【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，包括原料采购、加工制作、出品质量控制等工作 2、制定并执行菜品的标准化制作流程，确保出品品质稳定 3、研发创新菜品，定期更新菜单，满足客户需求 4、负责厨房的人员排班、培训及绩效考核 5、严格控制食品成本，合理控制原材料损耗 6、确保厨房卫生符合食品安全标准，执行管理制度 7、与其他厨房部门协调配合，保证出餐效率 【岗位要求】 1、精通制作工艺，熟悉厨房设备的操作与维护 2、具备星级酒店或高端餐饮工作经验，1年以上管理经验 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备较强的成本控制意识和团队管理能力 5、能承受工作压力，适应倒班工作制 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

1 、始终保持高度的客户服务意识，微笑服务，礼貌用语，主动解决问题，为客人提供有效率以及 专业的服务 2 、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议，向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 3 、备餐时严格遵守服务标准，点餐时熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，可以根据不同国籍的客人 推荐菜单上的食品并解释。 4 、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间，确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 5 、完成任何其他合理的职责和被指派的职责，并向上一级主管、经理汇报发生的任何事故。

岗位要求： 1、高、低压电工证 2、焊工证 3、特种设备管理证   岗位职责描述： 有效的管理和维护酒店的建筑，室外地面和设施的维护保养，并确保所有设备有效安全的运转。监督所有维修保养和新的安装工程，确保酒店安全的运转。有效地沟通解决客人遇到的问题。 1、根据总工的指示，全面对工程部的运转进行监督，负责对员工进行分配工作，并培训提高员工的工作技能。 2、在本班内检查计划维保工作的进展情况。 3、检查和控制所有机房，相关系统和设备的运转效率。 4、从节能方面提出有关设备和运转程序的建议，协调承包商工作的时间安排 5、在本班内在记录本上记录发生的事情，确保顺利交接下一个班次，对于未完工作所需采取的措施和需特别关注的事项要交接清楚。 6、检查室内外的设施设备确保正常运转并检查工作的进展情况，对错误的情况及时更正。 7、搞好日常行政运作，设备运行，工程工作单，设备维修保养单的工作按时，按质，按量完成，督导员工做出最佳的工作表现。 8、全面负责酒店消防工作。监督和检查各部门的消防工作，对违反的行为进行制止 9、管理好本系统的材料及员工借领工具，领用材料的登记，保管制度。 10、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

一、岗位要求： 1、高、低压电工证 2、焊工证 3、制冷专业、弱电专业优先 岗位职责描述： 1、完成上级分配的任务，如故障维修、酒店设施维护等。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房，监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其他工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见

岗位要求： 1. 年龄18-45周岁，身体健康 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识，性格开朗亲和，善于观察宾客需求，有主动服务的意识。 3. 有2年及以上高端酒店、精品民宿或特色餐饮门店服务经验者优先，熟悉餐饮服务礼仪与基本操作流程。 4. 了解泸沽湖本土民俗文化、特色食材者优先，愿意主动学习并向宾客传递相关文化内容。 5. 能够适应轮班、节假日加班的工作节奏，具备团队协作精神，服从上级管理安排。 岗位职责描述： 有效管理餐厅的日常工作，确保以下工作正常进行： 1. 热情迎接每一位宾客，引导入座并细致介绍酒店特色菜品、酒水及用餐服务，传递泸沽湖本土饮食文化与酒店的隐奢服务理念。 2. 精准记录宾客点餐需求，及时传递至后厨，并跟进餐品出品、上桌全流程，确保宾客用餐体验流畅愉悦。 3. 时刻关注用餐区域的环境卫生与桌面摆台规范，及时更换餐具、清理台面，维持雅致整洁的用餐氛围。 4. 主动响应宾客用餐过程中的各类需求，妥善处理简单客诉，无法解决的问题及时上报上级管理人员。 5. 参与酒店组织的餐饮服务培训、菜品品鉴会及特色主题活动筹备，提升自身服务技能与对酒店产品的认知度。 6. 工作结束后，配合团队完成餐具清洗、物料整理、区域清洁等收尾工作，保障次日运营有序开展

