一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店的总机主管，是酒店宾客服务中心的核心管理岗位，需深度契合品牌“打造有意义、难以忘怀的高品质体验”的核心定位，直接向前厅部经理汇报工作。以品牌标准为引领，统筹总机团队的日常运营管理，精准把控电话问询处理、预订承接与系统录入、叫醒服务、留言传递等全流程服务品质；同时协助预订经理处理非工作时间的非紧急预订事宜，联动前厅部、销售部等相关部门构建高效协同机制，全力推进房间销售升级与雅高心悦界会员招募工作。通过专业的团队督导、极致的细节把控与高效的跨部门沟通，确保为所有宾客提供友善、精准、高效的总机服务，保障宾客体验超越期待，助力酒店达成雅高集团既定的宾客满意度、品牌审计等关键指标，维护品牌高端形象与市场声誉。 二、主要关键工作事项 1. 统筹总机团队日常运营管理，督导团队严格遵循品牌LQA服务标准，为宾客提供友善、高效的电话问询、预订承接等全流程服务，确保服务品质符合品牌高端定位。 2. 负责处理各类宾客及员工的咨询与诉求，对于无法即时解决的投诉或问题，第一时间上报上级并跟进处置进度，保障问题妥善解决。 3. 强化团队销售意识培育，确保全员熟练掌握酒店设施、服务项目及核心卖点，引导团队在对客服务中精准挖掘销售机会，专业推介酒店产品，推进房间销售升级。 4. 精准掌握酒店产品知识，实时更新VIP宾客信息、酒店内活动及目的地资讯，确保团队能为宾客提供全面、准确的信息咨询服务。 5. 科学统筹总机团队人力调配，确保各时段服务人手充足，主动坚守服务一线，实时处置各类复杂对客事宜。 6. 熟练掌握并能指导团队运用Opera等酒店管理系统，精准完成预订录入、宾客信息更新等操作，保障系统数据准确无误。 7. 妥善处理宾客换房等特殊诉求，主动搭建总机团队与客房、餐饮等各部门的沟通桥梁，保障跨部门协作顺畅，提升宾客体验。 8. 精准跟进预订取消、预订未到及延时收款等专项事宜，规范记录相关信息，及时向相关部门同步，保障运营流程合规。 9. 严格执行当地执法部门的各项信息要求，确保相关资料准备精准、合规，保障外事相关工作有序推进。 10. 牵头落实总机服务区域的信息安全管理工作，确保信息安全标准100%执行，妥善保护宾客及酒店核心信息。 11. 统筹宾客叫醒服务、留言、邮件及传真的处理与传递工作，建立规范的核查机制，确保各项服务精准、及时落地。 12. 负责核查酒店所有住客电话账单的准确性，严格执行财务制度，保障账务处理合规无误。 13. 重点关注VIP宾客及雅高心悦界会员的服务需求，参与构建会员专属服务沟通体系，精准落实个性化礼遇，提升会员满意度与粘性。 14. 每日检查次日宾客到店信息，确认车辆、用餐等预订细节，联动相关部门提前筹备，确保宾客需求得到充分满足。 15. 负责总机团队的班次交接管理，督导团队详细同步特殊需求、待跟进事项等关键信息，保障服务无缝衔接。 三、知识与经验 1. 具备酒店管理或相关专业大专及以上学历，拥有至少2年知名国际酒店品牌总机或宾客服务中心相关管理岗位工作经验。 2. 深刻理解雅高集团及美憬阁品牌服务标准，熟悉酒店总机运营全流程及前厅部核心工作机制，具备扎实的团队管理与服务督导能力。 3. 熟练掌握Opera等主流酒店管理系统及各类办公软件，能精准指导团队完成预订录入、数据统计、报表生成等核心工作。 4. 具备优秀的中英文听说读写能力，能精准流畅地完成双语对客沟通及商务文书处理，妥善应对跨文化沟通场景。 5. 熟悉酒店房价体系、销售策略及雅高心悦界会员体系规则，具备扎实的销售意识与推介能力，能有效引导团队完成销售升级及会员招募目标。 6. 掌握酒店信息安全、财务合规、消防应急及当地外事管理相关规定，具备良好的风险防控意识与应急处置能力。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店的宾客体验大使，是酒店对客服务的一线核心岗位，需深度契合品牌“打造有意义、难以忘怀的高品质体验”的核心定位，严格遵循品牌标准与服务流程，全程为宾客提供全周期的高端优质服务。以专业细致的服务态度，统筹宾客入住接待、离店结账、行程咨询等核心环节，精准落实个性化服务举措；同时主动洞察宾客需求，收集并反馈宾客偏好，联动团队优化服务细节，全力推进房间销售升级与雅高乐雅会会员招募工作。通过高效的跨部门沟通协作、扎实的专业技能与极致的细节把控，确保宾客入住体验超越期待，助力酒店维护高端品牌形象，达成雅高集团既定的宾客满意度、品牌审计等关键指标，传递美憬阁品牌的人文魅力与服务温度。 二、主要关键工作事项 1. 严格遵循品牌LQA服务标准，为所有宾客提供友善、高效的前台全流程服务，确保服务品质符合品牌高端定位。 2. 积极推进房间销售升级与雅高乐雅会会员招募工作，精准挖掘宾客需求，专业推介酒店产品，助力提升客房收益与宾客忠诚度。 3. 秉持诚信为本的工作原则，严格执行酒店各项财务制度，确保账务处理、收款结算等环节合规准确。 4. 熟练掌握酒店产品知识，实时更新VIP宾客信息、酒店内活动及目的地资讯，为宾客提供精准全面的信息咨询服务。 5. 深度了解酒店设施及本地特色资源，包括周边景点、餐饮、文化活动等，高效响应宾客各类问询，提供专业的出行建议。 6. 参与团队客情接待工作，细致核对会议/团队预订细节，确保各项接待要求落地执行，保障团队宾客体验。 7. 严格把控前台外事信息传输准确性，精准完成PSB信息上传工作，确保符合当地执法部门的各项管理要求。 8. 严格遵守酒店信息安全管理规范，确保前厅部信息安全标准100%执行，妥善保护宾客及酒店核心信息。 9. 为宾客提供个性化的入住及离店体验，精准对接预订需求与客房分配，全力满足宾客合理诉求。 10. 主动洞察宾客潜在需求，细致收集宾客喜好并录入系统存档，确保宾客需求在本次及后续入住中得到精准满足。 11. 熟练运用各类酒店管理系统，优化服务流程，提升服务效率，为宾客打造顺畅便捷的入住体验。 12. 搭建前台与酒店其他运营部门的高效沟通桥梁，及时同步宾客需求与服务信息，保障跨部门协作顺畅，提升宾客体验。 13. 重点关注雅高乐雅会会员的入住体验，精准落实会员专属礼遇，提升会员满意度与粘性。 14. 及时收集宾客及其他部门的各类反馈，第一时间向前台主管或值班经理精准汇报，协助跟进问题整改。 15. 负责维护大堂及相关公共区域的清洁整洁与外观规范，配合团队营造符合品牌美学标准的服务环境。 三、知识与经验 1. 具备酒店管理或相关专业大专及以上学历，拥有至少1年知名国际酒店品牌前台或宾客服务相关岗位工作经验。 2. 深刻理解雅高集团及美憬阁品牌服务标准，熟悉酒店前厅部运营全流程，具备扎实的前台服务实操能力。 3. 熟练掌握Opera等主流酒店管理系统及各类办公软件，能高效完成宾客信息录入、账务处理、报表生成等工作。 4. 具备优秀的中英文听说读写能力，能精准流畅地完成双语对客沟通及商务文书处理，妥善应对跨文化沟通场景。 5. 具备良好的销售意识与推介能力，熟悉酒店产品卖点，能精准挖掘销售机会，高效推进房间升级销售与会员招募。 6. 熟悉酒店信息安全、财务合规及当地外事管理相关规定，具备扎实的安全防护意识与应急处置基础能力。

