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西餐厅经理ADD Manager

7.5千-8.5千

张家口 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
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崇礼翠云山皇冠假日度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、全面主持餐厅的管理工作，制定及实施餐厅年度/月度经营、预算计划。 2、协助餐饮总监落实各项营销策略，完成餐厅业绩目标； 3、落实餐厅团队的服务标准，确保客人始终得到最良好的服务，不断提高服务水平，妥善处理客诉，创造好的客户体验； 4、针对餐厅实际运营提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的； 5、制定培训课程，按计划组织实施培训，提高员工技能和团队执行力；任职资格： 1、年龄26-40岁，大专及以上学历，酒店管理相关专业优先考虑； 2、对财务预算、成本控制具有极强的管理能力，能够创造良好的经济效益； 3、精通现代管理理念及管理技术，熟悉管理流程和关键步骤； 4、具有较强的组织、协调、沟通能力，优秀的管理能力、团队凝聚力。

销售经理

4.5千-1万

合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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安徽金陵大饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘销售经理岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、主动参与，完成各种销售报告。 10、协助计划和配合销售活动。 11、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 12、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 13、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 14、遵守酒店酒店的员工守则。 15、遵守酒店酒店的政策及程序。岗位要求 1、有无经验均可，只要你想从事销售工作，有热情。 2、良好的人际交往和沟通技巧。 3、独立工作和团队工作的能力。

安全部经理

8千-1万

合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位职责 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作。岗位要求 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

工程部经理

8千-1万

合肥 | 经验不限 | 学历不限

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【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。【岗位要求】 1、有同岗位工作经验。 2、必须机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

客房部经理/行政管家

8千-1万

合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上（有经验者可放宽学历要求）。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

炉灶厨师

6千-8千

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（1）身体健康，能吃苦耐劳，有1年以上星级酒店炉灶厨师工作经验。（2）具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；（3）热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干；（4）了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价，懂得简单的营养学及菜品搭配知识等。（5）有自己的的特色菜肴或创新菜优先考虑，擅长淮扬菜，薪资面议。（6）不得有触犯国家法律、法规被依法拘留、追究刑事责任等违法行为。（7）会制作表格。

餐厅经理/主管

4.5千-6.5千

合肥 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理。 2、参与新员工带教及服务技能培训，传递销售技巧与客户沟通经验。 3、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，持续提升服务质量与顾客满意度。 4、监控餐厅经营数据（翻台率、客单价等），分析运营问题并提出改进方案。 5、负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理、人力成本优化及能耗管控 6、组织员工专业技能培训，定期进行服务技能考核与团队建设活动 7、主动挖掘客户需求，推荐菜品及酒水，提升客单价与复购率。 8、高效应对高峰时段客流，灵活处理客户投诉及突发状况。 9、处理顾客投诉及特殊需求，维护酒店品牌形象与客户关系。 10、协调厨房与前厅工作衔接，确保出餐效率与服务节奏匹配。 11、监督餐厅卫生安全标准执行，确保符合食品安全及消防规范。【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，掌握餐饮成本控制及人员管理方法 3、出色的现场协调能力，能高效处理突发服务事件 4、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排

宴会服务员

3千-4千

合肥 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、负责宴会厅的日常服务工作，包括餐前准备、餐具摆放、酒水服务等； 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保客人用餐体验； 3、协助宴会主管完成宴会活动的现场布置、设备调试及撤场工作； 4、及时响应客人的需求，处理客人的投诉与建议，确保服务质量； 5、保持宴会厅的整洁与卫生，定期检查设备设施，确保其正常运作； 6、配合厨房、传菜等部门，确保菜品及时、准确地送达客人餐桌； 7、遵守酒店的各项规章制度，执行安全操作流程，确保工作安全。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情、耐心、细致； 2、能够适应高强度的工作节奏，具备较强的抗压能力； 3、具备团队合作精神，能与同事高效协作； 4、身体健康，形象端正，无不良嗜好； 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训（可接受实习生）； 6、能够适应倒班工作制，包括周末及节假日。

高端西餐厅店长

1万-1.5万

宁波 | 5年以上 | 学历不限

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岗位职责： 1.负责高端铁板烧店的日常经营管理，确保服务品质和客户满意度； 2.监督和改进餐厅服务流程和菜品，保持高水平的顾客服务； 3.领导团队，提升团队的服务意识和专业技能； 4.管理餐厅营运标准，确保遵守相关法律法规； 5.监控经营指标，实现营业额目标。任职要求： 1.具备高星级酒店西餐厅经理的工作经验； 2.能够流利使用英语进行口语交流； 3.具有良好的个人形象和气质； 4.具备领导能力和团队管理经验；

客房经理

6千-8千

宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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岗位职责： 1.负责客房的整体经营和运作； 2.分配督导员工工作，制定工作计划； 3.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 4.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 5.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 6.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 7.组织编制工作程序及工作考评； 8.完成领导安排的其他工作任务。任职条件： 1.3年及以上同岗位工作经验； 2.熟练掌握客房管理、客房服务流程和质量标准； 3.具有较强的组织协调能力、应变能力、经营能力、文字表达能力和信息管理能力； 4.对卫生细节有较高要求；

