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前台接待

2.4千-5千

白山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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提供免费食宿
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长白山国际旅游度假区开发有限公司万达锦华度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及换房等业务 2.准确处理各类预订信息，及时更新房态并做好相关记录 3.解答客人咨询，提供旅游、交通、餐饮等周边信息服务 4.妥善处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况 5.负责前台现金收支及账目管理工作，确保账款相符 6.保持前台区域整洁有序，维护酒店专业形象 7.协助完成客房销售任务，积极推销酒店会员卡及其他增值服务 8.完成上级交办的其他工作任务【岗位要求】 1.具备良好的服务意识和职业素养，形象气质佳 2.普通话标准，具备基础英语交流能力者优先 3.能够熟练操作酒店管理系统及办公软件 4.具备较强的沟通协调能力和应变能力 5.能适应倒班工作制（含夜班） 6.有酒店前台工作经验或旅游管理相关专业背景者优先 7.工作认真负责，具备团队合作精神

销售经理

6千-8千

白山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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管理规范
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长白山国际旅游度假区开发有限公司万达锦华度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标 2.开发并维护客户资源，包括旅行社、企业客户、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系 3.定期拜访客户，了解市场需求及竞争对手动态，及时调整销售策略 4.策划并执行销售活动，提升酒店品牌影响力及市场占有率 5.协助制定销售计划及预算，定期提交销售报告及市场分析 6.协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实，提升客户满意度 7.参与行业展会、推介会等活动，拓展潜在客户群体【岗位要求】 1.具备较强的市场开拓能力和客户管理经验，有酒店行业销售经验者优先 2.优秀的沟通能力及谈判技巧，能够独立完成商务洽谈 3.具备团队协作精神，能够承受一定的工作压力 4.对市场趋势敏感，能够快速响应客户需求并制定合理方案 5.熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力 6.能适应短期出差及灵活的工作时间安排

前台接待员

3千-4千

新乡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

提供食宿
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岗位晋升
社会保险

新乡平原示范区智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，提升经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】 1、大专以上文化程度或同等工作经验； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

财务经理

1万-1.5万

白山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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长白山国际旅游度假区开发有限公司万达锦华度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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要求工作地点：全国万达锦华酒店（储备财务经理） 1.日常财务核算、会计凭证、出纳、税务工作的审核； 2.根据公司管理制度，组织落实地方酒店团队严格执行财务制度要求； 3.审核公司财务报表、核对关联往来，合并报表并进行财务分析； 4.根据业主要求，提供业主方财务月报、季报和年报； 5.组织业务学习、培训和会计岗位技能训练； 6.依据费用管理规定，合理控制费用支出； 7.定期组织检查会计政策执行情况，严控操作风险，解决存在问题； 8.协调对外审计，提供所需财会资料。

餐饮部经理

6千-8千

白山 | 经验不限 | 学历不限

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长白山国际旅游度假区开发有限公司万达锦华度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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！！！代通化万达项目招聘，工作地点在通化！！！【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度经营计划，确保完成营收目标及利润指标。 2、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升顾客满意度，处理突发事件及顾客投诉。 3、负责菜单设计、菜品研发及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案。 4、管理餐饮部员工团队，包括排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养。 5、协调与厨房、采购、财务等部门的合作，确保食材供应、库存管理及成本核算高效运行。 6、落实酒店卫生、安全及消防标准，确保符合行业规范及法律法规要求。 7、策划并执行餐饮促销活动，提升品牌影响力及市场竞争力。【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准，有团队管理经验者优先。 2、较强的市场敏锐度及数据分析能力，能制定有效的经营策略并推动执行。 3、优秀的沟通协调能力，能高效处理内外部关系及突发事件。 4、注重细节，对菜品质量、服务品质及成本控制有高标准要求。 5、具备创新意识，能结合市场趋势优化餐饮产品及服务体验。 6、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力。

中餐厅主管

3千-4千

白山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1.全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准符合酒店要求 2.制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务标准执行情况 3.合理排班并调配人力资源，做好员工培训与技能提升工作 4.处理客人投诉及突发事件，维护客户关系，提升顾客满意度 5.控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护，确保物资合理使用 6.配合厨房部门做好菜品出品质量把控，及时反馈顾客意见 7.完成营业数据统计与分析，定期向上级提交运营报告【岗位要求】 1.中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2.2年以上中餐厅服务工作经验，1年以上同岗位管理经验 3.熟悉中餐服务流程及标准，具备较强的现场管理能力 4.具备良好的沟通协调能力与突发事件处理能力 5.年龄22-40周岁，形象端正，普通话流利 6.能适应倒班工作制，具有团队合作精神与服务意识 7.持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