一、职位概述 秉持雅高美憬阁品牌的高端服务理念，以友好、专业且娴熟的服务姿态，为大堂吧宾客提供五星级水准的餐饮及酒水服务，深度挖掘宾客需求，最大化提升宾客消费体验；在日常工作中积极营造愉悦协作的团队氛围，主动践行成本管控与销售目标达成的职责，严格遵守集团及酒店的安全、卫生、保密等各项规章制度，以高标准的服务品质维护品牌形象，助力酒店餐饮板块的运营发展。 二、主要关键工作事项 1. 协助主管完成吧台人员排班、物资统筹等运营组织工作，确保各项操作符合酒店既定标准。 2. 监督酒水部门员工的饮品制作、出品及对客服务全流程工作，保障服务质量统一。 3. 严格执行安全规范与卫生标准，做好酒水储存区域的安全管控与环境维护。 4. 管控酒水及相关物料的申领与库存，维持合理的标准库存量，保障吧台运营顺畅。 5. 向团队成员清晰讲解酒水单内容、饮品制作要点及对客推荐技巧。 6. 熟练掌握各类酒水、鸡尾酒的知识及调制技艺，满足宾客多样化需求。 7. 落实成本控制举措，降低运营损耗，助力达成餐厅销售目标。 8. 主动推广大堂吧特色产品与促销活动，积极拓展客源，提升营收。 9. 做好班前准备工作及物料整理，确保服务前各项设施、用品就位。 10. 定期检查吧台设施设备的运行状态，及时报修故障设备，保障正常使用。 11. 维护大堂吧工作区域的环境卫生与美观度，符合品牌高端形象要求。 12. 参与每日早会及月度沟通会议，分享服务经验，协同优化餐饮服务流程。 13. 按标准流程开展新员工入职引导及在岗员工的持续培训工作。 14. 监督团队成员的仪容仪表，确保符合酒店及品牌的统一规范。 15. 妥善处理宾客关于饮品及服务的投诉与咨询，记录并及时上报处理结果。 三、知识与经验 1. 具备良好的中英文口头及书面沟通能力，能顺畅对接国际宾客与团队协作。 2. 拥有全面的酒水专业知识，精通各类饮品的制作工艺、品鉴要点及搭配技巧。 3. 至少拥有1-2年酒店餐饮相关工作经验，且具备1年以上国际品牌酒店从业经历。 4. 熟悉雅高集团及美憬阁品牌的服务标准与运营理念，了解高端酒店餐饮服务流程。 5. 掌握基本的成本管控、库存管理知识，具备一定的销售推广意识与能力。 6. 熟知酒店消防安全、卫生防疫等相关法规与制度，能严格落实各项操作要求。

一、职位概述 秉持美憬阁品牌“精致优雅、个性定制”的服务理念，以热情友好、专业规范的服务标准，为餐厅及酒吧宾客提供五星级餐饮服务，精准满足宾客需求并努力超越其期望。在日常工作中积极践行团队协作精神，主动维护公平包容、积极向上的工作氛围，严格遵循雅高集团及酒店的运营、安全与服务标准，助力提升餐厅服务品质与品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 严格按照品牌服务标准，完成宾客点餐、菜品推销、餐中服务及餐后收尾全流程工作。 2. 做好班前准备工作，包括物料备齐、餐具清洁摆放、环境整理等，确保服务顺利开展。 3. 主动了解并熟记菜单内容、特色菜品及酒水知识，能够为宾客提供专业的点餐建议。 4. 及时响应宾客需求，妥善处理宾客关于菜品、服务的咨询与轻微投诉，并第一时间上报领班。 5. 负责记录每日销售数据、宾客反馈情况，按要求上报上级管理人员。 6. 定期检查餐厅设施设备、餐具用具的完好情况，发现损坏或异常及时上报维修。 7. 严格遵守酒店仪容仪表规范，保持个人形象整洁专业，符合品牌服务要求。 8. 积极参加每日班前例会及月度沟通会议，学习服务技能与最新运营要求。 9. 尊重不同文化背景的宾客与同事，主动规避并化解跨文化沟通中的潜在冲突。 10. 严格执行雅高集团健康安全与环境政策，规范操作流程，杜绝安全隐患。 11. 熟悉酒店消防、应急等预案流程，遇突发情况按要求配合开展应急处置工作。 12. 严守酒店保密制度，妥善保管宾客信息、酒店内部数据等保密资料。 13. 协助维持餐厅环境卫生，确保用餐区域整洁美观，符合酒店卫生标准。 14. 服从上级管理人员的合理工作安排，积极配合完成临时交办的其他任务。 15. 主动关注酒店及餐厅的营销活动，抓住机会向宾客推广特色活动与增值服务。 三、知识与经验 1. 具备餐饮服务基础理论知识，了解高端酒店服务流程与标准。 2. 拥有1年及以上国际品牌酒店餐饮服务工作经验者优先。 3. 具备良好的口头沟通能力，能够清晰、礼貌地与宾客及团队成员交流。 4. 熟悉餐厅常用设备的操作方法，掌握基础的餐具清洁与摆放技能。 5. 了解食品安全与卫生相关知识，严格遵守餐饮行业卫生规范。 6. 认同雅高集团及美憬阁品牌的服务理念，具备较强的服务意识与团队协作精神。