岗位要求： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、3 年以上高星级酒店客房部工作经验，1 年及以上客房主管或同等管理岗位经验。 3、持有健康证，熟悉客房服务行业规范及卫生防疫标准，有相关酒店认证证书者优先。 4、身体健康，形象端庄，具备良好的职业素养和沟通仪态 岗位职责描述： 1、协助部门管理 协助房务部经理制定年度、月度工作计划、预算方案及规章制度，分解工作目标并监督执行。 经理外出时，代行房务部管理职责，主持部门例会，传达上级指示，统筹前厅、客房日常工作。 2、客房板块运营管理 （1）抽查客房清洁质量、布草更换情况，监督公共区域保洁工作，对不合格项要求返工并跟踪整改。 （2）管控客房易耗品、清洁剂等物料的领用与库存，优化成本结构，避免浪费。 （3）协调工程部处理客房设施维修需求，跟进维修进度，确保客房及时投入使用。 3、宾客服务与投诉处理 （1）接待并妥善处理房务相关宾客投诉，记录问题并提出解决方案，跟踪处理结果，降低差评率。 （2）定期收集宾客对前厅、客房服务的反馈意见，整理后上报经理，推动服务优化。 安全与合规管理 4、员工管理与培训 （1）协助经理进行客房团队排班，合理调配人力，保障员工合法权益。 （2）组织部门员工岗前培训、在岗技能提升培训（如服务礼仪、清洁标准、系统操作），考核培训效果。 5、报表与部门协作 （1）按时统计房务板块各类报表（如客房清洁报表、物料消耗报表、宾客满意度报表）并上报。 （2）对接餐饮、销售、工程等部门，协调团队入住、客房维修、会议接待等协作事项。

岗位要求： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先。 2、工作经验：2 年以上高星级酒店宾客服务或客户关系管理相关经验，有同岗位工作经历者优先。 3、身体健康，形象气质佳，举止大方得体；持有健康证，具备酒店行业相关服务认证者优先。 4、普通话标准流利，具备基础英语沟通能力（能应对涉外宾客日常交流），掌握小语种者优先 岗位职责描述： 1、宾客接待与关系维护 （1）负责 VIP 宾客、团队宾客的迎送接待工作，制定个性化接待方案（如布置欢迎礼遇、安排专属服务）。 （2）主动问候入住宾客，了解需求并协调解决；定期回访常住宾客、重要客户，维护长期合作关系。 （3）收集宾客对酒店服务的意见和建议，整理成报告上报管理层，推动服务优化。 2、投诉处理与问题解决 （1）全权受理宾客各类投诉，遵循 “先安抚再解决” 原则，快速协调相关部门处理问题，跟踪处理结果并及时反馈宾客。 （2）记录投诉内容、处理过程及结果，建立客诉台账，分析投诉原因并提出预防措施。 （3）处理宾客特殊需求（如加床、婴儿床、专车接送等），确保需求高效落地。 3、部门协作与服务监督 （1）对接前厅部确认房态、预订信息，对接客房部检查 VIP 房间质量，对接工程部处理客房设施维修需求，保障服务链条顺畅。 （2）监督前厅、客房等一线岗位的服务标准执行情况，对不规范操作及时提醒纠正。 4、报表与台账管理 （1）按时完成宾客满意度报表、客诉处理报表、VIP 接待报表等统计工作，确保数据真实准确。 （2）维护客户档案，更新常住宾客、重要客户的信息，为个性化服务提供依据

岗位要求： 1、持有C1 及以上驾驶证，驾龄 3 年以上，无重大交通事故记录；持有健康证。 2、身体健康，五官端正，举止得体，普通话流利。 3、熟悉本地路况及交通规则，驾驶技术娴熟，具备车辆日常维护保养常识 岗位职责描述：   礼宾服务工作 1、负责酒店宾客迎送、行李搬运与寄存，协助办理入住、退房相关手续，主动提供问询引导服务。 2、维护礼宾区域环境整洁，管理行李车、雨伞等礼宾用品，做好物品领用登记。 3、关注宾客需求，提供个性化服务，如预订车辆、票务、餐厅等，处理宾客简单投诉并及时上报。 4、配合酒店其他部门，完成重要宾客的接待保障工作。 司机服务工作 1、负责宾客接送（如机场、车站、景点等），规划最优行车路线，保障行程安全、准时。 2、定期检查车辆状况（油、水、轮胎、制动等），及时保养维修，保持车辆内外清洁卫生。 3、严格遵守交通法规，杜绝违章驾驶，妥善处理行车途中的突发状况，重大问题立即上报。 4、管理车辆相关证件、票据，做好行车记录，定期核对里程与油耗