西餐厅经理

8千-1万

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岗位职责： 1、经营销售统筹：制定门店销售目标，落地促销活动，提升客单价与复购率，确保业绩增长； 2、门店日常运营：统筹排班、服务标准、环境卫生，保障高效运转以支撑销售； 3、客户开发与维护：处理咨询投诉，主动挖掘客户需求，通过优质服务带动二次消费； 4、数据复盘优化：跟踪销售数据，分析客流、客单等指标，及时调整经营策略。 5、成本与库存管控：合理管理食材库存、控制损耗，平衡成本与销售利润；任职要求： 2 年以上餐饮管理经验，具备明确的业绩增长实战案例；擅长销售策略制定、促销活动落地，有客户开发能力；具备成本控制、数据复盘意识，能通过优化运营提效增收；责任心强、抗压性好，目标感强，能适应餐饮工作节奏；

包吃住铁板烧厨师

7千-8千

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【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的制作，包括食材准备、烹饪、摆盘等工作，确保出品质量符合标准 2、根据菜单要求，熟练操作铁板烧台，掌握火候与烹饪时间，保证菜品口感与风味 3、保持铁板烧操作台的清洁与维护，遵守食品安全与卫生规范 4、配合餐厅运营需求，完成上级安排的其他相关工作【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，对铁板烧制作有浓厚兴趣，愿意学习与提升技能 2、具备基本的铁板烧操作知识，有相关经验者优先，无经验者可培训 3、工作认真负责，注重细节，能够承受一定的工作压力 4、具备良好的团队合作精神，能与同事高效配合 5、遵守餐厅规章制度，服从管理安排 6、身体健康，无不良嗜好，能适应倒班工作制

酒店大夜中餐厨师

5千-6千

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅夜间时段的菜品制作（例如：炒面、炒饭、意面等） 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范【岗位要求】 1、具备中餐烹饪基础技能，熟悉常见中式菜系制作工艺 2、能够适应夜间工作制（22:00-7:00) 3、了解食品安全知识，持有健康证 4、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作意识 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

酒店早餐西餐厨师

5千-6千

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【岗位职责】 1、负责酒店早餐西餐菜品的制作，包括但不限于煎蛋、培根、香肠、蛋卷等各类西式早餐 2、根据酒店标准操作流程，确保食品出品质量、口味和摆盘符合酒店要求 3、负责早餐厨房区域的日常清洁、消毒及设备维护工作，确保符合食品安全卫生标准 4、协助管理早餐食材的库存，及时汇报食材需求并控制成本 5、根据客流量合理调整出品速度，确保早餐供应及时高效 6、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务【岗位要求】 1、具备基础的西餐烹饪技能，了解西式早餐制作流程 2、熟悉食品安全和卫生操作规范，持有健康证 3、能够适应早班工作（通常为5：00至13:30） 4、具备团队合作精神，工作认真负责，能承受一定的工作压力 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先

运营总监（外派四川项目）

8千-1.3万

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此岗位外派至集团四川项目（四川冕宁） 1.完成酒店筹建期以及经营的管理工作，带领团队努力达成酒店所确定的各项目标。 2.结合整体项目建设规划，制定酒店经营方针、管理目标，领导制定各部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.每日巡视酒店各个场所及部门工作情况，及时发现问题并督办。 5.完成集团领导交办其他各项工作。任职要求： 1.有连锁品牌酒店的就职经历； 2.形象气质良好，具有良好的沟通技巧和对客沟通能力。有一定的营销思路和丰富的房务管理经验。 3.至少部门经理以上职务参与过一家酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.廉洁自律，责任心强。

酒店自助早餐厅副厨师长

7千-9千

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【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐的日常运营管理，确保菜品质量、出品标准及食品安全符合酒店要求； 2、协助行政总厨制定早餐菜单，并根据季节、客源需求调整菜品结构，提升顾客满意度； 3、监督早餐备餐、出品及收餐流程，优化工作效率，控制成本损耗； 4、负责厨房员工的排班、培训及工作指导，确保团队协作高效； 5、检查厨房设备运行状态，及时报修维护，确保安全生产； 6、配合酒店其他部门完成餐饮相关活动或特殊接待任务。【岗位要求】 1、具备餐饮行业后厨工作经验，熟悉自助早餐运营流程者优先； 2、掌握中西式早餐菜品制作技能，能独立完成基础菜品的研发与改良； 3、具备一定的团队管理能力，能有效协调员工分工与协作； 4、工作细致认真，责任心强，能适应早班工作（通常为5:00-13:00）； 5、持有健康证，并严格遵守食品安全与卫生规范； 6、具备良好的沟通能力，能与前厅服务团队高效配合。