一、职位概述 作为餐饮部一线管理岗位，需秉持美憬阁品牌“精致优雅、个性定制”的服务理念，带领服务团队为宾客提供五星级标准的餐饮服务，通过专业、细致、贴心的服务举措提升宾客用餐体验，最大化宾客满意度。同时，营造积极协作、公平包容的团队工作氛围，强化团队凝聚力与执行力，严格遵循雅高集团运营标准及健康安全政策，统筹落实餐厅日常服务、成本管控、人员培训等核心工作，助力部门达成经营目标与品牌口碑双提升。 二、主要关键工作事项 1. 统筹餐厅日常服务流程的监督与执行，确保各环节服务符合品牌标准与宾客需求。 2. 组织班前例会，向团队传达当日菜单要点、服务要求及宾客特殊需求。 3. 带头践行一线服务工作，示范并指导员工完成点餐、菜品推销、餐中服务等标准操作。 4. 及时响应并妥善处理宾客投诉与建议，做好记录与跟进，确保问题闭环解决。 5. 监督团队现金收付、账单核对及款项交接流程，保障财务操作合规准确。 6. 牵头落实餐厅设施设备、环境卫生的巡检工作，维护品牌高端服务形象。 7. 制定合理的销售策略，推动菜品及增值服务销售，助力完成部门营收目标。 8. 严控餐厅物料消耗、能源使用等成本支出，实现降本增效。 9. 协助上级制定部门预算，跟进预算执行进度，确保经营指标达成。 10. 负责新员工入职引导及在岗员工的常态化培训，提升团队整体服务技能。 11. 建立公平公正的团队管理机制，妥善处理员工关系，预防并化解跨文化沟通冲突。 12. 监督员工仪容仪表、服务礼仪，确保全员符合酒店及品牌形象标准。 13. 掌握酒店及餐厅的特色服务、活动资讯，为宾客提供精准的信息咨询与引导服务。 14. 严格执行雅高集团健康安全与环境政策，落实消防、应急等预案的演练与执行，保障宾客及员工安全。 15. 严守酒店保密制度，妥善保管知识产权、宾客信息、内部数据等保密资料。 三、知识与经验 1. 具备酒店管理或餐饮管理相关专业背景，掌握现代餐饮服务运营管理知识。 2. 拥有1年及以上国际品牌酒店同岗位工作经验，熟悉高端酒店餐饮服务标准与流程。 3. 具备优秀的口头与书面沟通能力，能高效协调宾客、员工及跨部门之间的关系。 4. 精通餐厅服务全流程操作技能，对菜品知识、酒水搭配有扎实的认知储备。 5. 掌握基础的财务成本管控知识，能够协助落实成本核算与营收提升工作。 6. 熟悉雅高集团及美憬阁品牌的服务理念、运营标准及健康安全政策。

一、职位概述 作为美憬阁品牌酒店餐饮部的核心管理力量，需深度秉承品牌雅致奢华的服务理念，全面统筹餐厅、送餐部及宴会厅的日常运营管理，为宾客打造契合品牌调性的高品质餐饮体验；同时肩负团队人才的培育与赋能职责，在严格遵循酒店预算管控要求的前提下，推动部门服务品质与经营效益的双重提升。 二、主要关键工作事项 1. 经理缺位时主持班前例会，同步酒店运营动态与工作要求，监督团队履职情况，保障部门高效运转。 2. 当班期间全权处理宾客投诉，做好详细记录并跟进闭环，确保宾客满意度。 3. 监督现金收付、缴存全流程规范执行，指导团队落实现金安全管理细则。 4. 精准编制每日营业收入及现金流报表，保障财务数据准确无误。 5. 妥善处理非日常性付款业务，确保资金往来合规有序。 6. 统筹服务设备的维护与保养，定期巡检并及时报修，保障运营需求。 7. 对标美憬阁品牌标准，常态化监督宾客服务设施与服务流程的执行质量。 8. 负责部门库存管控，落实物资出入库及安全保管流程，降低损耗。 9. 协助参与新菜单与酒水单的研发设计，结合市场趋势与品牌定位提出优化建议。 10. 全程监督各类餐饮活动与宴会的执行，保障活动流程顺畅、服务标准达标。 11. 主动拓展客源渠道、推动菜品销售，协同上级达成部门营收目标，严控各项成本与能源消耗。 12. 负责团队的招聘、培训与绩效管理，助力人才成长，打造高凝聚力的服务团队。 13. 秉持公平公正原则，尊重多元文化背景，妥善处理跨文化协作问题，杜绝职场歧视与骚扰。 14. 深耕品牌服务标准与产品知识，主动预判宾客需求，提供超预期的个性化服务，维护酒店高端形象。 15. 严格执行酒店健康安全与应急管理规定，及时排查并整改安全隐患，保障宾客与员工的人身财产安全。 三、知识与经验 1. 具备大专及以上学历，酒店管理相关专业背景者优先。 2. 拥有至少2年国际连锁酒店餐饮部同岗位工作经验，熟悉高端酒店餐饮运营全流程。 3. 具备出色的口头与书面沟通能力，能够流畅开展对内管理与对外客情对接工作。 4. 精通餐厅服务各环节实操技能，掌握宴会策划、菜品搭配、酒水知识等专业内容。 5. 熟悉酒店财务预算管理、成本控制及现金管理流程，具备基础的财务数据分析能力。 6. 掌握团队管理与培训技巧，能够有效激励员工积极性，提升团队整体服务水平。

岗位职责 1.熟悉并掌握相关的岗位知识、服务流程及服务标准2.完成主管/经理交办的其他工作 岗位要求 1.良好的工作态度2.身体健康，责任心强3.适应高强度的工作压力和轮班工作4.具有团队精神，合作意识强

岗位职责 1.帮助行政楼层宾客做好入住及退房工作 2.检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪，所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间 3.在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务，引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施 岗位要求 1.工作认真负责，具有良好的服务意识 2.英语听说良好 3.良好的沟通能力和团队协作能力

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店的员工餐厅厨师，是员工餐厅运营保障体系的核心岗位，需深度契合品牌“为员工提供安全、健康、美味餐食，筑牢后勤保障防线”的核心定位，在员工餐厅厨师长的统筹领导下开展工作。以品牌餐饮服务与卫生安全标准为根本遵循，全力协助推进员工餐厅日常高效运营，精准落实食材准备、餐食制作、成本管控等核心工作；严格恪守卫生安全规范，保障餐食质量与供应稳定，同时以热情周到的服务态度对接员工用餐需求，主动收集反馈并提出改进建议。凭借扎实的烹饪技能、严谨的工作态度与高效的协作能力，为员工营造舒适、安心的用餐环境，提升员工幸福感与敬业度，助力酒店后勤保障体系平稳有序运行。 二、主要关键工作事项 1. 始终保持专业的职业素养与行为规范，在工作中展现良好形象，为同事树立正面榜样，共同维护积极的工作氛围。 2. 严格遵守酒店员工手册及员工餐厅各项规章制度与条款，规范开展工作，保障运营流程合规有序。 3. 当班期间严格遵循酒店仪容仪表标准，保持整洁规范的个人形象，符合餐饮岗位职业要求。 4. 按时参加员工餐厅厨师长安排的各类培训项目，主动学习提升烹饪技能、卫生安全知识及服务水平。 5. 积极与酒店各部门同事协作配合，紧密对接餐食供应需求，确保餐食产品与服务符合既定标准。 6. 严格落实酒店防火、安全及卫生相关程序，规范操作流程，保障工作区域及餐食制作全流程安全卫生。 7. 熟知并熟练掌握紧急防火、安全防护及应急救护的相关程序，能在突发情况时规范开展应急处置。 8. 