协助西厨副总厨开展西厨房日常运营管理工作，确保运营流程符合万豪标准操作程序及政策要求，保障出品品质稳定。 主导西厨菜品（含前菜、主菜、西式酱汁等）的标准化制作与把控，严格遵循万豪集团食品安全管理体系，确保所有出品卫生、安全、达标。 参与制定西厨每周菜单及季节性特色菜单，结合市场趋势与宾客需求进行菜品创新研发，提升宾客用餐体验。 负责西厨房烹饪设备、工具的日常维护与保养，监督厨房操作区域的整洁有序，落实卫生清洁标准。 协助把控西厨食材成本，合理规划食材用量，减少损耗，及时反馈食材短缺及品质问题，配合制定采购计划。 负责西厨团队的日常工作安排、技能培训与指导，提升团队专业素养与生产效率，营造良好的团队协作氛围。 处理西厨运营中的突发问题，配合餐饮部其他部门开展工作，参与新品试吃、主题促销等相关活动。 严格遵守酒店各项规章制度，做好部门工作记录，定期向西厨副总厨汇报运营情况。

Provide special arrangements or service to the all guests, by making arrangements or identifying appropriate providers. Engage with guest while creating memorable experience by using empowerment, handling guest opportunities to achieve guest satisfaction. Assign room according to guest request and preferences, review/track/accommodate requests for room/check-out whenever possible. Pre-register designated guests and prepare key packets. Organize and coordinate check-in/pre-registration procedures for arriving groups. 协调和安排客人的特殊需求。主动与客人情感联系，通过使用授权来创造一个难忘的经历，把握好每个机会去满足客人。根据客人的需求和喜好，为客人分房，复查、跟进换房和退房。提前为客人入住系统，并准备钥匙卡。组织和协调团队到店。

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美甲服务，包括手部护理、指甲修剪、甲油涂抹、艺术彩绘等2、熟练掌握各类美甲工具和产品的使用，确保服务过程安全卫生 3、根据客户需求，提供个性化的美甲设计方案和建议 4、维护美甲工具和设备，保持工作区域的整洁和卫生 5、积极学习新的美甲技术和流行趋势，提升服务质量 【岗位要求】 1、热爱美甲行业，有相关工作经验者优先，无经验可提供培训 2、具备良好的审美能力和艺术创意，能够根据客户需求设计合适的美甲样式 3、工作细致耐心，有较强的服务意识和沟通能力 4、能够适应轮班工作制，节假日高峰期愿意配合加班 5、注重个人仪表和卫生，保持专业形象

岗位职责/职位描述 Senior MICE Sales Manager will be responsible for converting assigned leads through the effective execution of the inquiry handling process, the preparation of proposals, quotations, and other activities aimed at meeting client needs and maximizing hotel revenue. Key to this role is developing expertise in understanding sector/account needs, maximizing lead conversion and driving incremental revenue to the hotel. Where applicable, this role will also involve management. 高级会议销售经理将负责分配到的生意，通过有效的询问，准备报价，协议和其他活动来满足客户需要及最大化酒店营收。 这个职位的关键在于理解客户和公司的需要，最大化的增加酒店的营收。如果适用，这个职位还将涉及管理职务。 · Team Spirit 团队精神 · Good listening and communication skills 良好的聆听与沟通能力 · Sense of initiative and decisive 主动性与决断性 · A thorough and methodical approach 系统思考 · Diplomacy and self-control 交际与自控 · Ability to work under pressure 能在压力下工作 · Good level of general culture 大专以上水平

1.每周提交周销售报告给到销售总监。 2.和销售总监一起招待客户，在每周的销售拜访计划和早会的报告中安排好接待的客户和公司。 3.积极地参加每日早会和商务旅行团队会议，给大家提供相关的信息，比如竞争者的活动，最近发展方向。 4.将平时拜访客户的信息总结汇报至销售总监，确保团队信息的更加完善。 5.带领客人来酒店实地考察和内部销售演示。 6.和销售总监一起观察新客户的表现并确保后续的销售跟进工作。 7.完美的展示酒店的产品知识和日常业务执行。 8.每月达到或超过预期销售目标。 9.推陈出新，不断研究新的销售渠道。 10.确保每月准确跟踪季度预订目标。 11.为了完成所有销售活动，应制定好工作计划和促销策略。 12.发展有资质的公司客户通过分析其历史记录信息和其他统计信息,房间潜在生产量，会议和餐饮收益。 岗位要求: 1.大专以上学历，2年以上同岗位工作经验； 2.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求； 3.应征者需具备以下领导素能:沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、诚信、解决问题的能力、时间和任务管理能力； 4.有服务式公寓工作经验优先。