销售协调员

2.5千-3.5千

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【岗位职责】 1.具备酒店所需的专业知识及技能，满足客人所需，提高宾客满意度。 2.准备每周宴会预测及其他需要的支持文件。 3.确保对客服务的及时性，获得整个活动中宾客满意。 4.确保会议活动结束开具所以专职发票。 5.与预定，销售部门及餐饮部门保持密切的沟通，确保整个会议活动协调一致。 6.与相应的事件管理人员合作，在适当的时候提供部门/客户的具体服务。 7.参与和参加适当的、组织培训会议、日常简报和其他会议。 8.协助销售经理或销售主任完成在店期间的各类接待活动。【岗位要求】 1.大专学历及以上，形象、气质佳，有营销相关经验或专业者优先； 2.具有代表酒店与顾客，员工和第三方交往的能力； 3.积极主动,满足期限和承诺,按要求完成任务和项目； 4.维护电子和文件归档系统所需的强大组织技能； 5.抗压能力强。

前台经理

5千-6千

白山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1.全面负责酒店前台的日常运营管理工作，确保前台服务高效有序进行； 2.监督前台员工的服务质量，处理客人投诉及突发事件，提升客户满意度； 3.制定并优化前台工作流程及标准，确保服务规范与酒店标准一致； 4.负责前台员工的排班、培训及绩效考核，提升团队业务能力； 5.协调与其他部门（如客房、餐饮、销售等）的沟通协作，确保信息传递及时准确； 6.管理前台财务及账目，确保现金、票据等交接无误； 7.定期分析前台运营数据，提出改进建议，优化服务效率； 8.协助前厅部经理管理前厅部日常运营等。【岗位要求】 1.具备较强的服务意识及沟通能力，能够妥善处理客户关系； 2.具备一定的团队管理经验，能够有效协调及激励员工； 3.工作细致认真，具备较强的抗压能力及应变能力； 4.能适应倒班工作制，具备良好的职业素养及责任心； 5.有酒店行业相关经验者优先，无经验者可接受系统培训。

楼层主管

3千-4千

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【岗位职责】 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率 6.组织编制部门工作程序及工作考评【岗位要求】 1.有同等星级酒店楼层主管或领班相关工作经验 2.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑 3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准 4.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力 5.具有良好客房培训能力，有VIP 房间布置相关经验

前台主管

3千-4千

白山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.负责前厅部日常运营管理工作，包括前台接待环节的监督与指导； 2.监督前台接待执行前厅部服务标准与流程，确保为宾客提供高效、专业的服务体验； 3.协调处理宾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题，提升宾客满意度； 4.与其他部门（如客房部、餐饮部等）保持密切沟通，确保酒店整体运营顺畅； 5.监督前厅部物资管理，控制运营成本，避免资源浪费； 6.定期汇总分析前厅部运营数据（如入住率、宾客反馈等），提出改进建议并落实。【岗位要求】 1.具备酒店管理、旅游管理或相关专业背景者优先； 2.熟悉酒店前厅部各岗位工作流程及标准，有1年以上相关工作经验者优先； 3.具备较强的服务意识与沟通协调能力，能妥善处理宾客关系； 4.工作细致耐心，能适应倒班制及高强度工作环境； 5.形象端正，普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先。

宾客服务经理

5千-6千

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岗位职责 1.在前厅部经理的直接领导下，负责整个酒店的正常运作。 2.负责处理宾客的问题和投诉。 3.负责重要宾客的迎领工作。 4.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 5.解决当班期间发生的安全问题岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验至少3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 6.优秀资深前台主管可优先考虑。

日审/收入会计

3千-4千

新乡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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职业发展规划
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新乡平原示范区智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。【岗位要求】 1、大专学历或财务相关专业同等经验。 2、酒店财务1年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务，税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

楼层经理

6千-7.5千

台州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
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带薪年假
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包吃包住
月休八天
12%公积金

台州神仙居铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、合理安排工作任务，分配服务员负责整理和清扫的客房，传达上级工作指令。 2、通知VIP及有特殊要求的房间。 3、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。 4、按照清洁标准检查所有的走客房、贵宾房和空房，检查一定数量的普通住客房、待修房，使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。 5、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。 6、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。 7、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。 8、接受并处理一般客人的投诉，将不能处理的问题及时汇报上级，并做好投诉记录。 9、检查各类报修及维修情况。 10、记录DND、NL、SO房，正确做出处理，以免意外发生与逃帐。 11、控制好各种用品的发放、领取。并保证酒水等无损溢、无过期情况发生。 12、负责楼层各类物品、床单、巾类的控制。 13、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。 14、督导新员工以及在岗员工的培训。 15、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。 16、负责安全检查。 17、及时处理各种突发事件，并提出今后的改进意见。 18、处理客人的委托代办事项。 19、负责月盘点客房小酒吧饮料帐簿,客房小酒吧月盘存表,客房消耗品月盘存表。 20、定期对下属员工绩效评估及有关培训。