工作中若发生任何意外事故或发现安全隐患，第一时间向相关负责人汇报，并配合做好后续处置工作。 9. 精准完成食材的清洗、切配等预处理工作，备好烹饪所需配料及食材。 10. 严格把控餐食供应环节，确保餐食按时、足量供应，同时保障餐食质量稳定，符合口味与卫生要求。 11. 负责冷房、操作工作区域及各类烹饪设备的清洁维护工作，定期检查保养设备，保持工作环境整洁有序。 12. 为员工打餐时保持热情周到的服务态度，合理分配餐食分量，保障用餐公平性与员工用餐体验。 13. 主动收集员工对餐食口味、种类、服务等方面的意见建议，深入分析后向员工餐厅厨师长或主管提出针对性的改进方案。 14. 协助成本控制部门开展工作，精准统计食材用量，参与食品成本核算，助力达成酒店成本管控指标。 15. 严格按照上级领导的安排，完成其他各项合理的工作任务，主动配合团队推进员工餐厅整体运营工作。 三、知识与经验 1. 具备至少一年以上餐饮相关工作经验，有员工餐厅或酒店餐饮岗位工作经验者优先。 2. 熟练掌握餐饮制作基础技能，能独立完成食材预处理、餐食烹饪、餐食供应等岗位职责规定的各项任务。 3. 具备良好的沟通协调能力，能高效与团队成员及酒店各部门同事协作配合，精准对接工作需求。 4. 熟悉餐饮行业卫生安全相关标准及酒店安全管理规定，掌握基础的防火、应急救护知识。 5. 工作认真细致，责任心强，具备较强的执行力，能严格按照规章制度及工作要求落实各项任务。 6. 了解基础的食品成本管控知识，能配合完成食材统计、成本核算等相关辅助工作。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店的公共区域服务员，需深度契合品牌“精致服务、人文底蕴”的核心定位，全面负责餐厅、宴会厅、多功能厅、办公室等公共区域（不含厨房管事部及花园区域）的清洁维护与品质保障工作。遵循品牌高端清洁服务标准，以细节把控为核心，精准完成地毯清洗、硬地面保养、家具养护及各类公共设施的清洁打理；同时积极融入客房部轮值工作体系，妥善管理并规范操作各类清洁设备与耗材。在服务全过程中，秉持专业礼貌的服务态度，主动响应宾客需求，以高标准的公共环境品质与贴心服务，为宾客营造整洁、雅致、舒适的休憩与活动氛围，最大化提升宾客满意度，助力传递美憬阁品牌的专属品质魅力与人文服务价值。 二、主要关键工作事项 1. 遵循客房部轮值安排开展工作，严格按照美憬阁品牌及酒店标准，完成公共区域地毯、家具软装及硬地面的清洗、养护与清洁维护工作。 2. 规范、谨慎使用各类清洁设备，作业后及时对设备进行清洁保养，确保设备性能稳定、洁净卫生。 3. 及时响应工作呼叫，快速赶赴指定区域完成清洁任务，确保责任范围内公共区域时刻保持整洁状态。 4. 依据品牌及酒店标准，精准完成宴会厅、多功能厅及办公室的日常清洁与专项清洁工作。 5. 负责清洁器材的日常检查、规范摆放与妥善存放，确保器材取用便捷、管理有序。 6. 在完成日常清洁职责基础上，定期参与餐厅、办公室及公共区域的深度清洁工作，包括地毯清洗、吊灯除尘清洁、天花板及空调格栅擦拭等死角清洁。 7. 持续维护餐饮场所、活动场地、办公室等公共区域（不含厨房管事部）的清洁品质，确保符合品牌及酒店标准，最大化提升宾客满意度。 8. 始终秉持专业、礼貌的服务态度，为过往宾客提供主动、贴心的服务支持。 9. 主动问候所有宾客，保持眼神交流，积极主动提供力所能及的协助，展现品牌服务素养。 10. 在公共区域发现宾客遗留物品时，立即登记造册，及时上交客房部失物招领处，并同步向主管汇报。 11. 时刻保持高标准的个人仪容仪表与卫生状况，符合品牌服务人员形象规范。 12. 每日经主管审批后，精准申领并领用清洁耗材及相关物资，做好领用记录。 13. 发现任何异常事件或可疑人员时，第一时间向主管及时汇报，协助保障酒店公共安全。 14. 定期检查清洁设备及公共区域设施的维修保养需求，及时向主管反馈并协助跟进处理。 15. 按规定身着全套制式工服准时到岗，与同事及其他部门保持良好协作关系，高效完成前一班次未收尾的工作任务。 三、知识与经验 1. 具备酒店公共区域清洁或相关服务领域工作经验，有高端酒店或同品牌从业经历者优先。 2. 熟练掌握酒店公共区域清洁流程与操作规范，了解各类清洁设备的基本操作方法与保养常识。 3. 具备良好的中文读写能力，能熟练运用简单英文进行基础服务沟通（如问候、需求回应等）。 4. 拥有强烈的团队协作精神，能主动配合团队完成轮值工作及集体清洁任务。 5. 具备良好的职业诚信素养，坚守岗位职责，妥善处理工作中涉及的酒店物资及宾客遗留物品。 6. 了解酒店行业职业健康与安全相关政策，具备基础的安全防范意识，能规范遵守消防及安全操作规范。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的宴会厨房领班，需以身作则践行品牌服务理念与职业准则，在西厨行政副总厨的领导下，负责中式宴会菜单定制及零点菜品的制作与创新工作，协助统筹宴会厨房日常运营、团队管理及跨部门协作事宜，严守HACCP食品安全规范与成本管控要求，以稳定的出品质量和高效的执行能力，保障各类宴会活动顺利开展，助力提升酒店宴会服务的高端品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 主动与宴会宾客建立良好沟通关系，及时了解并响应宾客的用餐需求。 2. 根据宴会活动规模及预测数据，合理配置厨房人力，保障筹备工作有序推进。 3. 统筹当班期间宴会厨房的菜品制作流程，确保换班交接顺畅、出品效率稳定。 4. 协调宴会厨房与洗碗间、餐饮各销售点的工作衔接，保障餐食配送与回收高效协同。 5. 协助参与新菜单及零点菜品的研发工作，优化菜品配方与制作工艺。 6. 按时完成月底库存盘点工作，精准记录数据并分析食材消耗差异。 7. 持续关注行业烹饪技术革新趋势，主动学习并将新技术应用于菜品制作。 8. 对标品牌理念调整工作方法，确保个人及团队工作标准符合品牌要求。 9. 整合、培训并监督学徒、厨师及洗碗工的日常工作，提升团队基础业务水平。 10. 针对性指导下属提升专业技能，结合成员需求提供职业发展方向支持。 11. 兼顾团队成员个人需求，营造积极协作氛围，充分调动团队积极性与参与度。 12. 严格遵守当地法律法规，合理制定团队排班计划，保障人力配置合规。 13. 