1、负责指定区域的销售工作，制定销售策略并落地执行，确保完成公司年度销售目标。 2、和销售总监一起接待客户，在每周的销售拜访计划和早会的报告中安排好接待的客户和公司。 3、积极参加每日早会和商务旅行团队会议，收集市场动态与竞品信息，及时反馈至公司并协助优化产品与营销策略。 4、将平时拜访客户的信息总结汇报至销售总监，确保团队信息的更加完善。 5、带领客人来酒店实地考察和内部销售演示。 6、服务客户并协同内部团队解决客户合作中的问题，建立并维护良好的客户关系以增加销售额。。 7、完美的展示酒店产品知识和日常业务执行。 8、每周汇总提交周销售报告给到销售总监，每月达到或超过预期销售目标。 9、推陈出新，不断研究新的销售渠道。 10、确保每月准确跟踪季度预订目标。 11、为了完成所有销售活动，应制定好工作计划和销售策略。 12、发展有资质的公司客户通过分析其历史记录信息和其他统计信息，房间潜在生产量，会议和餐饮收益。 岗位要求: 1、大专及以上学历，2年以上同岗位工作经验，有团队管理经验者优先。 2、具备较强的沟通谈判能力、客户服务意识，能独立应对复杂市场环境。 3、熟悉酒店业市场规则，拥有一定客户资源或渠道资源者优先。 4、行为举止端正大方，仅容仪表符合酒店行业要求。 5、工作积极主动，抗压能力强，具有一定解决问题的能力、时间和任务管理能力。

·        Assists in producing the Annual Revenue Plan 协助制定年度收入计划。 ·        Assists in producing, implementing and monitoringaction plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved 協助制订与收入计划相关的工作计划，以确保收入计划目标得以实现。 ·        Analyses current and potential markets/trends,coordinates all activities to maintain and increase revenue through addedbusiness volume and increased rate 对现有的和可能性的市场/趋势进行分析，协调各种活动，以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收入。 ·        Procures new and repeat business for the hotel bymonitoring contact with airlines, travel agencies, commercial houses, privateclubs and professional associations within local, domestic UK and internationalmarkets. Maintains contact with planners, corporate accounts, incentive buyers,airlines and wholesalers, through personal sales calls, telephone contacts andwritten communications 与当地的、英国国内的和国际市场上的航空公司、旅行社、商行、私人俱乐部和行业协会保持联系，以发展新客户及保持老客户。通过个人销售拜访、电话和书面交流等与策划者、企业客户销售人员、奖励购买者、航空公司、旅游批发商等保持联系。 ·        Creates and implements special programmes toachieve greater productivity through: 设计并实施特别项目，通过如下手段取得更高的效率： o            Increasing average rate 提高平均房价 o            Increasing occupancy 增加入住率 o            Increasing business volume during difficult periods 增加淡季的业务量 o            Increasing local food and beverage banqueting sales 增加当地餐饮和宴会的销售 ·        Manages key accounts 管理大客户 ·        Oversees the selling and servicing of groupbusiness 监管团组业务的销售和服务。 ·        Co-ordinates the development of all promotionalmaterial 协调所有促销材料的制作。 ·        Provides direction on and conducts market research 进行市场调研并提供指导 ·        Monitors competitor activities 监视竞争对手的活动 ·        Maintains close liaison with Regional/ CorporateSales teams and those of other ICHG hotels to ensure the hotel receives propercorporate consideration, direction and support 与地区和公司的销售队伍保持紧密联系，确保酒店得到公司适当的考虑、指导和支持。 ·        Plans and executes sales trips to major marketareas 计划并实施前往主要市场地区进行销售。 ·        Attends major travel functions to promote sales forthe hotel 参加大型旅游活动，促进酒店的销售工作。 ·        Under the guidance of your superior, directs allsales activities for Sales Managers and Sales Executives to ensure they meetthe goals of the Revenue Plan ·        Produces monthly Sales reports and forecasts 制作每月销售报告及预测。 ·        Meets with guests from major producers/organizersof big events staying in the hotel to ensure customer satisfaction 会见在酒店下榻的大型活动组织者的客户，以保证客户的满意度 ·        Establishes and continuously updates mailing lists 建立邮寄名单并不断更新 ·        Organizes and attends major sales/PR relatedfunctions within the hotel 组织和参加酒店的大型与销售和公关相关的活动 ·        Works with superior on manpower planning andmanagement needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 ·        Works with superior in the preparation andmanagement of the Department’s budget 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。