行政管家

9千-1.2万

台州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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1、管理客房部日常的运营，达到集团品牌标准 2、带领团队为客人提供超越期望的体验 3、领导和管理团队成员，做好专业知识与技能培训、人才培养 4、成本合理管控，协助酒店收益最大化

西厨房主管

4.5千-5千

台州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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1.协助总厨做好西厨房生产、人员的组织管理工作。 2. 根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。 3. 负责制订西餐菜单，对菜点质量进行现场指导把关，重大任务亲自操作以确保质量。 4. 根据菜单，制定菜点的规格标准；检查库存食品的质量和数量，合理安排使用食品原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。 5. 负责指导咖啡厅厨房及西餐厨房领班工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。 6. 负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导，审批设备检修报告单。

各部门实习生

2.8千-2.8千

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台州神仙居铂尔曼酒店

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1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 4、至少可以连续实习6个月。

销售经理

4千-5千

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全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销策略，完成年度销售目标及利润指标； 2、开拓并维护客户资源，包括旅行社、企业客户、OTA平台等，建立长期合作关系； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，调整销售策略以提升酒店市场占有率； 4、策划并组织实施各类促销活动、会议及宴会销售方案，提高酒店营收； 5、管理销售团队，制定销售计划并监督执行，确保团队业绩达标； 6、协调酒店各部门资源，优化客户体验，提升客户满意度及复购率； 7、定期提交销售数据报告，分析业绩表现并提出改进建议。【岗位要求】 1、必须具备当地市场销售经验及本地客户； 2、具备酒店行业市场销售相关经验，熟悉酒店运营模式及市场推广方法； 3、优秀的市场洞察力及数据分析能力，能独立制定并执行销售策略； 4、出色的沟通谈判能力，能够有效开发及维护客户关系； 5、具备团队管理经验，能够激励并带领团队达成业绩目标； 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受必要的出差安排； 7、对酒店行业充满热情，具备创新思维及解决问题的能力。

运营主管

4千-5千

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新乡平原示范区智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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岗位职责：督导前台及早餐团队，确保优悦会会员及贵宾得到特别关注，处理宾客投诉控制房型可售数量，管理收银流程，监督PSB系统登记信息在保持高标准服务的同时，推动提高入住率、收益和平均房价培训客服人员，合理安排班次，进行员工评估和认可与客房部、财务部密切合作，确保服务质量任职要求：具备酒店前台管理经验，熟悉酒店运营流程优秀的沟通协调能力和客户服务意识熟练掌握酒店管理系统及办公软件具备一专多能，能肩负餐厅主管工作责任有洲际酒店工作经验者优先

主厨

6千-7千

新乡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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新乡平原示范区智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1. 负责保证足够的食物库存，合理控制食物成本，充分利用原材料并结合季节性食材准备相关出品，确保厨房运营的经济效益。 2. 完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训，确保员工具备独立操作能力，培训新团队成员熟悉厨房日常运作，发展后备人才。 3. 根据智选假日酒店品牌标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱，指导厨师按照标准菜谱准备出品，确保菜品质量一致性。 4. 根据酒店入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则，具有全面的产品知识，为厨房运营提供合理调整建议。 5. 负责厨房操作间的清洁工作，保持洲际酒店集团和卫生部门要求的标准，处理厨房垃圾，确保所有设备、工作台面、冷藏库等的清洁卫生。 6. 确保所提供的冷热菜温度达到FSMS标准要求，遵守安全处理及储存食物的所有原则，保持高标准的个人卫生。 7. 协助订购、验收及存放货品，确保厨房设备设施的正常维护和保养，具备基本防火知识，确保厨房消防安全。 8. 参加相关例会及培训，与工保部配合确保设备正常使用，跟进其他直线领导分配的职责，保持专业的职业形象。

工程安保员

3.5千-4.5千

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· 执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作 · 掌握一定水平的业务知识，保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题 · 处理酒店所有类型的维修保养工作，包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产 · 维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备 · 协助执行酒店的预防性维保及维修记录系统 · 根据管理规定及客人需求按照优先顺序安排工作 · 记录每日进行的服务工作，包括记录个别设备部件更换成本及时间/人工成本 · 参加关于设备正确使用及维护的员工会议 · 按照规定的时间执行设备维修计划 · 每日进行工作日报，记录当天完成的工作 · 根据酒店要求，遵守相关规定和仪容仪表要求； · 做到“三清”即是区域管理责任清、用料使用去向清和完工场地清； · 积极维持一个安全的酒店环境并根据要求协助保安工作 · 其他分配的职责和培训，让团队成员成为一名考虑周密、有价值的智选假日酒店团队成员 · 维护酒店安全系统 · 24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 · 监督闭路监视系统并通知酒店人员异常情况 · 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并向上级领导汇报相关情况 · 熟悉酒店布局、设计及出入口的情况