监督下属员工的仪容仪表与行为规范，确保符合酒店高端品牌形象标准。 14. 依据宾客反馈及质量审计结果，跟踪服务标准落实情况并提出改进建议。 15. 配合采购部经理管理食品及饮料库存，确保物资供应充足且无浪费。 三、知识与经验 1. 持有烹饪专业相关职业资格证书或专业文凭，具备系统的中餐烹饪理论知识。 2. 拥有丰富的高端酒店宴会厨房工作经验，熟悉宴会菜品制作及运营流程。 3. 具备基础的团队管理能力，能够有效协调下属完成日常工作任务。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实各项卫生安全操作规范。 5. 熟练掌握电脑基础操作技能，可完成库存数据录入、报表制作等工作。 6. 具备流利的中文沟通能力，掌握基础英语者优先，能满足国际化酒店工作需求。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的宴会厨房主管，需以身作则践行品牌服务理念与职业准则，在西厨行政副总厨的领导下，全权负责中式宴会菜单定制、零点菜品制作及创新研发工作，能够在早餐高峰期独立统筹厨房运营管理，同时统筹团队培训与职业发展指导，协调跨部门协作事宜，严守HACCP食品安全规范与成本管控要求，以高标准的出品质量、高效的团队管理能力，保障各类宴会活动及日常餐饮服务顺利开展，助力提升酒店餐饮品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 主动与宴会宾客建立良好沟通关系，及时了解需求并反馈至厨房团队。 2. 根据宴会活动规模及预测数据，合理配置厨房人力及物资，保障筹备工作有序推进。 3. 统筹当班期间宴会厨房的菜品制作流程，确保换班交接顺畅、出品效率稳定。 4. 协调宴会厨房与洗碗间、餐饮各销售点的工作衔接，保障餐食配送与回收高效协同。 5. 协助参与新菜单及零点菜品的研发工作，优化配方与制作工艺。 6. 按时完成月底库存盘点工作，精准记录数据并分析食材消耗差异。 7. 持续关注行业烹饪技术革新趋势，主动学习并应用于菜品制作中。 8. 对标品牌理念优化工作方法，确保团队运营标准与品牌要求一致。 9. 整合、培训并监督学徒、厨师、洗碗工及厨房主管的日常工作，提升团队整体业务水平。 10. 针对性指导下属提升专业技能，结合成员需求提供职业发展支持。 11. 兼顾团队成员个人需求，营造积极协作氛围，充分调动团队积极性与参与度。 12. 严格遵守当地法律法规，合理制定团队排班计划，保障人力合规配置。 13. 监督下属员工的仪容仪表与行为规范，确保符合酒店高端品牌形象标准。 14. 依据宾客反馈及质量审计结果，跟踪服务标准落实情况并提出改进方案。 15. 配合采购部经理管理食品及饮料库存，每日制定采购清单并对接采购部门完成下单。 三、知识与经验 1. 持有烹饪专业相关职业资格证书或专业文凭，具备系统的中餐烹饪理论知识。 2. 拥有丰富的高端酒店宴会厨房工作经验，熟悉宴会菜品制作及运营全流程。 3. 具备扎实的团队管理能力，能够高效统筹人员、协调工作并解决运营中的实际问题。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实各项卫生安全规范。 5. 熟练掌握电脑基础操作技能，可完成库存数据录入、报表制作及采购清单编写等工作。 6. 具备流利的中文沟通能力，掌握基础英语者优先，能满足国际化酒店的工作沟通需求。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的西厨房厨师，需在西厨厨师长及主管的领导下，严格遵循酒店烹饪标准与操作流程，精准完成冷热菜品制作，协助推进宴会茶歇、中西式宴会及零点菜单的出品工作，同时严守食品卫生安全规范与HACCP体系要求，参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜，以稳定的出品质量和高效的协作能力，助力提升宾客用餐体验，保障西厨房日常运营有序开展。 二、主要关键工作事项 1. 协助厨师长统筹西厨房日常运作，保障各环节高效衔接，确保对客服务及时到位。 2. 按照标准流程、配方卡及上级指示，完成各类冷热菜品的加工制作与摆盘。 3. 参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会菜品的筹备与制作执行工作。 4. 协助传菜环节运作，保障菜品及时、准确送达用餐区域。 5. 严格遵循HACCP相关规范，维护工作区域及食材的卫生安全。 6. 参与原材料的领用、验收及存储管理，确保食材合规使用。 7. 服从工作安排，灵活承担西厨房各区域的食品准备任务。 8. 规范操作厨房各类设备、工具及机械，确保使用过程安全无误。 9. 协助厨师长规划所分配工作区域的日常任务，保障工作有序推进。 10. 自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范，符合酒店品牌形象要求。 11. 积极参加酒店及部门组织的各类对应级别培训，提升专业技能。 12. 负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准。 13. 协助完成厨房物资的接收、清点及分类存储工作。 14. 定期对厨房设备及工作场地进行清洁与保养，延长设备使用寿命。 15. 参与部门成本控制工作，合理使用食材，避免浪费，助力降本增效。 三、知识与经验要求 1. 具备高中学历，且拥有正规烹饪专业院校的学习经历。 2. 拥有至少2-4年四、五星级酒店西厨房相关岗位的工作经验。 3. 掌握扎实的西厨菜品制作专业知识，熟悉高端酒店出品标准。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实执行。 5. 具备基础的沟通协作能力，可顺畅对接团队成员及上级领导。 6. 具备基础的英语沟通能力，能够理解并执行英文操作指令者优先。