工作职责： 1、通过线上方式为VIP高净值客户提供国内外高端定制旅游出行和生活礼宾服务，并提供配套增值服务，包括但不限于全球范围内餐厅/酒店预订、美食推荐、赛事演出门票代购、车辆租赁，机场贵宾厅及快速通关服务等定制化服务； 2、针对客户需求，提供个性化的建议和解决方案，以确保客户满意度和忠诚度。 3、协调各种资源，包括酒店、餐厅、交通等，为客户提供一站式服务。 4、确保与客户的沟通顺畅，并及时处理客户的问题和投诉，保持良好的客户关系。 5、跟踪客户反馈和市场动态，及时调整服务策略，提高服务质量和客户满意度。   任职要求： 1、全日制大专及以上学历，至少2年以上服务行业工作经验； 2、有高端餐饮、酒店、旅游等行业背景优先，英语能够流利地进行口语和书面沟通； 3、具备优秀的沟通技巧和服务意识、良好的沟通协调能力和应变能力，能够灵活应对各种客户需求； 4、具备良好的团队合作精神、时间管理能力和解决问题的能力，抗压能力强，能够在高压环境下有效工作，处理多任务并保持高效率； 5、熟练使用常用办公软件，能独立操作线上系统，完成客户的维护及订单跟进； 6、可接受排班工作制。

工作职责： 1、通过线上渠道，为客户提供高品质的管家式服务，包括但不限于行程安排、餐饮预订、机票/酒店预订等。 2、针对客户需求，提供个性化的建议和解决方案，以确保客户满意度和忠诚度。 3、协调各种资源，包括酒店、餐厅、交通等，为客户提供一站式服务。 4、确保与客户的沟通顺畅，并及时处理客户的问题和投诉，保持良好的客户关系。 5、跟踪客户反馈和市场动态，及时调整服务策略，提高服务质量和客户满意度。 任职要求： 1、粤英双语能力出色，能够流利地进行口语和书面沟通。 2、至少2年以上服务行业经验，有酒店或餐饮行业工作经验者优先。 3、具备优秀的沟通技巧和服务意识，能够灵活应对各种客户需求。 4、具备良好的团队合作精神和解决问题能力，能够在高压环境下有效工作。 5、具备良好的时间管理能力和抗压能力，能够处理多任务并保持高效率。

工作职责： 1、通过线上方式为VIP高净值客户提供产品咨询与服务请求办理，快速准确的了解客户服务需求，进行有效跟踪至闭环； 2、收集和传递客户意见和建议，受理客户的投诉和异议，与相关部门紧密配合，协调沟通解决方案直至客户满意； 3、维护客户关系，根据客户性格、消费和行为习惯提供差异化、个性化的服务并不断迭代，增加客户信任度和粘度，提供远程管家一站式服务； 4、主动对工作流程和产品问题进行反馈并提出改进建议。 任职要求： 1、5年以上线上或线下客服工作经验，具备全日制大专及以上学历； 2、有高端餐饮，酒店，旅游等行业背景优先，英语流利可作为工作语言优先考虑； 3、具备强烈的服务意识、良好的沟通协调能力、应变能力和主动学习的能力，性格开朗，乐于分享，品格优良，细心和严谨； 4、熟练使用常用办公软件，能独立操作线上系统，完成客户的维护及订单跟进。 5、有强烈的责任心和团队合作精神，服从工作安排，能承受工作压力，曾有高净值人士客服经验优先。

