标准 5、具备较强的成本控制意识及菜品创新能力

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少2-3年餐饮运营经验。 3、较好运营和管理能力。 4、形象好。 5、有上进心、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 6、具备良好的英语口语和书写能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保为宾客提供高效、优质的服务体验； 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务流程，确保服务标准的一致性； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并跟进反馈，提升宾客满意度； 4、协调与其他部门（如客房、餐饮、工程等）的沟通协作，确保酒店整体运营顺畅； 5、审核每日客房收入报表及前厅相关运营数据，确保账务准确无误； 6、参与制定并执行前厅部的服务标准、流程及管理制度，持续优化服务质量； 7、协助市场销售部门完成客房促销及会员发展目标，提升酒店收益。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够以热情、专业的态度对待宾客； 2、较强的沟通协调能力，能妥善处理宾客关系及部门间协作问题； 3、具备一定的团队管理经验，能够有效调动员工积极性； 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 5、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力； 6、有酒店前厅相关工作经验者优先，优秀应届生亦可考虑。

一、岗位职责 （一）线上直播专项运营 1. 聚焦酒店客房、餐饮、特色服务及周边文旅资源，负责直播全流程策划与执行，包括搭建直播场景、撰写脚本、把控直播节奏与互动氛围，核心目标为提升观看量、停留时长及转化效率。 2. 对接供应链与内部相关部门，确认直播产品（套餐、优惠券、特色体验项目等）的上线、库存及核销规则，确保直播内容与产品信息一致，保障用户消费体验。 3. 完成直播全周期运营：直播前通过短视频、社群、朋友圈等渠道预热；直播中实时互动答疑；直播后开展复盘总结，分析观看量、转化率、客单价等数据，持续优化直播策略与内容形式。 4. 维护直播粉丝社群，定期推送酒店福利与活动信息，增强粉丝粘性，推动私域流量沉淀与复购转化。 5. 配合酒店节日活动及婚宴、亲子、商务会议等主题推广，策划专项直播活动，联动自媒体、OTA渠道形成传播合力。 （二）自媒体矩阵运营 1. 负责微信公众号、视频号、抖音、小红书、微博等自媒体账号的日常运营，制定月度/季度内容规划，定期发布图文、短视频、图文笔记等原创内容，提升账号粉丝量、曝光量与活跃度。 2. 挖掘酒店环境、服务、餐饮、主题活动等核心卖点，结合热点话题与行业趋势，撰写优质文案、拍摄剪辑短视频，打造辨识度强的品牌形象，传递品牌理念。 3. 负责自媒体内容互动管理，及时回复用户评论与私信，收集用户反馈，维护品牌口碑，推动粉丝向私域流量转化。 4. 配合酒店营销活动与直播计划，开展自媒体预热与二次传播，联动本地达人、文旅账号合作推广，扩大传播范围。 5. 分析各平台阅读量、点赞量、转发量、涨粉数等运营数据，总结经验并优化内容策略与推广方式。 （三）OTA平台运营 1. 负责携程、美团、飞猪、同程等主流OTA平台账号整体运营，涵盖房源上线、价格调控、套餐配置、图文优化等工作，确保账号信息准确且更新及时。 2. 结合淡旺季、节假日及酒店活动，制定OTA平台营销方案，策划折扣、满减、套餐组合等促销活动，提升酒店曝光量、预订量及间夜数。 3. 负责OTA平台用户评价管理，及时回复好评与差评，协调内部部门解决用户投诉与问题，提升用户满意度与酒店评分。 4. 分析OTA平台曝光量、点击量、预订转化率、客单价、竞品价格等数据，监控竞品动态，优化价格策略与运营方案，提升酒店在平台的排名与竞争力。 5. 对接OTA平台运营经理，及时掌握平台新规与活动资源，争取优质推广位与合作机会，降低运营成本，提升运营效益。 6. 配合酒店前台、客房等部门，做好OTA订单衔接与核销工作，确保预订流程顺畅，保障宾客入住体验。 二、岗位要求 1. 具备2年及以上相关工作经验，熟悉文旅、酒店、餐饮行业直播逻辑与生活服务类账号运营模式，熟练掌握至少2个主流OTA平台的运营规则、后台操作及营销工具，有中高端酒店OTA运营经验者优先。 2. 熟悉抖音、视频号、小红书等主流直播平台规则与运营逻辑，掌握手机、补光灯、麦克风等直播设备基础操作，会使用剪映等工具剪辑直播片段用于二次传播。 3. 具备较强的策划能力与热点敏感度，能结合酒店特色策划符合平台调性的内容。 4. 熟悉私域流量运营逻辑，有社群维护、用户转化经验者加分；具备基础的数据分析能力，能通过直播、自媒体、OTA等平台运营数据洞察用户需求与行业趋势，优化运营策略。 5. 了解酒店运营流程，熟悉客房库存管理、价格体系搭建逻辑，具备良好的沟通协调能力与团队协作精神，能高效对接OTA平台及酒店内部各部门，具备较强的问题解决能力，可妥善处理用户评价与投诉。 6. 工作积极主动、细致严谨，责任心强、抗压能力强，具备创新意识、目标感与执行力，能按时完成预订量、评分等核心运营指标。