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的西厨房副厨师长，需在行政总厨及西厨厨师长的领导下，全面统筹早餐半自助、午晚餐零点及中西式宴会茶歇、半/全自助的菜品制作与创新工作，严格遵循品牌烹饪标准与食品安全规范，高效管理厨房团队及原材料，在主厨缺位时全权接管厨房运营管理，通过高品质的菜品出品、精细化的成本管控及优质的宾客服务，保障西厨房高效有序运转，持续提升宾客用餐满意度，助力酒店餐饮板块打造高端品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 以身作则践行品牌理念，规范自身言行举止，为厨房团队树立职业标杆。 2. 统筹协调菜品从组织、筹备、制作到摆盘呈现的全流程，确保烹饪服务符合高端标准。 3. 结合市场趋势与宾客需求，提出菜品优化、流程改进等合理化建议并推动落地。 4. 按照品牌文化与管理要求，统筹厨房人员调配、招聘及日常工作管理。 5. 针对性指导下属提升专业技能，制定职业发展规划并提供支持。 6. 全面负责西厨房食品卫生、安全及品质管控，严格落实FSMS/HACCP体系要求。 7. 执行酒店《环保章程》，推进节能降耗、垃圾分类及食材回收等绿色运营工作。 8. 及时处理餐厅及宴会的菜品投诉，制定整改措施并上报行政总厨或厨师长。 9. 负责下属排班、考勤管理及假期、加班申请的审批，保障人力配置合理合规。 10. 统筹食材及运营物资的申购、验收与存储，确保物资供应充足且符合标准。 11. 监督厨房设备的规范操作与日常维保，保障设备处于良好运行状态。 12. 主导菜品创新研发，优化餐盘及自助餐台摆台设计，提升出品视觉吸引力。 13. 严格把控食品成本与人力成本，落实成本管控措施，降低食材浪费。 14. 每月协同财务完成厨房食材库存盘点，确保账实相符。 15. 制定厨房团队培训计划并组织实施，提升团队整体专业素养与服务意识。 三、知识与经验 1. 持有烹饪专业相关职业资格证书或专业文凭，具备系统的西厨理论知识体系。 2. 拥有3-5年四、五星级酒店西厨房工作经验，熟悉高端酒店餐饮运营流程。 3. 具备扎实的厨房团队管理能力，能够高效统筹人员、物资与生产环节。 4. 精通HACCP食品安全管理体系及FSMS标准，能严格落实各项卫生安全规范。 5. 熟练操作Windows系统办公软件，可完成成本核算、排班制表等日常工作。 6. 具备流利的中文沟通能力，掌握良好的英语交流技能，能满足国际化酒店工作需求。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的西厨房主管，需在行政总厨及西厨厨师长的领导下，严格遵循品牌及酒店的烹饪标准与流程，统筹负责冷热菜品制作、宴会茶歇及中西式宴会菜单的落地执行，同时严守食品卫生安全规范及HACCP体系要求，高效管理原材料并监督指导下属团队开展工作，通过高品质的菜品出品、优质的宾客服务及高效的厨房运营管理，持续提升宾客用餐满意度，助力酒店餐饮板块树立高端品牌口碑。 二、主要关键工作事项 1. 严格按照酒店及品牌的烹饪指导与流程，完成分管区域菜品的制作与精致摆盘呈现。 2. 依据餐饮活动安排或出品需求，在餐厅现场为客人进行菜品制作展示。 3. 全程把控菜品温度、品相与品质，确保每道出品均符合高端酒店标准。 4. 精准把控出餐节奏，按照客人需求及时送达菜品，保障用餐体验。 5. 协助完成食材的收货、质量检验及分类存储工作，确保原材料合规入库。 6. 根据客流量波动及特殊活动安排，合理规划工作流程与时间分配。 7. 以身作则践行品牌服务理念，规范自身言行举止，发挥标杆示范作用。 8. 统筹协调菜品从组织、准备、制作到呈现的全流程，确保烹饪服务高标准落地。 9. 结合运营实际提出菜品优化、流程改进等合理化建议，助力提升厨房运营效率。 10. 针对性指导下属员工提升专业技能，为其职业发展规划提供支持与帮助。 11. 全面负责西厨房的食品卫生、安全及质量管控，落实各项规范要求。 12. 严格遵守酒店《环保章程》，推进节能降耗、垃圾分类及食材回收等工作。 13. 主动与宾客建立良好互动关系，及时响应并妥善处理宾客的特殊用餐需求。 14. 定期巡查餐厅区域，收集宾客对菜品的反馈意见并及时优化调整。 15. 营造积极协作的团队氛围，组织监督下属开展工作，落实成本优化及食材浪费管控要求。 三、知识与经验 1. 持有烹饪专业相关的职业资格证书或专业文凭，具备系统的西厨理论知识。 2. 拥有至少2-3年高端酒店或专业餐饮机构西厨房相关工作经验，熟悉西厨运营流程。 3. 具备扎实的团队管理能力，能够有效统筹协调下属完成工作任务。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实各项卫生安全规范。 5. 熟练掌握Windows系统下的办公软件操作技能，可完成日常数据统计与文档处理。 6. 具备流利的中文沟通能力，掌握良好的英语交流技能，能满足国际化酒店工作需求。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的饼房厨师，需在饼房厨师长、主管及领班的领导下，严格遵循酒店甜品出品标准、配方要求及操作流程，精准完成冷热甜品的制作任务，协助推进宴会茶歇、中西式宴会甜品及零点菜单的出品工作，同时严守食品卫生安全规范与HACCP体系要求，参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜，以稳定的出品质量和高效的协作能力，助力提升宾客用餐体验，保障饼房日常运营有序开展。 二、主要关键工作事项 1. 协助厨师长统筹饼房日常运作，保障各环节高效衔接，确保对客服务及时到位。 2. 按照标准流程、配方卡及上级指示，完成各类冷热甜品的加工制作。 3. 参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会甜品的出品筹备与制作执行。 4. 协助传菜环节的工作，保障甜品及时、准确送达用餐区域。 5. 严格遵循HACCP相关规范，确保工作区域及食材的卫生安全。 6. 参与原材料的管理工作，协助完成食材的验收、存储及领用登记。 7. 按照工作安排，灵活承担饼房各区域的食品准备任务。 8. 规范操作厨房各类设备、工具及机械，确保使用过程安全无误。 9. 协助厨师长规划并落实所分配工作区域的日常任务，保障有序推进。 10. 自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范，符合酒店品牌形象要求。 11. 积极参加酒店及部门组织的各类对应级别培训，提升专业技能。 