公共区域保洁员 Public Area Attendant

3.8千-4.2千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
包吃包住
五险一金
带薪年假
年度旅游
温馨氛围
专业培训
福利完善
位置优越
浓厚文化

有投必应

深圳福田香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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工作内容： 1、保证所分配的区域的清洁质量 2、熟悉酒店每一处的设备，方便帮助客人； 3、注意客人的遗留物品； 5、及时地向公共区域主管或管家部文员汇报任何需维修的内容； 7、熟悉公共区域各类药剂使用方法及适用范围。职位要求： 1、有同等岗位及做过星级酒店优先； 2、对工作表现出积极的态度； 3、工作热情，为人正直。

实习生

3千-3.5千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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绍兴鲁迅故里希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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岗位职责/职位描述【岗位职责】 1、前厅部实习生-形象气质佳，热爱服务行业，对口专业优先考虑，有工作经验优先录用； 3、工程部实习生-土木工程、电力电气化等专业，持有电工证、有工作经验优先录用； 4、厨房实习生-烹饪专业，热爱服务行业，有工作经验优先录用。【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 3、自主实习实习满6个月可获得实习鉴定证书。

传讯兼渠道

5千-6千

绍兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

技能培训
领导好
包吃包住
管理规范

绍兴鲁迅故里希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传材料的策划、设计与制作，包括但不限于宣传册、海报、电子屏内容等 2、管理并维护酒店官方社交媒体账号（小红书、抖音等），定期发布优质内容 3、策划并执行线上线下营销活动，提升酒店品牌知名度 4、与各类媒体、渠道合作伙伴保持良好沟通，拓展宣传渠道 5、收集市场反馈，分析宣传效果，提出优化建议 6、负责酒店线上渠道的拓展与维护，OTA平台【岗位要求】 1、具备良好的文字表达能力和审美能力，能独立完成文案创作 2、熟悉主流社交媒体平台运营规则，有相关经验者优先 3、具备基础的图片处理能力，能使用PS等设计软件者优先 4、工作细致认真，有较强的责任心和团队合作精神 5、对酒店行业感兴趣，愿意学习新知识 6、具备良好的沟通能力和谈判技巧，能够独立开展渠道拓展工作 7、熟悉主流OTA平台（如携程、美团、飞猪等）的运营规则者优先

渠道兼市场推广

5千-6千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
领导好
包吃包住
管理规范

绍兴鲁迅故里希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店线上渠道的拓展与维护，OTA平台。 2、制定并执行市场推广计划，策划线上营销活动，提升酒店品牌曝光度和市场占有率； 3、分析市场数据及竞争对手动态，提出有效的推广策略，优化渠道投放效果； 4、协助完成市场调研，收集客户反馈，为酒店产品和服务改进提供建议； 5、负责推广物料的策划与制作，确保宣传内容的准确性和吸引力； 6、各渠道平台的宣传推广工作； 7、维护与合作渠道的良好关系，定期跟进合作效果，确保渠道业绩目标的达成。【岗位要求】 1、对酒店行业或旅游行业有浓厚兴趣，具备市场敏感度和创新思维； 2、具备良好的沟通能力和谈判技巧，能够独立开展渠道拓展工作； 3、熟悉主流OTA平台（如携程、美团、飞猪等）的运营规则者优先； 4、具备一定的数据分析能力，能够通过数据优化推广策略； 5、工作积极主动，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、有相关市场推广或渠道运营经验者优先。

凉菜厨师

5.5千-5.5千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
领导好
包吃包住
管理规范

绍兴鲁迅故里希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店凉菜间的日常运营，包括凉菜的制作、摆盘及出品质量把控 2、根据菜单要求，独立完成各类凉菜的备料、加工及调味工作 3、确保凉菜制作符合食品安全卫生标准，严格执行厨房操作规范 4、定期研发新式凉菜品种，丰富酒店菜品选择 5、负责凉菜区域的设备维护及清洁管理工作 6、合理控制凉菜原料成本，避免浪费【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作基本功，熟悉各类凉菜加工工艺 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 3、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏 4、具有创新意识，能不断开发新菜品 5、工作细致认真，有责任心，注重团队协作 6、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训