工作职责： 1、通过线上方式为VIP高净值客户提供国内外高端定制旅游出行和生活礼宾服务，并提供配套增值服务，包括但不限于全球范围内餐厅/酒店预订、美食推荐、赛事演出门票代购、车辆租赁，机场贵宾厅及快速通关服务等定制化服务。 2、针对客户需求，提供个性化的建议和解决方案，以确保客户满意度和忠诚度。 3、协调各种资源，包括酒店、餐厅、交通等，为客户提供一站式服务。 4、确保与客户的沟通顺畅，并及时处理客户的问题和投诉，保持良好的客户关系。 5、跟踪客户反馈和市场动态，及时调整服务策略，提高服务质量和客户满意度。 任职要求： 1、全日制大专及以上学历，至少2年以上服务行业工作经验； 2、有高端餐饮、酒店、旅游等行业背景优先，英语能够流利地进行口语和书面沟通； 3、具备优秀的沟通技巧和服务意识、良好的沟通协调能力和应变能力，能够灵活应对各种客户需求； 4、具备良好的团队合作精神、时间管理能力和解决问题的能力，抗压能力强，能够在高压环境下有效工作，处理多任务并保持高效率； 5、熟练使用常用办公软件，能独立操作线上系统，完成客户的维护及订单跟进； 6、接受排班工作制。

岗位职责 1、协助住客搬迁行李。 2、代客交收信件、包裹、便条及电报等。 3、负责所有电话询问及柜台询问事宜。 4、保持行李搬迁能提供迅速及友善之服务。 5、代理行李保管事宜和签发行李索取标签事宜。 6、保养行李服务设备。 7、保持行李储藏室之整洁。 8、收集住客之退房门匙。 9、提供大堂正门之开门迎宾服务。 10、迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处。 11、在正门开门及欢迎客人时，如遇雨天，需拿伞方便客人上、下车。 12、从总台接待员手中接过钥匙后，再一次核对钥匙牌上的房间号码。 13、带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。 14、住客退房时，引领其到收款台办理退房手续。 15、把行李装上出租车，盘点行李件数及恭请客人确认。 16、协助保持大堂区域清洁和整齐。 17、对上向行李组主任报告及负责。 18、负责其它由行李组主任所安排之任务。 岗位要求 1、拥有1年以上五星级酒店相关工作经验； 2、良好的英语运用能力； 3、身体健康，思维敏捷。

岗位职责 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针，在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐并和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理，良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系，在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养，依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营，接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识，熟练运用客人维护技能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

工作职责 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 监督现金的处理和存放程序。 编制每日存款和流动资金报告。 制定并指导员工执行现金安全制度。 处理异常的付款情况。 监督服务设备的维护保养。 监督客用设施和服务的标准。 控制存货和监督保安成序。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督各项职能。 监督餐厅的服务。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 技能要求 ·        完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·        具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·        具有良好的写作技能 ·        具有领导能力 学历 ·        酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 经验 ·        2年相关工作经验或与此相当的教育与工作经验结合的背景

有人资工作经验 负责处理酒店，员工相关劳动及社会保障事宜。 协助总经理依法处理员工事务，避免劳动纠纷的产生。 与当地社保部门及人事劳动部门保持良好联系。 负责酒店人事档案管理系统。 负责酒店全体员工考勤，假期，工资计算审核。 负责员工入转调离、薪酬等人事工作。

· 协助酒店营运经理/总经理的各方面的工作 · 协助并培训客服人员，确保宾客得到即刻而热忱的关注及体贴的服务 · 督导前台的工作，确保优悦会会员的认知，让常住客及其他的贵宾得到特别的关注及体贴的服务 · 控制各种房型可售数量，确保房型、客房数的平衡及价格体系的有效实施 · 在保持高标准服务的同时，推动入住率、收益和平均价格 · 根据营运的需求，合理安排员工班次，并做好有效的沟通 · 督导和管理前台运营，并做好以下工作 ² 住客信息的管理 ² 掌握当地活动的相关信息 ² 预计当天抵店人数及其他相关信息 ² 确保扩音系统及品牌音乐的播放 ² 管理团队预订的安排及分房 ² 协助处理宾客的投诉 ² 督导当班期间的收银流程，包括： ² 现金业务与银行信用卡业务 ² 处理不规则的付款 ² 指导员工遵循信贷政策处理相关帐务 ² 指导员工遵守相关流程收讫现金 ² 严格管理挂账业务