12. 负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准。 13. 协助完成饼房物资的接收、清点及分类存储工作。 14. 定期对厨房设备及工作场地进行清洁与保养，延长设备使用寿命。 15. 参与成本控制相关工作，避免食材浪费，助力部门降本增效。 三、知识与经验 1. 具备高中学历，且拥有正规糕点烘焙专业院校的学习经历。 2. 拥有至少2-4年四、五星级酒店饼房相关岗位的工作经验。 3. 掌握基础的甜品制作专业知识，熟悉高端酒店甜品出品标准。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实执行。 5. 具备基础的沟通协作能力，可顺畅对接团队成员及上级领导。 6. 具备基础的英语沟通能力，能够理解并执行英文操作指令者优先。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的饼房领班，需在饼房厨师长的领导下，严格遵循酒店甜品出品标准与操作流程，负责冷热甜品制作、宴会茶歇及中西式宴会甜品菜单落地执行，同时协助统筹原材料管理，严守食品卫生安全规范及HACCP体系要求，监督指导下属员工开展日常工作，通过精致稳定的甜品品质、灵活的宾客需求响应能力，助力提升宾客用餐体验，保障饼房日常运营高效有序推进。 二、主要关键工作事项 1. 依照标准流程、配方卡、出品样图及上级指示，精准完成各类冷热甜品的制作与烹饪。 2. 协助饼房厨师长开展西点厨师培训，参与新品研发及出品全流程质量管控。 3. 保障饼房各区域正常运作，根据工作安排完成各品类甜品的筹备制作任务。 4. 监督管理所属区域厨师及学徒的日常工作，合理分配任务并检查执行情况。 5. 协助提升下属员工专业技能，为其职业成长提供必要的指导与支持。 6. 参与甜品质量、口感、摆盘装饰等环节的验收，确保出品符合品牌标准。 7. 结合酒店入住率预测，组织开展甜品备货与出品准备工作。 8. 探索甜品制作工艺与装饰创意，提出优化方案以提升出品竞争力。 9. 协助更新烹饪操作指南，确保操作标准的规范性与时效性。 10. 负责对接相关部门传递工作信息，保障跨部门协作顺畅。 11. 根据业务量协助排班，确保人力配置满足日常及高峰期运营需求。 12. 严格执行FSMS及HACCP标准，维护饼房及冷藏库的卫生达标。 13. 协助检查饼房设备设施的完好性，保障部门日常运转不受影响。 14. 主动与宾客沟通，及时响应并妥善处理宾客的特殊甜品需求。 15. 定期巡查餐厅区域，收集宾客对甜品的反馈意见并上报优化。 三、知识与经验 1. 具备高中学历，且拥有正规糕点烘焙专业的学习经历，掌握扎实的甜品制作理论知识。 2. 拥有至少4-6年四、五星级酒店饼房相关工作经验，熟悉高端酒店甜品运营流程。 3. 具备基础的团队管理能力，能够有效协调下属完成工作任务。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能严格落实各项卫生安全规范。 5. 熟练操作Windows系统下的办公软件，可完成日常数据统计与文档处理。 6. 具备流利的中文沟通能力，掌握基础英语者优先，能满足国际化酒店的工作沟通需求。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌标准下的饼房主管，需全面协助饼房厨师长统筹饼房日常运营工作，通过严格遵循标准流程制作冷热甜品、设计并执行宴会茶歇及中西式宴会甜品菜单，同时严守食品卫生安全规范与HACCP体系要求，高效管理原材料采购与存储，监督指导下属团队开展出品工作，以精致的甜品品质、创意的摆盘设计及优质的宾客服务，持续提升宾客用餐满意度，助力酒店餐饮板块实现品牌口碑与经营效益的双重提升。 二、主要关键工作事项 1. 依据标准流程、配方卡、出品样图及上级指示，精准完成各类甜品的制作与烹饪工作。 2. 协助饼房厨师长开展西点厨师的技能培训，深度参与新品研发及全流程出品质量管控。 3. 统筹饼房各区域运作，根据工作指令协调完成各类甜品的筹备与制作任务。 4. 组织并监督下属厨师及学徒的日常工作，合理分配任务，确保工作效率与质量。 5. 助力下属员工提升专业技能，为其职业发展提供针对性指导与支持。 6. 全程参与甜品的质量、口感、摆盘装饰等环节的验收与管控，保障出品标准化。 7. 结合酒店入住率预测数据，合理规划并监督甜品的备货与出品工作。 8. 秉持创新思维，优化甜品的制作工艺与装饰设计，打造差异化出品。 9. 定期更新烹饪操作指南，确保操作标准的时效性与实用性。 10. 负责跨部门信息传递，确保与相关部门的协作顺畅高效。 11. 根据业务量合理排班，保障人力配置满足运营需求。 12. 严格遵循FSMS及HACCP标准，维护饼房及冷藏库的卫生达标。 13. 协助保障饼房设备设施的完好与充足，支撑部门正常运转。 14. 主动与宾客建立良好关系，及时响应并满足宾客的特殊定制需求。 15. 定期巡查餐厅，收集宾客反馈意见，为出品优化提供依据。 三、知识与经验 1. 具备高中学历，且拥有正规糕点烘焙专业的学习经历，掌握系统的甜品制作理论知识。 2. 拥有至少6-8年四、五星级酒店饼房相关工作经验，熟悉高端酒店甜品出品标准与运营模式。 3. 具备扎实的管理能力，能够有效统筹团队工作、协调资源并解决运营中的实际问题。 4. 精通HACCP食品安全管理体系相关知识，能够严格落实各项卫生安全规范。 5. 熟练掌握Windows系统下的办公软件操作技能，可高效完成日常数据统计与文档处理工作。 6. 具备流利的中文沟通能力，掌握基础英语者优先，能够满足国际化酒店的工作沟通需求。

1.在客人入住时，住店期间及结账时提供帮助，根据相关万豪酒店标准、政策和制度提供高质量的服务并及时、有效的、礼貌、友善的处理客人事宜2.了解酒店的各项信息，房价，优惠以及促销并知道分别如何应对3.了解酒店客房，客用品，设施和其他各项服务包括餐饮、宴会、健身中心并能回答相关问题4.确保每一班进行完整的交接班并确认不遗漏任何客人有关事宜。所有的交班记录本，班次纪录以及检查表保存完整5.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息岗位要求1.大专以上学历，英语良好2.性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识、责任感3.熟练操作计算机软件4.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助市场销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在市场销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