岗位职责： 1、敏锐把握行业动态、市场信息，为酒店制定发展战略提供决策依据，协助总经理制定总体市场发展战略和目标。 2、制定本酒店年度市场营销计划，编制相关收入预算，把控市场营销工作的方向、进度和各项营销工作的有序实施。 3、负责将营销计划目标实施，采取有效的措施进行检查、督导和考核，确保目标任务得以实现，完成酒店的市场销售和市场拓展的目标任务。 4、密切关注了解酒店宾客对酒店经营管理、服务质量的意见和要求并及时反馈给相关部门，促使酒店服务质量不断提高。 5、定期对部门下属的工作绩效予以评价、指导和培训，形成一个阳光有活力的团队。 6、了解江浙沪市场，熟悉会议会务销售运营。 岗位要求 1、酒店管理或市场营销专业优先，有良好的职业道德。 2、卓越的领导能力，善于管理并激励员工，对市场营销工作有深刻理解，较强的市场感知能力、敏锐把握市场动态的能力。 3、高度的工作热情，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。

餐厅的日常工作： a.制定最有效率的员工的排班表、培训计划及激励机制并确保落地执行，为员工提供基本的酒水饮料知识和对应服务培训。 b.负责制定部门工作计划并有效组织实施，有效的进行交接班说明会，定期召开部门例会。 c.检查餐厅运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决。 d.确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点推销酒店应季产品等。 e.确保部门按照洲际酒店集团FSMS标准严格执行部门运营。 餐厅市场推广及维护： a.在餐厅制定和执行餐厅饮产品促销活动，预测市场的变化情况，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 b.对竞争对手进行分析，管理顾客数据库并有效的加以使用，控制部门的经营成本和费用预算，确保经营计划。 c.熟悉所有客人的奖励计划及需求。与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 【岗位要求】 1、8年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备酒店专业餐厅运营知识和服务技能 3、具备良好的英语和普通话表达沟通能力

1.时刻保持装束整洁、态度和悦，以最礼貌的方式迎接来店客人，并随时为其提供协助。 2.保持入口和大门区域的整洁干净，清除障碍物，并确保车道通畅。 3.时刻遵守与客人交往的准则。 4.熟知酒店服务项目和设施情况，以便向客人提供可靠的信息。 5.帮助客人进出出租车或其它车辆，从车下取下行李，以便礼宾员可以提行李并护送客人到前台办理入住手续。 6.熟知酒店相关情况，协助客人询问交通等方面的信息。

岗位职责 1、按照部门标准完成对客服务的工作； 2、培养与其它部门良好的工作关系； 3、遵守酒店行为准则； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的在校实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3. 实习期为6个月。

1.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2.与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 3.与员工建立并保持良好的工作关系。 4.参加和参与计划好的培训课程。 5.确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务 设备干净 设备分类且存放好 玻璃器皿擦亮 特别活动的要求准备就绪

1、部门文件的收发、建档工作。 2、根据部门的业务需要，编制和修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 3、做好本部门各销售市场的档案管理工作。 4、做好部门的例会记录、电话留言记录，并及时通知当事人员。  5、执行订房业务，包括是旅行社、会务公司和商务公司等预订工作。 6、协助策划执行酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 7、根据市场开发计划，制定个人销售活动计划 8、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标； 9、向销售经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语，相同星级酒店工作经验者优先。 2、外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。  4、沟通协调能力强。 5、形象气质佳

1.负责大堂吧出酒，各种鸡尾酒的配制 2.在日常工作中积极地推陈出新并把握鸡尾酒的口感及配方，通过确保高效的提供饮品服务 3.能够与客人良好有效的沟通，为客人提供合适的酒水建议 4.熟悉酒店大堂吧各项政策，快速的为客人写餐饮订单 5.熟练操作酒吧调酒工具，能熟练制作调酒 岗位要求 1.大专以上文化程度，英语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1、制定并执行酒店年度市场计划。 2、将市场传播活动与酒店的关键业务部门相结合，以确保在活动中投入的时间和预算有明确的投资回报率(ROI)。 3、与媒体建立联系，组织媒体活动，以促进良好的宣传和提高酒店知名度。 4、通过向媒体、行业出版物和当地社区发布新的酒店新闻和促销或活动新闻稿，持续提高酒店知名度。 5、组织并执行酒店活动，包括预算，客人名单，议程/程序，媒体参与，摄影/视频和礼物。 6、根据品牌标准为促销活动开发酒店和市场宣传品。 7、管理洲际酒店内容管理(HCM)系统，更新文本和图像，以推动内容质量和品牌标准。 8、管理酒店形象数据库，从官方酒店照片和活动照片用于酒店推广。 9、管理酒店社交媒体系统和流程，以支持战略性活动，吸引酒店客人并建立酒店客户数据库。 岗位要求 1、本科或以上学历，平面设计或相关专业。至少5年相关工作经验。 2、良好的中英文书写表达技巧。 3、在平面设计和网络营销方面有丰富的知识和经验。 4、熟练使用Microsoft Office办公软件、平面设计、照片出版和编辑软件。

岗位职责； 1、负责宴会和会议，展示会等相关会议的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施 3、安排布置并督导下属人员的正常工作； 4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 5、与餐饮部经理和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 6、与其他部门沟通、协调、密切配合； 7、定期加强对员工的培训工作、提高员工素质； 岗位要求； 1、具备同等星级酒店或大型餐饮宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具备较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具备战略前瞻性思维；

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； 3、负责对结帐房间的查房工作； 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作； 5、负责房间的清洁工作； 6、负责杯具的清洁与消毒工作； 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作； 岗位要求 1、有客房工作经验优先； 2、身体健康，相貌端正；