集团采购主任

6千-8.5千

上海-闵行区 | 3年以上 | 本科

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卓环管理咨询（上海）有限公司

采购/招投标 | 1-49 人

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工作内容： -为酒店/集团提供餐饮物料、运营用品、设备和服务等采购服务； -协助处理酒店的日常运营，集团供应链寻源； -协助采购流程，包括但不限于供应商选择、招投标文件的准备、回标协调和分析、谈判、协调审批及按计划完成交货事宜等； -协助管理与合同、报价、产品规格、项目资料和供应商信息相关的数据； -协助工作协调、报告和分配的其他临时项目； -与供应商、酒店运营团队和客户紧密联系沟通，并与其保持良好合作关系； -与其他团队成员协同完成工作； -有机会在国内的不同城市出差； -完成领导安排的其他工作。任职要求： -大学本科或以上学历； -至少3年酒店行业采购方或相关供应商工作经验，对采购流程有全局的了解，具备酒店开业筹备经验者优先考虑； -态度积极正面，能够持续学习，有一定的抗压性，良好的团队合作意识，与同事分享新知识； -注重细节，能准确分析大量数据，解决问题能力强，具备良好的沟通能力，客户服务意识和谈判技巧； -强烈的诚信和道德感； -良好的中英文口语和书写能力； -能熟练应用EXCEL、WORD、POWERPOINT等OFFICE软件； -初步掌握ERP系统知识，具备操作能力； -擅长于撰写报告。

集团采购助理经理

1.2万-1.75万

上海-闵行区 | 5年以上 | 本科

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采购/招投标 | 1-49 人

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工作内容： -为酒店/集团提供餐饮物料、运营用品、设备和服务等采购服务； -协助集团采购经理处理酒店的日常运营和集团供应链寻源等工作； -协同团队成员落实采购流程，包括但不限于供应商选择、招投标文件的准备、回标协调和分析、谈判、协调审批及按计划完成交货事宜等； -协同团队成员管理与合同、报价、产品规格、项目资料和供应商信息相关的数据； -协助工作协调、报告和分配的其他临时项目； -与供应商、酒店运营团队和客户紧密联系沟通，并与其保持良好合作关系； -与其他团队成员协同完成工作； -有机会在国内的不同城市出差； -完成领导安排的其他工作。任职要求： -大学本科或以上学历，采购、供应链、会计专业优先考虑； -至少6年酒店行业采购方或相关供应商工作经验； -至少3年主管经验，对采购流程有全局的了解，具备酒店区域化运营和开业筹备经验者优先考虑； -态度积极正面，能够持续学习，有良好的抗压性，良好的团队合作意识，与同事分享新知识； -注重细节，能准确分析大量数据，解决问题能力强，具备出色的沟通能力，客户服务意识和良好的谈判技巧； -强烈的诚信、责任感和道德感； -良好的中英文口语和书写能力； -能熟练应用EXCEL、WORD、POWERPOINT等OFFICE软件； -良好地掌握ERP系统知识，具备操作能力及系统理解能力； -具备预算准备和成本核算的知识； -擅长于撰写报告。

战略资源经理

2万-2.5万

上海-闵行区 | 10年以上 | 本科

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采购/招投标 | 1-49 人

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工作内容： - 研究酒店行业发展趋势、市场竞争格局及消费者需求变化，结合酒店集团的整体战略目标，制定中长期资源战略规划，明确资源配置方向与优先级； - 定期分析酒店及集团的资源现状，识别资源缺口与冗余问题，提出资源优化方案，确保资源规划与酒店业务发展相匹配； - 建立和维护优质供应商网络，对供应商进行筛选、评估、谈判与合作管理，优化供应商结构，争取有利的采购价格和服务条款； - 推动供应链数字化建设，引入供应链管理系统，提升供应链可视化和协同效率； - 建立国内的资源库及供应链，不但可涵盖国内的酒店，更可以辐射香港及海外的酒店； - 招标管理：包括供应商选择、招投标文件的准备、回标协调和分析、谈判、协调审批及集团合同的管理； - 有机会在国内的不同城市出差； - 完成领导安排的其他工作。任职要求： - 大学本科或以上学历，采购、供应链、会计专业优先考虑； - 至少10年酒店行业采购方或相关供应商工作经验； - 至少5年经理级经验，对采购流程有全局的了解，具备酒店集团运营或供应链经验者优先考虑； - 态度积极正面，能够持续学习，有良好的抗压性，良好的团队合作意识，与同事分享新知识； - 注重细节，能准确分析大量数据，解决问题能力强，具备出色的沟通能力，客户服务意识和良好的谈判技巧； - 具有强烈的责任心和敬业精神，工作积极主动，能够承受较大的工作压力。 - 强烈的诚信、责任感和道德感； - 良好的中英文口语和书写能力； - 能熟练应用EXCEL、WORD、POWERPOINT等OFFICE软件； - 擅长于撰写报告。

前台接待

3千-4千

成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

成都东站福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及问询服务 2、准确处理客房预订信息，及时更新房态并协调客房部3、处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案 4、管理现金收银及发票开具，确保账目准确无误 5、维护前台区域整洁，保持专业服务形象【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或旅游相关专业优先 2、普通话标准，具备基础英语沟通能力（需接待外宾） 3、能适应倒班工作制（含夜班），节假日轮岗 4、具备服务意识与应变能力，有酒店实习经验者优先 5、熟练使用Office及酒店管理系统（如Opera）者加分