工作职责： 1.代表总经理接受及处理酒店客人的投诉， 听取及收信宾客的意见和建议， 并对宾客的投诉、意见提出整尽快解决。 2.做好接待VIP的各项工作。 3.解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和咨询（报失、报警、遗留物品的查询认领及残疾人服务）。 4.维护大堂及附近公区的工作秩序及环境的宁静整洁。 5.确保宾客的人身和财产安全及酒店员工和酒店财产的安全。 6.负责检查大堂区域的清洁卫生，各项设施设备的完好情况从而维护酒店的高雅格调。 7.协同有关部门处理宾客在店内发生的意外事故及对宾客进行安抚等善后工作。 8.协助其他部门维系酒店与VIP、常客、 商务客人的良好关系。 9.负责协调前台收银解决宾客在帐务方面产生的问题。 10.高峰期协助前台做好客人接待工作。 11.完成其它分配的任务，可能需要担任对客服务管家。 12.直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 13.向所有部门提供功能性支持和指导。 14.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 15.对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 16.在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 17.定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 18.为前厅部会议提供信息 。 19.检查结帐说明并监督客人信用情况。 20.熟知酒店紧急情况所有处理程序。 21.对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 22.就客人的需求做出反应并解决相关问题。 23.保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 24.协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 25.监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 26.促进店际销售及推销酒店内的设施。 27.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 任职资格： 1.具有良好写作技能。 2.熟练使用微软办公软件和前台系统。 3.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 4.在管理队伍中有具很强的领导技能。 5.管理复杂关系的能力。 6.具有酒店行政管理，商业管理或相关的学士学位。 7.拥有3年酒店宾客服务工作经验，包括1年管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 8.经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。

1.当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。2.监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。3.监督客房部各项标准和工作程序的执行。4.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。5.对客房部所有系统有最新和完整的知识。

1.负责烧烤所有出品备货。 2.参加部门培训。 3.检查所有库房货品。 4.严格把守采购回货。 5.培训员工岗位技能。 6.检查各岗位当天备货情况。 7.检查分岗位菜品质量。 8.餐厅与客人沟通菜品是否满意。 9.制定当天采购计划。 10.需要协助自助晚餐烧烤出品。

财务回报 1.制定大堂吧月度、季度销售目标，分解至下属员工，通过促销活动、新品推广等方式达成业绩指标； 2.严格管控酒水、食材等成本损耗，定期盘点库存，确保账实相符，将成本率控制在酒店规定范围内； 3.监督日常收银流程，核对账单与营收数据，避免漏单、错单、保障财务数据准确无误。 员工团队 1.关注员工工作状态与情绪，及时沟通解决问题，营造积极协作的团队氛围，提高员工满意度； 2.确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并配有高效完成其工作的工具和设备。 3.协助梵啡大堂吧经理管理团队（招聘、培训与排班），根据员工技能与客流高峰合理分配工作任务，确保人力高效利用； 4.定期组织技能培训（如调酒技巧、饮品知识、服务礼仪），提升团队专业能力； 宾客体验 1.协助维护一套全面的，通用的，以顾客为中心的部门规范和程序，通过持序性的培训监督规范和程序的执行。确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并配有高效完成其工作的工具和设备； 2.为宾客提供高质服务的管理工作； 3.管理和开发新产品； 4.主导吧台日常服务流程，亲自参与高峰期时段宾客接待，确保服务响应速度快、专业度高，满足宾客个性化需求（如定制饮品）； 5.定期收集宾客反馈，分析服务短板，优化服务细节，提升宾客满意度； 6.处理宾客投诉与特殊需求，快速响应并给出合理解决方案，避免负面口碑扩散。 企业责任 1.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 2.确保运营符合商业法规和服务业法规； 3.建立质量管理系统。